Pemasaran uts
-
Upload
elsa-agustina -
Category
Documents
-
view
2.484 -
download
3
Transcript of Pemasaran uts
MAKALAH
STRATEGI DAN TAKTIK PEMASARAN
( Studi Kasus pada PT. Nestlé Indonesia )
Diajukan untuk memenuhi syarat Ujian Tengah Semester (UTS) Ganjil 2013-
2014
Mata Kuliah Manajemen Pemasaran
Dosen Pengampu :
Tresna Wulandari, S.Pd., MM.
Disusun oleh:
Elsa Agustina
(NIM 125204019)
PROGRAN STUDI MANAJEMEN BISNIS
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI DAN BISNIS (STIEB) PERDANA MANDIRI
PURWAKARTA
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum. Wr. Wb.
Syukur Alhamdulillah, atas ridha Allah SWT penulis dapat menyelesaikan tugas Mata
Kuliah Manajemen Pemasaran, Dosen Pengampu Tresna Wulandari, S.Pd., MM. yang berkaitan
dengan strategi dan taktik pemasaran. Pada makalah ini, saya akan menganalisis
perusahaan PT Nestlé Indonesia. Didalamnya terdapat pembahasan mengenai profil
perusahaan, strategi dan taktik pemasaran dari PT Nestlé Indonesia.
Makalah ini disusun dengan tujuan untuk memenuhi syarat Ujian Tengah Semester
(UTS) Ganjil 2013-2014 dan sebagai bacaan serta menambah ilmu pengetahuan para
pembaca. Kepada para pembaca saya menerima kritik dan saran yang membangun untuk di
masa mendatang karena dalam makalah ini pasti terdapat kesalahan-keslahan. Terima
kasih atas perhatiannya dan mohon maaf yang sedalam-dalamnya apabila makalah ini
belum sempurna.
Wassalamu’alaikum. Wr. Wb.
Purwakarta, Oktober 2013Penulis
Elsa Agustina
DAFTAR ISI
Kata Pengantar ................................................................................................................1
Daftar IsI ..........................................................................................................................2
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Masalah ......................................................................................3
1.2. Tujuan Penulisan...................................................................................................4
1.3. Manfaat Penulisan ................................................................................................4
BAB II PEMBAHASAN
2.1. Profil Perusahaan PT. Nestlé Indonesia ..............................................................5
2.2. Strategi Pemasaran PT. Nestlé Indonesia............................................................6
2.2.1. Segmentation .............................................................................................7
2.2.2. Targeting ....................................................................................................12
2.2.3. Positioning .................................................................................................12
2.3. Taktik Pemasaran PT. Nestle Indonesia...............................................................13
2.3.1. Diferensiasi ................................................................................................14
2.3.2. Marketing Mix .............................................................................................15
2.3.2.1. Produk ...........................................................................................16
2.3.2.2. Price...............................................................................................17
2.3.2.3. Place .............................................................................................18
2.3.2.4. Promotion ......................................................................................19
2.3.3.5. Selling ............................................................................................19
BAB III PENUTUP
3.1. Kesimpulan studi kasus PT. Nestlé Indonesia ..........................................................20
BAB IV DAFTAR PUSTAKA
2
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Masalah
Di dunia persaingan bisnis global saat ini, banyak perusahaan produk barang atau jasa yang
berlomba-lomba untuk mendapatkan banyak konsumen dan keuntungan. Namun tidak dapat
dipungkiri adanya persaingan ketat antara perusahaan dan para pesaing yang sangat besar
sehingga mampu mendatangkan kerugian. Cara yang dapat dilakukan agar tetap bertahan diantara
persaingan ketat ini, perusahaan harus mampu memberikan produk yang memiliki kualitas yang baik,
bervariasi dan stategi pemasaran yang efektif.
Pembahasan kali ini, saya akan membahas tentang produk dari PT. Nestlé Indonesia yang
telah berdiri cukup lama di Indonesia. PT. Nestlé Indonesia adalah salah satu perusahaan yang
bertahan lama dan tetap berkonsisten untuk memberikan produk yang berkualitas bagi para
konsumen mereka. Nestlé Indonesia adalah anak perusahaan Nestlé SA, perusahaan yang terdepan
dalam bidang gizi, kesehatan dan keafiatan, yang berkantor pusat di Vevey, Swiss. Nestlé SA
didirikan lebih dari 140 tahun lalu oleh Henri Nestlé, seorang ahli farmasi yang berhasil meramu bubur
bayi guna membantu seorang ibu menyelamatkan bayinya yang sakit dan tidak mampu menerima air
susu ibu.
Nestlé telah beroperasi di Indonesia sejak tahun 1971, dan pada saat ini kami
mempekerjakan lebih dari 2.600 karyawan untuk menghasilkan beragam produk Nestlé di tiga
pabrik: Pabrik Kejayan, Pasuruan, Jawa Timur untuk mengolah produk susu seperti DANCOW, BEAR
BRAND, dan NESTLÉ DANCOW IDEAL; Pabrik Panjang di Lampung untuk mengolah kopi instan
NESCAFÉ serta Pabrik Cikupa di Banten untuk memproduksi produk kembang gula FOX'S dan
POLO. Saat ini sedang dibangun pabrik ke-empat di Karawang yang direncanakan akan beroperasi
pada tahun 2013 untuk memproduksi DANCOW, MILO, dan bubur bayi Nestlé CERELAC.
