PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA...

15
i PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN LIPSTIK DAN KEWASPADAAN KEHALALANNYA DI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO SKRIPSI Skripsi diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi NITA ANGGRAENI 1308010065 PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PUWOKERTO 2017

Transcript of PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA...

Page 1: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

i

PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG

KEAMANAN LIPSTIK DAN KEWASPADAAN KEHALALANNYA

DI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

SKRIPSI

Skripsi diajukan sebagai salah satu syarat untuk

memperoleh gelar Sarjana Farmasi

NITA ANGGRAENI

1308010065

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PUWOKERTO

2017

Page 2: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

ii

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 3: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

iii

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 4: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

iv

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 5: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

v

MOTTO

" Sesuatu mungkin mendatangi mereka yang mau menunggu, namun

hanya didapatkan oleh mereka yang bersemangat

mengejarnya" (Abraham Lincoln)

“Barangsiapa bersungguh-sungguh, sesungguhnya kesungguhannya itu

adalah untuk dirinya sendiri.” (QS Al-Ankabut [29]: 6)

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 6: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

vi

HALAMAN PERSEMBAHAN

Alhamdullilahhirobil’alamin.

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kekuatan, kemudahan

serta keridhoannya dalam menyelesaikan skripsi ini.

Semoga karya kecil ini menjadi amal shaleh bagiku dan menjadi kebanggaan bagi

keluargaku tercinta.

Skripsi ini saya persembahkan untuk

Ayahku (Ponadi Hadi Wibowo), Ibu Sudarti tercinta

yang senantiasa memberikanku semangat, motivasi, do’a, dan nasehat selama ini

sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.

Dosen pembimbingku terimakasih Bapak Anjar Mahardian K., M.Sc., Apt serta

Ibu Dhien Setiani, M.Sc., Apt untuk ilmunya dan waktu yang telah diberikan.

Sahabat Desy Ratna, Nadia Wahyu, Alfiyaturrohmaniyah, Handika Andara yang

telah memberikan dukungan terbaiknya memberikan do’a, dan memberikan hari-

hari yang sangat menyenangkan bagi penulis.

Terima kasih untuk teman-teman kelas A Farmasi 2013, dan seluruh teman

seperjuangan angkatan 2013, atas suka duka, kebersamaan selama 4 tahun ini

yang membuat masa kuliah menjadi saat-saat yang terindah, semoga keakraban

ini terus berlanjut untuk selamanya.

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 7: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

vii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan

rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini yang

berjudul “Pegetahuan, Sikap, Perilaku Mahasiswa Tentang Keamanan Kosmetika

Lipstik dan Kewaspadaan Kehalalannya Di Universitas Muhammadiyah

Purwokerto”.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan untuk mencapai derajat

Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Selain itu skripsi ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi para pembaca

dan peneliti lainnya untuk menambah pengetahuan dalam bidang ilmu Farmasi

dimasyarakat.

Dalam penulisan skripsi ini terdapat banyak hambatan yang penulis

hadapi, namun berkat bantuan dan bimbingan dari berbagai belah pihak sehingga

akhirnya, penulisan skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu,

pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati penulis ingin menyampaikan

terimakasih kepada:

1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Purwokerto yang telah memimpin dengan arif dan bijaksana

serta memberikan fasilitas belajar mengajar di Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Purwokerto sehingga penulis dapat menyelsaikan studi ini.

2. Dr. Agus Siswanto,M.Si.,Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Purwokerto yang telah memimpin keseluruhan proses-

mengajar di tempat penulis menuntut ilmu, dengan segala kedisiplinan,

kemudahan dan perhatian maksimal yang diberikan telah memberikan

semangat dan kemudahan penulis dalam menyelesaikan studi.

3. Anjar Mahardian Kusuma, M.Sc., Apt dan Dhien Setiani, M.Sc., Apt selaku

pembimbing yang telah memberikan ilmu kepada penulis, dan berkenan

membimbing, meluangkan waktu serta mengarahkan penulis dalam

menyelesaikan skripsi ini.

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 8: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

viii

4. Wahyu Utaminingrum, M.Sc.,Apt dan M.Ilham N Aji Wibowo, MPH., Apt

selaku penguji yang telah memberikan ilmu serta mengarahkan penulis demi

kesempurnaan skripsi ini.

5. Ibu Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si., Apt selaku Dosen Pembimbing

Akademik yang telah memberi bimbingan dan arahan pada penulis selama

menjalani masa kuliah.

6. Partner penelitian yaitu dzakiyyah putri, terima kasih atas kerjasama dan

motivasi. Semoga kita menjadi orang yang sukeses dunia dan akhirat.

