Parfait Bar

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Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

Escuela profesional de Ing. Comercial

TEMA PROYECTO DE INVERSIONPRESENTADO POR: Donoso Romero, Massiel Mena Ordoez, Berenice Melanita gutierrez DOCENTE:

Luis Catacora Lira

CICLO: IV

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

TACNA-PER 2007INTRODUCCION

Tras hacer un exhaustivo estudio del mercado tacneo, es notoria la marcada ausencia de lugares de entretenimiento de calidad a precios cmodos, ms aun en la zona cntrica de Tacna, contando con un gran mercado potencial de personas de clase media a partir de los 18 aos y que actualmente tienen la necesidad de parqueos en pubs o bares.

De este estudio del mercado tacneo y de las necesidades de su poblacin desprendemos el siguiente proyecto en el cual presenta el inicio de la puesta en marcha de

PARFAIT

bar.

PARFAIT

bar

Es una propuesta para las personas que

desean encontrar en un solo lugar una gran variedad de tragos en un ambiente agradable, cmodo y con un servicio de calidad con una amplia seleccin de ccteles y licores. Su entorno ambientado con una piscina y un escenario para diversos eventos, grupos, presentaciones, entre otros, lo convierte en el lugar ideal para tomar un cctel despus del trabajo, antes o despus de cenar.

Este proyecto ser financiado con recursos de terceros, pues actualmente no se cuenta con el capital necesario para desarrollarlo.

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

PROYECTO Instalacin de PARFAIT bar

I. TITULO DEL PROYECTO Instalacin de PARFAIT bar

II. FUNDAMENTOS NEGOCIO

DEL

PARFAIT

bar, esta empresa se ha formado con el objetivo de

satisfacer los gustos o necesidades que existen en diversos grupos de nuestra sociedad, los cuales buscan un lugar que les pueda brindar una gran variedad de bebidas alternativas, adems de un ambiente cmodo, calido y de una buena atencin.

Brindamos diferentes bebidas basadas principalmente en tequila, gin , ron, vodka y nuestro pisco, siendo productos a un precio accesible para nuestros consumidores.

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

III. ANTECEDENTES

Informacin General:

1. 2.

Razn Social de la Empresa: PARFAIT bar, Tipo de sociedad: Sociedad Comercial de Responsabilidad

Limitada 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. R.U.C.: 1044636713 Regin: Tacna Telfono: 052-576373 Direccin: Arias y Araguez 145 Provincia: Tacna Distrito: Tacna Actividad de la empresa: bar

FINALIDAD:

El presente proyecto pretende poner en marcha un servicio de entretenimiento, buen trato, buenos precios, en un lugar confortable a nuestros consumidores acostumbrndolos a recibir servicios de calidad con criterios empresariales.

IV. UBICACIN:

PARFAIT

bar, est ubicado en Arias y Araguez 145, el cual

se encuentra ubicado de acuerdo a las exigencias que deseen los clientes. El inmueble cuento con un rea de 144 m 2

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

-rea Urbana: El local se encuentra ubicado en una zona 100% comercial y cntrica.

-Aspecto Social: Segn el ultimo censo la poblacin de Tacna cuenta con:

Grupos quinquenales de edad 18 - 24 25 - 29 30 - 34 35 - 39 40 - 44 45 - 49 50 - 54 55 - 60

total 2006 30060 28966 26510 22187 17879 14554 12094 8857

V. DESCRIPCION DEL PROYECTO

El servicio estar orientado a la venta de los siguientes ccteles y licores:

FarFait! Drink ron, jugo de pia, leche, cherry brandy, leche de coco Orgasmo Baileys, Kahlua, Amaretto Long Island Ice Tea Gin, Ron, Tequila, Triple Sec, Coca Cola, J. de Naranja Caipirinha Cachaza, Limon, Azucar

