PRODUKSI BENIH KACANG TANAH

Akmilia Ristina Wiradita

H0713016

KACANG TANAH (Arachis hypogaea)

• Komoditas kacang-kacangan utama setelah kedelai

• Varietas menggunakan nama hewan

• Mengandung minyak dan protein yang tinggi

STRUKTUR KACANG TANAH

PERKEMBANGAN BIJI KACANG TANAH

• Epigeal : hipokotil yang memanjang sehingga plumula dan kotiledon terangkat kepermukaan tanah

• Biji kacang tanah berasal dari penyerbukan bunga

DORMANSI KACANG TANAH

• Dormansi fisik• Dormansi

fisiologis

PEMATAHAN DORMANSI

• Rekomendasi ISTA (2005) untuk mematahkan dormansi benih Arachis hypogaea dapat diterapkan yaitu dengan menginkubasi benih tanpa polong pada suhu 400C.

• Perendaman larutan kimia• Penghembusan uap etilen• Perendaman Air Panas• Seleksi

PENYIMPANAN BENIH KACANG TANAH

• Penyimpanan dilakukan dengan polongnya karena polong berfungsi sebagai pelindung benih

• Seed coating• Dikeringkan hingga kadar air 9%• Calon benih dicampur dengan abu jerami,

disimpan dalam kaleng dan setiap bulan dijemur.

SYARAT BENIH KACANG TANAH YANG BAIK

• Menurut Pitojo (2005)• Memiliki embrio, kotiledon, dan

kulit ari (tidak rusak)• Murni, tidak bercampur benih

var. lain• Seragam • Tidak keriput• Kadar air kurang dari 10%• Daya tumbuh lebih dai 80%

VARIETAS KELINCI

DAFTAR PUSTAKACahyono R C dan Ilyas 2001. Pengaruh Perlakuan Pematahan Dormansi terhadap

Viabilitas Benih Beberapa Varietas Kacang Tanah. Makalah Seminar. Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, InstitutPertanian Bogor.

Farag I A A dan Ahmed A Z. 2014. Groundnut (Arachis hypogaea L.) growth and yield responses to seed irradiation and mineral fertilization. Journal of Agriculture and Veterinary Science 7(5) : 63-70

Issa Faye, Foncéka D, Rami J , Tossim H , Sall M N et al. Inheritance of fresh seed dormancy in Spanish-type peanut (Arachis hypogaea L.): bias introduced by inadvertent selfed flowers as revealed by microsatellite markers control. African Journal of Biotechnology Vol. 9(13) : 1905 - 1910

Pitojo S 2005. Benih Kacang Tanah. Yogyakarta : KanisiusMarzuki H A R 1985. Bertanam Kacang Tanah. Jakarta : Penebar SwadayaNurussintani W, Damanhuri, dan Sri L P 2013. Perlakuan Pematahan Dormansi

Terhadap Daya Tumbuh Benih 3 Varietas Kacang Tanah (Arachis hypogaea). Jurnal Produksi Tanaman 1(1) : 86 - 93

Sari M , Eny W, dan Pitri R A 2013. Seed Coating Sebagai Pengganti Fungsi Polong pada Penyimpanan Benih Kacang Tanah. J. Agron. Indonesia 41 (3) : 215 - 220