Pernilets de pollastre amb · Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada...
Transcript of Pernilets de pollastre amb · Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada...
DIVENDRES 01
Llom de porc rostit amb daus
de patata
DIJOUS 28 DIVENDRES
DILLUNS 18 DIJOUS 21
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27
Fruita de temporada
Crema de pastanaga
Iogurt de sabors
DIJOUS 14
Fruita de temporada
Arròs saltat amb
xampinyons, ceba i formatge
ratllat
DILLUNS 11
Botifarra de porc a la planxa
amb enciam i olives
Filet de lluç al forn amb
enciam i tomàquet
Truita de carbassó i patata amb
enciam i tiges d'espàrrec
DIMARTS 12
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS
Crema de carbassa
Cigrons saltats amb
tomàquet
Mongeta tendra bullida amb
patata
DIMECRES 13
DIMARTS 19 DIMECRES 20
Iogurt natural
Llenties estofades
Fruita de temporada
Pernilets de pollastre amb
sofregit de tomàquet, ceba i
carbassó
DIVENDRES 08DIJOUS 07DIMARTS 05 DIMECRES 06
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Cuixetes de pollastre amb
enciam i pastanaga
Macarrons amb tomàquet i
formatge ratllat
Espinacs bullits amb patata i
amanits amb oli d'olivaLlenties estofades
Crema de verdures amb
crostons
Arròs tres
delícies(pastanaga, blat de
moro i olives)
DIVENDRES 22
Estofat de calamars amb
verdures i daus de patata
Mongetes blanques
estofades
Macarrons amb salsa de
samfaina i formatge ratllat
Fruita de temporada
Filet de bacallà al forn amb
samfaina i daus de patata
Pit de pollastre arrebossat
amb patates fregides
Truita de patata i espinacs
amb enciam i tomàquet
DIVENDRES 15
Sopa amb brou de carn i
galets
Fruita de temporada
Peix fresc al forn amb
enciam i cogombre
Fruita de temporada
DILLUNS 04
Arròs a la milanesa
(tomàquet i pèsols)
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Natilles de xocolata Fruita de temporada
Filet de salmó al forn amb
enciam i pastanaga ratlladaMandonguilles de vedella estofades amb
ceba, pastanaga, xampinyons i pèsols
Truita de patata i ceba amb
enciam i tomàquet
Contracuixa de pollastre al
forn amb ceba i poma
Filet de lluç arrebossat amb
enciam i cogombre
Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt natural Fruita de temporada
Sopa amb brou de peix i
pistons
Espaguetis amb crema de
xampinyonsArròs amb tomàquet Cigrons estofats
Truita de carbassó i patata
amb enciam i tomàquet
Cuixetes de pollastre al forn
amb enciam i pastanaga
Filet de bacallà al forn amb
enciam i blat de moro
Verdures crues/cuites:a cada àpat
Carn blanca:1-3 cops / setmana
Fruita fresca:4-5 cops per setmana
:a cada àpat
Cereals, pasta, arròs:a cada àpat
Carn vermella:1 cop / setmana
Ous:1-2 cops / setmana
Llegums:1-3 cops / setmana
Peixos:1-2 cops /setmana
Làctics:1 cop / setmana
Aigua:6-8 gots / dia
Escola El Palau
Febrer 2019
Com planifiquem el
teu dinar?
Alsnostresmenús..
La fruita és variada, de temporada i proximitat.
Els llegums i la pasta sempre són de producció ecològica.
L'arròs és del delta de l'Ebre.
El peix (lluç, salmó o bacallà) es dóna 2c/ setmana i és fresc 1 cop al trimestre
Els iogurts són La Fageda. (Producte
Les carns de porc, vedella el pollastre
de granjes catalanes.
