EM PARCERIA COM

Aryzta do Brasil

Excelecircncia em panificaccedilatildeo congelada

Atendendo as principais marcas de Food Service no Brasil empresa eacute liacuteder absoluta no setor

Escrito por Flaacutevia Brancato | Produzido por Taybele Piven

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Aryzta do Brasil

Excelecircncia em panificaccedilatildeo congelada

Atendendo as principais marcas de Food Service no Brasil empresa eacute liacuteder absoluta no setor

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ARYZTA DO BRASIL

Como liacuteder global em panificaccedilatildeo e confeitaria congelada a ARYZTA estaacute entre as trecircs maiores companhias de panificaccedilatildeo do mundo Com sede em Zurique na Suiacuteccedila possui 60 faacutebricas e estaacute presente

em 25 paiacuteses No ano passado registrou um faturamento de cerca de 48 bilhotildees de

Euros A companhia foi fundada em 2008 atraveacutes da fusatildeo das empresas IAWS Group plc e Hiestand Holdings AG No Brasil a empresa que iniciou sua jornada haacute mais de 30 anos fornecendo patildees de hambuacuterguer e tortinhas para a rede McDonalds faz parte do grupo ARYZTA desde 2010

Mantendo os mesmos valores no Brasil a ARYZTA segue o conceito de qualidade diferenciada com base na maacutexima seguranccedila alimentar e no atendimento pleno das especificaccedilotildees dos clientes ldquoLiacuteder absoluta no setor de Food Service do Brasil a companhia eacute responsaacutevel por servir 80 do mercado nacional incluindo as principais bandeiras do mundordquo diz o presidente da ARYZTA no Brasil Claudio Gekker

Faacutebrica de Patildees no Food Town - Osasco

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www combr 5

ARYZTA DO BRASIL

Silos de farinha de trigo

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Atendendo as principais marcas de Food Service no Brasil empresa eacute liacuteder absoluta no setor

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Excelecircncia em panificaccedilatildeo congelada

Atendendo as principais marcas de Food Service no Brasil empresa eacute liacuteder absoluta no setor

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ARYZTA DO BRASIL

Como liacuteder global em panificaccedilatildeo e confeitaria congelada a ARYZTA estaacute entre as trecircs maiores companhias de panificaccedilatildeo do mundo Com sede em Zurique na Suiacuteccedila possui 60 faacutebricas e estaacute presente

em 25 paiacuteses No ano passado registrou um faturamento de cerca de 48 bilhotildees de

Euros A companhia foi fundada em 2008 atraveacutes da fusatildeo das empresas IAWS Group plc e Hiestand Holdings AG No Brasil a empresa que iniciou sua jornada haacute mais de 30 anos fornecendo patildees de hambuacuterguer e tortinhas para a rede McDonalds faz parte do grupo ARYZTA desde 2010

Mantendo os mesmos valores no Brasil a ARYZTA segue o conceito de qualidade diferenciada com base na maacutexima seguranccedila alimentar e no atendimento pleno das especificaccedilotildees dos clientes ldquoLiacuteder absoluta no setor de Food Service do Brasil a companhia eacute responsaacutevel por servir 80 do mercado nacional incluindo as principais bandeiras do mundordquo diz o presidente da ARYZTA no Brasil Claudio Gekker

Faacutebrica de Patildees no Food Town - Osasco

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Silos de farinha de trigo

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Como liacuteder global em panificaccedilatildeo e confeitaria congelada a ARYZTA estaacute entre as trecircs maiores companhias de panificaccedilatildeo do mundo Com sede em Zurique na Suiacuteccedila possui 60 faacutebricas e estaacute presente

em 25 paiacuteses No ano passado registrou um faturamento de cerca de 48 bilhotildees de

Euros A companhia foi fundada em 2008 atraveacutes da fusatildeo das empresas IAWS Group plc e Hiestand Holdings AG No Brasil a empresa que iniciou sua jornada haacute mais de 30 anos fornecendo patildees de hambuacuterguer e tortinhas para a rede McDonalds faz parte do grupo ARYZTA desde 2010

Mantendo os mesmos valores no Brasil a ARYZTA segue o conceito de qualidade diferenciada com base na maacutexima seguranccedila alimentar e no atendimento pleno das especificaccedilotildees dos clientes ldquoLiacuteder absoluta no setor de Food Service do Brasil a companhia eacute responsaacutevel por servir 80 do mercado nacional incluindo as principais bandeiras do mundordquo diz o presidente da ARYZTA no Brasil Claudio Gekker

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ARYZTA DO BRASIL

Como liacuteder global em panificaccedilatildeo e confeitaria congelada a ARYZTA estaacute entre as trecircs maiores companhias de panificaccedilatildeo do mundo Com sede em Zurique na Suiacuteccedila possui 60 faacutebricas e estaacute presente

em 25 paiacuteses No ano passado registrou um faturamento de cerca de 48 bilhotildees de

Euros A companhia foi fundada em 2008 atraveacutes da fusatildeo das empresas IAWS Group plc e Hiestand Holdings AG No Brasil a empresa que iniciou sua jornada haacute mais de 30 anos fornecendo patildees de hambuacuterguer e tortinhas para a rede McDonalds faz parte do grupo ARYZTA desde 2010

