Pesci Pizze Dolci - Macarronada Italiana · 2020. 12. 18. · Frutos do mar (camarões, lulas,...
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Tagliarini sem glúten
Tagliarini con Frutti di Mare
Tagliarini Classici (p.7)
(p.7 e 8)
(p.8)
Antipasti (p.4 e 5) Insalate (p.6)
Gnocchi (p.10) Lasagne (p.11)(p.9)FettuccinePappardelle (p.9)
Agnolotti (Tortei) (p.12)
Cappelletti in Brodo (Sopa) (p.04)
Ravioli (p.12) Risotti (p.13)
Cannelloni (p.11)
Carni (p.14 e 15) Pollo (p.15)
Pizze (p.17 e 18)
Pesci (p.16)
Dolci (p.18)
Prato do DiaALMOÇO E JANTAR
Desconto nos pratos indicados para 2 pessoas,exceto feriados e feriados prolongados, véspera de feriados e datas comemorativas
Frango à italiana ou ai quattro formaggi
Gnocchi de batata alla bolognese, al sugo ou ragu di gallina
Tagliarini alla bologneseQuarta – feira:
Segunda – feira:
Terça – feira:
Tagliarini ragu di gallina ou ragu de carne suína ou al sugo
Quinta – feira: Lasagna bolognese ai quattro formaggi (carne)
Sexta – feira:
Tagliarini al cartoccio Mari e MontiPolpettone alla parmigiana
de R$ 79,00 por R$ 59,00
de R$ 142,00 por R$ 109,00
de R$ 98,00 por R$ 78,00
de R$ 88,00 por R$ 68,00
de R$ 169,00 por R$ 129,00
de R$ 120,00 por R$ 84,00
de R$ 84,00 por R$ 64,00
* Salada Individual (alface, rúcula e tomate)** Potinho de queijo ralado extra
R$ 13,00R$ 5,40
Della FortunaTODO DIA 29
20% de desconto* nos pratos elaborados com Gnocchi.*Não cumulativa com a promoção do Prato do Dia
Couvert Artístico R$ 7,90
Paid by adults in those days and schedules when performances occur - Por persona adulta, los días y horarios en que haya presentación
Por pessoa adulta, nos dias e horários em que houver apresentação
Gnocchi
03
Antipasti caldiPolenta frita
Batata frita
Papas fritas
Acompanha torradas de pão italiano, aglio e olio com orégano
French fries
Polenta frita
Melanzane alla Parmigiana (berinjela)
Eggplant in Parmigiana styleBerenjenas alla Parmigiana
Fried polentaR$ 22,00
R$ 23,00
R$ 66,00
Entradas quentesHot starters
Sopa
04
Antipasti di frutti di mare
Entradas de frutos do mar Seafood starters
Ostra natural ou ao bafo (06 unidades) Oysters in natura or steamed (06 units) Ostra natural o al vapor (06 unidades)
Ostra gratinada (06 unidades) Gratin oyster (06 units)
Bolinhos de bacalhau (05 unidades) - Acompanha molho tártaro Codsh balls (05 units) - Served with tartar sauceBuñuelos de bacalao (05 unidades)
Shrimps in Milan style (400 gr) - Served with tartar sauceCamarão médio à milanesa (400 gr) - Acompanha molho tártaro
Diced bait sh au milanese (400gr) - Served with tartar sauce
Isca de congrio à milanesa - Iscas de Congrio Rosa (400gr) - Acompanha molho tártaro
Cubos de pescado a la milanesa (400gr)
Camarones medios a la milanesa (400 gr)
R$ 39,00
R$ 22,50
R$ 35,00
R$ 55,00
R$ 89,00
Cappelletti in brodo (250 gr) Sopa de cappelletti (carne). Acompanha cesta de pães. Cappelletti soup served with Bowl of breads Acompañada cesta de Panes
R$ 69,00
Agnolini di zucca in brodo (250 gr) Massa recheada com abóbora e caldo de vegetais. Acompanha cesta de pães. Receita 100% vegetariana.
