8/11/2019 Plan Miere Ifad

1/27

Plan de afaceri

Mierei ceai de ierburi-set pentru cadou

2013-2015

ntreprinderea: Dulce Plai

Administrator: Elizaveta Mamaliga

Contacte:

mamaliga.eliza@gmail.com

+37369210755

Autor: ElizavetaMamaliga

Ungheni, mai 2013

Acest document esteproprietateantreprinderiiDulcePlai

8/11/2019 Plan Miere Ifad

2/27

Cuprins

8/11/2019 Plan Miere Ifad

3/27

Rezumatul planului de afaceri

8/11/2019 Plan Miere Ifad

4/27

1. Viziune, misiune, obiectiveivalori

Viziunea Dulce Plai este valorificarea la maxim a beneficiilor socio-economice obinute

din apiculur.

Misiunea noastra este s facilitm dezvoltarea durabil a apiculturii n Republica Moldova,

prin stimularea competitivitii mierii moldovenesti, susinut de creterea consumului

de miere la nivel local i dezvoltarea capacitilor apicultorilor tineri.

Obiective pe termen lung

Dulce Plai reprezint un proiect complex, care urmrete atingerea mai multor rezultate,

grupate n 4 obiective de baz:

Obiectiv 1: Crearea fermei apicole, de producere ecologic, de 400 colonii pna n anul

2017, care n afar de producerea unei cantiti importante de miere organic,

deasemenea, va contribui la polenizarea multor culturi agricole ecologice, precum i la

conservarea biodiversitii.

Obiectiv 2: Introducerea pe pia a mierii n set pentru cadou o metod nou de

expunere pe piaa a mierii, care va adauga un plus de atractivitate i utilitate produsului

clasic MIERE.

Obiectiv 3: Organizarea campaniei de informare privind beneficiile consumului de miere,

precum i beneficiile apiculturii pentru mediu, societate i economie.

Obiectiv 4: Programul de consolidare a capacitilor apicultorilor tineri, prin facilitarea

comunicarii, crearea unei platforme de informare i oferirea oportunitilor de dezvoltarepractic a abilitilor necesare unui apicultor profesionist.

Realizarea celor 4 componente reprezint prioritatea Dulce Plai pentru urmtorii 5 ani de

activitate, iar succesul implementarii acestora se va reflecta n cifra de afaceri a

ntreprinderii, n calitatea apicultorilor beneficiari ai programului dar i n evoluia

consumului de miere n RM.

Noi lucrm n limitele valorilor i credinelornoastre:

- Impact pozitiv asupra mediului

- Sustenabilitatea financiar

- Integritatea i comportamentul etic

- Standard nalt de siguran i calitate

- mbuntiri continue

- Colaborare i partajare

8/11/2019 Plan Miere Ifad

5/27

2. Descrirea afacerii

ntreprinderea i-a nceput activitatea: 11 iulie 2012

Numele ntreprinderii: Dulce Plai

Statutul juridic al ntreprinderii: Societate cu Rspundere Limitat

Locaie: Republica Moldova, Ungheni, Todireti

Numarul de angajai: 3

Sectorul:Apicultura

Codul Fiscal: 10012609001789 , certificatul de nregistrareAnexa 1

Lista de produse fabricate sau servicii prestate: miere, miere+ceai de ierburi set pentru

cadou, propolis, polen, laptisor de matca, ceara de albine. Servicii de polenizare,

apiterapie, educaie apicol.

Fondator unic i administrator: Elizaveta Mamaliga, liceniat n Economie ASEM 2011,

absolvent a programului D&F Academy, Engage in Conservation 2012-2013 i

beneficiar a multor proiecte de dezvoltare n domeniii precum antreprenoriat,

sustenabilitate, marketing.

Experiena proesional: Marketing manager Rincom Grup, ofier Responsabilitate

Social Corporativ la Imperialis SRL, administrator Apiprodex SRL .

Istoria Dulce Plai:

Am nceput s planificm i s dezvoltm ideea afaceriin noiembrie 2011 i mai intensdin ianuarie 2012 n cadrul proiectului Conservarea Biodiversitii, Dekeyser&Friends

Academy, Hamburg, Germania.n primul an de activitatea ne-am focusat pe studierea

cadrului strategic n domeniul nostru de activitate, pe planificarea pe termen lung a afacerii

i colectarea fondurilor pentru lansarea n activitatea de producere i comercial.

Realizri pn n prezent

-Avem echip

-Am creat o ferm apicol de 50 de familii de albini.- Am dezvoltat Startegia de Branding a ntreprinderii

- Am testat produsele noastre n cadrul a 2 evenimente organizate de Dulce Plai

-Am participat la activiti de dezvoltare personal a membrilor echipei

8/11/2019 Plan Miere Ifad

6/27

Urmtoarea etap la care lucrm este lansarea produsului Dulce Plai Miere i ceai de

ierburi, cu care vom intra oficial pe piaa local la sfritul lunii august 2013.

Acest produs a aprut din necesitatea ntreprinderii de a se lansa pe pia cu un produs

nou i competitiv, care va fi o bun temelie pentru marca Dulce Plai. Un alt factor care a

influienat crearea acetsui produs este nivelul sczut al consumului de miere n Moldova,

din cauza strategiilor mai puin eficiente de promovarea a mierii aplicate pe piaa local.

