PLANO DE CURSO - cedaf.ufv.br · PDF filePLANO DE CURSO Dados da Instituição...
Click here to load reader
Transcript of PLANO DE CURSO - cedaf.ufv.br · PDF filePLANO DE CURSO Dados da Instituição...
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - CAMPUS UFV - FLORESTAL
CENTRAL DE ENSINO E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DE FLORESTAL - CEDAF
DIVISÃO DE EXTENSÃO E CULTURA - DXT
Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - Pronatec
PLANO DE CURSO
Dados da Instituição
Razão Social Universidade Federal de Viçosa - Campus UFV Florestal Central de Ensino e Desenvolvimento Agrário de Florestal
Esfera Administrativa Federal
Site de Instituição www.caf.ufv.br
Apresentação do Curso
Supervisor do Curso Eduardo França Castro
Titulação Bacharel e Licenciado em Ciências Biológicas (UFV, 1999); Mestre em Medicina Veterinária (UFV, 2002); Doutor em Biologia Celular e Estrutural (UFV, 2013)
Nome do Curso Cuidador de Idoso
Características do Curso Formação Inicial e Continuada Eixo Tecnológico Ambiente e Saúde
Carga Horária Total 160h Número de Vagas por Turma 30
Escolaridade mínima Ensino Fundamental Completo
JUSTIFICATIVA
O fato mais marcante para as sociedades atuais é o processo de envelhecimento
populacional observado em todos os continentes. Para o ano de 2050, a expectativa no
Brasil, bem como em todo o mundo, é de que existirão mais idosos que crianças abaixo
de 15 anos, fenômeno esse nunca antes observado. O aumento do número de idosos,
tanto proporcional quanto absoluto, está a impor mudanças profundas nos modos de
pensar e viver a velhice na sociedade.
Esse processo acontece de forma rápida, sem tempo para uma reorganização social e
da área de saúde adequada para atender às novas demandas emergentes. Contudo,
muitas pessoas idosas são acometidas por doenças e agravos crônicos não tratáveis
(DANT) - estados permanentes ou de longa permanência - que requerem
acompanhamento constante, pois, em razão da sua natureza, não têm cura. Essas
condições crônicas tendem a se manifestar de forma expressiva na idade mais avançada
e, frequentemente, estão associadas (comorbidades). Estas condições podem gerar um
processo incapacitante, afetando a funcionalidade das pessoas idosas, ou seja,
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - CAMPUS UFV - FLORESTAL
CENTRAL DE ENSINO E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DE FLORESTAL - CEDAF
DIVISÃO DE EXTENSÃO E CULTURA - DXT
Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - Pronatec
dificultando ou impedindo o desempenho de suas atividades cotidianas de forma
independente. Ainda que não sejam fatais, essas condições geralmente tendem a
comprometer de forma significativa a qualidade de vida dos idosos.
Contudo, este curso traz como principal proposta, a sensibilização e fornecimento de
subsídio aos profissionais Cuidadores de Idosos, visando potencializar subsídios técnicos
específicos em relação à saúde da pessoa idosa de forma a facilitar a prática diária
destes profissionais, disponibilizando ainda instrumentos e promovendo discussões
atualizadas no sentido de auxiliar a adoção de condutas mais apropriadas às demandas
dessa população.
OBJETIVOS
Formar profissionais para atuarem nos serviços que ofertam cuidados domiciliares
e centros de longa permanência para idosos;
Definir as atribuições e competências que dizem respeito às atividades do Cuidador de Idoso;
Promover capacitação que contemple a preparação para o cuidar humanitário da
pessoa na fase idosa, conhecendo intimamente suas limitações e necessidades;
Desenvolver práticas que se articulem com o referencial teórico estudado durante o curso.
PÚBLICO ALVO
I - Estudantes do ensino médio da rede pública, inclusive da educação de jovens e adultos; II - trabalhadores, inclusive agricultores familiares, silvicultores, aquicultores, extrativistas e pescadores; III - beneficiários titulares e dependentes dos programas federais de transferência de renda; IV - pessoas com deficiência; V - povos indígenas, comunidades quilombolas e adolescentes e jovens em cumprimento de medidas socioeducativas; VI - públicos prioritários dos programas do governo federal que se associem à Bolsa-Formação do Pronatec.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - CAMPUS UFV - FLORESTAL
CENTRAL DE ENSINO E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DE FLORESTAL - CEDAF
DIVISÃO DE EXTENSÃO E CULTURA - DXT
Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - Pronatec
ORGANIZAÇÃO CURRICULAR
O Curso de Cuidador de Idoso tem o currículo organizado por Componentes Curriculares
que correspondem a 160h de atividades de qualificação profissional.
