Plantas ornamentales toxicas

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Bases Agrícolas para la Producción Animal

Facultad de Ciencias Veterinarias

UBA

Autor: Marcela Neu

Año: 2014

Page 2: Plantas ornamentales toxicas

Índice:

1. Definición

2. Introducción

3. Importancia

4. Clasificación

5. Diagnóstico y Tratamiento

6. Prevención

7. Bibliografía

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1. Definición

Existen una gran cantidad de plantas que se utilizan como adorno, ya sea de interior o en jardines, que poseen sustancias que podrían causar efectos adversos en la salud de los animales y humanos. Estos efectos podrían originarse a partir del consumo de las mismas o por el contacto directo con ellas.

Estas sustancias que poseen las plantas ornamentales, son sustancias biológicamente activas, muchas de ellas son utilizadas en el mundo de las ciencias de la salud para el tratamiento de enfermedades, tanto en humanos como en animales; pero muchas otras son directamente perjudiciales para la salud.

Existen teorías que dicen que muchas de estas sustancias son producidas por las plantas mismas como forma de protección frente a ciertos insectos y/o plagas que pudieran atacarlas.

2. Introducción

Una de las causas más frecuentes en la consulta veterinaria, es la de cuadros gastrointestinales en los animales de compañía. Suele suceder más comúnmente que se presenten casos de vómitos y/o diarrea en caninos de corta edad, ya que estos cachorros son los que están más expuestos por sus hábitos de curiosidad que llevan a cabo lamiendo y mordiendo diversos elementos. En caso de los felinos, suelen ser más selectivos, por lo que la intoxicación es menos frecuente pero no menos importante. Esta sintomatología gastrointestinal es muy común a muchas otras enfermedades, tanto intoxicaciones de otro origen como también a enfermedades de tipo virales y bacterianas. Es necesario conocer la etiología de la enfermedad, así poder tratarla correctamente y prevenirla para evitar casos futuros.

Es normal que estos mismos episodios ocurran en humanos, sobretodo en niños pequeños, que sienten curiosidad y experimentan las texturas, sabores y olores llevándose a la boca todo lo que esté al alcance de sus manos.

Es importante tener en cuenta que algunas plantas presentan variación en su toxicidad según diferentes factores, como ser:

- Estación del año (algunos tóxicos suelen acumularse en épocas de sequías)

- Estado de crecimiento de la planta (algunas plantas son tóxicas en floración, otras en fructificación por ejemplo)

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- Según la parte de la planta (por ejemplo hay plantas bulbosas que concentran el tóxico en el bulbo, otras plantas que presentan la toxicidad en sus hojas)

- De acuerdo a las condiciones de crecimiento y sanidad de la planta (humedad, temperatura, etc.; muchas plantas desarrollan toxicidad frente a condiciones extremas)

Igualmente, hay que tener presente que toda planta ornamental será potencialmente tóxica y que la ocurrencia de la intoxicación dependerá de la cantidad de material ingerido, del contacto del vegetal con superficies susceptibles y de la susceptibilidad individual.

2. Importancia

La causa principal de la intoxicación con plantas ornamentales tóxicas, es el desconocimiento por parte de los dueños de las mascotas, acerca de la potencial peligrosidad de las mismas sobre la salud de los animales; y también la falta de comunicación acerca de prevención por parte de los clínicos veterinarios a los dueños de mascotas.

Es importante conocer las plantas ornamentales tóxicas para poder tenerlas en cuenta en la consulta clínica, dentro de la anamnesis y luego en el tratamiento y prevención. Esto es así ya que como se relata anteriormente, la intoxicación con las plantas podrían producir sintomatologías muy similares a otras enfermedades, y sólo sabiendo el origen de las mismas se podrá llevar a cabo un correcto tratamiento y futura prevención. También es importante que el veterinario conozca las plantas ornamentales que más comúnmente pueden encontrarse en los hogares, para poder tenerlas en cuenta a la hora de realizar diagnósticos diferenciales.

3. Clasificación

Existen numerosas formas de clasificar a las plantas ornamentales tóxicas. Pueden clasificarse según el tóxico que poseen, según la familia a la que pertenecen, según su localización (exterior, interior, indiferente), según la parte de la planta que posee el tóxico, según su grado de toxicidad. En nuestro caso, las clasificaremos según el grado de toxicidad. La cátedra de Bases Agrícolas de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, realizó un relevamiento en viveros de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, para encontrar cuáles son las especies vegetales que más comúnmente pueden hallarse en los hogares. En base a este relevamiento y a la clasificación en grupos según su grado de

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toxicidad (alto-medio-bajo) es como nombraremos algunas de las plantas que más comúnmente pueden ser tóxicas para los animales.

Grado de toxicidad Alto: Laurel de jardín – Azaleas – Ligustro – Boj – Ricino – Lilium – Cerezo – Hortensia – Paraíso – Marihuana.

