PepsiCo Café Menu
-
Upload
pepsico-cafe -
Category
Entertainment & Humor
-
view
642 -
download
1
Transcript of PepsiCo Café Menu
Невероятные блюда из простых, знакомых всем продуктов! Добро пожаловать в наше PepsiCo Cafe 2012!
Несмотря на молодость, шеф-повар нашего кафе
Иван Березуцкий хорошо известен в мировом сообществе знатоков высокой кухни. На VI международном гастрономическом конкурсе в Испании он получил золотую медаль. В 2011 году Иван проходил стажировку в ресторане
El Bulli у знаменитого Феррана Адриа.
В нашем кафе, следуя традициям своего учителя, Иван готовит необычные блюда из простых продуктов, входящих в европейский портфель компании ПепсиКо.
Welcometo PepsiCo Cafe
Fabulous dishes from simple & familiar products!
Despite his young age, our Chef Ivan Berezutsky is already well known in the international community of connoisseurs of
haute cuisine. Ivan received a gold medal in the VI International Gastronomic Competition in Spain. In 2011 he was an intern at
Ferran Adria’s restaurant El Bulli.
Following Ferran’s traditions, Ivan cooks exquisite dishes from simple products, which are part of PepsiCo’s European
products portfolio.
Oatmeal, pudding, dairy dishes & sandwiches
Morning!
Breakfast
Oatmeal & Pudding Каша и пудинг
New England-style oatmeal with maple syrup Овсяная каша с кленовым сиропом. Вкус Новой Англии
Chudo oatmeal with cherries in yogurt
Овсяная каша «Чудо» с вишней в йогурте
Russian-style buckwheat porridge withDomik v Derevne baked milk, apples and nuts
Гречневая каша по-русски с топленым молоком «Домик в деревне»
Oatmeal pudding with Domik v Derevnecurd and strawberries
Запеканка из овсянки с творогом «Домик в деревне» и клубникой
Sandwiches & Panini Сэндвичи и панини
Sandwich with marinated salmon, green saladand tartar sauce
Cэндвич с маринованным лососем, салатом и соусом тартар
Mini burger with ham, Lamber cheeseand tomatoes
Мини-бургер с ветчиной, сыром «Ламбер» и томатами
Panini with Parma ham and Derevensky Svezhysoft cheese by Domik v Derevne
Панини с пармской ветчиной и сыром «Деревенский свежий»от «Домика в деревне»
Appetizing croissant with Lamber cheese
Круассан с сыром «Ламбер»
Lamber cheese with a smooth, creamy taste
Сыр «Ламбер»
Dairy Dishes Молочная кухня
Domik v Derevne cottage cheese
Зерненый творог «Домик в деревне»
Traditional Domik v Derevne curd
Традиционный творог «Домик в деревне»
Chocolate cake with liquid chocolate fillingand Chudo strawberry yogurt
Шоколадный тортик с начинкой из клубничного йогурта «Чудо»
Mousse made from Domik v Derevne curd with raspberries and mint
Мусс из нежного творога «Домик в деревне» с малиной и мятой
Traditional Russian sour-milk drinks: kefir,prostokvasha (Sour Milk), ryazhenka (Baked Milk)
Традиционные русские кисломолочные напитки: кефир, простокваша, ряженка
Chef’s dishes, gazpacho by Alvalle or Russian okroshka
It`s Lunchtime!
Add Lamber cheese & yogurt dressing with Quaker oats
Some Salad for You?
Hot SnacksГорячие закуски
Roasted vegetables with cheese, sauce ofSalmorejo by Avalle with Borrelnootjes Italianherb flavored peanuts
Запеченные овощи с сыром, соусом Salmorejo Alvalle и арахисом Borrelnootjes со вкусом итальянских трав
Asparagus orzotto with Derevensky Svezhy soft cheese by Domik v Derevne and Quaker oats sauce - a traditional dish from Northern Italy
Орзотто из спаржи с сыром «Деревенский свежий» от «Домика в деревне» и соусом из овсяных хлопьев Quaker
The ChefRecommends
Main dishesОсновные блюда
Salmon cooked in oats with orange butter made from Ya orange juice and Chudo classic yogurt sauce
Лосось, приготовленный в овсяных хлопьях с апельсиновым маслом, сделанным из сока «Я», и соусом из йогурта «Чудо»
Tender and juicy veal cheeks with friedQuaker oats and roasted vegetables
Щечки молочного теленка с жареной овсянкой Quaker и овощами
SoupsСупы
Special pumpkin soup with Borrelnootjes Oriental Curry flavored peanuts and Derevensky Svezhy soft cheese by Domik v Derevne
Тыквенный суп с арахисом, рукколой и сыром «Деревенский свежий»
Green pea soup with croutons and crunchy bacon
Суп из зеленого горошка с крутонами и хрустящим беконом
PepsiCo Iberia presents gazpacho by Alvalle at our Cafe
¿Te gusta el gazpacho?
