Plan de Cantera

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En este proyecto se describe una empresa de cantería, corte, desbaste y tallado de piedras naturales, se puede encuadrar su producción en el sector de la construcción y en el del arte funerario.

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    Plan de Negocio Taller de Piedra

    1. DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

    En este proyecto se describe una empresa de cantera, corte, desbaste y tallado de

    piedras naturales, se puede encuadrar su produccin en el sector de la construccin y en

    el del arte funerario.

    1.1. Aspectos jurdicos especficos a considerar en la creacin del negocio

    La actividad de cantera se encuentra regulada por diferentes normativas de Seguridad

    e higiene en el trabajo, que son las mismas que ataen al sector de construccin, a

    continuacin se presentan las referencias de las mismas:

    REAL DECRETO 614/2001, de 8 de junio, sobre disposiciones mnimas para la

    proteccin de la salud y seguridad de los trabajadores frente al riesgo elctrico.

    REAL DECRETO 374/2001, de 6 de abril, sobre la proteccin de la salud y seguridad

    de los trabajadores contra los riesgos relacionados con los agentes qumicos

    durante el trabajo.

    REAL DECRETO 780/1998, de 30 de abril, por el que se modifica el Real Decreto

    39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los servicios de

    prevencin.

    REAL DECRETO 1627/1997, de 24 de octubre, por el que se establecen

    disposiciones mnimas de seguridad y de salud en las obras de construccin.

    REAL DECRETO 1215/1997, de 18 de julio, por el que se establecen las disposiciones

    mnimas de seguridad y salud para la utilizacin por los trabajadores de los

    equipos de trabajo.

    REAL DECRETO 773/1997, de 30 de mayo, sobre disposiciones mnimas de

    seguridad y salud relativas a la utilizacin por los trabajadores de equipos de

    proteccin individual.

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    REAL DECRETO 664/1997, de 12 de mayo, sobre la proteccin de los trabajadores

    contra los riesgos relacionados con la exposicin a agentes biolgicos durante el

    trabajo.

    REAL DECRETO 488/1997, de 14 de abril, sobre disposiciones mnimas de seguridad

    y salud relativas al trabajo con equipos que incluyen pantallas de visualizacin.

    REAL DECRETO 487/1997, de 14 de abril, sobre disposiciones mnimas de seguridad

    y salud relativas a la manipulacin manual de cargas que entrae riesgos, en

    particular dorsolumbares, para los trabajadores.

    REAL DECRETO 486/1997, de 14 de abril, por el que se establecen las disposiciones

    mnimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo.

    REAL DECRETO 485/1997, de 14 de abril, sobre disposiciones mnimas en materia de

    sealizacin de seguridad y salud en el trabajo.

    REAL DECRETO 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de

    los Servicios de Prevencin.

    LEY 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevencin de Riesgos Laborales y Normativa

    de Desarrollo.

    REAL DECRETO 1407/1992, de 20 de noviembre, por el que se regulan las

    condiciones para la comercializacin y libre circulacin intracomunitaria de los

    equipos de proteccin individual.

    ORDEN de 9 de marzo de 1971, del M de Trabajo.

    ORDEN de 28 de agosto de 1970 del Ministerio de Trabajo.

    ORDEN de 20 de mayo de 1952, que aprueba el Reglamento de Seguridad e

    Higiene en la Construccin y Obras Pblicas.

    ORDEN de 31 de enero 1940, del M de Trabajo. Reglamento de Seguridad e

    Higiene en el Trabajo. Captulo VII. Andamios.

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    1.2. Perfil del emprendedor

    Este proyecto resulta idneo para personas de mediana edad, con experiencia anterior

    en el sector superior a 15 aos para el maestro cantero, y a 5 aos para los oficiales; y

    personas jvenes sin experiencia pero con ganas de aprender para los aprendices.

    Este perfil ha correspondido tradicionalmente con hombres debido a la necesidad de

    esfuerzos fsicos y la dureza del trabajo, aunque en la actualidad se estn incorporando

    mujeres a este sector.

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    2. ANLISIS DEL MERCADO

    2.1. El sector

    En la actualidad existe una mayor demanda de productos de piedra natural asociados al

    sector de la construccin debido al gran volumen de obra existente tanto en el mbito

    de edificacin residencial como en el de rehabilitacin y obra civil.

