Contractor:Obiectivul general:(acronim)

3 CCFSS Numărul /codul proiectului UM 223 /

ADER 3.3.2Contract: (număr/an) 364/2011 Act Adiţional:

(număr/an)-

Anul începerii 01.11.2011 Anul finalizării 31.11.2014 Durata (luni): 36Denumirea proiectului:

ADER 3.3.2.: Optimizarea unor metode şi tehnici de cultivare a legumelor în sistem ecologic cu consumuri energetice reduse în ferme de semi-subzistenţă pentru obţinerea unor recolte competitive

Denumirea fazei :

Studiul fermelor de semi-subzistenţă cu pretabilitate pentru cultura legumelor ecologice

Persoana de contact (Directorul proiect): Călin Maria

Date contact: tel. 0234- 544963, Fax 0234-517370, sclbac@legumebac.ro

PLAN SECTORIAL– ADER 2020

ADER 3.3.2 Obiectivele ProiectuluiCreşterea competitivităţii fermelor de semi-subzistenţă

OM 1. Identificarea şi analiza cerinţelor specifice fermelor desemi-subzistenţă în domeniul agriculturii ecologice.OM 2. Experimentarea, integrarea şi optimizarea uner metode şipractici de cultură a legumelor în conversie şi agricultură

ecologică.OM3. Studiul şi identificarea soiurilor, cu productivitate şirezistenţă genetică ridicată, cu pretabilitate pentru cultura înagricultură ecologică şi optimizarea utilizării resurselor geneticevegetale valoroase.OM4. Producerea de seminţe ecologice certificate.OM5.Promovarea şi dezvoltarea cooperării între fermele desemi-subzistenţă şi cercetarea de profil, în vedereaimplementării şi evaluării celor mai bune rezultate obţinute încadrul proiectului.

ADER 3.3.2

Consorţiu:

CO – Staţiunea de Cercetare - Dezvoltare pentru Legumicultură BacăuP1 – Institutul de Cercetare - Dezvoltare pentru Legumicultură şi Floricultură VidraP2 – Staţiunea de Cercetare - Dezvoltare pentru Legumicultură BuzăuP3 – Staţiunea de Cercetare - Dezvoltare pentru Legumicultură Iernut

Valoarea proiectului - lei

Total 2011 2012 2013 2014506.587 127.000 132.000 131.441 116.146

ADER 3.3.2Fermele de semisubzistenţă au avut suprafaţa între 0,12 şi 5 ha (minimumla 0,12 ha solarii în judeţul Ilfov şi până la 5 ha în judeţul Mureş).Proprietarii de exploataţii chestionaţi în judeţul Bacău cresc: 1 – 4 bovine,1 – 10 ovine, 1 – 4 porci, 10 – 40 de păsări. În judeţul Mureş, nr.animalelor şi al păsărilor este mai mic, iar în fermele de semi-subzistenţădin Ilfov şi Buzău nu cresc bovine şi ovine.Majoritatea proprietarilor de ferme din judeţul Bacău au cel mult 8 clase,iar în celelalte judeţe, studii medii şi superioare.Nivelul cel mai înalt de instruire în agricultura ecologică s-a efectuat prinstudiu individual 53,33%.Majoritatea proprietarilor de pământ din judeţul Bacău nu lucrează cuinternetul. În judeţele Ilfov, Buzău şi Mureş, peste 50 % din participanţilucrează cu internetul.În ceea ce priveşte cunoştinţele de agricultura ecologică, în toate judeţele,proprietarii fermelor de semi-subzistenţă s-au declarat interesaţi de acestdomeniu.

ADER 3.3.2

Temele considerate interesante / sau pe care le dorescaprofundate (cele din instruirile anterioare privind agriculturaecologică) au fost:- surse de energie pentru fermele de semi-subzistenţă.- producerea răsadurilor,- înfiinţarea culturilor,- protecţia culturilor- semănatul,- irigarea,- controlul buruienilor.Nivelul de cunoştinţe înagricultura ecologicăeste scăzut, majoritateafiind foarte interesaţi denoi informaţii în acestdomeniu.

