planeacion 2011-2012 bioquimica
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CICLO 2011-2012UNIDADACADÉMICAPREPARATORIA:
PREPARATORIA GUASAVEDIURNA
CICLO ESCOLAR: 2011-2012SEMESTRE: 5TO SEMESTREPERIODO (MESES): AGOSTO-ENEROAREA CURRICULAR: CIENCIAS NATURALESACADEMIA DE: BIOLOGÍAASIGNATURA: BIOQUÍMICA
PROFESORES QUEPARTICIPAN EN LAPLANEACIÓNCOLEGIADA:
Nombre Gpos.
SÁNCHEZ RODRÍGUEZFIDEL ALFONSO
AVAL DELCOORDINADOR DEACADEMIA
ABEL DE JESUS CAMACHOLÓPEZ
AVAL DELDIRECTOR/SECRETARIO ACADÉMICO
MARIA LUISA GONZALEZVERDUGO
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INSTITUCIÓN
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
UNIDADACADÉMICA
GUASAVE DIURNA
AUTORES FIDEL ALFONSO SÁNCHEZ RODRÍGUEZ
ASIGNATURA
BIOQUÍMICACOMPONENT
ETIEMPO
ASIGNADOHRS./SEM
ANABÁSICO 48 hrs 3
AREA CURRICULAR LÍNEA DISCIPLINARCIENCIAS EXPERIMENTALES BIOQUÍMICA
PRESENTACIÓN GENERAL DE LA ASIGNATURA
Es una asignatura que contribuye al logro del perfil del egresado de la UAS y de laEMS, al propiciar de manera especifica el desarrollo de aquellas competenciasgenéricas que buscan despertar la curiosidad científica, la creatividad y la capacidadpara resolver problemas en contextos diversos, así como favorecer el cuidado de simismo y del medio ambiente.Esta asignatura, se ubica en el primer semestre del nuevo plan de estudios 2006 delbachillerato propedéutico formal de la Universidad Autónoma de Sinaloa y establecerelación interdisciplinaria con las asignaturas de Biología Básica, Biodiversidad, biologíahumana y salud, ecología y educación ambiental del componente básico y biologíacelular para el componente propedéutico. Otras relaciones son las transdiciplinares conrespecto a la química general, química del carbono, química cuantitativa.
PRESENTACION GRAFICA DE LA ASIGNATURA
PRÓPOSITO DE LA ASIGNATURAQue en gran medida contribuya a que los estudiantes se auto determinen y cuiden desi, se expresen y comuniquen, piensen critica y reflexivamente, aprendan de formaautónoma, trabajen en forma colaborativa y participen con responsabilidad en lasociedad.El modelo educativo en el aprendizaje de la biología se basa en el enfoque encompetencias que presenta su sustento teórico en el constructivismo el alumno esvisto como sujeto de su propio aprendizaje, para lo que cuenta con el apoyo mediadordel profesor y de sus compañeros de aula, pero nadie puede sustituirlo con sudisposición y esfuerzo personal por aprender. En el se enfatiza el carácter consiente yla participación activa del alumno en el proceso de apropiación de los contenidos deaprendizaje.Se trata de evitar el aprendizaje repetitivo, memorístico, y formal, y proveer el
conocimiento duradero recuperable, generalizable y aplicable, a lo solución deproblema que enfrente en su vida cotidiana. El aprendizaje logrado al relacionar lainformación nueva con los conocimientos previos que ya se poseen y que da sentido seconoce como aprendizaje significativo.
COMPETENCIA (S) CENTRAL (ES) DEL CURSO
Que el alumno se apropie de los principios en los que se basa la Bioquímica, loscuales tienen su sustento en la descripción de los procesos químicos que intervienenen la estructura y funcionamiento de los organismos vivos , que conozca la función yestructura de las moléculas orgánicas que intervienen en el metabolismo de las célulascon el fin de que pueda comprender la importancia de estos como generadores deenergía, parte estructural de las células y tejidos así como reguladores de la velocidady sentido de los procesos metabólicos.
COMPETENCIAS DISCIPLINARES QUEPROMUEVE
TIPO DECONOCIMIEN
TO
Declarativo-experimenta
l
NIVEL(EROA-SOLO)
relacional
TIPO DECONOCIMIEN
TO
Declarativo-experimental
NIVEL(EROA-SOLO)
relacional
UNIDADES DE
APRENDIZAJE
COMPETENCIAS DE UNIDAD HRS./SESI
ONINTRODUCCIÓN A LABIOQUÍMICA
Que el alumno comprenda que la
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UNIDAD DE APRENDIZAJEUNIDAD I.- INTRODUCCIÓN
A LA BIOQUÍMICA
HRS./SESIONES
FECHAS
4
22 de agostoal 29 de
agosto del2011
COMPETENCIAS DE LA UNIDAD
Que el alumno comprenda que la bioquímica es la ciencia que estudia loscomponentes químicos de las células, así como sus reacciones y procesos enlos que intervienen. Además que conozca el desarrollo histórico de esta cienciahasta nuestros días como una referencia para poder entender los grandesavances de la actualidad en el estudio de los biomoléculas.
SABERES PRINCIPALES QUE DESARROLLA
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES- VALORALES
-Conocer el concepto deBioquímica.-El propósito de labioquímica.-Importancia deldesarrollo histórico de laBioquímica.-Describe los organeloscelulares
-Conocimientos previosdel tema.-Explica el concepto deBioquímica.-Acepta la importanciadel propósito de laBioquímica.-Crear un ambiente deautoaprendizajemediante la búsquedade informaciónbibliográfica acerca dela historia de labioquímica.-Realiza por parte delalumno, un reporte de
investigación acerca dela determinación de losconocimientos previosreferentes a laBioquímica.-Describe brevemente losorganelos celulares conénfasis en su composiciónquímica.
-Aprecia el concepto deBioquímica.-Acepta la importancia delpropósito de laBioquímica.-Adopta una posturaacerca de la importanciadel desarrollo de históricode la Bioquímica.-Valora la importancia dela determinación de losconocimientos previosreferentes a laBioquímica.
TEMAS (Unidad) NO. SESIONES FECHAS1. Concepto de la Bioquímica 1 22 de agosto
2. propósito de la Bioquímica 1 23 de agosto
3. Desarrollo histórico. 1 24 de agosto
4. Describe los organeloscelulares
1 29 de agosto
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
1. Actividades de aprendizaje2. Productos/evidencias sugeridos
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3. Instrumentos de evaluación sugeridos
AMBIENTES DE APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO/A (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR/A (MEDIACIÓN)1. Indagar con preguntas los
conocimientos previos de los alumnosacerca de los contenidos de la unidad.
2. Investigar sobre el concepto deBioquímica.
3. Resume la información vertida porel maestro en la clase magistral.
4. Reflexione y explique el conceptode Bioquímica.
5. Construye mapas conceptualescon enfoque estructural sobre elpropósito de la bioquímica.
6. Investiga en páginas Web sobre elaspecto histórico de la bioquímicahasta nuestros días.
7. Compara sus propios conceptos delos aspectos históricos de labioquímica.
8. Explica la importancia de ladeterminación de losconocimientos previos referentes ala bioquímica.
1. Hacer equipo de 5 alumnos pararealización de cuestionariosacerca del tema.
2. Preguntas previas y clasemagistral
3. Lluvia de ideas4. Exploración diagnostica,
Exposición.
PRODUCTO (S)/EVIDENCIA(S) INSTRUMENTO (S) DE EVALUACIÓN- Reporte por escrito de las preguntas yrespuestas de la sesión de preguntas y deinvestigación.
- Mapas conceptuales.
- Guía de experimentación.
- Portafolio de evidencias.
- Rúbrica.
- Lista de cotejo.
- Prueba objetiva.