Mantendo os mesmos valores no Brasil a ARYZTA segue o conceito de qualidade diferenciada com base na maacutexima seguranccedila alimentar e no atendimento pleno das especificaccedilotildees dos clientes ldquoLiacuteder absoluta no setor de Food Service do Brasil a companhia eacute responsaacutevel por servir 80 do mercado nacional incluindo as principais bandeiras do mundordquo diz o presidente da ARYZTA no Brasil Claudio Gekker

Faacutebrica de Patildees no Food Town - Osasco

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Silos de farinha de trigo

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Silos de farinha de trigo

P Atilde E S E S P E C I A I S

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A estrutura industrial da empresa conta com uma faacutebrica de especialidades em Santo Amaro duas faacutebricas de patildees nos municiacutepios de Osasco e Jaguariuacutena em Satildeo Paulo e uma faacutebrica em Juiz de Fora em Minas Gerais Entre patildees de hambuacuterguer patildees artesanais softs patildees artesanais com casca bolos croissants entre outros a empresa vem investindo em novas linhas de produtos e embalagens incluindo uma linha especiacutefica para varejo Nos planos estatildeo parcerias com grandes redes de supermercado

Estrateacutegias de gerenciamentoDesde a Implantaccedilatildeo da empresa no Brasil o sistema de gestatildeo de processos sempre foi baseado no TPM que evoluiu ao Lean Manufacturing E Gekker explica que ldquoo ARYZTA RISE eacute o resultado do processo de melhoria continua que suporta toda nossa operaccedilatildeo utilizando ferramentas e teacutecnicas do Leanrdquo

Atraveacutes de accedilotildees como avaliaccedilatildeo de desempenho e identificaccedilatildeo de talentos satildeo tambeacutem definidas estrateacutegias de investimento em treinamentos Haacute ainda um programa de recrutamento interno onde satildeo divulgadas todas as vagas primeiro dentro da empresa ldquoFalando em treinamentos internos temos em torno de 6000 horas ano e treinamento especiacuteficos de panificaccedilatildeo que chegam a durar seis meses no exterior onde destinamos cerca de 1 do nosso faturamento liacutequidordquo complementa o presidente

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ldquoLiacuteder absoluta no setor de Food Service do Brasil a companhia eacute responsaacutevel por servir 80 do mercado nacional incluindo as principais bandeiras do mundordquo

ndash Presidente da ARYZTA Claudio Gekker

B

8 S e t e m b ro 2 0 1 5

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B P Atilde E S E S P E C I A I S

Para aumentar ainda mais o niacutevel de engajamento eacute comemorado o Breaking Bread Brasil ndash um encontro mensal (que tambeacutem celebra os aniversariantes do mecircs) de divulgaccedilatildeo interna dos produtos onde acontece a integraccedilatildeo e uniatildeo entre o time Aleacutem disso Gekker ressalta a importacircncia de reuniotildees permanentes com os funcionaacuterios de todos os setores ldquoTemos reuniotildees onde eu mesmo converso com grupos de colaboradores de todas as nossas faacutebricas e escritoacuterios para entender onde mais temos oportunidades para que tenhamos a colaboraccedilatildeo e participaccedilatildeo de todos em nosso negoacuteciordquo

Como referecircncia mundial na Induacutestria de Alimentos as politicas de Seguranccedila alimentar Seguranccedila e Sauacutede de seus colaboradores se baseiam nas normas mais riacutegidas do GFSI e suas diversas certificadoras ldquoEstamos em fase de implantaccedilatildeo da certificaccedilatildeo BRC (British Retail Consortium) Nosso Sistema de Gestatildeo de Qualidade e Food Safety eacute reconhecido e aprovado por nossos clientes atraveacutes de auditorias anuais realizadas por oacutergatildeos independentes internacionais reconhecidos publicamente (SGS Intertek Global Sai)rdquo complementa

ldquoTemos reuniotildees onde eu mesmo converso com grupos de colaboradores de todas as nossas faacutebricas e escritoacuterios para entender onde mais temos oportunidadesrdquo

ndash Presidente da ARYZTA Claudio Gekker

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ARYZTA DO BRASIL

Responsabilidade AmbientalSempre preocupada com o Meio Ambiente a ARYZTA adota atitudes conscientes para promover a participaccedilatildeo dos colaboradores e compartilhar a responsabilidade nos processos de melhoria nas faacutebricas

Em 2013 a Diretoria de Sustentabilidade ARYZTA Global lanccedilou um grande desafio para todas as faacutebricas de reduzir ateacute 2020 20 o consumo de energia eleacutetrica aacutegua e GLPGN e 50 o envio de resiacuteduos soacutelidos para aterro sanitaacuterio

Petit Gateau

ldquoDa mesma forma alimentos produzidos que por algum motivo natildeo foram aprovados para venda satildeo doados para Mesa Brasil Banco de Alimentos e diversas outras Instituiccedilotildeesrdquo

ndash Presidente da ARYZTA Claudio Gekker

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B P Atilde E S E S P E C I A I S

