CLIP GIỚI THIỆU1.Các yếu tố quyết định thiết kế của khối ngủ

- hình thức khối ngủ-vị trí xây dựng

-xu hướng thiết kế - đẳng cấp của resort

2.Tổ chức thiết kế của khối ngủ- vị trítrong tổng mặt bằng-các không gian bên trong + không gian phòng ngủ

+ không gian wc - tắm - hồ bơi+ không gian làm việc + không gian ăn uống

CLIP VỀ KHÔNG GIAN NỘI THẤT 3. nội thất- vật liệu- vật liệu + kết cấu

- yếu tố văn hóa và vật dụng nội thất- yếu tố cảnh quan từ bên ngoài

4. khối phục vụ phòng ởCLIP VỀ CÁC DỊCH VỤ PHÒNG NGỦ

C L I P G I Ớ I T H I Ệ U

P H Â N L O Ạ I H Ì N H T H Ứ C K H Ố I N G Ủ

Phòng standard

Là dạng phòng với diện tích nhỏ và giá cả trung bình , thường được bố trí xây dựng liền kề nhau như ở khách sạn. Hướng tới đối tượng sử dụng là khách hàng cá nhân và lưu trú trong thời gian ngắn.Diện tích khoảng trên dưới 30 m2/phòng

Bungalow

Bungalow là một dạng nhà ở nhỏ riêng biệt, có cơ cấu, công năng đơn giản, cơ động. Bungalow trong khu resort chỉ xây dựng một tầng, diện tích tuỳ thuộc vào loại cho một, hai khách hay cho gia đình..., nhưng thông thường không quá 150 m2.

Tiện nghi của bungalow phụ thuộc vào mức độ cao cấp và vốn đầu tư. Một bungalow trong khu resort thường phải có nơi tiếp khách hay tiền phòng, phòng ngủ, toilet, chỗ để đồ, nơi làm việc, phòng xông hơi... Mỗi bungalow có thể có 3-5 người phục vụ thường xuyên, các nhu cầu đều được đáp ứng nhanh nhất.

Bungalow được bố trí tách biệt, nằm giữa các khoảng sân vườn và tiếp cận với trục giao thông chính. Từ bungalow thường tốn từ 3-5 phút đi bộ đến khối phục vụ trung tâm, đối với nơi có khoảng cách xa sẽ được bố trí xe đưa đón, thường là xe điện để đảm bảo yên tĩnh và tránh ô nhiễm.

Bungalow sân vườn (Garden bungalow)

Là loại bungalow nằm biệt lập trong khuôn viên bên trong resort . Được bố trí giữa không gian sân vườn yên tĩnh và các loại cây đặc trưng của vùng miền.

Bungalow bãi biển (Beach bungalow)

Nằm dọc bờ biển, với tầm nhìn trực tiếp về phía mặt biển. Chỉ cần bước ra là có thể chạm đến bãi cát trắng.

Bungalow trên mặt nước (Overwater bungalow)

Là loại bungalow được đưa hướng ra biển với các dãy nhà sàn xây ngay trên mặt nước biển.

Tạo được không gian riêng tư biệt lập nhưng gần gũi với biển mang không khí mát mẻ về mặt thị giác cũng như xúc giác, tiện lợi cho khách bơi lội cũng như tận dụng được góc nhìn đẹp của resort.

Ngoài ra còn có một số dạng bungalow đặc biệt khác như : trên cây, trên vách núi, dưới nước,…

Biệt thựBiệt thự là dạng phòng ở cao cấp nhất trong resort. Phục vụ đối tượng chính là hộ gia đình và có nhu cầu lưu trú dài hạn. Diện tích xây dựng thường trên dưới 300m2 với một hoặc hai tầng . Được chia thành nhiều phòng nhỏ bên trong với công năng sử dụng như biệt thự ở thông thường, nhưng được trang bị các tiện nghi cao cấp hơn: phòng ngủ với giường rộng kingsize, tầm nhìn đẹp, riêng tư, phục vụ ăn sáng tại giường. Phòng tắm có xông hơi, bồn sục, hai lavabo, hệ thống âm thanh và TV chất lượng cao, điện thoại, internet ngay trong phòng tắm…

Các dạng biệt thự phổ biến :

*Standard villaDạng biệt thự thông thường với một hoặc hai phòng ngủ. Có các không gian phân chia rõ rang

như : Phòng khách, phòng làm việc, bếp riêng, wc,…

*President villaCơ bản giống như Standard villa nhưng với số phòng ngủ nhiều hơn, có thể có 2 tầng. Có hồ

bơi riêng và các dịch vụ tại chỗ như spa, massage, …

V Ị T R Í X Â Y D Ự N G

PHÂN LOẠI RESORT THEO NƠI CHỐN

Địa điểm xây dựng có ảnh hưởng rất lớn tới giải pháp thiết kế của toàn khu resort nói chung và khối ngủ nói riêng. Nó ảnh hưởng bởi yếu tố văn hóa, khí hậu và cảnh quan, từ đó quyết định hình thức kiến trúc, vật liệu xây dựng, phong cách nội thất và sinh hoạt bên trong khối ngủ.

