Élvezze a kerámia bevonatos

elônyöket hagyományos áron!

Ha megunta:

• hogy szenved az állandóan letapadó étellel… • hogy a mosogatással kétszer annyi idôt tölt el a konyhában, mint tervezte... • hogy töménytelen zsiradékot kell felhasználnia az ételek készítésekor, ami borzasztó-an egészségtelen...

...akkor itt a megoldás: a PerlaAz igazán finom ételek elkészítése nemcsak a jó recepteken múlik, hanem azon is, hogy miben készülnek!

A 100%-ban európai gyártmányú PFOA mentes alumínium Perla edényzet kerámiával erôsített bevonatával biztosítja, hogy sokkal egészségesebb és finomabb ételeket készíthessen önmaga és a családja számára. Egyrészrôl nem oldódhat ki belôle káros anyag, másrészrôl sokkal keve-sebb zsiradékot kell használnia, és a készülô ételekben is több ásványianyag marad.

Saját Perla edényével fôzés során azonnal észre fogja venni a látható és ízlelhetô különbséget!

A legmeggyôzôbb bizonyára az elkészült ételek jobb íze lesz. A kerámiával erôsített bevo-natnak köszönhetô, hogy a Perlában készült ételekben több nedvesség marad. Tudniillik a kerámia bevonat azonnal “lezárja” az ételek külsô rétegét, ami azt jelenti, hogy a zöldségek, húsok természetes nedvei mind az ételben tudnak maradni, s így az ásványi anyagok és a vitaminok sem fognak fôzés közben távozni.

Sütés közben kevesebb zsiradék hozzáadásával is garantálja a tökéletes végeredményt, sôt csökkenti a CO2 kibocsátást, így igazán egészséges, gazdaságos és környezetbarát megoldás a konyhájában. A Perla edények ezen kívül könnyen tisztíthatóak, akár mosogatógépben is. Illetve szép gyöngyházfényû és garantáltan tapadásmentes felülettel rendelkeznek.

Hitte volna, hogy létezik mód az egészséges sütésre, fôzésre a sok macera nélkül is?

Húsételekhez, zöldségek párolásához, tojás sütéséhez

…amivel gyerekjáték lesz megforgatni palacsintáját a levegôben!

A kacsamellet felkockázzuk, besózzuk. A wok serpenyôbe teszünk egy kis kacsazsírt, és lepirítjuk a kacsamelleket. Hozzáöntünk 2-3 narancs levét, és tovább pároljuk. Hozzáadunk 1-2 ek mézet és karamellizáljuk. A zöldségeket közben megmostuk, felcsíkoztuk, felkockáztuk, és hozzáadjuk a majdnem kész húshoz. Megszórjuk a fûszerekkel és megpirítjuk. A kifôzött tésztát hozzákeverjük, és ha szükséges, még kicsit utána fûszerezzük.

A tojásokat a cukorral és a tejföllel összekeverjük kézi habverôvel. Hozzáadjuk a lisztet apránként. Hozzáadjuk a sót, vajat, ízlés szerint a fahéjat (kakaót is bátran lehet), és összekeverjük. A palacsintasütôben alacsony lángon kisütjük ôket. Ízlés szerint megkenjük a kész palacsintákat. Javaslat: juharsziruppal, gyümölcsökkel megszórni.

Hozzávalók 2 fôre20-30 dkg kacsamell • 3 narancs • 1-2 ek méz • Só, bors, római kömény • kevés fokhagyma (1/2-1 gerezd) • fahéj, koriander, szegfûszeg • paprika (akár california, többszínû) • paradicsom, gomba • wok tészta • kacsazsír

Narancsos-mézes kacsamell wokban

Wok• Mérete: 28 cm• Anyag vastagsága: 2,3 mm• Nyél: puha, gumírozott • Tisztítás: mosogatógépben is tisztítható• Használható: elektromos, gáz és kerámia

tûzhelyeken.

Serpenyô• Méretek: 20 – 24 – 28 cm

Recept tipp Hozzávalók 3 fôre4 tojás • 5 dkg cukor • 1 kis pohár tejföl (17,5 dkg) • 10 dkg liszt • csipet só • 2 dkg vaj • 1 tk fahéj

Fahéjas amerikai palacsinta

Palacsintasütô• Mérete: 25 cm• Anyag vastagsága: 1,8 mm• Tisztítás: mosogatógépben is tisztítható• Használható: elektromos, gáz és kerámia

tûzhelyeken.

Recept tipp

Süteményekhez, sültekhez, rakott ételekhez

Levesekhez, köretekhez, szószokhoz

A hagymát felaprítjuk, és a felmelegített olajon üvegesre pirítjuk. 2 teáskanál pirospaprikát szórunk rá, és beletesszük a kockára vágott húst és a fûszereket, majd fehéredésig pirítjuk. Amíg a hús fô, megfôzzük a rizst, és ételízesítôs víz-ben megfôzzük a kelbimbót is. Amikor már minden kész, összerétegezzük egy jénaiban vagy tepsiben. (Én a kelbimbót el szoktam felezni.) Alulra 1 réteg kelbimbó, majd a rizs, ezután a pörkölt, 1 doboz tejföl. A tetejére ismét kelbimbó, majd tejföl kerüljön. Az elômegegített sütôben készre sütjük. Sütési hôfok: 180°C, sütési mód: alul-felül sütés

A rukkolát alaposan megmossuk. A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük. Majd egy kevés olajjal meglocsolt vízben feltesszük mindezt fôni, hozzáadva a felkockázott hagymát, fokhagymát és krumplit is. Amikor megpuhult, beleöntjük a zabtejszínt, és vizet is adunk hozzá. Alaposan összeturmixoljuk. Sóval, citromlével és még egy kis szójajoghurttal ízesítjük. Kenyérkockával, vagy hagymachips-szel is tálalhatjuk.