    Tradicionalmente los trabajos de cantera se realizaban asociados a la extraccin de la

    piedra, esta situacin determinaba que en cada zona se trabajara prcticamente en

    exclusividad la piedra existente y dado que los canteros es una profesin gremial,

    transmitida de padres a hijos existiera escasez de profesionales en este mbito.

    Este sector ha evolucionado, por una parte debido al aumento de la capacidad de

    transporte, y de la amplitud del mercado, en cualquier zona se puede trabajar distintas

    piedras procedentes tanto del entorno prximo como del territorio nacional o de

    importacin, por otra parte se ha realizado una diferenciacin entre cantera y cantera,

    dando lugar a talleres exclusivamente de desbaste y tallado, sin ninguna relacin con la

    extraccin de piedra.

    Por lo general, se trata de pequeas empresas compuestas por personas especializadas

    en la realizacin de trabajos concretos de desbaste y tallado, enfocados tanto al sector

    de la construccin como al del arte funerario. Se trata por tanto, de micro-empresas de

    trabajadores/as autnomo/as o empresas de reducidas dimensiones que en muchas

    ocasiones son de tipo familiar.

    El estado espaol, con ms de 7 millones de toneladas de produccin de rocas

    ornamentales, es el tercer productor mundial, tras China e Italia. El estado espaol es el

    primer productor del mundo de pizarras de techar, el segundo productor del mundo de

    mrmol y el primer productor de Europa de granito. Su capacidad de exportacin es una

    de las mayores del mundo.

    El sector est muy disperso con ms de 1.845 plantas y muchas canteras (799). Tan slo un

    10% de las empresas llevan a cabo todo el proceso desde la explotacin en cantera a la

    distribucin a los clientes.

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    2.2. La competencia

    Para el anlisis de la competencia hay que distinguir dos tipos principales de

    competidores:

    Competidores que realizan los mismos trabajos de similares caractersticas de

    tamao y oferta de servicios. As los verdaderos competidores sern aquellos que

    estn ubicados dentro de la misma zona de influencia. Por tanto, habr que

    estudiar la zona escogida para la ubicacin del taller ya que es bsico saber qu

    hace la competencia que ya est establecida en esa zona y apostar por una

    diferenciacin con ella.

    Canteras y empresas de cantera de mayor tamao. En caso de que operen en

    nuestra rea de influencia, estos competidores pueden actuar a la vez como tales

    o como proveedores.

    A la hora de competir es fundamental la calidad que se ofrece al cliente y el

    cumplimiento de los plazos de entrega. El tener una buena reputacin en la zona de

    influencia es el mejor valor diferencial con la competencia.

    2.3. Clientes

    Los clientes del taller de cantera pueden ser de diversos tipos:

    Clientes particulares que solicitan los servicios de la empresa. Estos clientes

    acuden para solicitar productos relacionados principalmente con la decoracin,

    encimeras de cocinas o baos en reformas interiores en su vivienda o barras y

    cubre mostradores en locales. Tambin estos clientes particulares pueden

    encargar trabajos de arte funerario.

    Empresas de decoracin y muebles. Es importante conseguir que el taller

    establezca relaciones con otras empresas a las que pueda suministrar sus

    productos, ya que permite mayores volmenes de facturacin.

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    Empresas de construccin. Estas empresas pueden solicitar la provisin de

    determinados productos o servicios como subcontratacin de determinadas

    tareas.

    La utilizacin de piedra natural en la construccin de exteriores e interiores considerada

    como un material noble, se asociaba con el lujo, existiendo una demanda controlada de

    este tipo de productos. En la actualidad sin embargo ha pasado a ser un material

    prcticamente indispensable en las construcciones nuevas, aumentando su demanda

    como consecuencia del momento que vive el sector de la construccin.

    Otro mbito de potencial demanda es la rehabilitacin de edificios que en estos

    momentos se encuentra en auge, con subvenciones por parte de la administracin,

    tambin existe una gran demanda de reforma de locales, destacando la importancia

    que le conceden la hostelera y el comercio al diseo del espacio, y al inters actual por

    decorar y remodelar centros de trabajo como oficinas, despachos, clnicas.

