PENGGUNAAN PELET KOMBINASI AMPAS TAHU, DEDAK HALUS, …repository.ump.ac.id/6901/1/COVER.pdfKNPI...
Transcript of PENGGUNAAN PELET KOMBINASI AMPAS TAHU, DEDAK HALUS, …repository.ump.ac.id/6901/1/COVER.pdfKNPI...
1
PENGGUNAAN PELET KOMBINASI AMPAS TAHU, DEDAK
HALUS, DAN RUCAH IKAN TERI TERHADAP
PERTUMBUHAN IKAN MAS (Cyprinus carpio L.)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagain Syarat
Mencapai Derajat Sarjana S1
Oleh :
BAGUS ARIF FIRMANSYAH
0901070052
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2014
5
PENGGUNAAN PELET KOMBINASI AMPAS TAHU, DEDAK HALUS,
DAN RUCAH IKAN TERI TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN MAS
(Cyprinus carpio L.)
ABSTRAK
Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang paling banyak
dibudidayakan, baik untuk pembenihan, pembesaran di kolam pekarangan, air
deras, maupun sistem keramba jaring apung. Harga pakan yang mencapai 60 –
70% dari keseluruhan biaya produksi dalam budidaya ikan. Oleh karena itu,
dalam dalam membuat pakan ikan sebaiknya digunakan protein yang berasal dari
sumber nabati dan hewani secara bersama-sama dari bahan baku limbah yang
memiliki nilai ekonomis rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
penggunaan pelet kombinasi ampas tahu, dedak halus, dan rucah ikan teri
terhadap pertumbuhan ikan mas (Cyprinus Caprio L). Penelitian dilakukan
dengan metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan tiga perlakuan, satu kontrol dan empat kali ulangan. P0 = Pakan Pabrik
100% ; P1 = Ampas tahu 60% : dedak halus 20% : rucah ikan teri 20% ; P2 =
Ampas tahu 40% : dedak halus 20% : rucah ikan teri 40% ; P3 = Ampas tahu
20% : dedak halus 20% : rucah ikan teri 60%. Ikan mas yang digunakan yaitu
berumur 2 bulan dengan panjang 4 – 5 cm sejumlah 160 ekor. Parameter utama
yang dianalisis adalah data pertambahan berat, pertambahan panjang, efisiensi
pakan dan sintasan ikan. Data dianalisis dengan menggunakan Analisis Varians
(Anova) pada taraf uji 5 %. Data parameter pendukung adalah parameter kualitas
air, yaitu suhu, pH, dan oksigen terlarut yang di analisis secara deskriptif. Hasil
analisis menunjukkan bahwa perlakuan memberikan pengaruh tidak berbeda nyata
(P 0,05) terhadap pertambahan berat, pertambahan panjang, efisiensi pakan dan
sintasan ikan.
Kata kunci : Pertumbuhan, ikan mas, ampas tahu, dedak halus, rucah ikan
teri
v
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014
6
HALAMAN PERSEMBAHAN
Skripsi ini penulis persembahkan untuk :
Orang tuaku tercinta yang telah menjadi penyemangat dan motivator dalam
setiap langkah perjalanan hidupku selama ini.
Adik - adik serta keluarga besarku yang telah memberikan semangat serta
dorongan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
Teman – teman seperjuanganku yang senantiasa melengkapi hari-hariku
selama di purwokerto.
Seluruh keluarga besar KM-UMP yang selama ini memberikan dukungan dan
semangatnya.
KNPI Banyumas yang telah menjadi motivator dalam setiap perjuanganku.
vi
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014
7
MOTTO
Saat apa yang kita impikan dan kita inginkan tidak tercapai dan terjatuh
Janganlah merubah mimpi dan keinginan kita
Tetapi rubahlah cara kita untuk mendapatkan mimpi dan keinginan tersebut
Kesuksesan bukanlah suatu kewajiban, tetapi berjuang untuk meraih sukses itu
merupakan kewajiban
Janganlah takut tuk bermimpi, karena mimpi merupakan langkah awal untuk kita
dalam mencapai kesuksesan
vii
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014
8
UCAPAN TERIMA KASIH
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikn
skripsi yang berjudul “Penggunaan Pelet Kombinasi Ampas Tahu, Dedak
Halus, dan Rucah Ikan Teri Terhadap Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus
Carpio L.)”.
Skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian syarat mencapai derajat
S1 pada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah
Purwokerto. Banyak kesulitan dan hambatan yang penulis hadapi dalam
penyusunan skripsi ini, tetapi berkat do’a, dorongan, dan arahan dari berbagai
pihak maka skripsi ini dapan terselesaikan dengan baik. Pada kesempatan ini,
perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
Dini Siswani Mulia, S. Pi, M. Si. dan Drh. Cahyono Purbomartono, M. Sc., selaku
Dosen Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahannya dalam
penyusunan skripsi ini. Selain itu, penulis juga menyampaikan terima kasih
kepada:
1. Drs. Ahmad, M. Si. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Drs. Arief Husin, M. Si, selaku ketua Program Studi Pendidikan Biologi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
3. Para Dosen dan staf karyawan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
viii
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014
9
4. Bapak dan Ibu yang selalu memberikan doa dan semangat, terimaksih atas
pengorbanannya selama ini yang tak bisa terbalas sampai kapanpun. Aku
sangat mencintai kalian.
5. Adik-adikku dan seluruh keluarga besarku yang selalu mengingatkan serta
memberikan dorongan untuk selalu semangat.
6. Untuk teman-teman seperjuangan di FKIP/P.Biologi 2009 kelas A dan B,
terimakasih atas kerja samanya selama ini, terimakasih atas kebersamaan
selama 4 tahun.
7. Untuk seluruh keurga besar HMPS Se - UMP/ BEM Fakultas Se - UMP/
UKM Se - UMP/ BEM UNIVERSITAS / IMM UMP , terimakasih atas
segala dukungan dan semangatnya, terimakasih atas kebersamaannya selama
4 tahun.
8. Untuk KNPI Banyumas termakasih atas motivasi dan dukungannya.
Semoga amal dan kebaikan yang telah diberikan mendapat balasan yang
setimpal dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa karya ini masih jauh dari
sempurna dan terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran,
kritik, dan masukan yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini, dan
semoga dapat memberikan manfaat bagi pembaca.
Purwokerto, 05 Agustus 2014
Penulis
ix
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014
10
DAFTAR ISI
Halaman
UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................... viii
DAFTAR ISI .................................................................................................. x
DAFTAR TABEL ........................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ....................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................. 5
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................. 5
1.5 Hipotesis ................................................................................. 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Klasifikasi Ikan Mas .............................................................. 6
2.2 Morfologi Ikan Mas ............................................................... 6
2.3 Habitat Ikan Mas ................................................................... 9
2.4 Jenis-Jenis Ikan Mas .............................................................. 10
2.4.1 Ikan Konsumsi .............................................................. 10
2.4.2 Ikan Hias ....................................................................... 12
2.5 Perkembangbiakan ............................................................... 13
2.6 Lingkungan Yang Cocok Untuk
Pembudidayaan Ikan Mas ...................................................... 15
x
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014
11
2.7 Pakan ...................................................................................... 16
2.7.1 Ampas Tahu .................................................................. 17
2.7.2 Dedak Padi Halus ......................................................... 18
2.7.3 Rucah Ikan Teri ............................................................ 19
2.8 Pertumbuhan .......................................................................... 20
2.9 Efisiensi Pakan ....................................................................... 20
2.10 Sintasan .................................................................................. 21
2.11 Kualitas Air ............................................................................ 22
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Waktu Dan Tempat Penelitian ............................................... 25
3.2 Bahan Penelitian..................................................................... 25
3.3 Rancangan Penelitian ............................................................. 25
3.4 Rancangan Percobaann .......................................................... 25
