PENGAMATAN STOMATA DAUN

8/21/2019 PENGAMATAN STOMATA DAUN

1/13

PEMBUATAN PREPARAT STOMATA METODE LEAF CLEARING

DAN PREPAPAT STOMATA SEGAR

Laporan Praktikum Mikroteknik

OLEH :

Nama : M. Rizqun akbar

NIM : J1C112031

Kelompok : II (dua)

Asisten : Ana Fatmasari

PROGRAM STUDI BIOLOGI

FAKLUTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS LAMBANG MANGKURAT

BANJARBARU

OKTOBER 2014


2/13

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Stomata pada umumnya terdapat pada bagian-bagian tumbuhan yang

berwarna hijau, terutama sekali pada daun-daun tanaman. Pada submerged

aquatic plant atau tumbuhan yang hidup dibawah permukaan air terdapat alat-alat

yang strukturnya mirip dengan stomata, padahal alat-alat tersebut bukanlah

stomata. Pada daun-daun yang berwarna hijau stomata terdapat pada satu

permukaannya saja. Aktivitas stomata terjadi karena hubungan air dari sel-sel

penutup dan sel-sel pembantu. Bila sel-sel penutup menjadi turgid dinding sel

yang tipis menggembung dan dinding sel yang tebal yang mengelilingi lubang

(tidak dapat menggembung cukup besar) menjadi sangat cekung, karenanya

membuka lubang. Oleh karena itu membuka dan menutupnya stomata tergantung

pada perubahan-perubahan turgiditas dari sel-sel penutup, yaitu kalau sel-sel

penutup turgid lubang membuka dan sel-sel mengendur pori atau lubang menutup

(Naintyn, 2012).

Stomata berasal dari bahasa Yunani yaitu stoma yang berarti lubang atau

porus, jadi stomata adalah lubang-lubang kecil berbentuk lonjong yang dikelilingi

oleh dua sel epidermis khusus yang disebut sel penutup (Guard Cell), dimana sel

penutup tersebut adalah sel-sel epidermis yang telah mengalami kejadian

perubahan bentuk dan fungsi yang dapat mengatur besarnya lubang-lubang yang

ada diantaranya. Stomata pada umumnya terdapat pada bagian-bagian tumbuhan

yang berwarna hijau, terutama sekali pada daun-daun tanaman (Naintyn, 2012).

Berdasarkan pernyataan diatas, maka selaku mahasiswa program studi

Biologi dirasa perlu untuk melakukan serangkaian praktikum tentang pengamatanstomata daun. Hal ini dimaksudkan agar saya sebagai mahasiswa bisa lebih

mengerti tentang teknik tersebut dalam mikroteknik. Selain itu praktikum ini

diperlukan untuk menunjang proses belajar dalam mendalami ilmu mikroteknik.

1.2 Tujuan

Praktikum ini bertujuan untuk melihat struktur stomata pada daun

monokotil dan dikotil


3/13

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Tidak semua stomata pada spesies sangat peka terhadap kelembaban

atmosfer. Stomata menutup bila selisih kandungan uap air di udara dan di ruang

antar sel melebihi titik kritik. Hal itu mungkin disebabkan gradien uap yang tajam

mendorong penutupan stomata, respon paling cepat terhadap kelembaban yang

rendah terjadi pada saat tingkat cahaya rendah. Suhu tinggi (30 o 350o C)

biasanya menyebabkan stomata menutup. Mungkin hal ini sebagai respon

taklangsung tumbuhan terhadap keadaan rawan air, atau mungkin karena laju

respirasi naik sehingga CO2 dalam daun juga naik. Stomata membuka karena

meningkatnya pencahayaan (dalam batas tertentu) dan peningkatan cahaya

menaikkan suhu daun sehingga air menguap lebih cepat naiknya suhu membuat

udara mampu membawa lebih banyak kelembaban sehingga transpirasi meningkat

dan akan mempengaruhi bukaan stomata (Danarti, 2014).

Proses membuka dan menutupnya stomata sangat dipengaruhi oleh

cahaya. Sel penutup mengandung amilum, dimana konsentrasinya lebih tinggi

pada malam hari dari pada siang karena telah berubah menjadi glukosa. Adanya

cahaya membangkitkan klorofil untuk fotosintesis, sehingga kadar CO2dalam sel

tersebut menurun (mereduksi menjadi CH2O). Kenaikan pH lingkungan memacu

posporilase mengubah amilum menjadi glukosa-1-pospat. Terjadi kenaikan

osmose sehingga air masuk dari sel tetangga ke sel penutup, bertambahnya

volume menyebabkan turgor, sehingga terbukalah porus stomata (Haryanti, 2010).

