PERÚ SELVA
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Los departamentos de la selva peruana
AMAZONAS
SAN MARTÍN
UCAYALI
MADRE DE DIOS
San Martín
LA CAPITAL DE SAN MARTÍN ES MOYO BAMBA.
LOS PLATOS TÍPICOS SON:
JUANES DE ARROZ, FAMOSOS CON FORMA DE TAMAL, PREPARADO A BASES DE ARROZ, GALLINA, HUEVOS Y ACEITUNA.
NINA JUANEE, HECHO A BASE DE HUEVO BATIDO DE CARNE DE POLLO.
TACACHO , PLÁTANO VERDE ASADO Y MACHACADO CON MANTECA DE CERDO .
TIMBUNCHE : SOPA DE PESCADO FRESCO Y HUEVOS BATIDOS Y CULANTRO .
ENSALADA DE CHONTA
INCHICAPI
EL CLIMA: ES CÁLIDO EN LOS MÁRGENES DEL RÍO HUALLAGA Y TEMPLADO EN LAS CUMBRES DE LA CORDILLERA CENTRAL, VARIANDO SEGÚN LA ALTITUD. LA TEMPERATURA MEDIA ANUAL MÁXIMA ES DE 29 °C (84 °F) Y LA MÍNIMA DE 18 °C (64 °F).
UcayaliSU CAPITAL DE UCAYALI ES
PUCALPA.
CLIMA; PRINCIPALMENTE EL CLIMA ES EL PERTENECIENTE AL BOSQUE
HÚMEDO TROPICAL (CÁLIDO), EXISTE MUY POCA VARIACIÓN ENTRE LAS TEMPERATURAS DEL DÍA Y LA NOCHE, LAS LLUVIAS SON ABUNDANTES PERO NO COMO EN LA SELVA ALTA.
CICLO LLUVIOSO : FEBRERO, MARZO, ABRIL Y MAYO.
CICLO SEMI SECO : JUNIO, JULIO Y AGOSTO.
CICLO SECO : SEPTIEMBRE, OCTUBRE Y NOVIEMBRE.
CICLO SEMI LLUVIOSO : DICIEMBRE Y ENERO.
