PERSÖNLICHER BEFUND VON IM AUFTRAG VON PRAXIS · einer Typ I vermittelten Immunglobulin – E –...
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PERSÖNLICHER BEFUND VON
Karl Mustermann
Musterstr. 3
12345 Musterstadt
IM AUFTRAG VON PRAXIS
Max Mustertherapeut
Musterweg 4
23456 Musterort
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Sehr geehrter Herr Mustermann,
mit einer Ernährungsoptimierung haben Sie die Möglichkeit, an der Verbesserung IhresGesundheitszustandes gezielt mitzuwirken. Hierzu erhalten Sie nun Ihren individuellenBefund – das Testergebnis von Pro Immun M - und Ihre auf diesen Befund abgestimmtenErnährungs- und Rezeptvorschläge. Um Ihnen die Ernährungsumstellung zu erleichtern,haben wir Ihnen folgende Unterlagen zusammengestellt:
1. Ihr persönlicher Befund enthält Ihre Testergebnisse. Sie erhalten genaue Angaben,auf welche Lebensmittel Sie reagieren und welche zahlreich vorliegenden Alternativen zurVerfügung stehen.
2. Ihr Patientenleitfaden gibt Ihnen umfassende Informationen, wie Pro Immun Mfunktioniert, was Sie beachten sollten und enthält viele Tipps für Ihre Ernährungs-optimierung.
3. Ihr Rotationsplan kann Ihnen helfen das Testergebnis im Alltag umzusetzen und ihreErnährung abwechslungsreich zu gestalten. Er bietet Ihnen für jeden Tag der Woche einegrößere Auswahl nicht positiv getesteter Nahrungsmittel.
Beiliegend finden Sie eine Einkaufsliste und Ihr persönliches Rezeptbuch. Dies ist alsOptimierungshilfe gedacht. Lassen Sie sich durch neue Rezeptideen inspirieren – Siewerden überrascht sein, wie vielfältig und lecker dieses auf Gesundheit entwickelteErnährungskonzept ist.
Bevor Sie nun Ihre Testergebnisse studieren, noch ein wichtiger Hinweis:Auch wenn sich bei Pro Immun M ein Nahrungsmittel als nicht belastend herausgestellthat, Sie also gegen dieses Lebensmittel keine zeitverzögert auftretende Typ – 3 Allergiehaben (die 4 bis 72 Stunden nach Nahrungsaufnahme eintritt), kann es zu Akut-Reaktionen (Sofortreaktionen) auf dieses Nahrungsmittel kommen; dies wäre Ausdruckeiner Typ I vermittelten Immunglobulin – E – Reaktion. Besprechen Sie aus diesem GrundIhren Befund mit Ihrem Therapeuten.Mit Ihren Pro Immun M -Unterlagen haben Sie es in der Hand, aktiv etwas für IhrWohlbefinden und die Wiederherstellung Ihrer Gesundheit zu tun.
Wir wünschen Ihnen dabei viel Erfolg!
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Persönliche Befundergebnisse von: Karl Mustermann
Ident-Nr.: 6329926.05.2009
Inhalt
1. Ihr persönlicher Befund
1.1 Überblick 1.2 Getestete Nahrungsmittel und Lebensmitteleigenschaften 1.3 Nahrungsmittelgruppen
2. Ihr Patientenleitfaden
2.1 Allgemeine Empfehlungen 2.2 So funktioniert Pro Immun M 2.3 Frühstück, Ausgehen, Alkohol 2.4 Nahrungsmittel-Allergien und Pro Immun M 2.5 Häufig gestellte Fragen 2.6 Darm – Dünndarm - Dickdarm 2.7 Hormone 2.8 Die Geheimsprache der Lebensmitteletiketten
3. Ihr Rotationsplan
Anlagen
Einkaufsliste Rezeptbuch