ADER 3.3.2

Formele de instruire alese de fermieri au fost: - vizite de studiu, - poligoane experimentale, - vizite în câmpuri de colecţie soiuri şi hibrizi, - broşuri, pliante, ghiduri.

Caracterizareapedologică şi climaticăa localităţilor analizatea relevat că suntfavorabile culturiilegumelor ecologice.

Nr.crt..

Specificare Nr. de zile de la semanat la

repicat

Cost incalzire lei/zi

Cost totallei

Observaţii

Tomate solar1. Incalzire cu centrală

termică pe gaze7 26,7 186,9 -

2. Încălzire cu aerotermă pe motorină

10 684 6.840 Consum motorină 12 l/h

3. În călzire cu sobă în solar cu folie dublă

8 2,5 20 Consum lemne, coceni de

porumb, alte resuri vegetale.

Ardei solar

1. Incalzire cu centrală termică pe gaze

16 26,7 427,2 -

2. Încălzire cu aerotermă pe motorină

14 684 9.576 Consum motorină 12 l/h

3. În călzire cu sobă în solar cu folie dublă şi

triplă.

20 2,5 50 Consum lemne, coceni de

porumb, alte resuri vegetale.

Reducerea consumurilor energetice în perioada de semănat a răsadurilor.ADER 3.3.2

Efectuarea unui studiu privind formele de energie care pot fi folositede catre fermele de semi-subzistenta si evidentierea principalelemetode si practici de reducere a consumurilor energetice inproducerea si valorificarea legumelor ecologice.1. Utilizarea agregatul complex a permis executia cu o singura trecere a:pregatirii patului germinativ, deschiderii rigolelor, modelarea solului,administrarea ingrasamintelor si semanatul culturii. Executarea lucrariidirect in aratura de toamna si in teren arat in toamna si pregatit cu grapacu discuri in primavara nu a remarcat diferente in ceea ce privestecalitatea lucrarii. Indicii energetici: productivitatea si consumul decombustibil au fost superiori in cadrul variantei agregatului complex,comparativ cu varianta clasica.

ADER 3.3.2

Productivitatea ore/ha

3.8

4.55

1.96 1.96

0

1

2

3

4

5

Productivitate

%

V1 Fermemedii

V2 Fermemici

V1 Modelexperimental

V2 Model experimental

Consum de combustibil l/ha

22.8

30.6

14.3 14.3

0

5

10

15

20

25

30

35

Consum

V1 Fermemedii

V2 Fermemici

V1 Model experimental

V2 Modelexperimental

La toate speciile luate in studiu intervalul dintre semanat si rasarire precum si cel dintre rasarire si plantare au fost mai mici in cazul serei verticale comparativ cu sera orizontala, datorita crearii unui microclimat propice rasaririi si dezvoltarii plantelor.

ADER 3.3.2

3. Experimentarile privind eficienta utilizarii serei verticale la uscarea semintelor de dovlecel - soiul Hapy au permis reducerea timpul de expunere cu 71,45%, conducand la o economie de manopera de 40 ore/100 kg seminte uscate, valoric 1,75 lei/kg, procentual 5,47%.

ADER 3.3.2

Încălzire cu aerotermă pe motorină

ADER 3.3.2

Evidentierea cultivarelor valoroase si optimizarea utilizarii lor in structuri de culturi si asolamente recomandate in agricultura ecologica.

Cultivare recomandate: tomate cu crestere nedeterminata: Siriana F1, Buzau 1600; tomate tip cireasa: Carisma, Coralina; tomate cu crestere determinata: Kristinica, Buzau 22, Unibac, Darsirius, Romec, Pontica; ardei gras: Dariana Bac, Arum; ardei gogosar: Creola, Splendens; ardei lung, Siret; castraveti: Mapamond; Triumf F1, Slanic, Ierprem; patlagele vinete: Dragaica, Contesa; ceapa alba prin semanare directa: Orizont, De Buzau; ceapa rosie: De Chibed, Ariesana. varza de toamna: Silviana, De Buzau; fasole pitica de gradina: Ioana, Mileniu, Menuet, Salvica, Viola. fasole urcatoare: Auria Bacaului, Verdana, Madaraseni; pepenele galben Fondant, patrunjelul de frunze Ory, patrunjel de radacina: Zaharat; castravetele amar (Momordica charantia) Rodeo; busuioc: Aromat de Buzau; cimbrul de gradina: Mircea.

