Pemijahan Buatan Patin

8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin

1/34

LAPORAN PRAKTIKUM

PEMIJAHAN BUATAN IKAN PATIN DENGAN MENGUNAKAN

OVAPRIM DAN PERHITUNGAN FCR BENIH PATIN DENGANPEMBERIAN PAKAN CACING SUTRA

Diajukan untuk menyelesaikan tugas laporan akhir praktikum mata kuliah

Teknologi Pembenihan Ikan semester genap

Disusun oleh :

Peikanan A 2013 / Kelompok

!n"ah Trilestari 23011013001#

A"in"a $oor %ami"ah 23011013001&A"e 'e(a Trian"ika 230110130030

)ulih"a *ikrie 23011013003

Tengku Al+ie P , 23011013003#

UNIVERSITAS PADJADJARAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

PROGRAM STUDI PERIKANAN

JATINANGOR

2016

1


2/34

2

KATA PENGANTAR

Puji "an syukur penulis panjatkan keha"irat Allah ,-T. atas segala

rahmat "an karunia$ya. sehingga penulis "apat menyelesaikan laporan

praktikum yang merupakan bagian "ari tugas mata kuliah Teknologi Pembenihan

Ikan Penulis menguapkan terima kasih kepa"a semua pihak yang telah

memberikan bantuan serta "ukungannya "alam pembuatan "an penyusunan

makalah ini Dalam penyusunannya. penulis menya"ari akan segala kekurangan

yang a"a sehubungan "engan keterbatasan kemampuan "an pengetahuan yang

"imiliki oleh kami. maka kami mohon maa apabila ter"apat kesalahan "alam

pembuatan laporan ini Dengan tangan terbuka kami akan menerima segala kritik

"an saran yang baik "alam penulisan maupun penyajian laporan ini ter"apat

banyak kesalahan membangun "ari para pembaa

atinangor. uni 201&

Penulis


3/34

4

DAFTAR ISI

4ab %alaman

DAFTAR TABEL......................................................................... i5

DAFTAR GAMBAR i5

DAFTAR LAMPIRAN................................................................ i5

I. PENDAHULUAN

11 6atar 4elakang #

12 I"entiikasi 7asalah #

13 Tujuan &

1 Kegunaan &

II. TINJAUAN PUSTAKA

21 Ikan Patin 8

22 Pemijahan 4uatan 9

23 'epro"uksi Ikan Patin 11

21 5aprim 11

21 %ormon yang 4erperan "alam Pemijahan 12

21 Arthemia 1#

21 ;aing ,utera 18

21 Pemeliharaan 6ar5a "an 4enih Patin 19

21 6aju Pertumbuhan 6ar5a "an 4enih Patin 1<

III METODOLOGI PRAKTIKUM

31 Tempat "an -aktu 21

32 Alat "an 4ahan 21

321 Alatalat 21

322 4ahanbahan 22

33 Tahapan Praktikum 22

331 Persiapan Praktikum 22

332 Pelaksanaan Praktikum 23

3 7eto"e 23

3# Parameter yang Diamati 2

IV HASIL DAN PEMBAHASAN

1 %asil "an Pembahasan Kelas 2#

2 %asil "an Pembahasan Klompok 2&

21 Teknik Pemijahan 4uatan Ikan Patin 2&

22 Teknik Penetasan Arthemia 29

23 Teknik Pemeliharaan 6ar5a "an 4enih 2<

2 Perhitungan *;'. =' "an ,=' 30


4/34

5

V. KESIMPULAN DAN SARAN

#1 Kesimpulan 32

#2 ,aran 32

DAFTAR PUSTAKA 33


5/34

6

DAFTAR TABEL

$omor Judul %alaman

1 Alat Praktikum "an *ungsi 21

2 4ahan Praktikum "an *ungsi 22

3 *;'. =' "an ,=' %arian Kelas 2#

*;'. =' "an ,=' 6ima %ari Kelas 2#

# *;'. =' "an ,=' Kelompok 30

& *;'. =' "an ,=' 6ima %ari Kelompok 31

DAFTAR GAMBAR

$omor Judul %alaman

1 Ikan Patin 8

DAFTAR LAMPIRAN

$omor Judul %alaman 1 Dokumentasi Praktikum 3

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Bea!a"#


6/34

7

Ikan patin > Pangasius sutchi ? merupakan salah komo"itas ikan air ta+ar

pen"atang baru. yang "i "atangkan ke In"onesia pertama kali pa"a tahun 1


7/34

8

7egetahui ara membuat kultur seara man"iri

1., Ke#*"aa"

%asil "ari praktikum ini "iharapkan "apat memberikan inormasi kepa"a

praktikan maupun pembaa mengenai ara pemijahan buatan pa"a ikan patin "an

ara kultur artemia sebagai pakan alami pa"a lar5a patin

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 I!a" Pat%" S%a-


8/34

9

Ikan Patin ,iam > Pangasius hypophthalmus? merupakan salah satu jenis

ikan yang ukup populer "i masyarakat Ikan ini berasal "ari Thailan" "an

pertama kali "i"atangkan ke In"onesia pa"a tahun 1catfish? $ama

patin siam "isetiap tempat "an negara berbe"a be"a Di negara asalnya. patin

siam bernama Pla ,a+ai

Klasiikasi Ikan Patin ,iam > Pangasius hypophthalmus? menurut 4,$

>4a"an ,tan"ar $asional? >2000? :

*ilum : Chordata

Kelas : Pisces

,ub Kelas : Teleostei

r"o : Ostariophysi

,ub r"o : Siluroidea

*amili : Pangasidae

=enus : Pangasius

,pesies : Pangasius hypophthalmus

=ambar 1 Ikan Patin ,iam > Pangasius hypophthalmus?