3.5 Prosedur Penelitian................................................................. 26
3.5.1 Persiapan Media Percobaan .......................................... 26
3.5.2 Persiapan Penebaran Benih........................................... 27
3.5.3 Pembuatan Tepung Ampas Tahu .................................. 27
3.5.4 Pembuatan Pakan Uji .................................................... 27
3.5.5 Pemberian Pakan Uji .................................................... 28
3.6 Data Yang Diamti .................................................................. 28
3.6.1 Pengamatan Pertumbuhan Berat Dan Panjang ............. 28
3.6.2 Sintasan ......................................................................... 29
3.6.3 Efisiensi Pakan.............................................................. 30
xi
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014
12
3.6.4 Kualitas Air ................................................................... 30
3.7 Analisis Data .......................................................................... 31
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Komposisi Bahan Baku Pakan ............................................... 32
4.2 Pertambahan Berat Ian Mas ................................................... 33
4.3 Pertambahan Panjang ............................................................. 35
4.4 Efisiensi Pakan ....................................................................... 37
4.5 Sintasan .................................................................................. 39
4.6 Parameter Kualits Air ............................................................. 41
4.6.1 Suhu Air ........................................................................ 43
4.6.2 Ph .................................................................................. 43
4.6.3 Oksigen Terlarut ........................................................... 44
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ............................................................................ 45
5.2 Saran ....................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 46
LAMPIRAN ..................................................................................................... 52
xii
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014
13
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 Hasil analisis proksimat ...................................................................... 32
Tabel 2 Pertambahan berat rata-rata ikan mas selama 30 hari penelitian ........ 33
Tabel 3 Pertambahan panjang rata-rata ikan mas selama 30 hari penelitian ... 35
Tabel 4 Efisiensi pakan rata-rata ikan mas selama 30 hari penelitian ............. 37
Tabel 5 Sintasan rata-rata ikan mas selama 30 hari penelitian ........................ 40
Tabel 6 Parameter kualitas air selama 30 hari penelitian ................................. 42
xiii
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014
14
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1 Ikan Mas .......................................................................................... 7
Gambar 2 Rucah Ikan Teri ............................................................................... 19
Gambar 3 Tata Letak Perlakuan ....................................................................... 26
xiv
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014
15
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Data pertambahan berat rata-rata ikan mas (cyprinus carpio L.)
Pada masing - masing perlakuan selama 30 hari penelitian ........ 53
Lampiran 2 Analisis varian (ANOVA) terhadap pertambahan berat ikan mas
pada masing-masing perlakuan selama 30 hari penelitian .......... 54
Lampiran 3 Data pertambahan panjang rata-rata ikan mas (cyprinus carpio
L.) Pada masing - masing perlakuan selama 30 hari penelitia ..... 56
Lampiran 4 Analisis varian (ANOVA) terhadap pertambhan panjang ikan
mas pada masing-masing perlakuan selama 30 hari penelitian .. 57
Lampiran 5 Data Efisiensi Pakan Ikan Mas (Cyprinus Carpio L.) Pada
Masing Masing Perlakuan Selama 30 Hari Penelitian ................ 59
Lampiran 6 Analisis varian (ANOVA) terhadap efisiensi pakan ikan mas
pada masing-masing perlakuan selama 30 hari penelitian .......... 60
Lampiran 7 Data Kelangsungan Hidup (Sintasan) Ikan Mas (Cyprinus
Carpio L.) Pada Masing - Masing Perlakuan Selama 30 Hari
Penelitian ...................................................................................... 62
Lampiran 8 Analisis varian (ANOVA) terhadap sintasan ikan mas pada
masing-masing perlakuan selama 30 hari penelitian ................... 63
Lampiran 9 foto penelitian dan alat yang digunakan selama penelitian .......... 65
xv
Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014