PENGARUH AUKSIN (2,4 D) DAN AIR KELAPA …repository.ump.ac.id/2526/1/ISTY TULAINY -...

1

PENGARUH AUKSIN (2,4 D) DAN AIR KELAPA TERHADAP INDUKSI

KALUS PADA RIMPANG KENCUR (Kaempferia galanga L)

SKRIPSI

Diajukan Guna Memenuhi Sebagian Syarat

Mencapai Derajat Sarjana (S-1)

Oleh :

ISTY TULAINY

1204020011

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2016

PENGARUH AUKSIN (2,4 D) DAN..., ISTY TULAINY ..., AGROTEKNOLOGI F. PERTANIAN, UMP 2016

2

HALAMAN PERSETUJUAN



Oleh :

ISTY TULAINY

NIM : 1204020011

Diterima dan Disetujui

Pembimbing I Pembimbing II

Agus Mulyadi P.,SP.,MP

NIK.2160175

Anis Shofiyani.,SP.,MP

NIK. 2160174

Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Ir. Bambang Nugroho, MP

NIK. 2160154


3

HALAMAN PENGESAHAN



ISTY TULAINY

NIM. 1204020011

Telah dipertahankan didepan Panitia Ujian Skripsi

Pada Hari Kamis, 25 Agustus 2016

SUSUNAN PANITIA

Ketua Sekretaris

Ir. Bambang Nugroho,MP

NIK. 2160154

Oetami Dwi H.,SP.,MP

NIK. 2160180

Penguji I Penguji II

Agus Mulyadi P.,SP.,MP

NIK.2160175

Anis Shofiyani.,SP.,MP

NIK. 2160174

Penguji III


NIK. 2160154

Mengetahui,

Dekan Fakultas Pertanian


NIK. 2160154


4

HALAMAN PERNYATAAN

Yang bertandatangan dibawah ini

Nama : ISTY TULAINY

NIM : 1204020011

Program Studi : Agroteknologi

Fakultas : Pertanian

Menyusun skripsi dengan judul :



Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya

sendiri dan bukan hasil modifikasi atau penjiplakan dari hasil karya orang lain dan

apabila kelak dikemudian hari terdapat ketidaksesuaian dari pernyataan ini, maka

penulis bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang

berlaku.

Purwokerto, 25 Agustus 2016

Yang Menyatakan,

ISTY TULAINY

NIM. 1204020011


5

MOTTO

“Kemenangan yang seindah-indahya dan sesukar-sukarnya yang boleh

direbut manusia ialah menundukan dirisendiri”

(Ibu Kartini)

“Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagi kamu.

Dan boleh jadi kamu mencintai sesuatu, padahal ia amat buruk bagi

kamu. Allah Maha mengetahui sedangkan kamu tidak mengetahui”

(QS. Al-Baqarah : 216)

“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada

kemudahan,sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan,

maka apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah

dengan sesungguh-sugguhnya (urusan) yang lain”

( QS. Al-Insyirah : 5-7)


6

HALAMAN PERSEMBAHAN

Puji syukur kepada Tuhan YME atas segala rakhmat dan hidayah-Nya yang telah memberikan kekuatan, kesehatan

dan kesabaran untuk ku dalam mengerjakan skripsi ini.

Aku persembahkan cinta dan sayangku kepada Orang tua ku, kakaku ( Eka Apriyanti ) dan adikku ( Zulfikar

Ariesworo) yang telah memberikan dukungan do'anya buat aku.

Terimakasih yang tak terhingga buat dosen-dosen ku, terutama pembimbingku yang telah memberikan bimbingan

dan arahan kepadaku.

Terimakasih juga ku persembahkan kepada para sahabatku yang senantiasa menjadi penyemangat dan menemani

disetiap hariku.

Teruntuk teman-teman angkatan 2012 terutama Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian yang selama ini berbagi

keceriaan dan melewati setiap suka dan duka selama kuliah, terimakasih banyak.


7

ISTY TULAINY (2016) THE EFFECT OF AUXIN (2,4 D) AND COCONUT

WATER TOWARDS THE CALLUS INDUCTION OF KENCUR

RHIZOME ( Kaempferia galanga L )

Supervisor : Agus Mulyadi P.,SP.,MP and Anis Shofiyani., SP.,MP

RINGKASAN

Kencur merupakan tanaman tropis yang banyak dibudidayakan diberbagai

daerah di Indonesia. Produktivitas tanaman kencur masih sangat rendah

salahsatunya dikarenakan penggunaan bibit yang tidak sesuai SOP. Kendala

pengadaan bibit unggul secara konvesional adalah sulit mendapatkan bibit yang

berkualitas dalam jumlah besar dalam waktu yang singkat. Tehnik perbanyakan

tanaman kencur dapat dilakukan dengan teknik kultur jaringan melalui induksi

kalus Pembentukan dan pertumbuhan kalus dapat dipacu dengan pemberian zat

pengatur tumbuh, auksin maupun dikombinasikan dengan sitokinin.