R$ 65,00
Antipasti freddi
Com pesto de manjericão e tomate
Carpaccio com alcaparras e queijo parmesao (Acompanha cesta de pães variados)
Brusquetta de mussarela de búfala, tomate e basílico
Brusquetta de presunto cru, mussarella de búfala, tomate seco e basílico
Mixed antipasto all`italiana for 2 people (Parma ham, buffalo’s milk mozzarella,
Of buffalo’s milk mozzarella, tomato and basil
Parma ham and melon
De jamón crudo, mozzarella de búfala, tomate seco y albahaca
Cesta de pães variados - Acompanha manteiga, pimentões e berinjelas
artichoke, dried tomato, eggplant and sweet pepper)
De mozzarella de búfala, tomate y albahaca
Of raw ham, buffalo’s milk mozzarella, dried tomato and basil
alcachofa, tomate seco, berenjena y pimentón)
Melanzane (Acompanha cesta de pães variados)
Seasoned eggplant
Peperoni alla brace (Acompanha cesta de pães variados)
Presunto cru, mussarella de búfala, alcachofra, tomate seco, berinjela e pimentões
Carpaccio con alcaparras y parmesano
Bowl of breads and toast with butter, olive, sweet pepper and eggplants spread
Prosciutto di Parma e melone
Grilled (bell) pepper
Antipasto mixto alla italiana para dos personas (jamón crudo, mozzarella de búfala,
Prosciutto di Parma e melone
Berinjelas temperadas
Pimentón a la brasa
Sardella (Acompanha cesta de pães variados)
Burrata (Acompanha cesta de pães variados)
Antipasto misto all`italiana para 2 pessoas (Acompanha cesta de pães variados)
Carpaccio with capers and parmesan cheese
Berenjena condimentada
Pimentões na brasa temperados
Cesta de panes y torradas con mantequilla, pimentón y berenjenas
Cesta de pão italiano - Acompanha manteiga, pimentões e berinjelas Bowl of breads (Italian) with butter, sweet pepper and eggplants Cesta de panes (italiano) con mantequilla, pimentón y berenjenas Cesta de pão italiano individual (3 fatias)
R$ 59,00
R$ 49,00
R$ 44,00
R$ 32,00
R$ 29,00
R$ 39,00
R$ 52,00
R$ 32,00
R$ 34,00
R$ 22,00
R$ 27,00
R$ 13,00
Entradas frias Cold starters
05
InsalateInsalata Caprese Mussarela de bufala, tomate e basílico
Ensalada Caprese. Mozzarella de búfala, tomate y albahaca
Rúcula, alface, palmito, tomate, mussarela de búfala, tomate seco, morango e manga
tomato, strawberry, mango)Ensalada tropical (rújula, lechuga, palmito, tomate, mozzarella di búfala, tomate seco, fresa, mango)
Salada Parma
Parma ham salad (arugula, cherry tomato, parma ham, pecan nuts and balsamic sauce)
Tropical salad (arugula, lettuce, palm heart, tomato, buffalo’s milk mozzarella, dried
Caprese with buffalo’s milk mozzarella, tomato and basil
Rúcula, tomate cereja, presunto de Parma, nozes e redução de Balsâmico
Ensalada de jamón (rujula, tomates cherry, jamon de parma, pecana e reducion de balsamico)
Salada tropical
Salada con Gamberetti
Como a mista, mais alcachofra, berinjela e pimentão
Green salad and tomatoes
Mixed salad (green leaves, raw and boiled vegetables, pickles and potato mayonnaise)
Salada mista
Arugula salad with slices of parmesan and cherry tomato
Shrimp salad (lettuce, arugula, tomato, grilled shrimp with garlic
Ensalada a la italiana (como la mixta, mas alcachofas, berenjenas y peperoni
Mix de folhas verdes, legumes crus e cozidos, picles e maionese de batata
Ensalada mixta (lechuga, tomate, zanahoria, brócolis, remolacha, encurtido, colior, rújula)
Salada de radicci com bacon
Italian salad (as the mixed salad added of artichokes, eggplants and sweet (bell) pepper)
Chicory with bacon salad - Radicchio
Maionese de batatas Mayonnaise of potatoes
Salada verde com tomates
Salada à italiana
Ensalada de gamba (letchuga, rujula, tomate, gambas a la parrilla con ajo