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    3. LNEAS ESTRATGICAS

    En este sector de la cantera, las innovaciones vienen de la mano de novedades en

    cuanto a materiales (calidad de la piedra, nuevos productos mezcla de piedra natural y

    sintticos, aplicacin de tratamientos para su mejor conservacin y mantenimiento de sus

    caractersticas,...), diseo y aplicacin de nuevas tecnologas y maquinaria a los sistemas

    de produccin.

    La aplicacin de las nuevas tecnologas aplicadas al diseo asistido por ordenador, as

    como la nueva maquinaria basada en tecnologa lser, representa un handicap en este

    tipo de empresas con un fuerte componente artesanal y manual exigiendo una nueva

    capacitacin de sus trabajadores.

    Respecto al arte fnebre, se est comenzando a utilizar programas de software de diseo

    asistido por ordenador.

    Este tipo de empresas presenta tres lneas claras de negocio: arte fnebre, taller de

    devastacin y tallado de piedra, y mampostera y trabajos de construccin con piedra.

    La diversificacin de la oferta de productos y servicios, as como la posibilidad de ofrecer

    un servicio integral que cubra desde el diseo, al tallado y el montaje final proporcionar

    un valor diferencial a la empresa.

    Las actividades que experimentan mayores expectativas de futuro son las relacionadas

    con el sector de la construccin, tanto tradicional como en campos experimentales

    como la bioconstruccin y la construccin bioclimtica donde los materiales naturales

    adquieren una situacin predominante.

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    4. PLAN COMERCIAL

    4.1. Artculos y desarrollo de las actividades

    La actividad de Cantera, abarca las labores relacionadas con la piedra natural salvo su

    extraccin en la cantera. La cantera consiste en la devastacin de los bloques de

    piedra, el corte de piezas, el tallado, el ensamblaje de piezas y la mampostera; es una

    actividad manual, por lo que los mtodos a utilizar son tradicionales y de calidad, y muy

    dependiente de la mano de obra que la ejecuta, en la actualidad estn

    modernizndose las tcnicas debido a la aparicin de nueva maquinaria. Por ello juega

    un papel importante la capacitacin o categora que se posea, estimada en funcin del

    dominio de tareas.

    La cantera presenta tres tipos de actividades diferenciadas, las relacionadas con el

    devastado y corte de la piedra con el fin de obtener piezas para la realizacin de

    encimeras de bao y cocina, tapas de muebles, mostradores y una extensa gama de

    materiales para la construccin (escaleras, columnas, rodapis, piezas para suelos y

    paredes, ...); el tallado de piezas con un componente artstico para la realizacin de

    monumentos, chimeneas, fuentes, balaustradas, ... y lpidas y panteones; y la

    mampostera revestimiento de paramentos de ladrillo, hormign u otros materiales, con

    piedras naturales de poco espesor, en forma de mampuestos ordinarios, careados,

    poligonales y sillerajos.

    Antiguamente los canteros eran los constructores de edificaciones, tanto particulares

    como eclesisticas o institucionales, as como los realizadores de las obras civiles, puentes,

    empedrados de las calles etc.

    Proceso productivo

    El proceso productivo varia en funcin de si se trata de la realizacin de devastacin y

    corte, tallado o mampostera.

    Devastacin y corte:

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    Una vez seleccionado el bloque se estudian sus caractersticas, vetas y posibilidades de

    despiece, para posteriormente a travs de mtodos manuales o aplicando maquinaria

    proceder a cortar las diferentes piezas, una vez obtenidas las piezas y en funcin de su

    uso posterior se pulen, se ensamblan, etc., aportndoles el acabado requerido.

    Tallado

    Se realiza un diseo del tallado que se va a realizar, puede ser artesanal o a travs de

    programas informticos de diseo asistido por ordenador, posteriormente se elabora la

    plantilla y una vez seleccionada la pieza se procede a su tallado.

    Mampostera

    Para realizar este trabajo en trminos generales se debe interpretar planos, confeccionar

    plantillas, labrar, cortar y adaptar mampuestos, colocar mampuestos, rejuntar paos o

    paramentos de mampostera y aplicar tratamientos de conservacin.

    4.2. Precios

    La estrategia de precios para una empresa como la que se desarrolla en este proyecto

    debe basarse ofrecer un servicio de calidad a precios competitivos. Por ello, la fijacin de

    precios va a estar orientada en funcin de los precios de la competencia. No obstante, si

    se ofrece un producto de mayor calidad se puede aplicar precios ligeramente superiores

    a los de mercado.