CRITERIOS PARA EVALUAR LA UNIDADELEMENTOS PONDERACIONES (VALOR-PORCENTAJE)
Lluvia de ideas 20%Seguimiento de la participación grupal y
de la investigación20%
Resumen escrito 20%
Prueba subjetiva 40%
RECURSOS Y MEDIOS- Material didáctico (láminas) acerca de elaboración de mapas conceptuales y
otros temas específicos; materiales bibliográficos de consulta (artículos derevistas de divulgación), libro de texto oficial: Bioquímica; consultas a laWeb.
- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón.
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UNIDAD DE APRENDIZAJEUNIDAD II.-AGUA, PH Y
ELECTRÓLITOS
HRS./SESIONES FECHAS
6
30 de agostoal 12 de
septiembredel 2011
COMPETENCIAS DE LA UNIDAD
Que el estudiante reconozca que el agua es la sustancia inorgánica másabundante en todos los seres vivos y que comprenda que la vida en la tierradepende de las propiedades del agua. Así como la importancia que tiene paralos organismos el Ph.
SABERES PRINCIPALES QUE DESARROLLACONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES-VALORALES
-Importancia de lacomposición y estructuradel agua.-Conozca las propiedadesdel agua y su importanciabiológica.-Conocer la importanciabiológica de las solucionesácidas, básicas y la escaladel pH.-Importancia biológica delpH y amortiguadores.-Conocer la composiciónde los compartimientosintra y extracelular.
-Conocimientos previos deltema.-Crear un ambiente deautoaprendizaje mediantela búsqueda deinformación bibliográfica eInternet acerca de laimportancia de lacomposición y estructuradel agua.-Realizar por parte delalumno mapasconceptuales sobre laspropiedades del agua y suimportancia biológica.-Describir las solucionesácidas, básicas y la escaladel pH.-Explica la importanciabiológica del pH y losamortiguadores.-Realiza por parte delalumno, un reporte deinvestigación acerca de loscompartimientos intra yextracelular.
-Acepta la importancia deconocer la composición yestructura del agua.-Valora la importancia de laspropiedades del agua.-Valora el papel de laimportancia de lassoluciones ácidas, básicas yla escala del pH en los seresvivos.-Aprecia la importanciabiológica del pH y losamortiguadores naturales.-Muestra interés acerca delos compartimientos intra yextracelulares.
TEMAS (Unidad) NO. SESIONES FECHAS1.- Composición y estructura delagua.
1 30 de agosto
2.- propiedades del agua y suimportancia biológica.
2 31 de agosto,5 deseptiembre
3.-Soluciones ácidas y básicas yescala del ph.
1 6 de septiembre
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4.-Importancia biológica del ph yamortiguadores.
1 7 de septiembre
5.-composición de loscompartimientos intro yextracelulares.
1 12 de septiembre
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
1. Actividades de aprendizaje2. Productos/evidencias sugeridos3. Instrumentos de evaluación sugeridos
AMBIENTES DE APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO/A (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR/A (MEDIACIÓN)1.-Resume la información vertida por elmaestro en la clase magistral.
2.-Explica la importancia de laimportancia de la composición y
estructura del agua.
3.-Describe las propiedades del agua y suimportancia biológica.
4.-Describe a detalle la importanciabiológica de las soluciones ácidas, básicasy la escala del pH.
5.-Relaciona la importancia biológica delpH y amortiguadores.
6.-Argumentar la composición de loscompartimientos intra y extracelular.
1. Procesamiento de la informacióntrabajo colaborativo con realizaciónde mapa conceptual en equipo.
2. preguntas previas y clasemagistral.
3. lluvia de ideas y clase magistraldel tema
PRODUCTO (S)/EVIDENCIA(S) INSTRUMENTO (S) DE EVALUACIÓN
- Cuestionario de investigación.
- Mapas conceptuales.
- Resumen.
- Prueba objetiva.
- Portafolio de evidencias: Rúbrica delanálisis de los papas y resumen.
- Prueba objetiva.
- Examen de preguntas abiertas.
CRITERIOS PARA EVALUAR LA UNIDADELEMENTOS PONDERACIONES (VALOR-PORCENTAJE)
Diagnostica: Revisión decuestionario
20 %
Formativa: Participación en equipo,seguimiento de avances en losresúmenes y esquemas.
20 %
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Sumativa: Participación y evaluaciónfinal de esquemas y mapasconceptuales
20 %
Prueba objetiva 40 %
RECURSOS Y MEDIOS
- Material didáctico (láminas) acerca de elaboración de mapas conceptuales yotros temas específicos; materiales bibliográficos de consulta (artículos derevistas de divulgación), libro de texto oficial Bioquímica y Biología celular;video de didavisión titulado “El agua”; consultas a la Web.
- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón.
UNIDAD DE APRENDIZAJEUNIDAD III.-
CARBOHIDRATOS
HRS./SESIONES
FECHAS
7
13 deseptiembre
27 deseptiembreal del 2011
COMPETENCIAS DE LA UNIDAD
Que identifique a los carbohidratos como constituyentes orgánicos que seencuentran ampliamente distribuidos, en todos los seres vivos, en los quealgunos de ellos desempeñan funciones altamente específicas. Que entiendaque los carbohidratos son una de las principales fuentes de energía que lacélula necesita para que los organismos vivos realicen sus funciones vitales.
SABERES PRINCIPALES QUE DESARROLLA
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES-VALORALES
-Distingue la
composición y fórmulade los carbohidratos.-Describe la importanciade los principalescarbohidratos para losseres vivos.-Describe la clasificaciónde los carbohidratos.-Describe la estructurade los principalescarbohidratos.
-Identifica la
composición y fórmulade los carbohidratos.-Explica la importanciade los principalescarbohidratos para losseres vivos.-Clasifica a loscarbohidratos.-Identifica la estructurade los principalescarbohidratos.-Realiza las actividades
de laboratorio:identificación deazúcares y clases dealmidones y suidentificación.
-Valora la importancia de
los carbohidratos en larealización de muchasfunciones vitales en losseres vivos.-Aprecia el uso de loscarbohidratos en laelaboración de productosindustriales, alimenticiosy medicinales.- Presenta disposiciónpara el trabajo en equipo.-Colaborativo en el
trabajo de laboratorio.-Respetuoso de lasdiversas opiniones sobretemas de interés.
TEMAS (Unidad) NO. SESIONES FECHAS1. caracterización, ocurrencia y
diversidad de loscarbohidratos.
2 13,14 deseptiembre
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2. bases de clasificación, demono, di y polisacáridos.
2 19,20 deseptiembre
3. Estructura de la diversidad decarbohidratos
2 21,26 deseptiembre.
4. funciones e importancia de loscarbohidratos
1 27 deseptiembre.
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
1. Actividades de aprendizaje2. Productos/evidencias sugeridos3. Instrumentos de evaluación sugeridos
AMBIENTES DE APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO/A (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR/A (MEDIACIÓN)
1. Resume la información
vertida por el maestro en laclase magistral.2. Argumenta la
caracterización, ocurrencia ydiversidad de loscarbohidratos.
3. Reconocer la importancia delas bases de clasificación demono, di y polisacáridos.
4. Relaciona la estructura de ladiversidad de carbohidratos.
5. Describe a detalle las
funciones e importancia delos carbohidratos.
1. Lluvia de ideas sobre los
conocimientos previos acercade los carbohidratos.
2. Lluvia de ideas sobre la Clasemagistral.
3. Clase magistral donde secontrasta la clasificación delos carbohidratos.
4. Clase magistral con mapaconceptual de la estructurade la diversidad decarbohidratos.
PRODUCTO (S)/EVIDENCIA(S) INSTRUMENTO (S) DE EVALUACIÓN
- Reporte por escrito de las preguntas yrespuestas de las sesiones de preguntas yde investigación.
- Mapa conceptual.
- Modelos tridimensionales.
- Portafolio de evidencias: Rúbrica delanálisis de los dibujos y maquetas, reportede investigación bibliográfica.
