Planes de alimentacion

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En este punto debes de haber leído totalmente la primera parte del manual Comer Para Perder. Si también terminaste la Parte 2, ¡grandioso! Eso será extremadamente útil. Asegúrate de haber terminado:

• El Examen del Tipo Metabólico. Debes de saber si eres tipo Proteína, Carbohidrato, o Mixto para que puedas escoger los planes de alimentación correctos para ti. Recuerda, si tienes alguna duda sobre tu tipo específico, puedes empezar con los planes para los tipos Mixtos los cuales también serán muy efectivos.

• Tus cálculos específicos de calorías y requerimientos de porciones. Si todavía no lo has hecho, asegúrate de calcular tus requisitos calóricos en el Capítulo 4 y después elige los requerimientos de porciones que sean específicos para ti en la página “Guía de Porciones Permitidas”.

• La hoja de opciones de alimentos también puede ser útil a medida que uses estos planes de alimentación para encontrar las porciones mejores y más apropiadas para ti.

Esa es toda la información que necesitarás para usar estos deliciosos planes de alimentación.

Haciendo que cada plan de alimentación sea específico para ti.

Más adelante encontrarás planes de alimentación que te harán más fácil reunir tu comida para el día. Te llevaré a través de un ejemplo para que sepas exactamente cómo usar cada uno de ellos de modo que satisfagan tus necesidades específicas. Ejemplo:

Una persona que pesa 81.6 kilos que hace entrenamiento con pesas moderado Requisitos calóricos: 2,000 calorías por día para perder peso. Ella es tipo Proteína Usando la Guía de Porciones Permitidas, ella ha encontrado sus porciones específicas para cada comida: Desayuno: 3 Proteínas, 1 Carbohidrato Refrigerio: 3 Proteínas, 1 Carbohidrato Almuerzo: 5 Proteínas, 1 Carbohidrato, 2 Grasas Refrigerio: 3 Proteínas, 1 Carbohidrato Cena: 5 Proteínas, 1 Carbohidrato, 2 Grasas

Usando el Plan de Alimentación para Tipo Proteína #1, así se vería su día:

Comida Alimento Porciones Cantidad Producto Prot Carb Grasa

85 gramos Salchicha de Cordero, Pollo, o Pavo 3 Desayuno 1 taza Hongos y espinacas 1

Aceite de Coco

Úsalo como sea necesario

1 taza Apio y Zanahorias rebanados 1 Refrigerio 3 Cucharadas Mantequilla de nuez de castilla 3

5 oz Hamburguesa de carne 5

Almuerzo 1 taza Ensalada de espinacas con apio, coliflor

y pepinos

1

2 cucharitas de aceite

Vinagre de manzana y aceite de oliva 2

1 pequeña Manzana verde 1

Refrigerio 3 Huevos duros 3 5 oz Bistec de carne de res 5 1 taza Zanahorias y coliflor al vapor 1

Cena 2 cucharitas Mantequilla 2

Recuerda que este solo es un punto de inicio para que veas cómo se siente tu cuerpo con esta cantidad de alimento a lo largo del día. Algunos se sentirán muy llenos, mientras que otros se sentirán con hambre y otros podrían sentirse muy bien. Es extremadamente importante que anotes estas sensaciones y señales del cuerpo en la Bitácora para el Éxito. Esto te ayudará a modificar tu consumo diario de alimento para hacerlo perfecto para ti. Para hacer que la creación de tus propios planes de alimentación sea más fácil para ti, he incluido aquí la Guía de Porciones Permitidas, y las Tablas de Opciones de Alimentos para su rápida referencia.

Guía de Porciones Permitidas Tipo Mixto Carb Proteína Mixto Carb Proteína Mixto Carb Proteína

Comida 1,400 calorías/día 1,600 calorías/día 1,800 calorías/día

Desayuno 2 Proteína 1 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 1 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 1 Proteína 3 Proteína

2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 2 Carb 1 Carb

Refrigerio 2 Proteína 1 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 1 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 3 Proteína


Almuerzo 3 Proteína 3 Proteína 3 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 4 Proteína


1 Grasa 1 Grasa 2 Grasa 1 Grasa 1 Grasa 2 Grasa 1 Grasa 1 Grasa 2 Grasa



Cena 3 Proteína 3 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 5 Proteína 5 Proteína 4 Proteína 5 Proteína



2,000 calorías/día 2,200 calorías/día 2,400 calorías/día

Desayuno 3 Proteína 2 Proteína 3 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 4 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 4 Proteína




Almuerzo 4 Proteína 4 Proteína 5 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 5 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 5 Proteína





Cena 5 Proteína 4 Proteína 5 Proteína 5 Proteína 4 Proteína 5 Proteína 5 Proteína 4 Proteína 6 Proteína



Nota: Refiérete a la tabla Opciones de Alimentos para escoger los alimentos apropiados en cada categoría para tu tipo metabólico.

Opciones de Alimentos

Para todas las tablas en esta sección, los “mejores alimentos” están sombreados de color gris.

Opciones de Proteína: Tipo Carbohidrato

Porción Carnes Porción Mariscos Porción Mariscos

(continuación) Porción

Nueces a

y Semillas

1 rebanada

tocino puerco) 28 gr abulón 28 gr pez reloj 14 gr almendras

1 rebanada

tocino (res) 28 gr anchoas 28 gr salmón 14 gr nuez de Brasil

28 gr carne de res 28 gr róbalo (agua

dulce) 28 gr sardinas 14 gr anacardo

28 gr búfalo 28 gr róbalo (mar) 28 gr vieiras 14 gr castañas

28 gr cordero 28 gr pez gato 28 gr tiburón 14 gr avellanas

28 gr hígado (res o

pollo) 28 gr caviar 28 gr Camarones 14 gr

nueces de nogal

28 gr puerco (sin

grasa) 28 gr almejas 28 gr pargo 14 gr

nueces de macadamia

28 gr conejo 28 gr bacalao 28 gr calamar 14 gr maní

(cacahuate) b

28 gr venado 28 gr carne de cangrejo

28 gr pez espada 14 gr nuez lisa

Aves 28 gr cangrejo de

rio 28 gr trucha 14 gr

nueces de pino

1 rebanada

tocino (pavo) 28 gr lenguado 28 gr atún (blanco) 14 gr pistaches

28 gr pollo (carne

oscura) 28 gr mero 28 gr

pescado blanco

14 gr Semillas de

calabaza

28 gr pollo (carne

blanca) 28 gr

fletán (pez mantequilla)