Para aumentar ainda mais o niacutevel de engajamento eacute comemorado o Breaking Bread Brasil ndash um encontro mensal (que tambeacutem celebra os aniversariantes do mecircs) de divulgaccedilatildeo interna dos produtos onde acontece a integraccedilatildeo e uniatildeo entre o time Aleacutem disso Gekker ressalta a importacircncia de reuniotildees permanentes com os funcionaacuterios de todos os setores ldquoTemos reuniotildees onde eu mesmo converso com grupos de colaboradores de todas as nossas faacutebricas e escritoacuterios para entender onde mais temos oportunidades para que tenhamos a colaboraccedilatildeo e participaccedilatildeo de todos em nosso negoacuteciordquo

Como referecircncia mundial na Induacutestria de Alimentos as politicas de Seguranccedila alimentar Seguranccedila e Sauacutede de seus colaboradores se baseiam nas normas mais riacutegidas do GFSI e suas diversas certificadoras ldquoEstamos em fase de implantaccedilatildeo da certificaccedilatildeo BRC (British Retail Consortium) Nosso Sistema de Gestatildeo de Qualidade e Food Safety eacute reconhecido e aprovado por nossos clientes atraveacutes de auditorias anuais realizadas por oacutergatildeos independentes internacionais reconhecidos publicamente (SGS Intertek Global Sai)rdquo complementa

ldquoTemos reuniotildees onde eu mesmo converso com grupos de colaboradores de todas as nossas faacutebricas e escritoacuterios para entender onde mais temos oportunidadesrdquo

ndash Presidente da ARYZTA Claudio Gekker

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ARYZTA DO BRASIL

Responsabilidade AmbientalSempre preocupada com o Meio Ambiente a ARYZTA adota atitudes conscientes para promover a participaccedilatildeo dos colaboradores e compartilhar a responsabilidade nos processos de melhoria nas faacutebricas

Em 2013 a Diretoria de Sustentabilidade ARYZTA Global lanccedilou um grande desafio para todas as faacutebricas de reduzir ateacute 2020 20 o consumo de energia eleacutetrica aacutegua e GLPGN e 50 o envio de resiacuteduos soacutelidos para aterro sanitaacuterio

Petit Gateau

ldquoDa mesma forma alimentos produzidos que por algum motivo natildeo foram aprovados para venda satildeo doados para Mesa Brasil Banco de Alimentos e diversas outras Instituiccedilotildeesrdquo

ndash Presidente da ARYZTA Claudio Gekker

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Responsabilidade AmbientalSempre preocupada com o Meio Ambiente a ARYZTA adota atitudes conscientes para promover a participaccedilatildeo dos colaboradores e compartilhar a responsabilidade nos processos de melhoria nas faacutebricas

Em 2013 a Diretoria de Sustentabilidade ARYZTA Global lanccedilou um grande desafio para todas as faacutebricas de reduzir ateacute 2020 20 o consumo de energia eleacutetrica aacutegua e GLPGN e 50 o envio de resiacuteduos soacutelidos para aterro sanitaacuterio

Petit Gateau

ldquoDa mesma forma alimentos produzidos que por algum motivo natildeo foram aprovados para venda satildeo doados para Mesa Brasil Banco de Alimentos e diversas outras Instituiccedilotildeesrdquo

ndash Presidente da ARYZTA Claudio Gekker

P Atilde E S E S P E C I A I S

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ARYZTA DO BRASIL

Informaccedilatildeo da Companhia

N O M E

Aryzta

I N D Uacute S T R I A

AlimentaccedilatildeoPanificaccedilatildeo

F U N C I O N Aacute R I O S

Em torno de 550

F U N D A Ccedil Atilde O

1937

S E D E

Brasil - Satildeo Paulo SP Global - Zurique Suiacuteccedila

P R O D U T O S

S E R V I Ccedil O S

Patildees de Hambuacuterguer Patildees Artesanais Soft Patildees Artesanais com Casca Bolos Cookies Brownies entre outros

G E S TAtilde O

Presidente Claudio Gekker

CFO Regis Santos

Materiais como papelatildeo plaacutestico metal e lacircmpadas queimadas utilizadas nas aacutereas fabris e escritoacuterios por exemplo satildeo coletados por empresas de reciclagem Em meacutedia por ano satildeo mais de 12 toneladas de material reciclaacutevel por faacutebrica

ldquoDa mesma forma alimentos produzidos que por algum motivo natildeo foram aprovados para venda satildeo doados para Mesa Brasil Banco de Alimentos e diversas outras Instituiccedilotildeesrdquo completa o presidente Anualmente cada faacutebrica ARYZTA doa de 12 a 20 toneladas de alimentos

Petit Gateau

Avenida Brigadeiro Faria Lima 1336 3ordm E 4ordm Andar Jardim Paulistano - Satildeo Paulo Sp - Brasil

Tel (11) 4377-9600 | Fax (11) 3674-7831

gabriellerodriguesaryztacombr wwwaryztacom

ARYZTA