- Prueba objetiva.-equipo de laboratorio
CRITERIOS PARA EVALUAR LA UNIDADELEMENTOS PONDERACIONES (VALOR-PORCENTAJE)
Diagnostica: Lluvia de ideas. 20 %
Formativa: Seguimiento de lasacciones como la participación enequipo, avances en los esquemas,modelos y mapas conceptuales.
20 %
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Sumativa: Participación y evaluaciónfinal de esquemas, modelos, mapasconceptuales
20 %
Prueba objetiva 40 %
RECURSOS Y MEDIOS
- Material didáctico (láminas) acerca de elaboración de mapas conceptuales yotros temas específicos; materiales bibliográficos de consulta (artículos derevistas de divulgación), libro de texto oficial: Bioquímica y Biología celular,consultas a la Web, banco de reactivos para la prueba objetiva.
- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón.- Material, equipo y reactivos de laboratorio:
UNIDAD DE APRENDIZAJE UNIDAD IV.- LÍPIDOS
HRS./SESIONES
FECHAS
8
28 deseptiembre
al 17 deoctubre del
2011COMPETENCIAS DE LA UNIDAD
Que reconozca el alumno la importancia de los lípidos en Bioquímica ya querepresenta una gran fuente y reserva de energía en nuestro organismo, otroslípidos sirven como membranas celulares y otros aún realizan una granvariedad de funciones biológicas.
SABERES PRINCIPALES QUE DESARROLLA
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES-VALORALES
-Explica la importanciade los lípidos.-Describe la clasificaciónde los lípidos.
-Describe la estructurade los lípidos.
-Investiga la importanciade los lípidos.-Clasifica a los lípidos.-Describe la estructura
de los principaleslípidos.-Realiza la actividad delaboratorio:identificación de lípidos
-Valora la importancia delos lípidos en larealización de muchasfunciones vitales en los
seres vivos.-Aprecia el uso de lípidosen la elaboración deproductos industriales,alimenticios ymedicinales.- Presenta disposiciónpara el trabajo en equipo.-Colaborativo en eltrabajo de laboratorio.-Respetuoso de lasdiversas opiniones sobre
temas de interés.TEMAS (Unidad) NO. SESIONES FECHAS1. Caracterización, ocurrencia y
diversidad2 28 de septiembre
y 3 de octubre
2. Bases de clasificación de aceites,grasas, fosfolípidos, carotenoides,esteroides y ceras.
2 4,5 de octubre
3. estructura de los diferentes tiposde lípidos
2 10, 11 de octubre
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4. Funciones e importancia. 2 12,17 de octubre
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
1. Actividades de aprendizaje2. Productos/evidencias sugeridos
3. Instrumentos de evaluación sugeridosAMBIENTES DE APRENDIZAJE
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DELALUMNO/A (S)
ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DELPROFESOR/A (MEDIACIÓN)
1. Resume la informaciónvertida por el maestro en laclase magistral.
2. Argumenta lacaracterización, ocurrenciay diversidad de los lípidos.
3. Relaciona las bases declasificación de aceites,grasas, fosfolípidos.Carotenoides y ceras.
4. Describe las diferentesestructuras de losdiferentes tipos de lípidos.
5. Reconoce la importancia delas funciones de los lípidos.
1. Lluvia de ideas acerca de losconocimientos previos delípidos.
2. Realiza preguntas previasacerca de los lípidos.
3. Exploración diagnostica,Exposición.
4. Lluvia de ideas con exploracióndiagnostica, clase magistral.5. Preguntas previas acerca de los
conocimientos acerca de laclasificación de los lípidos.
6. Clase magistral sobre losdiferentes tipos de lípidos.
7. Clase magistral con lluvia deideas y preguntas dediagnostico acerca de lasfunciones e importancia de los
lípidos.PRODUCTO (S)/EVIDENCIA(S) INSTRUMENTO (S) DE EVALUACIÓN
- Reporte por escrito de las preguntas yrespuestas de las sesiones de preguntas yde investigación.
- Dibujos y maquetas.
- Resumen.
- Portafolio de evidencias: Rúbrica delanálisis de los dibujos y maquetas, reportede investigación bibliográfica.
- Prueba objetiva.
CRITERIOS PARA EVALUAR LA UNIDAD
ELEMENTOS PONDERACIONES (VALOR-PORCENTAJE)Diagnostica: Lluvia de ideas. 20 %
Formativa: Participación en equipo,Seguimiento de avances deinvestigación bibliográfica.
20 %
20 %
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Sumativa: Participación y evaluaciónfinal de dibujos, maquetas.
Prueba objetiva 40 %
RECURSOS Y MEDIOS
- Material didáctico (láminas) acerca de elaboración de mapas conceptuales yotros temas específicos; materiales bibliográficos de consulta (artículos derevistas de divulgación y periódicos), libro de texto oficial: Bioquímica ybiología celular, consultas a la Web.
- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón.
UNIDAD DE APRENDIZAJE UNIDAD V: PROTEÍNAS
HRS./SESIONES
FECHAS
9
18 deoctubre al 8
denoviembre el
2011COMPETENCIAS DE LA UNIDAD
Que comprenda que las proteínas son de primordial importancia para los procesosvitales ya que desempeñan una función estructural en el organismo además de quemuchas de las hormonas y enzimas que regulan el metabolismo de los seres vivos sonprecisamente proteínas.
SABERES PRINCIPALES QUE DESARROLLA
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES-VALORALES
-Describe la estructurageneral de unaminoácido y el enlace
entre dos aminoácidos.-Distingue entre losaminoácidos esencialesy no esenciales.-Explica la estructuraprimaria, secundaria,terciaria y cuaternariade las proteínas.-Describe la clasificaciónde las proteínas deacuerdo a su funciónbiológica.
-Describe la acción delas enzimas comocatalizadores biológicos.-Identifica las diversasenzimas de acuerdo a lareacción que catalizan.-Identifica las causasque provocan ladesnaturalización de las
-Describe la estructurageneral de unaminoácido y el enlace
entre dos aminoácidos.-Distingue entre losaminoácidos esencialesy no esenciales.-Explica la estructuraprimaria, secundaria,terciaria y cuaternariade las proteínas.-Clasifica a las proteínasde acuerdo a su funciónbiológica.-Describe la acción de
las enzimas comocatalizadores biológicos.-Clasifica a las diversasenzimas de acuerdo a lareacción que catalizan.-Investiga las causasque provocan ladesnaturalización de lasproteínas.
-Valora la importancia delas proteínas en larealización de muchas
funciones vitales en losseres vivos.-Aprecia el uso deproteínas en laelaboración de productosindustriales, alimenticiosy medicinales.- Presenta disposiciónpara el trabajo en equipo.-Colaborativo en eltrabajo de laboratorio.-Respetuoso de las
diversas opiniones sobretemas de interés.
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proteínas. -Realiza las actividadesde laboratorio:identificación deproteínas y actividadenzimática.
TEMAS (Unidad) NO. SESIONES FECHAS
1.- Caracterización de las proteínas 1 18 de octubre2.- Composición de las proteínas:aminoácidos
2 19,24 de octubre
3.- Estructura primaria, secundaria,terciaria, cuaternaria.
2 25,26 de octubre
4.- Clasificación: estructurales,transportadoras, anticuerpos,hormonas y enzimas.
2 31 de octubre al 3de noviembre
5.- Enzimas, clasificación ynomenclatura.
1 7 de noviembre
6.- Desnaturalización de las proteínas 1 8 de noviembre
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
1. Actividades de aprendizaje2. Productos/evidencias sugeridos3. Instrumentos de evaluación sugeridos
AMBIENTES DE APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO/A (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR/A (MEDIACIÓN)-Resume la información vertida por elmaestro en la clase magistral.-Reconocer la importancia de la
caracterización de las proteínas.-Describir la composición de las proteínas:aminoácidos.-Comprende las diferentes estructuras delas proteínas.-Reconoce la importancia de laclasificación de las proteínas.-Describe las enzimas tanto en suclasificación y nomenclatura.-Argumenta la desnaturalización de lasproteínas.
