PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA...
Transcript of PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA...
![Page 1: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/1.jpg)
MAROS, 10 MEI 2016
PENGENALAN UMUM
BUDIDAYA KEPITING BAKAU
![Page 2: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/2.jpg)
SPECIES KEPITING BAKAU (Keenan et al,. 1998) :
Scylla serrata (Forskal, 1775),
Scylla tranquiberica (Fabricius, 1798),
Scylla paramamosain (Estampador, 1949)
Scylla olivacea (Herbst, 1796).
![Page 3: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/3.jpg)
S. olivacea S. serrata
S. paramamosain S. transquebarica
Beberapa spesies kepiting bakau (Keenan et al, 1998)
![Page 4: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/4.jpg)
BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIAINDONESIA
PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari,
belum diadopsi, taraf kunjungan belajar Komitmen pemerintah untuk membangun hatcheri
khusus kepiting bakau (spt : India, Vietnam)
BUDIDAYA KEPITING LUNAK (50-100 g) Berkembang di masyarakat petani dan pengusaha
BUDIDAYA PEMBESARAN (50 s/d 300 g)Berkembang di masyarakatdi daerah penghasil kepiting bakau
BUD. PENGGEMUKAN/PEMATANGAN GONAD (>200g)Berkembang di masyarakat
![Page 5: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/5.jpg)
UPAYA PEMBENIHAN KEPITING BAKAUPENELITI NEGARA Spesies
Chen dan Cheng, 1985 Yunus et al, 1997Quinitio et al, 2001Mann, D. L. 2001Hamasaki et al, 2002Churchill, G. J. 2003Karim, M. Y. (2006). Truong et al, 2007Anuar et al, 2011Sulaiman dan Widodo, 2010Gunarto dan Herlinah. 2011 ...Thirunavukkarasu et al, 2014
TaiwanIndonesiaFiliphinaAustraliaJepangAfrika SelatanIndonesiaVietnamMalaysiaIndonesiaIndonesia India
S, serrataS. serrata, S.pramamosainS. serrata, S. olivaceaS. SerrataS. SerrataS. SerrataS. serrataS. ParamamosainS. SerrataS. pramamosain, S.olivaceaS. pramamosain, S.olivaceaS. transquebarica
![Page 6: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/6.jpg)
Lab Basah = Hatcheri Kepiting Bakau, ITP MaranakLab Basah = Hatcheri Kepiting Bakau, ITP Maranak
Bak induk Bak larva Bak megalopa
Bak kultur plankton Tambak pentokolan& pembesaran
![Page 7: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/7.jpg)
1-2g 200g4 - 5 bulan di tambak
PERTUMBUHAN KEPITING BAKAUDI TAMBAK
![Page 8: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/8.jpg)
Hatcheri Kepiting Bakau, IPT Marana, Maros Hatcheri Kepiting Bakau, IPT Marana, Maros
Bak induk Bak larva dan bak megalopa
Bak kultur plankton Tambak pentokolan& pembesaran
Lokasi: 3 km dari pantaiSumber air: sumur bor/tambak
![Page 9: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/9.jpg)
Induk matang gonad TKG III & IV siap dipijahkan(>200g)
![Page 10: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/10.jpg)
PRODUKSI INDUK MEMIJAH
BAK RESIRKULASIINDUK BETINA MATANG GONADTKG II & III, BERAT 200-400g TIDAK DIABLASI- DASAR BAK PASIR
- SATU INDUK/BAK/PETAKPAKAN : IKAN RUCAH/CUMI/