Lácteos y Huevos

14 gr Semillas de

girasol

28 gr pato 28 gr Arenque 1 huevo 14 gr Nuez de castilla

28 gr ganso 28 gr carne de langosta

! taza Requesón (natural)

1 cucharada

mantequilla de nueces c

28 gr gallina 28 gr caballa 170 gr yogurt griego

28 gr faisán 28 gr mahimahi (dorado)

28 gr codorniz 28 gr mejillones

28 gr salchicha

(pollo) 28 gr

pulpo

28 gr pavo (oscuro) 28 gr perca (agua

dulce)

28 gr pavo (blanco) 28 gr pescado de

roca

a Todas las nueces y semillas deben de ser crudas.

b Los maníes (cacahuate) son leguminosas pero aquí se listan con las nueces de árbol

para facilitar la presentación. c Las variedades de mantequilla de nuez incluyen: almendras, anacardo, nueces de macadamia y nueces de

castilla.

Opciones de Proteína: Tipo Proteína

Porción Carnes Porción Mariscos Porción Mariscos


Nueces a

y Semillas

1 rebanada

tocino puerco) 28 gr abulón 28 gr pez reloj 14 gr almendras

1 rebanada

tocino (res) 28 gr anchoas 28 gr salmón 14 gr nuez de Brasil

28 gr carne de res 28 gr róbalo (agua

dulce) 28 gr sardinas 14 gr anacardo

28 gr búfalo 28 gr róbalo (mar) 28 gr vieiras 14 gr castañas

28 gr cordero 28 gr pez gato 28 gr tiburón 14 gr avellanas

28 gr hígado (res o

pollo) 28 gr caviar 28 gr camarones 14 gr

nueces de nogal

28 gr puerco

(cualquier corte)

28 gr almejas 28 gr pargo 14 gr nueces de

macadamia

28 gr conejo 28 gr bacalao 28 gr calamar 14 gr maní

(cacahuate) b

28 gr venado 28 gr carne de cangrejo

28 gr pez espada 14 gr nuez lisa

Aves 28 gr cangrejo de

rio 28 gr trucha 14 gr

nueces de pino

1 rebanada

tocino (pavo) 28 gr lenguado 28 gr atún (blanco) 14 gr pistaches

28 gr pollo (carne

oscura) 28 gr mero 28 gr

pescado blanco

14 gr Semillas de

calabaza

28 gr pollo (carne

blanca) 28 gr Arenque

Lácteos y

Huevos 14 gr

Semillas de girasol

28 gr gallina 28 gr carne de langosta

1 huevo 14 gr Nuez de castilla

28 gr pato 28 gr caballa ! taza Requesón (natural)

1 cucharada

mantequilla de nueces c

28 gr ganso 28 gr mahimahi (dorado)

170 gr yogurt griego

28 gr faisán 28 gr mejillones

28 gr codorniz 28 gr pulpo

28 gr salchicha

(pollo) 28 gr

perca (agua dulce)

28 gr pavo (oscuro) 28 gr pámpano

28 gr pavo (blanco) 28 gr pescado de

roca

a Todas las nueces y semillas deben de ser crudas.

b Los maníes (cacahuate) son leguminosas pero aquí se listan con las nueces de árbol

para facilitar la presentación. c Las variedades de mantequilla de nuez incluyen: almendras, anacardo, nueces de macadamia y nueces de

castilla.

Opciones de Carbohidratos: Tipo Carbohidrato

Porción Pan Porción Frutas (continuación) Porción Leguminosas Porción Veg. bajos en

almidón

1 rebanada pan germinado

orgánico 1 taza Arándano rojo " taza frijoles adzuki 1 alcachofa

" rollo germinado

orgánico 1 taza grosella " taza frijoles negros 1 taza espárrago

1 panquecito inglés

orgánico 1 Dátil " taza frijol negro pinto " taza tallos de bambú

1 Tortilla orgánica

(pequeña) # taza mora de sauco " taza haba seca 1 taza col china

1 rebanada pan de arroz 2 higos (grande) " taza garbanzo 1 taza brócoli

1 rebanada pan de escanda 1 taza grosella espinosa " taza alubias grandes 1 taza col de bruselas

10 galletas de arroz 1 toronja (pequeña) " taza Judías verdes

(Ejotes) (ejotes) 1 taza col

2 galletas de centeno 17–20 Uvas " taza Arvejas verdes

(chícharos) 1 taza coliflor

Granos 1 taza Guayaba " taza lentejas 1 taza apio

" taza arroz integral o

salvaje 1 taza

Melón dulce (pulpa verde)

" taza habas verdes 1 taza pepino

" taza amaranto 2 kiwi (mediano) " taza frijol chino 1 taza rábano chino

gigantea

" taza cebada 6 naranja china (quinoto,

kumquat)b " taza alubias blancas 1 taza berenjena

" taza alforfón libre Limones " taza fríjol rosado 1 taza hinojo

" taza maíz libre Limas " taza frijoles pintos libre ajo

" taza Trigo Kamut 1 taza frambuesa

norteamericana c " taza fríjol rojo Libre raíz de jengibre

" taza mijo " Mango " taza fríjol blanco 1 taza jícama

1 taza harina de avena 2 nectarina (pequeña) " taza Veg. Altos en

Almidones 1 taza col rizada

" taza quínoa 1 naranja (grande) 1 taza remolacha (betabel)

libre lechuga d

" taza centeno " papaya (grande) 1 taza zanahorias 1 taza hongos

" taza escanda 1 durazno (mediano) " taza papa de Jerusalén 1 taza quimbombó

" taza cereal orgánico

germinado 1 pera (mediana) " taza chirivías 5 aceitunas

" taza granola cruda 2 caqui (persimonio) " taza papas (blanca) 1 cebolla (mediana)

Frutas 1 taza piña " taza Batata (Camote)

(camote) 1 taza pimiento dulce

1 manzana (mediana)

2 ciruelas (pequeñas) ! taza castaña de agua Libre chile

4 albaricoque (pequeño)

1 granada (pequeña) Lácteos " taza calabaza

" plátano (mediano) 4 ciruela pasa (pequeña) " taza leche (sin procesar)

" taza rábano

1 taza zarzamoras ! taza Pasas 170 gr Yogurt sin sabor " taza colinabo e

1 taza arándanos 1 taza frambuesas 1 taza ensalada verde d

1 taza Moras de boysen 2 tazas Ruibarbo 1 taza espinaca

1 taza melón 1 taza fresas " taza Calabaza de

invierno f

1 taza melón de casaba g 2 mandarina (pequeña) " taza nabo

17 cerezas 1 tomate rojo (grande) 1 taza calabacín

1 taza sandía

Notas: El tamaño de las porciones de granos y leguminosas se toma con el producto cocido; el de las frutas y vegetales se mide con el producto crudo. El pan orgánico se elabora con grano entero germinado. Libre = Úsalo como sea necesario para sazonar. a rábano Japonés. b Es similar a una naranja pero pequeña como una uva. c Es una cruza entre una zarzamora y una frambuesa. d Cualquiera menos la romana. e Similar a un nabo. f Calabazas con pulpa color naranja (por ejemplo: calabaza bellota, calabaza mantequilla (butternut), y kabocha). g Similar a un melón.