Stomata akan membuka jika kedua sel penjaga meningkat. Peningkatan

tekanan turgor sel penjaga disebabkan oleh masuknya air kedalam sel penjagatersebut. Pergerakan air dari satu sel ke sel lainnya akan selalu dari sel yang

mempunyai potensi air lebih tinggi ke sel ke potensi air lebih rendah. Tinggi

rendahnya potensi air sel akan tergantung pada jumlah bahan yang terlarut

(solute) didalam cairan sel tersebut. Semakin banyak bahan yang terlarut maka

potensi osmotic sel akan semakin rendah. Dengan demikian, jika tekanan turgor

sel tersebut tetap, maka secara keseluruhan potensi air sel akan menurun. Untuk


4/13

memacu agar air masuk ke sel penjaga, maka jumlah bahan yang terlarut di dalam

sel tersebut harus ditingkatkan (Danarti, 2014).

Kepadatan stomata dapat ditunjukkan dengan kondisi perubahan

konsentrasi karbondioksida. Karbondioksida dan intensitas cahaya merupakan

adalah satu-satunya faktor yang diketahui dapat digunakan untuk mengendalikan

perkembangan stomata dari sel epidermis. Efek dari karbondioksida, pada

pertumbuhan daun dapat diketahui dengan mengukur indeks stomata (IS), yang

menggambarkan rasio antara banyaknya stomata dengan jumlah sel pada

permukaan daun. Intensitas cahaya yang optimal akan mempengaruhi aktivitas

stomata untuk menyerap CO2, makin tinggi intensitas cahaya matahari yang

diterima oleh permukaan daun tanaman, maka jumlah absorpsi CO2, relatif makin

tinggi pada kondisi jumlah curah hujan cukup, tetapi pada intensitas cahaya

matahari diatas 50% absorpsi CO2 mulai konstan. (Arif, 2013).


5/13

BAB III

METODE KERJA

3.1 Waktu dan Tempat

Praktikum ini dilaksanakan pada hari Jumat, 24 Oktober 2014 pukul

10.30-12.00 WITA bertempat di Laboratorium Anatomi dan Fisiologi Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lambung Mangkurat,

Banjarbaru.

3.2 Alat dan Bahan

Peralatan yang digunakan dalam praktikum ini adalah mikroskop

binoluker, kaca objek, kaca penutup, dan isolasi. Sedangkan bahan yang

dipergunakan adalah 4 helai daun kersen (Muntingia calabura), 4 helai daun

tanjung (Mimusops elengi), 5 helai daun rumput gajah (Pennisetum purpureum),

kutex, alkohol 70 %, alkohol 95 %, NaOH, kloral hidrat, safranin, dan xilol.

3.3 Prosedur Kerja

A. Pembuatan Stomata Preparat Segar

1. Daun sebanyak 4 helai dicuci bersih kemudian diolesi kutex pada 2 helai

daun di permukaan atas dan 2 helai daun di permukaan bawah.

2. Daun yang diolesi tadi ditunggu sampai kering kemudian ditutup dengan

isolasi yang sudah dipotong-potong dengan ukuran 1x1 cm.

3. Isolasi didiamkan sampai menempel kemudian ditarik dan diletakkan

diatas kaca objek.

4. Sediaan diamati bagian stomatanya dibawah mikroskop dan difoto

hasilnya.

B. Pembuatan Stomata Leaf Clearing

1. Daun rumput gajah sebanyak 1 helai direndam dengan alkohol 70 %

selama 24 jam.

2. Daun kemudian direndam lagi dengan NaOH selama 2 hari.

3. Daun direndam lagi dengan kloral hidrat selama 1 jam.

4.

Daun direndam lagi dengan alkohol 95 % selama 5 menit.

5.

Daun direndam lagi dengan safranin selama 1 menit.


6/13

6. Daun direndam lagi dengan alkohol 70 % selama 1 menit.

7. Daun direndam lagi dengan xilol selama 1 menit.

8.

Daun diletakkan diatas kaca objek kemudian diamati hasilnya dan

didokumentasikan.


7/13

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Hasil yang diperoleh dari praktikum tentang teknik pembuatan sediaan

stomata adalah sebagai berikut:

No. Foto Objek Keterangan

1.

Gambar 1a. Preparat segar stomata daun rumput gajah

(permukaan atas)

1. Stomata

2. Sel penjaga

3.

PoriPerbesaran : 100x

2.

Gambar 1b. Preparat segar stomata daun rumput gajah

(permukaan bawah)

1.