Ikan patin ti"ak bersisik >bertubuh liin? memiliki ba"an memanjang

ber+arna putih seperti perak "engan punggung ber+arna kebiru biruan. panjang

tubuhnya "apat menapai 120 m. kepala relati keil "engan mulut terletak "i

ujung kepala agak "i sebelah ba+ah >subterminal? "engan "ua pasang kumis "i

su"ut mulutnya yang berungsi sebagai peraba


9/34

10

Pa"a bagian punggung ter"apat sirip yang "ilengkapi "engan 89 buah

jari jari ,ebuah jari jari bersiat keras yang "apat berubah menja"i patil yang

bergerigi "an besar "i belakangnya ,ementara jari jari lunak sirip punggung

ter"apat & atau 8 buah Pa"a punggungnya ter"apat sirip lemak yang berukuran

keil ,irip ekornya membentuk agak "an bentuknya simetris. ,irip "uburnya

panjang ter"iri "ari 30 sampai 33 jari jari lemak. se"angkan sirip perutnya

memiliki & jarijari lunak ,irip "a"a memiliki 12 sampai 13 jari jari lunak "an

sebuah jari jari keras yang berubah menja"i senjata yaitu patil

Ikan patin "i alam bebas biasanya sembunyi "i "alam liang liang "i tepi

sungai atau kali "an menetap "i "asar perairan >"emersal? Ikan ini baru keluar

"ari liang pa"a malam hari >noturnal? Di alam ikan patin bersiat karni5ora.

tetapi "i tempat pemeliharaan >bu"i"aya? bersiat omni5ora >pemakan segala?

Ikan patin sangat toleran terha"ap "erajat keasaman >p%? air. artinya ikan

patin ini "apat bertahan hi"up baik pa"a kisaran p% # o5ulasi? Tingkat keberhasilan pemijahan

sistem pemijahan buatan sangat "iperngaruhi oleh kematangan gona" in"uk patin.

aktor lain yang juga mempergaruhi a"alah kualitas air. serta penanganan "alam

penyuntikan

2.2.1. Per'%aa" /a$a( Pe-e"%(a"


10/34

11

,ebelum menyiapkan unit pembenihan. a"a beberapa persyaratan yang

harus "ipenuhi agar kegiatan pembenihan "apat berjalan "an berungsi sesuai

"engan yang "iharapkan Pertama. air yang "igunakan harus bersih. jernih. "an

mengalir terus menerus guna menyuplai oksigen serta menggerakkan telur yang

se"ang "itetaskan Ke"ua. suhu u"ara "an suhu air "i unit pembenihan harus stabil

ti"ak berluktuasi 4agianbagian unit pembenihan "iantaranya ruang tertutup.

listrik. air bersih. bak ilter. bak penampungan air bersih. +ater turn. pompa isap.

tempat penampungan lar5a. tempat pemeliharaan benih. blo+er. "an kolam in"uk

2.2.2 See!'% I"$*! Mata"# G"a$

In"uk ikan patin yang akan "ipijahkan "iseleksi terlebih "ahulu In"uk

merupakan salah satu aktor yang menentukan keberhasilan usaha pembenihan

In"uk yang baik "an sehat akan menghasilkan benih yang baik pula

;iri iri in"uk patin yang telah matang gona" sebagai berikut:

a In"uk betina

@ntuk in"uk betina yang su"ah matang gona" yaitu umur kurang lebih 3

tahun. berat minimal 1.# 2 kg/ekor. perut membesar ke arah anus. perut terasa

empuk "an halus saat "iraba. kloaka membengkak "an ber+arna merah tua. kulit

"i bagian perut lembek "an tipis. keluar beberapa butir telur berbentuk bun"ar "an

berukuran seragam jika bagian sekitar kloaka "itekan

b In"uk jantan

@ntuk in"uk jantan yang su"ah matang gona" yaitu umur minimal 2 tahun.

berat 1.# 2 kg/ekor. kulit perut lembek "an tipis. alat kelamin membengkak "an

ber+arna merah tua. keluar airan sperma ber+arna putih jika perut "iurut ke arah

anus

2.2.) Pe-er!a"

Pemberokan bertujuan untuk membuang sisasisa pakan yang a"a "alam

perut ikan yang "apat mempengaruhi reaksi hormon yang akan "isuntikan

Pemberokan ini "ilakukan selama 1012 jam sebelum penyuntikan pertama pa"a

in"uk betina 7enurut A"e ,unarma >2009?. in"uk yang akan "ipijahkan harus

"iberok terlebih "ulu untuk mengetahui kan"ungan "alam perutnya a"alah telur

"an bukan kotoran Pemberokan selama 1 2 biasanya "apat mengeluarkan


11/34

12

kotoran "ari "alam sistem penernaan ikan "an mengurangi kan"ungan lemaknya

4ila in"uk mengan"ung telur. bentuk perutnya masih tetap membesar In"uk

in"uk yang telah "iseleksi kemu"ian "imasukkan ke "alam happa yang "ipasang

"i "alam kolam pemberokan

2.2., Pe"*"t%!a"