KEKERANGAN (BERGANTIAN) 2X(PAGI& SORE)
TAMBAK 250m2
PEMBESARAN KRABLET HINGGAINDUK, PAKAN : IKAN RUCAH 1xINDUK BETINA MATANG GONADTKG II & III, BERAT 200-300g
![Page 11: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/11.jpg)
Induk dari tambakITP Marana (MSM KEMARAU)
- induk berlumut- telur kotor- vitalitas larva rendah
INDUK MEMIJAH
Induk memijah dari bakresirkulasi- induk bersih, telur bersih- vitalitas larva lebih tinggi
![Page 12: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/12.jpg)
Induk memijah sebelum telur menempel ke endopodit (a) danmemijah dimana telur sudah menempel ke endopodit (b)
Sebelum ditebar di bak penetasan, induk direndam larutan formalin 10-20 mg/L selama 3-5 menit dalam baskom dan diberi aerasi
![Page 13: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/13.jpg)
Bak inkubasi induk memijah
Perkembangan warna telur induk kepiting yang memijah (9-12 hari)
Bak 500 LAir steril 30 ppt1 ekor/bakAerasiInduk tanpa diberi pakan
![Page 14: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/14.jpg)
Bak fiber untuk kultur massal rotifer, rotifer diambil dari kolam sebelahnya (a),bak kultur Nannochloropsis sp untuk pakan rotifer (b) dan individu rotifer (c)
![Page 15: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/15.jpg)
Masukan larva di bak pemeliharaan yangdipersiapkan-DigunakanMangkuk untukMengambil larva dari baskomKepadatan larva50-100 ind./LDiberi aerasiDiberi rotifer20 ind./mL
![Page 16: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/16.jpg)
• (
Wadah pemeliharaan larva : bak kerucut volume 250 L, bak fiber volume 4ton dan bak beton volume 4 ton (c). (dibuat sirkulasi)
![Page 17: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/17.jpg)
Pemeliharaan larva S. Olivacea
Bak fiber bulat 4 tonResirkulasiSuhu air 30oCRotifer 20 ind./mLPop zoea-1 : 100 ind/L
Zoea-2 : 90 ind/LZoea-3 : 24+7,16 ind./LZoea-4 : 20 + 6,32 ind/LZoea-5 :18,5+10,87 ind./L
![Page 18: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/18.jpg)
Pakan untuk larva stadia zoea-1 hingga stadia megalopa____________________________________________________________
Stadia Frekuensi Kepadatan rotifer
diperkaya dengan HUFA
(ind./mL)
Kepadatan NaupliArtemia diperkaya
dengan HUFA (ind/mL)
Zoea-1 2 20 -Zoea-2 2 20 -Zoea-3 2 20 1Zoea-4 2 20 1Zoea-5Mgalpa
22
2010
12
![Page 19: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/19.jpg)
. rotifer dan rotifer yang bertelur
![Page 20: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/20.jpg)
Penurunan populasi larva hingga stadia zoea-5pada suhu air yang berbeda
![Page 21: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/21.jpg)
Z1 Z2 Z3 Z4 Z5 Megalopa Crab
18 35 HARI
KANIBALISME PENJARANGAN
PERKEMBANGAN LARVA KEPITING BAKAU
BAK FIBER BULAT BAK BETON SEGI 4 BAK BETON MINIATUR TAMBAK
PENYAKIT, LINGKUNGANKANIBALISME, VITALITAS MEGALOPA RENDAH
![Page 22: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/22.jpg)
Zoea-14 plomusesetae..
Zoea-26 plomusesetae..
