PASTEURIZACIÓN COCCIÓN REFRIGERACIÓN · Cocción y refrigeración con cinta o en tanque para...
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Pasteurización y refrigeración Cocción y refrigeración Líneas completas de cocción y refrigeración de pasta Líneas completas de pasteurización y refrigeración en espiral Sistemas de salazón Vaina de protección paredes de acero inoxidable PASTEURIZACIÓN COCCIÓN REFRIGERACIÓN B
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Pasteurización y refrigeraciónCocción y refrigeraciónLíneas completas de cocción y refrigeración de pastaLíneas completas de pasteurización y refrigeración en espiralSistemas de salazónVaina de protección paredes de acero inoxidable
PASTEURIZACIÓN COCCIÓN REFRIGERACIÓN
B
Desde hace ya más de treinta
años, nuestra Sociedad se
ocupa del proyecto, fabricación e
instalación de máquinas y sistemas
de proceso dedicados a la industria
agroalimentaria en particular.
De hecho, Sinteco puede
reivindicar en el campo alimentario
las referencias más cualificadas,
ya que cuenta entre sus propios
Clientes los productos más
importantes tanto a nivel nacional
como internacional y hace alarde, a
nivel tecnológico, de un know-how
protegido por un buen número de
patentes internacionales.
En lo relativo a la gama de nuestros
productos, puede subdividirse en
dos grandes categorías.
Por una parte tenemos las
máquinas y los sistemas de
tratamiento térmico para la
pasteurización, la cocción, la
refrigeración y la congelación,
que realizamos en función de las
exigencias específicas de cada
Cliente, utilizando en túneles de
cintas y sistemas de transporte
en espiral, según las diversas
tipologías de productos a tratar
(envasado o no), además del
proceso.
Teniendo en cuenta la complejidad
de las diversas soluciones
tecnológicas que nuestra Sociedad
es capaz de proponer, nos
complacería poderles informar
sobre las soluciones que mejor
podrían adaptarse a su Empresa.
1.a
Pasteurización y refrigeración de productos envasados y no envasados
Pasteurización en el corazón con agua de Wurstel “Coretex”Pasteurización superficial con agua para jamón cocido, barras, lonchas, etc. “Suretex”Pasteurización superficial con agua para productos varios “Politex”Pasteurización en el corazón con vapor para pasta sin envasar “Nastrosteamex”Pasteurización en el corazón con aire o vapor para pasta sin envasar o envasada “Spiroaertex”
PASTEURIZACIÓN y REFRIGERACIÓN con agua o vapor
Pasteurización en el corazón con agua superpuesta “CORETEX”
Pasteurización en el corazón con vapor en línea “NASTROSTEAMEX”
Pasteurización superficial con agua en línea “SURETEX”
Sinteco Impianti srl - Sesto San Giovanni – Milano - Italy Tel: +39-02 247951 - e-mail: [email protected]
Pasteurización en el corazón con aire o vapor “SPIROAERTEX”
Cocción y refrigeración con cinta o en tanque para productos envasados o no
Línea de cocción a vapor directo para pasta fresca, pet food, etc “Nastrosteamex”
Línea de coccción por vía de agua “Termotex Free Cooking”
Línea de cocción dinámica por tanque de agua “Termotex Rack Cooking”
Línea de cocción estática en tanque de agua “Termotex Static”
2.a
COCCIÓN y REFRIGERACIÓN con vapor o agua
Cocción por cinta de vapor “NASTROSTEAMEX”
Cocción por cinta de agua “TERMOTEX Free Cooking”
Cocción y refrigeración dinámica “TERMOTEX Rack Cooking”
Sinteco Impianti srl - Sesto San Giovanni – Milano - Italy Tel: +39-02 247951 - e-mail: [email protected]
Cocción y refrigeración en tanque estático “TERMOTEX Static”
8.e
Sistemas de protección de las paredes con protección prefabricada en acero inoxidable soldado
PROTECCIONES EN ACERO INOXIDABLE SOLDADO PARA PROTECCIÓN DE PAREDES “SINTECO HYGIENE®”
Protecciones rectas Piezas especiales Protecciones varias
Sinteco Impianti srl - Sesto San Giovanni – Milano - Italy Tel: +39-02 247951 - e-mail: [email protected]
Producción de sistemas y componentes para:
Industria alimentariafarmacéutica- hospitalaria – etc.
Propone:
COCCIÓNREFRIGERACIÓN
de productosenvasados o no,
con aire, agua, vapor
PASTEURIZACIÓN“superficial” o
“en el corazón”y refrigeración por agua o por aire para productos
envasados cocidos
SISTEMAS DETRATAMIENTO DE AIRE
Lavables y desinfectables para los entornos de
producciónde los productos
SALAS BLANCASen varias clases
para locales de loncheadoy envasado
para productos cocidoso curados
El resultado:ALTA CALIDAD ALIMENTARIA 1.a
Hemos evaluado durante años las necesidades del mercado y hemos prestado mayor atención a la calidad de nuestros productos.Las máquinas y los sistemas “SINTECO HYGIENE®” representan la solución definitiva a las exigencias de proceso en relación a la eficiencia, a la máxima higiene, a la duración y a la posibilidad de reutilización incluso después de varios años de uso.Estos sistemas contienen características de diseño y de fabricación previstas y calculadas para optimizar los costes de inversión y de funcionamiento y se estudian, proyectan y fabrican desde hace años en nuestra fábrica italiana en cantidad tal que garantiza una constante y medida evolución tecnológica y cualitativa. La estandarización alcanzada por el líder de mercado define una regla para el futuro de la climatización de proceso.
Sinteco forma parte del restringido número de sociedades que poseen la capacidad técnica y organizativa de comprometerse tanto en la investigación aplicada como en la proyección, fabricación y puesta en marcha de sistemas de climatización de proceso para la industria agroalimentaria, todo ello concebido como actividad única.La intervención de Sinteco no termina con la entrega del sistema completo, sino que continúa en la fase importante de la puesta en marcha y de la formación del personal. Además, incluye la asistencia posterior a la puesta en marcha para optimizar la calidad del producto alimentario tratado (quesos, carne, pasta fresca, etc.).
Sinteco Impianti s.r.l.
Diseño y fabricaciónde sistema industriales
Via Trento, 10620099 Sesto San Giovanni - Milán - ItaliaTeléfono: +3902247951E-mail: [email protected] - www.sinteco.com