Opciones de Carbohidratos: Tipo Proteína

Porción Pan Porción Frutas (continuación) Porción Frutas


Veg. bajos en almidón

1 rebanada pan germinado

orgánico 1 taza melón de casaba a 1 taza fresas 1 alcachofa

" rollo germinado

orgánico 17 cerezas 2

mandarina (pequeña)

1 taza espárrago

1 panquecito inglés

orgánico 1 taza Arándano rojo 1

tomate rojo (grande)

" taza tallos de bambú

1 Tortilla orgánica

(pequeña) 1 taza grosella 1 taza sandía 1 taza col china

1 rebanada pan de arroz 1 Dátil Leguminosas 1 taza brócoli

1 rebanada pan de escanda # taza mora de sauco " taza frijoles adzuki 1 taza col de bruselas

10 galletas de arroz 2 higos (grande) " taza frijoles negros 1 taza col

2 galletas de centeno 1 taza grosella espinosa " taza frijol negro pinto 1 taza coliflor

Granos 1 toronja (pequeña) " taza haba seca 1 taza apio

" taza arroz integral o

salvaje 17–20 Uvas " taza garbanzo 1 taza pepino

" taza amaranto 1 taza Guayaba " taza alubias grandes 1 taza rábano chino

gigante b

" taza cebada 1 taza Melón dulce (pulpa

verde) " taza

Judías verdes (Ejotes) (ejotes)

1 taza berenjena

" taza alforfón 2 kiwi (mediano) " taza Arvejas verdes

(chícharos) 1 taza hinojo

" taza maíz 6 naranja china (quinoto,

kumquat)c " taza lentejas libre ajo

" taza Trigo Kamut libre Limones " taza habas verdes Libre raíz de jengibre

" taza mijo libre Limas " taza frijol chino 1 taza jícama

1 taza harina de avena 1 taza frambuesa

norteamericana d " taza alubias blancas 1 taza col rizada

" taza quínoa " Mango " taza fríjol rosado libre lechuga e

" taza centeno 2 nectarina (pequeña) " taza frijoles pintos 1 taza hongos

" taza escanda 1 naranja (grande) " taza fríjol rojo 1 taza quimbombó

" taza cereal orgánico

germinado " papaya (grande) " taza fríjol blanco 5 aceitunas

" taza granola cruda 1 durazno (mediano) " taza Veg. Altos en

Almidones 1 cebolla (mediana)

Frutas 1 pera (mediana) 1 taza remolacha (betabel)

1 taza pimiento dulce

1 manzana (mediana) 2 caqui (persimonio) 1 taza zanahorias Libre chile

4 albaricoque (pequeño)

1 taza piña " taza papa de Jerusalén " taza calabaza

56 gr aguacate 2 ciruelas (pequeñas) " taza chirivías " taza rábano

" plátano (mediano) 1 granada (pequeña) " taza papas (blanca) " taza colinabo f

1 taza zarzamoras 4 ciruela pasa (pequeña) " taza Batata (Camote)

(camote) 1 taza ensalada verde d

1 taza arándanos ! taza Pasas ! taza castaña de agua 1 taza espinaca

1 taza Moras de boysen 1 taza frambuesas Lácteos " taza Calabaza de

invierno g

1 taza melón 2 tazas Ruibarbo " taza leche (sin procesar)

" taza nabo

170 gr Yogurt sin sabor 1 taza calabacín

Notas: El tamaño de las porciones de granos y leguminosas se toma con el producto cocido; el de las frutas y vegetales se mide con el producto crudo. El pan orgánico se elabora con grano entero germinado. Libre = Úsalo como sea necesario para sazonar. a

similar a un melón. b Rábano japonés. c Es similar a una naranja pero pequeña como una uva. d Es una cruza entre una zarzamora y una frambuesa. e Cualquiera menos la romana. f Similar a un nabo. g Calabazas con pulpa color naranja (por ejemplo: calabaza bellota, calabaza mantequilla (butternut), y kabocha).

Opciones de Grasa: Todos Tipos Metabólicos Porción Grasa

1 cucharita aceite de oliva

1 cucharita aceite de pescado 1 cucharita aceite del hígado de

bacalao 1 cucharita aceite de linaza 1 cucharita Mantequilla natural

28 gr aguacate a libre b Aceite de coco 28 gr Queso sin procesar

Nota: El contenido de grasa de los alimentos grasosos como los huevos, carnes, pescados grasos y nueces ha sido considerado

en las porciones y calorías permitidas para cada tipo metabólico, así que no las tomes en cuenta como porciones de grasa.

a El aguacate es una fruta. Los Tipo Proteína también pueden usarlo como una opción de carbohidrato. (56 gramos).

b El programa Comer Para Perder no limita la cantidad de aceite de coco que puedes consumir cada día, ni lo toma en consideración en los Ejemplos de Planes de Alimentación, elaborados para tus Planes de Alimentación y en la Guía de Porciones Permitidas. Una cantidad razonable sería de 1 a 2 cucharitas tres veces al día para cocinar.

*Tipo Mixtos: Recuerda que estás usando tanto las tablas para Tipo Proteína como las de Tipo Carbohidrato para hacer tus elecciones de alimentos.

