i

PERSEPSI PENGUNJUNG SEBAGAI DASAR PENGEMBANGAN

STRATEGI OBYEK WISATA HUTAN TINJOMOYO

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi syarat guna mencapai gelar Sarjana pada Program

Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Univesitas Katolik Soegijapranata

Christandra

14.D1.0175

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA

SEMARANG

2019

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur peneliti haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena

berkat rahmat dan anugerah-Nya, peneliti akhirnya berhasil menyelesaikan skripsi

yang berjudul: “PERSEPSI PENGUNJUNG SEBAGAI DASAR

PENGEMBANGAN STRATEGI OBYEK WISATA HUTAN TINJOMOYO” ini.

Skripsi ini diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan dalam mencapai

gelar Sarjana S-1 pada fakultas ekonomi dan bisnis, jurusan manajemen konsentrasi

manajemen pemasaran, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang.

Dalam menyelesaikan skripsi ini tidak sedikit hambatan yang dialami oleh

penulis, oleh sebab itu dukungan dari berbagai pihak sangat dibutuhkan. Maka pada

kesempatan ini pulalah penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada

berbagai pihak, yaitu:

1. Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya yang telah diberikan.

Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari anugrah yang diberikan Tuhan.

2. Kedua Orang tua dan adik saya tercinta Bapak Hartopo, Ibu Stephanie,

Christine, Kartika dan Christanto, terima kasih atas kasih saying, doa,

pengorbanan, pengertian dan dukungan yang terus menerus sehingga penulis

dapat menyelesaikan studi ini.

3. Bapak Dr. Octavianus Digdo Hartomo, S.E., M.Si.,Akt. selaku dekan Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang.

4. Ibu MG. Westri Kekalih, SE., ME, selaku dosen pembimbing yang dengan

penuh perhatian dan sabar telah membimbing, memberikan petunjuk, saran,

dan waktu luangnya kepada peneliti hingga terselesaikannya skripsi ini.

5. Ibu Dr. MY. Dwi Hayu A., MBA dan Bapak M. Widyanto, S.E.,MM, selaku

dosen penguji yang telah meluangkan waktu memberikan masukan yang

bermanfaat selama penulisan skripsi ini.

v

vi

vii

ABSTRAK

Penelitian ini dilatar belakangi untuk mengembangkan obyek wisata Hutan

Tinjomoyo berdasarkan persepsi pengunjung sebagai dasar pengembangan strategi

obyek wisata Hutan Tinjomoyo. Untuk itu penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui persepsi pengunjung terhadap destinasi obyek wista Hutan Tinjomoyo

Semarang dan kemudian dirumuskan untuk membuat strategi pengembangan obyek

wisata Hutan Tinjomoyo.

Penelitian ini mengambil sampel terhadap 59 responden yang melakukan

kunjungan ke obyek wisata Hutan Tinjomoyo. Penelitian ini belokasi di Sukorejo,

Gunung Pati, Kota Semarang Jawa Tengah. Jumlah variabel yang diteliti adalah 5

variabel. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Deskriptif

Kualitatif.

Hasil secara keseluruhan wisatawan setuju terhadap indikator persepsi dari

obyek wisata Hutan Tinjomoyo dengan nilai rata-rata 2.95. Dalam setiap indikator

memiliki peran penting tersendiri dalam menentukan persepsi wisatawan obyek

wisata Hutan Tinjomoyo, rata-rata dari indikator daya tarik 2.99, fasilitas 2.76,

infrastruktur 2.89, transportasi 2.92 dan ramah-tamah 3.21 termasuk dalam kategori

setuju dengan rentang rata-rata 2.51-3.25.

Kata Kunci : Persepsi, Persepsi Wisatawan, Wisatawan, Obyek Wisata, Strategi

viii

ABSTRACT

The background of ths research is to develop TInjomoyo Forest tourism

objects based on visitor’s perceptions as a basis for developing the Tinjomoyo

Forest tourism strategy. For this reason, the aim of this research is to find out the

perceptions of visitors to the destination of the TInjomoyo Forest in Semarang and

then formulate a strategy for developing Tinjomoyo Forest tourism objects.

This study took a sample of 59 respondents who visited Tinjomoyo Forest

tourism object. This research is located in Sukorejo, Gunung Pati, Semarang City,

Central Java. The number of variales studied are 5 variables. The data analysis

technique used in this study is descriptive qualitative.

The overall results of tourists agree to the perception indicators of

Tinjomoyo Forest tourism objects with an average value of 2.95. in each indicator

has its own important role in determining tourist perceptions of Tinjomoyo Forest

tourism objects, average of attraction indicators 2.99. facilities 2.76, infrastructure

2.89, transportation 2.92 and hospitality 3.21 included in the category agree with an

average range 2.51-3.25.