-Conocimientos previos del tema.-Explicar como es la caracterización de lasproteínas.
-Realiza un mapa conceptual acerca de lacomposición de las proteínas.-Conocer las estructuras de las proteínas.-Realiza por parte del alumno, un reportede investigación acerca de las diferentestipos de clasificación de las proteínas.-Revisar bibliográficamente y sistematizarinformación científica acerca de lasenzimas en su clasificación ynomenclatura.-Realiza un cuestionario acerca de ladesnaturalización de las proteínas.
PRODUCTO (S)/EVIDENCIA(S) INSTRUMENTO (S) DE EVALUACIÓN
- Reporte por escrito de las preguntas yrespuestas de las sesiones de preguntas yde investigación.
- Mapas conceptuales.
- Resumen.
- Portafolio de evidencias: Rúbrica delanálisis de los dibujos y maquetas, reportede investigación bibliográfica.
- Prueba objetiva.
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CRITERIOS PARA EVALUAR LA UNIDADELEMENTOS PONDERACIONES (VALOR-PORCENTAJE)
Diagnostica: Lluvia de ideas. 20 %
Formativa: Participación en equipo,
Seguimiento de avances de losresúmenes y mapas conceptuales.
20 %
Sumativa: Participación y evaluaciónfinal de resúmenes y mapasconceptuales.
20 %
Prueba objetiva. 40 %
RECURSOS Y MEDIOS
- Material didáctico (láminas) acerca de elaboración de mapas conceptuales yotros temas específicos; materiales bibliográficos de consulta (artículos derevistas de divulgación), libro de texto oficial: Bioquímica y biología celular;consultas a la Web.
- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón, en caso de disponer desoftware específico y de películas del Nacional Geographics disponibles en
You Tube.
UNIDAD DE APRENDIZAJEUNIDAD VI.- ÁCIDOS
NUCLEICOS
HRS./SESIONES
FECHAS
89 de
noviembre albre del 2011
COMPETENCIAS DE LA UNIDAD
Que el alumno relacione a los ácidos nucleicos como los responsables de latransferencia genética de las características durante la reproducción celular así
como los que controlan la síntesis bioquímica de las proteínas a fin de quecomprenda por que se considera que poseen la actividad biológica suprema.
SABERES PRINCIPALES QUE DESARROLLA
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES-VALORALES
-Importancia de lacaracterización ycomposición de los ácidosnucleicos.-Nucleósidos ynucleótidos.-Estructura y función delADN.
-Estructura, tipos yfunciones del ARN.-Replicación del ADN ytranscripción.
-Conocimientos previos deltema.-Elabora mapasconceptuales de lacaracterización ycomposición de los ácidosnucleicos.-Describir las diferencias
entre nucleósidos ynucleótidos.-Revisarbibliográficamente ysistematizar informacióncientífica acerca de laestructura y función delADN.-Investiga acerca de lasdiferentes estructuras,
-Aprecia la importancia de lacaracterización ycomposición de los ácidosnucleicos-Comparte las diferenciasentra nucleósidos ynucleótidos.-Valora el papel de la
importancia de la estructuray función del ADN a nivelcelular.-Muestra interés acerca delos diferentes tipos,estructuras y funciones delARN.-Asume la importancia de lareplicación y transcripcióndel ADN.
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tipos y funciones del ARN.-Expresa la que es la
replicación así como latranscripción del ADN en elcitoplasma.
TEMAS (Unidad) NO. SESIONES FECHAS-Caracterización y composición de losácidos nucleicos
1 9 de noviembre
Nucleósidos y nucleótidos 1 14 de noviembreEstructura y función del DNA 2 15, 16 de
noviembreEstructura, tipos y funciones del RNA 2 22, 23 de
noviembre
Replicación del DNA y transcripción 2 28,29 denoviembre
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
4. Actividades de aprendizaje5. Productos/evidencias sugeridos6. Instrumentos de evaluación sugeridos
AMBIENTES DE APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO/A (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR/A (MEDIACIÓN)-Resume la información vertida por elmaestro en la clase magistral.-Conocer la caracterización y composiciónde los ácidos nucleicos.-Compara las diferencias entrenucleósidos y nucleótidos.
-Argumenta la estructura y función delADN en la célula.-Observa las diferentes estructuras, tiposy funciones del ARN.-Representa gráficamente la replicación,transcripción del ADN.
-Lluvia de ideas sobre losconocimientos previos acerca delDNA.-Lluvia de ideas sobre la Clasemagistral.
-Clase magistral donde se contrastala diferencia entre nucleósidos ynucleótidos.-Clase magistral con mapaconceptual de la estructura de lareplicación y transcripción del DNA.
PRODUCTO (S)/EVIDENCIA(S) INSTRUMENTO (S) DE EVALUACIÓN
- Reporte por escrito de las preguntas yrespuestas de las sesiones de preguntas yde investigación.
- Dibujos y maquetas.
- Resumen.
- Portafolio de evidencias: Rúbrica delanálisis de los dibujos y maquetas, reportede investigación bibliográfica.
- Prueba objetiva.
CRITERIOS PARA EVALUAR LA UNIDADELEMENTOS PONDERACIONES (VALOR-PORCENTAJE)
Diagnostica: Lluvia de ideas. 20 %
Formativa: Participación en equipo, 20 %
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Seguimiento de avances deinvestigación bibliográfica.
Sumativa: Participación y evaluación
final de dibujos, maquetas.
20 %
Prueba objetiva 40 %
RECURSOS Y MEDIOS
- Material didáctico (láminas) acerca de elaboración de mapas conceptuales yotros temas específicos; materiales bibliográficos de consulta (artículos derevistas de divulgación y periódicos), libro de texto oficial: Bioquímica ybiología celular, consultas a la Web.
- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón.
UNIDAD DE APRENDIZAJEUNIDAD VII.- ENERGÍA Y
METABOLISMO
HRS./SESIONES
FECHAS
9
30 denoviembre al
16 dediciembredel 2011
COMPETENCIAS DE LA UNIDAD
Que el alumno comprenda que el ATP es la molécula portadora de energía queutiliza la célula para la síntesis de macromoléculas, que se usaran para elcrecimiento y la diferenciación del organismo. A su vez que relacione laimportancia de la transformación de esta energía la cual lleva a cabo por la
acción de un gran número de enzimas que catalizan una red compleja dereacciones químicas que en su conjunto se conoce como metabolismo.
SABERES PRINCIPALES QUE DESARROLLA
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES- VALORALES
-Leyes de latermodinámica.-Compuestos de altaenergía: ATP.-Generalidades delmetabolismo.
-Glucólisis.
-Conocimientos previosdel tema.-Investiga acerca de lasleyes de latermodinámica.-Representar
esquemáticamente a loscompuestos de altaenergía: ATP.-Secuencia lasdiferentesgeneralidades delmetabolismo.-Expresa la glucólisis.
-Valora la importancia delas leyes de latermodinámica.-Muestra interés paraconocer a los compuestosde alta energía: ATP en la
mitocondria.-Comparte las diferentesgeneralidades delmetabolismo.-Reconoce la glucólisiscomo la fuente deenergía.
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TEMAS (Unidad) NO. SESIONES FECHAS-Conceptos 1 30 de noviembre-Leyes de la termodinámica 1 1 de diciembre-Compuestos de alta energía: ATP 3 2,6 y 7 de
diciembre- Generalidades del metabolismo
(anabolismo y catabolismo)
2 12, 13 de
diciembre-Glucólisis 3 14,15,16 dediciembre
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
4. Actividades de aprendizaje5. Productos/evidencias sugeridos6. Instrumentos de evaluación sugeridos
AMBIENTES DE APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO/A (S)
ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR/A (MEDIACIÓN)-Resume la información vertida por elmaestro en la clase magistral.-Expresa las leyes de latermodinámica en el organismo.-Reconoce los compuestos de altaenergía.-Compara las generalidades delmetabolismo.-Define que es la glucólisis.