Ensalada verde y tomates
Salada de rúcula com lascas de parmesão e tomate cereja
Ensalada de papas con Mayonesa
Alface, rúcula, tomate, camarões grelhados com alho
Ensalada de radicci con tocineta
Ensalada de rújula com lascas de parmesano y tomate cereja
R$ 45,00
R$ 34,00
R$ 39,00
R$ 37,00
R$ 45,00
R$ 78,00
R$ 31,00
individual p/2 pessoas
R$ 22,00
R$ 22,00
R$ 19,00
R$ 15,00
R$ 15,00
R$ 13,00
06
Basílico, óleo de nozes e pinoles, azeite, alho e parmesãoIn Genoese pesto (basil, pine seed olive oil or hazelnuts, garlic, oil, parmesan)
Al sugo
pode ser substituído pelo fettuccine sem glúten)SEM GLÚTEN (qualquer tagliarini, fettuccine ou pappardelle
Al burro - na manteiga In butter - En mantequilla
In tomato sauce
Al aglio e olio In garlic and oil
Alla bolognese In Bolognese
Al ragu di gallina In chicken ragout - Al ragu di gallina (pollo)
Ragu de carne suínaPork ragu - Ragu de cerdo
Con pesto alla genovese
Ai broccoli, aglio e olio With broccoli garlic and oil
Queijo, ovo, bacon, calabresa
Linguiça Blumenau, pimenta vermelha, molho de tomate
condimentos cerrado en papel aluminio para resaltar el sabor)
Tagliarini ao pesto com burrata fresca (consultar disponibilidade)
Al Cartoccio
In tinfoil (fresh mushrooms, olives, capers, tomato sauce and seasonings wrapped in aluminum foil to enhance the avor)
Cacio e pepe
Alla amatriciana
Alla carbonara
Pecorino, parmigiano e pimenta preta
Funghi freschi, azeitonas, alcaparras, molho de tomate e temperos fechado em papel alumínio para ressaltar o sabor
Al Cartoccio (funghi freschi, aceitunas, alcaparras, salsa de tomate y
In Carbonara style (cheese, egg, bacon, Calabrese sausage)Alla carbonara (queso, huevo, tocineta, calabresa)
Ai quattro formaggi In four cheeses
Blumenau Sausage, red pepper, tomato sauceSalchicha Blumenau, pimienta roja, salsa tomate
Albahaca, aceite de pinolos o nueces, ajo, óleo, queso parmesano
R$ 52,00
R$ 52,00
R$ 46,00
R$ 46,00
R$ 52,00
R$ 39,00
R$ 59,00
R$ 56,00
+ R$ 8,00
R$ 52,00
R$ 59,00
R$ 62,00
R$ 62,00
R$ 62,00
individual p/2 pessoas
Queijo ralado extra: R$ 5,40pasta gialla o verde (espinafre) pasta with spinach
Tagliarini
07
TA
GL
IAR
INI
R$ 89,00
R$ 89,00
R$ 79,00
R$ 95,00
R$ 93,00
R$ 93,00
R$ 79,00
R$ 93,00
R$ 79,00
R$ 69,00
+ R$ 12,00
R$ 59,00
R$ 69,00
R$ 84,00
R$ 79,00
Frutos do mar (camarões, lulas, mariscos e ostras), funghi freschi, alcaparras, azeitonas e temperos, todo fechado em papel alumínio para ressaltar o sabor
With shrimp
Zucchini e gamberetti - Abobrinhas e camarões
With seafood (squids, shrimp, clam)
Con camarones
Zucchini and shrimp
Con gamberetti - Camarões
Alla carbonara con gamberetti - CamarõesIn Carbonara style with shrimp
Lulas, camarões, mariscos
Medium shrimps with four cheeses sauce served with taglierini
Alla carbonara con camarones
Camarones medios con salsa quatro quesos acompañada de tallarines
Con gamberetti alla parmigiana Camarões médios empanados com molho parmeggiana acompanhados de talharim na manteiga
Ai frutti di mare
With shrimps in parmiggiana sauce (medium shrimps in Parmigiana style served with taglierini)Con gambas a la parmiggiana (camarones medios con salsa Parmiggiana acompañada de tallarines)
Ai frutti di mare (calamares, camarón, mariscos)
Zucchini e camarones
Con gamberetti ai quattro formaggi
Al Cartoccio Mari e Monti
Camarões médios com molho quatro queijos acompanhados de talharim na manteiga
seasonings – wrapped in aluminum foil to enhance the avor)Al Cartoccio Mari e Monti (frutos del mar, funghi freschi, alcaparras, aceitunas y condimentos - todo encuelto en papel alumínio para resaltar el sabor)
Al Cartoccio con gamberetti - Idem só com camarões