Penelitian pengaruh ZPT 2,4-diklorofenoksiasetat dan air kelapa terhadap

induksi kalus dari eksplan rimpang kencur (Kaempferia galangal L.) telah

dilaksanakan di Laboratorium Terpadu, Universitas Muhammadiyah Purwokerto

dari bulan Desember 2015 - Mei 2016. Rancangan penelitian menggunakan

rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri dari 2 faktor, faktor

yang pertama yaitu konsentrasi 2,4-D dan faktor yang kedua yaitu Air Kelapa,

terdapat 16 perlakuan dengan 4 kali ulangan. D0 (tanpa menggunakan auksin),

D1 (2,4-D 0,5 ppm), D2 (2,4-D 1 ppm), D3 (2,4-D 1,5 ppm), K0 (tanpa

menggunakan air kelapa), K1 (air kelapa 5%), K2 (air kelapa 10%), K3 (air

kelapa 15 %). Variabel pengamatan meliputi: persentase kontaminasi, sumber

kontaminan, eksplan yang tumbuh, waktu induksi kalus, tekstur kalus dan warna

kalus.

Hasil penelitian menujukan penambahan auksin (2,4 D) yang diberikan tanpa

diikuti dengan penambahan air kelapa dan penambahan air kelapa yang diberikan

tanpa diikuti dengan penambahan auksin (2,4 D), secara umum belum mampu

menginduksi kalus pada eksplan namun mampu mendukung pertumbuhan akar

serta tunas pada ekspan. Media MS dengan kombinasi perlakuan 1,5 ppm 2,4 D +

10% air kelapa (D3K2) dan perlakuan 1 ppm 2,4 D + 15% air kelapa (D2K3)

mampu menginduksi kalus pada eksplan rimpang kencur pada umur 8 minggu

setelah tanam. Kalus yang terbentuk bertekstur kompak dan berwarna putih.

Kata kunci: 2,4 D, Air kelapa, Induksi Kalus, Kaempferia galangal L.


8

ISTY TULAINY (2016) THE EFFECT OF AUXIN (2,4 D) AND COCONUT

WATER TOWARDS THE CALLUS INDUCTION OF KENCUR

RHIZOME ( Kaempferia galanga L )

Supervisor : Agus Mulyadi P.,SP.,MP and Anis Shofiyani., SP.,MP

SUMARRY

Kencur is a tropical plant cultivated in many places in Indonesia. The

productivity of kencur is still low due to the seed use that is not appropriate to the

standard of Produre. The problem of conventional qulity seeds provision is that it

is difficult to provide in a massive amount and short time. The cultivation

technique with callus indudction. The forming and growth of callus can be

feinforced by giving the plant growth regulator such as auxion or the combination

with cytokinins.

The reseach on the effect of 2,4 Dichlorophenoxyacetic and coconut water

towarda the explant induction of Kencur rhizome (Kaempferia galanga L.) was

doe in Laboratory Terpadu of the Muhammadiyah University of Purwokerto from

December 2015 to May 2016. This research used Compled Random Design with

factorial pattern consisting of 2 factor, concentraction 2,4-D and Coconut water

with 16 treatments and 4 repetations. D0 (without auxin), D1 (2,4-D 0,5 mg/l), D2

(2,4-D 1 mg/l), D3 (2,4-D 1,5 mg/l), K0 ( without coconut water), K1 (coconut

water 5%), K2 (coconut water 10%), K3 (coconut water 15%). The observed

variables are grown explants, contamination percentage, sources, the time callus

induction, callus texture, and callus colour.

The finding show that the addition of auxin ( 2,4 D) given without the coconut

water, the addition of the coconut water given without auxin ( 2,4 D) genenearlly

is not able either to give callus induction on explans ot to support the growth of

the root as well as the shoot on the explants. The MS media with treatment

combination of 1,5 mg/l 2,4 D + 10 % of coconut water ( D3K2) and treatment of

1mg/l + 15 % of coconut water (D2K3) is able to do callus induction on the

explants of kencur rhizome with 8 weeks ofter cultivation. The formed callus has

compact and white-colored texture.

Keywords: 2,4 D, Coconut Water, Callus Induction, Kaempferia Galanga L


9

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirobbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah

SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan Skripsi dengan judul “Pengaruh Auksin (2,4 D) Dan Air Kelapa

Terhadap Induksi Kalus Pada Rimpang Kencur (Kaempferia galanga L)” sebagai

salah satu persyaratan guna mencapai derajat Sarjana 1 (S-1) Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Atas tersusunnya skripsi ini penunis manyampaikan ucapan terimakasih yang

setulus-tulusnya kepada:

1. Ir. Bambang Nugroho, MP, selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas

Muhammadiyah Purwokerto sekaligus Dosen Penguji atas ketersediaannya

memberikan arahan, kritik dan saran kepada penulis.