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Persönliche Befundergebnisse von: Karl Mustermann
Ident-Nr.: 6329926.05.2009
Legende HS = Harnsäure F = Fruktosehaltig Ei = Eisenhaltig L = Laktosehaltig G = Glutenhaltig A = Aspergillus niger H = Histaminhaltig B = Basisch S = Säurebildend E = Eiweißlieferant GI = niedriger glykämischer Index
Alphabetische Liste der getesteten Nahrungsmittel
Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Aal E,S,GiAgar-Agar SAgavendicksaft SAhornsirup SAlfalfa E,S,GiAloe Vera B,GiAmaranth E,S,EiAnanas BAnis SApfel B,Gi,FAprikose B,FArtischocke B,GiAspergillus niger AAubergine B,Gi,HAuster E,S,Gi,HsAusternpilz E,S,GiAvocado B,Gi,HBambussprossen E,B,GiBanane B,Gi,FBasilikum S,GiBäcker-/Bierhefe S,Gi,HBärlauch B,GiBenzoesäureBirne B,Gi,FBlaubeere B,GiBleichsellerie B,Gi
Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Blumenkohl B,GiBohne (dick) E,S,GiBohne (grün/gelb) E,S,Gi,HsBohnenkraut E,S,GiBrennessel B,Gi,HBrokkoli B,GiBrombeere B,GiBuchweizen S,GiCarob SCarrageenCashewkern E,A,S,GiChampignon E,S,Gi,HChicorèe B,GiChili Cayenne A,S,GiChili habanero B,GiChili jalapeno B,GiChinakohl B,GiCitronat GiCranberry B,GiDattel B,FDill S,GiDinkel E,A,S,GDorade E,S,GiEigelb E,S,GiEiklar E,S,GiEisbergsalat B,Gi
Gegen die mit * und roter Farbe markierten Nahrungsmittel liegen zwar keine IgG-Antikörper vor,
sie sollten aber auf Grund der Weisung Ihres Therapeuten vermieden oder zumindest stark
reduzuiert konsumiert werden.
1. Pro Immun M – Ihr persönlicher Befund 10
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Persönliche Befundergebnisse von: Karl Mustermann
Ident-Nr.: 6329926.05.2009
Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Endivie B,GiEnte E,S,Gi,Hs,EiErbse E,S,Gi,HsErdbeere B,Gi,F,HErdnuss A,S,Gi,HEsskastanie B,GiFeige BFeldsalat B,GiFenchel B,GiFoniohirseForelle E,S,GiGans E,S,Gi,HsGarnele E,S,Gi,Hs,HGartenkresse B,GiGänse-Ei E,S,GiGerste E,A,S,GGluten E,B,S,GGranatapfel B,GiGrapefruit B,F,HGrünkohl B,GiGuarkernmehl E,SGuave BGurke B,GiHafer E,A,S,GHagebutte S,GiHai E,S,GiHalloumi E,S,GiHase E,S,GiHaselnuss A,S,Gi,HHeilbutt E,S,GiHering E,S,GiHimbeere B,Gi,FHirsch E,S,Gi,Hs,EiHirse E,SHonig SHonigmelone BHuhn E,S,Gi,Hs,Ei
Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Hummer E,S,Gi,Hs,HIngwer S,GiJakobsmuschel E,S,GiJohannisbeere B,Gi,FKabeljau E,S,GiKaffee A,S,Gi,HsKakaobohne S,HKaktusfeige BKalbfleisch E,S,Gi,HsKamelmilch E,S,GiKamille B,GiKamut G,EiKaninchen E,S,Gi,HsKapern B,GiKardamom BKarotte BKarpfen E,S,GiKartoffel BKefir E,S,GiKerbel B,GiKichererbse E,S,Gi,HsKirsche B,Gi,FKiwi B,F,HKnoblauch B,GiKohlrabi B,GiKokosnuss S,Gi,FKopfsalat B,GiKoriander GiKrebs E,S,GiKreuzkümmel B,GiKuhmilch E,S,Gi,LKurkumin B,GiKümmel S,GiKürbis BKürbiskerne B,GiLabkäse E,S,Gi,L,HLachs E,S,Gi
Gegen die mit * und roter Farbe markierten Nahrungsmittel liegen zwar keine IgG-Antikörper vor,
sie sollten aber auf Grund der Weisung Ihres Therapeuten vermieden oder zumindest stark
reduzuiert konsumiert werden.