Al Cartoccio con camarones (idem solo con Camarones)In tinfoil with shrimp (shrimps only)
In tinfoil Mari e Monti (seafood, freschi mushrooms, capers, olives and
Medium shrimps with four cheeses sauce served with taglierini
Ai frutti di mare (calamares, camarón, mariscos)
Camarones medios con salsa quatro quesos acompañada de tallarines
Lulas, camarões, mariscos
Alla carbonara con camarones
Zucchini e camarones
Zucchini e gamberetti - Abobrinhas e camarões
Con gamberetti - Camarões
Alla carbonara con gamberetti - CamarõesIn Carbonara style with shrimp
Con gamberetti ai quattro formaggi
Zucchini and shrimp
Camarões médios com molho quatro queijos acompanhados de talharim na manteiga
In tinfoil with shrimp (shrimps only)
Ai frutti di mare
With seafood (squids, shrimp, clam)
With shrimpCon camarones
Con gambas a la parmiggiana (camarones medios con salsa Parmiggiana acompañada de tallarines)
Frutos do mar (camarões, lulas, mariscos e ostras), funghi freschi, alcaparras, azeitonas e temperos, todo fechado em papel alumínio para ressaltar o sabor
seasonings – wrapped in aluminum foil to enhance the avor)Al Cartoccio Mari e Monti (frutos del mar, funghi freschi, alcaparras, aceitunas y condimentos - todo encuelto en papel alumínio para resaltar el sabor)
Al Cartoccio con gamberetti - Idem só com camarões
Al Cartoccio Mari e Monti
Al Cartoccio con camarones (idem solo con Camarones)
With shrimps in parmiggiana sauce (medium shrimps in Parmigiana style served with taglierini)
In tinfoil Mari e Monti (seafood, freschi mushrooms, capers, olives and
Camarões médios empanados com molho parmeggiana acompanhados de talharim na manteiga
Con gamberetti alla parmigiana
R$ 93,00
R$ 110,00
R$ 110,00
R$ 117,00
R$ 117,00
R$ 110,00
R$ 117,00
R$ 117,00
individual p/2 pessoas
R$ 169,00
R$ 142,00
R$ 179,00
R$ 179,00
R$ 179,00
R$ 169,00
R$ 169,00
R$ 179,00
Tagliarini com Frutos do Mar
08
TA
GL
IAR
INI
pasta gialla
SEM GLÚTEN (qualquer tagliarini, fettuccine ou pappardelle pode ser substituído pelo fettuccine sem glúten)
Alla Romana Molho de tomate, azeite de oliva, funghi freschi, alcaparras, alho, orégano e azeitonas pretas Roman style (tomato sauce, olive oil, freschi mushrooms, capers, garlic, oregano and black olives)Alla Romana (salsa de tomate, aceite de oliva, funghi freschi, alcaparras, ajo, orégano e aceitunas negras)
Alla panna e funghi Funghi freschi, nata e temperosSour cream and mushrooms (freschi mushrooms, cream and seasonings)Alla panna e funghi (funghi freschi, nata y condimentos)
Alla rúcula con pomodori secchi e mussarella di bufala Rúcula, molho de tomate, tomate seco, mussarela de búfala e temperosArugula and dried tomatoes (arugula, tomato sauce, dried tomato, buffalo’s milk mozzarella and seasonings)Alla rújula e pomodori secchi (rújula, salsa de tomate,tomate seco, mozzarella de búfala y condimentos)
Alla crema di tartufoCreme de trufas, nata e parmigiano reggianoWith tartuna, cream sauce and parmigiano reggianoTartuna, crema y parmigiano reggiano
R$ 117,00
R$ 61,00
R$ 65,00
+ R$ 8,00
R$ 61,00
individual p/2 pessoas
R$ 99,00
R$ 92,00
+ R$ 12,00
R$ 92,00
R$ 179,00
Fettuccine
09
Pappardelle
Al quattro formaggi
Ai quattro formaggi In four cheeses
Alla panna e funghi
SEM GLÚTEN (qualquer tagliarini, fettuccine ou pappardelle pode ser substituído pelo fettuccine sem glúten)
R$ 61,00
+ R$ 8,00
R$ 61,00
individual p/2 pessoas
R$ 92,00
+ R$ 12,00
R$ 92,00
FE
TT
UC
CIN
E
PA
PP
AR
DE
LL
E
Funghi freschi, nata e temperosSour cream and mushrooms (freschi mushrooms, cream and seasonings)Alla panna e funghi (funghi freschi, nata y condimentos)
de batata