Nota Especial: Puedes usar este mismo método para encontrar tus porciones específicas cuando experimentes con los planes de alimentación que no son para tu tipo específico. ¡Pero ten cuidado! Toma en cuenta que si los Planes de Alimentación para el Tipo Carbohidrato contienen pechuga de pollo y eres Tipo Proteína, podrías sentir un poco de hambre después de esa comida porque ese tipo de proteína no tiene mucha grasa. Como al Tipo Proteína le va mejor con proteínas más pesadas y al Tipo Carbohidrato le va mejor con proteínas con menos grasa es necesario que hagas los ajustes necesarios. Como he dicho antes, poner atención a tu cuerpo en el inicio es importante; sin embargo, muy pronto descubrirás qué esta manera de comer se convertirá en una segunda naturaleza para ti. Con un poco de trabajo al inicio, adquirirás una manera deliciosa y natural de comer, así mismo comprenderás qué es lo que quiere tu cuerpo a largo plazo.

Tipo Proteína Plan de Alimentación #1


Salchicha de Cordero o Puerco Desayuno Hongos y espinacas

Aceite de Coco Apio y Zanahorias rebanados

Refrigerio Mantequilla de nuez de castilla Hamburguesa de carne

Almuerzo Ensalada de espinacas con apio, coliflor y pepinos

Vinagre de manzana y aceite de oliva Frambuesas Manzana verde

Refrigerio Huevos duros Bistec de carne de res Zanahorias y coliflor al vapor

Cena Mantequilla

Tipo Proteína Plan de Alimentación #2


Huevos (escalfados o revueltos) con Espinacas

Desayuno Tocino Canadiense Pan de grano germinado o manzana Almendras o nuez de castilla

Refrigerio Pera Pollo o pavo (carne oscura) a la parrilla o al

horno

Almuerzo Palitos de Zanahorias Arroz Integral Ensalada Verde con vinagre de manzana y

aceite de oliva

Mantequilla de Nuez de Macadamia Refrigerio Palitos de Apio y Zanahorias

Salmón (a la parrilla) Judías verdes (Ejotes)

Cena Batata (Camote) Mantequilla Ensalada Verde con vinagre de manzana y

aceite de oliva

Plan de Alimentación Tipo Proteína #3


Tocino de Cerdo, Res o Pavo Desayuno Crema de Arroz (cereal caliente)

Mantequilla de almendras o nuez de castilla

Refrigerio Manzana Camarones (a la parrilla)

Almuerzo Aguacate Lentejas (cocidas) Vegetales crudos con aceite de oliva Semillas de girasol

Refrigerio Pera Bistec de carne de res (a la parrilla) Coliflor (cruda o al vapor)

Cena Arroz Integral Mantequilla Ensalada con vinagre de manzana y aceite

de oliva



Harina de avena (cocida con agua, agrega canela)

Desayuno Almendras o nuez de castilla Arándanos Anacardos (Nuez de la India)

Refrigerio Pera Carne molida (en hamburguesa o guisado)

Almuerzo Frijoles Ensalada de lechuga romana y tomate Aceite de oliva Mantequilla de nuez de castilla, almendras,

o nueces de cáscara lisa

Refrigerio Palitos de apio y zanahorias Piernas o muslos de pollo Espinacas (salteadas en aceite de coco)

Cena Cuscús Ensalada de pepinos y tomates Vinagre de manzana y Aceite de oliva



Pierna de pollo (del día anterior) Desayuno Espinaca (del día anterior)

Manzana Semillas de calabaza

Refrigerio Pera Sardinas en lata (en aceite de oliva o agua)

Almuerzo Arroz Integral Espárrago (al vapor) Ensalada verde con Vinagre de manzana Anacardos (Nuez de la India)

Refrigerio Palitos de Zanahorias Chuleta de Cerdo (a la parrilla) Coliflor (al vapor)

Cena Mantequilla Quínoa Pepino rebanado



Tortilla de huevo Desayuno Pimientos, cebollas y hongos

Anacardos (Nuez de la India) o Mantequilla

de Anacardos (Nuez de la India)

Refrigerio Plátano Hamburguesa de carne

Almuerzo Tapa de hongos portobello Ensalada de lechuga romana, zanahorias y

apio

Vinagre de manzana y aceite de oliva Mantequilla de nuez de castilla o almendras

Refrigerio Palitos de apio Muslos de pollo Espinacas (salteadas)

Cena Calabacita (al horno) Mantequilla



Salchicha de pollo Desayuno Huevos revueltos (o huevos)

Mantequilla Manzana verde

Refrigerio Mantequilla de almendras Piernas de pollo

Almuerzo Ensalada romana con apio, zanahorias y aceitunas

Jugo de limón fresco y Aceite de oliva Arándanos Pera

Refrigerio Nueces de cáscara lisa Piernas de pollo Judías verdes (Ejotes) al vapor

Cena Mantequilla Arándanos



Tocino Desayuno Tortilla de huevo con espinaca y espárrago

Aceite de Coco Sardinas en aceite de oliva

Refrigerio Galletas de arroz integral Salmón al horno

Almuerzo Ensalada de espinaca con remolacha (betabel)

Vinagre de manzana y aceite de oliva Espárragos al vapor con mantequilla Nueces de macadamia

Refrigerio Apio rebanado Perca del océano Quimbombó y coliflor al horno

Cena Mantequilla



Licuado (batido) de huevo crudo con linaza molida, coco, mantequilla

Desayuno crema, un plátano y canela Hamburguesa de carne de res

Refrigerio Palitos de Zanahorias Ensalada de espinaca con apio picado,

aguacate, y pepinos

Almuerzo Jugo de limón fresco y Aceite de oliva Carne oscura molida de pavo Fresas Semillas de calabaza

Refrigerio Palitos de apio Atún oscuro dorado Salteado de espárragos, col, arvejas

(chícharos) y col china

Cena Ensalada de berros Jugo de limón fresco y Aceite de oliva



Salmón salvaje ahumado enrollado con lechuga romana

Desayuno Arvejas (Chícharos) y maíz Mantequilla Manzana

Refrigerio Nuez de Brasil Hamburguesa de cordero

Almuerzo Ensalada de espinaca con apio, zanahorias, aguacate, corazón de alcachofa y aceitunas

Vinagre de manzana y aceite de oliva Yogurt natural sin desgrasar

Refrigerio Arándanos Nuez de castilla picada y aceite de linaza Bistec Cebollas salteadas en aceite de coco

Cena Ensalada verde mixta Vinagre de manzana y aceite de oliva Cerezas



Salchicha de cerdo Desayuno Huevos escalfados

Espárrago y hongos cocinados en mantequilla

Manzana Refrigerio Queso Suizo

Almendras Chuletas de cerdo a la parrilla

Almuerzo Grano alforfón Judías verdes (Ejotes) al vapor Mantequilla Nuez de castilla o Nueces de cáscara lisa