Khairuman "an ,u"en"a >2002? menyatakan bah+a pemijahan ikan patin

"apat "ilakukan "engan melakukan rangsangan hormonal yaitu "engan melakukan

penyuntikan "engan hormon seperti 5aprim. hipoisa. "an 6%'%a >6euteni(ing

%ormon 'eleasing %ormon analog? @mumnya. pembenihan ikan ini

menggunakan 5aprim karena praktis "alam penggunaan Apabila menggunakan

5aprim. "osis yang "ipakai biasanya untuk in"uk jantan 0.3 ml/kg "an in"uk

betina 0.#0.< ml/kg

,elain o5aprim. jenis hormon yang juga sering "ipakai a"alah hormon

hipoisa "ari kelenjar hipoisa pa"a ikan mas Dosis hipoisa yang "ianjurkan

a"alah #10 mg/kg >2 kelenjar hipoisa? per 2 kg berat in"uk penerima

>reipient? atau sekitar 2.##.0 mg/kg berat in"uk Pengertian "osis pa"a

penyuntikan hormon hipoisa a"alah perban"ingan antara ikan yang akan "isuntik

>resipient? "an ikan yang akan "ikorbankan >"onor? >,iregar 2001?

Penyuntikan "apat "ilakukan "alam "ua ara yaitu penyuntikan tunggal

>single injetion? "an suntikan bertahap >preparatory an" "eisi5e "ose? Pa"a

penyuntikan bertahap jarak penyuntikan pertama "an ke"ua sekitar 10 jam "engan

"osis penyuntikan pertama >"osis persiapan? sebanyak 20B "an penyuntikan

ke"ua >"osis penentuan? 90B Penyuntikan biasanya "ilakukan pa"a bagian

punggung >intramusular? sisi kiri "an kanan serta pa"a bagian pangkal sirip ekor

"an bagian ba+ah perut >intraperitonial? "i "ekat pangkal sirip perut "an "a"a

2.2.3 Str%%"# $a" Pe-*a(a"

5ulasi a"alah punak kematangan gona" Telur yang telah matang gona"

harus "ikeluarkan "engan ara mengurut >stripping? bagian perut in"uk patin

betina. kemu"ian "itampung "alam +a"ah yang kering ,elanjutnya

mengeluarkan sperma "ari in"uk jantan "an "iteteskan ke "alam +a"ah yang

berisi telur. kemu"ian "ia"uk "engan bulu ayam selama 0.#1 menit @ntuk


12/34

13

meningkatkan ertilisasi. penga"ukan "ilakukan selama kurang lebih 2 menit

Kemu"ian lakukan pembilasan telur selama 23 kali "engan menambahkan "an

membuang air seara berulang ulang Telurtelur yang telah "ibuahi akan

mengalami pengembangan. ukuran telur terlihat besar serta ber+arna kuning

penuh

2.2.6 Pe"eta'a" Te*r

Telur telur ikan patin yang akan "itetaskan "ituangkan ke "alam orong

penetasan yang telah "iatur "ebit airnya supaya telur ti"ak mengen"ap "i "asar

orong. lalu "isebarkan "engan menggunakan bulu ayam Kepa"atan telur

sebanyak 00 #00 butir per liter air atau 10000 20000 butir per orong

Aerasi yang ukup "apat menjamin kan"ungan oksigen terlarut serta kon"isi suhu

perlu "iperhatikan agar proses penetasan telur "apat berjalan seara optimal Pa"a

suhu 2


13/34

14

5aprim pa"a ikan berungsi untuk menekan musim pemijahan.mengatur

kematangan gona" selama musim pemijahan normal. merangsang pro"uksi

sperma pa"a jantan untuk perio"e +aktu yang lama "an 5olume yang lebih

banyak. merangsang pematangan gona" sebelum musim pemijahan.maksimalkan

potensi repro"uksi. mempertahankan materi genetik pa"a beberapa ikan yang

teranam punah "an mempersingkat perio"e pemijahan lebih eekti bila

"iban"ingkan "engan menggunakan hormon hipoisa

2.3 Hr-" (r-" a"# erera" $aa- r'e' e-%+a(a" *ata" $a"

'%'te- (r-""a

Penggunaan hormon sintetis atau preparat hormon "alam merangsang

proses o5ulasi "an pemijahan ikan paling banyak "ilakukan orang sekarang ini.

karena pengerjaannya lebih mu"ah "an praktis bila "iban"ingkan "engan

penggunaan ekstrak kelenjar hipoisa

1 =n'%a >5aprim. 5opel. 5ati"e. ACuaspa+n?

5aprim. 5opel. 5ati"e "an ACuaspa+n merupakan merek "agang "ari

preparat hormon Dalam o5aprim terkan"ung =n'%a Ikan ,almon

Domperi"one. 5apel mengan"ung =n'%a mamalia Domperi"one. "an

5ati"e mengan"ung =n'% Ikan Domperi"one =ona"otropin'eleasing

%ormone analog >=n'%a? yang ter"apat "alam preparat hormon tersebut ungsi

"an kerjanya sama "engan =ona"otropin'eleasing %ormone >=n'%? yang

"ihasilkan oleh hipothalamus 7enurut %ar5ey "an ;arolsel" >16uteini(ing %ormone? "ari kelenjar hipoisa Dalam proses o5ulasi yang

berperan a"alah 6% atau "isebut juga "engan %ormon =ona"otropin II >=t%II? E

=ona"otropin 'eleasing %ormon analoCue >=n'%a? merupakan hormon sistesis

yang "ipro"uksi seara proses biokimia %ormon =n'% analoCue. a"a jumlah


14/34

15

asam aminonya masih tetap 10 buah. tetapi a"a pula yang ter"iri "ari < buah asam

amino "an potensi "ari masingmasing =n'%a berbe"abe"a rgan target "ari

=n'%a ini a"alah kelenjar hipoisa. yaitu merangsang kelenjar hipoisa

melepaskan hormon =ona"otrophin >=t%II?. yaitu 6% >6ueni(ing %ormon?