PROCEDIMENTOS DE ENSINO E RECURSOS DIDÁTICOS NECESSÁRIOS
Aulas Teóricas:
Procedimentos de ensino: (i) Aulas expositivas; (ii) vídeo-aulas; (iii) mesas de discussão; (iv)
seminários; (v) dinâmicas ativas no processo ensino-aprendizado.
Recursos didáticos necessários: (i) 1 notebook; (ii) 1 Data show; (iii) 1 aparelho de
retroprojetor; (iv) 1 Tela de projeção com tripé; (v) 1 TV 42 polegadas; (vi) 1 DVD; (vii) 1 VHS;
(viii) Impressora a Laser; (ix) Impressora colorida; (x) 4 Cronômetros; (xi) Material de Consumo
(45 pranchetas; 4 tonner para impressora a laser; 8 conjuntos de cartuchos para a impressora
colorida; 100 cartolinas de diversas cores, 20 resmas de papel A4; 1 caixa de pincel atômico
preto; 1 caixa de pincel atômico vermelho; 1 caixa de pincel atômico azul; 50 metros de papel
contact; 6 tesouras grandes; 6 réguas de 60cm; 1 grampeador; 1 caixa de grampos; 1 litro de
Cola escolar; 10 rolos de fita adesiva; 2 rolos de barbante de 100m).
Aulas Práticas:
Procedimentos de ensino: (i) Práticas laboratoriais; (ii) visitas técnicas.
Recursos didáticos necessários: (i) Modelos didáticos dos sistemas do corpo humano (1
esquelético articulado, sobre apoio de 5 pés de rodinhas com freio; 1 figura muscular com sexo
dual; 2 torsos ou pelve gravídicos; 4 coração com 2 vezes o tamanho natural e com 4 partes; 2
modelos pulmão em 7 partes; 2 sistemas digestórios com 3 partes em tamanho natural; 2
sistemas urinários com sexo dual com 6 partes; 2 pelvis masculinas com 2 partes; 2 pelvis
feminina, 2 partes e 30 bebês com membros articulados); (ii) 20 esfignomanômetros infantil; (iii)
20 estetoscópios; (iv) 2 estetoscópios “teacher”; (v) aparelho de glicemia capilar; (vi) 100 fitas
para glicosímetro; (vii) 2 caixas de agulha 13x4,5mm com 100 unidades cada; (viii) 2 pacotes de
algodão em bolas; (ix) termômetro de vidro (coluna de mercúrio); (x) Simulador de cuidados com
paciente (manequim para ensinar e praticar: Higiene pessoal, limpeza; levantamento e
mobilização do paciente; enfaixamento, curativo e outros procedimentos); (xi) Simulador de
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - CAMPUS UFV - FLORESTAL
CENTRAL DE ENSINO E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DE FLORESTAL - CEDAF
DIVISÃO DE EXTENSÃO E CULTURA - DXT
Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - Pronatec
bandagem (tórax feminino com 14 ferimentos diferentes); (xii) Kit para treinamento de stomia,
com estojo e simulador de fezes; (xiii) Simulador de cuidados com paciente geriátrico; (xiv)
Manequim adulto/criança para medidas de reanimação com unidade de impressão e
armazenamento; (xv) Kit para a simulação de feridas; (xvi) Barriga de Injeção (réplica macia de
abdome para ensinar os pacientes a inserir e a girar de maneira correta o kit de infusão para
bombas de insulina, evitando a região periumbilical); (xvii) 200 unidades de Ataduras de crepon
(larguras de 5, 8, 10, 15 e 20cm); (xviii) 80 Talas moldáveis para membros superiores e inferiores;
(xix) 50 Rolos de fitas crepe; (xx) vídeos ou séries educativas.
PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO:
A avaliação será contínua, priorizando aspectos qualitativos relacionados ao processo
de aprendizagem e ao desenvolvimento do aluno observado durante a realização das
atividades propostas individualmente e/ou em grupo. Ao final de cada Unidade Temática
acontecerão atividades avaliativas que se julgar necessário. Serão elas:
(i) Avaliação Formal;
(ii) Organização de Mapa Conceitual em grupo;
(iii) Auto-Avaliação (que abordará questões quanto a sua participação – pontualidade,
assiduidade, comportamento, solidariedade e empenho – forma, dedicação e tempo de
estudo dedicado às atividades do curso);
(iv) Estudos Dirigidos ou Relatórios;
(v) Seminário.
PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS
O desenvolvimento do currículo dar-se-á por meio de aulas presenciais teóricas e
práticas com atividades dinâmicas e motivacionais (aulas expositivas, sócio
individualizada, demonstrativas, dialogadas) visando à participação e empenho dos alunos
durante o processo de ensino e aprendizagem. Além disso, serão realizadas dinâmicas
ativas como jogos, debates e discussões e ainda visitas técnicas em Unidades de Amparo
a Pessoa Idosa.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - CAMPUS UFV - FLORESTAL
CENTRAL DE ENSINO E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DE FLORESTAL - CEDAF
DIVISÃO DE EXTENSÃO E CULTURA - DXT
Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - Pronatec
DISCIPLINAS, EMENTAS POR ÁREA TEMÁTICA E PERFIL PROFISSIONAL:
ÁREA TEMÁTICA
DISCIPLINAS C.H. (T-P)
EMENTAS Prof. Formação
ÁREA TEMÁTICA I: NÚCLEO COMUM
Noções de Raciocínio
Lógico
8h (8-0)
Raciocínio Lógico. Resolução de Problemas. Desafios.
1o
Bacharel e/ou Licenciado em Matemática ou
Estatística
Comunicação, Expressão Oral e
Corporal
16h (16-0)
Estudos básicos da Língua
Portuguesa. Noções sobre a linguagem. Introdução a técnicas
de leitura. Apresentação das modalidades de textos escritos.
Noções de compreensão e interpretação textual. Técnicas de linguagem. Noções de expressão
oral. Abordagem da linguagem verbal e não verbal nos diversos
contextos sociais. Práticas de integração entre falar, falar em
2o Bacharel e/ou Licenciado em
Letras.
MATRIZ CURRICULAR
EIXO TECNOLÓGICO: Ambiente e Saúde
Componentes Curriculares Carga Horária
Unidade Temática I: Núcleo Comum 24h
Unidade Temática II: Morfofisiologia Humana 24h
Unidade Temática III: Atribuições do Cuidador de Idoso e campo de atuação profissional
8h
Unidade Temática IV: Cuidados prestados no âmbito da saúde, higiene e alimentação gerontológica
40h
Unidade Temática V: Cuidados prestados no âmbito das patologias da pessoa idosa
36h
Unidade Temática VI: Cuidados prestados no âmbito das atividades de promoção, prevenção, tratamento e reabilitação do idoso
28h
TOTAL 160h
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - CAMPUS UFV - FLORESTAL
CENTRAL DE ENSINO E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DE FLORESTAL - CEDAF
DIVISÃO DE EXTENSÃO E CULTURA - DXT
Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - Pronatec
público e escrever.
ÁREA TEMÁTICA II: MORFOFISIOLOGIA HUMANA
Introdução à Anatomia e Fisiologia
Humana, aplicada à Saúde do Idoso
24h (12-12)
Introdução ao estudo da anatomia e fisiologia humana e suas
particularidades relacionadas à criança.
3o
Bacharel e/ou Licenciado em Biomedicina,
Ciências Biológicas, Educaçao
Física, Enfermagem, Nutrição ou Medicina.
ÁREA TEMÁTICA III: ATRIBUIÇÕES DO CUIDADOR DE IDOSO E CAMPO DE ATUAÇÃO PROFISSIONAL
Cuidador de Idosos:
Considerações iniciais
8h (8-0)
Considerações sobre o campo de atuação do cuidador de idosos e
a reflexão sobre a atuação humanitária com
responsabilidade, criatividade e zelo nos cuidados com a pessoa idosa, a partir dos acometimentos relacionados ao envelhecimento.
Ética Profissional.
4o
Bacharel em Enfermagem ou Medicina.
ÁREA TEMÁTICA IV: CUIDADOS PRESTADOS NO ÂMBITO DA
SAÚDE, HIGIENE E ALIMENTAÇÃO GERONTOLÓGICA
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - CAMPUS UFV - FLORESTAL
CENTRAL DE ENSINO E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DE FLORESTAL - CEDAF
DIVISÃO DE EXTENSÃO E CULTURA - DXT
Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - Pronatec
Assistência Integral à Saúde
do Idoso e Primeiros Socorros.
40h (28-12)
Assistência do Cuidador de Idosos diante das limitações
motoras, de linguagem, de visão e audição, assim como os
sintomas das enfermidades mais comuns na senilidade, bem como
o estímulo à execução das atividades de vida diária em
higiene pessoal, entretenimento e alimentação. Noções de primeiros socorros e suas particularidades
relacionadas ao idoso.