Keywords : Perceptions of Travelers, Travelers, Tourism Objects

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ......................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iii

KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA

ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ............................................. vi

ABSTRAK .......................................................................................................... vii

DAFTAR ISI ........................................................................................................ ix

DAFTAR TABEL ................................................................................................ xi

DAFTAR GAMBAR/DIAGRAM ...................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1.Latar Belakang ........................................................................................ 1

1.2.Rumusan Masalan ................................................................................... 6

1.3.Tujuan Penelitian .................................................................................... 6

1.4.Manfaat Penelitian .................................................................................. 7

BAB II LANDASAN TEORI ............................................................................... 8

2.1.Fenomena Marketing Place..................................................................... 8

2.2.Kepariwisataan ........................................................................................ 9

2.2.1. Pengertian Pariwisata .................................................................. 9

2.2.2. Unsur Pariwisata ....................................................................... 10

2.2.3. Bentuk Pariwisata...................................................................... 10

2.2.4. Faktor yang mempengaruhi kedatangan wisatawan ................. 12

2.3.Wisatawan ............................................................................................... 13

2.4.Sustainable Tourism ................................................................................ 13

2.5.Kerangka Pikir ........................................................................................ 14

2.6.Definisi Operasional................................................................................ 15

2.6.1. Daya Tarik ................................................................................... 15

2.6.2. Fasilitas ........................................................................................ 15

2.6.3. Infrastruktur ................................................................................. 15

2.6.4. Transportasi ................................................................................. 16

x

2.6.5. Ramah-Tamah ............................................................................. 16

2.7. Strategi Pemasaran Daerah ................................................................... 16

2.7.1. Product ........................................................................................ 16

2.7.2. Positionning ................................................................................ 16

2.7.3. Target audience ........................................................................... 17

2.7.4. Scope of communication ............................................................. 17

2.7.5. Scope of communication ............................................................. 17

BAB III METODOLOGI PENELITIAN............................................................ 18

3.1.Obyek dan Lokasi Penelitian .................................................................. 18

3.2.Populasi, Sampel dan Teknik Sampling.................................................. 18

3.3.Metode Pengumpulan Data ..................................................................... 18

3.3.1. Jenis Data..................................................................................... 18

3.3.2. Sumber Data ................................................................................ 19

3.3.3. Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 19

3.4.Validitas dan Reliabilitas ........................................................................ 19

3.5.Analisis Data ........................................................................................... 20

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 24

4.1.Hasil Wawancara Petugas/Instansi ......................................................... 24

4.2.Karakteristik Responden ......................................................................... 25

4.2.1. Crosstabulation Jenis Kelamin dan Usia .................................... 25

4.2.2. Pekerjaan ..................................................................................... 25

4.2.3. Jenis Transportasi ........................................................................ 26

4.2.4. Kunjungan Bersama .................................................................... 26

4.2.5. Jumlah Kunjungan dan Mendapatkan Informasi ......................... 27

4.2.6. Mendapatkan Informasi ............................................................... 28

4.3.Persepsi Pengunjung Mengenai Obyek Wisata Hutan Tinjomoyo

4.4.Persepsi Terhadap Hutan Tinjomoyo

4.5.Strategi Pengembangan Berdasarkan Persepsi

4.5.1. Product ........................................................................................ 38

4.5.2. Positioning .................................................................................. 40

4.5.3. Target .......................................................................................... 41

xi

4.5.4. Scope of Distribution ................................................................... 41

4.5.5. Scope of Communication ............................................................. 42

BAB V KESIMPULAN dan SARAN................................................................. 43

5.1.Kesimpulan ............................................................................................. 43

5.2.Saran ........................................................................................................ 43

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 45

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... 47

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1. Jumlah Daya Tarik Wisata, Tenaga Kerja, Desa Wisata, Wisatawan

dan Pendapatan Menurut Kabupaten/Kota di Jawa Tengah Tahun

2015 ..................................................................................................... 3

Tabel 3.1. Hasil Uji Validitas .............................................................................. 21

Tabel 3.2. Hasil Uji Reliabilitas .......................................................................... 22

Tabel 3.3. Skala Ordinal...................................................................................... 22

Tabel 4.1. Hasil Crosstabulation Jenis Kelamin dan Usia .................................. 25

Tabel 4.2. Hasil Karakteristik Pekerjaan Responden .......................................... 26

Tabel 4.3. Hasil Karakteristik Jenis Transportasi Responden ............................ 26

Tabel 4.4. Hasil karakteristik Berdasar Tujuan dan Kunjungan Bersama

Responden .......................................................................................... 27

Tabel 4.5. Hasil Karakteristik Berdasarkan Mendapatkan Informasi dan Asal

Informasi ............................................................................................. 28

Tabel 4.6. Hasil Karakteristik Berdasarkan Asal Informasi ............................... 28

Tabel 4.7. Tabulasi Data Kuesioner Indikator Daya Tarik ................................. 29

Tabel 4.8. Kritik/Saran Variabel Daya Tarik ...................................................... 30

Tabel 4.9. Tabulasi Data Kuesioner Indikator Fasilitas ...................................... 31

Tabel 4.10. Tabulasi Kritik/Saran Variabel Fasilitas .......................................... 32

Tabel 4.11. Hasil Tabulasi Data Kuesioner Indikator Infrastruktur.................... 33

Tabel 4.12. Kritik/Saran Variabel Infrastruktur .................................................. 34

Tabel 4.13. Hasil Tabulasi Data Kuesioner Indikator Transportasi .................... 35

Tabel 4.14. Kritik/Saran Variabel Transportasi .................................................. 35

Tabel 4.15. Hasil Tabulasi Data Kuesioner Indikator Ramah-Tamah ................ 36

Tabel 4.16. Kritik/Saran Variabel Ramah-Tamah .............................................. 36

Tabel 4.17. Hasil Rata-Rata Indikator Pernyataan .............................................. 37

xiii

DAFTAR GAMBAR/DIAGRAM

Diagram 1. Kerangka Pikir .................................................................................14