Proiectul Dulce Plai- Miere i Ceai de ierburi este unul care necesit investiii medii, cu

o perioad de recuperare a investiiei de maximum 8 luni. C iclul de via al produsului

Miere i Ceai de ierburi set pentru cadou este estimat la 2 -3 ani, dar cu posibilitatea de a-l

adapta dorinelor pieei, i de a-l relansa ntr-un nou format, dat fiind longevitatea pe

pia a mierii, care este produsul nostru de baz. Iar strategia noastr este inovativitatea.

Factorii cheie de succes:

- Contractarea unui furnizor local sau extern de ceai de ierburi

- Obinerea finanrii proiectului n valoare de 100 000 MDL (CNB)

- Contractarea unei reele de magazine din Chisinu (Linnela)

- Promovarea intens a produslui

8/11/2019 Plan Miere Ifad

7/27

3. Produsul

Dulce Plai miere i ceai de ierburi- set pentru cadou

Produsul nou cu care Dulce Plai va intra pe pia este setul pentru cadou care conine:

Un borcan de miere de 300g, un pachet de ceai de ierburi de50g, i o felicitare.

Ambalajuleste ecologic, fiind creat doar din sticl, hrtie i textile.

- Felicitarea reprezint o anex detaabil a ambalajului.

Va fi folosit de persoana care a cumparat produsul pentru a

lsa o amintire dulce celui drag caruia ii daruiete produsul

nostru.

- Felicitarea prezint un design neutru fiind posibil de a fi

daruit att femeilor ct i brbailor, tineri dar i maturi

-

Textul felicitarii este scurt, dar nsoit de spaiu undecumprtorul poate scrie si personaliza felicitarea.

- Felicitarea va fi prinsa pe ambalaj cu a de cnep.

- n perspectiv felicitrile vor fi diferite n dependent de

evenimentul pentru care a fost creat produsul (zi de natere,

nunta, sarbtori de iarn, ziua mamei, Pate etc.)

8/11/2019 Plan Miere Ifad

8/27

Miere de salcmeste asimilata foarte usor de organism, oferind energie si substante

bioactive si nutritive.

Mierea de salcm conine vitaminele B1, B2, B6, B12,

enzime, compusi aromatici, fitohormoni, acizi organici

(lactic, malic, oxalic, citric), flavoane, flavonoide, dextrina,

compusi ai azotului.

Mierea de salcm are un coninut n fructoza mai mare

decat al celorlalte tipuri de miere (41,7%) i conine 10%

zaharoz si maltoz si 34,7% glucoz, avand pH-ul 4. In

total, mierea de salcm conine 435 substante.

Mierea de salcm este monoflor, fiind culeas n marea

majoritate de la o singura specie de plant, din salcm.

- culoarea: aproape incolora, galbena-aurie, galbena-deschisa

- miros-gust: placut, dulce, caracteristic mierii de salcam

- consistenta: uniforma; fluida sau vascoasa, fara semne de cristalizare

Mierea de salcam este recomandata in urmatoarele scopuri:

- infectii bronho-pulmonare

- impotriva astmului, guturaiului, reumatismului- ajuta somnul

- ajuta circulatia sangelui

- in scleroza, pneumonie, tuberculoza

- in tulburari de memorie

- cancer, afectiuni cardio vasculare

8/11/2019 Plan Miere Ifad

9/27

Ceaiul de ierburi Dulce Plai conine patru tipuri diferite de ceai, ambalate separat n

pungi de hrtie. Un pachet de ceai de ierburi va conine4 tipuri de ceai a cte 20g fiecare:

Muetel, Lmi, Ment i Glbenele.

Combinaia aceasta de plante este aleas datorit aciunilor fiecrei

plante:

Mueelulva fi folosit n cazul deficienelor respiratorii,

Roinia prezint un efect de relaxare i diminuarea a efectelor stresului

Menta vine s amelioreze disfunciile digestive iar

Glbenelelentresc imunitatea organismului.

O descriere mai detaliat a produsului Ceai de ierburi Dulce Plai este

prezentat nAnexa X.

8/11/2019 Plan Miere Ifad

10/27

4. Competiia

Pe segmentul produsului M

vorbim de mrcile: Vladov,

Competitorii notri au expeToate trei companii disp

Din punct de vedere al c

testat i procesat n con

Marca Vladov este prim

magazine, dar s-au retras

Kenvetov se difereniaz

suplimente alimentare i p

La capitolul promovare dse la pagina web i partici

Competitorii analizai s

miere din Moldova, iar noi

s fac cadouri, le pas ce

timp i creativitate pentru

n plus competitorii viz

lansnd produse asemnt

dat fiind costurile de produatuul nostru pe pia. Noi

doar astfel vom crea o cere

mai bune.

n concluzie competitivit

consumului, deoarece nu s

iere, Dulce Plai are trei mari competitori, c

Kenvetov i Imperiul Apis.

rien n domeniu de la 4 la 10 ani. n de tehnologii moderne de procesare i a

litii Imperiul Apis este cea mai bun ma

diii de cea mai nalt igien.

apa