    4.3. Comunicacin

    En general este tipo de empresas no suelen hacer publicidad para darse a conocer, no

    obstante se anuncian en guas informativas y otros medios locales, o revistas

    especializadas.

    Tambin hay que subrayar la efectividad de la difusin por parte de los propios clientes.

    Las pequeas empresas se ven favorecidas en el contacto con clientes al trabajar en

    colaboracin con otros gremios.

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    5. ORGANIZACIN Y RECURSOS HUMANOS

    5.1. Personal y tareas

    La empresa puede estar formada por 3 o ms personas, siempre que exista una relacin

    entre oficiales de primera y aprendices, es decir que por cada dos oficiales no haya ms

    de un aprendiz. Por ejemplo una empresa puede estar formada por un maestro cantero,

    dos oficiales de primera y un aprendiz.

    Actualmente los telfonos mviles no hacen necesaria la presencia de una persona que

    coja los recados, siendo el propio profesional quien organiza su agenda de trabajo.

    En cuanto al perfil requerido para los trabajadores, este depende de las tareas que vaya

    a desarrollar:

    Cantero/a-Mampostero/a: Las tareas de estos/as profesionales son las de cortar,

    labrar y pulir piedra, abrir losas o bloques con herramientas a fin de utilizarlas en

    construccin, para decorar muros o suelos en edificios, o monumentos as como

    para revestir calzadas o pavimentos con adoquines y piezas de mosaico; en

    decoracin como encimeras de baos y cocinas, tapas de muebles, etc.; y en el

    arte funerario para la realizacin de lpidas y panteones.

    Albail-Fachadista: En este puesto se realizan tareas de mantenimiento y

    remodelacin de fachadas y otros trabajos de acabado de construcciones,

    consistentes en trabajos de decoracin y colocacin de ladrillo, mrmol u otros

    materiales en fachadas de edificios.

    Aprendiz: Sus funciones se pueden resumir bsicamente en labores de asistencia a

    los canteros/mamposteros, e ir familiarizndose con el tipo de trabajo a realizar, el

    uso de materiales y sus herramientas.

    Gestin del negocio. Se requiere que tenga conocimientos sobre temas de

    gestin de pequeas empresas (precios, contabilidad, compras, facturacin...).

    Para algunos de estos aspectos se puede recurrir a una asesora externa.

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    HORARIOS

    Los horarios dependen del tipo de trabajo que se realice, siendo el habitual del taller de

    8,30 a 17,30 con dos horas para comer, mientras en los trabajos de mampostera se sigue

    el horario del sector de la construccin, no obstante y segn lo requieran las fechas de

    entrega se pueden ver modificados adecundose a las necesidades del cliente.

    5.2. Formacin

    Para adquirir los conocimientos necesarios para el desempeo de los puestos que se han

    sealado anteriormente, existen ofertas a nivel formativo dentro de este sector, tanto

    regladas como en Escuelas taller y Casas de oficios.

    Cantero/a-Mampostero/a: La formacin se imparte en FP Construccin, si bien la

    mayor parte se forma en cursos de formacin ocupacional. Para este perfil se

    requiere experiencia y destreza manual.

    Albail-Fachadista: La formacin se obtiene en Construccin (FP1), especialidad

    en Albailera. Los conocimientos tambin pueden adquirirse a travs de la

    Formacin Ocupacional, en la especialidad de Albailera y Construccin, y por la

    prctica. Perfil que requiere de fortaleza fsica, de destreza manual y experiencia.

    Aprendiz: El perfil solicitado es de personas jvenes y de sexo masculino, al tratarse

    de un trabajo tradicionalmente ejercido por hombres. Adems se requiere

    resistencia y fuerza fsica. Se valora la experiencia en este tipo de trabajos pero no

    se exige formacin, sino ganas de aprender y de trabajar.

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    6. PLAN DE INVERSIN

    Para realizar la cuantificacin de la inversin necesaria para iniciar el negocio se ha

    consultado diversas fuentes del sector. En funcin de la informacin facilitada por estas

    fuentes, la inversin necesaria para la puesta en funcionamiento del negocio se desglosa

    en:

    6.1. Las instalaciones

    UBICACIN DEL LOCAL

    El desempeo de la actividad se centra en el espacio geogrfico ms cercano,

    normalmente local o en la propia provincia y de forma ocasional en los alrededores de

    sta debido a compromisos adquiridos con clientes.