A. Resort ven biển (Seaside)

Là loại resort phố biến nhất. Đa phần nằm ở các vùng biển khí hậu nhiệt đới. Nên sẽ mang các đặc trưng kiến trúc và văn hóa của vùng nhiệt đới. Vd: Mái dốc lợp lá, vật liệu gỗ, xây dựng trên mặt nước,…Các loại hình phòng ngủ ở gồm : *Phòng standard *Biệt thự *Garden bungalow *Overwater bungalow

B. Resort trong đất liền (Inland)

Ít phổ biến hơn, bao gồm các resort nằm ở các khu vực có cảnh quan trong đất liền như thảo nguyên, ven sông, rừng rậm, sa mạc, trên núi,… Mỗi khu vực địa hình sẽ có các loại hình phòng ngủ đặc trưng riêng.Các loại hình phòng ngủ gồm : *Phòng khách sạn *Biệt thự*Bungalow trên bờ *Bungalow nổi ven sông *Bungalow ven sườn núi*Bungalow trên cây  

Bên cạnh đó còn một số loại hình resort không cần yếu tố cảnh quan thiên nhiên có sẵn (Destination resort) như : resort golf, resort sòng bài, resort vui chơi giải trí ,…

X U H Ư Ớ N G T H I Ế T K Ế

XU HƯỚNG THIẾT KẾ RESORT

Trong các resort hiện nay, có rất đa dạng các hình thức và xu hướng thiết kế, nhưng tập trung chủ yếu vào các xu hướng thiết kế sau: - Xu hướng thiết kế theo Bản địa - Xu hướng thiết kế theo Sinh thái - Xu hướng thiết kế theo Hình thức - Xu hướng thiết kế theo Công nghệ cao

XU HƯỚNG THIẾT KẾ THEO BẢN ĐỊA

Đặc điểm: Tận dụng nền kiến trúc bản địa hoặc gợi lại kiến trúc bản địa bằng hình thức, vật liệu, họa tiết trang trí, phong cách, trang phục, cây xanh…. Mức độ phổ biến: khá phổ biến trên toàn thế giới

BORA BORA LAGOON RESORT

Nằm trên một hòn đảo nhỏ thuộc quần đảo Leeward của Pháp trên biển Thái Bình Dương là Resort mang đậm phong cách kiến trúc nhiệt đới và vật liệu địa phương với mái lợp lá, dung vật liệu gỗ chủ yếu là gỗ dừa, tre, cọ. Mái lá cao, dốc, nhà sàn, hệ thống vì kèo, cột,… Các cư dân ở đây chủ yếu sống nhờ vào du lịch. Ngoài cảnh biển tuyệt đẹp ra, đảo còn có các đặc sản khác như dừa, hải sản…Bora Bora rất nổi tiếng với làn nước trong xanh và dải cát trắng mịn màng quanh đảo.

FOUR SEASONS RESORT SHARM EL SHEIKH

Nằm ở vùng Sinai, Ai Cập với kiến trúc mái bằng, mảng tường lớn, che nắng bằng vải dày, sang, vật liệu chủ yếu là đá, sỏi,….

TROIS COURONNES CHALET THỤY SĨ

Nằm ở vùng Sonalon của Verbier, Thụy Sĩ với khí hậu lạnh giá, kiến trúc đặc trưng ở đây là nhà mái dốc bằng gỗ thông, không gian bao quanh lò sưởi, với nhiều lông thú, bếp lửa .

v

XU HƯỚNG THIẾT KẾ THEO SINH THÁI

Đặc điểm: các khối ngủ gắn liền với thiên nhiên nơi đặt resort, tiết kiệm nhiên liệu, bảo vệ môi trường,… Mức độ phổ biến: khá phổ biến ở các vùng thiên nhiên còn chưa bị tác động nhiều bởi con người .