Zoea-3 Zoea-48 plomuse 10 plomusesetae. setae
PlomusePleopod
Zoea-512 plomusesetae
Perkembangan Larva Kepiting Bakau
![Page 23: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/23.jpg)
LARVA TERSERANG PARASIT, Zoothamnium Sp
LARVA SEHAT
![Page 24: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/24.jpg)
Larva stadia zoea-5 yang diberi pakan rotifer dan naupli artemia yang dikayakan dengan vitamin C (a), dan larva yang diberi pakan tanpa pengayaan (b)
(a)(b)
![Page 25: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/25.jpg)
Zoea-4 abnormal
![Page 26: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/26.jpg)
Perkembangan populasi zoea-5 menjadi megalopa
![Page 27: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/27.jpg)
3. PEMELIHARAAN LARVA ZOEA-5 DAN MEGALOPA KEPITING BAKAU, Scylla olivacea DENGAN WADAH BERBEDA
(PENJARANGAN)
![Page 28: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/28.jpg)
Zoea-5 (a) dan megalopa (b)
![Page 29: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/29.jpg)
Kanibalisme yang tinggi penurunan drastis populasi larva
Megalopa sangat aktif, bebas berenang dan predator
STADIA MEGALOPA
![Page 30: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/30.jpg)
Prlkn Padat tebar mglopa(ekor)
Flktsi suhu (oC)
periode Meglop(hari)
crablet di hari-1(%)
Sintasan Crablet-D7 (%)
A 5000 30-32 5-6 8-10 40,14 + 0,42
B 1500 29-30 5-6 3-5 22,67 + 0,95
C 1360 27-30 5-6 <3 34,65 + 11,1
SINTASAN CRABLET D-7, S. paramamosain DI WADAH PEMELIHARAAN YANG BERBEDA
A B C
![Page 31: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/31.jpg)
• Rumput laut, Gracilaria sp sebagai shelter(1 bulan) sintasan 49,9% &
• Tanpa shelter sintasan 23%• Pentokolan crablet secara individu
menggunakan sistem rakit sintasan 90% tidak efisien waktu dan tenaga
PENTOKOLAN KRABLET
![Page 32: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/32.jpg)
PENTOKOLAN KRABLET
sistem rakit/ind.0,05-0,1g/ind. 0,6-0,8g/ind(1 bulan)20-30 ppt80-100%
shelter Gracilaria sp 49,9%& tanpa shelter 23% (15 hari)
Bak Semen shelter Gracilaria sp 56,4% (18 hari)(0,02 g/ind. 1,6g/ind.Salinitas : 7-10 ppt
![Page 33: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/33.jpg)
PENTOKOLAN DI HAPA DAN BAK SEMEN
0,03g/ekor (D-10) 1,505-2,92 g/ekor Sintasan D-40 = 55,3-64,15%
0,02 g/ekor (D-10) D-40 (3,01+1,361 g/ekor & lebar karapas 27,256+3,78 mm)Sintasan 77,92%
![Page 34: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/34.jpg)
PERTUMBUHAN KRABLET YANG DITOKOLKAN SELAMA 1 BULAN
PENTOKOLAN KRABLET
![Page 35: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/35.jpg)
SINTASAN KRABLET YANG DITOKOLKAN SELAMA 1 BULAN
![Page 36: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/36.jpg)
PENYERAHAN TOKOLAN KEPITING BAKAUKE PETAMBAK DI KAB MAROS, BONE & BARRU(2015), POLMAS, PANGKEP, MAROS (2016)
![Page 37: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/37.jpg)
PEMBESARAN KEPITING DI TAMBAK
Kod Luastambak(m2)
lokasi JumlahKepiting(ekor)
WaktuPenebaran
Ukurankrablet
UkuranPanen (g)
Lamapmlihraan(bulan)
Sntasan(%)
A 1000 Marana,Maros
1000 Juni 2014 Tokolan(1,0-1,5 g)
120-140 4 30-50
B 3000 Marana,Maros
500 Desember2014
Tokolan(1,0-1,5 g)
200-500 5 31,2
C 2000 Tambua,Maros
500 Juni 2014 Tokolan(1,0-1,5 g)
100-150 3 -
D 1000 Kajuara,Bone
500 Desember2015
Tokolan(1,0-1,5 g)
200-250 3 35
E 20000 Kajuara,Bone
2000 Januari2015
Tokolan(1,0-1,5 g)
200-350 3 40
F 2000 MangkosoBarru
500 Januari2015
Tokolan(1,0-1,5 g)
150-200 4 40
G 300 MangkosoBarru
500 Desember2015
Tokolan(1,0-1,5 g)
80-200 3 30
H 4000 TakalasiBarru
1100 Januari2015
Tokolan(1,0-1,5 g)
Tidakpanen
-
![Page 38: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/38.jpg)
PELATIHAN BUDIDAYA KEPITING BAKAU
![Page 39: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/39.jpg)
PERIODE PRODUKSI KRABLET DAN PEMBESARANNYA DI TAMBAK
LARVA Z-1....5 – MEGALOPA - KRABLET D-10 = 40 HARI
D-10 ...30 = 1-3 G/EKOR tambak
60 HARI DI TAMBAK = 100 g/EKOR SOKA
120 HARI DI TAMBAK = 200 – 450 g/EKOR
40 + 30 + 120 = 190 HARI – KONSUMSI/INDUK
![Page 40: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/40.jpg)
- Kontruksi dibuatkan caren dibagian dalam sekeliling pagar dengan kedalaman 60 – 80 cm dan lebar 60 – 90 cm
- Pematang keliling petakan pemeliharaan.