FESTIU
Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt naturalFruita de temporada
Sopa amb brou de peix i pistons
Espaguetis amb crema de xampinyons
Arròs amb tomàquet Cigrons estofats
Truita de carbassó i patata amb enciam i tomàquet
Peix a la planxa amb enciam i pastanaga
Filet de bacallà al forn amb enciam i blat de moro
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Natilles de xocolataFruita de temporada
Filet de salmó al forn amb enciam i pastanaga ratllada
Mandonguilles vegetals estofades amb ceba, pastanaga, xampinyons i pèsols
Truita de patata i ceba amb enciam i tomàquet
Hamburguesa vegetal a la planxa amb ceba i poma
Filet de lluç arrebossat amb enciam i cogombre
Macarrons amb tomàquet i formatge ratllat
Espinacs bullits amb patata i amanits amb oli d'oliva
Llenties estofadesCrema de verdures amb
crostonsArròs tres delícies(pastanaga,
blat de moro i olives)
DIVENDRES 22
Estofat de calamars amb verdures i daus de patata
Mongetes blanques estofades
Macarrons amb salsa de samfaina i formatge ratllat
Fruita de temporada
Filet de bacallà al forn amb samfaina i daus de patata
Peix arrebossat amb patates fregides
Truita de patata i espinacs amb enciam i tomàquet
DIVENDRES 15
Sopa amb brou vegetal i galets
Fruita de temporada
Peix fresc al forn amb enciam i cogombre
Fruita de temporada
DILLUNS 04
Arròs a la milanesa (tomàquet i pèsols)
DIMARTS 19 DIMECRES 20
Iogurt natural
Llenties estofades
Fruita de temporada
Peix a la planxa amb sofregit de tomàquet, ceba i carbassó
DIVENDRES 08DIJOUS 07DIMARTS 05 DIMECRES 06
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Hamburguesa a la planxa amb enciam i pastanaga
DILLUNS 11
Hamburguesa vegetal a la planxa amb enciam i olives
Filet de lluç al forn amb enciam i tomàquet
Truita de carbassó i patata amb enciam i tiges
d'espàrrec
DIMARTS 12
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS
Crema de carbassa
Cigrons saltats amb tomàquet
Mongeta tendra bullida amb patata
DIMECRES 13
DIVENDRES 01
Hamburguesa vegetal a la planxa amb daus de patata
DIJOUS 28 DIVENDRES
DILLUNS 18 DIJOUS 21
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27
Fruita de temporada
Crema de pastanaga
Iogurt de sabors
DIJOUS 14
Fruita de temporada
Arròs saltat amb xampinyons, ceba i formatge ratllat
Verdures crues/cuites:a cada àpat
Carn blanca:1-3 cops / setmana
Fruita fresca:4-5 cops per setmana
Oli d’oliva :a cada àpat
Cereals, pasta, arròs:a cada àpat
Carn vermella:1 cop / setmana
Ous:1-2 cops / setmana
Llegums:1-3 cops / setmana
Peixos:1-2 cops /setmana
Làctics:1 cop / setmana
Aigua:6-8 gots / dia
Escola El Palau
Febrer 2019
Com planifiquem el
teu dinar?
Alsnostresmenús.. La fruita és variada, de
temporada i proximitat.
Els llegums i la pasta sempre són de producció ecològica.
L'arròs és del delta de l'Ebre.
El peix (lluç, salmó o bacallà) es dóna 2c/ setmana i és fresc 1 cop al trimestre
Els iogurts són La Fageda. (Producte d’acció social).
Les carns de porc, vedella el pollastre són lliures d’al.lergògens i procedeixen de granjes catalanes.
Utilitzem oli d’oliva per amanir.
Sense carn
FESTIU
DIVENDRES 01
Llom de porc rostit amb daus de patata
DIJOUS 28 DIVENDRES
DILLUNS 18 DIJOUS 21
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27
Fruita de temporada
Crema de pastanaga
Iogurt de sabors
DIJOUS 14
Fruita de temporada
Arròs saltat amb xampinyons, ceba sense formatge ratllat
DILLUNS 11
Botifarra de porc a la planxa amb enciam i olives
Filet de lluç al forn amb enciam i tomàquet
Pit de gall dindi a la planxa amb enciam i tiges d'espàrrec
DIMARTS 12
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS
Crema de carbassa
Cigrons saltats amb tomàquet
Mongeta tendra bullida amb patata
DIMECRES 13
DIMARTS 19 DIMECRES 20
Iogurt natural
Llenties estofades
Fruita de temporada
Pernilets de pollastre amb sofregit de tomàquet, ceba i
carbassó
DIVENDRES 08DIJOUS 07DIMARTS 05 DIMECRES 06
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Cuixetes de pollastre amb enciam i pastanaga
Pasta sense ou amb tomàquet sense formatge
ratllat
Espinacs bullits amb patata i amanits amb oli d'oliva
Llenties estofadesCrema de verdures sense
crostonsArròs tres delícies(pastanaga,
blat de moro i olives)
DIVENDRES 22
Estofat de calamars amb verdures i daus de patata
Mongetes blanques estofades
Pasta sense ou amb salsa de samfaina sense formatge ratllat
Fruita de temporada
Filet de bacallà al forn amb samfaina i daus de patata
Pit de pollastre arrebossat sense fruits secs amb patates fregides
a part
Llom de porc a la planxa amb enciam i tomàquet
DIVENDRES 15
Sopa amb brou de carn i pasta sense ou
Fruita de temporada
Peix fresc al forn amb enciam i cogombre
Fruita de temporada
DILLUNS 04
Arròs a la milanesa (tomàquet i pèsols)
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Natilles de xocolataFruita de temporada
Filet de salmó al forn amb enciam i pastanaga ratllada
Mandonguilles de vedella estofades amb ceba, pastanaga, xampinyons i pèsols
Pit de gall dindi a la planxa amb enciam i tomàquet
Contracuixa de pollastre al forn amb ceba i poma
Filet de lluç arrebossat sense fruits secs ni ou amb enciam i
cogombre
Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt naturalFruita de temporada
Sopa amb brou de peix i pasta sense ou
Pasta sense ou amb crema de xampinyons
Arròs amb tomàquet Cigrons estofats
Pit de gall dindi a la planxa amb enciam i tomàquet
Cuixetes de pollastre al forn amb enciam i pastanaga
Filet de bacallà al forn amb enciam i blat de moro
Verdures crues/cuites:a cada àpat
Carn blanca:1-3 cops / setmana
Fruita fresca:4-5 cops per setmana
Oli d’oliva :a cada àpat
Cereals, pasta, arròs:a cada àpat
Carn vermella:1 cop / setmana
Ous:1-2 cops / setmana
Llegums:1-3 cops / setmana
Peixos:1-2 cops /setmana
Làctics:1 cop / setmana
Aigua:6-8 gots / dia
Escola El Palau
Febrer 2019
Com planifiquem el
teu dinar?
