7/18/2019 Picarones recetas

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Receta de Picarones

Fácil | Coste: Barato | Duración: Menos de 15 minutos | Temporada: Todo el año | País: Perú | Para:

Postre | Comensales: 4

Ingredientes para Picarones

2 tazas de Harina (http://www.recetasgratis.net/Recetas-con-harina-ingredientes_recetas-259_1.html)

1 taza de Leche (http://www.recetasgratis.net/Recetas-con-leche-ingredientes_recetas-318_1.html)

1 taza de zapallo cocido o asado

1 cucharada de polvos para hornear

sal

aceite para freír

Pasos para preparar Picarones

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Pasar el zapallo por un tamiz.1

Agregar la harina cernida junto con los polvos de hornear y la sal Agregar poco a

poco la leche Revolver con cuchara de madera hasta que esté bien unida.

2

Calentar el molde para hacer los picarones en el aceite caliente Retirar cuidando

de que quede un poco de aceite en el fondo.

3

Extienda con una cuchara un poco de batido alrededor del molde y frialo A los

pocos segundos el picaron se desprende solo Llene de nuevo el molde y

continúe hasta terminar con el batido.

4

A medida que estén listos los picarones colocarlos en una fuente cubierta con

papel, para que absorba la grasa Se puede la receta sin molde, agregando media

taza mas de harina Servir caliente con almíbar.

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