-Conocimientos previos del tema.-Investiga acerca de las leyes de latermodinámica.-Representar esquemáticamente a loscompuestos de alta energía: ATP.-Secuencia las diferentesgeneralidades del metabolismo.-Expresa la glucólisis.
PRODUCTO (S)/EVIDENCIA(S) INSTRUMENTO (S) DE EVALUACIÓN
- Reporte por escrito de las preguntas yrespuestas de las sesiones de preguntas yde investigación.
- Mapas conceptuales..
- Resumen.
- Portafolio de evidencias: Rúbrica del
análisis de los dibujos y maquetas, reportede investigación bibliográfica.
- Prueba objetiva.
CRITERIOS PARA EVALUAR LA UNIDADELEMENTOS PONDERACIONES (VALOR-PORCENTAJE)
Diagnostica: Lluvia de ideas. 20 %
Formativa: Participación en equipo,Seguimiento de avances de losresúmenes y mapas conceptuales.
20 %
Sumativa: Participación y evaluaciónfinal de resúmenes y mapasconceptuales.
20 %
Prueba objetiva. 40 %
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RECURSOS Y MEDIOS
- Material didáctico (láminas) acerca de elaboración de mapas conceptuales yotros temas específicos; materiales bibliográficos de consulta (artículos derevistas de divulgación), libro de texto oficial: Bioquímica y biología celular;consultas a la Web.
- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón, en caso de disponer desoftware específico y de películas del Nacional Geographics disponibles en
You Tube.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que el alumno comprenda que la bioquímica es laciencia que estudia los componentes químicos de lascélulas, así como sus reacciones y procesos en losque intervienen. Además que conozca el desarrollohistórico de esta ciencia hasta nuestros días comouna referencia para poder entender los grandesavances de la actualidad en el estudio de losbiomoléculas.
TEMA1.-Concepto de laBioquímica.
NO.
HRS./SESIONES
FECHAS
1
INIICIO
FINAL
22DE
AGOSTODEL2011
22DE
AGOSTODEL2011
OBJETIVO
Que el alumno comprenda el concepto de bioquímica
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)-Investigar sobre el concepto deBioquímica.-Resume la información vertida por elmaestro en la clase magistral.-Reflexione y explique el concepto deBioquímica.
-Preguntas previas y clase magistral-Lluvia de ideas-Exploración diagnostica, Exposición.
EVALUACIÓN
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TAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Reporte por escrito de losconceptos de Bioquímica
Formativa Portafolio de evidenciasy rubrica
Asistencia.Resumen de la clase
magistralFormativa Portafolio de evidencias
RECURSOS Y MEDIOS
- libro de texto oficial: Bioquímica; consultas a la Web.- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que el alumno comprenda que la bioquímica es laciencia que estudia los componentes químicos de lascélulas, así como sus reacciones y procesos en los
que intervienen. Además que conozca el desarrollohistórico de esta ciencia hasta nuestros días comouna referencia para poder entender los grandesavances de la actualidad en el estudio de losbiomoléculas.
TEMA -Propósito de laBioquímica
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
1
INICIO
FINAL
23deagosto del2011
23 deagosto del2011
OBJETIVO
Que el alumno comprenda y explique que la Bioquímica es la ciencia que estudia loscomponentes químicos de las células.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
-Hacer equipo de 5 alumnos para
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-Resume la información vertida por elmaestro en la clase magistral.
-Construye mapas conceptuales conenfoque estructural sobre el propósito
de la bioquímica.
realización de cuestionarios acercadel tema.-Preguntas previas y clase magistral-Lluvia de ideas-Exploración diagnostica, Exposición.
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Reporte del resumen de laclase magistral
Formativa Portafolio de evidencias,rubrica
Realización de Mapaconceptual del tema
Sumativa Portafolio de evidenciasrubrica del análisis delos dibujos de mapa
conceptual
RECURSOS Y MEDIOS
- libro de texto oficial: Bioquímica; consultas a la Web.- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
COMPETENCIA DE
UNIDAD
Que el alumno comprenda que la bioquímica es laciencia que estudia los componentes químicos de lascélulas, así como sus reacciones y procesos en losque intervienen. Además que conozca el desarrollo
histórico de esta ciencia hasta nuestros días comouna referencia para poder entender los grandesavances de la actualidad en el estudio de losbiomoléculas.
TEMA Desarrollo histórico
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
1
INIICIO
FINAL
24 deagosto del2011
24 deagosto del2011
OBJETIVO
Que el alumno conozca el desarrollo histórico de la asignatura de bioquímica hastanuestros días.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
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-Investiga en páginas Web sobre elaspecto histórico de la bioquímicahasta nuestros días.
-Hacer equipo de 5 alumnos pararealización de cuestionarios acercadel tema.-Preguntas previas y clase magistral-Lluvia de ideas-Exploración diagnostica, Exposición.
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realización de un resumensacado de páginas web sobrelos hechos históricos de labioquímica.
Formativa -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.-Rúbricas para evaluarresumen e informe.-Prueba objetiva
RECURSOS Y MEDIOS
- libro de texto oficial: Bioquímica; consultas a la Web.- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que el alumno comprenda que la bioquímica es laciencia que estudia los componentes químicos de lascélulas, así como sus reacciones y procesos en losque intervienen. Además que conozca el desarrollohistórico de esta ciencia hasta nuestros días comouna referencia para poder entender los grandesavances de la actualidad en el estudio de los
biomoléculas.
TEMA Describe losorganelos celulares
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
1
INICIO
FINAL
29 DEAGOS
TODEL2011
29 DEAGOS
TODEL2011
OBJETIVO
Describe brevemente los organelos celulares con énfasis en su composición química.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DELALUMNO (S)
ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DELPROFESOR (MEDIACIÓN)
Elabora un informe que incluya unailustración de una célula animal típicadonde describas cada uno de susorganelos, haciendo énfasis en sucomposición química.
-Hacer equipo de 5 alumnos pararealización de cuestionarios acercadel tema.-Preguntas previas y clase magistral-Lluvia de ideas-Exploración diagnostica, Exposición.
EVALUACIÓN
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TAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realización de un informeacerca de la célula con laelaboración de un dibujo dela célula.
Formativa -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.-Rúbricas para evaluarresumen e informe.-Prueba objetiva
RECURSOS Y MEDIOS
- libro de texto oficial: Bioquímica; consultas a la Web.- Pintarrón, equipo de cómputo y proyector de cañón.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
AGUA, PH Y ELECTRO LITOS
COMPETENCIA DE
UNIDAD
Que el estudiante reconozca que el agua es lasustancia inorgánica más abundante en todos los
seres vivos y que comprenda que la vida en la tierradepende de las propiedades del agua. Así como laimportancia que tiene para los organismos el Ph
TEMA
Importancia de lacomposición yestructura del agua.
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
1
INICIO
FINAL
30 DEAGOS
TODEL2011
30 DEAGOS
TODEL2011
OBJETIVO
-Describe la composición y estructura del agua.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
-Indagar en un cuestionario losconocimientos previos de los alumnosacerca de los contenidos de la unidad.-Clase magistral sobre temas de launidad.-Dibuja una molécula de agua quemuestre por qué es polar.
4. Procesamiento de la informacióntrabajo colaborativo con realizaciónde mapa conceptual en equipo.
5. preguntas previas y clasemagistral.