7. Para Mahasiswa di Universitas Jendral Soedirman Purwokerto yang telah

membantu dalam pengambilan responden.

8. Para Mahasiswa di Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah

bersedia menjadi responden dan membantu penulis dalam menyelesaikan

skripsi.

9. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu, yang mendukung

penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

Penulis berharap semoga Allah SWT berkenan membalas segala kebaikan

dari segala pihak yang telah bersedia membantu penulis. Peneliti menyadari

bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna dan memiliki kekurangan

mengingat segala keterbatasan wawasan dan kemampuan peneliti. Semoga skripsi

ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca.

Purwokerto, Mei 2017

Nita Anggraeni

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 9: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

ix

RIWAYAT HIDUP

Nama : Nita Anggraeni

Tempat dan Tanggal Lahir : Banyumas, 12 Juli 1995

Orang tua : Ponadi Hadi Wibowo dan Sudarti

Alamat : Desa Karang Klesem, Purwokerto Selatan

RT03/RW10

e-mail : [email protected]

Pendidikan Formal :

SD 1 Pekaja ( Kalibagor – Jawa Tengah)

SMP Negeri 2 Sokaraja ( Sokaraja – Jawa Tengah )

SMK Kesehatan Citra Bangsa Mandiri Purwokerto ( Purwokerto – Jawa Tengah )

Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 10: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii

HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................... iv

MOTTO............................................................................................................... v

HALAMAN PERSEMBAHAN.......................................................................... vi

KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii

RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. ix

DAFTAR ISI ....................................................................................................... x

DAFTAR TABEL ............................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiii

ABSTRAK .......................................................................................................... xiv

ABSTRACT .......................................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1

A. Latar Belakang ............................................................................. 1

B. Perumusan Masalah ..................................................................... 3

C. Tujuan Penelitian ......................................................................... 3

D. Manfaat Penelitian ....................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 4

A. Hasil Penelitian Terdahulu .......................................................... 4

B. Keamanan dan Kehalalan Lipstik ................................................ 4

C. Mahasiswa ................................................................................... 12

D. Pengetahuan . ............................................................................... 12

E. Sikap ............................................................................................ 13

F. Perilaku ........................................................................................ 13

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ......................................................... 14

A. Jenis dan Rancangan Penelitian ................................................... 14

B. Definisi Variabel Operasional ..................................................... 14

C. Waktu dan Tempat Penelitian ..................................................... 15

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 11: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

xi

D. Alat dan Populasi ......................................................................... 15

E. Validasi dan Reabilitas ................................................................ 19

F. Cara Penelitian ............................................................................. 21

G. Analisis Hasil ............................................................................... 23

H. Jadwal Peneliltian ........................................................................ 23

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 24

A. Validitas dan Reliabilitas ............................................................. 24

B. Karakteristik Responden ............................................................. 25

C. Tingkat Pengetahuan Responden tentang Keamanan Lipstik ..... 27

D. Tingkat Sikap Responden tentang Keamanan Kosmetika

Lipstik .......................................................................................... 31

E. Tingkat Perilaku Responden tentang Keamanan Lipstik ............ 35

F. Kewaspadaan Responden tentang Kehalalan Kosmetika

Lipstik .......................................................................................... 39

G. Keterbatasan Penelitian ............................................................... 42

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 43

A. Kesimpulan .................................................................................. 43

B. Saran ............................................................................................ 43

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 45

LAMPIRAN

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 12: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

xii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Definisi Operasional Variabel ............................................................ 14

Tabel 2. Daftar Mahasiswa Aktif Strata Satu di Universitas

Muhammadiyah Purwokerto .............................................................. 17

Tabel 3. Daftar Jumlah Sampel Responden ...................................................... 18

Tabel 4. Karakteristik Responden di Universitas Muhammadiyah

Purwokerto.......................................................................................... 25

Tabel 5. Karakteristik Tingkat Pengetahuan Mahasiswa di Universitas

Muhammadiyah Purwokerto .............................................................. 27

Tabel 6. Hasil Persentase Jawaban Pengetahuan Mahasiswa tentang

Keamanan Kosmetika Lipstik ............................................................ 28

Tabel 7. Distribusi Frekuensi Tingkat Sikap Mahasiswa di Universitas

Muhammadiyah Purwokerto .............................................................. 32

Tabel 8. Hasil Persentase Jawaban Sikap Mahasiswa tentang Keamanan

Kosmetika Lipstik............................................................................... 33

Tabel 9. Karakteristik Tingkat Perilaku Mahasiswa di Universitas

Muhammadiyah Purwokerto .............................................................. 35

