Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka •...

19
Pohjois-Savo kansainvälisen matkailun kohteena Kristiina Hietasaari 12.10.2016

Transcript of Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka •...

Page 1: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Pohjois-Savo kansainvälisenmatkailun kohteenaKristiinaHietasaari12.10.2016

Page 2: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Visit FinlandVisit Finland vastaa valtakunnallisena matkailualan asiantuntijana ja aktiivisena toimijana ulkomailta Suomeen suuntautuvan matkailun edistämisestä.

• Visit Finland tukee alan yrityksiä ja yritysryhmiä kansainvälisille markkinoille tarkoitettujen matkailupalvelujen kehittämisessä ja markkinoinnissa.

© FINPRO 2

Page 3: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

SAVONLINNAN INNOVAATIOKESKUS / MARKKINOINTI JA VIESTINTÄTIIMI

Page 4: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen
Page 5: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Lähde: VisitFinlandtilastopalvelu Rudolf

2 304 648

1 133 409

1 125 667

940 280

2 304 648

1 024 964

239 786

212 290

210 107

190 202

170 964

143 639

128 659

124 228

101 394

100 703

87 605

85 420

81 904

78 674

77 405

58 360

38 188

28 290

16 574

PÄÄKAUPUNKISEUTU

RANNIKKO JASAARISTO

LAPPIJAKUUSAMO

JÄRVI-SUOMI

Uusimaa1(vainpk-seutu)

Lappi

Ahvenanmaa

Varsinais-Suomi

Pirkanmaa

Etelä-Karjala

Pohjois-Pohjanmaa (ei Kuusamoa)

Etelä-Savo

Keski-Suomi

Uusimaa2(eipk-seutua)

Pohjois-Savo

Kuusamo

Pohjois-Karjala

Päijät-Häme

Pohjanmaa

Kainuu

Kymenlaakso

Satakunta

Kanta-Häme

Etelä-Pohjanmaa

Keski-Pohjanmaa

Ulkomaisetyöpymiset suuralueittainjamaakunnittain2015sekämuutosedellisvuoteen

9,0

6,2

6,0

3,6

3,2

2,3

1,0

-0,4

-1,4

-7,2

-7,5

-10,1

-12,3

-13,2

-13,8

-15,2

-15,9

-17,6

-25,4

-26,0

-40,6

Etelä-Pohjanmaa

Satakunta

Pohjanmaa

Uusimaa1(vainpk-seutu)

Pohjois-Pohjanmaa…

Lappi

Ahvenanmaa

Uusimaa2(eipk-seutua)

Pirkanmaa

Varsinais-Suomi

Kanta-Häme

Päijät-Häme

Kuusamo

Keski-Pohjanmaa

Pohjois-Savo

Pohjois-Karjala

Keski-Suomi

Kainuu

Etelä-Savo

Kymenlaakso

Etelä-Karjala

Muutos (%)

Page 6: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

49%

40%

18%

16%

59%

49%

44%

32%

24%

21%

21%

19%

18%

18%

18%

16%

16%

15%

14%

13%

12%

11%

11%

8%

4%

PÄÄKAUPUNKISEUTU

LAPPIJAKUUSAMO

RANNIKKOJASAARISTO

JÄRVI-SUOMI

Ahvenanmaa

Uusimaa1(vainpk-seutu)

Lappi

Etelä-Karjala

Kymenlaakso

Kuusamo

Etelä-Savo

Pohjanmaa

Pohjois-Karjala

Varsinais-Suomi

Uusimaa2(eipk-seutua)

Päijät-Häme

Pohjois-Pohjanmaa(eiKuusamoa)

Satakunta

Pirkanmaa

Keski-Suomi

Pohjois-Savo

Keski-Pohjanmaa

Kanta-Häme

Kainuu

Etelä-Pohjanmaa

Ulkomaistenyöpymistenosuuskaikistayöpymisistäsuuralueittainjamaakunnittain2015

Lähde: VisitFinlandtilastopalvelu Rudolf

Page 7: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Ulkomaiset yöpymiset jamuutos edellisvuoteen sesongeittain (talvikausi11-04,kesäkausi05-10)2015

Lähde: VisitFinlandtilastopalvelu Rudolf

Talvi13%+10%

Kesä87%-0%

Ahvenanmaa239000yöpymistä

Talvi37%-6%

Kesä63%+7%

Uusimaa 1(vainpk-seutu)2275000yöpymistä

Talvi75%-2%

Kesä25%+8%

Lappi1003000yöpymistä

Talvi34%-5%

Kesä66%-8%

Varsinais-Suomi215000yöpymistä

Talvi33%-18%

Kesä67%-3%

Pirkanmaa201000yöpymistä

Talvi45%-48%

Kesä55%-37%

Etelä-Karjala201000yöpymistä

+2,4%

+5,0%

+0,6% -0,7% 0,0%+0,7%

-0,8%

-

500 000

1 000 000

1 500 000

2 000 000

2 500 000

Uusimaa1(vainPääkaupunkiseutu)