Alsnostresmenús.. La fruita és variada, de
temporada i proximitat.
Els llegums i la pasta sempre són de producció ecològica.
L'arròs és del delta de l'Ebre.
El peix (lluç, salmó o bacallà) es dóna 2c/ setmana i és fresc 1 cop al trimestre
Els iogurts són La Fageda. (Producte d’acció social).
Les carns de porc, vedella el pollastre són lliures d’al.lergògens i procedeixen de granjes catalanes.
Utilitzem oli d’oliva per amanir.
FESTIU
Sense fruits secs ni ou
DIVENDRES 01
Llom de porc rostit amb daus de patata
DIJOUS 28 DIVENDRES
DILLUNS 18 DIJOUS 21
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27
Fruita de temporada
Crema de pastanaga
Iogurt de sabors
DIJOUS 14
Fruita de temporada
Arròs saltat amb xampinyons, ceba i formatge
ratllat
DILLUNS 11
Botifarra de porc a la planxa amb enciam i olives
Filet de lluç al forn amb enciam i tomàquet
Truita de carbassó i patata amb enciam i tiges d'espàrrec
DIMARTS 12
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS
Crema de carbassa
Cigrons saltats amb tomàquet
Mongeta tendra bullida amb patata
DIMECRES 13
DIMARTS 19 DIMECRES 20
Iogurt natural
Llenties estofades
Fruita de temporada
Pernilets de pollastre amb sofregit de tomàquet, ceba i
carbassó
DIVENDRES 08DIJOUS 07DIMARTS 05 DIMECRES 06
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Cuixetes de pollastre amb enciam i pastanaga
Macarrons amb tomàquet i formatge ratllat
Espinacs bullits amb patata i amanits amb oli d'oliva
Llenties estofadesCrema de verdures sense
crostons
Arròs tres delícies(pastanaga, blat de
moro i olives)
DIVENDRES 22
Estofat de calamars amb verdures i daus de patata
Mongetes blanques estofades
Macarrons amb salsa de samfaina i formatge ratllat
Fruita de temporada
Filet de bacallà al forn amb samfaina i daus de patata
Pit de pollastre arrebossat sense fruits secs amb patates fregides
a part
Truita de patata i espinacs amb enciam i tomàquet
DIVENDRES 15
Sopa amb brou de carn i galets
Fruita de temporada
Peix fresc al forn amb enciam i cogombre
Fruita de temporada
DILLUNS 04
Arròs a la milanesa (tomàquet i pèsols)
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Natilles de xocolataFruita de temporada
Filet de salmó al forn amb enciam i pastanaga ratllada
Mandonguilles de vedella estofades amb ceba, pastanaga, xampinyons i pèsols
Truita de patata i ceba amb enciam i tomàquet
Contracuixa de pollastre al forn amb ceba i poma
Filet de lluç arrebossat sense fruits secs amb enciam i
cogombre
Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt naturalFruita de temporada
Sopa amb brou de peix i pistons
Espaguetis amb crema de xampinyons
Arròs amb tomàquet Cigrons estofats
Truita de carbassó i patata amb enciam i tomàquet
Cuixetes de pollastre al forn amb enciam i pastanaga
Filet de bacallà al forn amb enciam i blat de moro
Verdures crues/cuites:a cada àpat
Carn blanca:1-3 cops / setmana
Fruita fresca:4-5 cops per setmana
Oli d’oliva :a cada àpat
Cereals, pasta, arròs:a cada àpat
Carn vermella:1 cop / setmana
Ous:1-2 cops / setmana
Llegums:1-3 cops / setmana
Peixos:1-2 cops /setmana
Làctics:1 cop / setmana
Aigua:6-8 gots / dia
Escola El Palau
Febrer 2019
Com planifiquem el
teu dinar?
Alsnostresmenús.. La fruita és variada, de
temporada i proximitat.
Els llegums i la pasta sempre són de producció ecològica.
L'arròs és del delta de l'Ebre.
El peix (lluç, salmó o bacallà) es dóna 2c/ setmana i és fresc 1 cop al trimestre
Els iogurts són La Fageda. (Producte d’acció social).