1. Pro Immun M – Ihr persönlicher Befund 11
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Persönliche Befundergebnisse von: Karl Mustermann
Ident-Nr.: 6329926.05.2009
Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Lamm E,S,Gi,Hs,EiLauch B,GiLavendel B,GiLeinsamen E,S,GiLiebstöckel B,GiLimette BLinse E,S,GiLitschi BLollo rosso B,GiLorbeerblatt B,GiLöwenzahn B,GiLupine E,S,GiMacadamianuss E,S,GiMais SMajoran B,GiMakrele E,S,GiMandarine B,FMandel E,A,S,GiMango B,FMangold B,GiManiok (Wurzel) GiMarone S,GiMeerrettich B,GiMiesmuschel E,S,Gi,Hs,HMilch (gekocht) E,S,Gi,LMirabelle BMohn GiMungobohne E,S,Gi,HsMuskatnuss B,GiMuskraut B,GiNektarine B,GiNelke B,GiNori-Rotalge E,S,GiOkra B,GiOktopus E,S,GiOlive B,GiOrange B,F,H
Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Oregano S,GiPangasius E,S,GiPapaya B,FPaprikagewürz B,GiPaprikaschote B,GiParanuss E,S,GiPastinake BPektinPetersilie B,GiPfeffer (schwarz) A,GiPfeffer (weiß) B,GiPfefferminz B,GiPfeilwurz B,GiPfifferling E,S,Gi,HPfirsich B,FPflaume B,FPiment BPinienkerne E,S,GiPistazie E,A,S,Gi,HPreiselbeere B,GiPute/Truthahn E,S,Gi,Hs,EiQuinoa E,SQuitte BRadicchio B,GiRadieschen/ Rettich B,GiRed Snapper E,S,GiReh E,S,Gi,Hs,EiReis E,S,GiRhabarber B,GiRicotta E,S,GiRind E,S,Gi,Hs,EiRoggen E,A,S,G,GiRohrzucker SRosenkohl B,GiRosmarin B,GiRotbarsch E,S,GiRotbuschtee B,Gi
Gegen die mit * und roter Farbe markierten Nahrungsmittel liegen zwar keine IgG-Antikörper vor,
sie sollten aber auf Grund der Weisung Ihres Therapeuten vermieden oder zumindest stark
reduzuiert konsumiert werden.
1. Pro Immun M – Ihr persönlicher Befund 12
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Persönliche Befundergebnisse von: Karl Mustermann
Ident-Nr.: 6329926.05.2009
Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Rote Beete BRotkohl B,GiRömischer Salat B,GiRucola B,GiSafran B,GiSalbei B,GiSanddorn B,GiSardellen E,S,GiSardine E,S,GiSauermilchprodukte E,S,Gi,LSchafsmilch/ -käse E,S,Gi,LSchellfisch E,S,GiSchnittlauch B,GiScholle E,S,GiSchwein S,Gi,H,EiSchwertfisch E,S,GiSee-/Wolfsbarsch E,S,GiSeehecht E,S,GiSeelachs E,S,GiSeeteufel E,S,GiSeezunge E,S,GiSellerieknolle B,GiSenfkorn B,GiSesam E,A,S,Gi,HShiitake E,S,GiSoja-Bohne E,A,S,Gi,HsSonnenblumenkerne E,S,GiSorbinsäureSpargel B,Gi,HsSpinat B,GiSpirulina-Blaualge E,S,GiStachelbeere BSteckrübe B,GiSteinpilz E,S,Gi,HStrauss E,S,Gi,Hs,Ei
Nahrungsmittel Reaktion 1 2 3 4Stutenmilch E,S,GiSüßkartoffel BTannin GiTapiokaTee (grün) B,GiTee (schwarz) B,GiTeff E,EiThunfisch S,GiThymian S,GiTintenfisch S,GiTomate B,Gi,HTopinambur B,GiTraganthTraube/Rosine B,FVanille SVollei E,S,GiWacholder BWachtel E,S,Gi,HsWachtel-Ei GiWalnuss E,A,S,GiWassermelone B,FWeinblätter BWeißkohl B,GiWeizen E,A,S,GWildschwein E,S,Gi,Hs,EiWirsing B,GiXanthanZander E,S,GiZiegenfleisch E,S,Gi,Hs,EiZiegenmilch/-käse E,S,Gi,LZimt S,GiZitrone B,Gi,F,HZitronenmelisse BZucchini B,GiZwiebel B,Gi
Candida albicans: negativ
1. Pro Immun M – Ihr persönlicher Befund 13
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Rotationsplan
Der Rotationsernährungsplan beinhaltet ausschließlich Lebensmittel, die laut Testergebnisfür Sie geeignet sind - positiv getestete Lebensmittel wurden entfernt. Der Rotationsplansoll Ihnen helfen, gleiche Nahrungsmittel nur jeden 4 Tag zu konsumieren, um so dieGefahr der erneuten Ausbildung allergischer Reaktionen zu minimieren. Natürlich könnenSie die Nahrungsmittel der einzelnen Tage auch austauschen.