10.00 9.00

9.00

10.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar B-52 Tequila, Baileys, Kahlua Amor en Llamas Pisco, Ron, Vodka, Gin, J.Naranja, J.Pia, Granadina Baileys Jarra de Sangria Vino Tinto, Pisco, J.Goma, J.Naranja, Fruta Picada

10.00

10.00 8.00 12.00

Johnny Walker Etiqueta Roja Johnny Walker Etiqueta Negra Gendfiddich Glenmorangie Whisky con Red Bull Chivas Regal Jarra de cerveza

8.00 10.00 15.00 10.00 10.00 15.00 10.00

Extras Cocktail - pisco

Pisco sour : pisco, limn huevo, goma Mercado viejo: pisco melcocha, leche

8.00 8.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

Pisco tonic: Pisco agua tnica, limn Per libre: pisco, coca cola, limn Chilcano: pisco, sprite, limn Primavera: Pisco, pia, naranja, granadina Lizka shot: Pisco, vodka, menta Machupichu: naranja, granadina, menta, pisco Pisco sonruse: pisco naranja, granadina

8.00 7.00 7.00 800 8.00 10.00 10.00

Cocktail - ron

Cuba libre: ron, coca cola, limn Pia colada: ron, coco, pia, leche Planters punch: ron, sprite, granadina Daiquiri pia / naranja: pia / naranja , ron limn

7.00 7.00 7.00 8.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

President: ron, naranja, granadina Ron fresco: ron, limn, hielo, goma Ron macho shot: ron, naranja, azcar Acapulco de noche: ron, tequila, naranja, azcar

800 7.00 8.00 10.00

Cocktail Vodka

Screw driver: vodka, naranja, hielo Ruso negro: vodka, khalua Ruso blanco: vodka, khalua, leche Vodka tonic: vodka, tonica, limn

9.00 9.00

10.00 9.00

Laguna azul: vodka, sprite, goma, limn, curacao 11.00 blue

Cocktail Gin

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

Tom collins: gin, limn, agua, goma Gin con gin: gin, sprite, hielo Gin tonic: gin, agua tnica Dama rosa: gin, leche, granadina

10.00 9.00

9.00 9.00

Cocktail Tequila

Tequila shot: Tequila, limn, sal Tequila sonrise: Tequila, naranja, granadina Tequila bun bun shot: Tequila, sprite, limn Margarita: Tequila triple sec, limn, sal Margarita blue: Tequila triple sec, blue, limn

9.00 9.00

8.00 9.00 10.00

VI.

METAS Y OBJETIVOS

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar Crear una cultura de calidad y de continuidad adems de calidez de estndares de servicio. Conocer los servicios que vendemos y adecuarlos a las necesidades de nuestros clientes. Fomentar a los clientes cautivos, involucrndolos en todas nuestras promociones. Superar el presupuesto de negocios planeado. Mejorar la presentacin de ccteles y licores. Incrementar el ndice de satisfaccin de clientes Desarrollar la empresa dentro de la economa de mercado basado en la ley de la oferta y la demanda. Mejorar las relaciones laborales empleador trabajador. Mejorar la imagen de las empresas ante usuarios (reguladores). Beneficiar la calidad de vida de los prestadores (personal que realiza las labores de aseo), del servicio

VII. VISIN

Ser reconocidos como el mejor pub del sur del Per caracterizado por ser un lugar original, diverso, entretenido, slido y profesional, con calidad humana y principios ticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a sus proveedores; transparencia y buenos manejos a las autoridades y colaboracin en el desarrollo de las comunidades donde opera.

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar VIII. ANLISIS DEL MERCADO

1. DEMANDA:

Satisfacer la demanda de XXX posibles consumidores de nuestra localidad, entre las edades de 18 a 60 aos, adems de contar con la concurrencia de clientes turistas.

2. SEGMENTO DE MERCADO:

Los productos que ofrece nuestra empresa estn destinados a las personas mayores de 18 aos.