Lappi Ahvenanmaa Varsinais-Suomi Pirkanmaa Etelä-Karjala Pohjois-Savo

Ulkomaistenmatkailijoidenmääränkehitys2010-2015jakeskimääräinenvuosimuutos

2010 2011 2012 2013 2014 2015

41%-22%59%

-3%

Pohjois-Savo107000yöpymistä

Page 8: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Top10lähtömaatalueittain2015

Uusimaa (vainpk-seutu) Lappi

Etelä-Karjala Ahvenanmaa

LähtömaaYöpymiset,

lkmYöpymistenmuutos, %

Saksa 202 364 11,2Venäjä 192 834 -39,6Ruotsi 175 791 8,9Britannia 172 383 8,4Yhdysvallat(USA) 145 085 1Japani 139 687 12,1Kiina 138 080 44,2Sveitsi 65 305 36,7Ranska 62 394 3,8Norja 61 985 2,2

LähtömaaYöpymiset

lkmYöpymistenmuutos, %

Britannia 187 635 2,5Saksa 129 882 10,1Ranska 105 395 13,5Venäjä 67 428 -42,3Norja 66 488 0,9Sveitsi 52 786 15,7Alankomaat 50 362 -0,9Japani 43 498 -7,5Ruotsi 36 116 -4,3Italia 26 974 10,2

LähtömaaYöpymiset,

lkmYöpymistenmuutos, %

Venäjä 143 895 -46,6Thaimaa 7 118 62,9Puola 5 632 461Viro 4 296 2,9Saksa 4 077 -41,7

Ruotsi 3 106 -38Italia 2 237 22,2Sveitsi 1 489 -30,9Britannia 1 344 -9,9Ranska 1 302 -29,3

LähtömaaYöpymiset,

lkmYöpymistenmuutos, %

Ruotsi 185 794 -0,3Saksa 12 677 3,1Viro 6 881 0Venäjä 5 002 -0,4Latvia 4 696 -0,9Tanska 3 777 43,9Norja 3 593 6,7Liettua 3 404 22Britannia 1 985 66Sveitsi 1 596 -18,7

Varsinais-Suomi Pirkanmaa

LähtömaaYöpymiset,

lkmYöpymistenmuutos, %

Ruotsi 37 016 0,6Saksa 21 294 -0,7Viro 17 318 -19,7Venäjä 16 394 -45,8Britannia 10 630 22,6Yhdysvallat(USA) 8 293 -1,7Norja 7 728 22Tanska 6 916 12,7

Alankomaat 6 355 11,4Italia 6 046 13,3

LähtömaaYöpymiset,

lkmYöpymistenmuutos, %

Saksa 24 627 16,7Venäjä 17 568 -35,5Ruotsi 17 444 -0,6Viro 14 105 4,9Britannia 12 069 -7,3Yhdysvallat(USA) 8 400 -21,7Ranska 7 107 -9,3Kiina 6 389 51,5Italia 5 950 -25,1Thaimaa 5 631 1654,2

Lähde:VisitF

inlandtilastopalveluRudolf

Saksan osuus Top5:nosuus12% 41%

Ruotsinosuus Top5:nosuus17% 48%

Ruotsin osuus Top5:nosuus77% 90%

Venäjänosuus Top5:nosuus76% 87%

Britannianosuus Top5:nosuus18% 54%

Saksan osuus Top5:nosuus9% 39%

Pohjois-Savo

LähtömaaYöpymiset,

lkmYöpymistenmuutos, %

Venäjä 31 192 -36,9Saksa 14 492 0,2Viro 7 643 -22,8Thaimaa 6 483 398,6Ruotsi 4 192 -15,8Sveitsi 2 887 38,3Britannia 2 876 8,8Puola 2 828 80,2Alankomaat 2 418 -16,7Ranska 2 224 7,2

Venäjänosuus Top5:nosuus30% 62%

Page 9: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Luonto matkailunrikkautena

Lähde:BloomConsultingD2Finlandreport,2015

Page 10: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

10

cVENÄLÄISTENHAUTSUOMESTAVERKOSSA VENÄLÄISMATKAILUNTRENDIT

24,9%

12,6%

9,1%

5,8%

5,5%

5,4%

5,2%

Talviurheilulajit

Kansallispuistot

Kylpylät

Historiallisetkohteet

Kalastus

Paikallinenruokakulttuuri

Huvipuistot

VenäläistenhautSuomestaverkossa

Page 11: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Temaattiset painopistealueet - luontoaktiviteetit

•Metsienhyvinvointi-vaikutukset•Elämyksellinenruokailuluonnossajaluonnonantimet•Suomalaistenluontosuhdejaluontoonliittyväkulttuuriperintö

•MoHu-kohderyhmä•Helppotasoista;helpostilöydettävää,saavutettavaa,ostettavaa,kulutettavaa

•Lyhytkestoista- helppolisätämatkaohjelmaanomatoimisestitaimj:ntarjoamana

•Yrittäjäyhteistyö•Valikoidutkansallispuistot,valikoidutkärkireitit•Puistonpalvelulupaus