LUXURY SAFARI LODGE TONGABEZI_ VICTORIA FALLS_ ZAMBIA

Nằm ở khu vực thác Victoria, Zambia

GIRAFFE MANOR_ NAIROBI_ KENYA

XU HƯỚNG THIẾT KẾ THEO THEO HÌNH THỨC

Đặc điểm: Thường chạy theo hình thức bên ngoài, sa hoa, lộng lẫy, hoành tráng, đắt tiền,… Mức độ phổ biến: bình thường

ICE RESORT_ JUKKASJARVI_THỤY ĐIỂN

Nằm ở vùng băng giá Thụy Điển, nên toàn bộ vật liệu đều làm bằng băng với chạm khắc tinh tế và tỉ mỉ đến từng chi tiết

OBEROI UDAIVILAS RESORT Nằm ở Rajasthan, Ấn Độ

XU HƯỚNG THIẾT KẾ THEO CÔNG NGHỆ CAO

Đ Ẳ N G C Ấ P C Ủ A R E S O R T

TIÊU CHUẨN PHÒNG NGỦ

Tiêu chuẩn phòng nghỉ áp dụng tại các khu resort thường được áp dụng theo tiêu chuẩn của xếp hạng khách sạn.

* Resort 3 sao: yêu cầu về trang bị nội thất là hài hòa, đủ ánh sáng, trang thiết bị đồng bộ. * Resort 4 sao : trang thiết bị phải đồng bộ và có chất lượng cao, có trung tâm phát hình (truyền hình kỹ thuật số), hệ thống nhạc trung tâm, hệ thống internet không dây... * Resort 5 sao: trang thiết bị đồng bộ, hiện đại, chất lượng cao. Hầu hết các resort đều có thiết kế phòng nghỉ theo hướng mở, hài hòa với thiên nhiên.

TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ KHÁCH SẠN

Các chỉ tiêu 1 sao 2 sao1. Yêu cầu về chất lượng mỹ

thuật các trang thiết bị trong các khu vực (tiếp tân, buồng, phòng ăn, bếp và các dịch vụ khác )

- Chất lượng đảm bảoBài trí hài hoà Đối với buồng ngủ :- Trang trí nội thất hài hoà, đủ ánh sáng lượng khá

- Chất lượng khá. Bài trí hài hoà Đối với buồng ngủ :- Trang trí nội thất hài hoà, đủ ánh sáng. Trang thiết bị đồng bộ, chất lượng tốt

6. Trang thiết bị buồng ngủ

Xem Phụ lục số 1 - Như 1 saoCó thêm :Đồ vải :+ Tấm phủ chăn+ Tấm phủ giưòngĐồ điện :+ Chuông gọi cửa+ Ti vi cho 90 %tổng số buồng, có ăng ten vệ tinh+ Điều hoà nhiệt độ cho 90 % tổng số buồng+ Tủ lạnh cho 90 % tổng số buồngCác loại khác :+ Bàn chải đánh giầy, bàn chải quần áo

7. Trang thiết bị phòng vệ

sinh- Xem Phụ lục số 2 - Như 1 sao

3 sao 4 sao 5 sao- Đồng bộ, chất lượng tốt.Bài trí hài hoà Đối với buồng ngủ :- Trang trí nội thất hài hoà, đủ ánh sáng. Trang thiết bị đồng

- Đồng bộ, chất lượng cao.Bài trí hài hoà, thuận tiện Đối với buồng ngủ :- Trang trí nội thất đẹp, hài hoà, đủ ánh sáng. Trang thiết bị đồng bộ, chất lượng cao.

- Đồng bộ, hiện đại, chất lượng cao, trang trí nghệ thuật, hấp dẫn (khuyến khích mang tính dân tộc). Đối với buồng ngủ :- Trang trí nội thất đẹp, hài hoà, đủ ánh sáng. Trang thiết bị đồng bộ, hiện đại chất lượng cao- Như 2 saoCó thêm :Đồ gỗ :+ Bàn salon, 2 ghế+ Bàn trang điểm, ghếĐồ điện :+ Ti vi cho 100% tổng số buồng+ Điều hoà nhiệt độ cho 100 % tổng số buồng+ Tủ lạnh (mini bar) cho 100% tổng số buồng+ Thiết bị báo cháyCác loại khác :+ Tranh treo tường+ Bộ đồ ăn hoa quả, dụng cụ mở bia, rượu+ Mút đánh giầy

- Như 3 saoCó thêm :Đồ điện :+ Bảng điều khiển cạnh giường (điều khiển các đồ điện)+ Ti vi mầu với mạch VIDEO cho 100% tổng số buồng, có trung tâm phát hình của khách sạn.+ Radio casette hoặc hệ thống nhạc trung tâm của khách sạn+ Máy FAX cho những buồng đặc biệt