ADER 3.3.2

Lucrări publicate2012: T. O. Cristea, C. Leonte, C. Brezeanu, M. Brezeanu, S. Ambarus, M. Calin and M. Prisecaru, 2012 “Effect of AgNO3 on androgenesis of Brassica oleracea L. anthers cultivated in vitro”. African Journal of Biotechnology Vol. 11(73), pp. 13788-13795, 11 September, 2012 Available online at http://www.academicjournals.org/AJB DOI: 10.5897/AJB12.2157, ISSN 1684-5315 © 2012 Academic Journals ISISilvica Ambarus, Petre Marian Brezeanu, Creola Brezeanu, 2012, Studies on Genetic Structure Variability at ‘Serata’ Lactuca sativa L. Variety. JOURNAL of Horticulture, Forestry and Biotechnology, Volume 16(1), 22-24, 2012Creola Brezeanu, 2012, Identification and Study of Useful Germplasm Resources in Breeding at Climbing Beans. JOURNAL of Horticulture, Forestry and Biotechnology, Volume 16(1), 22-24, 2012 JOURNAL of Horticulture, Forestry and Biotechnology Volume 16(1), 131-135 2012- este în curs de publicare o lucrare B+Călin Maria, Cristea Tina Oana, Bădulescu Liliana, Ambarus Silvica, Brezeanu Creola, Brezeanu Petre Marian, Prisecaru Maria, Şova George Florin, 2012, Study of Fruit Quality in Tomato Cultivated in Conventional and Organic Agriculture. Studii şi Cercetări Ştiinţifice, Biologie vegetală, XXll, I.S.S.N. 1224-919 X,Teodorescu Eliza şi colab., 2012; Studiul principalelor caractere ale unorpopulaţii locale de fasole din bazinul legumicol Buzău. Analele USAMV CujNapoca, Facultatea de Horticultură

ADER 3.3.2

Niculae Popandron, 2012, Cercetari cu privire la particularitatile tehnologice de obtinere de samanta ecologica la ceapa’’. Analele USAMV Cuj Napoca, Facultatea de Horticultură.Ghidul bunelor practici pentru cultura ecologică a legumelor;2013- Călin Maria, Cristea Tina Oana, Ambarus Silvica, Brezeanu Creola, Brezeanu Petre Marian, Prisecaru Maria, Şova George Florin, Study Of Variants To Reduce Inputs In Vegetable Crops. Simpozionul annual USAMV Timişoara 29 –30.05 2013.- Călin Maria, Cristea Tina Oana, Ambarus Silvica, Brezeanu Creola, Brezeanu Petre Marian, Prisecaru Maria, Şova George Florin Study The Suitability Of Vegetable Cultivativars In Organic Farming. Simpozionul annual USAMV Iaşi 24 –26.05 2013.Calin Maria, Cristea Tina Oana, Ambarus Silvica, Brezeanu Creola, Brezeanu Petre Marian, Prisecaru Maria, Sova George Florin, 2013, Study the suitability of vegetable cultivativars in organic farming. Simpozionul annual USAMV Iasi 24 –26.05 2013.Popandron N., 2013 „Studying and identifying the tomatoes, cucumber, onion and carrot cultivars suitable for ecological cultures. Simpozionul international USAMV Cluj-Napoca, 26-28 septembrie 2013.