2. Oetami Dwi Hajoeningtijas,SP.,MP, selaku Kepala Program Studi

Agrotekologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

3. Agus Mulyadi Purnawanto.,SP.,MP, selaku Dosen Pembimbing I yang telah

memberikan araha n dan bimbingan serta masukan kepada penulis.

4. Anis Shofiyani.,SP.,MP, selaku Dosen Pembimbing II yang telah

memberikan arahan dan bimbingan serta masukan kepada penulis.

5. Seluruh dosen dan karyawan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah

Purwokerto yang telah memberikan bimbingan dan pengajaran yang

diberikan selama masa studi penulis.


10

6. Kedua orang tua serta kakak dan adik tercinta yang senantiasa mendoakan

dan memberikan dukungan.

7. Seluruh sahabat dan teman-teman di Fakultas Pertanian Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

8. Semua pihak yang telah membantu penulis baik secara materi maupun moril

sehingga skripsi ini terselesaikan.

Penulis sadar bahwa hasil penulisan ini masih jauh dari sempurna dan masih

membutuhkan saran serta kritik. Namun demikian, penulis berharap agar tulisan

ini dapat berguna bagi yang membacanya.

Purwokerto, Agustus 2016

Penulis


11

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL .............................................................................................. i

HALAMAN JUDUL .................................................................................................. ii

HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................................... iii

HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................... iv

HALAMAN PERNYATAAN ................................................................................... v

HALAMAN MOTTO ................................................................................................ v

HALAMAN PERSEMBAHAN................................................................................. vii

RINGKASAN ............................................................................................................ viii

SUMMARY ............................................................................................................... ix

KATA PENGANTAR ............................................................................................... x

DAFTAR ISI .............................................................................................................. xii

DAFTAR TABEL ...................................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................. xiv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ...................................................................................... 1

B. Perumusan Masalah .............................................................................. 4

C. Tujuan Penelitian .................................................................................. 4

D. Manfaat Penelitian ................................................................................ 4

E. Hipotesis ............................................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A Tanaman Kencur ................................................................................... 6

1. Klasifikasi dan Morfologi ................................................................ 7


12

B Kultur Jaringan ..................................................................................... 8

1. Kultur Kalus ..................................................................................... 8

2. Media Kultur .................................................................................... 10

3. Zat Pengatur Tumbuh ....................................................................... 12

BAB III METODE PENELITIAN

A. Waktu Dan Tempat ............................................................................... 15

B. Materi Penelitian ................................................................................... 15

C. Rancangan Percobaan ........................................................................... 15

D. Pelaksanaan Penelitian .......................................................................... 17

E. Variable Yang Diamati ......................................................................... 20

F. Analisis Data ......................................................................................... 20

G. Rencana Jadwal Kegitan ....................................................................... 21

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Persentase Kontaminasi ........................................................................ 23

B. Sumber Kontaminan ............................................................................. 24

C. Eksplan Yang Tumbuh ......................................................................... 26

D. Waktu Induksi Kalus ............................................................................ 30

E. Tekstur Kalus ........................................................................................ 31

F. Warna Kalus ......................................................................................... 32

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ........................................................................................... 34

B. Saran ..................................................................................................... 34

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 35

LAMPIRAN


13

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Kombinasi Perlakuan 2,4 D dan Air Kelapa dalam Media Induksi Kalus . 16

Tabel 2. Tabel Larutan Stok Media MS .................................................................... 17

Tabel 3. Jadwal Pelaksanaan Penelitian .................................................................... 21

Tabel 4. Gambaran Umum ........................................................................................ 22

Tabel 5. Respon Pertumbuhan Eksplan Pada Berbagai Perlakuan ........................... 27

Tabel 6. Waktu Induksi Kalus ................................................................................... 31

Tabel 7. Tekstur Kalus .............................................................................................. 32

Tabel 8. Warna Kalus ................................................................................................ 33


14

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Grafik Pengaruh Perlakuan Zpt Auksin (2,4 D) Dan Air Kelapa

Terhadap Persentase Kontaminasi (%) ............................................... 23

Gambar 2. Grafik Pengaruh Perlakuan Zpt Auksin (2,4 D) Dan Air Kelapa

terhadap Persentase Kalus yang Terkontaminasi oleh Beberapa

Sumber Kontaminan (%) .................................................................... 25

Gambar 3. Berbagai Sumber Kontaminasi Eksplan Pada Media Ms Untuk

Induksi Kalus Rimpang Kencur ......................................................... 25

Gambar 4. Pengaruh Auksin (2,4 D) Dan Air Kelapa Terhadap Pembentukan

Kalus ................................................................................................... 28

Gambar 5. Respon Pertumbuhan Eksplan Selain Kalus ....................................... 29


PENGARUH AUKSIN (2,4 D) DAN AIR KELAPA …repository.ump.ac.id/2526/1/ISTY TULAINY -...

Documents

Transcript of PENGARUH AUKSIN (2,4 D) DAN AIR KELAPA …repository.ump.ac.id/2526/1/ISTY TULAINY -...