PERSEPSI PETANI TERHADAP SISTEM RESI GUDANG (SRG)KOMODITI LADA DI DESA PUDING BESAR KECAMATAN

PUDING BESAR KABUPATEN BANGKA

SKRIPSI

Sebagai Salah Satu SyaratUntuk Memperoleh Gelar Sarjana (Strata 1)

dari Universitas Bangka Belitung

Oleh

SANDI PRANATA2051411036

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNGFAKULTAS PERTANIAN PERIKANAN DAN BIOLOGI

PROGRAM STUDI AGRIBISNISBALUNIJUK

2018

PERSEPSI PETANI TERHADAP SISTEM RESI GUDANG (SRG)KOMODITI LADA DI DESA PUDING BESAR KECAMATAN PUDING

BESAR KABUPATEN BANGKA

Oleh

SANDI PRANATA2051411036

Skripsi

Sebagai Salah Satu Syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertaniandi Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Perikanan, Dan Biologi

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNGFAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN, DAN BIOLOGI

PROGRAM STUDI AGRIBISNISBALUNIJUK

2018

ABSTRAK

Sandi Pranata (2051411036). Persepsi Petani Terhadap Sistem Resi Gudang (SRG)Komoditi Lada di Desa Puding Besar Kecamatan Puding Besar Kabupaten Bangka.(Pembimbing : Iwan Setiawan dan Endang Bidayani)

Sistem Resi Gudang (SRG) merupakan sistem yang berkaitan dengan penerbitan,pengalihan, dan penyelesaian transaksi resi gudang. SRG yang termuat dalam UUNomor 9 Tahun 2006 memperluas akses masyarakat untuk memanfaatkan fasilitaspembiayaan. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan persepsi petani yaitupersepsi terhadap kelembagaan Sistem Resi Gudang, tugas Sistem Resi Gudang danpembiayaan Sistem Resi Gudang komoditi lada di Desa Puding Besar. Penelitian inidilakukan di Desa Puding Besar Kecamatan Puding Besar Kabupaten Bangka.Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive), di Desa PudingBesar karena pengelola maupun gudang dari Sistem Resi Gudang berada di DesaPuding Besar. Metode penarikan contoh menggunakan teknik simple randomsampling (acak sederhana), dengan jumlah sampel sebanyak 60 responden.Sedangkan metode analisis yang digunakan untuk menganalisis persepsi petaniterhadap Sistem Resi Gudang komoditi lada menggunakan analisis deskriptifkualitatif skala likert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi petani terhadapkelembagaan Sistem Resi Gudang melalui pengelola dari Sistem Resi Gudang dalammelakukan sosialisasi pelaksanaan Sistem Resi Gudang kepada petani berdasarkankoefisien skala likert menunjukkan kategori cukup baik. Persepsi petani terhadaptugas Sistem Resi Gudang yaitu membantu petani dalam memasarkan hasil panenmelalui pengelola dari Sistem Resi Gudang ini sudah berjalan dengan cukup baik danmemberikan keuntungan pada petani dalam memasarkan hasil panen. Persepsi petaniterhadap pembiayaan Sistem Resi Gudang menunjukkan bahwa sebagian besar petanimembayarkan biaya yang harus dikeluarkan untuk memanfaatkan jasa dari SistemResi Gudang secara tepat waktu.

Kata kunci : persepsi, sistem resi gudang, pelaksanaan

ABSTRACT

Sandi Pranata (2051411036). Farmers perception to the warehouse receipt system(wrs) of pepper commodities in Puding Besar village of Puding Besar district Bangkaregency. (Supervide : Iwan Setiawan dan Endang Bidayani)

