pastéis...burger c/ fritas M INI CHEDDAR (4 UND) 60G DE BLEND, CHEDDAR, CEBOLA CARAMELIZADA NO MINI...
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pastéis | 4 unidadesCAMARÃO C/ CATUPIRY
CARNE SECA C/ CATUPIRY
CARNE
CARNE DE SOL C/ QUEIJO COALHO
CARNE C/ GORGONZOLA
QUEIJO C/ ORÉGANO
32.90
31.90
27.90
31.90
27.90
31.90
bolinhos e croquetesBOLINHO DE FEIJOADA (6 UND)
BOLINHO DE AIPIM C/ CARNE SECA (6 UND)
BOLINHO DE AIPIM C/ QUEIJO (6 UND)
BOLINHO DE BACALHAU (10 UND)
BOLINHA DE QUEIJO | NOVO (12 UND)ACOMPANHA GELEIA DE PIMENTA
CCOXINHA DE COSTELA DE PORCO C/ BBQ | NOVO (6 UND)
MINI CROQUETE ALEMÃO C/ MOSTARDA ESCURA (20 UND)
MINI KIBE C/ MOLHO ÁRABE (20 UND)
MINI COXINHAS C/ MOLHO DE QUEIJO (20 UND)
MIX DE BOLINHOS E CROQUETES | NOVO (8 UND) 2 BOLINHOS DE FEIJOADA, 2 DE AIPIM C/ CARNE SECA, 2 DEAIPIM C/ QUEIJO E 2 COXINHAS DE COSTELA DE PORCO BBQ
39.90
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36.90
39.90
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39.90
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CARPACCIO DE CARNE ACOMPANHA TORRADAS
KIBE CRU C/ PÃO ÁRABE, CEBOLA, CARNE MOÍDA E HORTELÃ
CALDINHO DE FEIJOADAC/ BACON, SALSINHA E PARMESÃO
FFRANGO À PASSARINHO (TEMOS 1/2 PORÇÃO) PEDAÇOS DE FRANGO FRITOS C/ FLOCOS DE ALHO
BATATA FRITA (TEMOS 1/2 PORÇÃO)C/ MAIONESE DE BACON
BATATA GRATINADA (TEMOS 1/2 PORÇÃO) C/ QUEIJO E BACON
COSTELA DE PORCO BBQ (TEMOS 1/2 PORÇÃO) COCOSTELA DE PORCO CONFITADA, BARBECUE DE BACONARTESANAL E BATATA FRITA
PARMEGIANA APERITIVO (TEMOS 1/2 PORÇÃO) TIRAS DE CARNE EMPANADA, MOLHO DE TOMATE E QUEIJOGRATINADO
FILÉ C/FRITAS (TEMOS 1/2 PORÇÃO) ISCA DE MIGNON ACEBOLADA C/FRITAS
GURJGURJÃO DE FRANGO OU PEIXE (TEMOS 1/2 PORÇÃO) C/ MOLHO TÁRTARO
LINGUIÇA DE PERNIL C/ PROVOLONE LINGUIÇA CARACOL ARTESANAL DE PERNIL C/ PROVOLONE.ACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO CHIMICHURRI
PICANHA C/FRITAS PICANHA GRELHADA C/FAROFINHA, MOLHO À CAMPANHAE E BATATA FRITA
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89.90
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petiscos do confrade
petiscos clássicos
ROCAMBOLE DE TORRESMO BARRIGA DE PORCO ENROLADA, ASSADA LENTAMENTE E DEPOIS PURURUCADA
TORRESMO CURTIDO NA CACHAÇAPORÇÃO DO NOSSO CLÁSSICO TORRESMO
JILÓ FRITORRODELAS DE JILÓ EMPANADAS C/ MOSTARDA ESCURA
FILÉ APERITIVO NO PÃO ITALIANO TIRAS DE MIGNON ACEBOLADO AO MOLHO MADEIRA NOPÃO ITALIANO
FRANGO C/ CROSTA DE PARMESÃO FILÉ DE FRANGO EM TIRAS, EMPANADO NO PARMESÃO C/MOLHO DE MOSTARDA E MEL
MOEMOELA BOHEMIA MOELA ACEBOLADA COZIDA NA CERVEJA ESCURA SOBRECUSCUZ MARROQUINO
TRIO MINEIRO CARNE SECA DESFIADA E ACEBOLADA, LINGUIÇA MINEIRAE AIPIM FRITO
TRIO NORDESTINO CCARNE DE SOL ACEBOLADA NA MANTEIGA DE GARRAFA,QUEIJO COALHO E AIPIM FRITO
TRIO METIDO A BESTA PARMEGIANA APERITIVO, LINGUIÇA MINEIRA ARTESANALE BATATA FRITA
TRIO MUITO RAIZ MOELA BOHEMIA, AIPIM COZIDO E TORRESMO
TRIO NUTELTRIO NUTELLA GURJÃO DE FRANGO E PEIXE, E BATATA FRITA. ACOMPANHAMOLHO TÁRTARO
LINGUIÇA DE COSTELA BOVINALINGUIÇA CARACOL ARTESANAL DE COSTELA BOVINA. ACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO CHIMICHURRI.