+ Ổ khoá điện từ dùng thẻ

- Như 2 saoCó thêm :+ Bồn tắm nằm (hoặc phòng tắm kính) cho 50 % tổng số buồng+ Điện thoại+ Máy sấy tóc+ Màn che bồn tắm+ Mũ tắm+ Nước gội đầu+ Dao cạo râu+ Bông ngoáy tai+ Túi ny lông để bỏ giấy vệ sinh phụ nữ

- Như 3 saoCó thêm :+ Bồn tắm nằm (hoặc phòng tắm kính) cho 100 % tổng số buồng+ Áo choàng sau khi tắm

- Như 4 saoCó thêm :+ Bồn tắm nằm (cho 100% số buồng)và phòng tắm kính (cho 30% tổng số buồng+ Dầu xoa da+ Cân kiểm tra sức khoẻ

Các loại phòng trong khách sạn : *Phòng standard *Phòng deluxe *Phòng Senior-Deluxe *Phòng suite: *Phòng Superior *Phòng Junior Suites *Phòng Presidential suite *Phòng Executive suite

Phòng standard

Diện tích : từ 30 m2/phòngLoại giường : 1 giường đôi 1,6m & 1 giường đơn 1,1m 3 giường đơn 1,1m Cảnh nhìn ra thành phố, sông, biển, phòng Standard được trang bị : · Điện thoại gọi trực tiếp quốc tế• Truyền hình vệ tinh • Máy lạnh • Tủ lạnh• Hệ thống báo cháy tự động • Bồn tắm nước nóng và Máy sấy

tóc.

Phòng deluxe(phòng twin, phòng double)

Thành phần nội thất cơ bản :

• Phòng tắm riêng được trang bị vòi tắm hoa sen và bồn tắm.

• Máy lạnh với hệ thống điều chỉnh nhiệt độ riêng.

• Phòng khách• Máy sấy tóc• Minibar• Salon• Hoa tươi đặt phòngTi Vi vệ tinh

• Truy cập internet không dây

• Ðiện thoại quốc tế đặt ở phòng ngủ và phòng tắm

• Giặt ủi• Két sắt• Bàn viết l Trường kỷ rộng • l Két sắt cá nhân • l Tủ lạnh mini • l  Quạt trần • l Áo choàng tắm và

dép cói.• Có phòng đôi và phòng

đơn, có bồn tắm, ban-công

Phòng Senior-DeluxeDiện tích : 34 m2/phòngLoại giường : 1 giường King 2 mMặt tiền, cảnh biển, thành phốBan công riêngPhòng kháchTất cả các phòng Senior Deluxe đều được trang bị : Điện thoại gọi trực tiếp quốc tế, Truyền hình vệ tinh, Máy lạnh, Tủ lạnh, Hệ thống báo cháy tự động, Bồn tắm nước nóng và Máy sấy tóc.

- Giá phòng bao gồm :+ Ăn sáng tự chọn+ Nước suối + Trái cây+ Báo+ Hoa+ Khăn giấy

Phòng suite:

• Phòng tắm riêng được trang bị vòi tắm hoa sen và bồn tắm.

• Máy lạnh với hệ thống điều chỉnh nhiệt độ riêng.

• Phòng khách• Máy sấy tóc• Minibar• Salon• Hoa tươi đặt phòng• Ti Vi vệ tinh• Truy cập internet không dây• Ðiện thoại quốc tế đặt ở phòng

ngủ và phòng tắm• Cassette• Giặt ủi• Két sắt

Phòng Superior

Có phòng đôi và phòng đơn, kiến trúc mở với ban công, diện tích phòng 42m2, ban công rộng 8m2. Diện tích : từ 28 m2/phòngLoại giường : 1 giường Queen 2m 1 giường đôi 1,6m & 1 giường đơn 1,1mMặt tiền, cảnh biển, thành phố, cảnh sông,ban công riêng. Các tiện nghi phòng gồm: * Bàn viết * Điện thoại gọi quốc tế * Trường kỷ lớn * Máy sấy tóc * Két sắt cá nhân *Tủ lạnh mini * Máy điều hòa không khí *Quạt trần l Truyền hình kênh quốc tế *Áo choàng tắm và dép cói.

