Pesquisa: As Várias Faces da Nova Classe Média
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PesquisaAs várias faces da nova classe média
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O bolso ficou mais farto, a despensa mais recheada, mas ainda há um grande gap educacional e cultural entre os consumidores.
Para entender o impacto das recentes mudanças na auto-imagem e nas motivações do consumidor esse estudo foi desenvolvido.
MOTIVAÇÃO DA PESQUISA
Impacto das Mudanças!
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Percepção sobre mudanças
Evolução de hábitos alimentares
Emergência de novos perfis
OBJETOS DE INVESTIGAÇÃO
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parte 1fase exploratória
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com observação e entrevistas pessoais abertas. 18 casos: 9 no Rio e 9 em São Paulo
FORAM UTILIZADOS 2 MÉTODOS QUALITATIVOS
Vivências nas residências
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com aplicação de dinâmicas criativas e técnicas projetivas. Em Recife e em São Paulo.
FORAM UTILIZADOS 2 MÉTODOS QUALITATIVOS
Discussões em grupo
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educação
Mudou o estilo de vida?
Incorporação de produtos industrializados
Produtos e tratamentos
A redução de impostos e as longas prestações permitiram a compra de bens duráveis, inclusive carro
Melhoria no nível de educação é cogitada...
“Compro mais de tudo, danones, sucos, carne...”
alimentação
Melhorou Muito!!!
beleza
eletro
reforma/construção“Antes eu não tinha celular, computador, tv de plasma, hoje eu
tenho”
A PERCEPÇÃO DE MUDANÇA É GERAL
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Importância de cuidados
com a alimentação é um
discurso presente desde
a gestação até a velhice
NA ALIMENTAÇÃO, O DISCURSO É O DA VIDA SAUDÁVEL
“a criança tem que consumir carboidratos, proteínas, ter
vitaminas no organismo, tem que manter um equilíbrio”
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NA REALIDADE...
Poucas frutas e verduras foram encontradas nas casas e muitos produtos industrializados estavam nasprateleiras dos armários!
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A vida atribulada com filhos,
trabalho, casa e comida, sem ajuda de empregadas nem
do marido Mesmo que goste de cozinhar, ... a
obrigatoriedade e a falta de tempo
transforma o ato em uma rotina cansativa
NA PRÁTICA, “TUDO PRONTO É MAIS GOSTOSO”
TEMPO um fator que delimita quais tarefas executar, o que preparar para comer
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OS INDUSTRIALIZADOS SÃO OS “AMIGOS OCULTOS”
...Temperos e molhos, presentes nos pratos
...Suco pronto, biscoito e bolo pronto para o lanche
...Miojos e sopinhas na refeição
Fazem o cozinhar mais fácil
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MAS HÁ OS BONS E OS RUINS!
Parecem existir conceitos diferentes de industrializados
• Refrigerantes
• Refeições prontas
(congeladas)
• Temperos• Molhos• Sucos•
Achocolatados
“São práticos rápidos e de qualidade”
“BONS”“RUINS”
“Não dá para deixar de tomar, mas fazem mal no futuro quero
eliminá-los”
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A PERCEPÇÃO SOBRE ONTEM,HOJE E O AMANHÃ
Para entender melhor a percepção sobre as recentes mudanças realizou-se a técnica de colagem
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EM SÃO PAULO
“Gente magra” “Gente gorda”
Ontem Hoje
Sedentária alegre
IndustrializadaAlegre, coloridaBonita,Mais sabor
SaudávelNaturalGrãos
CaseiraTriste
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EM RECIFE
Mais pobre, trabalhoso, feio, pouco
Chique / sofisticadoBonito / chamativo
Mais qualidadeMais variedade
Ontem Hoje “Comida decente”
“Comia quando tinha”
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E O FUTURO?
• Casas mais claras / automatizadas
• Cozinhas equipadas / muitos aparelhos /
eletrodomésticos inteligentes
• Mais aproveitamento da água
• Menos lixo, reciclagem, uso dos resíduos
(cascas geléias / sucos)
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parte 2segmentação
atitudinal
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IDENTIFICAMOS 4 SEGMENTOS DA NOVA CLASSE MÉDIA
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Marcia Regina – São Paulo43 anos – B2 – 1 Filho
• Equilibrada: Seus critérios não se pautam pela
naturalidade apenas, nem pela praticidade absoluta;
• Não acha necessário desenvolver produtos específicos
para quem trabalha, 3ª idade, pressão alta, etc..;
• Assume os sucos em caixinha e achocolatados como
produtos que alimentam;
• Menos preocupadas com o preço.• “Eu” mais fortalecido, não buscam a perfeição, aceitam opiniões contrárias às suas.
Produtos
Eu
B2/C1SP
35/50Com filhos
PNL: Visual/Mista
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Naedja Kaliere Marques de
Luna
30 anos – B2 – 1 Filho
• Acha que deveriam existir mais produtos específicos (3ª
idade, quem trabalha, pressão alta);
• Não tem restrição aos produtos diet/light;
• Preocupam-se com a alimentação natural e consomem
menos refrigerantes
• Aceita opiniões alheias;
• Não é exibicionista;
• Não busca reconhecimento;
• Gosta de cuidar da alimentação da família e de cozinhar.
Produtos
Eu
B2/C120/34 anos
Trabalha foraMédio / SuperiorPNL: Sinestésica/
Visual
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• Deveriam fazer produtos mais específicos (3ª idade, quem trabalha, pressão alta);
• Não se sente tranqüila dando sucos em caixa/achocolatados.
C/DRecife20/34
PNL: Auditiva/Mista
Caroline Pollyana - Recife23 anos – C2 – Sem filhos • Não se preocupa com a naturalidade dos produtos,
nem
com a alimentação natural;
• “Eu” pouco definido: nem muito segura/nem muito
confiante;
• Não gosta de ficar sozinha/pensando;
• Não se preocupa com o peso.
Produtos
Eu
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Tais Afonso – São Paulo34 anos –2 Filhos – B2 (IBGE C)
Nanci Stefane Laurentino31 anos –2 Filhos – C2 (IBGE E)
Ana Barbara de Oliveira40 anos –1 Filho – B2 (IBGE C)
• Produtos industrializados são muito práticos é difícil viver sem;
• Critica produtos light, base de soja e sopas prontas (são ruins);
• Achocolatados são bons, mas são caros; sem restrição a refrigerantes
• Não sente falta de produtos específicos;
• Diz gostar de cuidar da alimentação de forma mais natural.
Produtos
• Eu desestruturado: sensação de faltar algo, busca um ideal
• Difícil aceitar opiniões diferentes
• Se preocupa com o peso
Eu
Todas idades e cidadesEnsino
Fundamental/MédioNão trabalha
PNL: Misto / Auditivo
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Ainda necessita
m do básico
Abertas a inovaçõe
s
Gradiente de inovação
ABERTURA DOS SEGMENTOS A INOVAÇÃO
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PesquisaAs várias faces da nova classe média