CUPIM NA MANTEIGA CUPIM ASCUPIM ASSADO E SELADO NA MANTEIGA DE GARRAFAC/ PAÇOCA NORDESTINA E AIPIM COZIDO
FILÉ DE FRANGO GRATINADO | NOVO TIRAS DE FILÉ DE FRANGO, COM CEBOLA CARAMELIZADA,GRATINADO COM CHEDDAR E MUÇARELA + BACON CROCANTE
LINGUIÇA CROCANTE | NOVOLINGUIÇA ARTESANAL ENVOLVIDA E FRITA NA NOSSA DELICIOSAMASMASSA DE PASTEL. ACOMPANHA MAIONESE DE CEBOLA CARAMELIZADA
32.90
34.90
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79.90
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18.90
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espetinhosMIGNONACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO À CAMPANHA
FILÉ DE FRANGO C/ BACON | NOVOACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO À CAMPANHA
PONTINHA DE PICANHA ACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO À CAMPANHA
CARNE DE SOL C/ QUEIJO COALHOCARNE DE SOL C/ QUEIJO COALHOACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO À CAMPANHA
LINGUIÇA ARTESANALACOMPANHA FAROFINHA E MOLHO À CAMPANHA
QUEIJO COALHO ACOMPANHA GELEIA DE PIMENTA
32.90
32.90
28.90
32.90
30.90
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burger c/ fritasMINI CHEDDAR (4 UND) 60G DE BLEND, CHEDDAR, CEBOLA CARAMELIZADA NOMINI BRIOCHE. ACOMPANHA BBQ DE BACON ARTESANAL
MINI OSSOS (4 UND) 60G DE BLEND, QUEIJO MUÇARELA, BACON CROCANTE NOMINI BRIOCHE. ACOMPANHA MAIONESE DE CEBOLA
MINI CAMINI CAPA DE COSTELA (4 UND) 60G DE BLEND, QUEIJO MUÇARELA, CEBOLA CROCANTENO MINI BRIOCHE. ACOMPANHA MAIONESE DE BACON
OSSOS | NOVO BLEND DE COSTELA E BACON (180G), QUEIJO MUÇARELA,BACON CROCANTE E MAIONESE DE CEBOLA CARAMELIZADA
CAPA DE COSTELA| NOVOBLEND DE COBLEND DE COSTELA E BACON (180G), QUEIJO MUÇARELA,CEBOLA CROCANTE E MAIONESE DE BACON
BLUE CHEESE | NOVOBLEND DE COSTELA E BACON (180G), CREME DE GORGONZOLA, QUEIJO MUÇARELA E CHUTNEY DE BACON
BLACK BURGER| NOVOBLEND DE COSTELA E BACON (180G), QUEIJO SERRA DA CANASTRA,SHIISHIITAKE, CEBOLA SALTEADA E MAIONESE DE ALHO NEGRO
39.90
39.90
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39.90
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sanduba c/ fritasDOGÃO| NOVOCACHORRO QUENTE DE LINGUIÇA ARTESANAL DE COSTELA BOVINA, QUEIJO, MAIONESE DE BACON E CEBOLA CROCANTE
COSTELA SUÍNA BBQ ARTESANALCOSTELA SUÍNA C/BBQ ARTESANAL, QUEIJO E CEBOLACARAMELIZADA NO BRIOCHE
FILÉ C/QUEIJO FILÉ C/QUEIJO FILÉ MIGNON, CEBOLA CARAMELIZADA E QUEIJO NABAGUETE FRANCESA
COSTELA C/BACON | NOVOCOSTELA DESFIADA, BACON GRELHADO, QUEIJO MUÇARELAE MAIONESE DE CEBOLA, NO BRIOCHE
36.90
36.90
38.90
36.90
entradinhas| SOMENTE ALMOÇOLINGUICINHA + PÃO DE ALHO | NOVO2 LINÇUIÇAS TOSCANA E 1 PÃO DE ALHO
PANETA TOSCANA | NOVO2 PANETTAS ASSADAS E RECHEADAS DE LINGUIÇA TOSCANAPICADA COM ERVAS, ALHO E QUEIJO 24.90
24.90
pf’s de botecoINFANTILTIRAS DE PEITO DE FRANGO OU MIGNON C/ARROZBRANCO, FEIJÃO E FRITAS
ARROZ DE RABADA C/ AGRIÃOARROZ COZIDO NO CALDO DE RABADA CONFITATAE DESFIADA