6. lluvia de ideas y clase magistraldel tema
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realización de uncuestionario de losconocimientos previos
Diagnostica Portafolio de evidencias,rubrica
Resumen de la clasemagistral de la unidad
Formativa portafolio de evidencias
Realización de un dibujo de Sumativa Lista de cotejo, rubrica
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la molécula de agua del análisis de lamolécula
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) acerca de los temas de la unidad; materiales
bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación), libro de texto oficial:
Bioquímica; consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.Material biológico y equipo de laboratorio.UNIDAD DEAPRENDIZAJE
AGUA, PH Y ELECTRO LITOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que el estudiante reconozca que el agua es lasustancia inorgánica más abundante en todos losseres vivos y que comprenda que la vida en la tierradepende de las propiedades del agua. Así como laimportancia que tiene para los organismos el Ph.
TEMA
Propiedades
químicas y físicas
del agua y suimportancia
biológica.
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
2
INIICI
O
FINA
L31 deagosto del2011
05 deseptiembre del2011
OBJETIVO
Que el alumno explique las propiedades químicas y físicas del agua así como suimportancia biológica.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
Investiga en diversas fuentes sobrelas propiedades químicas y físicas delagua. Redacta un informe y con elparticipa en un seminario.
-Notas de la clase magistral-Dibujo-Informe-Cuestionario-Reporte de la actividad de laboratorio-Portafolio de evidencias
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Investigación en las páginasweb acerca de laspropiedades químicas yfísicas del agua.
Formativa, sumativa -Lista de cotejo para
evaluar el portafolio de
evidencias.-Rúbricas del análisis del
informe.Realización de un informeacerca de la importancia
biológica del agua
Sumativa -Lista de cotejo para
evaluar el portafolio de
evidencias.-Rúbricas del análisis del
informe.
RECURSOS Y MEDIOS
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Material didáctico (láminas, PowerPoint) acerca de los temas de la unidad; materiales
bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación), libro de texto oficial:
Bioquímica; consultas a la Web.Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.
Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
AGUA, PH Y ELECTRO LITOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que el estudiante reconozca que el agua es lasustancia inorgánica más abundante en todos losseres vivos y que comprenda que la vida en la tierradepende de las propiedades del agua. Así como laimportancia que tiene para los organismos el Ph.
TEMA
Soluciones ácidas y
básicas y escala pH.
NO.HRS./SESIONE
SFECHAS
1
INICIO FINAL
06 deseptiembr
e del2011
06 deseptiembredel
2011OBJETIVO
Describir cuales son las soluciones ácidas y básicas así como la importancia que tieneel ph en los organismos vivos
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
Elabora una escala de pH donde señales el pH de diversas sustancias.
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realización de una escala delPh
formativa Rúbricas del análisis deldibujo y el informe.
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) acerca de los temas de la unidad; materiales
bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación), libro de texto oficial:
Bioquímica; consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.
Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DE AGUA, PH Y ELECTRO LITOS
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APRENDIZAJE
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que el estudiante reconozca que el agua es lasustancia inorgánica más abundante en todos losseres vivos y que comprenda que la vida en la tierradepende de las propiedades del agua. Así como laimportancia que tiene para los organismos el Ph.
TEMA
Importancia biológica del pH y
solución
amortiguadora.
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
1
INICIO
FINAL
07 deseptiembre del2011
07 deseptiembre del2011
OBJETIVO
Explicar la importancia biológica del pH y cuales son las soluciones amortiguadoras.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
Forma un equipo con dos de tuscompañeros y discutan lo siguiente:¿Qué mide el pH? ¿Qué determina queuna solución sea ácida o básica? ¿Quées una solución amortiguadora?
-Clase magistral del tema.-Prueba diagnostica del tema.-Lluvia de ideas.
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Equipos de trabajo para
discutir el tema
formativa -Lista de cotejo para evaluar el portafolio de evidencias.
-Examen de preguntas
abiertas.
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) acerca de los temas de la unidad; materiales
bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación), libro de texto oficial:
Bioquímica; consultas a la Web.Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.
Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
AGUA, PH Y ELECTRO LITOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que el estudiante reconozca que el agua es lasustancia inorgánica más abundante en todos los
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seres vivos y que comprenda que la vida en la tierradepende de las propiedades del agua. Así como laimportancia que tiene para los organismos el Ph.
TEMA- Composición delos compartimientosintro yextracelulares.
NO.HRS./SESIONE
SFECHAS
1
INICIO FINAL
12 deseptiembre del 2011
12 deseptiembre del2011
OBJETIVO
El alumno conocera los compartimientos intracelulares como las extracelulares.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
Argumentar la composición de loscompartimientos intra y extracelular. Lluvia de ideasClase magistral del tema
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realiza un resumen con losargumentos entre losespacios intra y extracelular
Formativa Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.-Rúbricas del análisisdel informe
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) acerca de los temas de la unidad; materiales
bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación), libro de texto oficial:
Bioquímica; consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
CARBOHIDRATOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que identifique a los carbohidratos comoconstituyentes orgánicos que se encuentranampliamente distribuidos, en todos los seres vivos,en los que algunos de ellos desempeñan funcionesaltamente específicas. Que entienda que loscarbohidratos son una de las principales fuentes deenergía que la célula necesita para que los
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organismos vivos realicen sus funciones vitales.
TEMA
-Caracterización,ocurrencia y
diversidad de loscarbohidratos.
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
2
INIICIO
FINAL
13 deseptiembre del2011
14 deseptiembre del2011
OBJETIVO
Describe las moléculas orgánicas que son la principal fuente de energía para los seres vivos.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
-Indagar en un cuestionario losconocimientos previos de los alumnos
acerca de los contenidos de la unidad.-Clase magistral sobre temas de launidad.-Elabora un mapa conceptual sobrecarbohidratos y su clasificación.
-Indagar en un cuestionario losconocimientos previos de los alumnos
acerca de los contenidos de la unidad.-Clase magistral sobre temas de launidad.-Elabora un mapa conceptual sobrecarbohidratos y su clasificación.
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realización de uncuestionario de losconocimientos previos
Diagnostica y sumativa -Lista de cotejo para
evaluar el portafolio de
evidencias.-Prueba objetiva
Realización de mapaconceptual sobre loscarbohidratos y su
clasificación
Sumativa -Rúbrica para evaluar elmapa conceptual.
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) acerca de temas específicos; materiales
bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación), libro de texto oficial:
Bioquímica; consultas a la Web, banco de reactivos para las pruebas objetivas.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.
Materiales biológicos y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
CARBOHIDRATOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que identifique a los carbohidratos comoconstituyentes orgánicos que se encuentran
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ampliamente distribuidos, en todos los seres vivos,en los que algunos de ellos desempeñan funcionesaltamente específicas. Que entienda que loscarbohidratos son una de las principales fuentes deenergía que la célula necesita para que los
organismos vivos realicen sus funciones vitales.
TEMA
-Bases declasificación, demono, di ypolisacáridos.
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
2
INICIO
FINAL
19 deseptiembre del2011
20 deseptiembre del2011
OBJETIVO
Que identifique a los carbohidratos como constituyentes orgánicos que seencuentran ampliamente distribuidos, en todos los seres vivos, en los quealgunos de ellos desempeñan funciones altamente específicas.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
-Investiga en diversas fuentes sobre laimportancia de los principales
monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos
y polisacáridos.-En un sorteo previo de temas presenta en
seminario los resultados de tu investigación.
Redacta un informe.
-Lluvia de ideas.-Clase magistral con mapaconceptual de la estructura de ladiversidad de carbohidratos.
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Cuestionario de losdiferentes carbohidratos
Diagnostica -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.-Prueba objetiva
Realización de un seminariode la investigación de losprincipales carbohidratos
Formativa, sumativa -Rúbrica para evaluar elseminario (exposición,
carteles, muestras
comerciales, informe).
Realizar un informe de losresultados de lainvestigación
sumativa Prueba objetiva
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) acerca de temas específicos; materiales
bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación), libro de texto oficial:
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Bioquímica; consultas a la Web, banco de reactivos para las pruebas objetivas.Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.