Warehouse Receipt System is a system relates to issuance, transfer, loaning, andreceipt transaction settlement. WRS contained in the Law Number 9 of 2006expanding public access to capitalize upon financing facility. This research aims todescribe farmers perception to Warehouse Receipt System institutional, WarehouseReceipt System duty, and pepper commodities Warehouse Receipt System Financingin Puding Besar Village. The research location was determined purposively in PudingBesar Village, because the warehouse and management of Warehouse ReceiptSystem in Puding Besar Village. The method of sampling used in the research wassimple random technique, with a total sample of 60 respondents. While the analyticalmethods used to analyze farmers perception to the Warehouse Receipt System ofpepper commodities. used to qualitative descriptive analyse likert scale. The resultshows that farmers perception to Warehouse Receipt System institutional through theWarehouse Receipt System manager in disseminating the Warehouse Receipt Systemto farmers based on likert scale coefficient show category is quite good. Farmersperception to Warehouse Receipt System duty namely to help farmers in harvestresult marketing through the manager of the Warehouse Receipt System has beenworking well enough and provide benefits to farmers in harvest result marketing.Farmers perception to Warehouse Receipt System financing shows that most farmerspay the cost must be issued for utilize the services of Warehouse Receipt System in atimely manner.

Keywords : implementation, perception, warehouse receipt system

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan

rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan dengan baik skripsi

yang berjudul “Persepsi Petani Terhadap Sistem Resi Gudang (SRG) Komoditi

Lada Di Desa Puding Besar Kecamatan Puding Besar Kabupaten Bangka”.

Skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pertanian di

Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian Perikanan dan Biologi Universitas Bangka

Belitung. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :

1) Bapak Iwan Setiawan, S.P., M.Si selaku dosen pembimbing utama.

2) Ibu Dr. Endang Bidayani, S.Pi., M.Si selaku dosen pembimbing pendamping.

3) Kedua orang tua penulis yang selalu mendukung dan selalu mendoakan.

4) Semua pihak yang telah ikut serta membantu baik materi maupun masukan

selama penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam

penyusunan Skripsi ini. Untuk itu kritik dan saran sangat diharapkan demi kemajuan

penelitian selanjutnya, semoga skripsi ini dapat dimanfaatkan oleh berbagai pihak.

Balunijuk, Juli 2018

Penulis

ii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN

HALAMAN PENGESAHAN

ABSTRAK

ABSTRACT

KATA PENGANTAR ................................................................................................... i

DAFTAR ISI................................................................................................................ iii

DAFTAR TABEL......................................................................................................... v

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... vi

DAFTAR LAMPIRAN............................................................................................... vii

I. PENDAHULUAN ............................................................................................. 1

1.1. Latar Belakang ............................................................................................ 1

1.2. Rumusan Masalah ....................................................................................... 6

1.3. Tujuan Penelitian ........................................................................................ 6

1.4. Kegunaan .................................................................................................... 6

II. TINJAUAN PUSTAKA.................................................................................... 7

2.1. Landasan Teori............................................................................................ 7

2.1.1. Sistem Resi Gudang.................................................................................... 7

2.1.2. Ruang Lingkup Resi Gudang...................................................................... 8

2.1.3. Barang Dalam Sistem Resi Gudang.......................................................... 10

2.1.4. Potensi SRG Untuk Pembiayaan Usahadi Sektor Pertanian .................................................................................... 11

2.1.5. Kendala Penerapan Sistem Resi Gudang .................................................. 13

2.1.6. Persepsi ..................................................................................................... 14

1. Pengertian Persepsi ................................................................................... 14

iii

2. Syarat Terjadinya Persepsi........................................................................ 15

3. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Persepsi ............................................ 16

4. Proses Persepsi.......................................................................................... 17

2.1.7. Karakteristik Petani................................................................................... 18

2.2. Penelitian Terdahulu ................................................................................. 22

2.3. Kerangka Pemikiran.................................................................................. 26

2.4. Definisi Operasional ................................................................................. 28

III. METODE PENELITIAN................................................................................ 31

3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................... 31

3.2. Metode Penelitian ..................................................................................... 31

3.3. Metode Penarikan Contoh......................................................................... 32

3.4. Metode Pengumpulan Data....................................................................... 32

3.5. Metode Pengolahan dan Analisis Data ..................................................... 34

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................... 38

4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian Desa Puding Besar.......................... 38

4.2. Identitas Responden .................................................................................. 43

4.3. Persepsi Petani Terhadap Sistem Resi Gudang (SRG)Komoditi Lada .......................................................................................... 48