Grado de toxicidad Medio: Aráceas – Muérdago – Amaryllis – Estrella Federal – Helecho macho – Helecho plumoso – Lantana – Violeta de los Alpes – Primaveras.

Grado de toxicidad Bajo: Palo de Agua – Hiedra – Aralia – Agapanto – Ficus – Enamorada del muro.

GRADO DE TOXICIDAD ALTO

Azaleas

Son especies vegetales muy difundidas por sus flores vistosas de variados colores. Contienen una sustancia que afecta al sistema cardiorespiratorio que en pocas horas puede desencadenar la muerte. La acción del tóxico provoca una disminución de la frecuencia cardíaca a valores extremos, debido a que se bloquea el correcto funcionamiento del corazón como bomba por afectar su actividad eléctrica. El paciente podrá presentar vómitos, diarrea, decaimiento, marcado dolor abdominal y baja frecuencia cardíaca y respiratoria. Este paciente requerirá de cuidados intensivos, hasta la reversión de la acción del tóxico.

Foto 1: Azaleashttp://static.freepik.com/free-photo/flowers-and-gardens_21202948.jpg

Laurel de JardinEs un arbusto muy utilizado en jardines. Contiene flores vistosas. Contiene un tóxico muy potente similar a los digitálicos utilizados como fármacos. Afecta al corazón, inhibiendo a la bomba de sodio potasio ATPasa, generando decaimiento, pérdida del apetito, vómitos,

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diarrea. En la revisación encontraremos arritmias y depresión cardiorespiratoria. Este paciente requerirá de cuidados intensivos, hasta la reversión de la acción del tóxico.

Foto 2: Laurel de Jardín (autoría propia)

LiliumLa intoxicación por esta especie sólo fue reportada en gatos. Posee un tóxico desconocido, que afecta la función renal, generando una insuficiencia renal aguda grave.

Foto 3: Liliumhttp://static.freepik.com/free-photo/white-lilium_21246524.jpg

GRADO DE TOXICIDAD MEDIO

Aráceas

Esta familia posee más de 200 especies, entre las cuales se encuentran los potus, dieffenbachia, calas, syingonium entre otras. Todas las especies pertenecientes a esta familia, poseen como principios activos los cristales de oxalatos de calcio y una enzima proteolítica, que generan en el animal que las consume, vómitos, irritación oral, diarrea, en general, con sangre y en los casos más graves, reacción alérgica y edema de glotis. El

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tratamiento apuntará a disminuir la inflamación oral con medicación y frio, y según los signos clínicos presentados, se realizará un tratamiento sintomático.

Foto 4: Potus, Dieffenbachia, Cala de exterior (autoría propia)

MarihuanaCada vez es más frecuente recibir pacientes intoxicados por esta especie, ya sea por el consumo o por inhalación. Los signos clínicos son variables, pudiendo presentar desde cuadros neurológicos excitatorios, hasta depresión profunda. Según la dosis ingerida o inhalada, y el tamaño del animal expuesto, será la gravedad del caso. Algunos pacientes deben ser internados ya que la reversión de la acción del tóxico, puede llevar hasta tres días. Los casos en los que se presentan convulsiones son los más graves, pudiendo llevar a la muerte del animal. El tratamiento es sintomático y variará según la evolución del paciente.

Foto 5: Marihuanahttp://static.freepik.com/free-photo/plantjes_2277587.jpg

GRADO DE TOXICIDAD BAJO

La intoxicación por consumo de estas especies es poco frecuente. En general pueden provocar vómitos, que muchas veces no llegan a ser tratados por el profesional. Es importante conocerlas ya que los animales muchas veces consumen estas especies en

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forma instintiva cuando ya tienen otra enfermedad de base. . Conocer que son de bajo grado de toxicidad, nos ayudará a descartar el consumo de estas plantas como causa del problema. Algunas de estas plantas son el Ficus benjamina, Palo de Agua, Enamorada del muro, Crotón, Agapanto, Aralias y Alegrías del hogar entre otras.

Foto 6: Agapantus, Crotón y Ficus (autoría propia)

5. Diagnóstico y Tratamiento

La importancia de conocer las plantas ornamentales tóxicas, sus nombres, sus principios activos, la afección que provocan, nos facilitará el correcto tratamiento, pronóstico y resolución del caso, así como también realizar una correcta prevención para evitar casos futuros. Por lo tanto en la consulta veterinaria debemos preguntar siempre si el paciente pudo haber consumido alguna planta y concientizar al propietario acerca de la peligrosidad de las mismas.