Les carns de porc, vedella el pollastre són lliures d’al.lergògens i procedeixen de granjes catalanes.
Utilitzem oli d’oliva per amanir.
FESTIU
Sense fruits secs
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita o iogurt de sojaFruita de temporada
Sopa amb brou de peix i pistons
Espaguetis amb crema de xampinyons (sense lactosa)
Arròs amb tomàquet Cigrons estofats
Truita de carbassó i patata amb enciam i tomàquet
Cuixetes de pollastre al forn amb enciam i pastanaga
Filet de bacallà al forn amb enciam i blat de moro
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita o iogurt de sojaFruita de temporada
Filet de salmó al forn amb enciam i pastanaga ratllada
Mandonguilles de vedella estofades amb ceba, pastanaga, xampinyons i pèsols
Truita de patata i ceba amb enciam i tomàquet
Contracuixa de pollastre al forn amb ceba i poma
Filet de lluç arrebossat sense lactosa amb enciam i cogombre
Macarrons amb tomàquet sense formatge ratllat
Espinacs bullits amb patata i amanits amb oli d'oliva
Llenties estofadesCrema de verdures sense
crostonsArròs tres delícies(pastanaga,
blat de moro i olives)
DIVENDRES 22
Estofat de calamars amb verdures i daus de patata
Mongetes blanques estofades
Macarrons amb salsa de samfaina sense formatge
ratllat
Fruita de temporada
Filet de bacallà al forn amb samfaina i daus de patata
Pit de pollastre arrebossat sense lactosa amb patates fregides a
part
Truita de patata i espinacs amb enciam i tomàquet
DIVENDRES 15
Sopa amb brou de carn i galets
Fruita de temporada
Peix fresc al forn amb enciam i cogombre
Fruita de temporada
DILLUNS 04
Arròs a la milanesa (tomàquet i pèsols)
DIMARTS 19 DIMECRES 20
Fruita o iogurt de soja
Llenties estofades
Fruita de temporada
Pernilets de pollastre amb sofregit de tomàquet, ceba i
carbassó
DIVENDRES 08DIJOUS 07DIMARTS 05 DIMECRES 06
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Cuixetes de pollastre amb enciam i pastanaga
DILLUNS 11
Botifarra de porc a la planxa amb enciam i olives
Filet de lluç al forn amb enciam i tomàquet
Truita de carbassó i patata amb enciam i tiges d'espàrrec
DIMARTS 12
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS
Crema de carbassa
Cigrons saltats amb tomàquet
Mongeta tendra bullida amb patata
DIMECRES 13
DIVENDRES 01
Llom de porc rostit amb daus de patata
DIJOUS 28 DIVENDRES
DILLUNS 18 DIJOUS 21
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27
Fruita de temporada
Crema de pastanaga
Fruita o iogurt de soja
DIJOUS 14
Fruita de temporada
Arròs saltat amb xampinyons, ceba sense
formatge ratllat
Verdures crues/cuites:a cada àpat
Carn blanca:1-3 cops / setmana
Fruita fresca:4-5 cops per setmana
Oli d’oliva :a cada àpat
Cereals, pasta, arròs:a cada àpat
Carn vermella:1 cop / setmana
Ous:1-2 cops / setmana
Llegums:1-3 cops / setmana
Peixos:1-2 cops /setmana
Làctics:1 cop / setmana
Aigua:6-8 gots / dia
Escola El Palau
Febrer 2019
Com planifiquem el
teu dinar?
Alsnostresmenús.. La fruita és variada, de
temporada i proximitat.
Els llegums i la pasta sempre són de producció ecològica.
L'arròs és del delta de l'Ebre.
El peix (lluç, salmó o bacallà) es dóna 2c/ setmana i és fresc 1 cop al trimestre
Els iogurts són La Fageda. (Producte d’acció social).
Les carns de porc, vedella el pollastre són lliures d’al.lergògens i procedeixen de granjes catalanes.
Utilitzem oli d’oliva per amanir.
