PELAKSANAAN STRATEGI PEMASARAN PADA DIVA SNACK

SKRIPSI

Disusun dan Diajukan Untuk Melengkapi Syarat – syarat

Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan

Pada Program Studi Pendidikan Ekonomi

Oleh

Yohanes Anang Setyawan

162010040

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

2017

PELAKSANAAN STRATEGI PEMASARAN PADA DIVA SNACK

ABSTRAK

Pemasaran merupakan suatu kegiatan yang dijalankan oleh perusahaan

untuk mengenalkan produknya yang pada dasarnya untuk memenuhi

kebutuhan dari konsumen. Tujuan utama dari pemasaran adalah untuk

memberi tahu konsumen akan adanya sebuah produk agar tertarik dan

akhirnya mau mencoba untuk menggunakannya secara berkelanjutan.

Permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana Diva Snack dalam

melaksanakan strategi pemasaran agar produk - produknya tetap diminati oleh

masyarakat. Diva Snack bergerak dalam bidang produksi berbagai macam

snack. Terdapat lima produk yang dimiliki yakni, Keripik Gembus, Pisang,

Talas, Tempe, dan Bayam. Metode penelitian ini adalah menggunakan

penelitian diskriptif kualitatif. Prosedur analisis data dalam penelitian ini

menggunakan model interaktif dari Miles dan Huberman yang mencakup

koleksi data, reduksi data, penyajian data, dan pengambilan kesimpulan.

Berdasarkan hasil penelitian, Diva Snack menggunakan bauran pemasaran

barang agar dapat bersaing dengan kompetitor. Bauran produk yang dilakukan

adalah dengan tersedianya lima produk yang dilepas dipasaran dengan

berbagai pilihan ukuran kemasan. Promosi sangat jarang dilakukan oleh

perusahaan karena beranggapan akan mengeluarkan banyak biaya. Harga yang

diterapkan perusahaan cenderung lebih mahal dari kompetito, serta distribusi

produk yang terkadang terlambat dari waktu yang dijanjikan. Saran dalam

penelitian ini adalah Diva Snack sebaiknya perlunya alternatif penyuplai bahan

baku produk agar tidak terjadi kehabisan bahan baku. Selain itu,

pendistribusian produk juga hendaknya dapat dilakukan secara tepat waktu

sesuai dengan yang dijanjikan kepada konsumen. Merek hendaknya juga

dicantumkan dalam setiap kemasan. Potongan harga kepada konsumen yang

membeli dalam jumlah tertentu juga sebaiknya dilaksanakan. potongan harga

dapat menjadi alternatif dalam mendongkrak minat konsumen untuk memebeli

ataupun tetap bertahan dengan produk tersebut.

Kata kunci : Strategi pemasaran

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yesus atas segala kasih, berkah, rahmat dan

anugrah- Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan

skripsi ini sebagai ssalah syarat untuk memperoleh gelar sarjana. Selama

penyusunan skripsi ini penulis banyak menerima saran dan bimbingan baik secara

moril maupun materiil. Oleh karena itu dengan kerendahan hati, penulis ingin

menyampaikan ucapan terima kasih kepada:

1. Dra. Entri Sulistari, M.Si. selaku dosen pembimbing dan Kaprogdi PE

FKIP UKSW yang telah membantu dan membimbing selama penulis

melakukan penelitian dan penulisan skripsi ini.

2. Seluruh dosen pengajar dan staf administrasi Pendidikan Ekonomi

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Kristen Satya

Wacana yang telah banyak membantu penulis selama masa studi.

3. Bapak Taat beserta keluarga selaku pemilik usaha Diva Snack yang telah

memberikan kesempatan kepada penulis untuk menyelasaikan skripsi ini.

4. Fitri Andriyana, istri yang telah mendukung hingga selesainya skripsi ini.

5. Papa, Mama, dan kakak yang selalu mendukung penulis untuk

menyelesaikan skripsi ini.

6. Adela istanto, Gerry, Radityo, Zulfa, Putra dan seluruh teman-teman yang

telah memberikan berbagai bantuan kepada penulis yang sangat berarti,

serta persahabatannya.

7. Serta semua pihak yang telah memberikan bantuan kepada penulis yang

tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.

Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi perkembangan ilmu

pengetahuan. Atas perhatiannya penulis mengucapkan banyak terima kasih

Salatiga, Juni 2017

Penulis

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

MOTTO :

“Sesuatu akan terlihat tidak mungkin sampai semuanya selesai”

(Nelson Mandela)

“Mengucap syukurlah dalam segala hal, sebab itulah yang dikehendaki Allah di

dalam Kristus Yesus bagi kamu”

(1 Tesalonika 5:18)

PERSEMBAHAN :

Skripsi ini saya persembahkan kepada

1. Istri dan keluarga besar

2. Sahabat dan teman-teman seperjuangan

3. Pendidikan Ekonomi FKIP UKSW Salatiga

DAFTAR ISI

DAFTAR GAMBAR .............................................................................................

DAFTAR TABEL .................................................................................................

DAFTAR LAMPIRAN .........................................................................................

BAB 1 PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang Masalah ....................................................................... 1

1.2. Permasalahan Penelitian ....................................................................... 4

1.3. Rumusan masalah ................................................................................. 9

1.4. Tujuan Penelitian .................................................................................. 9

1.5. Manfaat Penelitian ................................................................................ 9

1.6. Keterbatasan ......................................................................................... 10

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pengertian Pemasaran .......................................................................... 11

2.2. Pengertian Strategi ............................................................................... 12

2.3. Startegi Pemasaran ............................................................................... 13

2.4. Penjualan .............................................................................................. 19

2.5. Volume Penjualan ................................................................................ 20

2.6. Kerangka Dasar Penelitian ................................................................... 22

2.7. Penelitian Terdahulu

23

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Jenis Penelitian ..................................................................................... 25

3.2. Objek Penelitian ................................................................................... 27

3.3. Satuan Analisis dan Satuan Pengamatan .............................................. 27

3.4. Sumber dan Teknik Pengumpulan Data ............................................... 28

3.5. Instrumen Penelitian ............................................................................. 30

3.6. Teknik Analisis Data ............................................................................ 30

3.7. Metode Verifikasi Data ........................................................................ 33

BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil Penelitian .................................................................................... 35

4.2. Pembahasan .......................................................................................... 42

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan ........................................................................................... 49

5.2. Saran ..................................................................................................... 50

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 51

LAMPIRAN

.....................................................................................................................

52