1. TagFleischEnte
GemüseArtischocke Aubergine Bambussprossen Bleichsellerie Blumenkohl
PilzeAusternpilz
Gewürz/ KräuterAlfalfa Anis Basilikum Bärlauch Bohnenkraut
SalateChicorèe
HülsenfrüchteBohne (dick)
Fisch, MeerestiereAal Auster Dorade Forelle
Obst & FrüchteAnanas Apfel Aprikose Avocado Banane
Samen & NüsseCashewkern Erdnuss
Tee & KaffeeBrennessel
Milchprodukte
3. Rotationsplan 51
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2. TagFleischGans
GemüseBrokkoli Chili Cayenne Chili habanero Chili jalapeno Chinakohl
PilzeChampignon
Gewürz/ KräuterDill Gartenkresse Ingwer Kapern Kardamom
SalateEisbergsalat
HülsenfrüchteBohne (grün/gelb)
Fisch, MeerestiereHai Heilbutt Hering Hummer
Obst & FrüchteBirne Blaubeere Brombeere Cranberry Dattel
Samen & NüsseHaselnuss Kakaobohne
Tee & KaffeeHagebutte
Milchprodukte
3. Rotationsplan 52
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3. TagFleischHase
GemüseFenchel Grünkohl Gurke Karotte Kartoffel
PilzeMarone
Gewürz/ KräuterKerbel Knoblauch Koriander Kreuzkümmel Kurkumin
SalateEndivie
HülsenfrüchteErbse
Fisch, MeerestiereJakobsmuschel Kabeljau Karpfen Krebs
Obst & FrüchteErdbeere Feige Granatapfel Grapefruit Guave
Samen & NüsseKokosnuss Kürbiskerne
Tee & KaffeeKaffee
Milchprodukte
3. Rotationsplan 53
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4. TagFleischHirsch
GemüseKohlrabi Kürbis Lauch Mangold Muskraut
PilzePfifferling
Gewürz/ KräuterKümmel Lavendel Liebstöckel Lorbeerblatt Majoran
SalateFeldsalat
HülsenfrüchteKichererbse
Fisch, MeerestiereMakrele Miesmuschel Oktopus Pangasius
Obst & FrüchteHimbeere Honigmelone Johannisbeere Kaktusfeige Kirsche Kiwi
Samen & NüsseLeinsamen Macadamianuss
Tee & KaffeeKamille
Milchprodukte
3. Rotationsplan 54
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5. TagFleischKalbfleisch Pute/Truthahn
GemüseOlive Paprikaschote Pastinake Radieschen/ Rettich Rosenkohl
PilzeShiitake
Gewürz/ KräuterMeerrettich Nelke Oregano Paprikagewürz Petersilie
SalateKopfsalat Lollo rosso
HülsenfrüchteLinse
Fisch, MeerestiereRed Snapper Rotbarsch Sardellen Sardine
Obst & FrüchteLimette Litschi Mandarine Mango Mirabelle Nektarine
Samen & NüsseMandel Mohn
Tee & KaffeePfefferminz
Milchprodukte
3. Rotationsplan 55
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6. TagFleischReh Strauss
GemüseRote Beete Rotkohl Sellerieknolle Spargel Spinat
PilzeSteinpilz
Gewürz/ KräuterPfeffer (schwarz) Pfeffer (weiß) Piment Rosmarin Safran Salbei
SalateLöwenzahn Radicchio
HülsenfrüchteMungobohne
Fisch, MeerestiereSchellfisch Scholle Schwertfisch See-/Wolfsbarsch Seehecht
Obst & FrüchteOrange Papaya Pfirsich Pflaume Preiselbeere Quitte
Samen & NüsseParanuss Pinienkerne Pistazie
Tee & KaffeeRotbuschtee Tannin
MilchprodukteStutenmilch
3. Rotationsplan 56
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7. TagFleischWachtel Ziegenfleisch
GemüseSteckrübe Tomate Weißkohl Wirsing Zucchini Zwiebel
PilzeAusternpilz
