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KNOWLEDGE FOR LIFE
Pathologies du cacao
PHOTOGUIDE CABI DES PATHOLOGIES DU CACAO PROVOQUÉES PAR DES NUISIBLES ET DES MALADIE
IntroductionCe livret de photographies a été produit dans le cadre du programme Plantwise conduit par CABI (www.plantwise.org) en collaboration avec le Groupe de travail international permanent sur les nuisibles et les maladies (INCOPED, International Permanent Working Group for Cocoa Pests and Diseases) et financé par Mondelēz International pour aider les agents de promotion agricole et autres conseillers en protection des végétaux à diagnostiquer les nuisibles, maladies et problèmes abiotiques du cacao dans le monde entier. Les symptômes visibles sur un échantillon végétal réel peuvent être comparés aux photographies présentes dans ce guide pour en identifier les causes possibles. Le livret est organisé en deux sections principales, l’une présentant les INSECTEes nuisibles les plus courants qui attaquent la culture et l’autre montrant les différents symptômes de la plante en mauvaise santé. Dans la section consacrée aux symptômes, les images sont organisées en fonction de la partie de la plante concernée. Les symptômes d’aspect similaire sont présentés ensemble. Certains facteurs biotiques et abiotiques peuvent provoquer l’apparition de plusieurs types de symptômes, c’est pourquoi il peut y avoir de multiples images dans différentes parties du livret de photographies pour un problème spécifique. Les photographies relatives à un problème particulier se recoupent pour permettre de trouver plus facilement les photographies correspondantes.
Contenu
Signe ou symptôme Carte #
Insectes 1–29
Feuille 30–50
Cabosse 51–84
Tige 85–109
Racine/collet 110–113
Plante complète 114–127
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• L’adulte est un petit (7 mm) papillon brun avec des taches jaunes à l’extrémité des ailes antérieures
• Ses antennes sont très longues et recourbées vers l’arrière en position de repos
• Actif la nuit
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Foreur de cabossesConopomorpha cramerella Asie, Océanie
Photo: CABI
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• Les larves de premier stade sont blanc translucide (1 mm de long)
• Les larves de dernier stade sont de couleur crème (10 mm de long)
• L’alimentation des larves provoque des dégâts et entraîne l’agglomération des fèves
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Foreur de cabossesConopomorpha cramerella Asie, Océanie
Photo: CABI
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• Les larves se transforment en pupes en formant de longs cocons ovales jaune pâle (13 à 18 mm de long et 6 à 9 mm de large) visibles dans les feuilles mortes
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Foreur de cabossesConopomorpha cramerella Asie, Océanie
Photo: CABI
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• Les adultes (à gauche) mesurent environ 1 cm de long, sont de forme quasiment ovale avec de petites protubérances sur le corps
• Les antennes (A) sont longues et minces • Les yeux (E, eyes) sont proéminents• Le pronotum (P) est plus large que long • Les pattes (L, legs) sont longues et minces • Les adultes peuvent voler 1 à 2 km, ce qui constitue le principal
mécanisme de dispersion
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Miride du cacaoyerSahlbergella singularis Afrique
Photo: R Babin, CIRAD
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• Il existe 5 stades nymphaux• Les nymphes sont plus rondes et de couleur plus rougeâtre
que l’adulte
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Miride du cacaoyerSahlbergella singularis Afrique
Photo: R Babin, CIRAD
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Miride du cacaoyerDistantiella theobroma Afrique
Photo: R Babin, CIRAD
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• Les adultes (à droite) mesurent environ 1 cm de long, sont de forme quasiment ovale avec de petites protubérances sur le corps
• Les yeux (E) sont petits • Les antennes (A) sont courtes • Le pronotum (P) est aussi large que long • Les pattes (L) sont courtes et épaisses• Les adultes peuvent voler 1 à 2 km, ce qui constitue le principal
mécanisme de dispersion
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• Il existe 5 stades nymphaux (plus le stade adulte sur la droite)• Les nymphes sont plus rondes et de couleur plus rougeâtre
que l’adulte
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Miride du cacaoyerDistantiella theobroma Afrique
Photo: R Babin, CIRAD
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• Les adultes sont actifs pendant la journée• Brun rougeâtre ou orange
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Miride du cacaoyerMonalonion spp. Amérique centrale, Amérique du Sud
Photo: D Gopaulchan, CRC
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• Helopeltis antonii et les lésions résultant de l’alimentation qu’elle provoque sur la cabosse du cacao
• Les adultes sont rouge foncé ou vert à brun noir• Actifs pendant la journée
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Punaise du théHelopeltis antonii Afrique, Asie, Océanie
Photo: E Sulistyowati, ICCRI
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• Cinq stades nymphaux • Piriforme, de couleur jaune orangé à brun
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Punaise du théHelopeltis antonii Afrique, Asie, Océanie
Photo: E Sulistyowati, ICCRI
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• Morphologie des quatre types courants de cochenilles se nourrissant des feuilles de cacaoyer
• En haut à gauche Ferrisia virgata• En haut à droite Planococcus lilacinus• En bas à gauche Planococcus citri• En bas à droite Planococcus kenyae
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Différentes cochenillesMonde entier
Photo: Anon.
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• Les femelles sont aptères (n’ont pas d’ailes), ovales et aplaties• Environ 1 à 3 mm de long• Le corps est segmenté, de couleur jaune et recouvert de cire
blanche• P. citri possède une bande gris clair caractéristique sur son dos • De courts filaments cireux sont visibles sur les côtés du corps
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Cochenille de l’orangerPlanococcus citri Monde entier
Photo: C Olsen, USDA APHIS PPQ, Bugwood.org
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• Insectes petits et segmentés au déplacement lent, avec une enveloppe poussiéreuse mauve
• Forme du corps plus large et plus arrondie que d’autres cochenilles similaires
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Cochenille du caféPlanococcus lilacinus Monde entier
Photo: P Ooi, CABI
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• Insectes blancs poussiéreux petits et segmentés au déplacement lent, visibles sur les feuilles, les jeunes pousses et les baies
• Vivent généralement en colonies sur du tissu jeune• Au contraire des autres cochenilles adultes, la femelle présente
une paire de stries longitudinales sombres, de longs fils cireux vitreux et une « queue »
• La forme du corps est plus étroite que chez d’autres cochenilles similaires
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Cochenille striéeFerrisia virgata Monde entier
Photo: G Goergen/IITA INSECTE Museum
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• Cette cochenille présente une ligne centrale plus proéminente le long du dos de l’adulte que chez des cochenilles similaires
• Elle possède moins de cire que la cochenille de l’oranger et la couleur de l’insecte sous-jacent est plus facile à voir
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Cochenille du caféierPlanococcus kenyae Afrique
Photo: R Reeder, CABI
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• P. longispinus apparaît sous la forme de masses cireuses blanches de cochenilles sur les tiges, les fruits et le long des nervures de la face inférieure des feuilles
• Deux longs filaments cireux saillent du dernier segment abdominal des femelles adultes
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Cochenille des serresPseudococcus longispinus Monde entier
Photo: JW Lotz/Florida Department of Agriculture and Consumer Services/Bugwood.org
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• Les femelles adultes ont des corps mous et sont aptères• De forme large et ovale, elles présentent une segmentation distincte• La couleur du corps sous l’enveloppe de cire est généralement rose, mais elle
peut varier du chocolat clair ou du marron rougeâtre jusqu’au jaune clair• La majorité des P. njalensis se trouvent dans la canopée, 3 à 4 mètres
au-dessus du sol• Elles s’observent dans les fissures des feuilles, pousses, écorce et cabosses• Cette cochenille est un vecteur important du virus du swollen shoot du cacao
(CSSV, cacao swollen-shoot virus) en Afrique de l’Ouest
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Cochenille du cacaoyer d’Afrique de l’OuestPlanococcoides njalensis Afrique
Photo: F Oro, Université Péléforo-Gbon-Coulibaly
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• Jeune nymphe de punaise à bouclier • De couleur jaune à vert
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Punaise verteBathycoelia thalassina Afrique
Photo: B Oppong-Mensah, CABI
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• Les punaises à bouclier adultes possèdent de longs stylets pour se nourrir (2,2 cm) qui peuvent transpercer le cortex de la cabosse et provoquer des lésions résultant de l’alimentation
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Punaise verteBathycoelia thalassina Afrique
Photo: R Bateman, www.dropdata.org
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• Nuisible qui endommage les fèves de cacao après la récolte• Les adultes possèdent des ailes gris-brun avec des marques
plus sombres imprécises• L’envergure des ailes est de 11 à 20 mm
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Pyrale du raisin secEphestia cautella Monde entier
Photo: CSIRO, Wikimedia Commons
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• Nuisible qui endommage les fèves de cacao après la récolte• La longueur des larves est comprise entre 1,5 et 15 mm• Il y a de petites taches brun-noir le long du corps à la base de
chaque poil
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Pyrale du raisin sechEphestia cautella Monde entier
Photo: CSIRO, Wikimedia Commons
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• Nuisible qui endommage les fèves de cacao après la récolte
• Les fèves de cacao peuvent être creusées ou percées par les larves
• L’adulte est de couleur brun-noir moucheté (3 à 5 mm de long)
• Les adultes percent des trous circulaires lorsqu’ils émergent des fèves
• En se nourrissant, les adultes créent des lésions avec des contours déchiquetés irréguliers, en particulier si les fèves ont déjà été endommagées par des larves
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Bruche des grains de caféAraecerus fasciculatus Monde entier
Photo: G Goergen/IITA Benin
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• Scolytidés à ambrosia femelles 2,0 à 2,7 mm, mâles 1,7 à 2,0 mm
• Vecteur de flétrissement à Ceratocystis
• Les spores de C. cacaofunesta peuvent être transportées sur les corps des coléoptères et peuvent survivre à un passage dans les intestins
• Les coléoptères sont attirés par les plantes malades et produisent de grandes quantités de copeaux fins (sciure) lorsqu’ils creusent des galeries de reproduction dans le tronc et les branches
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Scolytidé à ambrosiaXyleborus spp. Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du Sud
Photo: GJ Lenhard, Louisiana State University, Bugwood.org
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• Petits insectes sociaux vivant dans le sol• De taille et d’aspect général similaires aux fourmis• Leur corps est blanc (translucide) avec une tête blanche
à brun rougeâtre
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TermitesMonde entier
Photo: S Bauer, USDA Agricultural Research Service, Bugwood.org
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• Le papillon femelle possède un corps rouge et noir avec une tête brune et des ailes sombres (photo principale)
• Larve sortant d’un trou qu’elle a foré (encadré)
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Foreur de tigesEulophonotus myrmeleon Afrique
Photos: KF N’Guessan et al. (2014)
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• Le papillon adulte possède une envergure des ailes de 30 à 50 mm
• La couleur du thorax est blanche avec quatre taches bleu-noir • Les ailes et l’abdomen présentent également des taches sombres
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Foreur de tigesZeuzera coffeae Asie
Photo: Dr A Yakovlev, Flickr.com
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• La taille des larves peut atteindre 50 mm• De couleur orange à rouge• Les larves plus jeunes ont une couleur plus sombre • Les larves percent des orifices dans les branches et le tronc
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Foreur de tigesZeuzera spp. Asie
Photo: R Bateman, www.dropdata.org
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• La femelle adulte mesure 10 mm de long• Facilement reconnaissable à sa couleur bleue avec des taches
noires et ses longues antennes
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Foreur de poussesGlenea celia Asie
Photo: B Sale, Wikimedia.org
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• Les larves forent les pousses et les branches• Les larves possèdent une section aplatie hypertrophiée
derrière la tête, ce qui les rend facilement reconnaissables
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Foreur de poussesGlenea spp. Asie, Océanie
Photo: R Bateman, www.dropdata.org
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• Le symptôme précoce le plus caractéristique est le jaunissement (chlorose) d’une feuille unique
• La chlorose n’est pas complète. Elle comporte des taches disséminées de couleur verte d’environ 2 à 5 mm de diamètre, les « îlots verts »
• La feuille est généralement située sur le 2e ou 3e rameau à partir de l’extrémité
• Une fois la feuille tombée, les symptômes se développent dans les feuilles adjacentes
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Maladie des stries vasculaires (VSD)Ceratobasidium theobromae Asie, Océanie
Photo: A Daymond, University of Reading
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• En Indonésie, on observe d’autres symptômes à l’endroit où la nécrose foliaire se développe (mort) sur les feuilles vertes
• Ces feuilles infectées restent fixées à la branche pendant plusieurs semaines
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Maladie des stries vasculaires (VSD)Ceratobasidium theobromae Asie, Océanie
Photo: P Keane
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• Croissance de champignons blancs et des spores produites sur les fissures dans les nervures des feuilles et les pétioles (tiges des feuilles)
• La sporulation a généralement lieu par temps humide
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Maladie des stries vasculaires (VSD)Ceratobasidium theobromae Asie, Océanie
Photo: P Keane
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• Éclaircissement des nervures/formation de bandes jaunes dans les feuilles matures, produisant un motif en « fougère » sur certaines variétés de cacaoyer
• Transmise par les cochenilles
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Maladie du swollen shoot (CSSVD)Badnavirus Afrique, Sri Lanka
Photo: O Domfeh, CRIG
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• Jaunissement (chlorose) ou mouchetures/marbrures des feuilles matures
• On peut également observer un gonflement des nœuds des tiges
• Transmise par les cochenilles
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Maladie du swollen shoot (CSSVD)Badnavirus Afrique, Sri Lanka
Photo: A Whetten, UWE
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• Le CSSV provoque l’apparition de bandes rouges sur les nervures des jeunes feuilles de « rameaux »
• La couleur rouge peut disparaître lors de la maturation de la feuille
• Transmise par les cochenilles
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Maladie du swollen shoot (CSSVD)Badnavirus Afrique, Sri Lanka
Photo: Dzahini-Obiatey, CRIG, Ghana
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• Taches brunes sèches avec des bords jaunes • Les taches se propagent des bords vers le centre des feuilles• Finalement, les feuilles sont complètement endommagées
et se détachent, laissant les branches nues
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AnthracnoseColletotrichum gloeosporioides Monde entier
Photo: W Phillips Mora, CATIE
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• Les jeunes feuilles sont pâles et de taille réduite (a)• Les feuilles deviennent épaisses et cassantes ; elles se
recourbent ou s’enroulent en spirale (b)
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Carence en boreMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)
CARENCE NUTRITIONNELLE
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• Les jeunes feuilles présentent de petites taches blanches• Les extrémités et les bords se nécrosent et les stries se propagent
à partir du point végétatif (a)• Les zones nécrotiques se propagent entre les nervures à partir du bord
de la feuille. Les zones nécrotiques fusionnent en une nécrose marginale continue sur les feuilles plus anciennes (b)
• La zone non affectée présente un motif en feuille de chêne (b)
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Carence en calciumMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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• Les jeunes feuilles de rameaux sont de forme normale, mais de taille réduite
• Les jeunes pousses ont souvent un aspect flétri
• Le tissu à l’extrémité s’affaisse et reste vert pendant quelques temps (a, b)
• Les tissus affaissés deviennent bruns plus tard et adoptent la forme d’un cône inversé de l’apex de la feuille vers la nervure centrale (c)
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Carence en cuivreMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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CARENCE NUTRITIONNELLE
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• Les feuilles plus jeunes présentent des nervures vert foncé sur du tissu foliaire vert pâle (a) ou des nervures vertes sur du tissu foliaire jaune pâle/blanc (b)
• Dessèchement de l’extrémité (b)
• Symptômes moins marqués dans les feuilles du rameau précédent
• Les feuilles plus anciennes sont souvent desséchées sur les bords (b)
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Carence en ferMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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• Des zones nécrotiques se forment entre les nervures près du bord de la feuille (a)
• Les zones nécrotiques fusionnent en une nécrose marginale continue sur les feuilles plus anciennes (b)
• Une zone jaune vif apparaît à l’avant de la zone nécrotique et des îlots de tissu nécrotique apparaissent souvent devant le bord nécrotique principal (b)
• Les zones intactes sont vert pâle et forment un motif en feuille de chêne (b)
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Carence en magnésiumMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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CARENCE NUTRITIONNELLE
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• Les jeunes feuilles sont jaune pâle ou jaunes/vertes et développent un motif chlorotique autour de la nervure centrale (a)
• Les nervures principales sont vert foncé sur fond pâle et la nécrose survient à l’extrémité et sur les bords (b)
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Carence en manganèseMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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• Les jeunes feuilles sont minces et translucides (a)• Développent des marbrures chlorotiques légères (a, b)• Plus tard, une brunissure/nécrose se développe autour
des bords de la feuille (c)
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Carence en molybdèneMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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CARENCE NUTRITIONNELLE
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• Feuilles de couleur pâle/jaunâtre et de taille réduite (a)
• Les feuilles plus jeunes possèdent une quantité faible
• ou nulle de couleur verte associée aux nervures et les pétioles forment un angle aigu avec la tige
• Les feuilles plus anciennes à la base peuvent présenter une brunissure au niveau de l’extrémité (b, c)
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Carence en azoteMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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CARENCE NUTRITIONNELLE
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• Les plantes peuvent être rabougries • Les jeunes feuilles sont de taille réduite, souvent de couleur
pâle entre les nervures• Les feuilles matures sont pâles vers l’extrémité et le bord ;
une brunissure du bord vers l’extrémité apparaît ensuite
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Carence en phosphoreMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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CARENCE NUTRITIONNELLE
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• Des zones jaune pâle se forment entre les nervures près du bord de la feuille (a)
• Les feuilles se nécrosent rapidement (a) et les zones nécrotiques se rejoignent autour du bord (b)
• Zone jaune sur le bord interne de la zone nécrotique
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Carence en potassiumMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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CARENCE NUTRITIONNELLE
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• Les feuilles de la plante complète sont jaune pâle ou jaunes/vertes sans réduction de taille
• Les feuilles initialement jaune vif sans couleur verte associée aux nervures deviennent plus tard jaune pâle/vertes
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Carence en soufreMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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CARENCE NUTRITIONNELLE
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• Les feuilles très jeunes présentent des veinules et sont déformées (a, b)
• Proportionnellement, les feuilles sont étroites par rapport à leur longueur et les bords sont souvent ondulés (a, b, c)
• De petites taches chlorotiques peuvent apparaître entre les nervures (b)
• Les feuilles plus grandes présentent une succession de taches chlorotiques d’un côté ou de l’autre de la nervure centrale et/ou des nervures latérales principales (d)
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Carence en zincMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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CARENCE NUTRITIONNELLE
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• Les feuilles plus jeunes sont jaunes et incurvées vers le bas avec des nervures vertes (a) ; elles développeront plus tard des extrémités et des bords nécrotiques
• Les feuilles plus anciennes présentent des bords nécrotiques et des zones nécrotiques dans lesquelles se forment des plaies (b)
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Toxicité du boreMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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TOXICITÉ NUTRITIONNELLE
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• Des zones jaune pâle se développent entre les nervures autour du bord (a) ; elles fusionnent rapidement en une zone nécrotique
• Les tissus situés en amont des zones nécrotiques présentent différentes teintes de vert foncé et de gris (b)
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Toxicité du chlorureMonde entier
Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE
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TOXICITÉ NUTRITIONNELLE
• Cabosse de forme anormale (à droite) provenant d’un arbre infecté comparée à une cabosse d’arbre sain (à gauche)
• Transmise par les cochenilles
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Maladie du swollen shoot (CSSVD)Badnavirus Afrique, Sri Lanka
Photo: K Kouakou, CNRA
VIRUS 11 35 9233 34 1161716
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• Les fèves apparaissent regroupées et sont difficiles à enlever des cabosses après la récolte
• Les fèves peuvent être décolorées (noires), plus petites, plus légères et sont de forme aplatie
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Foreur de cabossesConopomorpha cramerella Asie, Océanie
Photo: M Rutherford, CABI
INSECTE
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• Larve de foreur de cabosses visible à travers la membrane de son cocon de soie, fixée aux cabosses (souvent dans les stries de la cabosse)
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Foreur de cabossesConopomorpha cramerella Asie, Océanie
Photo: M Rutherford, CABI
INSECTE 563 54 552 521
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• Cabosses mûries prématurément et de manière inégale
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Foreur de cabossesConopomorpha cramerella Asie, Océanie
Photo: CABI
INSECTE 563 53 552 521
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• Orifices d’entrée (A) et de sortie (B) sur une cabosse
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Foreur de cabossesConopomorpha cramerella Asie, Océanie
Photo: M Rutherford, CABI
INSECTE 3 5421 5352 56
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• Lésion interne de la cabosse due à une larve
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Foreur de cabossesConopomorpha cramerella Asie, Océanie
Photo: R Bateman, www.dropdata.org
INSECTE 553 53 542 521
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• Les larves des foreurs du péricarpe de la cabosse se nourrissent du péricarpe de la cabosse
• Les lésions de la cabosse permettent l’introduction d’une seconde infection fongique
• Une infestation importante peut provoquer des lésions sévères de la gousse et induire une perte du rendement des fèves
57
Foreur du péricarpe de la cabosseVarious Monde entier
Photo: E Cartier-Bresson
INSECTE
RETO
UR A
U CO
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U
• Les lésions résultant de l’alimentation présentes sur les cabosses apparaissent sous la forme de taches noires rondes généralement autour du pédoncule
• Lorsque la cabosse repose contre la tige, des mirides se cachent dans la zone abritée et les lésions résultant de l’alimentation sont regroupées dans la zone la plus proche de la tige
5875 64
Mirides du cacaoyerSahlbergella singularis et Distantiella theobroma Afrique
Photo: CRIG
INSECTE 59
RETO
UR A
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U
• Des infestations importantes et des lésions résultant de l’alimentation peuvent provoquer des malformations des cabosses
59
Mirides du cacaoyerSahlbergella singularis et Distantiella theobroma Afrique
Photo: R Babin, CIRAD
INSECTE 75 64 58
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Lésion typique de Helopeltis spp. sur des cabosses matures• Les lésions résultant de l’alimentation sont de petites taches
noires disséminées sur l’ensemble de la surface de la cabosse
60999 10
Punaise du théHelopeltis spp. Afrique, Asie, Océanie
Photo: R Babin, CIRAD
INSECTE 100
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Une jeune cabosse présentant des déformations (gonflements bosselés) à la surface
• Ceci est un symptôme précoce qui permet d’identifier la maladie
6170666362 68 6965 6764
Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque
Photo: J Crozier, CABI
CHAMPIGNON
RETO
UR A
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NTEN
U
• Une jeune cabosse présente une nécrose de la surface interne de la cabosse et l’infection se propage aux fèves
62
Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque
Photo: H Morales, CABI
CHAMPIGNON 70666361 68 6965 6764
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Jeune cabosse présentant des gonflements et des lésions nécrotiques brunes irrégulières à sa surface
63
Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque
Photo: H Morales, CABI
CHAMPIGNON 70666261 68 6965 6764
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Une maturation prématurée peut indiquer une infection
64
Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque
Photo: H Morales, CABI
CHAMPIGNON 70666261 68 6965 6763
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• L’apparition d’« huile » brune à la surface de la cabosse est une indication d’infection
• Maturation prématurée de la cabosse autour de la tache « huileuse »
65
Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque
Photo: H Morales, CABI
CHAMPIGNON 70666261 68 6964 6763
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Lésion nécrotique brune irrégulière apparaissant sur la cabosse• Ces lésions se répandent rapidement à travers la cabosse• Ce symptôme est similaire aux symptômes produits par la
maladie du balai de sorcière et la maladie des cabosses noires
66
Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque
Photo: J Crozier, CABI
CHAMPIGNON 70656261 68 6964 6763
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Du mycélium fongique blanc se développe à l’intérieur de la lésion brune à la surface de la cabosse
67
Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque
Photo: H Morales, CABI
CHAMPIGNON 70656261 68 6964 6663
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Le stade ultérieur de la maladie sur des cabosses plus mûres• Une couche épaisse de spores poudreuses de couleur crème/
brun clair apparaît sur le tapis mycélial au fur et à mesure de son développement sur la zone nécrotique
• Ceci est le symptôme le plus caractéristique pour reconnaître la maladie
68
Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque
Photo: J Crozier, CABI
CHAMPIGNON 70656261 67 6964 6663
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Pourriture interne de la cabosse
• Dégradation interne massive de la cabosse et destruction des fèves
• Les fèves se transforment en une masse souple aqueuse fixée à la paroi de la cabosse
• Induit des symptômes similaires à ceux de la maladie du balai de sorcière
69
Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque
Photo: H Morales, CABI
CHAMPIGNON 70656261 67 6864 6663
RETO
UR A
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NTEN
U
• Les cabosses rétrécissent progressivement et sèchent• en durcissant et en se momifiant• La couche dure crème/brune visible sur la cabosse
correspond aux restes du champignon • Les cabosses momifiées infectées restent fixées à l’arbre
70
Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque
Photo: H Morales, CABI
CHAMPIGNON 69656261 67 6864 6663
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Lésion nécrotique brune irrégulière sur la cabosse• Ces lésions se répandent rapidement à travers la cabosse• Ce symptôme est similaire aux symptômes produits par la
pourriture glaciale et la maladie des cabosses noires
71
Maladie du balai de sorcièreMoniliophthora perniciosa Caraïbes, Amérique du Sud, Panama
Photo: J Crozier, CABI
CHAMPIGNON 8985 87 8873 8672 117
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Lésions à l’intérieur de la cabosse, pourriture aqueuse des fèves et du tissu interne de la cabosse
• Les fèves se transforment en une masse souple aqueuse fixéeà la paroi de la cabosse
• Induit des symptômes similaires à ceux de la pourriture glaciale
72
Maladie du balai de sorcièreMoniliophthora perniciosa Caraïbes, Amérique du Sud, Panama
Photo: J Crozier, CABI
CHAMPIGNON 8985 87 8873 8671 117
RETO
UR A
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NTEN
U
• Les cabosses en forme de « fraise », également appelées chirimoyas, sont souvent produites sur les coussinets floraux infectés
• Ces cabosses déformées ne contiennent pas de fèves
73
Maladie du balai de sorcièreMoniliophthora perniciosa Caraïbes, Amérique du Sud, Panama
Photo: J Crozier, CABI
CHAMPIGNON 8985 87 8872 8671 117
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Lésion brune à la surface de la cabosse
• Les lésions brunes apparaissent généralement au sommet ou à la base de la cabosse
• Elles s’étendent rapidement sur la cabosse en une semaine ou deux
• Une couche clairsemée de spores blanches apparaît sur la lésion brune
• Une odeur « de poisson » peut être perçue
• Il peut être difficile de distinguer les différentes espèces de Phytophthora
749376 7775
La pourriture brune des cabossesPhytophthora megakarya Afrique
Photo: CABIRE
TOUR
AU
CONT
ENU
MOISISSURE DE L’EAU
• Lésion brune à la surface de la cabosse
• Les lésions brunes apparaissent généralement au sommet ou à la base de la cabosse
• Elles se développent rapidement et parfois, une couche clairsemée de spores blanches apparaît sur la lésion brune
• Une odeur « de poisson » peut être perçue
• Il peut être difficile de distinguer les différentes espèces de Phytophthora
75
La pourriture brune des cabossesPhytophthora palmivora Monde entier
Photo: S Thomas, CABI
9376 7774
RETO
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NTEN
U
MOISISSURE DE L’EAU
• Une cabosse momifiée dans les derniers stades d’une infection par Phytophthora spp.
• La lésion couvre la cabosse et est recouverte de spores• La cabosse sèche mais reste fixée à l’arbre
76
La pourriture brune des cabossesPhytophthora spp. Monde entier
Photo: S Thomas, CABI
9375 7774
RETO
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NTEN
U
MOISISSURE DE L’EAU
• L’infection se propage de l’extérieur de la cabosse vers les tissus internes
• Finalement, les fèves s’infectent et pourrissent• Selon l’âge de la cabosse lorsqu’elle est infectée, les fèves
peuvent rester saines jusqu’à la récolte
77
La pourriture brune des cabossesPhytophthora spp. Monde entier
Photo: W Phillips-Mora, CATIE
9375 7674
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
MOISISSURE DE L’EAU
• Lésions brunes et protubérances/gonflements (verrues) à la surface de la cabosse
• Les lésions apparaissent uniquement sur la cabosse et les fèves restent saines
78
Maladie verruqueuse des cabosses du cacaoyerInconnu Afrique
Photo: B Oppong-Mensah, CABI
INCONNU
RETO
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U
• Cabosse de cacao infestée par des cochenilles• Les cochenilles se regroupent entre les stries de la cabosse
de cacao
791714 1613 151211
CochenillesMonde entier
Photo: E Hidalgo, CABI
INSECTE
RETO
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NTEN
U
• L’infection apparaît sous la forme de taches de couleur brun foncé à noire qui se répandent rapidement et recouvrent la cabosse, la transformant en une « cabosse charbonneuse »
• L’infection se produit sur les cabosses abîmées ou soumises à des contraintes
• La cabosse de cacao est recouverte de conidies fongiques noires charbonneuses
80
Pourriture noire à LasiodiplodiaLasiodiplodia theobromae Afrique
Photo: B Oppong-Mensah, CABI
CHAMPIGNON
RETO
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NTEN
U
• Cabosses endommagées par des rats
81
Dégâts dus à des mammifèresRattus spp. Monde entier
Photo: PR Brown, ACIAR
MAMMIFÈRE
RETO
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U
• Déformation d’une cabosse provoquée par des punaises à bouclier qui se nourrissent sur une jeune cabosse
821918
Punaise verteBathycoelia thalassina Afrique
Photo: J Crozier, CABI
INSECTE
RETO
UR A
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U
• Cabosse de cacao présentant une masse dense de spores blanches qui deviendra rose/brune
83
Pourriture des cabosses à Trachyspaera (pourriture farineuse)Trachyspaera fructigena Afrique
Photo: AY Akrofi, CRIG
CHAMPIGNON
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Les cabosses malades développent des lésions brunes• Du mycélium blanc apparaît sur les lésions, qui deviennent
roses lorsque le champignon produit des spores• Les fruits malades finissent par devenir noirs
8436
AnthracnoseColletotrichum gloeosporioides Monde entier
Photo: W Phillips-Mora, CATIE
CHAMPIGNON 121
RETO
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NTEN
U
• Partie terminale du balai de sorcière avec une tige enflée
858973 87 887271 86
Maladie du balai de sorcièreMoniliophthora perniciosa Caraïbes, Amérique du Sud, Panama
Photo: H Evans, CABI
CHAMPIGNON 117
RETO
UR A
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NTEN
U
• Coussinet floral infecté avec des fleurs visibles sur les tiges enflées
86
Maladie du balai de sorcièreMoniliophthora perniciosa Caraïbes, Amérique du Sud, Panama
Photo: H Evans, CABI
CHAMPIGNON 8973 87 8872 8571 117
RETO
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U
• Coussinet du balai de sorcière qui se développe à partir d’un coussinet floral
87
Maladie du balai de sorcièreMoniliophthora perniciosa Caraïbes, Amérique du Sud, Panama
Photo: T Peters, Ministry of Agriculture, Grenada
CHAMPIGNON 8973 86 8872 85 11771
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Balais de sorcières desséchés avec de petits organes de fructification (photo principale)
• Grossissement d’un organe de fructification (encadré)
88
Maladie du balai de sorcièreMoniliophthora perniciosa Caraïbes, Amérique du Sud, Panama
Photos: J Crozier, CABI (main), R Reeder, CABI (inset)
CHAMPIGNON 8973 86 8772 85 11771
RETO
UR A
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U
• Prolifération des tiges sur une branche produisant un balai de sorcière caractéristique avec de nombreuses tiges enflées qui se développent à partir du même site
89
Maladie du balai de sorcièreMoniliophthora perniciosa Caraïbes, Amérique du Sud, Panama
Photo: H Evans, CABI
CHAMPIGNON 8873 86 8772 85 11771
RETO
UR A
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U
• Fils formés des champignons des filaments blancs sur une branche de cacaoyer
90120
Maladie des filaments blancsMarasmiellus scandens Monde entier
Photo: AY Akrofi, CRIG
CHAMPIGNON
RETO
UR A
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NTEN
U
• Des fils formés des champignons des filaments noirs poussant sur des branches et des feuilles de cacaoyer
91
Maladie du crin de cheval Marasmius crinis-equi Afrique, Asie, Caraïbes, Océanie
Photo: CABI
CHAMPIGNON 120
RETO
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U
• Gourmands gonflés caractéristiques qui se développent à partir de la tige d’une plante infectée
• Transmise par les cochenilles
9211611 34 3533
Maladie du swollen shoot (CSSVD)Badnavirus Afrique, Sri Lanka
Photo: E Muller, CIRAD
VIRUS 1716 51
RETO
UR A
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U
• Le chancre apparaît sous la forme d’une zone de couleur brun rouille sur l’écorce de la tige, souvent associée à une gomme rouge collante (exsudat)
• Lorsqu’on enlève l’écorce, une lésion rougeâtre apparaît sur le tissu situé au-dessous (en bas)
937775 7674
Chancre de la tigePhytophthora spp. Monde entier
Photos: CABI (top), W Phillips-Mora, CATIE (bottom)RE
TOUR
AU
CONT
ENU
MOISISSURE DE L’EAU
• Des taches de couleur rouge rouille visibles à l’intérieur de la tige infectée, comparée à une tige saine (photo principale)
• Lorsqu’on enlève une feuille et que la surface de la cicatrice foliaire (à l’endroit où les feuilles étaient reliées à la tige) est grattée avec l’ongle, trois taches noires sont visibles (encadré)
9412330 32 9531
Maladie des stries vasculaires (VSD)Ceratobasidium theobromae Asie, Océanie
Photos: CABI
CHAMPIGNON
RETO
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U
• Le symptôme initial le plus caractéristique est le jaunissement (chlorose) d’une feuille unique, située généralement sur le deuxième ou troisième rameau derrière l’extrémité
• La branche continue à pousser normalement au-delà du site d’infection
95
Maladie des stries vasculaires (VSD)Ceratobasidium theobromae Asie, Océanie
Photo: P Keane
CHAMPIGNON 12330 32 9431
RETO
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U
• Lésion typique du cacaoyer provoquée par des termites• Les termites peuvent former des colonies à l’intérieur du tronc
ou des grosses branches de l’arbre• Les dégâts causés au bois vivant peuvent provoquer la mort
de l’arbre
9624
TermitesMonde entier
Photo: J Vos, CABI
INSECTE
RETO
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• Lésions allongées noires résultant de l’alimentation sur une jeune pousse
9775 64
Mirides du cacaoyerSahlbergella singularis et Distantiella theobroma Afrique
Photo: R Babin, CIRAD
INSECTE
RETO
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U
• Un chancre sur l’écorce d’une jeune branche provoqué par des mirides qui s’en nourrissent
98
Mirides du cacaoyerSahlbergella singularis et Distantiella theobroma Afrique
Photo: R Babin, CIRAD
INSECTE 75 64
RETO
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U
• Petites lésions allongées noires résultant de l’alimentation sur une jeune pousse
• La nécrose du tissu provoque le dessèchement de l’extrémité de la pousse et l’apparition de stries
9910010 609
Punaise du théHelopeltis spp. Afrique, Asie, Océanie
Photo: E Sulistyowati, ICCRI
INSECTE
RETO
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NTEN
U
• Les lésions résultant de l’alimentation se développent en chancres (flèche) et peuvent provoquer la mort du bourgeon
100
Punaise du théHelopeltis spp. Afrique, Asie, Océanie
Photo: R Babin, CIRAD
INSECTE 9910 609
RETO
UR A
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U
• Décoloration caractéristique des tissus internes de la tige• Grossissement des organes de fructification fongiques
(périthèces) sur le tissu du xylème du cacaoyer (photo principale)• Peut être transmise par les scolytidés à ambrosia (Xyleborus
spp.) qui s’enfouissent dans la tige de cacaoyer et propagent le champignon (encadré)
10111523
Maladie du flétrissement du cacaoyer à CeratocystisCeratocystis cacaofunesta Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du Sud
Photos: TC Harrington, Iowa State University (main), C. Suárez-Capello, UTEQ (inset)
CHAMPIGNON
RETO
UR A
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U
• Symptômes internes présentant un noircissement des vaisseaux infectés dans le bois de la tige
102
VerticillioseVerticillium dahliae Monde entier
Photo: E Boa, University of Aberdeen
CHAMPIGNON 118
RETO
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U
• Orifice de forage dans le tronc d’un cacaoyer créé par la larve
10325
Foreur de tigesEulophonotus myrmeleon Afrique
Photo: J Crozier, CABI
INSECTE
RETO
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U
• L’apparition de stries sur les branches infectées avec des feuilles qui brunissent
• Les branches sont couvertes d’une prolifération fongique de couleur rose à saumon (orange pâle)
104
Maladie roseErythricium salmonicolor Monde entier
Photo: AY Akrofi, CRIG
CHAMPIGNON
RETO
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U
• La galle lobulaire a un aspect arrondi• Pas de bourgeons ni de fleurs
105
Galle lobulaireAmérique centrale, Amérique du Sud
Photo: D Parra, Milagro State University
INCONNU
RETO
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NTEN
U
• Une boursouflure lisse ligneuse dure d’environ 2 cm de diamètre
106
Galle noueuseAmérique centrale, Amérique du Sud
Photo: S Pérez-Martínez, Milagro State University
INCONNU
RETO
UR A
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U
• Des excroissances semblables à des tiges se développent en forme d’éventail
107
Galle à éventailAmérique centrale, Amérique du Sud
Photo: R Rumbos, Milagro State University
INCONNU
RETO
UR A
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U
• De nombreuses fleurs étroitement regroupées sont produites pendant l’ensemble de la saison
108
Galle fleurieAmérique centrale, Amérique du Sud
Photo: D Sosa, Milagro State University
INCONNU
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Coussinets floraux gonflés• De nombreuses tiges minuscules sont produites mais elles ne
forment pas de fleurs normales• Les bourgeons restent verts et ne s’ouvrent pas, ce qui donne
l’aspect de « points verts »
109
Fusariose du cacaoyerAlbonectria rigidiuscula Amérique centrale, Amérique du Sud
Photo: S Pérez-Martínez, Milagro State University
CHAMPIGNON
RETO
UR A
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U
• Rosellinia pepo attaque les racines de cacaoyer• Des éventails de mycélium blanc sont visibles sous
l’écorce de la racine
110
Pourriture brune des racinesRosellinia pepo Monde entier
Photo: GM ten Hoopen, CIRAD
CHAMPIGNON
RETO
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U
• Les organes de fructification d’A. mellea à la base du tronc sont l’un des signes des stades tardifs de la maladie (à gauche)
• Du mycélium fongique blanc en développement est visible sous l’écorce (à droite)
• Lorsqu’il est visible, le tronc est fortement infecté et l’arbre mourra
111
Pourriture des racines à ArmillariaArmillaria mellea Monde entier
CHAMPIGNON
Photo: JJ Guillaumin, CABI Plantwise (left), R Reeder, CABI (right)RE
TOUR
AU
CONT
ENU
• Maladie bénigne du cacaoyer • Le mycélium fongique blanc a l’aspect d’une corde et en
vieillissant, devient de couleur rouge-orangé• Les organes de fructification (polypores) sont visibles après
la mort de l’arbre
112
Pourriture blanche des racines (sur les hévéas)Rigidoporus lignosus Monde entier
Photo: J Crozier, CABI
CHAMPIGNON
RETO
UR A
U CO
NTEN
U
• Le tronc du cacaoyer présente des incrustations brunes au niveau du collet/de la base de l’arbre
113119
Pourriture brune des racinesPhellinus noxius Afrique, Asie, Caraïbes, Amérique centrale
Photo: B Ritchie, CABI
CHAMPIGNON
RETO
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NTEN
U
• Une alimentation excessive peut provoquer le dessèchement des feuilles, qui brunissent et se détachent
• Lorsque c’est le cas, les arbres sont parfois décrits comme des arbres « à tête de cerf »
11475 64
Mirides du cacaoyerSahlbergella singularis et Distantiella theobroma Afrique
Photo: R Babin, CIRAD
INSECTE
RETO
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U
• Les feuilles deviennent molles et finissent par se dessécher et brunir
• Ces symptômes peuvent apparaître initialement sur un seul côté ou une seule partie de l’arbre
• Finalement, l’arbre complet est atteint et meurt, même si les feuilles brunes peuvent rester fixées aux branches
• Peut être transmise par les scolytidés à ambrosia (Xyleborus spp.)
11510123
Maladie du flétrissement du cacaoyer à CeratocystisCeratocystis cacaofunesta Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du Sud
Photo: TC Harrington, Iowa State University
CHAMPIGNON
RETO
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NTEN
U
• Les feuilles jaunissent progressivement et se détachent• Les branches se dessèchent et brunissent à partir de
l’extrémité (stries) • L’arbre peut finir par mourir
116
Maladie du swollen shoot (CSSVD)Badnavirus Afrique, Sri Lanka
Photo: E Muller, CIRAD
VIRUS 9211 34 35331716 51
RETO
UR A
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U
• Partie terminale du balai de sorcière sur une plantule de cacaoyer
• La tige et les pousses latérales sont anormalement gonflées
117898571 87 8873 8672
Maladie du balai de sorcièreMoniliophthora perniciosa Caraïbes, Amérique du Sud, Panama
Photo: J Crozier, CABI
CHAMPIGNON
RETO
UR A
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NTEN
U
• Symptômes aériens comprenant une chlorose et un dessèchement des feuilles
118102
VerticillioseVerticillium dahliae Monde entier
Photo: E Boa, University of Aberdeen
CHAMPIGNON
RETO
UR A
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NTEN
U
• Flétrissement et dessèchement des feuilles provoqués par des lésions du système racinaire
119
Pourriture brune des racinesPhellinus noxius Afrique, Asie, Caraïbes, Amérique centrale
Photo: Anon., CABI CPC
CHAMPIGNON 113
RETO
UR A
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NTEN
U
• Les feuilles mortes sont maintenues en place par le champignon filamenteux
1209190
Maladie des filamentsMarasmius scandens Monde entier
Photo: AY Akrofi, CRIG
CHAMPIGNON
RETO
UR A
U CO
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U
• Les feuilles atteintes se dessèchent et se détachent de l’arbre, laissant uniquement des branches nues
1218434
AnthracnoseColletotrichum gloeosporioides Monde entier
Photo: W Phillips-Mora, CATIE
CHAMPIGNON
RETO
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NTEN
U
• Gui avec fleurs tubulaires rouges/roses
122
Plantes parasitesTapinanthus sp. Monde entier
Photo: M. Schmidt, Wikimedia Commons
PARASITE
RETO
UR A
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U
• Des feuilles nécrotiques se développent sur les arbres infectés
1239530 32 9431
Maladie des stries vasculaires (VSD)Ceratobasidium theobromae Asie
Photo: P Keane
CHAMPIGNON
RETO
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U
• Fougère rhizomateuse avec des feuilles lobulaires pennées• Sores creux profonds (structures produisant les spores) à la
surface inférieure des frondes, qui produisent des protubérances semblables à des verrues sur la face supérieure
124
Fougère patte lézard, fougère kangourouPhymatosorus scolopendria Afrique
Photo: Aka Aka Romain, CNRA
PLANTE ÉPIPHYTE
RETO
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• Les feuilles ont l’aspect du cuir et sont vert vif, longues de 10 à 30 cm et larges de 2 à 4 cm
• Les pédoncules floraux sont plus courts que les feuilles à la base de la plante
• 5 à 10 fleurs blanches
125
OrchidéeAngraecum bracteosum Afrique
Photo: Aka Aka Romain, CNRARE
TOUR
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CONT
ENU
PLANTE ÉPIPHYTE
• Larges frondes simples avec des sores minuscules (structures produisant les spores) disséminés sur la face inférieure
126
Fougère à queue de poissonMicrosorium punctatum Afrique
Photo: Aka Aka Romain, CNRARE
TOUR
AU
CONT
ENU
PLANTE ÉPIPHYTE
• Tiges retombantes allongées souvent de 1 m de long avec de nombreuses racines aériennes
• Nombreuses fleurs pendantes de couleur saumon avec une odeur désagréable
127
Orchidée cireuseDiaphananthe bidens Afrique
Photo: Aka Aka Romain, CNRARE
TOUR
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CONT
ENU
PLANTE ÉPIPHYTE
KNOWLEDGE FOR LIFE
AfriqueGhana CABI, CSIR Campus, No. 6 Agostino Neto Road Airport Residential Area, P. O. Box CT 8630, Cantonments Accra, Ghana
T: +233 (0)302 797 202 E: [email protected]
Kenya CABI, Canary Bird, 673 Limuru Road, Muthaiga, PO Box 633-00621, Nairobi, Kenya
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