Phòng Junior Suites

Có phòng đơn và phòng đôi, có bồn tắm, trường kỷ lớn, đầu máy DVD/VCD, có ban-công rộng hơn 7m2, có phòng thông nhau nếu có nhu cầu, diện tích phòng từ 40m2 các tiện nghi phòng gồm :

* Bàn viết * Điện thọai gọi quốc tế * Máy sấy tóc * Két sắt cá nhân * Tủ lạnh mini * Máy điều hòa không khí * Quạt trần * Truyền hình kênh quốc tế * Áo choàng tắm và dép cói.

Phòng Presidential suite

Thường nằm trên tầng cao nhất, bao quát toàn cảnh thành phố cảnh bờ sông, bãi biển.Diện tích phòng từ 100m2Ban công riêng rộngBàn ghế sofa thư giãn Bàn ăn lớnPhòng tăm hiện đại và tiện nghi nhấtCác dịch vụ miễn phí khác

Một yếu nhân, chính khách, vị nguyên thủ, người nổi tiếng (ca sĩ, cầu thủ, ngôi sao điện ảnh…) khi qua thăm Việt Nam thường chọn những căn phòng cao cấp nhất trong các khách sạn 5 sao để lưu trú. Những căn phòng này gọi là: Presidential Suite (phòng tổng thống)

Phòng Executive suite

Diện tích từ 70m2 đến 100m2Ban công riêng nhìn ra toàn thành phố và biển, sông…Bàn ghế sofa, bàn ăn dành cho 04 người. · Điều hoà  · Dịch vụ điện thoại quốc tế · Internet không dây tốc độ cao· Bàn ghế làm việc · Két an toàn · Dụng cụ pha trà và càfê  · Tủ đồ uống · Phòng tắm bồn và hoa sen, điện thoại, · máy sấy tóc, bàn cạo râu· Truyền hình vệ tinh · Dịch vụ phục vụ 24 giờ  · Dịch vụ giặt là trong ngày

TỔ CHỨC THIẾT KẾ CỦA KHỐI NGỦ

VỊ TRÍ TRONG TỔNG MẶT BẰNG

The Nam Hai Resort_HOI AN

MẶT BẰNG CẢNH QUAN

MẶT BẰNG PHÂN KHU CHỨC NĂNG

CÁC KHÔNG GIAN BÊN TRONGkhông gian ngủ

không gian wc – tắm – hồ bơi

không gian làm việc

không gian ăn uống

Trong phòng ngủ, dĩ nhiên không gian ngủ

phải là quan trọng nhất! Tùy thuộc vào loại

phòng mà có diện tích dành cho không gian ngủ khác nhau, có các

loại phòng cao cấp như Suite, President thì có

thêm các không gian ăn uống, tiếp khách, làm

việc… Bởi vậy, việc quan tâm bố trí không gian

ngủ ở đâu và bố trí như nào là điều cần chú ý

của người thiết kế.

KHÔNG GIAN PHÒNG NGỦ

Kích thước giường, số lượng giường tùy thuộc vào đẳng cấp của loại phòng. Về cơ bản thì không gian ngủ gồm có ít nhất 1 giường ngủ đơn, nhưng theo như đẳng cấp của thể loại công trình nghỉ dưỡng thì không gian ngủ không còn gói gọn đơn giản là kê vào một chiếc giường ở trong phòng, bấy giờ việc bố trí giường ngủ được quan tâm sao cho người sử dụng có đc cảm giác thoải mái, lien hệ đến các không gian trong phòng thuận tiện (như nhà vệ sinh, phòng ăn uống, nấu nướng, phòng làm việc…)

bên cạnh, đi kèm với kiến trúc nghỉ dưỡng luôn là những cảnh quan thiên nhiên hay nhân tạo cần được đưa vào tầm nhìn của người sử dụng khi họ sinh hoạt trong không gian ngủ của mình, đó là việc bố trí giường, cách xoay giường nhìn về hướng nào, mở cửa sổ , cửa đi ra làm sao…v…v… bố trí phải có mục đích, tính toán kiểu như nghỉ lại ở phòng ngủ này thì vào buổi sáng sớm sẽ thấy trọn vẹn cảnh bình minh mặt trời mọc, hay vào phòng ngủ kia thì dễ dàng quan sát hoàng hôn và lúc chiều tối…

The Nam Hai Resort_HOI AN

MẶT BẰNG CỤM VILLA 3 PHÒNG NGỦ

MẶT BẰNG KHỐI PHÒNG NGỦ

HỒ BƠI Được ưa chuộng nhất là hồ tràn, tạo cảm giác liền mạch với mặt nước tự nhiên, không gian thoáng đãng, có view nhìn đẹp, thường gắng liền với các villa trong resort và chủ yếu là mỗi villa 1 hồ bơi khác nhau.