FESTIU
Sense lactosa
DIVENDRES 01
Llom de porc rostit amb daus de patata
DIJOUS 28 DIVENDRES
DILLUNS 18 DIJOUS 21
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27
Iogurt de soja
Crema de coliflor i patata
Iogurt de soja
DIJOUS 14
Fruita de temporada
Arròs saltat amb xampinyons
DILLUNS 11
Llom de porc a la planxa amb cogombre
Filet de lluç al forn amb coliflor bullida
Truita de patata i ceba amb cogombre
DIMARTS 12
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS
Crema de coliflor i patata
Cigrons saltatsBledes bullides amb patata
DIMECRES 13
DIMARTS 19 DIMECRES 20
Fruita o iogurt de soja
Llenties saltades
Iogurt de soja
Pernilets de pollastre al forn amb cogombre
DIVENDRES 08DIJOUS 07DIMARTS 05 DIMECRES 06
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Cuixetes de pollastre amb xampinyons
Macarrons saltats amb xampinyons
Espinacs bullits amb patata i amanits amb oli d'oliva
Llenties saltadesCrema de coliflor i patata Arròs saltat amb pernil
DIVENDRES 22
Peix a la planxa amb daus de patata
Cigrons saltats Macarrons saltats amb pernil
Iogurt de soja
Filet de bacallà al forn amb daus de patata
Pit de pollastre arrebossat sense lactosa amb patates fregides a
part
Truita de patata i ceba amb cogombre
DIVENDRES 15
Sopa amb brou de carn i galets (col,patata i api)
Iogurt de soja
Peix fresc al forn amb cogombre
Iogurt de soja
DILLUNS 04
Arròs saltat amb pernil
Iogurt de soja Fruita de temporada Iogurt de soja Iogurt de sojaFruita de temporada
Filet de salmó al forn amb cogombre
Llom de porc a la planxa amb cigrons
Truita de patata i ceba amb cogombre
Contracuixa de pollastre al forn amb daus de patata
Filet de lluç arrebossat sense lactosa amb xampinyons saltats
Fruita de temporadaIogurt de soja Iogurt de sojaFruita de temporada
Sopa amb brou de peix i pistons (col,patata i api)
Espaguetis amb xampinyons saltats
Arròs saltat amb pernil Cigrons saltats
Truita de patata i ceba Cuixetes de pollastre al forn
amb cogombreFilet de bacallà al forn amb
xampinyons saltats
Verdures crues/cuites:a cada àpat
Carn blanca:1-3 cops / setmana
Fruita fresca:4-5 cops per setmana
Oli d’oliva :a cada àpat
Cereals, pasta, arròs:a cada àpat
Carn vermella:1 cop / setmana
Ous:1-2 cops / setmana
Llegums:1-3 cops / setmana
Peixos:1-2 cops /setmana
Làctics:1 cop / setmana
Aigua:6-8 gots / dia
Escola El Palau
Febrer 2019
Com planifiquem el
teu dinar?
Alsnostresmenús.. La fruita és variada, de
temporada i proximitat.
Els llegums i la pasta sempre són de producció ecològica.
L'arròs és del delta de l'Ebre.
El peix (lluç, salmó o bacallà) es dóna 2c/ setmana i és fresc 1 cop al trimestre
Els iogurts són La Fageda. (Producte d’acció social).
Les carns de porc, vedella el pollastre són lliures d’al.lergògens i procedeixen de granjes catalanes.
Utilitzem oli d’oliva per amanir.
FESTIU
Sense proteïnallet de vaca ni
fructosa
DIVENDRES 01
Llom de porc rostit amb daus de patata
DIJOUS 28 DIVENDRES
DILLUNS 18 DIJOUS 21
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27
Fruita de temporada
Crema de pastanaga
Fruita o iogurt de soja
DIJOUS 14
Fruita de temporada
Arròs saltat amb xampinyons, ceba sense
formatge ratllat
DILLUNS 11
Botifarra de porc a la planxa amb enciam i olives
Filet de lluç al forn amb enciam i tomàquet
Truita de carbassó i patata amb enciam i tiges d'espàrrec
DIMARTS 12
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS
Crema de carbassa
Cigrons saltats amb tomàquet
Mongeta tendra bullida amb patata
DIMECRES 13
DIMARTS 19 DIMECRES 20
Fruita o iogurt de soja
Llenties estofades
Fruita de temporada
Pernilets de pollastre amb sofregit de tomàquet, ceba i
carbassó
DIVENDRES 08DIJOUS 07DIMARTS 05 DIMECRES 06
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Cuixetes de pollastre amb enciam i pastanaga
Macarrons amb tomàquet sense formatge ratllat
Espinacs bullits amb patata i amanits amb oli d'oliva
Llenties estofadesCrema de verdures sense
crostonsArròs tres delícies(pastanaga,
blat de moro i olives)
DIVENDRES 22
Estofat de calamars amb verdures i daus de patata
Mongetes blanques estofades
Macarrons amb salsa de samfaina sense formatge
ratllat
Fruita de temporada
Filet de bacallà al forn amb samfaina i daus de patata
Pit de pollastre arrebossat sense lactosa amb patates fregides a
part
Truita de patata i espinacs amb enciam i tomàquet
DIVENDRES 15
Sopa amb brou de carn i galets
Fruita de temporada
Peix fresc al forn amb enciam i cogombre
Fruita de temporada
DILLUNS 04
Arròs a la milanesa (tomàquet i pèsols)
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita o iogurt de sojaFruita de temporada
Filet de salmó al forn amb enciam i pastanaga ratllada
Mandonguilles de vedella estofades amb ceba, pastanaga, xampinyons i pèsols
Truita de patata i ceba amb enciam i tomàquet
Contracuixa de pollastre al forn amb ceba i poma
Filet de lluç arrebossat sense lactosa amb enciam i cogombre
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita o iogurt de sojaFruita de temporada
Sopa amb brou de peix i pistons
Espaguetis amb crema de xampinyons (sense plvc)
Arròs amb tomàquet Cigrons estofats
Truita de carbassó i patata amb enciam i tomàquet
Cuixetes de pollastre al forn amb enciam i pastanaga
Filet de bacallà al forn amb enciam i blat de moro
Verdures crues/cuites:a cada àpat
Carn blanca:1-3 cops / setmana
Fruita fresca:4-5 cops per setmana
Oli d’oliva :a cada àpat
Cereals, pasta, arròs:a cada àpat
Carn vermella:1 cop / setmana
Ous:1-2 cops / setmana
Llegums:1-3 cops / setmana
Peixos:1-2 cops /setmana
Làctics:1 cop / setmana
Aigua:6-8 gots / dia
Escola El Palau
Febrer 2019
Com planifiquem el
teu dinar?
