Planificación Del Desarrollo Turistico UMB
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PLANIFICACIÓN DEL DESARROLLO
TURISTICO
Docente: Emma Ramos FarroñánAsistente de Cátedra: Margarita Fernández Barreto
Nos comunicamos: [email protected]
El 2014 se llama “Año de la Promoción de la Industria Responsable y del
Compromiso Climático”
http://elcomercio.pe/
Horario de clase
Jueves de 07: 30 am a 11.10 am
Actividades que
realizaremos
Contenido de la sesión
2. Presentación de la asignatura
3. Generalidades de la Planificación
4. Introducción a la Planificación del Desarrollo Turistico
5. Evaluación Diagnostica
1. Presentación del sílabo
Presentación del
silabo
PRIMERA UNIDAD DIDÁCTICA: INTRODUCCIÓN A LA PLANIFICACIÓN
DEL DESARROLLO TURISTICO
Tiempo
Sesión
Contenidos Estrategias Metodológicas
Criterios de evaluación
Apoyo Bibliográfico
SEMANA 1
1 - Presentación del silabo- Presentación de la
asignatura - Generalidades de la
Planificación- Introducción a la
Planificación del Desarrollo Turístico
- Evaluación Diagnostica -
- Clase magistral.
- Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor.
Análisis de lectura
Silabo
2 - La Planificación como instrumento de desarrollo
- Lectura previa Debate, trabajo grupal e individual
SEMANA 2
3 y 4 - La planificación del Turismo,- Los niveles de la
planificación turística.- Los ámbitos de la
planificación turística- Destinos de la planificación
turística - Formas de la planificación
turística
- Lectura previa Debate, trabajo grupal e individual
SEMANA 3
5 y 6 - Elementos de la planificación turística, imagen deseada, diagnostico, fijación de objetivos y metas, determinación de estrategias, determinación de instrumentos, categorías, Mecanismos de organicen para los instrumentos de la planificación de instrumentos
- Lectura previa Debate, trabajo grupal e individual
SEMANA 4
7 - Presentación del esquema del trabajo integrador, formación de equipos de trabajo, estructura del trabajo integrador.
- Temas propuestos por el profesor
8 - Examen Parcial - Desarrollo del examen
SEGUNDA UNIDAD DIDÁCTICA: PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA
DEL TURISMO
Tiempo
Contenidos Estrategias Metodológicas Criterios de evaluación
SEMANA 5 9 - La planificación estratégica del turismo.
- Clase magistral.- Lectura y discusión en
clase, de los temas propuestos por el profesor.
Análisis de lectura
10 - La realización del diagnóstico Trabajo integrador
- Clase magistral.- Lectura y discusión en
clase, de los temas propuestos por el profesor
Construye esquemas y organizadores gráficos sobre la temática.
SEMANA 6 11 y 12 - Trabajo de campo N° 1Identificación de problemas y limitaciones en el desarrollo turístico
Exposición docente, debate, investigación
Informe grupal
SEMANA 7 13
14
- Definición de vocaciones para el desarrollo turístico
- Trabajo integrador: Definición de las vocaciones para el desarrollo turístico.
- Clase magistral.- Lectura y discusión en
clase, de los temas propuestos por el profesor
Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados
- Clase magistral.- Lectura y discusión en
clase, de los temas propuestos por el profesor
Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados
SEMANA 8 15 y 16 - Definición de los objetivos estratégicos y específicos
- Trabajo integrador
- Clase magistral.- Lectura y discusión en
clase, de los temas propuestos por el profesor
Control de Lectura N° 1
Foro Virtual N°01SEMANA 9 17 y 18 - Elaboración del árbol del
problemas- Trabajo integrador
- Clase magistral.- Lectura y discusión en
clase, de los temas propuestos por el profesor
Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados
SEMANA 10 19 y 20 - El marco lógico- Trabajo integrador
- Clase magistral.- Lectura y discusión en
clase, de los temas propuestos por el profesor
Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados
SEMANA 11 21 y 22
- Trabajo de campo N°02 - Exposición docente, debate, investigación
Informe grupal
SEMANA 12 23
24
Estrategia local - regional del Desarrollo Turístico
Trabajo integrador
Elaboración de matriz de objetivos de estrategias del desarrollo turístico
- Clase magistral.
- Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor
Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados
- Clase magistral.
- Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor
Control de lectura N°02
Foro Virtual N°02
SEMANA 13 25 Proyectos de inversión para el desarrollo turístico
- Clase magistral.
- Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor
Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados
26
Trabajo de campo N° 03 - Exposición docente, debate, investigación
Informe grupal
SEMANA 14 27 Evaluación de proyectos, estudios del impacto ambiental, diseño y ejecución del proyecto.
- Clase magistral.
- Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor
Control de lectura N°03
Foro Virtual N°03
28 Trabajo de campo N° 04 - Exposición docente, debate, investigación
Informe grupal
SEMANA 15 29 Presentación de proyectos de inversión del desarrollo turístico
- Exposición docente, debate, investigación
Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados
30
SEMANA 16 31 Sustentación Plan Estratégico del Desarrollo Turístico
- Exposición docente, debate, investigación
Informe grupal
Es el primer proceso del sistema administrativo en donde se determinan:
Planeación
Los objetivos que se desean alcanzar,
Las condiciones futuras y posibles riesgos,
Los elementos necesarios para que éste funcione
eficazmente,
El plan de acción o esquema detallado de los paso que se
van a realizarse en un futuro.
ELEMENTOS DE LA PLANEACIÓN
Objetivo: Es el resultado que se pretende alcanzar.
Cursos alternos de acción: determinar diversos caminos,
formas de acción y estrategias, para conseguir los objetivos.
Elección: Es escoger entre las ideas y los diversos caminos el
mas adecuado.
Futuro: prever, anticiparse y prepararse para posibles riesgos o entropías que se presente en la
organización.
Importancia de la planeación•Las organizaciones están relacionadas con un ambiente dinámico y en constante cambio,
• La importancia de la planeación es que permite identificar estos cambios y adaptarse a ellos.
Macro ambiente
Micro ambiente
organización
competencia
Gobierno Bancos
Proveedores Clientes
Tecnológicos Económicos
Sociales
Internacionales
Políticos
TIPOLOGIA DE LA PLANEACIÓN
Corto plazo
Mediano plazo
Largo plazo
TIPOS DE PLANES
Presupuestos.Programas.
Reglas.Procedimientos.
Políticas.Estrategias.
ObjetivosPropósitos o misiones.
PROPOSITO DE LA PLANEACIÓN
• Hace referencia a minimizar el riesgo reduciendo las incertidumbres que rodean el entorno de los negocios.
PROTECTOR
• Hace del éxito referencia en elevar el nivel
AFIRMATIVO • Busca un
esfuerzo combinado de los miembros de la organización, que permitan generar eficiencia.
COORDINACIÓN
PASOS DE LA PLANEACIÓN
¿QUÉ ES LA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ?
Planificar significa tener una visión de futuro
deseado e identificar las formas para lograrlo.
Es un conjunto sistemático y sistémico de
acciones de un actor orientado a resolver o atenuar un problema
determinado.
Principios corporativos
Valores
Misión
Visión
Proyectos estratégicos globalesVisión
Misión
Objetivos funcionales
Estrategias funcionales
Planes de acción
Visión
Misión
Objetivos funcionales
Estrategias funcionales
Proyectos estratégicos funcionales
Plan de acciónPlan de acción
Plan de acción Plan de acción
Largo plazo
Junta Directiva (Alta Gerencia)
Planeación estratégica corporativa
Mediano plazo
Gerencia funcional o táctica
Planeación estratégica funcional o táctica
Corto plazo
Gerencia operativa
Planeación operativa
Fuente: Tomado y adaptado de “Gerencia estratégica”. Serna, Humberto. Pág. 68. Bogotá, 2008.
Establecimiento de Misión, Visión y Metas
Misión: Propósitos de la organización
Visión: Lo que es la empresa y lo que quiere ser
en el futuro
Fines que persigue una empresa a través de su
misión y visión
Análisis de oportunidades y amenazas externas
En este análisis se tiene en cuentan a las personas que intervienen en la organización como son los compradores, proveedores, competidores, agencias del gobierno, grupos de empleados, sindicatos, las entidades financieras, los propietarios y accionistas.
Análisis de fortalezas y debilidades internas
El análisis interno les proporciona a los encargados de tomar las decisiones estratégicas unos elementos valiosos donde se encuentran las capacidades, los recursos de la organización y los niveles de desempeño (general y funcional). Entre los elementos que se debe tener en cuenta se encuentran: El análisis financiero, La evaluación de recursos humanos, la auditoría de mercadotecnia y el análisis de operaciones.
LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICAFormulación de estrategias
• La formulación de estrategias se fundamenta en el análisis DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas, Amenazas) o FODA en inglés.
• El análisis DOFA es un ejercicio de planeación en el que los administradores identifican las fortalezas (F), oportunidades del entorno
(O), debilidades (D), y amenazas (A) de la organización.
Implementación de estrategias En el proceso de la implementación de las
estrategias en la organización
Control estratégicoSe desarrolla un sistema de control para apoyar a los
administradores en la evaluación del avance de la organización en sus estrategias y tomar los correctivos necesarios cuando
se presentan los errores en el transcurrir del proyecto.