Al mascarpone
Funghi freschi nata e temperos
In Roman style (tomato sauce, olive oil, freschi mushrooms, capers,
Al ragu di gallina (pollo)
Al pesto zucchini e gamberetti (calabacín y camarones)
Alla Sorrentina
In four cheeses
Alla anna e funghip
With mascarpone and ground beef sauce
Ai quattro formaggi
garlic, oregano and black olives)
Al quattro formaggi
Alla romana
Alla bolognese
Alla Bolognese
Molho de tomate, azeite de oliva, funghi freschi, alcaparras, alho, orégano e azeitonas pretas
alcaparras, ajo, orégano y aceitunas negras)
Funghi freschi in sour cream
Queijo mascarpone e molho de carne moída
In chicken ragout
Al sugo In tomato sauceAl sugo
In Bolognese
Al ragu di gallina
A la romana (salsa de tomate, aceite de oliva, funghi freschi,
Al pesto com zucchini e gamberetti Ao pesto com abobrinhas e camarõesOf zucchini and shrimp whith pesto
Com queso mascarpone e salsa di carne picada
Salda de tomate, mozzarella di bufala y parmigiano
Molho de tomate, mussarela de búfala, parmesãoTomato sauce, mozzarella di bufala and parmigiano
R$ 56,00
R$ 59,00
R$ 56,00
R$ 66,00
R$ 63,00
R$ 66,00
R$ 79,00
R$ 115,00
R$ 72,00
individual p/2 pessoas
R$ 84,00
R$ 88,00
R$ 84,00
R$ 99,00
R$ 99,00
R$ 179,00
R$ 110,00
R$ 120,00
R$ 94,00
of potato - de papa
Gnocchi
10
GN
OC
CH
I
Lasagna alla bolognese (carne)Lasagne Bolognese (meat)
Lasagna bolognese ai quattro formaggi (carne)
Lasagne Bolognese in Parmigiana style (meat)
Carne, frango ou somente queijoLasagna verde alla parmigiana
Lasagna bolognese alla parmigiana (carne)
Lasagna verde al quattro formaggi (carne, pollo o solamente queso)
Carne, frango ou somente queijoLasagna verde ai quattro formaggi
Lasagna verde alla Parmigiana (carne, pollo o solamente queso)
Sugo, panna e funghi
Lasagne Bolognese in four cheeses (meat)
Green Lasagne in Parmigiana style (meat, chicken or just cheese)
Green Lasagne in four cheeses (meat, chicken or just cheese)
Lasagna vegetariana
R$ 49,00
R$ 65,00
R$ 65,00
R$ 65,00
R$ 65,00
R$ 65,00
individual p/2 pessoas
R$ 98,00
R$ 98,00
R$ 98,00
R$ 77,00
R$ 98,00
R$ 98,00
Lasagne
11
CannelloniAi quattro formaggi In four cheesesAi quattro formaggi
Alla parmigiana
R$ 65,00
R$ 65,00
individual p/2 pessoas
R$ 98,00
R$ 98,00
ricota fresca de búfala ou carne
LA
SA
GN
E
CA
NN
EL
LO
NI
Cappelletti
Ai quattro formaggi
Alla panna e funghi
individual p/2 pessoas
R$ 69,00
R$ 69,00 R$ 106,00
R$ 106,00
Manteiga e sálvia
Con funghi freschi alla panna
Alla panna e funghi (funghi freschi, nata y condimentos)
Ripieno di carne e funghi porcini recheio de carne e funghi porcini
Ripieno di Ricotta fresca e spinaccirecheio de Ricota fresca e espinafre
Al sugo In tomato sauce
In sour cream and mushrooms freschi mushrooms, cream and seasonings
Alla rúcula con pomodori secchi e mussarella di búfala
R$ 65,00
R$ 65,00
R$ 69,00
R$ 69,00
individual
Ravioli
12
Com manteiga e sálvia
Al sugo
Com molho de abóbora e gorgonzola
R$ 65,00
R$ 65,00
R$ 69,00
individual
tortei de abóbora
Agnolotti di Zucca
AG
NO
LO
TT
I R
AV
IOL
I
Risottiindividual p/2 pessoas
13Pesto alla genovese
Broccoli, Aglio e olio
Sugo In tomato sauce
Bolognese
Ragu di gallina In chicken ragoutAl ragu di gallina (pollo)
Broccoli, garlic and oil
Pesto in Genoese style
R$ 39,00
R$ 31,00
R$ 28,00
R$ 26,00
R$ 29,00
In four cheeses
Freschi mushrooms in sour cream or garlic and oil
Romana
Funghi freschi alla panna ou aglio e olio
Mushrooms Porcini
Quattro formaggi
Funghi porcini R$ 39,00
R$ 39,00
R$ 39,00
R$ 39,00
R$ 39,00
R$ 39,00
R$ 39,00
R$ 39,00
porção à parte 300mlsauces - salsas
aside portion 300ml - porciones aparte 300ml
Molhos