Gazpacho
The Chef RecommendsПредложение от Шефа
Gazpacho with vegetable ratatouilleand Derevensky Svezhy soft cheeseby Domik v Derevne (served cold)
Гаспачо с овощным рататуем и мягким сыром «Деревенский свежий» от «Домика в деревне». Подается холодным
Gazpacho with vegetable ratatouille and marinated shrimp (served cold)
Гаспачо с овощным рататуем и маринованными креветками. Подается холодным
Gazpacho with Matupipas sunflower seeds and croutons (served cold)
Гаспачо с семечками Matupipas и крутонами. Подается холодным
Gazpacho by AlvallePepsiCo Iberia
Original Gazpacho by Alvalle (served cold)
Гаспачо Original Alvalle. Подается холодным
Gourmet Gazpacho by Alvalle (served cold)
Гаспачо Gourmet Alvalle. Подается холодным
That is the main question when preparing okroshka
Kefir or Kvass?
Traditional Russian cold vegetable soup okroshka made with Russkiy Dar Kvass (can be served with beef tongue and Domik v Derevne sour cream)
Окрошка на квасе «Русский дар»(с языком и сметаной «Домик в деревне»)
Eastern-style okroshka (cold vegetable soup) made with Domik v Derevne herbs and cucumber kefir (can be served with beef tongue)
Окрошка по-восточному на кефире с зеленью и огурцом«Домик в деревне»
Okroshka
& other desserts at our Cafe
Oatmeal Biscuits
Desserts
Domik v Derevne cream panna cotta with strawberry sauce
Panna cotta из сливок «Домик в деревне» с клубничным соусом
Cherry gazpacho with Chudo frozen yogurt
Вишневый гаспачо с замороженным йогуртом «Чудо»
Сreme brulee with blueberries and buckwheatpopcorn
Крем-брюле с голубикой и попкорном из гречневой крупы
Chocolate mousse with caramelized nuts anda jelly made from Chudo Yagoda mors
Шоколадный мусс с орехами в карамели и желе из морса«Чудо-ягода»
Cheesecake made from sea buckthorn and crust of Agusha biscuits and berries
Чизкейк из облепихи и лайма с печеньем «Агуша» и ягодами
Chudo collection, Chudo yogurts and desserts, Chudo glazed cheese curds, Chudo Chocolate
«Чудо-коллекция», йогурты и десерты «Чудо», сырки глазированные «Чудо», «Чудо-шоколад»
BioMax, Imunele for Men
«БиоМакс», «Имунеле» for Men
Agusha milk with cereals
Молоко со злаками «Агуша»
Agusha biscuits, Zdraivery cakes
Печенье «Агуша», пирожные «Здрайверы»
PepsiCo Cafe Oatmeal Biscuits
Овсяное печенье «ПепсиКо кафе»
& taste these nuts from the Netherlands at our Cafe!
Say«Duyvis Borrelnootjes»
Nuts & Crackers
SunbitesPepsiCo Poland
Paprika and Herbs Crackers
Крекеры Паприка и травы
Spring Vegetables Crackers
Крекеры Свежие овощи
Sweet & Salty Crackers
Крекеры сладко-соленые
Orange Crackers
Крекеры c апельсином
Berry Crackers
Крекеры Лесные ягоды
Borrelnootjesfrom Duyvis
PepsiCo Netherlands
Crunchy, coated peanuts with savory flavor
Арахис в хрустящей пряной корочке
Crunchy, coated peanuts with Italian herbs flavor
Арахис в хрустящей пряной корочке с итальянскими травами
Matupipassunflower seeds
PepsiCo Iberia
Tostadas Matupipas sunflower seeds
Жареные семечки
ConSal Matupipas sunflower seeds
Семечки с солью
20 years in Russia: Lay’s Russian flavors at our Cafe
Happy Birthday,Lay`s!
Snacks
Kholodets with horseradish served with Lay’s Kholodets with Horseradish flavored potato chips
Холодец с хреном вместе с чипсами Lay’s «Холодец с хреном»
Red caviar served with Lay’s Red Caviar flavored potato chips
Красная икра вместе с чипсами Lay’s «Красная икра»
Mushrooms in sour cream served with Lay’s White Mushrooms with Sour Cream flavored potato chips
Грибы в сметане вместе с чипсами Lay’s «Белые грибы со сметаной»
More than 20 cocktails in the Bar Menu of our Cafe
Got Drinks?