7enurut ones >1


15/34

16

pertamatama hormon 6% merangsang pelepasan plasminogen akti5ator "ari sel

granulosa olikel ,etelah sekresi plasminogen akti5ator meninggi. maka

plasminogen "ari airan olikel "an airan ekstra seluler e"ema "irombak menja"i

plasmin Plasmin ini akan mengaktikan laten ollagenase pa"a "in"ing ollagen

olikel yang menghasilkan ollagenase ;ollagenase ini akan memeah ollagen.

sehingga terja"i pembebasan telopepti"a ollagen Telopepti"a ollagen ini akan

menekan "in"ing olikel sehingga peah "an terja"i o5ulasi Kemu"ian hormon

6% juga berungsi merangsang selsel olikel untuk menghasilkan estrogen. "an

hormon estrogen inilah yang berungsi merangsang tingkah laku pemijahan pa"a

ikan a"i organ target "ari hormon 6%'%a a"alah kelenjar hipoisa

3 %ormon %;=

%;= >%uman ;horioni =ona"otropin? a"alah hormon yang ter"apat "alam

"arah "an urin +anita hamil yang "ihasilkan oleh plasenta %;= mempunyai

potensi yang sama "engan 6%. yaitu merangsang proses o5ulasi "an pemijahan

ikan Penggunaan %;= "alam pembenihan ikan agak kurang bila "iban"ingkan

"engan hormon =n'%a "an 6%'%a Kalau potensi %;= sama "engan 6%.

tentunya mekanisme proses peransangan o5ulasi "an pemijahan ikan oleh hormon

%;= a"alah sebagai berikut : Pertamatama hormon %;= merangsang pelepasan

plasminogen akti5ator "ari sel granulosa olikel ,etelah sekresi plasminogen

akti5ator meninggi. maka plasminogen "ari airan olikel "an airan ekstra seluler

e"ema "irombak menja"i plasmin Plasmin ini akan mengaktikan laten

ollagenase pa"a "in"ing ollagen olikel yang menghasilkan ollagenase

;ollagenase ini akan memeah ollagen. sehingga terja"i pembebasan telopepti"a

ollagen Telopepti"a ollagen ini akan menekan "in"ing olikel sehingga peah

"an terja"i o5ulasi Kemu"ian hormon %;= juga berungsi merangsang selsel

olikel untuk menghasilkan estrogen. "an hormon estrogen inilah yang berungsi

merangsang tingkah laku pemijahan pa"a ikan a"i organ target "ari hormon

%;= a"alah gona" atau o5arium ikan

2.6 Arte-%a


16/34

17

7enurut Priyambo"o "an Tri+ahyuningsih >2003? klasiikasi Artemia

salina a"alah sebagai berikut :

*ilum : Anthropo"a

Kelas : ;rustaea

,ubkelas : 4ranhiopo"a

r"o : Anostraa

*amily : Artemi"ae

=enus : Artemia

,pesies : Artemia salina

Artemia merupakan pakan alami yang sangat penting "alam pembenihan

ikan laut. krustaea. ikan konsumsi air ta+ar "an ikan hias Ini terja"i karena

artemia memiliki gi(i yang tinggi. serta ukurannya sesuai "engan bukaan mulut

hampir seluruh jenis lar5a ikan >Djarijah 2003? Kebutuhan artemia pa"a pro"uksi

benih ikan "an u"ang skala intensi harus "ipenuhi "alam +aktu beberapa jam

saja karena laju penernaan pa"a lar5a begitu epat ,e"angkan "alam +aktu

normal penetasan kista artemia "alam air laut a"alah 23& jam pa"a suhu 2#o ;

Penetasan kista >telur? artemia harus "ilakukan "alam +aktu yang lebih singkat

"an "alam jumlah yang besar ,ehingga "ibutuhkan teknologi terapan yang "apat

memenuhi kebutuhan tersebut. teknologi yang telah berkembang untuk menja+ab

tantangan tersebut a"alah "ekapsulasi kista artemia ;ara "ekapsulasi "ilakukan

"engan mengupas bagian luar kista menggunakan larutan hipoklorit tanpa

mempengaruhi kelangsungan hi"up embrio ;ara "ekapsulasi merupakan ara

yang ti"ak umum "igunakan pa"a pantipanti benih. namun untuk meningkatkan

"aya tetas "an meneghilangkan penyakit yang "iba+a oleh kista artemia ara

"ekapsulasi lebih baik "igunakan >4ougias 2009?

Kista artemia berbentuk bulat berlekuk "alam kea"aan kering "an bulat

penuh "alam kea"aan basah -arnanya oklat yang "iselubungi oleh angkang

yang tebal "an kuat ;angkang ini berguna untuk melin"ungi embrio terha"ap

pengaruh kekeringan. benturan keras. sinar ultra 5iolet "an mempermu"ah

pengapungan >7u"jiman. 2009? Artemia "e+asa memiliki ukuran antara 1020

mm "engan berat sekitar 10 mg 4agian kepalanya lebih besar "an kemu"ian


17/34

18

mengeil hingga bagian ekor 7empunyai sepasang mata "an sepasang antenulla

yang terletak pa"a bagian kepala Pa"a bagian tubuh ter"apat sebelas pasang kaki

yang "isebut thoraopo"a Alat kelamin terletak antara ekor "an pasangan kaki

paling belakang ,alah satu antena artemia jantan berkembang menja"i alat

penjepit. se"angkan pa"a betina antena berungsi sebagai alat sensor ika

kan"ungan oksigen optimal. maka artemia akan ber+arna kuning atau merah

jambu -arna ini bisa berubah menja"i kehijauan apabila mereka banyak

mengkonsumsi mikroalga Pa"a kon"isi yang i"eal seperti ini. artemia akan

tumbuh "engan epat >Priyambo"o "an Tri+ahyuningsih 2003?

Artemia hi"up "i perairan yang berka"ar garam tinggi. yaitu antara 1#30

ppt Pa"a salinitas yang terlalu tinggi. telur ti"ak akan menetas yang "isebabkan

tekanan osmosis "ari luar tubuh lebih tinggi. sehingga telur ti"ak "apat menyerap

air yang ukup untuk metabolismenya >Dhert. 1


18/34

19

;aing ini memiliki bentuk "an ukuran yang keil serta ramping "engan

panjangnya 12 m. sepintas tampak seperti koloni merah yang melambailambai

karena +arna tubuhnya kemerahmerahan. sehingga sering juga "isebut "engan

aing rambut ;aing ini merupakan salah satu jenis benthos yang hi"up "i "asar

perairan ta+ar "aerah tropis "an subtropis. tubuhnya beruasruas "an mempunyai

saluran penernaan. termasuk kelompok $emato"a ;aing sutera hi"up

"iperairan ta+ar yang jernih "an se"ikit mengalir Dasar perairan yang "isukai

a"alah berlumpur "an mengan"ung bahan organik 7akanan utamanya a"alah

bagianbagian organik yang telah terurai "an mengen"ap "i "asar perairan

tersebut >Djarijah 1Tubie sp? golongan tubii"ae

yaitu permukaan atau "i "alam se"imen "engan membuat lubang berupa tabung

"an menyaring makanan atau mengumpulkan partikel halus "ipermukaan

7akanan tersebut "apat berupa bahan organik "an "etritus ;aing Tubie sp

biasanya hi"up "isaluran air yang jernih "an se"ikit mengalir "engan "asar

perairan mengan"ung banyak bahan organik yang "ija"ikan bahan makanan


19/34

20

;aing Tubie sp hi"upnya berkoloni. bagian ekornya bera"a "i permukaan "an

berungsi sebagai alat bernapas "engan ara "iusi langsung "ari u"ara ;aing

Tubie tumbuh optimal pa"a suhu 1920 J; Pa"a suhu "i atas 3#J; aing ini

mati "an pa"a suhu "iba+ah #J; "alam kea"aan ti"ak akti ,eperti biota air lain.

aing Tubie membutuhkan oksigen untuk pernaasannya ksigen optimum

untuk hi"up "an berkembang biak a"alah 39 ppm ;aing Tubie a"alah he+an

air ta+ar sehingga sangat peka terha"ap perubahan salinitas ;aing Tubie ti"ak

menyukai sinar. sehingga mu"ah "itemukan pa"a tempattempat yang te"uh

2.: Pe-e%(araa" Lar4a $a" Be"%( Pat%"

Setelah menetas menja"i lar5a. 10 12 jam kemu"ian lar5a mulai

bergerak naik turun 6ar5a yang berumur 1 hari "apat "ipin"ahkan ke +a"ah lain

untuk pemeliharaan ,elama 2 hari lar5a masih memanaatkan kuning telur >yolk

sak? pa"a tubuhnya 4ekal kuning telur mulai habis ketika memasuki hari ke3.

sehingga harus "iberi suspensi kuning telur ayam yang "irebus "an makanan

alami berupa kutu air >7oina?. artemia. rotiera. "an jentik jentik nyamuk Pa"a

hari ke#. lar5a su"ah "apat "iberikan pakan berupa tepung hati "an pa"a hari ke

10 lar5a su"ah "apat "iberikan inangan aing sutera >tubie? atau "aging ikan

yang telah "igiling Pemberian pakan pa"a saat usia lar5a a"alah seara a" libitum

>seukupnya? Pekerjaan pokok pera+atan lar5a a"alah membersihkan angkang

"an telur busuk serta mempertahankan konsentrasi oksigen pa"a suhu yang sesuai

"engan kebutuhan lar5a %al pokok yang harus "iketahui pa"a saat telur su"ah

menetas a"alah mengganti me"ia >air? pemeliharaan "engan air yang kualitasnya

baik >bersih. temperatur. "an p% yang sama "engan me"ia penetasan?. baik

"engan ara pemin"ahan lar5a ke +a"ah yang lain ataupun "engan ara

penyiponan >pergantian air tanpa memin"ahkan +a"ah?

Pemeliharaan lar5a atau benih "i akuarium "apat "ilakukan sampai umur

minimal 101 hari sebelum "ipin"ahkan ke "alam bak pen"e"eran ,e"angkan

pemin"ahan benih "ari bak ke kolam biasanya "ilakukan setelah pemeliharaan 3

minggu Pertimbangan pemin"ahan pemeliharaan "apat "isesuaikan "engan

kebutuhan


20/34

21

Pemeliharaan benih "ilakukan setelah tahap pera+atan lar5a yaitu saat

benih patin berumur 3 hari atau lebih 4enih "ipin"ahkan ke "alam +a"ah

pemeliharaan baik berupa akuarium atau fiber glass persegi "engan kepa"atan

yang i"eal kurang lebih 300 #00 ekor Pemeliharaan yang "ilakukan selama 1#

hari "apat menghasilkan benih ikan "engan panjang 2 3 m Dalam

pemeliharaan benih temperatur yang baik a"alah 2930o ; >Khairuman "an

,u"en"a 2002? *luktuasi temperatur sebanyak 2o ; "apat berpengaruh terha"ap

kelangsungan hi"up lar5a ikan ,e"angkan perubahan temperatur seara tibatiba

sebesar #o ; "apat mematikan biota air

2.; La+* Pert*-*(a" Lar4a $a" Be"%( Pat%"

Perlakuan pa"at penebaran yang berbe"a memberikan pengaruh yang

nyata terha"ap laju pertumbuhan ikan patin %al ini karena ikan patin mempunyai

siat menggerombol "an hi"up "i kolom air sehingga mengalami persaingan

"alam men"apatkan makanan akibat pa"at penebaran yang tinggi >Asyari "kk

1Khairuman 2002 ). 'uang gerak juga merupakan aktor luar yang

mempengaruhi laju pertumbuhan. "engan a"anya ruang gerak yang ukup luas

ikan "apat bergerak "an memanaatkan unsur hara seara maksimal >'ahmat

2010? Pa"a pa"at penebaran yang tinggi ikan mempunyai "aya saing "i "alam

memanaatkan makanan. unsur hara "an ruang gerak. sehingga akan

mempengaruhi laju pertumbuhan ikan tersebut

Keragaan Pertumbuhan benih ikan patin "engan kepa"atan 10 ekor/m2

merupakan yang terbaik untuk pemeliharaan ikan patin "i Karamba. "an untuk


21/34

22

"ikolam kepa"atan/pa"at tebar yang baik a"alah 0 #0 ekor/m2 Akan tetapi

"alam pa"at penebaran ikan bisa "itambah "engan syarat ke"alaman air kolam

lebih "ari 100 120 m >-arintek 2002?.

BAB III

BAHAN DAN METODE

).1 Te-at $a" /a!t*

Praktikum Teknologi Pembenihan Ikan mengenai Pemijahan 4uatan Ikan

Patin "ilaksanakan mulai "ari hari ,elasa pa"a tanggal 2< 7aret 201& -I4 "i

;iparanje sampai pa"a tanggal 1 April 201& "i 6aboraturium Akuakultur

*akultas Perikanan "an Ilmu Kelautan @ni5ersitas Pa"jajaran

2 Aat $a" Ba(a"

1 Aat Pra!t%!*-

A"apun alatalat yang "igunakan "alam praktikum ini a"alah:

Tabel 1 Alat praktikum "an ungsinya

Na-a Aat F*"#'%

Akuarium ,ebagai tempat pemeliharaan ikan patinInstalasi aerasi ,ebagai sumber oksigen bagi ikan

Kain@ntuk menutupi kepala in"uk patin saat proses

penyuntikan

4askom,ebagai tempat menaruh ikan sebelum ikan

"ipin"ahkan ke akuarium "an +a"ah ertilisasi

telur "engan sperma ikan patin

Trash 4ag

,aringan

Termometer %eater

@ntuk menutupi akuarium "an botol kultur

@ntuk mengambil lar5a ikan patin

@ntuk mengukur suhu me"ia pemeliharaan,ebagai alat penaik suhu me"ia air

,en"ok Plastik @ntuk mengambil lar5a ikan patin "an

menghitung lar5a

,kopnet untuk memin"ahkan ikan

4erok ,ebagai +a"ah in"ukan ikan patin

Timbangan analitik untuk menimbang bobot ikan

Tissue @ntuk membersihkan alat yang kotor

,untikan@ntuk menyuntikkan hipoisa ikan "onor kepa"a

ikan target

Alat siphon untuk memebersihkan kontoran sisa pakan pa"a


22/34

23

Na-a Aat F*"#'%

akuarium penelitian

Kalkulator @ntuk menghitung hasil praktikumTimbangan =antung @ntuk menimbang in"ukan ikan patin

,erok @ntuk mengambil in"ukan ikan patin

2 Ba(a" Pra!t%!*-

A"apun bahanbahan yang "igunakan "alam praktikum ini a"alah:

Tabel 2 4ahan Praktikum "an *ungsinya

Na-a Ba(a" F*"#'%

6ar5a ikan patin ,ebagai ikan uji

Kista Artemia ,umber pakan tambahan

Pakan aing sutra ,umber pakan tambahan

) Ta(aa" Pra!t%!*-

1 Per'%aa" Pra!t%!*-

a Per'%aa" Pe-%+a(a" <

= ,eleksi in"uk patin "engan perban"ingan 3 jantan "an 1 betina

= Pemberokan in"uk selama 1 malam

= Persiapkan bak penetasan telur hasil ertilisasi "engan settingan +ater

heater bersuhu 30o; "engan kon"isi aerasi menyala

= Penimbangan in"uk "an penyuntikan in"uk "engan o5aprim

= Penyuntikan "ilakukan sebanyak 2 kali. penyuntikan ke"ua "ilakukan

setelah 9 jam proses penyuntikan pertama

= Dilakukan proses striping "an ertilisasi setelah 9 jam "ari proses

penyuntikan ke"ua

= ,impan telur hasil ertilisasi "i"alam bak penetasan telur selama sehari

= ,etelah sehari telur akan menetas "an lar5a ikan patin "apat "iambil

Per'%aa" e"eta'a" arte-%a<

= ,iapkan botol air mineral berisikan 5olume air sebanyak 1 liter air

= ;ampurkan air "alam botol "engan garam sebanyak 20 gram

= Timbang artemia sebanyak 3 untuk penggunaan selama 3 hari "engan

berat masingmasing 0# gram. 10 gram "an 1# gram "an simpan

"alam plastik (iplok

= Persiapkan +a"ah penyimpanan kultur berisikan air hingga botol

kultur "engan settingan +ater heater 30o

;


23/34

24

= 6akukan kultur bertahap selama 3 hari mulai "ari berat 0# gram

"engan settingan aerasi yang kuat "an usahakan suhu me"ia kultur

tetap 30o;

Per'%aa" !e#%ata" e-e%(araa" ar4a<

= Akuarium lar5a patin "iui bersih "an "iisi air sebanyak 22 liter

= Instalasi aerasi "isusun hingga siap "igunakan

= ,et +ater heater ke suhu 30o;

= Alat "an bahan yang akan "igunakan su"ah tese"ia sebelum

pelaksanaan pemeliharaan lar5a ikan patin

2 Pea!'a"aa" Pra!t%!*-

Pr'e$*r ra!t%!*- Pe-e%(araa" Lar4a I!a" Pat%"1 Pe-%"$a(a" Lar4a $ar% a! e"eta'a" !e a!*ar%*- 71 ar% 20169

6ar5a ikan patin "iambil 220 ekor >untuk pa"at tebar 10 ekor per liter?

"engan menggunakan sen"ok "an saringan

6ar5a ikan patin "ihitung sebanyak 220 "an "imasukkan ke"alam akuarium

pemeliharaan

Diamati proses a"aptasi lar5a ikan tersebut

2 Pe-er%a" Pa!a" Arte-%a 72 ar% 20169

)olksak "iamati. apabila yolksak telah habis. maka bisa "iberi pakantambahan yaitu artemia

Kista Artemia "i taruh "i botol stok untuk melakukan kultur artemia

= ;angkang artemia "isipon agar ti"ak terba+a pa"a saat pengambilan

artemia

= Artemia "iambil seukupnya "ari botol stok

= Artemia "isaring menggunakan tisu lalu "iberikan kepa"a lar5a ikan

patin

= Pemberian "ilakukan 2 jam sekali "engan jumlah penyen"okan artemia

meningkat "ari sebelumnya= Pemberian artemia "ilakukan selama 3& jam

= *rekuensi pemberian pakan menja"i jam sekali pa"a 3& jam

berikutnya "engan prose"ur yang sama >"ilakukan selama hari?

) Pe-er%a" a!a" a%"# '*tra 73 ar% 20169

;aing "iambil menggunakan sen"ok

Pakan "iberikan kali "alam sehari

umlah pakan setiap pemberian tergantung *;' setiap harinya

, Per(%t*"#a" SR Lar4a %!a" at%" 73 ar% 20169

,eluruh ikan "iambil "ari akuarium


24/34

25

%itung jumlah ikan yang masih hi"up "an "iban"ingkan "engan jumlah ikan

a+al

,ur5i5al 'ate

,' L Nt

No 100 B

3 Per(%t*"#a" FCR ar4a at%" 73 ar% 20169

*oo" ;on5ertion 'atio

*;' L F

Wt −Wo

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

,.1. Ha'% $a" Pe-a(a'a" Kea'

Tabel 3 *;'. =' "an ,=' harian kelas


25/34

26

Tabel *;'. =' "an ,=' lima hari pemeliharaan kelas

Kelompo

k

berat benih patin Penambaha

n bobot

patin

aing

yang

habis "i

konsumsi

*;' =' ,='

hari

ke0

hari

ke#

1 #9< 129 &#< 1&# 2


26/34

27

atas "apat "i ketahui bah+a kelompok 2 memiliki nilai *;' >*ee"ing ;on5ertion

'atio? yang terbagus. yaitu 0.88


27/34

28

saja yang bertujuan untuk o5ulasi saja Dosis hormon yang "i berikan antara

betina "an jantan berban"ing &0 : 0 B

,etalah penyuntikan tunggu sampai 29 jam sampai akhirnya lar5a ikan

patin menetas ,uhu penetesan a"alah 32N; "i +a"ah kolam tembok 6ar5a yang

telah menetas "i ba+a "ari ;iparanje meuju 6ab "i "ekanat untuk "i lakukan

pemeliharaan

Ikan patin "i suntik "engan %;=

,etelah 9 jam "ilakukan penyuntikan ke"ua ikan patin

4ak untuk penetasan telur "i siapkan "engan heater "an

aerasi terpasang

In"uk patin "i stripping

,etelah 3#0 jam telur patin menetas

,etelah menetas lar5a "i tebar "i akuarium pemeliharaan


28/34

29

,.2.2 Te!"%! e"eta'a" arte-%a

Penetasan Artemia merupakan tahapan yang menentukan "alam proses

penga"aan nauplii Artemia @ntuk itu perlu "iperhatikan beberapa hal yang

penting sebagai upaya menapai eisiensi "an eekti5itas penetasan kista

;ara mengkultur artemia :

siapkan 3 +a"ah ber5olume &00 ml "an siapkan pula instalasi aerasinya

serta heater

masukan 20 gram garam murni atau garam kasar "an a"uk hingga merata

masukan 0#. 1. 1# gram telur artemia seara berkala

hi"upkan aerasi "an heater

setelah 1 hari "ipanen "engan ara mematikan aerasi. lalu ambil bagian

tengah air "alam +a"ah itu "an tampung kain hapa yang paling halus

berikan lar5a artemia itu ke lar5a

ika artemia botol 1 su"ah habis lanjutkan ke botol selanjutnya

Artemia sp seara umum tumbuh "engan baik pa"a kisaran suhu 2#30

"erajat elius Kista artemia kering tahan terha"ap suhu 283 hingga 100 "erajat

elius Kista Artemia sp yang "itetaskan pa"a salinitas 1#3# ppt akan menetas

"alam +aktu 2 3& jam

,etelah yolksak habis. lar5a "i beri pakan Arthemia

selama 3 hari. setelah itu "i beri pakan aing sutera yang

"i inang

,iapkan botol akua 1.# liter. "i isi setengahnya

7asukkan 20 gram garam. "i larutkan


29/34

30

,.2.) Te!"%! e-e%(araa" ar4a $a" e"%(

6ar5a ikan patin yang baru menetas masih lemah rgan tubuhnya baru

terbentuk "an belum sempurna Inilah masa kritis bagi lar5a Agar bisa hi"up

"engan baik. organ tubuhnya bisa sempurna. "an masa kritis maka lar5a itu harus

"ipelihara Pemeliharaan a"alah suatu proses perlakuan agar ikan bisa hi"up

sampai "e+asa

,ebelum lar5a ikan patin menetas. terlebih "ahulu "i siapkan akuarium

beserta peralatannya >heater. aerasi. pakan?. akuarium "i isi air sebanyak 22 6

,etelah lar5a patin menetas. lar5a "i ba+a "ari iparanje ke lab akuakultur

"ekanat. kemu"ian "i hitung seara manual sebanyak 10ekor/liter. ja"i total lar5a

yang "i masukan ke akuarium a"a 220 ekor "engan suhu 2930N; ,etelah lar5a "i

masukan lakukan pemeliharaan "engan pengeekan "an pemberian pakan yang

ruti Pakan yang "i gunakan a"alah pakan alami "ari artemia

Kultur artemia "i lakukan 1 hari sebelum penetasan lar5a karena +aktu

penetesan telur artemia membutuhkan +aktu sampai 2 jam Pemberian pakan

"engan artemia harus "iatur. baik jumlah mapun +aktunya Pemberian artemia

"ilakukan pa"a 3& jam pertama-aktu pemberian pakan "ilakukan 2 jam sekali

7asukkan bibit Arthemia

4otol Akua yang telah a"a Arthemia nya "i beri aerasi.

"itunggu 2 jam hingga menetas

,etelah menetas. pisahkan antara angkang "an

Arthemia


30/34

31

sebanyak 1 sen"ok teh yang "i saring "engan kain kasa Tujuan penyaringan agar

angkang angkang telur artemia ti"ak ikut ke "alam akuarium yang "apat

menyebabkan penurunan kualitas air umlah artemia yang "i berikan selalu naik

tiap jamnya "engan kelipatan 2. ja"i pa"a jam ke menja"i sen"ok teh

,etelah 3& jam berlalu. pemberian pakan lar5a ikan patin "iganti "engan

aing sutra @ntuk 3& jam pertama pa"a pemberian aing sutra "i lakukan

peningangan aing sutra agar sesuai "engan bukaan mulut lar5a patin. setelah

3& jam berlalu. pemberian aing sutra ti"ak perlu "i inang lagi karena su"ah

sesuai "engan bukaan mulut ,etiap pemberian pakan aing "i hitung beratnya

untuk mengetahui *;' yang "i "apat

,.2., er(%t*"#a" FCR> GR $a" SGR

Tabel # *;'. ='. "an ,=' harian kelompok

Tabel & *;'. =' "an ,=' lima hari pemeliharaan

kelompok

berat benih patin penambaha

n bobot patin

aing

yang

habis "ikonsumsi

*;' =' ,=' hari ke

0

hari ke

#

#30 189#0 12#& 1


31/34

32

baik ter"apat pa"a hari ke 3 "engan nilai 2.02


32/34

33

2 Pemijahan seara semi intensi. yaitu pemijahan ikan yang terja"i "engan

memberikan rangsangan hormon untuk memperepat kematangan gona".

tetapi proses o5ulasinya terja"i seara alamiah "i kolam

3 Pemijahan ikan seara intensi. yaitu pemijahan ikan yang terja"i "engan

memberikan rangsangan hormon untuk memperepat kematangan gona"

serta proses o5ulasinya "ilakukan seara buatan "engan teknik stripping atau

pengurutan >=usrina. 2009?

%asil "ari praktikum kelompok menunjukkan hasil yang baik pa"a nilai

*;'. tetapi kurang baik pa"a nilai =' "an ,='

3.2 Sara"

,aran yang "apat "iberikan a"alah praktikan lebih teliti "alam

penimbangan bahanbahan praktikum "ikarena sering terja"i kesalah pa"a saat

penimbangan yang kurang tepat "an mengkibatkan kurang sesuainya "engan hasil

yang "i harapkan Dan juga praktikan lebih serius "alam pelaksanaan parktikum.

agar ti"ak terja"i kesalahan yang menyebabkan kegagalan praktikum

DAFTAR PUSTAKA

Anonim 2012 Arthemia Salina http://oishom/PakanIkan/artemiaphp

Di akses pa"a 31 7ei 201&

!en"i. 7 I 1


33/34

34

LAMPIRAN

1. D!*-e"ta'% Pra!t%!*-

6ar5a Patin


34/34

35

Kultur Arthemia Arthemia "i beri aerasi

Pemisahan angkang "engan Pakan aing sutera

Arthemnia

Pemijahan Buatan Patin

Documents

Transcript of Pemijahan Buatan Patin