CLIENTES: a) Jvenes: Necesidad de encontrar un lugar acorde con su edad y diversin. b) Adultos: Preferencia y la necesidad de acudir a un lugar amplio donde encuentre diferentes alternativas para poder estar cmodos y encuentren distraccin.

3. ATRACTIVO DE MERCADO:

Existen 5 fuerzas que conforman tpicamente la estructura comercial: a) Competidores: Nuestros principales competidores no son numerosos y no ofrecen el servicio de parqueo, en la ciudad de Tacna encontramos los siguientes lugares concurridos, que podran considerarse como nuestra competencia directa, estos son bocatto bar, yetros pub, Mnchnner bar. Viquingos bar, Leonardos bar, y rock and roll.

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar b) Nuevos entrantes: son aquellos competidores a futuro que podamos tener. c) Poder de los clientes: Es la aceptacin de los servicios que se brinden, pues de ellos una empresa puede mantenerse por lo menos estable (sin perdidas). d) Sustitutos: son otras alternativas a lo que nosotros ofrecemos; aqu podemos encontrar a las discotecas, karaokes, casinos, o el simple hecho de no captar la atencin del cliente y que este decida degustar bebidas en la comodidad de su hogar, o en alguno otro lugar que no sea necesariamente un pub. e) Poder de proveedores: gracias a que nuestra ciudad de encuentra en una zona comercial podemos adquirir los insumos con mas facilidad y a buenos precios.

IX. ESTRATEGIAS:

Con un previo estudio del mercado y analizando a los futuros consumidores, las principales estrategias son de implementacin de promociones, precios sugestivos y ofertas que hagan se interesen por

PARFAIT

bar como los das de happy Hour en la que todos

las bebidas estn a mitad de precio hasta las 11 de la noche, esa estrategia ser utilizada los Daz de semana. tambininvitar a grupos locales los fines de semana

X. INGENIERIA DEL PROYECTO

1. CALIDAD La calidad de los productos ofrecidos por

PARFAIT

bar est

respaldada por la experiencia de nuestro barman, l a la ves trabaja

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar con mozos y asistentes que hacen ms fcil su labor y aseguran su eficiencia.

En cuanto a la seguridad del local tambin es calificada pues el personal para la vigilancia en la zona de parqueo e interiores de el pub ha sido previamente evaluado y aprobado.

Entre los valores a seguir por el personal de esta empresa estn Respeto Profesionalismo Entusiasmo Compromiso Justicia Humildad Creatividad Honestidad Compaerismo Cooperacin Constancia

2. MARKETING

La campaa de marketing estar basada en los siguientes conceptos:

Posicionamiento basado en la explotacin cultural de Tacna. Estudio de mercado para establecer promociones. Concepto de un lugar moderno, nuevo, pero no radical.

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar Garantizar un servicio merecido para el consumidor. Msicos en plazas abiertas y en el local. Uso de medios de comunicacin que creen expectativa a los clientes. Organizar degustaciones.

3. FODA

Aspectos internos

Fortalezas: Concepto de nuevo bar en la regin. Innovacin en nombre y ambiente. Idea de cultura diferente. Contamos con el servicio de parqueo, servicio que hoy no se brinda el la competencia.

Debilidades: Concepto de bar poco probado. Tiempo de vida aproximado para lugares con nuevo concepto. Capacidad del lugar en cuanto a personas. Competir con empresas ya establecidas.

Aspectos externos

Oportunidades: Mercado laboral y social creciente. Ofrecer una idea en relacin a la calidad.

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar Regin con altos ingresos y turismo por ser frontera. Mercado joven.

Amenazas: Mercado y sociedad acostumbrados a los antiguos conceptos de bares y msica. Es probable que otras empresas imiten nuestro estilo.

4. LOCAL

PARFAIT

bar

cuenta con 144 m2, es un local alquilado,

presenta las siguiente caractersticas.