Alla rúcula, pomodori secchi seco e mussarella di búfala With arugula, dried tomato and mozzarella (cream and white wine)
Com panna, funghi freschi e parmesão
Zucchini and shrimp (zucchini, shrimps, a tiny little bit of tomato sauce and white wine)
Tartuna, crema y parmigiano reggiano
Alla crema di tartufoCreme de trufas, nata e parmigiano reggiano
Ai frutos del mar (Camarones, calamares, ostras, mariscos, poquísimo salsa de tomate y vino blanco)
Ai funghi freschi (com panna e vino blanco)
Con frutti di mare
Abobrinhas e camarões
Zucchini e gamberetti (calabacín y Camarones)
Alla panna e funghi
Zucchini e gamberetti
Risotto vegano di zuccaCreme de abóbora, creme de leite vegano à base de castanhas, amêndoas laminadas
With tartuna, cream sauce and parmigiano reggiano
Risotto vegano ai funghi
Alla rújula, tomate seco y mozzarella (panna y vino blanco)
With freschi mushrooms (with cream and white wine)
Camarões, lulas, ostras, mariscos, vinho branco. With seafood (shrimps, squids, oysters, shellsch, a tiny little bit of tomato sauce and white wine)
Funghi freschi e creme de leite vegano à base de castanhas
NOVIDADE:
R$ 66,00
R$ 66,00
R$ 69,00
R$ 69,00
R$ 99,00
R$ 117,00
R$ 117,00
R$ 99,00
R$ 152,00
R$ 99,00
R$ 179,00
R$ 179,00
RIS
OT
TI
Acompanhado de risotto ai funghi porcini
Filet mignon grelhado com salada ou legumes na manteiga e tagliarini
Filé miñón al funghi porcini (salsa madeira con funghi porcini)
Filet Mignon in four cheeses
Filet mignon with broccoli garlic and oil
Filet mignon with mushrooms Porcini (brown sauce with mushrooms Porcini)
Filet mignon com funghi porcini
Filet mignon ai quatto formaggi
Polpettone alla parmigiana
Meatloaf in Parmigiana style - big meat ball seasoned in Italian style and stuffed with mozzarella, parmigiana sauce
Filé miñón alla Parmigiana
Steak au poivre
Albóndiga grande condimentada a la italiana y rellena con mozzarella, salsa parmigiana
Filet mignon batido com pimenta-do-reino, creme de leite e molho ferrugem
Acompanhado de risotto ai funghi freschi
Filet Mignon in Parmigiana style
Filet mignon grelhado com funghi freschi alla panna
Beaten let mignon, with pepper, heavy cream and “rust” sauce
Grilled Filet mignon with freschi mushrooms in sour cream
Molho tipo madeira com funghi porcini
Tipo de almôndega grande temperada e recheada com queijo mussarella
Filé miñón al quattro formaggi
Filet mignon alla parmigiana
Filet mignon com brócolis aglio e olio
Filet miñón batido, com pimenta, crema de leche y salsa ferrugem
Filé miñón Al grill com funghi freschi alla panna
Filé miñón com broccoli aglio e olio
Grilled Filet mignon with salad or vegetables in butter and taglierini
Filet à milanesa recheado com presunto e mozzarella
Filé miñón al grill con Ensalada o verduras en la mantequilla e taglierini
Filet Ripieno
Served with gnocchi - acompañada de gnocchi
Acompanhado de ravioli mesmo molho Served with ravióli same sauce - acompañada de ravioli
Acompanhado de gnocchi de batata + R$ 14,00
+ R$ 22,00
R$ 136,00
R$ 110,00
R$ 89,00
R$ 103,00
R$ 103,00
R$ 103,00
R$ 103,00
R$ 136,00
R$ 103,00
R$ 103,00
R$ 94,00
individual p/2 pessoas
+ R$ 21,00
+ R$ 33,00
R$ 142,00
R$ 159,00
R$ 159,00
R$ 159,00
R$ 209,00
R$ 159,00
R$ 159,00
R$ 169,00
R$ 209,00
R$ 149,00
R$ 159,00
acompanham talharim served with taglierini - acompañada de tallarines
Carnes
14
CA
RN
ES
Filet mignon alla crema di tartufoCrema de trufas, nata e parmigiano reggiano
Tartuna, crema y parmigiano reggiano
Acompanhado/served with /acompañado de:
Tagliarini, fettuccine ou pappardelle alla crema de tartufo
With tartuna, cream sauce and parmigiano reggiano
Risotto ou ravioli alla crema de tartufo