- Saluran masuk dg pipa pralon 8 inci- Kemudahan untuk mendapatkan air
dengan salinitas yang ideal yaitu pada kisaran 5 – 25 ppt.
![Page 41: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/42.jpg)
3 bulan + biomassa 67,2 g 5 bulan + biomassa 101, 4 g.
Kesuksesan tergantung kepatuhan pada larangan yang diterapkan, mampu Diatur waktu panen, ukuran kepiting yang dipanen,.
![Page 43: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/43.jpg)
Parameter S. olivacea S. Serrata
Rata-rata berat awal (g/ind)
Rata-rata berat akhir (g/ind)
Lama pemeliharaan (hari)
Laju tumbuh harian (g/hari)
Laju tumbuh spesifik (%/hari)
Lebar karapas awal (cm)
Lebar karapas akhir (cm)
L tmbuh harian p kraps (cm/hari)
L tmbuh spesifik Lrapas (%/hari)
Sintasan (%)
11,08+2,41
57,7+18,5a
60
0,78a
1,191a
3,9+0,4
6,6+0,7
0,045a
0,381a
67,2
2,1+0,71
69,7+9,6b
60
1,13b
2,535b
2,3+0,2
7,2+0,4
0,081b
0,825b
64
PERTUMBUHAN KEPITING BAKAU DI TAMBAK
![Page 44: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/44.jpg)
Budidaya pembesaran kepiting bakau di tambak bakauLahan tambak bakau ITP Marana.emberian pakan yaitu :
A = kepiting diberi pakan ikan rucah 5% dari total biomassa/hari
B = kepiting diberi pakan ikan rucah 5% dari totalbiomassa/2hari
C = kepiting diberi pakan ikan rucah 5% dari totalbiomassa/3hari
![Page 45: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/45.jpg)
PERTUMBUHAN KEPITING BAKAU
![Page 46: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/46.jpg)
A B C
BERAT KEPITING DAN SINTASAN SETELAH 110 HARI
![Page 47: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/47.jpg)
Parameter A B CLuas petakan (m2) 100 100 100
Padat tbr (ind./m2) 1 1 1
Berat awal (g/ekor) 1.36 1.36 1.36
Berat akhir (g/ekor) 123.8 + 12.05a 108.1 + 7.8a 117.8 + 10.8a
Pertumb Mutlak (g) 122.5 + 12.05a 106.7 + 7.8a 116.5 + 10.8a
Pertumb harian (g/hari) 1.05 + 0.1a 0.91 + 0.06a 1 + 0.09a
Laju pertumb harian (%) 3.963 + 0.08a 3.842 + 0.06a 3.919 + 0.07a
Sintasan (%) 15.66 + 11.59a 39.7 + 8.02a 29 + 10.14a
Produksi (kg) 1.85 + 1.19a 4.27 + 0.86a 3.35 + 0.96a
FCR 11.02 + 5.405a 1.87 + 0.347b 1.65 + 0.426b
PERTUMBUHAN, SINTASAN DAN NILAI KONVERSI PAKAN PADABUDIDAYA KEPITING BAKAU
Note : huruf yang sama pada baris yang sama menunjukkanperlakuan tidak berbeda nyata (P>0.05)
![Page 48: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/48.jpg)
Gambar 10. Sebaran ukuran kepiting bakau berdasarkan beratpada setiap perlakuan (A=n39, B=n62, C=n58)
![Page 49: PENGENALAN UMUM BUDIDAYA KEPITING BAKAU · 2018-02-09 · BUDIDAYA KEPITING BAKAU DI INDONESIA PEMBENIHAN Taraf penyempurnaan teknologi masih dipelajari, belum diadopsi, taraf kunjungan](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022033122/5e513258741a6702951ab105/html5/thumbnails/49.jpg)
TERIMA KASIH