ARARROZ CALDOSO DE COSTELA | NOVOARROZ COZIDO NO CALDO DE COSTELA BOVINA CONFITATAE DESFIADA
MIGNON À OSWALDO ARANHA MIGNON C/ARROZ BRANCO, BATATA PORTUGUESA, FAROFA E ALHO FRITO
BRASILEIRINHOMIGMIGNON C/ARROZ BRANCO, FEIJÃO, OVO E FRITAS
PEIXE C/ MOLHO DE CAMARÃOFILÉ DE PEIXE EMPANADO C/MOLHO DE CAMARÃO EPURÊ DE BATATA
PICADINHO TRADICIONAL MIGNON ACEBOLADO, PICADO NA PONTA DA FACA C/ARROZ, FEIJÃO, FAROFA E OVO FRITO
PICANHA PICANHA ARROZ COM BRÓCOLIS, MOLHO A CAMPANHA, BATATAPORTUGUESA E FAROFA
CUPIM | NOVOCUPIM ASSADO E SELADO NA MANTEIGA DEGARRAFA C/ AIPIM COZIDO E FEIJÃO TROPEIRO
CHURRASCO MISTO | NOVOPIPICANHA, FILÉ DE FRANGO, LINGUIÇA, ARROZ, FAROFA EMOLHO À CAMPANHA
FILÉ À CAVALO | NOVOFILÉ MIGNON EMPANADO, 2 OVOS FRITOS E FRITAS
PEIXE NA CROSTA DE PARMESÃO | NOVOFILÉ DE PEIXE NA CROSTA DE PARMESÃO C/ ARROZ DE CAMARÃO
52.90
48.90
59.90
52.90
59.90
52.90
54.90
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36.90
53.90
58.90
58.90
refeições de confradeCOSTELA SUÍNA C/ BATATA ASSADA E FEIJÃO TROPEIRO
COSTELA BOVINA AO MOLHO | NOVOCOSTELA ASSADA LENTAMENTE NO MOLHO PRÓPRIOACOMPANHA ARROZ DE AÇAFRÃO E BATATAS ASSADAS
PICANHA C/ ARC/ ARROZ DE BRÓCOLIS, FAROFA, MOLHO À CAMPANHAE BATATA PORTUGUESA
MIGNON C/ ARROZ BRANCO, FEIJÃO, FAROFA, MOLHO À CAMPANHAE BATATA PORTUGUESA
À PARMEGIANATIRAS DE CARNE EMPANADAS E GRATINADAS C/ MOLHODE TOMDE TOMATE, ARROZ E BATATA FRITA
FEIJOADA COMPLETA (TEMOS 1/2 PORÇÃO) C/ARROZ BRANCO, COUVE, FAROFA, TORRESMO E LARANJA
FEIJOADA NOBRE (TEMOS 1/2 PORÇÃO) | NOVOC/ARROZ BRANCO, COUVE, FAROFA, TORRESMO E LARANJA
FRANGO (TEMOS 1/2 PORÇÃO) | NOVOFRANGO EMBRASADO C/ARROZ BRANCO, BATATA ASASSADA, FAROFA E MOLHO À CAMPANHA
CHAPA MISTA PICANHA, COSTELA SUÍNA, LINGUIÇA ARTESANAL E ½ FRANGO.ACOMPANHA ARROZ, FEIJÃO, FAROFA E MOLHO À CAMPANHA
CUPIM C/ PAÇOCA E AIPIM (TEMOS 1/2 PORÇÃO) CUPIM ASSADO E SELADO NA MANTEIGA DE GARRAFA C/PAÇOCA NORDESTINA, AIPIM COZIDO E FEIJÃO TROPEIRO
CARNE DE SOL C/ BAICARNE DE SOL C/ BAIÃO DE DOIS CARNE DE SOL COM BAIÃO DE DOIS, MANDIOCA FRITA,TORRESMO E QUEIJO COALHO
119.90
129.90
139.90
129.90
119.90
119.90
99.90
79.90
109.90
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pão de alho| NOVOLINGUIÇA
MIGNON
FILÉ DE FRANGO
CORAÇÃO DE GALINHA
COSTELA BOVINA
PIPICANHA
34.90
38.90
38.90
36.90
38.90
39.90
confraria da glicose
PETIT GATEAU
C/SORVETE DE CREME
E CALDA DE CHOCOLA
TE
CHURROS NA CANECA
6 MINI CHURROS, ACO
MPANHA CALDA DE C
HOCOLATE
E DOCE DE LEITE
SORVETE DE CREME
2 BO2 BOLAS COM CALDA D
E CHOCOLATE
BROWNIE ARTESANA
L
C/SORVETE DE CREME
E CALDA DE CHOCOLA
TE
MINI TORTAS | NOVO
19.90
SABORES: BOMBOM -
CROCANTE - ALEMÃ -
CHEESECAKE
CAFÉ NESPRESSO
5.90
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29.90
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O valor da meia porção corresponde a 60% do valor do prato inteiro