Alsnostresmenús.. La fruita és variada, de
temporada i proximitat.
Els llegums i la pasta sempre són de producció ecològica.
L'arròs és del delta de l'Ebre.
El peix (lluç, salmó o bacallà) es dóna 2c/ setmana i és fresc 1 cop al trimestre
Els iogurts són La Fageda. (Producte d’acció social).
Les carns de porc, vedella el pollastre són lliures d’al.lergògens i procedeixen de granjes catalanes.
Utilitzem oli d’oliva per amanir.
FESTIU
Sense proteïnallet de vaca
DIVENDRES 01
Hamburguesa vegetal a la planxa amb daus de patata
DIJOUS 28 DIVENDRES
DILLUNS 18 DIJOUS 21
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27
Fruita de temporada
Crema de pastanaga
Iogurt de sabors
DIJOUS 14
Fruita de temporada
Arròs saltat amb xampinyons, ceba i formatge ratllat
DILLUNS 11
Hamburguesa vegetal a la planxa amb enciam i olives
Filet de lluç al forn amb enciam i tomàquet
Truita de carbassó i patata amb enciam i tiges
d'espàrrec
DIMARTS 12
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS
Crema de carbassa
Cigrons saltats amb tomàquet
Mongeta tendra bullida amb patata
DIMECRES 13
DIMARTS 19 DIMECRES 20
Iogurt natural
Llenties estofades
Fruita de temporada
Pernilets de pollastre amb sofregit de tomàquet, ceba i
carbassó
DIVENDRES 08DIJOUS 07DIMARTS 05 DIMECRES 06
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Cuixetes de pollastre amb enciam i pastanaga
Macarrons amb tomàquet i formatge ratllat
Espinacs bullits amb patata i amanits amb oli d'oliva
Llenties estofadesCrema de verdures amb
crostonsArròs tres delícies(pastanaga,
blat de moro i olives)
DIVENDRES 22
Estofat de calamars amb verdures i daus de patata
Mongetes blanques estofades
Macarrons amb salsa de samfaina i formatge ratllat
Fruita de temporada
Filet de bacallà al forn amb samfaina i daus de patata
Pit de pollastre arrebossat amb patates fregides
Truita de patata i espinacs amb enciam i tomàquet
DIVENDRES 15
Sopa amb brou vegetal i galets
Fruita de temporada
Peix fresc al forn amb enciam i cogombre
Fruita de temporada
DILLUNS 04
Arròs a la milanesa (tomàquet i pèsols)
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Natilles de xocolataFruita de temporada
Filet de salmó al forn amb enciam i pastanaga ratllada
Mandonguilles de vedella estofades amb ceba, pastanaga, xampinyons i pèsols
Truita de patata i ceba amb enciam i tomàquet
Contracuixa de pollastre al forn amb ceba i poma
Filet de lluç arrebossat amb enciam i cogombre
Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt naturalFruita de temporada
Sopa amb brou de peix i pistons
Espaguetis amb crema de xampinyons
Arròs amb tomàquet Cigrons estofats
Truita de carbassó i patata amb enciam i tomàquet
Cuixetes de pollastre al forn amb enciam i pastanaga
Filet de bacallà al forn amb enciam i blat de moro
Verdures crues/cuites:a cada àpat
Carn blanca:1-3 cops / setmana
Fruita fresca:4-5 cops per setmana
Oli d’oliva :a cada àpat
Cereals, pasta, arròs:a cada àpat
Carn vermella:1 cop / setmana
Ous:1-2 cops / setmana
Llegums:1-3 cops / setmana
Peixos:1-2 cops /setmana
Làctics:1 cop / setmana
Aigua:6-8 gots / dia
Escola El Palau
Febrer 2019
Com planifiquem el
teu dinar?
Alsnostresmenús.. La fruita és variada, de
temporada i proximitat.
Els llegums i la pasta sempre són de producció ecològica.
L'arròs és del delta de l'Ebre.
El peix (lluç, salmó o bacallà) es dóna 2c/ setmana i és fresc 1 cop al trimestre
Els iogurts són La Fageda. (Producte d’acció social).