Tepsi• Méretek: 30x22 cm, 35x27 cm

Kerek sütôtál• Mérete: 28 cm• Anyag vastagsága: 1,8 mm• Tisztítás: mosogatógépben is tisztítható• Használható: elektromos és gáz sütôben

Rakott kelbimbó barna rizzselHozzávalók 4 fôre

1 kg kelbimbó • fél bögre barna rizs • 50 dkg sertéscomb • 1 nagy hagyma • kevés napraforgó olaj • pirospap-rika, só, bors, ôrölt kömény • 2 nagy doboz tejföl • ételízesítô

Lábas• Mérete: 24 cm• Anyag vastagsága: 1,8 mm• Fogó: 2 oldalas, puha, gumírozott

Tejforraló• Mérete: 16 cm• Anyag vastagsága: 2,2 mm• Nyél: puha, gumírozott• Tisztítás: mosogatógépben is tisztítható• Használható: elektromos, gáz és kerámia

tûzhelyeken

Rukkola-cukkini krémlevesHozzávalók:

25 dkg rukkola • 1 kisebb cukkini • 3 ek. 100% extra szûz olívaolaj • 2 dl zabtejszín • 1 ek natúr szójajoghurt • 1 ek citromlé • só - ízlés szerint • 1 fej hagyma • 2 gerezd fokhagyma • 1 közepes burgonya • kb. 1,5 l víz

Recept tippRecept tipp

Hatékonyabb és higiénikusabb fôzés fedôvel

Komplex szettek otthonra, vagy akárajándékba

2 db-os serpenyô szett • Méretek: 22-26 cm

8 db-os edény szett:• Méretek:

- serpenyô - 24cm - lábas - 24cm - tepsi - 30cm - wok - 28cm - tejforraló - 16cm - kerek sütôtál - 24cm - üvegtetô - 16 és 24cm

3 db-os serpenyô szett• Méretek: 20-24-28 cm

3 db-os edény szett:• Méretek: 16 cm – tejforraló, 20 cm

– lábas, 24 cm - serpenyô

2 db-os serpenyô-sütôtál szett• Méretek: 22 cm - kerek sütôtál, 24 cm

– serpenyô

Üvegfedô

Az esztétikus hôálló üvegbôl készült fedô tökéletes kiegészítô edényzetéhez. Kényelmes, gumírozott fogantyúval rendelkezik, ami megköny-nyíti a használatot. A rozsdamentes acél széllel ellátott, gôz áteresztô szeleppel rendelkezô fedô könnyen tisztítható és praktikus segítség a fôzésnél.

• Méretek: 16, 20, 24, 28 cm• Gôzkivezetô szelep • Foganytú: puha, gumírozott• Hôálló üveg

Egy serpenyôben kevés felforrósított olajban a húsok mindkét oldalát elôsütjük. Hozzáadjuk a karikára vágott hagymát és a feldarabolt sárgarépát. Sóval, borssal, fûszerezzük, és apránként hozzáöntve a bort és kevés vizet, fedô alatt kb. 1 óra alatt puhára pároljuk. Ribizlivel körítve, forrón tálaljuk.

Párolt csirkeHozzávalók 4 fôre

csirkecomb 4 db • vöröshagyma 1 fej • sárgarépa 25 dkg • fehérbor 4 dl • olaj • ôrölt bors, só

Recept tipp

Elengedhetetlen és hasznos kiegészítôk a konyhájába

LAICA vízszûrô kancsókMég ízletesebb és egészségesebb étele-ket készíthet családjának, ha a fôzéshez klórmentes tiszta, szûrt vizet használ.

LAICA konyhai mérlegekEgy precíz és megbízható konyhai mérleg lehetôvé teszi, hogy mindig pontos adagokat ké-szíthessen elô a receptekhez. Választhat akár mechanikusat, vagy digitálisat, tálasat, vagy tál nélkülit, mindegyik pontos adagokat mutat majd.

Monix kerámia késekA kerámia kések könnyû súlya az acéléval ellen-tétben sokkal könnyedebb használatot eredmé-nyez. Az ergonómikus nyél pedig kiegyensúlyo-zottabb fogást tesz lehetôvé. A pengék rendkívül élesek, emellett hihetetlen ellenállóak. Felületük is sokkal simább, ezzel lehetôvé téve bármely étel simább vágását. A sima, polírozott felszín ellenáll a baktériumoknak és nem lép reakcióba savakkal, olajokkal, sókkal. A kerámia kések nem barnítják be az ételt, nem adnak át fémes ízt és szagot, és soha nem kezdenek el rozsdásodni.

*

Szerezze meg Perla partnerénél az aktuális kedvezménnyel:

Beváltható -ig:

Silko&Co. Kft.1042 Budapest, József Attila u. 94.Telefonszám – amit még nem tudok, de remélhetőleg ma lesz m még.www.perlakonyha.hu