Refrigerio Palitos de apio Plato de mariscos: mejillones, vieiras,

calamares

Quínoa Cena Mantequilla

Ensalada de lechuga bibb



Tocino Desayuno Huevos revueltos

Espinaca y zanahorias al vapor con mantequilla

Mantequilla de coco Refrigerio Nueces de cáscara lisa

Hamburguesa de pavo (carne oscura)

Almuerzo Palitos de apio Sopa de Arvejas (Chícharos) Zanahorias y pimientos

Refrigerio Huevos duros Chuleta de cordero Ensalada de espinaca

Cena Vinagre de manzana y aceite de oliva Remolacha (Betabel) y coliflor al vapor Mantequilla



Bistec Desayuno Huevos

Puré de Batata (Camote) con mantequilla Apio

Refrigerio Mantequilla de maní (cacahuate) Bistec de falda

Almuerzo Arvejas (Chícharos) dulces Hongos salteados Aceite de Coco Mantequilla de coco

Refrigerio Pistaches Costillar de cordero a la parrilla Espárrago al vapor

Cena Mantequilla Arroz Salvaje



Salchicha de res Desayuno Aguacate

Aceite de oliva Palitos de zanahoria y apio

Refrigerio Mantequilla de nueces de cáscara lisa Pate de hígado picado con mantequilla,

avellana y sal del mar

Almuerzo Galletas de arroz integral Arándanos

Refrigerio Mantequilla de coco Almendras crudas Chuleta de cerdo Coliflor al vapor

Cena Aceite de oliva Arándanos



Tortilla de huevo con queso de cabra y espinaca

Desayuno Tocino Aceite de Coco Pera

Refrigerio Semillas de calabaza Cordero picado con especias

Almuerzo Sopa de calabaza butternut Ensalada de espinaca Jugo de limón fresco y Aceite de oliva Jamón en trozos

Refrigerio Lechuga romana Tomates rebanados Caballa (Macarela) con mantequilla y jugo

de limón fresco

Col rizada y Remolacha (Betabel) al vapor con mantequilla

Cena



Salmón salvaje ahumado Desayuno Rebanadas de tomate

Aguacate y Aceite de oliva Requesón (Queso Cottage)

Refrigerio Pepinos Hamburguesa de Pavo (carne oscura)

Almuerzo Pan de grano germinado Lechuga y tomate Mantequilla de almendras

Refrigerio Rebanadas de manzana Brochetas de carne de res Calabacita, pimiento rojo y cebolla

Cena Batata (Camote) al horno (rociado con canela)

Mantequilla (agregado a la Batata (Camote))



Cereal caliente de quínoa (preparada con agua)

Desayuno Nuez de castilla y Nueces de cáscara lisa molidas

(Endúlzalas con stevia o jarabe de agave y canela)

Huevos duros Refrigerio Zanahorias crudas

Ensalada de atún

Almuerzo Zanahorias, apio y cebolla picada (para el atún)

Aceite de oliva Galletas de arroz Yogurt Griego

Refrigerio Semillas de calabaza Fresas Guiso de venado Zanahorias, cebolla y papas (para el guiso)

Cena Ensalada de pepinos y apio crudo Aceite de oliva



Pan de grano germinado o de arroz Desayuno Tocino

Tomate (Sándwich de tocino y tomate) Nuez de castilla

Refrigerio Cerezas Guiso de venado

Almuerzo Fresas Requesón (Queso Cottage)

Refrigerio Arándanos Pato (al horno) Arroz Integral

Cena Ensalada de tomate y cebolla crudo Aceite de oliva



Huevo con espinacas Desayuno Mantequilla de almendras

Yogurt Griego Rebanadas de rosbif enrollado

Refrigerio Palitos de Zanahorias Guisado de pavo

Almuerzo Frijoles (para el guisado) Galletas de arroz integral Nueces de cáscara lisa o Mantequilla de

nueces de cáscara lisa

Refrigerio Plátano Camarones Aceite de coco

Cena Pimientos, cebollas, hongos (salteado) Salsa de soya sin trigo Arroz Integral



Requesón (Queso Cottage) Desayuno Almendras o Nueces de cáscara lisa

picados

Arándanos Huevo duro

Refrigerio Rebanadas de tomate y pepino Palitos de pollo (al horno)

Almuerzo Coliflor (cruda o al vapor) Mantequilla Mantequilla de almendras

Refrigerio Palitos de apio Manzana Filete de Pez Espada (al horno o parrilla) Cebollas (sobre bistec)

Cena Maíz Ensalada verde Vinagre de manzana y Aceite de oliva

Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #1


Salchicha de pollo Desayuno Tomates, pimientos y papas a la parrilla

Mantequilla Rebanadas de piña

Refrigerio Almendras Lenguado al horno

Almuerzo Brócoli y Remolacha (Betabel) al vapor Ensalada verde mixta Vinagre de manzana y aceite de oliva Pasas

Refrigerio Nuez de castilla Sopa de pollo con carne blanca, perejil, puerro (poro), pimientos,

Cena tomates, papas y cebollas



Huevos tibios Desayuno Rebanadas de papaya

Rebanadas de pechuga de pavo enrollado

con

Refrigerio Lechuga romana Cerezas Atún blanco

Almuerzo Ensalada de rúcula con tomates, apio, cebollas,

Remolacha (Betabel) picados y germinados Jugo de limón fresco, Aceite de oliva, sal

del mar y pimienta

Yogurt de grasa entero Refrigerio Pepinos

Eneldo fresco Bacalao al horno Batata (Camote) con mantequilla al horno

Cena Brócoli al vapor



Mantequilla de almendras o nuez de castilla Desayuno Harina de avena (cocinado en agua, agrega

canela)

Fresas Anacardos (Nuez de la India)

Refrigerio Pera Búfalo molido (en guisado)

Almuerzo Frijoles (para el guisado) Pan de grano germinado Ensalada de lechuga y tomate Mantequilla de maní (cacahuate)

Refrigerio Palitos de apio y zanahorias Naranja o toronja Filete de fletán (a la parrilla) Espinacas (salteadas)

Cena Calabacita (al horno) Arroz Integral Ensalada de rebanadas de pepinos y

tomates



Huevos revueltos Desayuno Pan de grano germinado

Naranja o toronja Almendras o nuez de castilla

Refrigerio Manzana Hamburguesa de pavo (carne blanco del

pavo)