Les carns de porc, vedella el pollastre són lliures d’al.lergògens i procedeixen de granjes catalanes.
Utilitzem oli d’oliva per amanir.
Sense porc
FESTIU
DIVENDRES 01
Llom de porc rostit amb daus de patata
DIJOUS 28 DIVENDRES
DILLUNS 18 DIJOUS 21
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27
Fruita (no préssec,poma,cireres)
Crema de pastanaga
Iogurt de sabors
DIJOUS 14
Fruita (no préssec,poma,cireres)
Arròs saltat amb xampinyons, ceba i formatge
ratllat
DILLUNS 11
Botifarra de porc a la planxa amb enciam i olives
Filet de lluç al forn amb enciam i tomàquet
Truita de carbassó i patata amb enciam i tiges d'espàrrec
DIMARTS 12
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS
Crema de carbassa
Cigrons saltats amb tomàquet
Mongeta tendra bullida amb patata
DIMECRES 13
DIMARTS 19 DIMECRES 20
Iogurt natural
Llenties estofades
Fruita (no préssec,poma,cireres)
Pernilets de pollastre amb sofregit de tomàquet, ceba i
carbassó
DIVENDRES 08DIJOUS 07DIMARTS 05 DIMECRES 06
Fruita (no préssec,poma,cireres)
Fruita (no préssec,poma,cireres)
Cuixetes de pollastre amb enciam i pastanaga
Macarrons amb tomàquet i formatge ratllat
Espinacs bullits amb patata i amanits amb oli d'oliva
Llenties estofadesCrema de verdures amb
crostons
Arròs tres delícies(pastanaga, blat de
moro i olives)
DIVENDRES 22
Peix a la planxa amb verdures i daus de patata
Mongetes blanques estofades
Macarrons amb salsa de samfaina i formatge ratllat
Fruita (no préssec,poma,cireres)
Filet de bacallà al forn amb samfaina i daus de patata
Pit de pollastre arrebossat amb patates fregides a part
Truita de patata i espinacs amb enciam i tomàquet
DIVENDRES 15
Sopa amb brou de carn i galets
Fruita (no préssec,poma,cireres)
Peix fresc al forn amb enciam i cogombre
Fruita (no préssec,poma,cireres)
DILLUNS 04
Arròs a la milanesa (tomàquet i pèsols)
Fruita (no préssec,poma,cireres) Fruita (no préssec,poma,cireres) Fruita (no préssec,poma,cireres) Natilles de xocolata Fruita (no préssec,poma,cireres)
Filet de salmó al forn amb enciam i pastanaga ratllada
Mandonguilles de vedella estofades amb ceba, pastanaga, xampinyons i pèsols
Truita de patata i ceba amb enciam i tomàquet
Contracuixa de pollastre al forn amb ceba i poma
Filet de lluç arrebossat amb enciam i cogombre
Fruita (no préssec,poma,cireres) Fruita (no préssec,poma,cireres) Iogurt natural Fruita (no préssec,poma,cireres)
Sopa amb brou de peix i pistons (sense marisc)
Espaguetis amb crema de xampinyons
Arròs amb tomàquet Cigrons estofats
Truita de carbassó i patata amb enciam i tomàquet
Cuixetes de pollastre al forn amb enciam i pastanaga
Filet de bacallà al forn amb enciam i blat de moro
Verdures crues/cuites:a cada àpat
Carn blanca:1-3 cops / setmana
Fruita fresca:4-5 cops per setmana
Oli d’oliva :a cada àpat
Cereals, pasta, arròs:a cada àpat
Carn vermella:1 cop / setmana
Ous:1-2 cops / setmana
Llegums:1-3 cops / setmana
Peixos:1-2 cops /setmana
Làctics:1 cop / setmana
Aigua:6-8 gots / dia
Escola El Palau
Febrer 2019
Com planifiquem el
teu dinar?
Alsnostresmenús.. La fruita és variada, de
temporada i proximitat.
Els llegums i la pasta sempre són de producció ecològica.
L'arròs és del delta de l'Ebre.
El peix (lluç, salmó o bacallà) es dóna 2c/ setmana i és fresc 1 cop al trimestre
Els iogurts són La Fageda. (Producte d’acció social).
Les carns de porc, vedella el pollastre són lliures d’al.lergògens i procedeixen de granjes catalanes.
Utilitzem oli d’oliva per amanir.