Gewürz/ KräuterSchnittlauch Thymian Vanille Wacholder Zimt Zitronenmelisse
SalateRömischer Salat Rucola
HülsenfrüchteSoja-Bohne
Fisch, MeerestiereSeelachs Seeteufel Seezunge Tintenfisch Zander
Obst & FrüchteRhabarber Sanddorn Stachelbeere Traube/Rosine Wassermelone Zitrone
Samen & NüsseSesam Sonnenblumenkerne Walnuss
Tee & KaffeeTee (grün) Tee (schwarz)
MilchprodukteStutenmilch
3. Rotationsplan 57
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Einkaufsliste
Bitte vermeiden Sie die folgenden Lebensmittel:
Aspergillus nigerBäcker-/BierhefeBenzoesäureDinkelEigelbEiklarGarneleGänse-Ei
GersteGlutenGuarkernmehlHaferHalloumiHonigHuhnKamelmilch
KamutKaninchenKefirKuhmilchLabkäseLachsLammMilch (gekocht)
MuskatnussOkraRicottaRindRoggenSauermilchprodukteSchafsmilch/ -käseSchwein
SenfkornSorbinsäureThunfischVolleiWachtel-EiWeizenWildschweinZiegenmilch/-käse
Zu bevorzugende Lebensmittel:
AalAgar-AgarAgavendicksaftAhornsirupAlfalfaAloe VeraAmaranthAnanasAnisApfelAprikoseArtischockeAubergineAusterAusternpilzAvocadoBambussprossenBananeBasilikumBärlauchBirneBlaubeereBleichsellerieBlumenkohlBohne (dick)Bohne (grün/gelb)BohnenkrautBrennesselBrokkoliBrombeereBuchweizenCarobCarrageenCashewkernChampignonChicorèeChili CayenneChili habaneroChili jalapenoChinakohlCitronatCranberryDattelDillDoradeEisbergsalat
EndivieEnteErbseErdbeereErdnussEsskastanieFeigeFeldsalatFenchelFoniohirseForelleGansGartenkresseGranatapfelGrapefruitGrünkohlGuaveGurkeHagebutteHaiHaseHaselnussHeilbuttHeringHimbeereHirschHirseHonigmeloneHummerIngwerJakobsmuschelJohannisbeereKabeljauKaffeeKakaobohneKaktusfeigeKalbfleischKamilleKapernKardamomKarotteKarpfenKartoffelKerbelKichererbseKirsche
KiwiKnoblauchKohlrabiKokosnussKopfsalatKorianderKrebsKreuzkümmelKurkuminKümmelKürbisKürbiskerneLauchLavendelLeinsamenLiebstöckelLimetteLinseLitschiLollo rossoLorbeerblattLöwenzahnLupineMacadamianussMaisMajoranMakreleMandarineMandelMangoMangoldManiok (Wurzel)MaroneMeerrettichMiesmuschelMirabelleMohnMungobohneMuskrautNektarineNelkeNori-RotalgeOktopusOliveOrangeOregano
PangasiusPapayaPaprikagewürzPaprikaschoteParanussPastinakePektinPetersiliePfeffer (schwarz)Pfeffer (weiß)PfefferminzPfeilwurzPfifferlingPfirsichPflaumePimentPinienkernePistaziePreiselbeerePute/TruthahnQuinoaQuitteRadicchioRadieschen/ RettichRed SnapperRehReisRhabarberRohrzuckerRosenkohlRosmarinRotbarschRotbuschteeRote BeeteRotkohlRömischer SalatRucolaSafranSalbeiSanddornSardellenSardineSchellfischSchnittlauchScholleSchwertfisch
See-/WolfsbarschSeehechtSeelachsSeeteufelSeezungeSellerieknolleSesamShiitakeSoja-BohneSonnenblumenkerneSpargelSpinatSpirulina-BlaualgeStachelbeereSteckrübeSteinpilzStraussStutenmilchSüßkartoffelTanninTapiokaTee (grün)Tee (schwarz)TeffThymianTintenfischTomateTopinamburTraganthTraube/RosineVanilleWacholderWachtelWalnussWassermeloneWeinblätterWeißkohlWirsingXanthanZanderZiegenfleischZimtZitroneZitronenmelisseZucchiniZwiebel
Einkaufsliste 58