Almuerzo Arroz Integral Ensalada Verde con vinagre de manzana y

aceite de oliva

Pera Mantequilla de anacardo

Refrigerio Galletas de arroz Bacalao (al horno) Judías verdes (Ejotes) (al vapor)

Cena Batata (Camote) (al horno) Mantequilla Ensalada de tomate y pepino con aceite de

oliva



Salchicha de pavo o pollo Desayuno Crema de Arroz (cereal caliente)

Arándanos Semillas de calabaza o girasol

Refrigerio Plátano o Manzana Lenguado (a la parrilla)

Almuerzo Quínoa Ensalada de lechuga, tomate, pimientos y

pepino

Vinagre de manzana y aceite de oliva Mantequilla de maní (cacahuate)

Refrigerio Galletas de arroz Gallina de Cornualles al horno (al horno) Coliflor (al vapor)

Cena Batata (Camote) (al horno) Mantequilla



Tocino de pavo Desayuno Mijo o quínoa (cereal caliente)

Toronja Almendras

Refrigerio Fresas Pollo (a la parrilla)

Almuerzo Trigo Kamut (cocinado) Lentejas Brócoli (al vapor o crudo) Mantequilla de nuez de castilla

Refrigerio Palitos de apio Uvas Camarones o vieiras (a la parrilla o al

horno)

Pimientos, hongos, cebollas (salteado) Cena Arroz Integral

Ensalada Verde con vinagre de manzana y aceite de oliva



Cereal caliente con Semillas de girasol, mantequilla de coco,

Desayuno miel y trozos de duraznos Huevos tibios

Refrigerio Uvas Pechuga de pollo a la parrilla

Almuerzo Escarola y ensalada de berro con col, pepinos y

puerros (poro) sazonada con vinagre de manzana y aceite de oliva

Calabaza al horno Durazno

Refrigerio Almendras Chuletas de cerdo a la parrilla Mezcla de arroz salvaje y arroz integral

Cena Ensalada romana con pimientos, pepinos y cebollinos Vinagre de manzana, aceite de oliva, sal de mar, y pimienta



Salchicha de pavo o pollo Desayuno Judías verdes (Ejotes) o calabaza

Fresas Semillas de calabaza

Refrigerio Plátano Mahimahi (dorado) (a la parrilla)

Almuerzo Ensalada de lechuga romana, pepinos y tomates

Vinagre de manzana y aceite de oliva Uvas Mantequilla de maní (cacahuate)

Refrigerio Manzana Pasas Gallina de Cornualles al horno (al horno) Coliflor (al vapor)

Cena Brócoli (al vapor) Mantequilla Pimiento rojo crudo



Huevos revueltos Desayuno Potaje de maíz

Col rizada al vapor Sandía

Refrigerio Mantequilla de almendras Trucha a la parrilla

Almuerzo Calabacita y col de Bruselas al vapor Mantequilla Manzana

Refrigerio Mantequilla de anacardo (nuez de la india) Fletán al horno Quínoa

Cena Ensalada verde mixta Jugo de limón fresco, Aceite de oliva, sal

del mar y pimienta



Panqueques de alforfón con jarabe de arce (maple) y mantequilla

Desayuno Huevos escalfados Tomates rebanados

Refrigerio Trozos de pavo Pechuga de pollo o pavo

Almuerzo Ensalada romana con tomates, nabas, calabacita y pimientos

Vinagre de manzana y aceite de oliva Fresas

Refrigerio Requesón (Queso Cottage) Tilapia al horno Batata (Camote) al horno

Cena Col rizada al vapor Mantequilla



Ensalada de atún blanco con rebanadas de manzana, arándanos rojos, perejil

Desayuno Apio, mostaza dulce, aceite de oliva, y sal del mar

Manzana Col de Bruselas al vapor mezclado con

Refrigerio Piñones Ensalada de atún

Almuerzo Ensalada verde mixta con col, pepinos y piñones Jugo de limón fresco y Aceite de oliva Toronja

Refrigerio Rebanadas de pechuga de pavo Trucha a la parrilla Arroz Integral

Cena Ensalada verde mixta con germinados Jugo de limón fresco y Aceite de oliva



Licuado (batido) con Yogurt sin descremar Desayuno Plátano y miel

Almendras y aceite de linaza Ensalada de huevos con apio, perejil, aceite

Refrigerio de oliva, sal de mar y pimienta Brócoli Brocheta de salchicha de pollo

Almuerzo Pimientos, calabacita, cebollas Sopa de calabaza butternut Semillas de girasol

Refrigerio Melón Fletán Lentejas

Cena Arroz Integral Cebolla verde Aceite de Coco



Tortilla de huevo Desayuno Brócoli, cebollas, tomates

Aceite de Coco Jugo fresco de vegetales verdes

Refrigerio Mantequilla de coco y almendras (mezclado)

Carne blanca molida de pollo

Almuerzo Arroz basmati Ensalada romana con pimientos Vinagre de manzana y aceite de oliva Mango

Refrigerio Semillas de girasol Gallina de Cornualles al horno Remolacha (Betabel), col, y calabacita al

vapor

Cena Mantequilla



Tocino de pavo Desayuno Huevos escalfados

Toronja Rebanadas de pepino

Refrigerio Rebanadas de pimiento Almendras Ensalada con lechuga romana, cilantro,

pechuga

Almuerzo de pavo, huevo duro, tomates, cebollas y rábanos

Vinagre de manzana y aceite de oliva sal de mar y pimienta Sandía

Refrigerio Almendras Perca de agua dulce Berenjena y ajo a la parrilla

Cena Grano de Mijo Aceite de oliva



Salchicha de pollo o pavo Desayuno Brócoli

Aceite de Coco Naranja

Refrigerio Huevos tibios Carne blanca molida de pavo

Almuerzo Grano alforfón Ensalada de rúcula con cebollas, calabacita

y pimientos

Jugo de limón fresco y Aceite de oliva Nectarina

Refrigerio Almendras Pechuga de pollo Batata (Camote)

Cena Brócoli al vapor Mantequilla



Huevo Desayuno Pan de grano germinado o de arroz

(Sándwich de huevo o tostada francesa)

Manzana o puré de manzana Yogurt Griego

Refrigerio Frambuesas o Arándanos Pechuga de pavo (rebanado)

Almuerzo Lechuga y tomate Pan de grano germinado, arroz, o escanda Rebanadas de Mango Nueces de cáscara lisa

