Manifestation organisée par

PNPP, SDN, Substance de base,

Bio-contrôle, MFSC…

Comment y voir plus clair ?

• 30 et 31 mai 2018

- Emmanuel PAJOT

L’expertise bio-intrants au service de votre croissance

Auxo Végétal

Manifestation organisée par

APPROCHE TECHNIQUE

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-2 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

Aujourd’hui, UNE MULTITUDE DE TERMES et

de CATEGORIES DE PRODUITS

Bio-contrôle, Biostimulants, PNPP, SNUB, Substances de base, Substances faible risque…

Mais seulement

quelques uns sont à

retenir !

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-3 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

Nécessité pour les

agriculteurs de

s’approprier ses

nouveaux termes et

produits

UNE MULTITUDE DE TERMES

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-4 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

Définition des agents de bio-

stimulation des plantes

1. Les SDN (ou SDP) :

Substance qui, après application sur une plante, lui permet d'enclencher ses mécanismes de défense et ainsi d'être en état de résistance vis-à-vis d'un stress BIOTIQUE (pathogènes…) auquel elle serait normalement sensible. Cette substance peut être d'origine animale, minérale, végétale, microbienne, voire à base de produits de synthèse.

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-5 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

Cellules végétales Sensibles

Récepteurs

Signaux

MAP kinases…

Noyau Gènes de défenses

Modifications métaboliques

Réponses précoces

Réponses locales et/ou systémiques

LAR

SAR

HR

Principe d’action d’un SDN

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-6 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

Cellule végétale en état de résistance

- Barrières mécaniques - Substances Anti-microbiennes (Protéines PR, Phytoalexines…)

Récepteurs N

Signaux

MAP kinases…

Gènes de défenses

Modifications métaboliques

Réponses précoces

Réponses locales et/ou systémiques

LAR

SAR

HR

Agent pathogène

ATTAQUE

Principe d’action d’un SDN

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-7 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

2. Les Biostimulants (EBIC, 2016) :

Ce sont « des fertilisants » qui stimulent le processus de nutrition/croissance des végétaux indépendamment des éléments nutritifs qu’ils contiennent, dans le seul but d’améliorer une ou plusieurs caractéristiques des végétaux (la biodisponibilité et l’efficacité de l’utilisation des éléments nutritifs, la tolérance aux stress ABIOTIQUES et la qualité du végétal cultivé).

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-8 Auxo Végétal

Définition des agents de bio-

stimulation des plantes

Manifestation organisée par

Fonctions d’un BIOSTIMULANT

http://www.biostimulants.fr/

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-9 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

ZOOM sur les agents

de Bio-contrôle

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-10 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

Macro-organismes (coccinelles, chrysopes, syrphes… contre les

Pucerons);

Micro-organismes (biofongicide à base de spores de Trichoderma);

Médiateurs chimiques comme les phéromones et les kairomones

(diffuseur de phéromone pour la lutte par confusion sexuelle contre le

carpocapse des pommes et des poires) ;

Des substances naturelles d’origine végétale, animale ou minérale

(SDN à base de laminarine…).

Les agents de Bio-contrôle se

différencient en 4 catégories :

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-11 Auxo Végétal

ZOOM sur les Agents de bio-contrôle

Manifestation organisée par Source : Enquête ADquation réalisée pour IBMA France (juin 2017).

CHIFFRES CLES du BIOCONTROLE en FRANCE

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-12 Auxo Végétal

ZOOM sur les Agents de bio-contrôle

Manifestation organisée par

Approbation de 11 substances « faible risque » depuis 2015 (Source : Académie du Biocontrol, ABPBI) :

1. COS-OGA (FU) : RUE 2015/543 (1st April 2015) FYTOFEND / JD / SYNGENTA

2. Cerevisane (PA) : RUE 2015/553 (7th April 2015) LESAFFRE ;

3. Isaria fumosorosea Apopka strain 97 : RUE 2015/306 (26th Feb. 2015) ;

4. Ferric Phosphate (MO) : RUE 2015/1166 (15th July 2015) COMPO et al.;

5. Saccharomyces cerevisiae, souche LAS02 (FU) :RUE 2016/952 (15 juin 2016) LESAFFRE

6. Virus de la mosaïque du pépino, souche CH2, isolat 1906 (EL) : RUE 2015/1176 (17th july 2015) - BIOBEST

7. Mild Pepino Mosaic Virus isolate VC 1 (EL) : Reg. (EU) 2017/408

8. Mild Pepino Mosaic Virus isolate VX 1 (EL) : Reg. (EU) 2017/406

9. Trichoderma atroviride souche SC1 (FU) : RUE 2016/951 (15 juin 2016) Bi-PA BELCHIM

10. Coniothyrium minitans RUE 2017/842 (18 mai 2017) BI-PA -BELCHIM

11. Bacillus amyloliquefaciens souche FZB24 (FU) : Reg. (EU) 2017/806 (juin 2017) - NOVOZYMES

Les produits de bio-contrôle sont de plus en plus

formulés à base de substances « faible risque »

LEGENDE : FU-Fungicide, EL-Elicitor, PA-Plant activator ,IN-Insecticide, MO-Molluscide

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-13 Auxo Végétal

ZOOM sur les Agents de bio-contrôle

Manifestation organisée par

ZOOM sur les PNPP (Préparation Naturelle Peu Préoccupante)