Trong một vài trường hợp, các overwater bungalow cũng có thể có các hồ bơi cá nhân dùng để thư giãn.

PHÒNG TẮM

Tạo cảm giác thoải mái nhất cho người sử dụng, nên thường là không gian mở, không bị gò bó bởi vách và tường, thường có view nhìn đẹp, có thể là vách kính hoặc lộ thiên.

Vật dụng và chi tiết trang trí của phòng tắm cũng phần nào nói lên phong cách và yếu tố địa phương của resort.

KHÔNG GIAN ĂN

Trong các khu resort thì không gian ăn uống bao gồm 2 nơi :- Không gian ăn chung ở các nhà hàng và bar bên trong resort.

KHÔNG GIAN ĂN RIÊNG TƯ TRONG NHÀ

Nếu như các phòng standard chủ yếu để đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi và không gian ăn uống của khách chủ yếu là ở nhà hàng và bar thì các bungalow hạng suite, deluxe hoặc biệt thự với không gian lớn và thoải mái hơn, có thể đáp ứng phục vụ các bữa ăn riêng tư tại phòng.

Bàn ăn được bố trí trực tiếp bên trong bungalow và biệt thự hoặc bố trí bên ngoài hiên, ban công hoặc sân vườn; tùy thuộc vào yêu cầu của khách. Nhưng dù bố trí ở đâu thì không gian ăn uống phải đảm bảo hướng về cảnh quan thiên nhiên : biển, núi hoặc sân vườn, hồ nước,… Bởi vì nhu cầu của khách không chỉ đơn thuần là ăn mà là hưởng thụ.

-Đối với các phòng và bungalow có diện tích nhỏ thì trước tiên không gian ăn phải đảm bảo nhu cầu tối thiểu là đủ phục vụ thức uống và bữa ăn nhẹ tại phòng. Thường là loại bàn nhỏ cho hai người hoặc quầy bar.

- Đối với các bungalow lớn và biệt thự thì tiện nghi đảm bảo đầy đủ hơn. Có khu vực bếp riêng trang bị tại chỗ kết hợp với quầy bar. Bàn ăn là loại lớn phục vụ cho hộ gia đình, có cả khu vực ăn trong nhà và ngoài trời.

KHÔNG GIAN ĂN RIÊNG TƯ NGOÀI TRỜI

Bàn ăn được đặt trực tiếp bên ngoài giúp con người hòa nhập vào thiên nhiên. Có thể là một bàn ăn cho 2 người hoặc gia đình đặt ngoài ban công, bên hồ bơi, trong sân vườn, bên bờ biển hay thậm chí trên cây. , không chỉ đơn giản là đáp ứng nhu cầu về ăn uống và còn phải thỏa mãn tất cả các giác quan của con người như: thị giác, tính giác, xúc giác,….

KHÔNG GIAN LÀM VIỆC

Đối với các resort tiêu chuẩn 3 sao trở lên thì yêu cầu bên trong phòng ngủ phải có không gian làm việc cho du khách có nhu cầu công việc tại chỗ.

Các phòng standard và bungalow nhỏ thì có thể là kết hợp bàn làm việc đặt chung với phòng ngủ.

Đối với các bungalow cao cấp hoặc villa thì không gian làm việc được tách ra thành phòng riêng để đàm bảo yên tĩnh và thống nhất về chức năng của không gian.

CLIP KHÔNG GIAN NỘI THẤT

V Ậ T L I Ệ U

ĐẶC ĐIỂM VẬT LIỆU

- Vùng ôn đới:

Khí hậu lạnh ít mưa, nên bungalow thường có dạng mái dốc cao lợp ngói để tránh tuyết đọng, vật liệu bằng betong đá hoặc gỗ. Thường sử dụng kính để lấy nắng và giữ ấm.

- Vùng sa mạc:

Do đặc trưng về khí hậu, biên độ nhiệt thay đổi rất lớn trong ngày mà vấn đề vật liệu ở đây được quan tâm lớn. Ngoài các khu resort theo xu hướng sang trọng, sử dụng các vật liệu kết cấu hiện đại, thì các resort theo xu hướng truyền thống chủ yếu sử dụng đất. Tường đất có tác dụng cách nhiệt rất lớn, giữ cho nhiệt độ trong bungalow ở mức ổn định.