    En general no presenta grandes condicionantes de ubicacin por lo que es

    perfectamente trasladable a cualquier mbito geogrfico, aunque debido al ruido que

    se realiza y la posible emisin de polvo en la produccin, as como de la necesidad de

    carga y descarga se suelen ubicar en las afueras de la poblacin, si se desea una mayor

    dedicacin al arte funerario es recomendable ubicarse en las proximidades del

    cementerio.

    CARACTERSTICAS BSICAS DE LAS INSTALACIONES

    Para este tipo de empresa es necesario contar con un local que posea una superficie

    mnima de unos 140 m2 dividida de la siguiente manera:

    Oficina: con una superficie de 15 m2, donde se atender a los clientes y se

    recogern las diferentes demandas de servicios y productos.

    Taller: con una superficie de 100 m2, donde se encontrar la maquinaria y se

    realizar el trabajo.

    Almacn: con una superficie de 20 m2, donde se guardarn los bloques de piedra.

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    Aseos higinicos-sanitarios: con una superficie de 5 m2.

    COSTES POR ACONDICIONAMIENTO DEL LOCAL

    Aqu se incluyen los conceptos relativos a:

    Acondicionamiento externo: Rtulos, lunas del escaparate, cierres...

    Acondicionamiento interno: Hay que adecuar el local para que se encuentre en

    condiciones para su uso. Adems la ley obliga a incorporar un aseo para uso

    personal.

    El taller reunir las siguientes caractersticas, estar a nivel de suelo y en ningn caso sobre

    forjados de piso; altura 2,60-3,50 m. con piso de hormign en masa o armado, acabado

    fratasado; dos tomas de agua y de 2 a 4 tomas de fuerza para mquinas. El

    acondicionamiento elctrico deber cumplir las normas tcnicas de baja tensin.

    Para el acondicionamiento del local habr que realizar una serie de obras que

    dependern del estado en el cul se encuentre el mismo. De este modo tambin

    supondrn un coste, a la hora de iniciar la actividad, la licencia de obra, la obra y los

    costes del proyecto.

    Estos costes pueden rondar los 6.000 (IVA no incluido) aunque esta cifra vara mucho en

    funcin del estado en el que se encuentre el local. De este modo, la cantidad anterior

    puede reducirse en gran medida si el local ya ha sido acondicionado previamente.

    6.2. Mobiliario y decoracin

    El objetivo debe ser conseguir la mxima funcionalidad reparando a su vez en que se

    cuiden todos los detalles estticos que transmitan la imagen de calidad que queremos

    para la empresa.

    El mobiliario de la oficina necesario estar compuesto por los elementos que se exponen

    a continuacin:

    Una mesa de despacho

    Un silln de directivo

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    Dos sillas de confidente

    Una mesa de dibujo

    Un taburete

    Un armario estantera

    El mobiliario del almacn estar compuesto por:

    Estanteras

    Caballetes separadores de bloques de piedra

    El coste por estos elemento puede rondar los 1.525 (IVA incluido) como mnimo para un

    mobiliario bsico. Esta cantidad ser muy superior si los elementos anteriores son de

    diseo o de materiales especiales.

    6.3. Equipamiento

    El taller de cantera, para iniciar su actividad necesitar de la siguiente maquinara

    mnima, que se ir completando y aadiendo maquinaria con tecnologa novedosa

    (lser, control numrico, software de diseo y gestin, etc.), segn las necesidades que

    surjan y las posibilidades de inversin:

    Cortadora de piedra.

    Pulidora manual mrmol-granito.

    Fresadora pequea.

    Para realizar el trabajo de mampostera se requiere adems de lo anterior:

    Hormigonera.

    Aparato elevador (gra, maquinillo u otro).

    Cuerpos de andamio metlico completos.

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    El coste global de esta maquinaria se estima en 20.000 euros ms IVA. Existe un mercado

    de segunda mano de maquinaria industrial para la piedra en el que se podra adquirir la

    maquinaria con un ahorro sustancial.

    6.4. Adquisicin de elemento de transporte

    Para este negocio es recomendable disponer de un vehculo que permita realizar el

    transporte de las herramientas y materiales.