Materiales biológicos y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
CARBOHIDRATOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que identifique a los carbohidratos comoconstituyentes orgánicos que se encuentranampliamente distribuidos, en todos los seres vivos,en los que algunos de ellos desempeñan funcionesaltamente específicas. Que entienda que loscarbohidratos son una de las principales fuentes deenergía que la célula necesita para que losorganismos vivos realicen sus funciones vitales.
TEMA-Estructura de ladiversidad decarbohidratos.
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
2
INICIO FINAL21 deseptiembre del2011
26 deseptiembre del2011
OBJETIVO
Que el alumno entienda que los carbohidratos son una de las principales fuentes deenergía que la célula necesita
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
-Relaciona la estructura de ladiversidad de carbohidratos.-realiza un mapa conceptual de ladiversidad de los carbohidratos.
-Lluvia de ideas sobre el tema-Clase magistral con mapa conceptualde la estructura de la diversidad decarbohidratos.
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Cuestionario de lasdiversidad de carbohidratos
Diagnostica -Lista de cotejo para
evaluar el portafolio de
evidencias.-Prueba objetiva
Realización de un mapaconceptual de la diversidadde carbohidratos.
sumativa -Rúbrica para evaluar elmapa conceptual.
RECURSOS Y MEDIOS
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Material didáctico (láminas, PowerPoint) acerca de temas específicos; materiales bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación), libro de texto oficial:
Bioquímica; consultas a la Web, banco de reactivos para las pruebas objetivas.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.
Materiales biológicos y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
CARBOHIDRATOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Que identifique a los carbohidratos comoconstituyentes orgánicos que se encuentranampliamente distribuidos, en todos los seres vivos,en los que algunos de ellos desempeñan funcionesaltamente específicas. Que entienda que loscarbohidratos son una de las principales fuentes deenergía que la célula necesita para que losorganismos vivos realicen sus funciones vitales.
TEMA-Funciones eimportancia de loscarbohidratos
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
1
INICIO
FINAL
27 deseptiembre del2011
27 deseptiembre del2011
OBJETIVO
Que entienda que los carbohidratos son una de las principales fuentes deenergía que la célula necesita para que los organismos vivos realicen sus
funciones vitales.ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
-Describe a detalle las funciones eimportancia de los carbohidratos.
- Lluvia de ideas- Clase magistral del tema
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realización de un resumencon cuestionario de lasfunciones e importancia de
los carbohidratos
Formativa, sumativa -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.
-Prueba objetiva
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) acerca de temas específicos; materiales
bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación), libro de texto oficial:
5/10/2018 planeacion 2011-2012 bioquimica - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/planeacion-2011-2012-bioquimica 31/45
Bioquímica; consultas a la Web, banco de reactivos para las pruebas objetivas.Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.
Materiales biológicos y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
LÍPIDOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Describe a los lípidos como grupo heterogéneo de biomoléculas que tienen estructura y funciones biológicas
diversas.
TEMACaracterización,
ocurrencia ydiversidad
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
2
INICIO
FINAL
28DE
SEPTIEMBREDEL
201
3 DEOCTUBREDEL2011
OBJETIVO
QUE EL ALUMNO DESCRIBA LA CARACTERISTICAS Y DIVERSIDAD DE LÍPIDOS
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
-Resume la información vertida por elmaestro en la clase magistral.-Argumenta la caracterización, ocurrencia
y diversidad de los lípidos.
-Lluvia de ideas acerca de losconocimientos previos de lípidos.-Realiza preguntas previas acerca delos lípidos.
-Exploración diagnostica, Exposición.-Lluvia de ideas con exploracióndiagnostica, clase magistral.
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realización de uncuestionario acerca de losconocimientos adquiridos enla clase magistral
Diagnostica -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio de
evidencias.
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) sobre temas de la unidad; materiales
bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación ¿Cómo ves?, Ciencias),libro de texto oficial: Bioquímica; consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.
Material biológico y equipo de laboratorio.
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UNIDAD DEAPRENDIZAJE
LÍPIDOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Describe a los lípidos como grupo heterogéneo de biomoléculas que tienen estructura y funciones biológicas
diversas.
TEMA
BASES DECLASIFICACIÓN DEACEITES, GRASAS,FOSFOLÍPIDOS,CAROTENOIDES,ESTEROIDES Y CERAS
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
2
INICIO
FINAL
4 DEOCTUBREDEL2011
5 DEOCTUBREDEL
2011OBJETIVO
QUE EL ALUMNO DESCRIBA A LA CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)-Relaciona las bases de clasificación deaceites, grasas, fosfolípidos, carotenoidesy ceras.
-Preguntas previas acerca de losconocimientos previos acerca de laclasificación de los lípidos-Lluvia de ideas con exploracióndiagnostica y clase magistral.
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realizar en equipo un mapaconceptual sobre los lípidos y
su clasificación
formativa -Rúbricas del análisisdel mapa conceptual,
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) sobre temas de la unidad; materiales
bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación ¿Cómo ves?, Ciencias),
libro de texto oficial: Bioquímica; consultas a la Web.Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.
Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
LÍPIDOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Describe a los lípidos como grupo heterogéneo de
biomoléculas que tienen estructura y funciones biológicas
diversas.TEMA Estructura de los
diferentes tipos delípidos.
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
2 INICI FINA
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O L10 deoctub
redel
2011
11 deoctub
redel
2011OBJETIVO
Que el alumno describa los diferentes tipos de lípidos.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
Elabora un informe y con el participaen un seminario.
-clase magistral-Lluvia de ideas del tema-preguntas previas con relación altema
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realiza un informe en equipode los diferentes tipo delípidos
Formativa, sumativa -Lista de cotejo para
evaluar el portafolio deevidencias.-Rúbricas del análisisdel informe
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) sobre temas de la unidad; materiales bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación ¿Cómo ves?, Ciencias),
libro de texto oficial: Bioquímica; consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
LÍPIDOS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Describe a los lípidos como grupo heterogéneo de
biomoléculas que tienen estructura y funciones biológicas
diversas.
TEMAFunciones eimportancia de loslípidos
NO.HRS./SESIONES FECHAS
2
INICIO
FINAL
12 deoctub
redel
2011
17 deoctub
redel
2011OBJETIVO
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Que el alumno describa la importancia biológica y funciones de los lípidos
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)-Realiza en equipo una investigación
sobre la importancia biológica y funcionesde los lípidos.
-Preguntas previas del tema
-Lluvia de ideas-Clase magistral
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Resumen de la investigaciónsumativa -Lista de cotejo para
evaluar el portafolio deevidencias.-Rúbricas del análisisdel resumen.-Prueba objetiva.
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas, PowerPoint) sobre temas de la unidad; materiales bibliográficos de consulta (artículos de revistas de divulgación ¿Cómo ves?, Ciencias),
libro de texto oficial: Bioquímica; consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón.Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE PROTEÍNAS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Describe a las proteínas como macrobiomoléculas querealizan una amplia gama de funciones biológicas y muestran
gran diversidad en sus propiedades.
TEMA CARACTERIZACIÓNDE LAS PROTEÍNAS
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
1
INICIO
FINAL
18DE
OCTUBRE
DEL2011
18DE
OCTUBRE
DEL2011OBJETIVO
DESCRIBIR LA CARACTERIZACIÓN DE LAS PROTEÍNAS
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
-Reconoce la importancia de la -indaga en un cuestionario los
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caracterización de las proteínas.-Realiza un cuestionario de la importanciade la caracterización de las proteínas.
conocimientos previos de los alumnosacerca de los contenidos de la unidad
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realiza un informe del tema
formativa -Lista de cotejo para
evaluar el portafolio deevidencias.