FESTIU
Sense préssec, poma, cireres,marisc nianisakis
DIVENDRES 01
Llom de porc rostit amb daus de patata
DIJOUS 28 DIVENDRES
DILLUNS 18 DIJOUS 21
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27
Fruita de temporada
Crema de pastanaga
Iogurt de sabors
DIJOUS 14
Fruita de temporada
Arròs saltat amb xampinyons, ceba i formatge
ratllat
DILLUNS 11
Botifarra de porc a la planxa amb enciam i olives
Filet de lluç al forn amb enciam i tomàquet
Truita de carbassó i patata amb enciam i tiges d'espàrrec
DIMARTS 12
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS
Crema de carbassa
Cigrons saltats amb tomàquet
Mongeta tendra bullida amb patata
DIMECRES 13
DIMARTS 19 DIMECRES 20
Iogurt natural
Llenties estofades
Fruita de temporada
Pernilets de pollastre amb sofregit de tomàquet, ceba i
carbassó
DIVENDRES 08DIJOUS 07DIMARTS 05 DIMECRES 06
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Cuixetes de pollastre amb enciam i pastanaga
Pasta sense gluten amb tomàquet i formatge ratllat
Espinacs bullits amb patata i amanits amb oli d'oliva
Llenties estofadesCrema de verdures sense
crostons
Arròs tres delícies(pastanaga, blat de
moro i olives)
DIVENDRES 22
Estofat de calamars amb verdures i daus de patata
Mongetes blanques estofades
Pasta sense gluten amb salsa de samfaina i formatge
ratllat
Fruita de temporada
Filet de bacallà al forn amb samfaina i daus de patata
Pit de pollastre a la planxa amb patates fregides a part
Truita de patata i espinacs amb enciam i tomàquet
DIVENDRES 15
Sopa amb brou de carn i pasta sense gluten
Fruita de temporada
Peix fresc al forn amb enciam i cogombre
Fruita de temporada
DILLUNS 04
Arròs a la milanesa (tomàquet i pèsols)
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada Natilles de xocolataFruita de temporada
Filet de salmó al forn amb enciam i pastanaga ratllada
Mandonguilles de vedella estofades amb ceba, pastanaga, xampinyons i pèsols
Truita de patata i ceba amb enciam i tomàquet
Contracuixa de pollastre al forn amb ceba i poma
Filet de lluç a la planxa amb enciam i cogombre
Fruita de temporada Fruita de temporada Iogurt naturalFruita de temporada
Sopa amb brou de peix i pasta sense gluten
Pasta sense gluten amb crema de xampinyons
Arròs amb tomàquet Cigrons estofats
Truita de carbassó i patata amb enciam i tomàquet
Cuixetes de pollastre al forn amb enciam i pastanaga
Filet de bacallà al forn amb enciam i blat de moro
Verdures crues/cuites:a cada àpat
Carn blanca:1-3 cops / setmana
Fruita fresca:4-5 cops per setmana
Oli d’oliva :a cada àpat
Cereals, pasta, arròs:a cada àpat
Carn vermella:1 cop / setmana
Ous:1-2 cops / setmana
Llegums:1-3 cops / setmana
Peixos:1-2 cops /setmana
Làctics:1 cop / setmana
Aigua:6-8 gots / dia
Escola El Palau
Febrer 2019
Com planifiquem el
teu dinar?
Alsnostresmenús.. La fruita és variada, de
temporada i proximitat.
Els llegums i la pasta sempre són de producció ecològica.
L'arròs és del delta de l'Ebre.
El peix (lluç, salmó o bacallà) es dóna 2c/ setmana i és fresc 1 cop al trimestre
Els iogurts són La Fageda. (Producte d’acció social).
Les carns de porc, vedella el pollastre són lliures d’al.lergògens i procedeixen de granjes catalanes.
Utilitzem oli d’oliva per amanir.
FESTIU
Sense gluten
I avuí, què sopem?
nutri consells
Qué hem de menjar i quan, durant la setmana?
GRUP D'ALIMENTS FREQÜÈNCIAFarinacis (preferentment integrals)
A cada àpat
Verdures i hortalisses Mínim, al dinar i sopar
Fruites Fresques Mínim, 3 al dia
Fruita Seca (Crua o torrada)
3-7 grapats setmana
Llet, iogurt i formatge 2-3 vegades al dia
Carn, peix, ous i llegums 2 vegades al dia
Carn magra i blanca 3-4 vegades a la setmana (Màxim 2 vegades carn vermella)
Peix 3-4 vegades a la setmana
Ous 3-4 vegades a la setmana
Llegums 3-4 vegades a la setmana
Aigua 6-8 gots al dia
Oli d’oliva Per amanir i cuinar
per esmorçar a casa
� Làctics
� Cereals o derivats
� Fruita fresca
A mig matí a l'escola
� Fruita fresca
� Cereals o derivats
per berenar al sortir de l'escola o a casa
� Fruita fresca
� Fruita seca (nous, ametlles, panses...)
� Làctics
hidratsde carboni Patata, pasta,
arròs, pa...
vegetals crus o cuinats
Proteïnes Carns, peixos, ous o llegums
Aigua
Fruita o làctics
oli d'olivaper amanir
SI HEM DINAT:Cereals, llegums o farinacis
Verdures
Peix
Carns
Ous
Làctics
Fruita
PODEM SOPAR:Hortalisses crues o verdures cuites
Cereals o farinacis
Carn magra o ous
Ous o peix
Carn magra o peix
Fruita
Fruita o làctics