Tabel 10. Hasil Persentase Jawaban Perilaku Mahasiswa tentang Keamanan

Kosmetika Lipstik............................................................................... 36

Tabel 11. Hasil Persentase Jawaban Kewaspadaan Mahasiswa tentang

Kehalalan Kosmetika Lipstik ............................................................. 39

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 13: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Lembar Kesediaan Responden .................................................... 49

Lampiran 2. Tabulasi Validasi Kuisioner ........................................................ 52

Lampiran 3. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Kuisioner ............................ 56

Lampiran 4. Tabulasi Kuisioner ....................................................................... 74

Lampiran 5. Hasil Analisis Data ...................................................................... 86

Lampiran 6. Daftar Responden Penelitian ....................................................... 102

Lampiran 7. Blue print Kuisioner .................................................................... 105

Lampiran 8. Kuisioner Penelitian .................................................................... 106

Lampiran 9. Dokumentasi Saat Melakukan Validasi Kuisioner ...................... 111

Lampiran 10. Dokumentasi Penelitian ............................................................... 114

Lampiran 11. Kartu Tanda Mahasiswa .............................................................. 116

Lampiran 12. Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 118

Lampiran 13. Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 119

Lampiran 14. Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 120

Lampiran 15. Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 121

Lampiran 16. Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 122

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 14: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

xiv

ABSTRAK

Rendahnya tingkat pengetahuan, sikap, perilaku tentang keamanan dan

kewaspadaan kehalalan kosmetik salah satunya lipstik masih menjadi penyebab

utama maraknya kasus lipstik yang mengandung logam berat yang merupakan

kontaminan terbanyak yaitu timbal. Selain itu tingkat kesadaran atas logo halal

masih terbilang cukup rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur gambaran

pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan kosmetika lipstik dan

kewaspadaan kehalalannya di Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Metode

penelitian ini menggunakan metode deskriptif non eksperimental, pengambilan

sampel dilakukan secara propotional accidental sampling. Berdasarkan hasil uji

tersebut diketahui bahwa pada variabel pengetahuan sebagian besar responden

memiliki pengetahuan yang sedang (63%) sedangkan sisa memiliki pengetahuan

dalam kategori tinggi sebesar (37%) mengenai kandungan kimia dan bahaya dari

pemilihan kosmetika lipstik yang tidak baik. Selanjutnya pada variabel sikap

sebagian besar responden memiliki kategori sikap yang netral terhadap keamanan

kosmetik lipstik sebesar (58%). Sedangkan pada variabel perilaku sebagian besar

responden memiliki perilaku yang baik dalam memilih dan mencari kosmetika

lipstik sebesar (78%). Kemudian pada kewaspadaaan kehalalan responden sudah

cukup baik, sebesar 95% sudah mengggunakan produk lipstik halal dan 67%

responden memperhatikan logo halal. Dapat disimpulkan bahwa pengetahuan,

sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan kosmetika lipstik dan kewaspadaan

kehalalannya di Universitas Muhammadiyah Purwokerto masih perlu adanya

peningkatan.

Kata Kunci: Pengetahuan, sikap, perilaku, kewaspadaan, keamanan, kehalalan.

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017

Page 15: PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG KEAMANAN ...repository.ump.ac.id/2874/1/COVER_NITA ANGGRAENI_FARMASI'17.pdfi pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan

xv

ABSTRACT

The lack of the knowledge, attitude, behavior, and awareness about safety

and kosher cosmetic become one of the main cause of the rampant case of lipstick

containing heavy metal which is the most contaminant that is lead. In addition, the

level of awareness of the kosher logo is still quite low. This study aims to measure

the description of knowledge, attitudes, behavior of students about the safety and

the awareness of kosher lipstick cosmetics at the University of Muhammadiyah

Purwokerto. This research method used non-descriptive experimental, sampling is

done by propotional accidental sampling. Based on the result of the test, it was

known that in the knowledge variable most of the respondents have medium

knowledge (63%) while the others have knowledge in high category (37%) about

chemical content and hazard of bad lipstick cosmetics selection. Furthermore, the

attitude variable most respondents have a neutral attitude toward the safety of

lipstick cosmetics (58%). While in behavioral variable most of respondent have

good behavior in choosing and looking for lipstick cosmetics (78%). Then on the

awareness of kosher cosmetic of the respondents is good enough, 95% already use

kosher lipstick products and 67% of respondents pay attention to the kosher logo.

It can be concluded that the knowledge, attitude, and behavior of students about

the safety and awareness of kosher lipstick cosmetics at the University of

Muhammadiyah Purwokerto still need an increasing.

Keywords: Knowledge, attitude, behavior, awareness, safety, kosher.

Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017