Refrigerio Pasas Mahimahi (dorado) (a la parrilla o al horno) Maíz

Cena Ensalada de lechuga, tomate, pepino, pimientos, y cebolla

Vinagre de manzana y Aceite de oliva Cerezas



Cereal caliente de quínoa (preparada con agua)

Desayuno Nueces de castilla y Nueces de cáscara lisa picadas

Fresas Requesón (Queso Cottage)

Refrigerio Rebanadas de piña Ensalada de atún (atún blanco)


Aceite de oliva Galletas de arroz Yogurt

Refrigerio Almendras Albóndigas de búfalo Salsa de tomate

Cena Pasta de escanda o arroz Ensalada verde Vinagre de manzana y Aceite de oliva



Tortilla de huevo con vegetales Desayuno Pimientos, cebollas, tomate, hongos

Pan de grano germinado o arroz Mantequilla de anacardo (nuez de la india)

o maní (cacahuate)

Refrigerio Manzana o Pera Hamburguesa de pavo (carne blanca)

Almuerzo Pan de grano germinado Lechuga y tomate Fresas Durazno

Refrigerio Nuez de castilla Camarones Aceite de coco




Yogurt Griego Desayuno Fresas, Arándanos

Harina de avena (preparada con agua) Huevo tibio

Refrigerio Rebanadas de pimientos verde, rojo, y amarillo

Camarones

Almuerzo Aguacate Ensalada de tomate y pepino Vinagre de manzana y Aceite de oliva Rebanadas de pechuga de pavo

Refrigerio Galletas de arroz Brochetas de pollo Rebanadas de calabacita, pimiento rojo y

cebolla

Cena Batata (Camote) al horno (rociado con canela)

Mantequilla (agregado a la Batata (Camote))



Requesón (Queso Cottage) Desayuno Almendras o Nueces de cáscara lisa

picados

Rebanadas de piña Mantequilla de almendras

Refrigerio Puré de manzana Pechuga de pollo (a la parrilla o al horno)

Almuerzo Batata (Camote) al horno Brócoli (al vapor) Mantequilla (para la Batata (Camote) y el

brócoli)

Yogurt Refrigerio Semillas de calabaza y Semillas de girasol

Guisado de pavo Frijoles (para el guisado)

Cena Tortilla de grano germinado o escanda Rebanadas de tomate

Plan de Alimentación Tipo Mixto #1


Tocino de Carne o Cerdo Desayuno Toronja

Nueces de macadamia

Refrigerio Palitos de apio y zanahorias Pechuga de pollo

Almuerzo Brócoli al vapor Arroz Integral Mantequilla Manzana

Refrigerio Rebanadas de pechuga de pavo Chuleta de cordero Ensalada de tomate, pepino y cebolla

picada

Cena Vinagre de manzana y aceite de oliva Arroz Integral



Tortilla de huevo Desayuno Espinaca, pimiento, y cebollas (en la tortilla)

Pan de grano germinado Almendras o nuez de castilla

Refrigerio Manzana Rebanadas de pepino Hamburguesa de pavo (carne blanca y

oscura, molidas)

Almuerzo Palitos de Zanahorias Arroz Integral Rebanadas de tomate Mantequilla de maní (cacahuate)

Refrigerio Galletas de arroz Palitos de apio Filete de fletán (a la parrilla) Judías verdes (Ejotes) (salteadas en

mantequilla y ajo)

Cena Batata (Camote) (al horno) Ensalada Verde con vinagre de manzana y aceite de oliva



Salchicha de pavo o pollo Desayuno Crema de Arroz (cereal caliente)

Arándanos o Fresas Mantequilla de almendras o nuez de castilla

Refrigerio Plátano o Manzana Palitos de Zanahorias Filete de Salmón (a la parrilla)

Almuerzo Batata (Camote) Ensalada de lechugas, tomates, pimientos y

pepinos

Vinagre de manzana y aceite de oliva Semillas de calabaza

Refrigerio Pera Camarones (salteados) Pimientos, cebollas, hongos (salteados)

Cena Arroz Integral Pepinos y zanahorias rebanadas



Huevos revueltos Desayuno Cereal de arroz caliente (endulzado con

stevia o jarabe de agave)

Mantequilla Palitos de apio

Refrigerio Mantequilla de almendras Salmón al horno

Almuerzo Ensalada de rúcula con pimientos y cebolla Jugo de limón fresco y Aceite de oliva Calabacita al vapor con mantequilla Licuado (batido) con agua de coco, piña y

Refrigerio mantequilla de coco Lenguado Espárragos al vapor con mantequilla

Cena Rebanadas de aguacate Vinagre de manzana y aceite de oliva



Tocino Desayuno Huevos revueltos

Cebollas salteadas en aceite de coco Plátano

Refrigerio Mantequilla de almendras Gallina de Cornualles al horno

Almuerzo Quínoa Espinaca y ajo Aceite de Coco Rebanadas de pechuga de pavo

Refrigerio Lechuga romana Chuletas de cerdo a la parrilla Mezcla de arroz integral con arroz salvaje

Cena Rebanadas de pepino y tomate



Tortilla de huevo con queso mozzarella Desayuno Tomates, hongos y cebolla

Sardinas en aceite de oliva

Refrigerio Galletas de arroz integral Pechuga de pollo

Almuerzo Ensalada romana con coliflor, pepinos, y apio

Jugo de limón fresco y Aceite de oliva Quínoa Tomates rebanados

Refrigerio Rebanadas de pechuga de pavo Aceite de oliva Bistec de cordero Ensalada verde mixta con brócoli, col y

Cena zanahorias Jugo de limón fresco y Aceite de oliva



Salchicha de cordero Desayuno Col rizada al vapor

Potaje de maíz Melón de pulpa verde y melón

Refrigerio Nuez de Brasil Hamburguesa de búfalo

Almuerzo Ensalada verde mixta con tomates y cebolla picada

Vinagre de manzana y aceite de oliva Col de Bruselas al vapor con mantequilla Semillas de girasol o Nueces de cáscara

lisa

Refrigerio Fresas Bacalao al horno Coliflor al vapor y nabas

Cena Mantequilla Mijo



Yogurt Griego Desayuno Arándanos

Nuez de castilla y linaza molidas Papaya

Refrigerio Anacardos (Nuez de la India) Hamburguesa de carne de res

Almuerzo Col rizada y calabacita al vapor Aceite de oliva Manzanas al horno

Refrigerio Nuez de castilla Pargo Espárrago al vapor

Cena Rebanadas de aguacate Jugo de limón fresco y Aceite de oliva



Huevo (escalfados o revueltos) Desayuno Tocino de pavo o carne

Harina de avena (cocida con agua, agrega canela)