Stomata

2. Sel penjaga

3. Pori

Perbesaran : 100x

1

2

3

1

2

3


8/13

3.

Gambar 2a. Preparat segar stomata daun tanjung(permukaan atas)

1.

Stomata

2. Sel penjaga

3.

Pori

Perbesaran : 100x

4.

Gambar 2b. Preparat segar stomata daun tanjung

(permukaan bawah)

1. Stomata

2. Sel penjaga

3.

Pori

Perbesaran : 100x

5.

Gambar 3a. Preparat segar stomata daun kersen

(permukaan atas)

1. Stomata

Perbesaran : 100x

1

2

3

1

2

3

1


9/13

4.2 Pembahasan

Tumbuhan tersusun dari berbagai organ seperti akar, batang, daun dan

organ reproduksi. Organ-organ tersebut juga tersusun dari berbagai jaringan,

seperti jaringan meristem, parenkim, sklerenkim, kolenkim, epidermis dan

jaringan pengangkut. Epidermis merupakan lapisan sel-sel paling luar yang

menutupi permukaan daun, bunga, biji, batang dan akar. Berdasarkan

ontogeninya, epidermis berasal dari jaringan meristematik yaitu protoderm.

Epidermis berfungsi sebagai pelindung bagian dalam organ tumbuhan.

6.

Gambar 3b. Preparat segar stomata daun kersen(permukaan bawah)

1.

Stomata

Perbesaran : 100x

7.

Gambar 4. Preparat rumput gajah dengan metode leaf

clearing

1. Stomata

2. Sel penjaga

3.

Pori

Perbesaran : 100x

1

112

3


10/13

Berdasarkan fungsinya, epidermis dapat berkembang dan mengalami modifikasi

seperti stomata dan trikoma (Rompas dkk, 2011).

Pada praktikum kali ini bertujuan untuk mengamati stomata pada daun

tumbuhan monokotil dan dikotil, serta mengetahui perbedaan diantara keduanya.

Untuk pemuatan stomata preparat segar pertama-tama daun yang menjadi sampel

diberikan kutex pada bagian atas dan bawahnya. Setelah kering lalu ditempeli

dengan selotip berukuran 1 x 1 cm. Apabila sudah menempel dengan baik, maka

selotip bisa dilepaskan dari permukaan daun. Selotip tadi kemudian diamati di

bawah mikroskop untuk mengetahui struktur dari stomata tersebut.

Pada pembuatan stomata leaf celaring,daun rumput gajah direndam dalam

alkohol 70% selama 24 jam. Setelah itu dilakukan perendaman dengan NaOH (2

hari), kloral hidrat (1 jam), alkohol 95% (5 menit), safranin (1 menit), alkohol

70% (1 menit), dan xilol (1 menit). Setelah selesai melakukan perendaman, daun

bisa diamati di bawah mikroskop. Apabila didapatkan hasil yang sesuai, maka

langkah selanjutnya yaitu adalah dokumentasi.

Pada hasil pengamatan lapisan abaxial (atas) daun mengandung lebih

banyak stomata dibandingkan lapisan abaxial (bawah) daun. Hal tersebut

merupakan salah satu adaptasi tumbuhan dimana kita mengetahui bahwa stomata

merupakan lubang kecil derivat epidermis yang berfungsi sebagai tempat keluar

masuknya udara , air dan zat hara lainnya. Selain itu , stomata digunakan juga

pada saat transpirasi daun. Itulah sebabnya mengapa jumlah stomata di lapisan

atas lebih sedikit daripada lapisan di bawah daun , yaitu untuk mengurangi

transpirasi jika suhu lingkungan terlalu tinggi.

Beberapa cairan yang digunakan pada preparat segar dan leaf clearing

memiliki fungsinya masing-masing. Pada preparat segar penggunaan kutexbertujuan untuk membuat sel epidermis pada daun terangkat dan agar mudah

diamati di bawah mikroskop. Pada leaf clearing, alkohol 70% digunakan untuk

melarutkan klorofil, NaOH digunakan untuk fiksatif. kloral hidrat berfungsi

sebagai penjernih yakni menjernihkan daun dari klorofil daun sehingga terlihat

transparan, larutan safranin berfungsi sebagai larutan pemberi warna pada

jaringan yang akan diwarnai sehingga bagian yang akan dilihat dapat terlihat.

Praktikum ini juga menggunakan penjernih xilol yang berfungsi menghilangkan


11/13

alcohol dan air yang terdapat pada jaringan. Namun penggunakan xilol tidak

boleh terlalu lama karena dapat mengakibatkan hasil yang didapat tidak

maksimal.

