Pétrisseur automatique
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Pétrisseur automatique Pétrisseur automatique
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Pétrisseur automatique. Pâte à croissants achevée. Ajout de beurre pommade. Ajout du sucre. Pétrissage manuel de la pâte. Repos de la pâte avant cuisson. Cuisson dans four à flux verticaux. - PowerPoint PPT Presentation
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Pâte à croissants achevéePâte à croissants achevée
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Ajout de beurre pommadeAjout de beurre pommade
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Ajout du sucreAjout du sucre
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Pétrissage manuel de la pâtePétrissage manuel de la pâte
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Repos de la pâte avant cuissonRepos de la pâte avant cuisson
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Cuisson dans four à flux verticauxCuisson dans four à flux verticaux