Moto Nestlé “Good Food, Good Life” menggambarkan komitmen perusahaan yang
berkesinambungan untuk mengkombinasikan ilmu dan teknologi guna menyediakan produk-produk
yang mampu memenuhi kebutuhan dasar manusia akan makanan dan minuman bergizi, serta aman
untuk dikonsumsi serta lezat rasanya.
Dalam kesempatan ini, penulis akan mencoba menguraikan tentang strategi dan taktik
pemasaran dan apa saja yang berkaitan dengan strategi dan taktik pemasaran tersebut.
3
1.2. Tujuan Penulisan
Berdasarkan makalah mengenai studi kasus dari PT. Nestlé Indonesia, tujuan dari
penulisan ini antara lain :
1. Menguraikan produk-produk dari PT. Nestlé dan eksistensinya di Indonesia.
2. Menganalisa strategi dan taktik pemasaran yang digunakan oleh PT. Nestlé
Indonesia.
3. Menghasilkan kesimpulan dari studi kasus tersebut.
1.3. Manfaat Penulisan
Berdasarkan makalah mengenai studi kasus dari PT. Nestlé Indonesia, manfaat dari
penulisan ini antara lain :
1. Mengetahui strategi dan taktik yang digunakan oleh PT. Nestlé Indonesia.
2. Sebagai bahan bacaan dan ilmu pengetahuan kepada para pembaca.
4
BAB II
PEMBAHASAN
2.1. Profil Perusahaan PT. Nestlé Indonesia
N
estlé didirikan pada tahun 1866 di Vevey, Swiss. Pendirinya adalah Henry Nestlé, seorang ahli gizi
berkebangsaan Jerman. Hal yang melatarbelakangi Henry Nestlé adalah banyaknya bayi yang
meninggal dunia sebelum usia mereka mencapai satu tahun, hal ini dikarenakan para ibu tidak dapat
menyusui sendiri bayinya.
“Ferine Lactee Nestlé‟ mejadi makanan pendamping ASI sekaligus makanan
penambah gizi yang berhasil menekan angka kematian bayi. Sejak saat itu Nestlé
menjadi perusahaan produsen makanan yang mendapat kepercayaan dari
masyarakat. Henry Nestlé memanfaatkan nama keluarganya ‘Nestlé’, yang
dalam bahasa Jerman Swiss berarti sarang burung kecil (little nest), menjadi logo perusahaannya.
Logo tersebut menjadi lambang rasa aman, kasih sayang, kekeluargaan dan pengasuhan.
Visi Perusahaan :
PT Nestlé Indonesia, sebagai salah satu produsen makanan terbesar di
Indonesia memiliki misi untuk mewujudkan masyarakat Indonesia yang lebih
sehat. Selain itu, visi dari PT Nestlé Indonesia adalah :
1. Meraih kepercayaan konsumen, dan menjadi perusahaan makanan dan nutrisi yang
terkemuka serta terpandang di Indonesia.
2. Menjamin keuntungan dan kelangsungan pertumbuhan jangka panjang dengan modal yang
efisien bagi perusahaan, melalui pelayanan yang mampu meningkatkan kualitas kehidupan
konsumen.
3. Menjadi pemimpin pangsa pasar atau posisi no. 2 yang kuat di setiap kategori Selain visi dan
misi, PT Nestlé Indonesia juga menetapkan motto perusahaan mereka, yaitu “Passion for Our
Consumers” Melalui motto ini, PT. Nestlé Indonesia selalu berusaha untuk memberikan yang
terbaik bagi konsumennya.
Misi Perusahaan :
Misi Nestlé Indonesia untuk turut mewujudkan masyarakat Indonesia yang lebih sehat melalui
produk-produknya yang berkualitas, bernutrisi dan lezat rasanya. Selain itu kami juga memfokuskan
diri untuk senantiasa memberikan informasi dan pendidikan bagi konsumen kami, antara lain seperti
tercantum dalam kemasan setiap produk kami. Dalam menjalankan bisnisnya, Nestlé berusaha untuk
selalu menjalankan tanggung jawab kepada masyarakat dan menciptakan manfaat.
Moto Nestlé “Good Food, Good Life” menggambarkan komitmen perusahaan yang
berkesinambungan untuk mengkombinasikan ilmu dan teknologi guna menyediakan produk-produk
yang mampu memenuhi kebutuhan dasar manusia akan makanan dan minuman bergizi, serta aman
untuk dikonsumsi serta lezat rasanya.
5
Sejarah singkat PT. Nestlé Indonesia
Waktu Perkembangan
Abad 19 Produk Nestlé Milkmaid dikenal sebagai “Tjap Nona‟
29 Maret 1971 Berdirinya PT Food Specialties Indonesia
1972 Berdirinya Pabrik Waru, Jawa Timur
1973 Pabrik Waru mulai beroperasi dengan menghasilkan produk susu
12 April 1978Berdirinya PT Indofood Jaya Raya yang kemudian berganti nama menjadi PT Nestlé Beverages Indonesia
1979 Berdirinya Pabrik Panjang, Lamp ung yang menghasilkan produk – produk kopi
1988Berdirinya Pabrik Kejayan, Jawa Timur yang menghasilkan produk – produk susu bubuk
1990Berdirinya Pabrik Cikupa, Tangerang yang menghasilkan produk – produk confectionery.