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas y PowerPoint) acerca del tema; materiales bibliográficos de
consulta (artículos de revistas de divulgación científica), libro de texto oficial: Bioquímica;consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón, en caso de disponer de software
específico.Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
PROTEÍNAS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Describe a las proteínas como macrobiomoléculas querealizan una amplia gama de funciones biológicas y muestran
gran diversidad en sus propiedades.
TEMA Composición de lasproteínas:aminoácidos
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
2
INICIO
FINAL
19 deoctub
redel
2011
24 de
octubredel
2011-08-19
OBJETIVO
Que el alumno describa y explique los diferentes tipos de aminoácidos los esenciales ylos no esenciales
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DELALUMNO (S)
ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DELPROFESOR (MEDIACIÓN)
-Describir la composición de lasproteínas-Elaborar una lista de los aminoácidosesenciales y no esenciales.-Elabora un esquema donde semuestran los aminoácidos comunes ymuestren el enlace peptídico al formar
-Conocimientos previos del tema.-Explicar como es la caracterización delas proteínas.-Realiza un mapa conceptual acercade la composición de las proteínas.
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péptido.
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
-Realiza un cuestionario deltema de aminoácidos.
Formativa, sumativa -Lista de cotejo para
evaluar el portafolio deevidencias.- Prueba objetiva
-Esquematiza losaminoácidos esenciales y noesenciales.
Formativa, sumativa -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.- Prueba objetiva
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas y PowerPoint) acerca del tema; materiales bibliográficos de
consulta (artículos de revistas de divulgación científica), libro de texto oficial: Bioquímica;consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón, en caso de disponer de software
específico.Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
PROTEÍNAS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Describe a las proteínas como macrobiomoléculas querealizan una amplia gama de funciones biológicas y muestran
gran diversidad en sus propiedades.
TEMA
Estructura de lasproteínas: primaria,secundaria,terciaria ycuaternaria.
NO.HRS./SESIONES FECHAS
2
INICIO
FINAL
25 deoctub
redel
2011
26 deoctub
redel
2011OBJETIVO
Que el alumno describa a todas las estructuras de las proteínas de acuerdo a su ordencronológico.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
-Comprende las diferentes estructuras delas proteínas-Realiza un mapa conceptual de lasdiferentes estructuras de las proteínas.
-Indaga en conocimientos previas deltema-Clase magistral-Lluvia de ideas-Representación con un mapa conceptualde las estructuras de las proteínas
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EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realización de un mapaconceptual de las estructurasde las proteínas
formativa -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.-Rúbricas del análisis
del mapaRealización de un informe deltema
Formativa, sumativa -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.-Rúbricas del análisisdel informe.- Prueba objetiva
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas y PowerPoint) acerca del tema; materiales bibliográficos de
consulta (artículos de revistas de divulgación científica), libro de texto oficial: Bioquímica;consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón, en caso de disponer de software
específico.Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
PROTEÍNAS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Describe a las proteínas como macrobiomoléculas que
realizan una amplia gama de funciones biológicas y muestran
gran diversidad en sus propiedades.
TEMA
Clasificación:estructurales,transportadoras,anticuerpos,hormonas yenzimas.
NO.
HRS./SESIONESFECHAS
2
INICIO
FINAL
31 deoctub
redel
2011
3 denoviembredel
2011OBJETIVO
El alumno describirá las clasificación de las proteínas
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)
ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
-Elabora en equipo un mapaconceptual sobre clasificación de lasproteínas de acuerdo a su función.Compárenlo con los otros equipos.
-Conocimientos previos del tema.-Clase magistral del tema.-Lluvia de ideas
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
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Realiza un cuestionario depreguntas acerca del tema
Formativa, sumativa -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.-Rúbricas del análisisdel mapa y de losinformes y seminario.
- Prueba objetiva
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas y PowerPoint) acerca del tema; materiales bibliográficos de
consulta (artículos de revistas de divulgación científica), libro de texto oficial: Bioquímica;
consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón, en caso de disponer de software
específico.Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
PROTEÍNAS
COMPETENCIA DEUNIDAD
Describe a las proteínas como macrobiomoléculas que
realizan una amplia gama de funciones biológicas y muestrangran diversidad en sus propiedades.
TEMAEnzimas,clasificación y
nomenclatura.
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
1
INICIO
FINAL
7 de
noviembredel
2011
7 de
noviembredel
2011OBJETIVO
El alumno describirá la clasificación y nomenclatura de las enzimas.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
Describe las enzimas tanto en suclasificación y nomenclatura.Realiza mapa conceptual de laclasificación de las enzimas ynomenclatura.Clasifica a las enzimas por su accióncatalítica.
-Lluvia de ideas-Indaga en preguntas de acuerdo al tema
-Clase magistral
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EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Realiza un mapa conceptual
de la clasificación de lasenzimas
Formativa, sumativa -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.-Rúbricas del análisisdel mapa conceptual- Prueba objetiva
-Realiza un cuestionario deltema
Formativa, sumativa -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.- Prueba objetiva
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas y PowerPoint) acerca del tema; materiales bibliográficos deconsulta (artículos de revistas de divulgación científica), libro de texto oficial: Bioquímica;
consultas a la Web.Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón, en caso de disponer de software
específico.
Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJE
PROTEÍNAS
COMPETENCIA DE
UNIDAD
Describe a las proteínas como macrobiomoléculas que
realizan una amplia gama de funciones biológicas y muestran
gran diversidad en sus propiedades.
TEMA Desnaturalizaciónde las proteínas
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
1
INICIO
FINAL
8 denoviembredel
2011
8 denoviembredel
2011OBJETIVO
El alumno Describirá como es que se da la desnaturalización de las proteínas.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
Realiza una investigación, en equipo,sobre los factores dedesnaturalización proteica. Elabora uninforme.
-Lluvia de ideas-preguntas previas-Clase magistral del tema
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EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
Elabora un informe del temavisto en clase
Formativa, sumativa -Lista de cotejo paraevaluar el portafolio deevidencias.
-Rúbricas del análisisdel informe.- Prueba objetiva
RECURSOS Y MEDIOS
Material didáctico (láminas y PowerPoint) acerca del tema; materiales bibliográficos de
consulta (artículos de revistas de divulgación científica), libro de texto oficial: Bioquímica;consultas a la Web.
Pintarrón; equipo de cómputo y proyector de cañón, en caso de disponer de software
específico.Material biológico y equipo de laboratorio.
UNIDAD DEAPRENDIZAJECOMPETENCIA DEUNIDAD
TEMA
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
INIICIO
FINAL
OBJETIVO
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
EVALUACIÓN
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TAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
RECURSOS Y MEDIOS
UNIDAD DEAPRENDIZAJECOMPETENCIA DEUNIDAD
TEMA
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
INIICIO
FINAL
OBJETIVO
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
RECURSOS Y MEDIOS
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UNIDAD DEAPRENDIZAJECOMPETENCIA DEUNIDAD
TEMA
NO.
HRS./SESIONES
FECHAS
INIICIO
FINAL
OBJETIVO
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
RECURSOS Y MEDIOS
UNIDAD DE
APRENDIZAJECOMPETENCIA DEUNIDAD
TEMA
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
INIICIO
FINAL
OBJETIVO
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ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)
ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
RECURSOS Y MEDIOS
UNIDAD DEAPRENDIZAJECOMPETENCIA DEUNIDAD
TEMA
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
INIICIO
FINAL
OBJETIVO
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
5/10/2018 planeacion 2011-2012 bioquimica - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/planeacion-2011-2012-bioquimica 44/45
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS
RECURSOS Y MEDIOS
UNIDAD DEAPRENDIZAJECOMPETENCIA DEUNIDAD
TEMA
NO.HRS./SESIONES
FECHAS
INIICIO
FINAL
OBJETIVO
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DEL
ALUMNO (S)ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA DEL
PROFESOR (MEDIACIÓN)
EVALUACIÓNTAREAS DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTOS