Novios 2016Nuestras alternativas A y B incluyen:

Saln liberado por sobre 100 invitados confirmados

Presentacin y degustacin del men seleccionado para 4 personas, una vez confirmado y reservado el evento. (Personas adicionales deber pagar el valor correspondiente al men elegido)

Saln o espacio adicional para las fotografas de los novios

Habitacin para preparativos de la novia el da del matrimonio

Servicio de Guardarropa

Estacionamiento liberado, sujeto a disponibilidad del momento

Arreglo de flores estndar para las mesas (Consulte por otras alternativas)

Noche de bodas con amenidades de bienvenida

Desayuno americano servido en la habitacin o Buffet en restaurant

Late Check out hasta las 4 PM

Acceso a piscinas, sauna y gimnasio

Noche de estada de cortesa para celebrar el Primer Aniversario

Tarifa especial en habitaciones para invitados

S, acepto.

Aperitivo2 Tragos por persona entre:

Pisco sour, whisky sour, kir royal, mojito, caipiria, vino blanco y tinto, jugo y bebida

5 Bocados fros por persona entre:

Espadn Caprese

Causa de papa amarilla, huacatay y ostin

Roulade de salmn con camarn y caviar

Ceviche de tilapia a la peruana con rocoto

Quiche de jaiba con espuma a la naranja y cointreau

5 Bocados calientes por persona entre:

Gyosas de verduras con leche de coco con salsa tonkatsu

Empanadas de pollo y zapallo italiano al curry

Salmn con alga nori y envuelto en masa philo con salsa agridulce

Sat de pollo tandoori

Kebab de cordero con aj a la menta

Brindis

Una copa de espumante

EntradaTrtaro de jaiba y palta con salsa al limn y tomate cherry

o

Carpaccio de salmn relleno con mousse de picoroco

o

Flan de setas con pistachos, aromatizado con aceite de trufa y reduccin de Carmenere

Alternativa A

2016

Plato Principal Pechuga de pollo con mousse de camarones y esprragos,

sobre timbal de risotto de pimiento rojo en su jus al Late Harvest

o

Filete de cerdo marinado con ceste de naranjas y Grand Manier sobre pur

de zapallo camote y suave salsa de reduccin de aceto balsmico y arndanos

o

Lomo de res acompaado de pur de papa michue y salsa al Merlot

PostresDelicia de coco y manjar

o

Pavlova de maracuy con delicados cortes de pia acaramelada,

semillas crocantes y coulis de menta fresca

o

Clsico Tiramis

botella de vino y bebida

Caf

Consom y tapaditos de madrugada

(2 pp)

Alternativa A

2016

Valores Alternativa A$35.500

Valor por persona

No incluye bar abierto

$47.500 Valor por persona

Con bar abierto por 3 horas

$44.000 Valor por persona

Con torta de novios o postre buffet

$51.500 Valor por persona

Con bar abierto por 3 horas + torta de novios o postre buffet

Valores ms IVA

Alternativa A

2016

Buffet de PostresPastelera chilena

Pastelera francesa

Variedad de tartas

Mousse de diferentes sabores

Panacotta

Crme Brle

Frutas de la estacin

Bar abierto incluyeEspumante

Pisco alto del Carmen 35

Ron Bacardi - Vodka Stolichnaya

Whisky 6 aos

Baileys

Cerveza

Bebidas y jugos

Aperitivo2 Tragos por persona entre:

Pisco sour, whisky sour, kir royal, mojito, caipiria, vino blanco y tinto, jugo y bebida

5 Bocados fros por persona entre:

Bloody Mary con Absolut pepper y camarn

Trtaro de salmn marinado al aceite de jengibre

Gazpacho de tomate verde y ostras chilotas

Cheesecake de qunoa roja

Trtaro de res y avellanas

5 Bocados calientes por persona entre:

Brocheta de res con salsa BBQ

Quiche lorraine

Vol au vent con ragout de centolla

Empanada champin queso

Gyosas de pulpo con salsa de soya al lemon grass

Brindis

Una copa de espumante

EntradaCeviche camarn

o

Timbal de centolla con palta y mouselina de maracuya

o

Trtaro de res con avellanas europeas y tostadas de pumpernickel

Alternativa B

2016

Platos de FondoFilete de mero con fina costra de piones sobre un rissoto de espinaca

zanahorias glaseadas y salsa una suave salsa pimientos asados

o

Filete de solomillo de cerdo marinado al estilo oriental, con polenta, tomate,

espinacas y una salsa estilo burgundy

o

Filete de res con queso cabra y olivos sobre papa rosti, tomate cherry glaseado

acompaado de salsa syrah con brunoise de verduras y ciboulette

PostresBarra de frambuesa con pistachos

acompaada de coulis de berries frescos y crocante de man

o

Crocante de nueces chiboust

o

Lingote Opera, delicado bizcocho de almendra relleno con crema de mantequilla

al chocolate remojo de caf y coac y ganage de chocolate belga

botella de vino y bebida

Caf

Consom y tapaditos de madrugada

(2 pp)

Alternativa B

2016

Valores Alternativa B

$42.500 Valor por persona

No incluye bar abierto

$52.000 Valor por persona

Con bar abierto por 3 horas

$49.500 Valor por persona

Con torta de novios o buffet de postres

$55.500 Valor por persona

Con bar abierto por 3 horas + torta de novios o buffet de postres

Valores ms IVA

Alternativa B

2016

Buffet de PostresPastelera chilena

Pastelera francesa

Variedad de tartas

Mousse de diferentes sabores

Panacotta

Crme Brle

Frutas de la estacin

Bar abierto incluyeEspumante

Pisco alto del Carmen 35

Ron Bacardi - Vodka Stolichnaya

Whisky 6 aos

Baileys

Cerveza

Bebidas y jugos