1993 Perubahan nama PT Food Specialties menjadi PT Nestlé Indonesia
1995Pengakusisian PT Supmi Sakti yang memproduksi mie instant dengan pabrik yang berlokasi di Telaga.
1998
PT Sumber Pangan Segar dan PT Rola Perdana ditunjuk sebagai distributor utama PT Nestlé Indonesia. Selanjutnya ke dua perusahaan ini bergabung dan berganti nama menjadi PT Nestlé Distribution Indonesia yang merupakan distributor tunggal.
2001Penggabungan perusahaan – perusahaan yang tergabung dalam Grup PT Nestlé Indonesia menjadi satu badan hukum PT Nestlé Indonesia.
2002 Pengintregasiaan Pabrik Waru dengan Pabrik Kejayan
2005Pembentukan joint venture dengan PT Indofood Sukses Makmur, TBK dengan nama perusahaan PT Nestlé Indofood Citarasa Indonesia
2.2. Strategi pemasaran PT. Nestlé Indonesia
Saat ini PT Nestlé Indonesia hanya memasarkan ke toko-toko dan swalayan. Untuk
memperluas jaringan distribusi PT Nestlé perlu memasarkan produk hingga ke pasar secara umum
hingga tersebar merata ke seluruh Indonesia.
Meningkatkan kegiatan promosi sangat penting dilakukan mengingat Susu bayi dan biskuit bayi
merupakan produk yang memiliki banyak saingan. Promosi bisa dilakukan melalui menjadi media
partner acara-acara anak-anak yang kemudian memperkenalkan keunggulan produk yang ditawarkan
kepada konsumen. Promosi yang dilakukan selama ini lebih sudah cukup baik menggunakan segala
jenis media seperti media televisi, off air dan media cetak, namun seiring berjalannya waktu
persaingan semakin banyak maka perlu teknis promosi yang jauh lebih menarik dan meyakinkan
konsumen.
6
2.2.1. Strategi Segmenting Produk Nestlé Indonesia
1. Segmentasi Geografi
Pada segmentasi georafi pengelompokan dilakukan berdasarkan faktor geografinya,
seperti berdasarkan daerah asal atau tempat tinggal konsumen.
2. Segmentasi Demografi
Pada segementasi demografi pengelompokan dilakukan berdasarkan variabel usia,
jenis kelamin dan pekerjaan konsumen.
3. Segmentasi Psikologi
Pada segmenting psikologi pengelompokan didasarkan pada karakteristik setiap konsumen,
seperti motivasi, kepribadian, persepsi, interest, minat dan sikap.
Klasifikasi Nama Produk Demografi Geografi Psikologi dan Prilaku
Kembang gula dan cokelat
FOXS
pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup yang modern dan instan
MILO bar,Nougget
Pria,Wanita dan anak-anak, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Chocolate manis dan enak yang mampu merubah mood
CRUNCH pria,wanita,diatas umur 5tahun
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup yang modern
KITKAT
Pria, wanita dan anak-anak, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Chocolate yang renyah ,instan dan gaya hidup modern
POLO Pria dan wanita diatas umur 5 tahun,semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup modern dan instan
Kopi dan minuman
NESCAFE classic, gold, ice, mocca, 3in1, tubruk, cappucino
Pria dan wanita dewasa, semua latar belakang pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Sensasi kopi yang nikmat dan gaya hidup modern
7
BEAR BRAND Pria, wanita dan anak-anak diatas usia 5 tahun
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat
MILO susu Siap minum
Pria dan wanita diatas umur 5 tahun,semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Minuman penambah energi
Air mineral PURE LIFE
Pria dan wanita diatas umur 5 tahun,semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan kesegaran dari air mineral murni
COFFE MATE Pria dan wanita dewasa , semua latar belakang pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup yang modern dan instan
Nutrisi untuk anak dan kelurga
DANCOW 1+ Anak diatas usia 1 tahun
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan Nutrisi untuk pertumbuhan anak
DANCOW BATITA
Anak usia 1-3 tahun
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan Nutrisi untuk pertumbuhan anak
DANCO DATITA Anak usia 3-5 tahun
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan Nutrisi untuk pertumbuhan anak
DANCOW NUTRI GOLD
Anak diusia 3 tahun keatas
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Nutrisi untuk pertumbuhan anak
DANCOW Enriched
Anak diusia 3 tahun keatas
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Nutrisi untuk pertumbuhan anak
8
DANCOW Actigo! Anak diusia 5-8 tahun
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Nutrisi untuk pertumbuhan anak
DANCOW Full Cream
Anak diusia 5 tahun ke atas
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat
DANCOW IDEAL Pria dan wanita diatas umur 5 tahun,semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat
DANCOW Calcium Plus
Pria ,wanita dewasa dan manula
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat
Makanan Pendamping ASI
CERELAC
Anak diusia 0-12bulan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Makanan pendamping ASI untuk gaya hidup sehat
Sereal sarapan
Nestlé FITNESSE pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan, sereal sarapan yang baik untuk tubuh
KOKO KRUNCH pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan, sereal sarapan yang baik untuk tubuh