Helppotasoisetaktiviteetit

Kansallispuisto Puhdasluonto

•SuomenluontoonEuroopanpuhtain•Puhdasvesi,puhdasilma•Puhtaateksoottisetmetsät

Teemojenyhdistäminen

Culture innature, Ruoka,Hyvinvointi•Majoituskohteetmukaan

•Vastuullisuus •Laatujaturvallisuus

•Kohdennetusti(lapsiperheet,seniorit)

YDINVIESTIFinnish Nature24/7– easy access tothelast wildernessofEurope

Page 12: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Temaattiset painopistealueet - hyvinvointi

• Terveellinenruoka• Lähiruoka• Luomuruoka• Erikoisruokavaliot• Suomenluonnonantimet• Ruoankerääminenjaomaehtoinen

taiohjattuvalmistaminen

•Kalevalainenjäsenkorjaus•Kajavahoito•MethodPutkisto•Suomalaisethoitotuotteet•Suomalaisetvälineet

• Saunomistavat• Kokonaisvaltainen

saunaelämys(ennen,jälkeen)

• Saunaperinteet• Hiljaisuudensauna• Erikoispalvelut:saunajooga,

turvesaunajne.• Oheispalvelut(ruokaja

kulttuuri)

Suomalaisethoidot

Suomalainensauna Puhdasluonto

Ruoka

• Liikkuminenluonnossa• Puhdasvesi,ilma• Hyvinvointimetsästä• Hiljaisuus• Tila• Valo,kaamos• Vuodenajat

Luonnonluksustajaharmoniaa

Page 13: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Temaattiset painopistealueet - kulttuuri

•Musiikki•Kädentaidot•Sarjakuva•Elokuva•Peliteollisuus

•Muotoilu•Muoti•Arkkitehtuurijasenvaikutukseterielämänalueissa

•Suomalainenruokakulttuuri•Lähiruoka•Vlliruoka•Matkailijanosallistaminen•Elämyksellisyys

Design

Ruoka Suomalainenelämäntapa

•Livelike alocal•Paikantuntu•Luontosuhde•Sosiaalisetkäytännöt•Tutustuminensuomalaisiin,paikallisuuteen,kulttuuriin, kulttuuriperintöönjatarinoihinelämyksellisellätavalla, maallajakaupungissa

Luovantaloudennousevatalat

KulttuurisetelementitIndividuaali-matkailijalle

Culture inNature

Page 14: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

• Suomesta hyvinvointimatkailun mallimaa• Hyvinvointia luonnosta• Tuotetarjonta olematonta ja hajanaista tai vain kotimaisille

matkailijoille kohdennettua• Kaikki isommatkaan toimijat, kuten kylpylät, eivät täytä

kansainvälisten matkailijoiden kriteerejä

• Kohdemarkkinat: Venäjä, Saksa ja Japani

Finrelax®

14

Page 15: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Stopover Finland• Matkailu Aasiastakasvaa (yöpymiset +111%2000-2013)• N.2miljoonaa koneenvaihtoa Hki-Vantaalla /v.• Stopover– tuotemenu;5tuntia Helsingissä - 5päivää Suomessa• Valtakunnallinen• Finnair tärkeä yhteistyökumppani• Kohdemarkkinat:Kiina,Japani ja Etelä-Korea

15

Page 16: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Outdoors Finland• Manner-Suomenmaaseudunkehittämisohjelmanrahoitus2015-2018• Kahdenverkostonkehittäminen

• Matkailutoimijat (VF)• Reitistötoimijat (Lamk)

• Lisääaktiviteettituotteitaalueidenjayritystentuotemanuaaleihinsekäkansainvälistenjakelukanavienvalikoimiin

• Outdoorsactive.de –kumppanuus• Kohdemarkkinat:Saksa,UK,Ranska

16

Page 17: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Culture Finland

• Kulttuuri- jamatkailutoimijoiden yhteistyönedistäminen►tuotteistaminen, kulttuuristenelementtien sisällyttäminenmatkailupalveluihin

• Jakelukanavat ja kansainvälinen markkinointi

• Kohdemarkkinat: Saksankielinen Eurooppa,Ranska,Italia,UK

17

Page 18: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

A. Kansainvälisille markkinoille valmiiden tuotteiden koonti teemoittain

☞MyStay (visitfinland.com)

☞ tuotemanuaalit

☞ Finlandtours.fi / Primera Holidays – Stopover –tuotteet

☞ Incoming-toimistot

☞myynti- ja markkinointimateriaalit

B. Kehittämistä tarvitsevat tuotteet

☞ VF-akatemiat

☞ tuotesuositukset – ja kriteerit

http://www.visitfinland.fi/tuoteteemat/hyvinvointimatkailu/tuotesuositukset/

http://www.visitfinland.fi/tuoteteemat/stopover-finland/tuotekriteerit/

Tuotteet

Page 19: Pohjois-Savon maakuntavaltuusto 121016 · • Suomalainen ruokakulttuuri • Lähiruoka • Vlliruoka • Matkailijan osallistaminen • Elämyksellisyys Design Ruoka Suomalainen

Kiitos!