PLANES DE ACCIÓN
LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
Los planes de acción son documentos estructurados que hacen parte del Planeamiento Estratégico de la Organización. Por medio de estos planes se pueden llevar a cabo todos los objetivos estratégicos previamente establecidos por las directivas.
DIAGNÓSTICO ESTRATEGICOANALISIS Y REVISIONES PARA UN CORRECTO DIAGNÓSTICO
ESTRATEGICO
• Cultura organizacional• Análisis interno• Análisis externo
• Análisis Matriz DOFA
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Liderazgo en el mercado La empresa tiene problemas tecnológicos
Innovar en insumos de mejor calidad
Hay saturación en el mercado
Mejorar la situación financiera Hay una fuerte competenciaBuscar nuevos mercados para productos a nivel internacional
Amenaza de sacar la empresa del mercado
Diversificar en el mercado nuevos productos
Hay mucha resistencia al cambio por parte de los empleados
FORTALEZAS DEBILIDADES
Liderazgo en el mercado como productora de derivados del
petróleo
Se presentan dificultades e la situación financiera
Productos de alta calidad Hay acumulación de inventariosAlto grado de autosuficiencia en el
mercado de los combustiblesInferioridad de nuestros productos
frente a los importados. Liderazgo regional Precios de los insumos
Fuente: Serna Gómez Humberto. Gerencia estratégica. Pág. 162. Bogotá 2008. 3R Editores.
Para la realización del diagnóstico estratégico se requiere partir desde el origen mismo de la organización: su visión, misión y metas o propósitos. Con base a ellos se fijan las estrategias para lograrlos. Cada estrategia ira encaminada a la consecución de cada uno de los objetivos y lineamientos de la organización.
ÉTICA, Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
RESPONSABILIDADES CORPORATIVAS
Resp
onsa
bilid
ades
volu
ntar
ias:
Ser u
n bu
en
ciud
adan
oResponsabilidad
es éticas.
Ser ético. Evitar
el daño
Responsabilidades legales. Ser obediente
con la ley Responsabilidad
es económicas.
Ser rentable
Fuente: Archie B. Carroll. “The Pyramid of Corporate Responsibility. Toward the Moral Management of Organization Stakeholders”
Hablemos de
DESARROLLO
El Desarrollo
es el crecimient
o debidame
nte planificado en un
país
•La definición que se ha aceptado universalmente como la mejor realizada hasta ahora, se debe a dos profesores economistas suizos y se realiza en plena II Guerra Mundial (1942): Walter Hunziker y Kart Krapf:
Turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos que se producen como consecuencia del desplazamiento y estancia temporal de personas fuera de su lugar de residencia, siempre que no esté motivado por razones lucrativas.
•Estos dos profesores nos dicen lo siguiente: El turismo no es solo el viaje de ida y vuelta, sino todo el conjunto de relaciones que se generan (económicas, humanas, ecológicas, jurídicas y de muchos otros tipos).
Por eso decimos que el turismo es una ciencia o conocimiento interdisciplinar, porque ha de ser estudiado desde diferentes puntos de vista.
Ha de existir desplazamiento (de ahí la importancia del transporte), por lo que no es posible hacer turismo en el lugar en donde uno vive o trabaja.
La estancia es siempre temporal, porque cualquier visitante siempre tiene la intención de regresar. El turismo es un viaje de ida y vuelta.
El viaje, como acabamos de decir se realiza siempre fuera de su lugar de residencia
Seguimos hablando Del
Turismo
OBSERVAMOS LAS SIGUIENTESIMÁGENES
¿El Turismo será un sistema?
El turismo como sistema abierto
Tiene en cuenta los intercambios con el medio ambiente, y es dependiente de sus recursos naturales, por eso buscan las mejores formas de conservación.
Este tipo de desarrollo turístico es “más profundo”,
estudiado y analizado en
diferentes puntos de vista, este perdura en el
tiempo. Se produce un verdadero
desarrollo
DesarrolloTurístico
La planificación del turismo constituye un sistema abierto ya que posee canales de entrada y
salidas de información; la planificación es, a su vez, una función de un sistema abierto como es el turismo.
LA PLANIFICACIÓN
Busca la evolución y por ello es necesario relacionar la planificación con la búsqueda
del desarrollo
El conocimiento específico sobre las metodologías para planificar, las cuales deben ser conocidas por quienes quieran desarrollar las competencias para ello; por el otro el relacionado con la actividad
Fenómeno u objeto que se pretende desarrollar, por ejemplo, el destino turístico, las teorías aplicadas al mismo, (entre ellas la de sistemas).
Conclusiones
Gracias por su atención
Trabajemos