1. Substance de bases (SB)

2. Substance naturelle à usage Biostimulant (SNUB)

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-14 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

15

ZOOM sur les PNPP

LES SUBSTANCES DE BASES

Les 18 SB approuvées ; 1. Extrait de Prêle Equisetum arvense

2. Chitosan (SDN)

3. Sucre / saccharose

4. Hydroxyde de calcium AB

5. Lécithines AB

6. Vinaigre (TS)

7. Extrait de Saule salix cortex

8. Fructose

9. Bicarbonate de sodium

10. Phosphate de Di Ammonium

11. Petit-lait

12. Charbon argileux

13. Peroxyde d’hydrogène (H2O2)

14. Purin et mulch d’Ortie (Urtica spp)

15. Huile de tournesol

2014

2015

2016

2017

+ Déc. 2017, approbation de :

16. Bière ;

17. Chlorure de Sodium – sel de mer

(NaCl)

18. Poudre de moutarde

www.itab.asso.fr/activites/dossiers-substances.php

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-15 Auxo Végétal

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1. Prêle des Champs (Equisetum arvense L.) : fongicide (Botrytis, Alternaria, Phytophthora, moniliose, mildiou,

oïdium, tavelure…) ;

2. Ortie (Urtica dioica) : Fongicide (mildiou, oïdium, Alternaria…), insecticides (pucerons, acariens, altises,

carpocaps…) ;

3. Chlorhydrate de chitosane : SDN à action fongicide et bactéricide générale ;

4. Lécithines : fongicide anti-oïdium cultures légumières et autres …

5. Petit lait : Fongicide anti-oïdium concombre ;

6. Bière : Attractif pour piégeage de masse anti-limace (molluscicide)

Des usages diversifiés (Fongicides, bactéricides, SDN, insecticides, répulsifs,

attractifs…) pour un usage en cultures légumières

ZOOM sur les PNPP

LES SUBSTANCES DE BASES

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-16 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

ZOOM sur les PNPP (Préparation Naturelle Peu Préoccupante)

1. Substance de bases (SB)

2. Substance naturelle à usage Biostimulant (SNUB)

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-17 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

1

8

RAPPEL :

2 catégories de produits « BIOSTIMULANTS » se différenciant par leur

procédure de mise sur le marché fixée par voie réglementaire selon 2 voies :

1. AMM classique de type fertilisants (MFSC) :

Substances d'origine végétale, animale ou minérale n'ayant pas d'effet nocif suite à une

évaluation de l'ANSES. POSSIBILITE DE REVENDIQUER (alléger) CE QUE L’ON A

DEMONTRE DANS LE DOSSIER d’AMM ;

2. PNPP de Type SNUB (article 50 de la loi d'Avenir Agricole.) avec exemption d’AMM

classique (décret n°2016-532 du 27 avril 2016) ;

Pas d’allégation spécifique sur l’étiquette produit par le metteur en marché ;

Concerne les plantes ou partie de plante inscrite à la pharmacopée.

ZOOM sur les PNPP

Les SNUB

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-18 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

200 plantes listées, d’origine terrestre en majorité, voire marine

ZOOM sur les PNPP

Les SNUB

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-19 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

Exemple d’action d’un extrait de plante en développement sur les

légumineuses (Lens culinaris).

ZOOM sur les PNPP

Extrait de plante de type SNUB ou MFSC bio-stimulante

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-20 Auxo Végétal

Témoin Plantes traitées à l’extrait de plantes

-> Le développement du système racinaire est amplifié par

l’utilisation de l’extrait.

Gr. x5000

0

20

40

60

80

Témoin E/m 1%

Nombre de nodosités /

unité de poids

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21

USAGES

Semis et stade

cotylédonaire

2 à 3 feuilles

7 à 8 feuilles

12 à 13 feuilles

18 feuilles

Pré-pommaison

Pommaison - récolte

Biostimulant –

anti-stress

abiotiques

(antigel,

carrence,

croissance)

OCASE 432 (PNPP à base

d’Ortie) tous les 15 à 21 jours à la

dose de 5% (v/v) pour 100L/Ha.

Anti-fongique

polyvalent

(mildiou, Botrytis,

conservation

post-récolte)

OPAC532 Premium (PNPP à base de Chitosan)

Réduction du risque mildiou et Botrytis - applications à la dose de 5% à 10% (v/v) pour 100L/Ha, tous les 10 à 21 jours selon les

risques.

Puceron –

Noctuelle, altise)

SOF 4020 (à base de SNUB)

Selon les risques phytosanitaires Insectes - Dose de 10% v/v en préventif (20% en curatif). Alternance ou mélange avec OPAC 532

Premium

Exemple de Programme PNPP en culture de salade

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-21 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

Conclusion

Une forte croissance de l’offre marché pour ce type de produits pour

plusieurs raisons :

• Une réglementation qui se clarifie ;

• Une prise de conscience de produire autrement ;

• Des progrès techniques et scientifiques importants permettant de

mieux comprendre le mode d’action des produits et d’améliorer leur

positionnement ;

Nécessité de s’approprier ce type de produits et de les intégrer

progressivement dans les itinéraires techniques.

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-22 Auxo Végétal

Manifestation organisée par

MERCI DE VOTRE ATTENTION

E. PAJOT – 30 et 31 mai 2018 - P-23

EPAJOT@AUXOVEGETAL.FR – MOB : 06 29 92 02 54