PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

7/31/2019 PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

1/16

Nama Pelajar :

Tingkatan :

SMK TUN PERAK

JALAN BESAR PADANG RENGAS33700 PADANG RENGAS

PERAK DARUL RIDZUAN

PEPERIKSAAN PERCUBAAN SPM 2011EKONOMI RUMAH TANGGAKertas 2

2 jam

3758/2

Dua jam

JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

1. Tuliskan nama dan tingkatan anda pada

ruang yang disediakan..

2. Jawab semua soalan dalam Bahagian A,

satu soalan daripada Bahagian B dan satu

soalan daripada Bahagian C.

3. Setiap soalan diperuntukkan 15 markah.

4. Tuliskanjawapan anda di ruangan yang

disediakanpada kertas soalan.

5. Kerja mengira mestilah ditunjukkan

dengan jelas.Anda mungkin kehilangan

markah jika langkah-langkah penting tidak

ditunjukkan dengan teratur.

6. Anda dibenarkan menggunakan kalkulator

saintifik.

Untuk Kegunaan Pemeriksa

Pemeriksa :

Bahagian SoalanMarkah

Penuh

Markah

Diperolehi

A1 15

2 15

B3 15

4 15

C5 15

6 15

Jumlah 60

Kertas soalan ini mengandungi 16 halaman bercetak


2/16

Bahagian A

(30 markah)

Jawab semua soalan

1. Rajah 1 menunjukkan Puan Zila yang sedang menyediakan hidangan makan tengahari

dengan menngunakan bahan makanan dan kaedah memasak yang digunakan seperti

di rajah 1

Bahan makanan Kaedah memasak

Rajah 1

(a) Berdasarkan Rajah 1, nyatakan kaedah memasak yang digunakan ke atas bahan

makanan tersebut dan terangkan hasil masakannya dari segi rupa, warna dan tekstur.

(12 markah)

(b) Senaraikan tiga tujuan memasak makanan

(3 markah)


3/16

(a)

Bahan Kaedah Rupa Warna Tekstur

Beras

Ikan

Sawi

(b)

i)

ii)

iii)


4/16

2

.

Rajah 2 menunjukkan alatan membuat pakaian

Alatan 1 Alatan 2 Alatan 3

Rajah 2

(a) Alatan yang digunakan oleh pelajar-pelajar Cikgu Ani seperti yang terdapat di Rajah 2

mudah rosak dan terpaksa diganti dengan yang baru. Terangkan cara penjagaan alat

yang betul yang dilakukan oleh Cikgu Ani supaya alatan tersebut tahan lebih lama.

(9 markah)

(b) Senaraikan tiga alatan menanda

(3 markah)

(c) Nyatakan tiga peraturan menggunting fabrik.

(3 markah)


5/16

2 (a)

Alatan Cara menjaga

1

2

3

b

i)

ii)

iii)

c

i)

ii)

iii)


6/16

Bahagian B

(15 markah)

Jawab satu soalan sahaja

1. Jadual 1 menunjukkan sebahagian sajian sarapan yang telah diambil oleh Suzana.

Makanan Berat (g) % EP

Komposisi nutrient pada setiap 100g bahagian

yang boleh dimakan

Protein Karbohidrat Lemak

Bihun goreng 250 100 3.6 7.5 2.6

Buah betik 80 91 0.7 5.0 0.1

Jadual 1

a) Hitungkan jumlah nilai tenaga dalam kJ bagi sajian sarapan Suzana seperti di Jadual 1.

Bundarkan jawapan anda kepada 2 tempat perpuluhan,

(13 markah)

b) Nyatakan dua sajian utama yang lain

(2 markah)


7/16

3 a)

b)

i)

ii)


8/16

4. Rajah 3 menunjukkan sepasang pakaian yang akan dijahit oleh Pn Fauziah dan Jadual 2

menunjukkan bahan-bahan yang dan kos untuk menyediakan pakaian tersebut.

Rajah 3

Bil Bahan Kuantiti Kos seunit (RM)

1 Fabrik kapas bercorak 1.5 meter 6.00 / meter

2 Fabrik kapas tanpa corak 1.5 meter 5.00 / meter

3 Benang 1 buku 0.80 / buku

4 Butang 5 biji 0.20 / biji

5 Kun 1 keping 0.80 / keping

6 Zip 1 keping 0.60 / keping

7 Cangkuk dan palang 1 pasang 0.20 / pasang

8 Pengeras pinggang 1 meter 1.50 / meter

9 Kos upah untuk blaus 10.00

10 Kos upah untuk skirt 8.00

11 Kos sampingan untuk blaus 1.0012 Kos sampingan untuk skirt 1.50

Jadual 2

Hitungkan

a) Kos bahan untuk pakaian tersebut

(9 markah)

b) Kos sepasang pakaian tersebut

(6 markah)


9/16

4 a) Kos bahan

b) Kos sepasang pakaian


10/16

Bahagian C

(15 markah)

Jawab satu soalan sahaja

5. Rajah 4 menunjukkan sehelai blaus longgar

Rajah 4

a) Labelkan dan huraikan langkah menyediakan lengan sebelum mencantum ke lubang

lengan.

(12 markah)

b) Namakan tiga jenis jahitan lain untuk mengemas hujung lengan

(3 markah)


11/16

5 a) Langkah menyediakan lengas

Langkah 1

A : ____________________________________

B : ____________________________________


12/16

Langkah 2

A : ____________________________________

B : ____________________________________


13/16

Langkah 3

A : ____________________________________

B : ____________________________________

b

i)

ii)

iii)


14/16

6 Rajah 5 menunjukkan sistem pencernaan manusia

A

B

C

Rajah 5

a) Namakan organ yang berlabel A, B dan C

(3 markah)

b) Terangkan fungsi organ yang berlabel A

(2 markah)

c) Terangkan proses pencernaan yang berlaku di B

(10 markah)


15/16

6 a)

A :

B :

C :

b)

c)


16/16

KERTAS SOALAN TAMAT

PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2

Documents

Transcript of PERCUBAAB SPM 2011 perak KERTAS 2