Dari hasil pengamatan yang dilakukan diketahui adanya perbedaan tipe

stomata dan juga struktur epidermis daun pada tumbuhan dikotil dan monokotil.

Stomata pada tumbuhan yang hidup didarat seperti terdapat pada epidermis bagian

bawah. Jadi terdapat perbedaan letak stomata pada tumbuhan yang berbeda

habitatnya (didarat dan perairan) serta pada tumbuhan yang berbeda tipe daun

(monokotil dan dikotil). Stomata pada tumbuhan dikotil yaitu berbentuk ginjal

sedangkan pada monokotil berbentuk lebih memanjang.


12/13

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Kesimpulan yang dapat di ambil dari praktikum ini adalah sebagai berikut:

1. Stoma pada tumbuhan dikotil yaitu berbentuk ginjal sedangkan pada

monokotil berbentuk halter (memanjang).

2. Berdasarkan pengamatan yang dilakukan maka dapat teramati adanya

celah, sel penjaga, dan pori pada tiap preparat segar yang digunakan.

Terlihatnya celah tersebut menunjukkan stomata dalam keadaan terbuka

dan menutup.3. Pada hasil pengamatan lapisan abaxial (atas) daun mengandung

lebih banyak stomata dibandingkan lapisan abaxial (bawah) daun. Halterse

but merupakan salah satu adaptasi tumbuhan dimana kita mengetahui

bahwa stomata merupakan lubang kecil derivat epidermis yang berfungsi

sebagai tempat keluar masuknya udara , air dan zat hara.


13/13

DAFTAR PUSTAKA

Arif, M.H. 2013. Laporan Praktikum Pengamatan Stomata.

http://www.anakagronomy.com/2013/01/laporan-praktikum-pengamatan-stomata.html

(diakses pada tanggal 26 Oktober 2014).

Danarti, P. 2014. Laporan Praktikum Pengamatan Stomata.

http://czillagoz.blogspot.com/2014/02/laporan-praktikum-pengamatan-

stomata.html


Haryanti, S. 2010. Jumlah dan Distribusi Stomata pada Daun Beberapa Spesies

Tanaman Dikotil dan Monokotil. Buletin Anatomi dan Fisiologi, Vol.

XVI I I . No.2. Hal. 1-8.

Mega, S. 2014. Laporan Praktikum Anatomi dan Fisiologi Tumbuhan Stomata.

http://www.academia.edu/6912378/Laporan_Stomata


Naintyn, E. 2012. Laporan Praktikum Struktur Stomata.

http://naintynnovita.blogspot.com/2012/03/laporan-praktikum-struktur-

stomata.html


Rompas, Y., Henny, L.R., & Marhaenus, J.R. 2011. Struktur Sel Epidermis dan

Stomata Daun Beberapa Tumbuhan Suku Orchidaceae. Jurnal

BIOSLOGOS, Vol. 1. No.1. Hal. 1-7.
http://www.anakagronomy.com/2013/01/laporan-praktikum-pengamatan-stomata.htmlhttp://www.anakagronomy.com/2013/01/laporan-praktikum-pengamatan-stomata.htmlhttp://czillagoz.blogspot.com/2014/02/laporan-praktikum-pengamatan-stomata.htmlhttp://czillagoz.blogspot.com/2014/02/laporan-praktikum-pengamatan-stomata.htmlhttp://www.academia.edu/6912378/Laporan_Stomata?login=&email_was_taken=truehttp://naintynnovita.blogspot.com/2012/03/laporan-praktikum-struktur-stomata.htmlhttp://naintynnovita.blogspot.com/2012/03/laporan-praktikum-struktur-stomata.htmlhttp://naintynnovita.blogspot.com/2012/03/laporan-praktikum-struktur-stomata.htmlhttp://naintynnovita.blogspot.com/2012/03/laporan-praktikum-struktur-stomata.htmlhttp://www.academia.edu/6912378/Laporan_Stomata?login=&email_was_taken=truehttp://czillagoz.blogspot.com/2014/02/laporan-praktikum-pengamatan-stomata.htmlhttp://czillagoz.blogspot.com/2014/02/laporan-praktikum-pengamatan-stomata.htmlhttp://www.anakagronomy.com/2013/01/laporan-praktikum-pengamatan-stomata.htmlhttp://www.anakagronomy.com/2013/01/laporan-praktikum-pengamatan-stomata.html

PENGAMATAN STOMATA DAUN

Documents

Transcript of PENGAMATAN STOMATA DAUN