- Vùng nhiệt đới gió mùa:

Xuất phát từ đối tượng phục vụ và đặc trưng vùng miền mà mỗi resort sẽ có phong cách kiến trúc và vật liệu riêng cho mình.Người ở nông thôn thì hướng đến những sàn gạch bóng loáng hay những khối nhà to lớn, trong khi đó người ở thành thị vốn đã chán ngán với bê tông, gạch, kính khô khan thì sẽ có xu hướng tìm về những thứ hoang sơ và dân dã như nhà tranh vách đất. Từ đó vật liệu sử dụng trong resort thường được học tập từ kiến trúc truyền thống địa phương nơi nó tọa lạc.

Xuất phát từ điều kiện mưa nhiều của miền nhiệt đới nóng ẩm mà các bungalow hay villa thường sử dụng dạng mái dốc và kết cấu vì kèo là chủ yếu. Vật liệu lợp mái truyền thống là rơm, lá hoặc ngói. Do đặc trưng vùng miền mà một số nơi sử dụng dạng nhà sàn xây trên biển hoặc sông đem đến cho du khách những trải nghiệm mới về cuộc sống. Ngoài ra một số nơi thậm chí sử dụng vật liệu là tường đất để mang lại cảm giác hoang sơ và gần gũi với thiên nhiên. Song song đó việc sử dụng các trang thiết bị hiện đại cho các vật dụng nội thất làm tăng vẻ sang trọng cho không gian nghỉ ngơi.Sử dụng các vật liệu tự nhiên và kết cấu truyền thống giúp mang lại cảm giác thú vị và gần gũi cho du khách, nhưng đồng thời cũng phát sinh nhiều vấn đề đặc trưng như : độ bền, côn trùng, vệ sinh, đảm bảo riêng tư,...

V Ă N H Ó A

VĂN HÓA

Văn hóa của resort được thể hiện rất đa dạng ở nhiều hình thức khác nhau, ta có thể chia thành các nhóm chính sau đây:-Hình thức khối ngủ-Các vật dụng, tranh ảnh, tượng trang trí...-Cây xanh-Hoạt động phục vụ

HÌNH THỨC KHỐI NGỦ

Ở các nước thuộc vùng nhiệt đới, mưa nhiều, ta thấy kiến trúc chủ yếu ở đây dựa vào các vật liệu là tre, dừa, cọ,...Nhà máy dốc, lợp lá mỏng, nhà sànNhiều khoảng mở hết mức có thể, cửa sổ lớn

4Các resort thuộc các vùng lạnh giá Bắc Âu thì lại là kiến trúc mái dốc dày, tường dàyLàm bằng gỗ thông, đá tảng

Còn ở các sa mạc, hoang mạc, thì hình thức kiến trúc thường là Mái bằng, thường phẳng, nâuhạn chế mở cửa sổ lớnVật liệu thường là đất, đá,...

CÁC VẬT DỤNG, TRANG TRÍ, TRANH ẢNH,...

Các resort nhiệt đới thường các vật dụng làm bằng tre, nứa, gỗ dừa, đơn giản, không cầu kỳ

Ngược lại, ở các resort của các nước như Ấn Độ, Campuchia, Thái Lan,... thường có rất nhiều tượng trang trí các vị thần, chạm khắc cầu kỳ, tinh sảo, hoa văn được trạm trổ ở khắp nơi

Các resort Trung Đông tập trung sự sa hoa, xa sỉ, đưa các chi tiết hoa văn trung đông vào nội thất, các đồ vật cầu kỳ, lộng lẫy...

Các resort ở xứ lạnh giá, băng tuyết thì lại có nhiều lò sưởi, nơi đốt lửaCác vật dụng như mền, gối, thảm thường được làm bằng da thú, lông dày, tạo cảm giác ấm áp

H O Ạ T Đ Ộ N G P H Ụ C V Ụ

Các resort nhiệt đới tận dụng về sự phong phú của trái cây sẵn có ở các vùng làm nét thu hút các khách du lịch, tắm biển, tắm nắng, dù lượn, tiệc nướng ngoài trời là các hình thức giải trí phổ biến trong các resort này

Vùng lạnh giá bắc Âu thì tận dụng băng tuyết là nét thu hút chính với các hoạt động băng đăng, trượt tuyết, núi tuyết,... đặc biệt thời tiết giá lạnh nên rượu mạnh cũng là một nét đặc sắc ở các resort này

Các resort ở vùng Trung Đông thì lại tận dụng tối đa sự giàu có, sa hoa để làm vừa lòng và thu hút khách du lịch, họ có các dịch vụ hết sức đắt tiền, cầu kỳ, hiện đại,... thể hiện sự giàu có nơi này

Châu Phi thì tận dụng sự đa dạng các loài động vật, thực vật làm điểm nhấn, sự hoang dã của các bộ lạc cũng là nét thu hút nơi đây

C Ả N H Q U A N C Â Y X A N H

CẢNH QUAN – CÂY XANH

Xu hướng hiện nay ai cũng mong muốn được gần gũi với thiên nhiên. Mọi người đều muốn tìm cho mình sự nhẹ nhõm, thanh thoát sau những áp lực của cuộc sống thường ngày. Vì vậy lựa chọn cảnh quan để xây dựng resort, các khu bungalow là điều quan trọng đầu tiên .