individual p/2 pessoas
R$ 259,00
R$ 229,00
R$ 169,00
R$ 149,00
acompanham talharimserved with taglierini - acompañada de tallarines
Boneless chicken (with taglierini in butter or salad)
Frango à italiana
Chicken in Italian style (boneless chicken with rose sauce, sweet pepper and heavy cream based)
Frango desossado grelhado com salada e talharim
Pollo desosado (com tallarines en mantequilla o ensalada)
Desossado com molho rosado, à base de pimentões e creme de leite
Pollo à italiana (pollo desosado com salsa rosado, à base de pimentão e crema de leche)
Pollo desossado al quattro formaggi
Frango desossado ai quattro formaggi Boneless chicken in four cheeses
R$ 79,00
R$ 79,00
R$ 79,00
individual p/2 pessoas
R$ 120,00
R$ 120,00
R$ 120,00
Especial
Aves
15
AV
ES
opcional - Bottarga ralada 12 gr: R$ 14,00Congrio Rosa / Salmão Pink Conger - Congrio Rosado / Salmon - Salmón
All’acqua pazza Grelhado com azeite aromatizado, vinho branco, tomate san marzano, alcaparras e azeitonasGrilled with aromatized olive oil, white wine, San Marzano, capers and olives)Al grill com aceite aromatizado, vino blanco, San Marzano, alcaparras y aceitunas)
Grelhado com molho de frutos do mar Grilled with seafoodAl grill con frutos del mar
Grelhado com molho de camarõesGrilled with shrimps
ESPECIAL: à Bisnonna Rosa, com camarões e molho de pimentões vermelhosGrilled in Bisnonna Rosa style, prawns and red sweet pepper sauce.All grill Bisnonna Rosa con gambas e pimentones rojos
Al grill con camarones, gambas
R$ 96,00
R$ 129,00
R$ 116,00
R$ 149,00
R$ 116,00
R$ 129,00
R$ 136,00
R$ 149,00
individual p/2 pessoas
R$ 199,00
R$ 229,00
R$ 209,00
R$ 179,00R$ 149,00
R$ 179,00
R$ 229,00
R$ 199,00
congrio
salmãocongrio
salmão
salmãocongrio
salmãocongrio
- talharim, Batatas rústicas e mais1 (um) à escolha entre:
- salada,
vegetables in butter, mashed potatoes or French friesSide dishes: rustic potatoes and another choice among taglierini, salad, broccoli in garlic and oil,
y aceite, legumbres en mantequilla, puré de patata o papas fritasAcompañantes: papas colorada y otro acompañante entre tallarines, ensalada, brócolis con ajo
- batata frita, - purê de batata, - purê de mandioquinha
- brócolis alho e óleo, - legumes na manteiga,
Peixes
Acompanhamentos Peixes
16
PE
IXE
S
Individual: 25 cm
Tomato sauce, mozzarella, grape tomato, oregano and fresh basilSalsa de tomate, mozzarella, tomate cherry, orégano y albahaca fresca
Calabresa Molho de tomate, calabresa, mussarela, orégano
Margherita Molho de tomate, mussarela, tomate cereja, orégano e basílico fresco
Tomato sauce, Calabrese sausage, mozzarella, oreganoSalsa de tomate, calabresa, mozzarella, orégano
Alici Molho de tomate, mussarela, aliche, oréganoTomato sauce, mozzarella, anchovies, oreganoSalsa de tomate, mozzarella, alici (anchoas), orégano
Portuguesa
Quattro formaggi Molho de tomate, mussarela, gorgonzola, provolone, catupiry, orégano
Parma
ervilha, tomate, orégano
Molho de tomate, mussarela, presunto tipo Parma
Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, provolone, Catupiry, orégano
Salsa de tomate, jamón, mozzarella, huevos, cebolla, aceitunas, arvejas, tomate, orégano
Molho de tomate, presunto, mussarela, ovos, cebola, azeitonas,
Tomato sauce, ham, mozzarella, eggs, onion, olives, peas, tomato, oregano
Tomato sauce, mozzarella, Parma hamSalsa de tomate, mozzarella, jamón crudo tipo Parma
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, Pregglone, Catupiry, oregano
R$ 52,00
R$ 59,00
R$ 59,00
R$ 59,00
R$ 61,00
R$ 60,00
Pizzas
17
PIZ
ZA
S
Creme de trufa, funghi, abobrinha, mozzarella de búfala, gorgonzola e parmesão.