CORN FLAKES pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan, sereal sarapan yang baik untuk tubuh
MILO BALLS pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan, sereal sarapan yang baik untuk tubuh
9
HONEY STARS pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan, sereal sarapan yang baik untuk tubuh
COOKIE CRISP pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan, sereal sarapan yang baik untuk tubuh
HONEY GOLD FLAKES
pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan, sereal sarapan yang baik untuk tubuh
Nutrisi dan perawatan Kesehatan
NUTREN DIABETIK
pria dan wanita dewasa, tahun,dikhususkan bagi penderita diabetes
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan
NUTREN OPTIMUM
pria dan wanita dewasa, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan
NUTREN FIBRE pria dan wanita dewasa, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan
NUTREN JUNIOR Anak diusia 5 tahun ke atas
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan
PEPTAMEN pria dan wanita dewasa, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan
PEPTAMEN JUNIOR
Anak diusia 1-5 tahun
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan
10
LACTAMIL pra kehamilan
Wanita diusia 21-35 tahun untuk perencanaan kehamilan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan
LACTAMIL kehamilan
Wanita diusia 21-35 tahun sebagai nutrisi difase kehamilan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan
LACTAMIL menyusui
Wanita diusia 21-35 tahun sebagai nutrisi difase menyusui
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat dan instan
Kuliner CAP NONA pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup modern dan instan
CARNATION pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup modern dan instan
Youghurt BLISS pria dan wanita,diatas umur 5 tahun, semua kalangan dan pendidikan
Di perkotaan Seluruh wilayah Indonesia
Gaya hidup sehat, modern dan instan
11
2.2.2. Strategi Targeting PT. Nestlé Indonesia
Nestlé menerapkan strategi manajemen kontrol sistem yang terdesentralisasi, dengan
mendelegasikan otoritas pengambilan keputusan di masing-masing unit bisnis sehingga keputusan-
keputusan yang diambil sesuai dengan kondisi di masing-masing negara. Untuk mengkoordinasikan
seluruh unit bisnisnya di seluruh dunia maka dibutuhkan peranan sistem teknologi informasi yang
bisa mengkoordinasikan seluruh aktivitas bisnis agar diperoleh competitive advantage
Perusahaan seperti Nestle yang telah melakukan diversifikasi bisnis, pada umumnya memiliki
dua tingkatan strategi: strategi unit bisnis (competitive strategy) yang menitik-beratkan pada
upaya membangun keunggulan di setiap bidang usaha yang digeluti, dan strategi korporasi yang
menentukan berbagai bisnis yang akan diusahakan termasuk pengelolaan keseluruhan portofolio
bisnis perusahaan tersebut.
Perusahan Nestlé merupakan perusahaan yang menjamah konsumen dari segala usia mulai
dari balita sampai manula dengan tetap menghasilkan produk yang mempunnyai kandungan gizi
yang dapat menyehatkan para konsumennya. Produk-produk Nestlé didistribusikan ke seluruh
wilayah Indonesia dan luar Negeri, misalnya Amerika, Malaysia, Thailand dll. Strategi targeting pada
produk ini adalah memberikan produk ke pasar sesuai keinginan konsumen, melakukan kunjungan ke
berbagai tempat agar calon kosumen dapat mencoba produk yang ditawarkan serta membuat acara-
acara dan iklan yang menarik untuk mendapatkan banyak perhatian dari konsumen.
2.2.3. Strategi Positioning PT. Nestlé Indonesia
Postioning adalah tindakan perancang penawaran dan citra perusahaan agar mendapatkan
tempat khusus dalam pikiran pasar sasaran. Tujuannya adalah menempatkan merek dalam pikiran
konsumen untuk memaksimalkan manfaat potensial bagi perusahaan.
1. (Point of Diference, POD) adalah atribut atau manfaat yang secara kuat diasosiasikan
konsumen dengan suatu merek, dinilai positif, dan diyakini tidak dapat ditemukan
kesamaannya kepada merek pesaing.
2. (Point of Parity, POP) sebaliknya adalah asosiasi-asosiasi yang tidak meski unik untuk merek
tetapi dapat memiliki bersama dengan merek lain.
Salah satu produk luar negeri yang unggul dibandingkan para pesaing, mereka menjadikan produk
Nestlé menjadi produk yang banyak dikenal oleh para konsumen dan masyarakat, di samping itu
Nestlé menerapkan strategi pemasaran, distribusi dan iklan untuk menarik banyak konsumen.
Terbukti dengan salah satu produk andalan mereka yaitu DANCOW, NESCAFE, CERELAC,
MILO,FOX’S dan BEAR BRAND yang menjadi produk yang unggul di pasaran. Adapun analisa POD
(point of difference) dan POP (point of parity) dari produk PT. Nestlé Indonesia diantaranya :
12
Point Of Difference (POD)
Nama Produk Pelanggan Sasaran Manfaat Keunggulan dibanding produk pesaing
Dancow Konsumen produk susu terutama pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan
Memberikan nutrisi dan kalsium untuk membantu proses pertumbuhan anak
Strategi dalam periklanan ,pembagian varian rasa, bentuk.
Nescafe Konsumen para pecinta kopi yang sadar akan kualitas
Menciptakan sensasi minum kopi dengan kadaf kafein yang rendah
Strategi dalam distribusi, periklanan dan pembagian varian rasa, kemasan.
Sereal sarapan (Koko Krunch, Honey Star, Corn Flakes,Millo Balls, Fitnesse dan Cookies Crips)
Konsumen yang sadar kesehatan dan kualitas
Kelezatan rasa dan manfaat gandum dari 1 mangkuk sereal
Sereal sarapan pertama dan satu-satunya yang terbaik di Indonesia dan pembagian varian rasa, bentuk.
Cerelac Konsumen yang sadar kualitas dan di khususkan bagi balita 0-12 bulan
Makanan pendamping asi yang instan
Strategi dalam distribusi, periklanan, memiliki tekstur lebih lembut,pembagian varian rasa.
Millo Konsumen yang sadar atas kualitas
Coklat yang lezat yang menambah semangat dan energi sehari-hari
Rasa coklat yang enak dan lebih disukai konsumen dengan harga yang terjangkau
Bear Brand Konsumen yang sadar akan kesehatan dan kualitas
Susu steril yang menyehatkan
Kemasan yang aman (dari kaleng) dan Susu steril yang memiliki varian rasa dibanding produk susu steril yang lain.
Fox’s Konsumen yang sadar akan kualitas
Permen dengan kandungan gula rendah
Permen yang memiliki banyak rasa dalam satu kemasan.
Point Of Pariaty (POP)
Perusahaan Produk Pelanggan Sasaran
Manfaat Harga Proposi Nilai
Nestlé Susu Konsumen yang sadar kualitas
Kualitas yang baik di setiap produk susu
10% premium Susu murni yang baik untuk pertumbuhan dan kesehatan tubuh
Kraft Keju Penikmat keju yang sadar kualitas
Kelembutan dan cita rasa sebuah keju
20% premium Menghadirkan keju untuk setiap olahan kuliner
13
Nike Sepatu Konsumen sepatu yang sadar kualitas dan keamanan
Kekuatan pada produk sepatu
30% premium Menghadirkan sepatu dengan standar internasional yang kuat dan tahan lama
Levi’s Celana jeans Pecinta celana jeans yang sadar kualitas
Penampilan menjadi lebih elegan
30% premium Celana yang memiliki bahan denim yang tahan lama
KFC Ayam Konsumen ayam yang sadar kualitas
Kelembutan di balik balutan tepung
10% premium Ayam tepung yang lebih empuk dan lembut
Pizza Hut Pizza Pecinta pizza yang sadar keamanan
Kecepatan dilevery dan kualitas yang baik
20% premium Menyajikan pizza hangat
2.3. Taktik Pemasaran PT. Nestlé Indonesia
Taktik pemasaran (marketing tactic) merupakan serangkaian program-program pelaksanaan
strategi pemasaran yang terdiri dari differentiation, marketing mix, dan selling.
1. Differentiation (diferensiasi)
Suatu rancangan yang membangun pada sebuah perusahaan. Rancangan inilah yang setiap
perusahaan berbeda dengan perusahaan lainnya.
2. Marketing mix (pasar campuran)
Setiap perusahaan/ instansi selalu berusaha dalam mengembangkan produknya agar bisa bersaing
dengan perusahaan/ lembaga lainnya. Strategi pemasaran saling berpengaruh sehingga menjadi satu
kesatuan yang tidak bisa dipisahkan, dan strategi ini sangat penting untuk dijadikan pemimpin
sebagai pedoman dalam mengendalikan perusahaan untuk mencapai sebuah tujuan.
3. Selling (penjualan)
Suatu lembaga atau perusahaan yang memiliki taktik atau cara tersendiri dalm menjual produk yang
dihasilkan oleh perusahaan tersebut, atau suatu usaha yang dilakukan oleh perusahaan untuk
membuat konsumen membeli apa yang ditawarkan perusahaan tersebut yang sesuai dengan strategi
pemasaran.
2.3.1. Diferensiasi Produk PT. Nestlé Indonesia
Tabel Analisa Persaingan Nestlé dengan Pesaing Utama
4P Frisian
Flag
Nestle
Dancow
Keterangan Action Plan
PRODUK Unggul Lebih banyak promo
terutama hadiah
Selalu
melakukan
pembaharuan pada
14
tiap kemasan produk
PRICE Unggul Harga lebih terjangkau di
semua kalangan
masyarakat.
Hargabersaing,
dan impac pada
perusahaan juga
unggul.
PLACE Unggul Kantor terletak di pusat
kota, dan banyak variant
kemasan mini yang praktis
dan mudah dibawa.
pandai
dalam memelihara
stabilitas pasar dan
penyebaran produk
rata di pasar.
PROMOTION Unggul Lebih banyak iklan apalagi
iklan media TV dan
spanduk
Lebih selektif memilih
waktu dan tempat
pemasangan iklan
Tabel Analisa Persaingan Nestlé dengan Produk Pengganti
4P Soy ben Milo Keterangan Action Plan
PRODUK Unggul bagi anak yang alergi susu sapi
Unggul tetapi masih dapat menyebabkan gangguan pencernaan
Menggancam jika para anak selalu terganggu padapencernaan selama konsumsi.
Membuat inovasi baru untuk dapat dikonsumsikebanyakan anak meskipun pencernaan terganggu.
PRICE Lebih Mahal
Lebih Murah Harga yang minim karena bahan baku dan permintaan diproduksi banyak.
Low Cos,High Impact
PLACE Unggul Memiliki tempat yang paling kelihatan di pasar.
Mengoptimalkan penyebaran produk di modern maupunlokal.
PROMOTION Unggul Unggul dari intensifikasi Iklan
Mengefektifkan Iklan
2.3.2. Marketing Mix pada produk PT. Nestlé Indonesia
Marketing Mix adalah alat yang sesuai untuk sebuah bisnis guna mendapatkan reaksi dari
target pasar dalam kaitannya dengan tujuan pemasaran.
2.3.2.1. Produk
15
Lebar bauran produk
Kembang gula dan cokelat
Kopi dan minuman
Nutrisi anak dan keluarga
Makanan pendamping asi
Sereal makanan
Nutrisi dan perawatan kesehatan
Fox’s (Rasa : jeruk, anggur, melon, strawberry. Kemasan: kaleng 30gr dan permen satuan 7gr)
Nescafe (Rasa : classic, gold, ice, mocca, 3in1, tubruk, cappuccino. Kemasan : kaleng,sachet, dus )
Dancow batita,datita, dancow 1+ (Rasa : vanilla, cokelat, madu. kemasan: sachet 27gr, dus 200gr,450gr
Cerelac 0-6bulan(Rasa : kacang hijau, beras merah,susu. Kemasan : sachet, dus)
Koko Krunch (Rasa : cokelat, cokelat susu. Kemasan : dus, sachet, wadah plastik)
Nutren diabetik, optimum, fibre, junior(Rasa : plain, vanilla, cokelat. Kemasan : dus , kaleng450gr)
Polo (Rasa : mint. Kemasan : kaleng kecil,paper roll )
Millo (Bentuk : susu bubuk, susu siap minum. Rasa : cokelat. Kemasan : sachet, kaleng, dus)
Dancow ideal (Rasa : cokelat, vanilla. Kemasan : sachet,dus)
Cerelak 6-12bulan(Rasa : sayuran, daging ayam, ikan, hati, apel,jeruk, pisang Kemasan : sachet, dus )
Honey star (Rasa : madu. Kemasan : dus, wadah palastik)
Paptamen(Rasa : vanilla. Kemasan : Kaleng 450gr, dus 350gr)
Millo (Bentuk : chocolate bar, nougat. Rasa : chocolate. Kemasan : plastic dan kaleng)
Pure life air mineral, (Varian kemasan : botol, galon, gelas)
Dancow enriched, actigo, full cream (rasa : vanilla, cokelat. kemasan : sachet, dus)
— Corn Flakes, honey Gold( Rasa : jagung, madu. Kemasan : dus )
Lactamil pra kehamilan, kehamilan, menyusui(Rasa : vanilla, jahe, cokelat, manga. Kemasan : dus 250gr,kaleng 300gr)
Crunch (Bentuk : segitiga, Rasa : chokelat dan strawberry)
Bear brand susu steril (Rasa : plain, tea, gandum. Kemasan : kaleng 200ml dan 100ml)
Dancow nutria gold(Rasa : vanilla, madu, kedelai. Kemasan : dus, kaleng)
— Cookie crisp(Rasa : coklat. Kemasan : dus, wadah palstik)
Bliss youghurt(Rasa : blackcurrent, strawberry, blueberry, plain, jeruk. Kemasan : botol plastik 200ml)
Kit Kat (Bentuk : stik panjang Rasa: cokelat susu. Kemasan : plastic, dus kecil )
Coffe mate (Rasa : kopi susu. Kemasan : kaleng)
Calsium plus (Rasa : plaint, cokelat. Kemasan : dus)
— Millo balls(Rasa : cokelat. Kmasan : dus, wadah plastik)
—
16
Panjang lini dan kedalaman produk
2.3.2.2. Price
Daftar harga produk Nestlé tahun 2013
Nama Produk Isi Harga Nama Produk Isi Harga Dancow 1+
Cokelat800gr 58.500 Excella Gold 400gr 66,500
Dancow 1+ Madu 200gr 16.000 Lactamil awal kemhamilan
madu
185gr 16,000
Dancow 1+ Madu 400gr 32.000 Lactamil awal kehamilan
madu
370gr 35,500
Dancow 1+ Madu 800gr 59.500 Lactamil Ibu hamil
185gr 16,000
Dancow 1+ Vanila 400gr 33.000 Lactamil ibu hamil vanila
370gr 35,500
Dancow 1+ Vanila 800gr 60.500 Lactamil ibu menyusui
cokelat
370gr 35,500
Dancow 3 + Madu 400gr 31.000 Lactamil ibu menyusui jahe
185gr 16,500
Dancow 3+ Cokelat
400gr 29.800 Milo 3in1 box lokal
600gr 36,000
Dancow 3+ Cokelat
800gr 57.500 Kit Kat 100gr 5,500
Dancow 3+ Madu 200gr 17.500 Milo actige box 600gr 31,000Dancow 3+ Madu 800gr 60.500 Koko krunch
choco250gr 21,400
Dancow 3+ Vanila 400gr 30.500 Koko krunch duo
250gr 21,500
Dancow 3+ Vanila 800gr 60.500 crunch 100gr 4,500Dancow 5+
Cokelat400gr 31.500 Millo nouggat 100gr 4,500
Dancow 5+ Madu 400gr 31.000 Honey star 250gr 22,000Dancow Cokelat 200gr 13.500 Corn flakes 250gr 20,000Dancow Cokelat 400gr 27.000 Honey gold
flakes250gr 20,500
Dancow Cokelat 800gr 47.400 Millo balls 250gr 21,400Dancow Full
Cream200gr 14.000 Milo 3in1 Susu
Bubuk Kemasan
Kotak
600gr 39.000
Dancow Full Cream
400gr 26.500 Nestle Ideal 27gr 1.200
Dancow Full Cream
800gr 49.000 Nestle Ideal 150gr 8.300
Dancow Instant 200gr 14.500 Nescafe 3IN1 Creme
(25+5)X20gr
26,200
Dancow Instant 27gr 2.500 Nescafe Classic
100 gr 28,950
Dancow Instant 400gr 27.000 Susu cap nona 200gr 15,000Dancow Instant 800gr 49.500 Cookie crisp 250gr 19,000Dancow Instant
Cokelat40gr 2000 Nutren diabet 400gr 97,000
Milo 3in1 Susu Bubuk Kemasan
Kotak
300gr 22.500 Nutren fiber 400gr 87,500
Nescafe 3IN1 Brown
10X18gr 9,700 Nutren junior 400gr 65,000
17
18
2.3.2.3. Place
Group Distribusi Nestlé memiliki jaringan distribusi yang tersebar di Indonesia. Jumlah titik
stok (gudang) semakin diperbanyak secara agresif sejak tahun 1971, sehingga mampu menyediakan
penetrasi yang lebih luas melalui rantai suplai dan penghantaran. Gudang stok ditempatkan pada
area-area yang memiliki outlet retail yang banyak, termasuk pasar tradisional dan swalayan sehingga
setiap gudang dapat melayani masing-masing area geografis dalam waktu yang sesingkat mungkin.
PT Nestlé Indonesia berkantor pusat di Wisma Nestlé, Perkantoran Hijau Arkadia, Menara B,
Lantai 5 Jl. TB Simatupang Kav 88, Jakarta 12520, Indonesia.
Saat ini, PT. Nestlé Indonesia mempunyai 3 pabrik untuk menunjang proses produksi, yaitu:
Pabrik Kejayan, didirikan pada tanggal 2 Juni 1988
Lokasi: Desa Kejayan, Pasuruan – Jawa Timur
Hasil Produksi: Susu bubuk, susu kental manis dan susu sterilisasi
Pabrik Panjang, didirikan pada tahun 1979
Lokasi: Desa Seampok, Panjang –Lampung
Hasil Produksi: Kopi bubuk dan kopi bubuk instan
Pabrik Cikupa, didirikan pada bulan Oktober 1990
Lokasi: Desa Bitung Jaya, Cikupa –Tangerang
Hasil Produksi: Permen, minuman serbuk teh instan, choco snack
Selain itu, daerah pemasaran PT Nestlé Indonesia juga dibagi menjadi empat wilayah kantor
penjualan, yaitu:
1. Kantor wilayah penjualan I
Kantor ini berlokasi di Jl. M.G. Manurung I Km. 9,3 Kelurahan Tanjung Morawa, Medan,
Sumatra Utara
2. Kantor wilayah penjuallan II
Kantor ini berlokasi di Jl. Paus no 91, Rawamangun, Jakarta Timur, DKI Jakarta
3. Kantor wilayah penjualan III
Kantor ini berlokasi di Jl. Berbek Industri I/ 23 komp. SIER, Waru, Surabaya, Jawa Timur
4. Kantor wilayah penjualan IV
Kantor ini berlokasi di Jl. Kapasan Raya 3 (Makassar Industrial Estate), Makassar, Sulawesi
Tengah.
2.3.2.4. Promotion
Melalui promosi, PT Nestlé Indonesia ingin para konsumen lebih mengenal produk mereka dan
menjadikan produk mereka lebih unggul di pasaran. Berikut bentuk-bentuk promosi PT Nestlé
Indonesia :
1. Tagline : Good food, Good life
2. Iklan : Iklan di media televisi, billboard, sebagai sponsor acara
3. Event :
Pada tanggal 30 Januari 2011, Nestlé DANCOW meluncurkan serangkaian
kegiatan pendidikan gizi dan pelatihan hidup sehat dibawah program
“Caravan Gizi DANCOW 2011” dengan menampilkan senam masal “10
19
Tanda Umum Anak Bergizi Baik" yang dilakukan oleh 10 ribu murid dari 200
Sekolah Dasar (SD) di Jakarta. Bekerjasama dengan PDGMI (Perhimpunan
Dokter Gizi Medik Indonesia) dan Kementerian Pendidikan Nasional RI
sebagai mitra pelaksana program “Caravan Gizi DANCOW”, sejak 2008
Nestlé DANCOW telah memberikan pendidikan gizi dan memperkenalkan
“10 Tanda Umum Anak Bergizi Baik” sebagai pedoman praktis bagi para
orangtua dan pekerja kesehatan dalam menilai status gizi anak-anak.
Pada tanggal 16 Februari 2011, Nestlé Indonesia mencanangkan MILO
School Competition, satu-satunya kompetisi bulutangkis beregu antar
Sekolah Dasar (SD) dan Sekolah Menengah Pertama (SMP) di Indonesia
yang pada tahun 2011 ini telah memasuki satu dekade (10 tahun)
penyelenggaraannya. MILO School Competition turut memberi andil dalam
regenerasi atlet dan permasalahan bulutangkis di Indonesia, dengan diikuti
oleh total 25.600 murid SD dan SMP di 24 kota Indonesia selama satu
dekade ini. Selain uang pembinaan, mereka berhak mendapatkan pelatihan
selama dua minggu di Taufik Hidayat Camp.
Gerakan Posyandu Peduli Tumbuh-Aktif-Tanggap (TAT) 2012 diresmikan
oleh Ketua Umum Tim Penggerak PKK (Pemberdayaan dan Kesejahteraan
Keluarga) Pusat Ibu Hj. Vita Gamawan Fauzi, SH dalam Gebyar Posyandu di
Bekasi 24 Januari 2012 dengan dihadiri ratusan anggota tim penggerak PKK
dan kader Posyandu. Program 2012 terdiri atas Kelas Kader Posyandu, serta
Kontes Posyandu di 16 provinsi, dan pemberian penghargaan kepada kader
dan posyandu terbaik dalam Jambore Nasional PKK Oktober 2012.K
2.3.2.5. Selling
Sistem penjualan produk Nestlé Indonesia yaitu dengan mendistribusikan ke wilayah
Indonesia bahkan sampai ke pelosok wilayah di Indonesia melalui distributor besar yang akhirnya
sampai pada took-toko swalayan hingga ke warung-warung kecil. Nestlé sekali lagi meraih peringkat
pertama untuk kategori industri produk makanan di survey tahunan The World’s Most Admired
Companies (perusahaan-perusahaan paling dikagumi di seluruh dunia) versi majalah Fortune.
Perusahaan Nestlé sudah 7 tahun berturut-turut berada pada peringkat teratas di kategori industri
tersebut.
Nestlé memperoleh nilai tertinggi di setiap kategori yang dinilai : inovasi, pengelolaan sumber daya
manusia, penggunaan aset perusahaan, tanggung jawab sosial, kualitas manajemen, kesehatan
finansial, investasi jangka panjang, kualitas produk atau pelayanan, dan daya saing di skala
internasional.
20
BAB III
PENUTUP
3.1. Kesimpulan
Berdasarkan studi kasus yang telah penulis uraikan, maka dapat disimpulkan bahwa strategi
pemasaran dan pengendalian mutu telah sesuai dengan prosedur sehingga produk makanan Nestlé
Indonesia dikatakan produk yang unggul dan sukses walaupun sebagai anak perusahaan dari luar
negeri. Sebagai produsen makanan terbesar di Indonesia, Nestlé menghasilkan banyak produk-
produk yang disesuaikan dengan keinginan konsumen dengan harga yang relatif terjangkau, dengan
kualitas baik, produk halal dan tetap konsisten untuk mengkombinasikan ilmu dan teknologi yang
akan menghasilkan makanan sehat dan bergizi untuk para konsumennya.
Promosi Nestlé bisa dilakukan melalui menjadi media partner acara-acara anak-anak yang
kemudian memperkenalkan keunggulan produk yang ditawarkan kepada konsumen. Promosi yang
dilakukan selama ini sudah cukup baik menggunakan segala jenis media seperti media televisi, off air
dan media cetak. Kekuatan produk-produk Nestlé di Indonesia yaitu Dancow, Millo, Fok’s, cap Nona,
Cerelac, Bear Brand adalah salah satu produk yang terkenal dan mampu mencapai target
konsumennya dalam pangsa pasar.
Untuk pemasarannya, Nestlé mendistribusikan ke berbagai wilayah di Indonesia terutama di
toko swalayan sampai warung-warung kecil. Dari segi strategi diferensiasi dengan produk pesaing,
Nestlé lebih unggul dari pesaingya Frisian Flag karena Nestlé mengedepankan promosi yang efektif ,
produk yang beragam dan harga terjangkau.
21
BAB IV
DAFTAR PUSTAKA
http://mwaryanto.blogspot.com/2012/12/menentukan-postioning-merek.html .
Diakses tanggal 28 oktober 2013
http://growupclinic.com/2012/03/06/daftar-lengkap-susu-formula-di-indonesia-harga-
dan-cara-pemilihannya/ diakses tanggal 28 ktober 2013
http://www.nestle.co.id/ina/tentangnestle diakses tanggal 27 oktober 2013
22