Trong không gian sống hay 1 nơi lưu trú tạm thời như resort dù rộng hay hẹp, nếu được bố trí thêm cây xanh, mặt nước thì mọi góc độ sinh hoạt - vật chất đến tâm linh - đều thanh thoát, sinh động và dễ chịu hơn.

Dân gian có nói: "Thủy sinh Mộc", cây không thể sống và phát triển tốt nếu thiếu nước nên trong bố trí cảnh quan nhân tạo, cần phải xem cây xanh và mặt nước là hai yếu tố không thể tách rời. Chúng bổ sung, tương hỗ cho nhau.

Trong nhà ở truyền thống bố cục cây xanh - mặt nước - công trình là từ cổng vào sân trước có hồ nước (hoặc ao sen) nằm về phía Nam khu đất, tức là đầu hướng gió mát để đưa hơi nước lan tỏa trong sân nhà. Cây xanh kề cận mặt nước thường là cây thấp (vườn rau, vườn hoa) hoặc cây thân cao không rụng lá (cau, dừa).

Trong các khu bungalow, phòng nghỉ cũng được thiết kế cảnh quan tương tự nhà ở truyền thống để đem lại cảm giác hoài cổ xen chút thi vị của cuộc sống dân gian.

Vùng nhiệt đới đặc trưng bởi các loại cây như dừa, tre, cọ, các loại cây tán lớn, cao, nhiều cành...

Vùng sa mạc thì lại là các cây cọ dầu, xương rồng, thân thẳng, ít cành,...

Vùng lạnh giá bắc Âu thì phổ biến ở các cây lá kim, cây thông, cây tùng....

KHỐI PHỤC VỤ CHO PHÒNG NGỦ

KHỐI DỊCH VỤ CHO PHÒNG NGỦ:

Bên cạnh các dịch vụ chung cho toàn khu resort . Các khối phòng ngủ còn đi kèm với khối các dịch vụ riêng tại phòng nhằm đảm bảo đẳng cấp phục vụ .

Ngoài kỹ năng giao tiếp, thái độ niềm nở thì ngoại ngữ là chìa khóa vạn năng khi bước chân vào lĩnh vực khách sạn - resort.

Dịch vụ thay hoa – trái cây

KHỐI DỊCH VỤ CHO PHÒNG NGỦ:

Dịch vụ đưa nước uống – thức ăn đến phòng nghỉ

Dịch vụ massage chân

Dịch vụ spa

KHỐI DỊCH VỤ CHO PHÒNG NGỦ:Dịch vụ dọn phòng

Dịch vụ giặt ủi – đánh bóng

giày

Dịch vụ nấu ăn

Tiêu chuẩn về nhân viên

Tiêu chuẩn về nhân viên phục vụ cũng là một tiêu chí đánh giá mức độ chuyên nghiệp của resort. Với resort 3 sao trở lên, 100% nhân viên phải được đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ, thông thạo ít nhất là một ngoại ngữ. Nhưng chuyên môn chưa phải là một yếu tố quan trọng nhất đánh giá chất lượng một đội ngũ nhân viên mà chính thái độ phục vụ mới là thứ để lại cho du khách nhiều ấn tượng đẹp.

Với resort 4 sao, 5 sao, nhân viên phục vụ phải luôn có thái độ phục vụ hoàn hảo, nhiệt tình, chu đáo, sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu chính đáng của khách. Bất kể thời gian nào, với một không gian rộng và có rất nhiều dịch vụ, đây là cả một thách thức với đội ngũ nhân viên.

Tuy nhiên, có thể nói chất lượng đội ngũ nhân viên phục vụ chính là điểm yếu nhất của hệ thống resort tại Việt Nam. Điều này dẫn đến sự thiếu chuyên nghiệp của các resort và có vẻ hơi khó tin khi nói rằng: Hầu hết các khu resort ở Việt Nam đều là khu nghỉ dưỡng cao cấp - theo đúng nghĩa của resort.

CLIPCÁC DỊCH VỤ PHÒNG NGỦ

NHÓM 5 CHÂN THÀNH CÁM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý LẮNG NGHE!