PASTEL DE MANZANA FÁCIL

INGREDIENTES 6 Manzanas 1 huevo ¾ de vaso de leche 6 cucharadas colmadas de harina 5 cucharadas colmadas de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 1 sobre de Royal

Batir todo a excepción de las manzanas. Una vez batido mezclar con las manzanas cortadas en trozos pequeños (como para tortilla).Se echa en un molde previamente untado con mantequilla. (No tiene que se desmontable porque es líquido) Posiblemente no se cubre el fondo pero no importa.

Durante el proceso de preparación el horno podemos encender el horno a 200º durante 10 minutos más o menos. Se mete el molde en el horno a 180º. A los 20 minutos se echa una mezcla por encima y se vuelve a introducir en el horno para que se dore. La mezcla resulta de batir lo siguiente:

1 huevo 100gr. De margarina 3 cucharadas colmadas de azúcar

Creo que la receta originaria es de Mariaje así que podéis preguntarle a ella. Karmele dice, que si no se dora demasiado, puede echársele por encima mermelada de albaricoque que le va muy bien. Yo, que soy Maise, necesito saber si el horno se pone por arriba, por abajo, por todo, con aire, sin aire, si da lo mismo margarina que mantequilla, si el aceite es de oliva de sabor intenso o suave, de girasol... y otro sin fin de posibilidades varias que darán al cuerno con la receta si cae en unas manos como las mías.Buen provecho.