Anacardos (Nuez de la India) Refrigerio Pera

Palitos de apio Búfalo (picado y en guisado)

Almuerzo Frijoles (para el guisado) Ensalada de lechuga y tomate Aceite de oliva Mantequilla de nuez de castilla o nueces de

cáscara lisa

Refrigerio Palitos de apio y zanahorias Bistec sin grasa (a la parrilla) Espinacas (salteadas)

Cena Calabacita (al horno) Arroz Salvaje



Bistec a la parrilla (del día anterior) Desayuno Espinaca y calabacita (del día anterior)

Manzana roja Nueces de cáscara lisa

Refrigerio Fresas Rebanadas de pepino Lenguado (a la parrilla)

Almuerzo Quínoa Ensalada de apio, tomate y pimiento con

Aceite de oliva

Mantequilla Almendras

Refrigerio Plátano Gallina de Cornualles al horno (al horno) Batata (Camote) (al horno)

Cena Mantequilla Ensalada Verde con vinagre de manzana y aceite de oliva



Salchicha de pavo Desayuno Tomates, pimientos y cebolla a la parrilla

Papas Almendras

Refrigerio Rebanadas de pimientos mixtas Ensalada con pavo, jamón, tocino, huevos

Almuerzo Lechuga romana con zanahorias y apio Vinagre de manzana y aceite de oliva Ciruela

Refrigerio Maní (cacahuate) Guisado de carne con cebolla y tomate Frijoles rojos

Cena Arroz Integral Ensalada verde mixta Vinagre de manzana y aceite de oliva



Ensalada de atún blanca con aceite de oliva y mostaza dulce

Desayuno Manzanas, arándanos, apio, picados Palitos de apio Manzana

Refrigerio Nueces de cáscara lisa Hamburguesa de cordero

Almuerzo Acelga al vapor con mantequilla y ajo Cebollas salteadas en aceite de coco Palitos de Zanahorias

Refrigerio Mantequilla de maní (cacahuate) Mahimahi (dorado) Ensalada de espinaca

Cena Jugo de limón fresco y Aceite de oliva Maíz y zanahorias en mantequilla



Huevos escalfados Desayuno Queso feta y espinaca, salteados en aceite

de coco

Palitos de zanahorias y apio

Refrigerio Semillas de calabaza Caballa (Macarela) sazonado con

mantequilla, jugo de limón fresco, perejil,

Almuerzo sal de mar y pimienta Ensalada de rúcula con vinagre zumo de

manzana y aceite de oliva

Puerro (poro) salteado Kiwi

Refrigerio Nueces de macadamia Gallina de Cornualles al horno Lentejas

Cena Arroz basmati Rebanadas de pepino



Tocino de pavo Desayuno Huevos revueltos

Sandía Puré de manzana

Refrigerio Mantequilla de maní (cacahuate) o Mantequilla de almendras

Piernas de pollo

Almuerzo Berenjena y ajo a la parrilla Ensalada romana con pepinos y tomates

picados

Jugo de limón fresco y Aceite de oliva Manzana verde

Refrigerio Huevos tibios Tomates rebanados Camarones salteados Arroz Integral

Cena Huevos Acelgas, brotes de bambú, berenjena,

pimiento, y

calabacita



Mantequilla de maní (cacahuate) o Mantequilla de almendras

Desayuno Harina de avena (cocinado en agua, agrega canela)

Arándanos o Pasas Durazno

Refrigerio Anacardos (Nuez de la India) Sardinas o Salmón

Almuerzo Aguacate Rebanadas de tomate Aceite de oliva Rebanadas de pavo

Refrigerio Zanahorias Fresas Chuleta de cordero (a la parrilla) Calabacita (verde y amarillo, a la parrilla)

Cena Batata (Camote) (al horno) Mantequilla



Salmón salvaje ahumado Desayuno Rebanadas de tomate

Aguacate y Aceite de oliva Mantequilla de nueces de cáscara lisa

Refrigerio Manzana Pechuga de pavo (rebanado)

Almuerzo Lechuga y tomate Pan de grano germinado, arroz, o escanda Naranja o toronja Yogurt Griego

Refrigerio Arándanos Budín de búfalo (usa Búfalo molido en vez de carne de res en la receta)

Cena Espinaca salteada Ensalada verde Vinagre de manzana y Aceite de oliva



Huevos Desayuno Pan de grano germinado, arroz, o escanda

(sándwich de huevo o tostada francesa)

Naranja o toronja Almendras y Semillas de calabaza

Refrigerio Arándanos rojos deshidratados (sin azúcar) Pechuga de pollo (a la parrilla o al horno)

Almuerzo Batata (Camote) al horno Brócoli (al vapor) Mantequilla (para la Batata (Camote) y el

brócoli)

Requesón (Queso Cottage) Refrigerio Puré de manzana

Pargo a la parrilla Judías verdes (Ejotes) salteados con

almendras

Cena Arroz Salvaje



Cereal caliente de quínoa (preparado con agua)

Desayuno Nuez de castilla y Nueces de cáscara lisa picadas

Pasas o moras Cereal caliente de quínoa (preparado con

agua)

Refrigerio Nuez de castilla y Nueces de cáscara lisa picados

Pasas o moras Guisado de pavo

Almuerzo Frijoles (para el guisado) Tortilla de grano brotado o escanda Rebanadas de tomate Mantequilla de maní (cacahuate)

Refrigerio Pasas Pan de grano germinado, arroz, o escanda Camarones Aceite de coco




Yogurt Griego Desayuno Almendras

Plátano Rebanadas de pechuga de pavo

Refrigerio Rebanadas de tomate Ensalada de atún (atún blanco u oscuro)


Aceite de oliva Galletas de arroz Requesón (Queso Cottage)

Refrigerio Mango Hamburguesa de cordero Tapa de hongos portobellos

Cena Lechuga y tomate Cerezas



Tocino de carne o pavo Desayuno Pan de grano germinado, arroz, o escanda

Rebanadas de tomate Mantequilla de anacardo (nuez de la india)

Refrigerio Plátano Salmón salvaje ahumado

Almuerzo Aguacate Rebanadas de tomate y pepinos Yogurt Griego

Refrigerio Semillas de girasol Arándanos Guisado de Búfalo o Res Frijoles (para el guisado)

Cena Tortilla de grano brotado o escanda Rebanadas de tomate!

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