Prosciutto di Parma e rúculaMolho de tomate, mussarela, orégano, rúcula, presunto tipo Parma, parmesão ralado, tomate seco
Tomato sauce, mozzarella, oregano, pesto gênoves, bufala mozzarella, grape tomato and basil
Tartufata
Tomato sauce, mozzarella, oregano, arugula, raw ham, grated parmesan, dried tomato
Molho de tomate, catupiry, linguiça Blumenau e mozzarella.
Molho de tomate, mozzarella, orégano, pesto genovese, muzzarella de bufala fresca, tomate cereja e basilico
Salsa de tomate, mozzarella, orégano, rújula, prosciutto crudo, parmesano rallado, tomate seco
Salsa de tomate, mozzarella, orégano, pesto gênoves, buffalo mussarela, tomate cherry y albahaca
Blumenau
VeganaMolho de tomate, abobrinhas e berinjelas grelhadas, cogumelos paris, azeitona
Itália
Pizzas
18
PIZ
ZA
S
Individual: 25 cm
R$ 63,00
R$ 63,00
R$ 55,00
R$ 66,00
R$ 64,00R$ 64,00
R$ 63,00
R$ 55,00
R$ 63,00
R$ 66,00
Tiramisù
Petit Gateau com Sorvete
Proteroli
Limão siciliano
Palha Italiana La Mia Dolce Vita
Chocolate Doce de Leite
Crème Brûlée
Crème Brûlée alla Nocciola
Crème Brûlée Doce de Leite
Romeo e Giulietta
Affogato al Marsala Mandorla
Pudim de Leite Condensado
Creme al Marsala Fine
Morango com Chantilly
Morango com Leite Condensado
Sorvete Amoratto 1 bola Creme | Chocolate | Café Crocante | Menta Chips 2 bolas
Abacaxi | Mamão papaia | Melão | MorangoFrutas Naturais
Salada de Frutas
R$ 22,00
R$ 32,00
R$ 7,00
R$ 25,00R$ 25,00
R$ 18,00
R$ 22,00
R$ 19,00
R$ 12,00
R$ 31,00
R$ 31,00
R$ 23,00
R$ 22,00
R$ 22,00
R$ 18,00
R$ 18,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 12,00
Dolci
DO
LC
I
19
20
BE
BID
AS
R$ 23,90
R$ 22,90
R$ 21,90
R$ 22,90
R$ 22,90
R$ 22,90
R$ 32,90
R$ 25,90
R$ 35,90
R$ 25,90
R$ 24,90
R$ 26,90
R$ 25,90
R$ 25,90
Artesanal (selo ouro)
Artesanal (selo prata) R$ 11,00
R$ 13,00
BE
BID
AS
Tinto: Sangiovese
Suaves:
Mezzolitro - jarra ½ litro
Rosé: Malbec
Quartino - jarra 1/4 litro (taça)
Secos:
Tinto, branco ou rosé
Branco: Chardonnay
R$ 49,00
R$ 29,00
R$ 11,00
R$ 18,00
R$ 18,00
R$ 37,00
R$ 33,00
R$ 46,00
R$ 70,00
21
BE
BID
AS
R$ 25,00
R$ 45,00
R$ 29,00
R$ 12,00
R$ 11,00
R$ 36,00
R$ 29,00
R$ 13,00
R$ 31,00
R$ 39,00
R$ 37,00
R$ 39,00
R$ 29,00
R$ 31,00
R$ 13,00
R$ 14,00
R$ 13,00
R$ 13,00
R$ 25,00
22
23
BE
BID
AS
R$ 14,90
R$ 17,90
R$ 16,50
R$ 11,90
R$ 12,90
R$ 53,00
R$ 29,00
R$ 38,00
R$ 12,90
R$ 12,90
R$ 22,90
R$ 29,00
R$ 27,00
R$ 29,00
R$ 11,90
Patagônia Bohemian Pilsener 740ml
Patagônia Amber Larger 740ml
Patagônia Weisse 740ml
Stella Artois 275ml
Colorado Appia 600ml
Corona Extra 355ml
Skol, Brahma 600ml
Original, Serra Malte 600ml
Budweiser 600ml
Brahma Zero, Malzebier 355ml
Budweiser 343ml