    El coste de este elemento depender de las caractersticas del vehculo que se elija. En

    este estudio, para no elevar en exceso la inversin inicial, proponemos la compra de un

    vehculo de con un coste aproximado de 5.800 euros ms IVA.

    6.5. Herramientas y utillaje

    Para comenzar la actividad habr que realizar una compra herramientas bsicas,

    aunque posteriormente y en funcin de las necesidades de los diferentes trabajos se irn

    adquiriendo otras herramientas ms especficas.

    Las herramientas y utensilios bsicos son:

    Herramientas: escafiladotes, cinceles, llanas, paletas, cotanas, cortafros, macetas

    de cantero, maza, punteros, pico martillo, palas, rastrillos, niveles, plomadas,

    fratases de plstico, serrucho de carpintero ...

    Pequea maquinaria: amoladora radial, desbravadora, lijadora, hormigonera,

    taladro mediano, taladro percutor, maquinilla,...

    Otros utensilios: espuertas, gavetas, esportones, burras, tablones, escaleras,

    carretilla, escuadras, discos de diamante, discos abrasivos,...

    Elementos de proteccin y seguridad: cascos, botas, gafas, guantes, mascarillas,

    cinturones, arneses, cuerdas,...

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    El coste global de las herramientas y maquinaria pequea se encuentra en 4.000 euros

    ms IVA.

    6.6. Equipo informtico

    Es recomendable disponer de TPV compuesto por ordenador, cajn portamonedas y

    mquina de impresin de ticket y facturas.

    El coste de este equipo informtico es de, al menos, 1.100 ms 176 en concepto de

    IVA...

    6.7. Gastos iniciales

    Dentro de los gastos iniciales vamos a incluir:

    los gastos de constitucin y puesta en marcha

    las fianzas depositadas.

    GASTOS DE CONSTITUCIN Y PUESTA EN MARCHA

    Se incluyen aqu las cantidades que hay que desembolsar para constituir el negocio.

    Entre estas cantidades se encuentran: proyecto tcnico, tasas del Ayuntamiento (licencia

    de apertura); contratacin del alta de luz, agua y telfono; gastos notariales, de gestora

    y dems documentacin necesaria para iniciar la actividad.

    Estos gastos de constitucin y puesta en marcha, en el caso de iniciar el negocio como

    autnomo, sern de aproximadamente 1.392 euros (incluye IVA). Esta cuanta es muy

    variable de un caso a otro pues depender del coste del proyecto tcnico, etc. adems

    aumentar en el caso de que se decida crear una sociedad.

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    FIANZAS DEPOSITADAS

    Es frecuente que se pida una garanta o fianza de arrendamiento equivalente a dos

    meses de alquiler del local, lo que puede rondar los 2.800 (este coste va a depender

    mucho de las condiciones del local y sobre todo de la ubicacin del mismo).

    6.7 Fondo de maniobra

    A la hora de estimar el fondo de maniobra se ha considerado una cantidad suficiente

    para hacer frente a los pagos durante los 3 primeros meses, esto es: Alquiler, sueldos,

    seguridad social, suministros, asesora, publicidad, etc.

    Adems habra que incluir la cuota prstamo en caso de que la inversin se realizase

    mediante financiacin ajena.

    Pagos Mensuales CUANTA

    Alquiler 1.400

    Suministros 200

    Sueldos 2.822

    S.S. (Autnomo + trabajadores) 826

    Asesora 60

    Publicidad 90

    Otros gastos 240

    Total Pagos en un mes 5.638

    Meses a cubrir con F. Maniobra 3

    FM 3 meses (APROX) 16.914

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    6.8. Memoria de la inversin

    La inversin inicial necesaria para llevar acabo este proyecto se resume en el siguiente

    cuadro:

    CONCEPTOS Total IVA Total con IVA

    Adecuacin del local 6.000 960 6.960

    Mobiliario y decoracin 1.315 210 1.525

    Equipamiento 20.000 3.200 23.200

    Herramientas y Utillaje 4.000 640 4.640

    Elemento de transporte 5.800 928 6.612

    Equipo informtico 1.100 176 1.276

    Gastos de constitucin y puesta en marcha 1.200 192 1.392

    Fianzas 2.800 0 2.800

    Fondo de maniobra 16.914 0 16.914

    TOTAL 59.129 6.306 65.435

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    7. ESTRUCTURA DE COSTES

    7.1. Mrgenes

    Segn estimaciones del sector, para realizar este estudio hemos utilizado un margen anual

    del 85% sobre las ventas.