5o
Bacharel ou Licenciado em
Educação Física,
Enfermagem ou Medicina.
ÁREA TEMÁTICA V: CUIDADOS PRESTADOS NO ÂMBITO DAS
PATOLOGIAS DA PESSOA IDOSA
Cuidados ao paciente idoso
36h (28-8)
Avaliação global da pessoa idosa
e suas fragilidades devido ao envelhecimento, somadas às patologias associadas, assim
como o uso de medicação para manutenção/restabelecimento da
saúde.
6o
Bacharel em Enfermagem ou Medicina.
ÁREA TEMÁTICA VI: CUIDADOS PRESTADOS NO ÂMBITO DAS
ATIVIDADES DE PROMOÇÃO, PREVENÇÃO, TRATAMENTO E REABILITAÇÃO DO IDOSO
Cuidados em atividades educativas,
entretenimento e recreação
28h (20-8)
Detalhamento da assistência oferecida pelo Cuidador de
Idosos diante da proposta de gerenciamento dos cuidados com
a pessoa em processo de envelhecimento, no que tange as
atividades de promoção da saúde, prevenção de agravos e tratamento e/ou reabilitação do
estado de saúde.
7o
Bacharel em Enfermagem.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - CAMPUS UFV - FLORESTAL
CENTRAL DE ENSINO E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DE FLORESTAL - CEDAF
DIVISÃO DE EXTENSÃO E CULTURA - DXT
Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - Pronatec
PESSOAL DOCENTE E TÉCNICO
Os docentes e técnicos que atuarão no curso serão selecionados por meio de Edital
específico conforme as orientações estabelecidas pela lei nº 12.513, de 26 de outubro de
2011; Resolução CD/FNDE nº 72, de 20 de dezembro de 2011 e Resolução nº 4, de 16
de março de 2012.
CERTIFICADOS
O aluno receberá o certificado desde que tenha obtido um aproveitamento mínimo de
70% e 75% de frequência no curso.
BIBLIOGRÁFIA BÁSICA
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de
Ações Programáticas e Estratégicas. Atenção à Saúde da Pessoa Idosa e
Envelhecimento. Brasília: Ministério da Saúde, 2010. 44 p.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de
Atenção Básica. Envelhecimento e Saúde da Pessoa Idosa. Brasília: Ministério
da Saúde, 2006. 192 p.
JUNIOR, Euclides Ramos Fernandes. Guia Prático de Primeiros Socorros. São
Paulo: Grupo Saúde e Vida, 2005. 200 p.
MINAS GERAIS. Secretaria de Estado da Saúde de Minas Gerais. Atenção à
Saúde do Idoso. 1. ed. Belo Horizonte: Secretaria de Estado da Saúde de Minas
Gerais, 2006. 184 p.
TORTORA, G. J.; GRABOWSKI, S. R. Corpo Humano: Fundamentos de
Anatomia e Fisiologia. 6ª ed. Porto Alegre: ArtMed, 2006. 718p.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - CAMPUS UFV - FLORESTAL
CENTRAL DE ENSINO E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DE FLORESTAL - CEDAF
DIVISÃO DE EXTENSÃO E CULTURA - DXT
Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego - Pronatec
BIBLIOGRÁFIA COMPLEMENTAR
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de
Atenção Básica. Caderno de Atenção Domiciliar. Brasília: Ministério da Saúde,
v. 2, 2012. 102 p.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento
de Vigilância em Saúde. Doenças infecciosas e parasitárias: Guia de bolso.
Brasília: Ministério da Saúde, 2010. 448 p.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Políticas de Saúde. Departamento de
Atenção Básica. Dermatologia na Atenção Básica. 1. ed. Brasília: Ministério da
Saúde, 2002. 142 p.
CAETANO, Norival. BPR – Guia de Remédios. 9. ed. São Paulo: Escala, 2009.
752 p.
ROSALES, Santiago. Prevenção e Primeiros Socorros: Saúde. São Paulo:
Grupo Cultural SA, v. 1, 2007. 246 p.
ROSALES, Santiago. Prevenção e Primeiros Socorros. São Paulo: Grupo
Cultural SA, v. 2, 2007. 244 p.
SÃO PAULO. Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo. Relatório Global da
OMS sobre Prevenção de Quedas na Velhice. São Paulo: Secretaria de Estado
da Saúde de São Paulo, 2010. 62 p.