ADER 3.3.2

Vinatoru Costel, Teodorescu Eliza, Zamfir Bianca, 2013 – ”New H1 Buzau F1 hybrid of eggplant obtained at V.R.D.S. Buzau”, Scientific Papers. Series B. Horticulture, Vol. LVII, 2013, Print ISSN 2285-5653, CD-ROM ISSN 2285-5661, Online ISSN 2286-1580, ISSN-L 2285-5653, pg. 245-248, 5 - 8 iunie 2013, http://horticulturejournal.usamv.ro/pdf/vol.LVII/Art48.pdf.Zamfir Bianca, Vinatoru Costel, Teodorescu Eliza, 2013 – ”New lines of Amaranthus obtained at V.R.D.S. Buzau”, Scientific Papers. Series B. Horticulture, Vol. LVII, 2013, Print ISSN 2285-5653, CD-ROM ISSN 2285-5661, Online ISSN 2286-1580, ISSN-L 2285-5653, pg. 249-254, 5 - 8 iunie 2013, http://horticulturejournal.usamv.ro/pdf/vol.LVII/Art49.pdf

2014Călin Maria, Cristea Tina Oana, Ambarus Silvica, Brezeanu Creola, Brezeanu Petre Marian, Prisecaru Maria, Şova George Florin, 2014 - Study of some vegetables tolerance at low winter temperatures, Scientific Studies and Researches, Series Biology, Vol. 23, nr. 1, ISSN: 1224 919 X, pg. 57-59.Călin Maria, Cristea Tina Oana, Ambarus Silvica, Brezeanu Creola, Brezeanu Petre Marian, Prisecaru Maria, Şova George Florin, 2014 - The behavior of some plant species to snails attack. Scientific Studies and Researches, Series Biology, Vol. 23, nr. 2, ISSN: 1224 919 X, pg. 31 - 33.Popandron Niculae, 2014, Research Regarding Technological Particularities For Obtaining Onion Ecologic Seeds. Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Agriculture. ISSN 1843-5254, sub tipar.Popandron Niculae, 2014, Research Regarding Technological Particularities For Obtaining Carrot Ecologic Seeds. Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Agriculture. ISSN 1843-5254, sub tipar.X,

ADER 3.3.2

Transfer rezultate

2011

S-au efectuat 4 workshop-uri la: S.C.D.L. Bacău, I.C.D.L.F. Vidra, S.C.D.L. Buzău, S.C.D.L. Iernut, la care au participat 86 de fermieri

ADER 3.3.2

Realizarea de proiecte cu transfer de rwezultate în fermele de producţiePN-II-IN-CI-2012-1-0217 Implementarea tehnologiilor de creştere a fertilităţii solului prin lucrări agrotehnice şi agtropedo-ameliorative. Beneficiar SC RBR CONSTRUCT SRL Director de proiect Maria CALINPN-II-IN-CI -2012 -1- 0226 Transfer tehnologic si asistenta pentru realizarea unui condiment ecologic – aliment functional. Beneficiar SC FARMACIA NATURII SRL Director de proiect Creola BREZEANUPN-II-IN-CI-2012-1-0282 Promovarea unor soiuri de ardei pentru cultura in sistem ecologic, valorificarea productiei pentru o alimentatie diversificata si sanatoasa a grupelor de consumatori. Beneficiar SC BYO FAMILY INVESTMENTS SRL Director de proiect Petre Marian BREZEANU

ADER 3.3.2

PN-II-IN-CI-2013-1-0029 ”Modernizarea şi aplicarea tehnologiilor ecologice la unele specii mai puţin cultivate, cu potential de utilizare complexa (culinara, medicinala, aromatica, melifera, decorativa) in vederea valorificarii superioare” Beneficiar SC HERBORISTERIA. Director de proiect Creola BrezeanuPN-II-IN-CI-2013-1-0008 ”Elaborarea si implementarea unor tehnologii ecologice, moderne, de cultivare a soiurilor noi de Phaseolus vulgaris L., diversificarea sortimentului cultivat, promovarea, şi valorificarea productiei.” Beneficiar SC DIA PLANT. Director de proiect Silvica Ambarus.PN-II-IN-CI-2013-1-0009 Proiectarea şi implementarea unui sistem de management de combatere biologica a daunatorilor legumelor solanaceae cultivate in spatii protejate. Beneficiar SC ADONIS SRL. Director de proiect Petre BrezeanuPN-II-IN-CI-2013-1- 0060 Corelarea valorii alimentare, condimentare, medicinale cu cea ornamentala a unor soiuri noi de plante in vederea cresterii gradului de utilitate a acestora in amenajarile peisagisticeBeneficiarDirector de proiect Cristea TinaPN-II-IN-CI-2013-1-0002 Promovarea unor varietati noi de legume de toamnaBeneficiar SC RBR CONSTRUCT SRL. Director de proiect Maria Calin