    7.2. Estructura de costes

    La estimacin de los principales costes mensuales es la siguiente:

    Consumo de mercadera:

    El consumo mensual de mercadera se estima en un 15% del volumen de las ventas

    del mes.

    Alquiler:

    Para este negocio es necesario contar con un local de unos 140 m2. El precio medio

    va a depender en gran medida de la ubicacin y condiciones del local, para el

    estudio se ha estimado un precio de 1.400 .

    Suministros, servicios y otros gastos:

    Aqu se consideran los gastos relativos a suministros tales como: luz, agua, telfono...

    Tambin se incluyen servicios y otros gastos (limpieza, consumo de bolsas, material de

    oficina, etc.). Estos gastos se estiman en unos 200 mensuales.

    Gastos comerciales:

    Para dar a conocer el negocio y atraer a clientes, tendremos que soportar ciertos

    gastos comerciales y de publicidad de unos 90 mensuales.

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    Plan de Negocio Taller de Piedra

    Gastos por servicios externos:

    En los gastos por servicios externos se recogen los gastos de asesora. Estos gastos

    sern de unos 60 mensuales.

    Gastos de personal:

    Estos gastos estn formados por los costes salariales de cuatro trabajadores, el

    emprendedor como maestro cantero, dos oficiales de primera canteros y un aprendiz.

    El gasto de personal se distribuir mensualmente del modo siguiente:

    Puesto de trabajo Sueldo / mes S.S. a cargo empresa Coste mensual

    Maestro cantero

    (emprendedor autnomo) 900 225 (*) 1.125

    Oficiales (2) 1.465 458 (**) 1.923

    Aprendiz 457 143 (**) 600

    TOTAL 2.822 826 3.648

    (*) Cotizacin a la Seguridad Social en rgimen de autnomo

    (**) Seguridad Social a cargo de la empresa por el trabajador en Rgimen General.

    Otros gastos:

    Contemplamos aqu una partida para otros posibles gastos como las reparaciones y

    el consumo de combustible as como otros gastos no incluidos en las partidas

    anteriores (tributos y seguros, etc.). La cuanta estimada anual ser de 2.880 anuales

    por lo que su cuanta mensual ser de 240 .

    Amortizacin:

    La amortizacin anual del inmovilizado material se ha estimado del modo siguiente:

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    Plan de Negocio Taller de Piedra

    CONCEPTO Inversin % Amortizacin Cuota anual

    Amortizacin

    Adecuacin del local (*) 6.000 10 % 600

    Mobiliario y decoracin 1.315

    20 % 263

    Maquinaria 20.000 20 % 4.000

    Equipamientos 4.000 20 % 800

    Elemento de transporte 5.800 20 % 1.160

    Equipo informtico 1.100 25 % 275

    TOTAL ANUAL 7.098

    (*) La amortizacin de la adecuacin del local se ha realizado en 10 aos.

    El plazo de amortizacin de la adecuacin del local sera el correspondiente a su vida

    til pudindose aplicar las tablas fiscales existentes para ello. No obstante, dado que

    se ha supuesto que el local ser en rgimen de alquiler, dicha vida til queda

    condicionada al plazo de vigencia del contrato de alquiler si este fuera inferior a

    aquella.

    Adems habra que incluir la amortizacin de los gastos a distribuir en varios

    ejercicios (gastos de constitucin y puesta en marcha):

    CONCEPTO Inversin % Amortizacin Cuota anual

    Amortizacin

    Gastos a distribuir en varios ejercicios 1.200 33,3 % 400

    TOTAL ANUAL 400

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    7.3. Clculo del umbral de rentabilidad

    El umbral de rentabilidad es el punto donde los ingresos son iguales a los gastos, a partir

    de este punto el negocio comienza a dar beneficio.

    Este umbral se ha calculado del modo siguiente:

    Ingresos: estos ingresos vendrn dados por las ventas.

    Gastos: estarn compuestos por el consumo de mercaderas (se ha supuesto un

    consumo del 15% de los ingresos por ventas) y la suma de: alquiler, suministros,

    servicios y otros, gastos comerciales, servicios externos, gastos de personal, tributos

    y seguros, amortizacin y otros gastos.