4.4. Pelaksanaan Sistem Resi Gudang (SRG) Komoditi Lada ........................ 58

V. SIMPULAN DAN SARAN ............................................................................. 72

5.1. Simpulan ................................................................................................... 72

5.2. Saran ......................................................................................................... 72

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

iv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Jumlah Luas Tanam, Produksi danProduktivitas Tanaman Lada MenurutKabupaten di Provinsi Bangka Belitung Tahun 2016 .................................... 2

Tabel 2. Jumlah Luas Panen dan Produksi Lada MenurutKecamatan di Kabupaten Bangka Tahun 2016 .............................................. 3

Tabel 3. Jumlah Luas Panen dan Produksi Tanaman LadaMenurut Desa Tahun 2016 ............................................................................. 3

Tabel 4. Potensi Manfaat SRG Bagi Berbagai Stakeholder ......................................... 8

Tabel 5. Penelitian Terdahulu .................................................................................... 22

Tabel 6. Metode Analisis Data Yang Digunakan Dalam Penelitian .......................... 34

Tabel 7. Bobot Penilaian Skala Likert........................................................................ 35

Tabel 8. Koefisien Skala Likert.................................................................................. 35

Tabel 9. Jarak dari Desa Puding Bsar ke Ibu Kota Tahun 2018 ................................ 38

Tabel 10. Perbatasan Wilayah Administrasi Desa Puding Besar Tahun 2018............. 38

Tabel 11. Luas Wilayah Penggunaan Tanah di Desa Puding Besar Tahun 2018 ........ 39

Tabel 12. Keadaan Penduduk Desa Puding Besar Tahun 2018 ................................... 40

Tabel 13. Mata Pencharian Penduduk di Desa Puding Besar Tahun 2018 .................. 40

Tabel 14. Tingkat Umur Responden Petani Lada diDesa Puding Besar Tahun 2018 ................................................................... 44

Tabel 15. Tingkat Pendidikan Responden Petani Lada diDesa Puding Besar Tahun 2018 ................................................................... 45

Tabel 16. Pengalaman Usahatani Lada di Desa Puding Besar Tahun 2018................. 46

Tabel 17. Luas Lahan Petani Lada di Desa Puding Besar Tahun 2018 ....................... 47

Tabel 18. Hasil Uji Validitas Instrumen Penelitian...................................................... 49

Tabel 19. Hasil Uji Reliabilitas Instrumen Penelitian .................................................. 50

v

Tabel 20. Koefisien Skala Likert.................................................................................. 52

Tabel 21. Persepsi Petani Terhadap Kelembagaan SRGKomoditi Lada di Desa Puding Besar Tahun 2018...................................... 53

Tabel 22. Persepsi Petani Terhadap Tugas SRGKomoditi Lada di Desa Puding Besar Tahun 2018 ...................................... 54

Tabel 23. Persepsi Petani Terhadap Pembiayaan SRGKomoditi Lada di Desa Puding Besar Tahun 2018 ...................................... 57

Tabel 24. Petani Pelaksana SRG di Desa Puding Besar Tahun 2018 .......................... 61

vi

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Kerangka Pemikiran Persepsi Petani Terhadap SRGKomoditi Lada di Desa Puding Besar.................................................... 26

Gambar 2. Struktur Kelembagaan SRG di Desa Puding Besar ............................... 62

vii

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Dokumentasi Keadaan Gudang SRGdi Desa Puding Besar............................................................................ 77

Lampiran 2. Data Responden Petani Ladadi Desa Puding Besar Tahun 2018 ....................................................... 78

Lampiran 3. Jawaban Responden Mengenai Persepsi PetaniTerhadap SRG di Desa Puding Besar Tahun 2018 .............................. 81

Lampiran 4. Petani Pelaksana SRG Komoditi Ladadi Desa Puding Besar Tahun 2018 ....................................................... 84

Lampiran 5. Standarisasi Mutu Lada Sistem Resi Gudang (SRG)Komoditi Lada di Desa Puding Besar Tahun 2018 .............................. 86

Lampiran 6 Tabel r................................................................................................... 87

Lampiran 7 Output SPSS Hasil Uji Validitas Kuesioner......................................... 88

Lampiran 8 Output SPSS Hasil Uji Reliabilitas Kuesioner ..................................... 89