2012CP. SCDL BACAU s-a realizat un poligon demonstrativ cu soiuri de legume cu pretabilitate la cultura ecologică a plantelor legumicole la SCDL Bacău si s-au organizat 3 demonstraţii in Ferma de agricultură ecologică a S.C.D.L. Bacău:Demonstraţia 1. Organizarea şi amplasarea culturilor într-o fermă de legume cultivate în agricultură biologică. Au participat: 10 proprietari de pământ din judeţul Bacău. Demonstraţia 2. Efectuarea culturilor de pregătire şi întreţinere a solului. Au participat: 15 proprietari de pământ din judeţul Bacău.Demonstraţia 3. Controlul bolilor şi dăunătorilor plantelor legumicole cultivate în agricultură biologică. Au participat: 8 cultivatori din judeţetul Bacău.Conversie la agricultura ecologicăP 1 – ICDLF Vidra - S-au organizat două loturi cu leuştean şi ceapă seminceri în conversie la agricultura ecologică.P2 – SCDL Buzău - în data de 26 iulie 2012 s-a organizat Manifestarea cu caracter ştiinţific şi practic Ziua porţilor deschise la care au participat numeroşi fermieri din bazinele legumicole învecinate, dar şi reprezentanţi ai Ministerului Agriculturii, A.S.A.S. Bucureşti, Staţiuni de Cercetare Legumicolă din ţară. Pe lângă prezentarea poligoanelor experimentale şi efectuarea de demonstraţii practice, în cadrul manifestării cercetătorii au fost prezentate referate ştiinţifice.

ADER 3.3.2Demonstraţii practice şi întâlniri cu fermierii

2013SCDL BacauS-a organizat un poligon demonstrativ in agricultura ecologica, cu soiuri delegu-me recomandate pentru cultura ecologica a legumelor: ardei lung –Siret, leus-tean Rarau, porumb zaharat – Dulce de Bacau, salata – Marilena,fasole de gradina – Mileniu si fasole urcatoare Verdana. S-au efectuat douademonstratii practice cu metode si tehnici de cultura a legumelor, cultivatein agricultura ecologica.ICDLF VidraPoligoane demonstrative cu tehnologii legumicole ecologice au fostrealizate in localitatile Tartasesti si Brezoaiele din judetul Dambovita,Greaca din judetul Giurgiu si Piatra din judetul Teleorman. Fiecaredemonstratie practica s-a efectuat la cate un producator care areexperienta, cultiva o anumita specie de mai multi ani si doreste sa inceapao afacere specializandu-se pe obtinerea de legume ecologice.SCDL BuzauIn cadrul campului de cercetare a S.C.D.L. Buzau au fost organizatepoligoane demonstrative pentru a evidentia cele mai bune rezultateobtinute pana in prezent. In data de 25 iulie 2013 unitatea a organizatManifestarea cu caracter stiintific si practic Ziua portilor deschiselegumicultorilor la care au participat numerosi fermieri din bazinelelegumicole invecinate, dar si reprezentanti ai Ministerului Agriculturii,A.S.A.S. Bucuresti, Statiuni de Cercetare Legumicola din tara

ADER 3.3.2

2014- Participarea la doua manifestari organizate la ferme din judetele Constanta si Dambovita:Ziua Portilor Deschise la ferma AgroBrava din localitatea Poiana, judetul Constantanta - Oferta Bob din localitatea Tartasesti, judetul DambovitaZiua porţilor deschise pentru legumicultori - SCDL Buzău, 24 iulie 2014Participarea la Salonul Naţional al Cercetării şi Inovării, Bacău 25 - 27.09.2014 şi Târgul zonal - Agricultura prezent şi perspective, Bacău, 9 - 12.10.2014.

ADER 3.3.2