    Gastos CUANTA

    Alquiler 16.800

    Suministros 2.400

    Sueldos 33.864

    S.S. (Cuota Autnomos + S.S. trabajadores) 9.912

    Asesora 720

    Publicidad 1.080

    Otro gastos 2.880

    Amortizacin del inmovilizado material 7.098

    Gastos a distribuir en varios ejercicios 400

    Total gastos fijos estimados 75.154

    Margen bruto medio sobre ventas 85%

    Umbral de rentabilidad 88.416

    Esto supondra una facturacin anual de 88.416 euros. Por tanto, la facturacin media

    mensual para mantener el negocio es de 7.368 euros.

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    Plan de Negocio Taller de Piedra

    8. FINANCIACIN

    Obtener el dinero para iniciar el negocio es una de las principales cuestiones que habr

    que resolverse.

    Para financiar este negocio existen varias opciones: financiacin propia, subvenciones,

    prstamos, etc. La eleccin final va a depender de las condiciones del emprendedor que

    vaya a poner en marcha el negocio.

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    Plan de Negocio Taller de Piedra

    9. ANLISIS ECONMICO Y FINANCIERO

    9.1. Balance de situacin inicial

    El balance de situacin inicial sera el que se muestra a continuacin:

    ACTIVO Euros PASIVO Euros

    Adecuacin del local 6.000 Fondos Propios FP

    Mobiliario y decoracin 1.315 Fondos Ajenos FA

    Maquinaria 20.000

    Equipamiento taller 4.000

    Elemento de transporte 5.800

    Equipo informtico 1.100

    Gastos de constitucin 1.200

    Tesorera (*) 16.914

    Fianzas 2.800

    IVA 6.306

    Total activo 65.435 Total pasivo 65.435

    (*) Se consideran 16.914 como fondo de maniobra.

    9.2. Estimacin de resultados

    Para realizar la previsin de ingresos se ha supuesto tres posibles niveles de venta:

    Prev. 1 Prev. 2 Prev. 3

    Ventas 90.000 100.000 110.000

    Coste de las ventas (Ventas x 15%) 13.500 15.000 16.500

    Margen bruto (Ventas - Coste de las ventas) 76.500 85.000 93.500

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    La previsin de resultados para el negocio es la siguiente:

    PREVISIN DE RESULTADOS Prev. 1 Prev. 2 Prev. 3

    VENTAS 90.000 100.000 110.000

    COSTE DE LAS VENTAS 13.500 15.000 16.500

    MARGEN BRUTO 76.500 85.000 93.500

    GGAASSTTOOSS DDEE EESSTTRRUUCCTTUURRAA::

    GGAASSTTOOSS DDEE EEXXPPLLOOTTAACCIINN

    Alquiler 16.800 16.800 16.800

    SSuummiinniissttrrooss,, sseerrvviicciiooss yy oottrrooss ggaassttooss 2.400 2.400 2.400

    Otros gastos 2.880 2.880 2.880

    GGAASSTTOOSS DDEE PPEERRSSOONNAALL ((11))

    Salarios + SS 43.776 43.776 43.776

    GGAASSTTOOSS CCOOMMEERRCCIIAALLEESS

    Publicidad, promociones y campaas 1.080 1.080 1.080

    GGAASSTTOOSS PPOORR SSEERRVVIICCIIOOSS EEXXTTEERRNNOOSS

    Asesora 720 720 720

    AAMMOORRTTIIZZAACCIIOONNEESS

    Amortizacin del Inmovilizado 7.098 7.098 7.098

    GASTOS A DISTRIBUIR EN VARIOS EJERCICIOS

    Gastos a distribuir en varios ejercicios 400 400 400

    TOTAL GASTOS DE ESTRUCTURA 75.154 75.154 75.154

    RESULTADO antes de intereses e impuestos (2) 1.346 9.846 18.346

    (1) El gasto de personal estar integrado por el sueldo para la persona que gestione el

    negocio y el sueldo de tres trabajadores, a lo que se le suma la cuota de autnomo y la

    Seguridad Social a cargo de la empresa.

    (2) Si la inversin se afronta mediante financiacin ajena, habr que sumar a los costes los

    intereses de dicha financiacin. Estos intereses no han sido introducidos en la cuenta de

    resultados puesto que dependern de los recursos de los que disponga las personas

    concretas que vayan a emprender el negocio.