Previamente se explicó que arribar al diagnóstico de intoxicación con plantas puede resultar muy difícil, dado que sus signos son compartidos por muchas enfermedades. Por lo tanto, para que sea certero el diagnóstico, es importante confirmar la presencia de las plantas en el mismo contexto de situación en el cual viven los animales y confirmar si el animal realmente consumió o tuvo contacto con aquella planta.

Para el tratamiento se debe tener en cuenta de qué planta se trata, muchas veces se realiza un tratamiento sintomático hasta encontrar la etiología precisa. En la clasificación ya se expuso brevemente el tratamiento específico para cada una de las plantas de mayor

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interés. Muchas veces si el consumo fue inmediato se puede inducir el vómito con sustancias irritantes como mostaza, sal gruesa, agua oxigenada entre otras; siempre y cuando no se trate de plantas que puedan producir aún más irritación al pasar nuevamente por la mucosa esofágica. Para este tipo de plantas se puede realizar una irrigación de mucosas con leche, vinagre blanco o agua con limón que contrarrestan la acción de sustancias como los oxalatos de calcio. Otro tratamiento posible es dar pastillas de carbón activado con el propósito de adsorber el tóxico y que luego sea eliminado por materia fecal.

6. Prevención

Si identificamos la presencia de alguna planta de alto grado de toxicidad en el hogar, debemos indicar la eliminación de la misma, o colocarla fuera del alcance de los animales, y de no ser posible, utilizar productos repelentes que en general son poco efectivos.

Existen en el mercado diferentes especies vegetales que pueden ser sembradas en canteros, macetas o jardines, que son aptas para consumo por parte de los animales y no provocan daños en la salud; se realiza este tipo de prácticas cuando los animales conviven con plantas en jardines y se hace difícil la eliminación de ciertas especies.

La más difundida dentro de las especies a sembrar es la hierba gatera cuyo nombre científico es Nepeta cataria, es de la familia de la menta; también otras especies que pueden sembrarse son algunas gramíneas como avena y raygras.

7. Bibliografía

• Herrero, M. Alejandra. 2007. Bases para la producción animal. Tercera edición. Editorial BMPress

• Iramain, M. Soledad, Herrero, M. Alejandra, Volpe, Susana M., Toro, Sandra E.; 2011. PLANTAS ORNAMENTALES TÓXICAS Guía para el diagnóstico, tratamiento y prevención de las intoxicaciones en pequeños animales. Editorial BMPress

• http://www.voraus.com/adiestramientocanino/modules/wfsection/html/Revet_vol15_20

04-08Zeinst.pdf

• http://ecaths1.s3.amazonaws.com/plantastoxicas/PLANTAS.TOXICAS.DE.INTERES.VETERIN

ARIO..373942956.pdf

• http://www.ropana.cl/toxivet/ornamentales.html

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interés. Muchas veces si el consumo fue inmediato se puede inducir el vómito con sustancias irritantes como mostaza, sal gruesa, agua oxigenada entre otras; siempre y cuando no se trate de plantas que puedan producir aún más irritación al pasar nuevamente por la mucosa esofágica. Para este tipo de plantas se puede realizar una irrigación de mucosas con leche, vinagre blanco o agua con limón que contrarrestan la acción de sustancias como los oxalatos de calcio. Otro tratamiento posible es dar pastillas de carbón activado con el propósito de adsorber el tóxico y que luego sea eliminado por materia fecal.

6. Prevención

Si identificamos la presencia de alguna planta de alto grado de toxicidad en el hogar, debemos indicar la eliminación de la misma, o colocarla fuera del alcance de los animales, y de no ser posible, utilizar productos repelentes que en general son poco efectivos.

Existen en el mercado diferentes especies vegetales que pueden ser sembradas en canteros, macetas o jardines, que son aptas para consumo por parte de los animales y no provocan daños en la salud; se realiza este tipo de prácticas cuando los animales conviven con plantas en jardines y se hace difícil la eliminación de ciertas especies.

La más difundida dentro de las especies a sembrar es la hierba gatera cuyo nombre científico es Nepeta cataria, es de la familia de la menta; también otras especies que pueden sembrarse son algunas gramíneas como avena y raygras.

7. Bibliografía

• Herrero, M. Alejandra. 2007. Bases para la producción animal. Tercera edición. Editorial BMPress

• Iramain, M. Soledad, Herrero, M. Alejandra, Volpe, Susana M., Toro, Sandra E.; 2011. PLANTAS ORNAMENTALES TÓXICAS Guía para el diagnóstico, tratamiento y prevención de las intoxicaciones en pequeños animales. Editorial BMPress

• http://www.voraus.com/adiestramientocanino/modules/wfsection/html/Revet_vol15_20

04-08Zeinst.pdf

• http://ecaths1.s3.amazonaws.com/plantastoxicas/PLANTAS.TOXICAS.DE.INTERES.VETERIN

ARIO..373942956.pdf

• http://www.ropana.cl/toxivet/ornamentales.html