A) PRIMERA PARTE: Zona amplia para la atencin al publico, cuenta con un letrero luminoso que enluce la fachada; por dentro esta muy bien decorado, con una combinacin de colores; se encuentra adems 25 mesas en medio del saln y 5 en el lado derecho , estas ultimas se encuentran ubicadas estratgicamente para mejor comodidad del cliente.

B) SEGUNDA PARTE: Aqu encontramos la barra de atencin al pblico, ambientada como un bar rustico, adems con pequeos cuadros de los tragos a ofrecer. El cajero se encuentra a un costado de la barra de antencin. Adems contamos con unos pequeos escenario para grupos invitados o contratados locales y naciones.

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar C) TERCERA PARTE: Se encuentra los servicios higinicos para los respectivos sexos, los cuales estn adecuadamente implementados y presentan condiciones adecuadas de limpieza.

D) CUARTA PARTE: En esta seccin encontramos el rea de estacionamiento aproximadamente. gratuito con capacidad para 11 vehculos

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Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

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IX. ORGANIGRAMA

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

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X. INVERSION Y GASTOS DE OPERACIN

A. INVERSIN FIJA

CONCEPTO refrigeradora congeladora Mostrador (barra) mesas sillas bandejas menaje licuadoras extintores parlantes computadora gigantografa ambientacin uniforme TOTAL

CANTIDAD 1 1 1 30 120 15 2 2 4 1 1 4

PRECIO TOTAL (s/.) 1470.00 1400.00 5000.00 800.00 1080.00 150.00 800.00 200.00 320.00 900.00 1750.00 70.00 400.00 300.00 14640.00

B. CAPITAL DE TRABAJO

B.1. costo de produccin:

COSTOS VARIABLES Materia prima Cocktail - pisco Cocktail - ron Cocktail - vodka Cocktail - gin licores otros Cocktail - tequila

COSTO MENSUAL (S/.) 7000.00 800.00 900.00 1000.00 900.00 1400.00 1100.00 900.00

COSTO ANUAL (S/.) 81000.00 -

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT barTOTAL 7000.00 84000.00

COSTOS FIJOS luz agua Mantenimiento de maquinas y equipos alquiler Gastos por difusin de msica y sonido otros TOTAL

COSTO MENSUAL (S/.) 1000.00 600.00 300.00 2000.00 100.00 350.00 4350.00

COSTO ANUAL (S/.) 12000.00 7200.00 3600.00 24000.00 1200.00 4200.00 52200.00

COSTOS TOTAL

MENSUAL (S/.) 11350.00

ANUAL (S/.) 136200.00

B.2. Gastos de administracin y ventas

CONCEPTO remuneracin * 4 mozos * barman * 1 cajero * 1 contador * gerente general * gerente de diseo y marketing

COSTO MENSUAL (s/.) 6950.00 2000.00 600.00 500.00 700.00 900.00 600.00

COSTO ANUAL (s/.) 84600.00 24000.00 7200.00 6000.00 9600.00 10800.00 7200.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

* gerente de produccin * gerente de administracin limpieza CTS gratificacin publicidad impuesto TOTAL

700.00 700.00 250.00 600.00 1000.00 8550.00

8400.00 8400.00 3000.00 5000.00 5000.00 7200.00 12000.00 113800.00

B.2.1. GASTOS GENERALES

CONCEPTO Telfono movilidad tiles de oficina tiles de aseo TOTAL

COSTO MENSUAL (s/.) 200.00 120.00 250.00 100.00 670.00

COSTO ANUAL (s/.) 2400.00 1440.00 3000.00 1200.00 8040.00

B.2.2. GASTOS DIFERIDOS Gastos de organizacin y constitucin CONCEPTO Orientacin y asesora en la elaboracin de minuta Escritura pblica (notara) IMPORTE (S/.) 400.00 500.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar MTPE ( autorizacin del libro de planillas ) Municipalidad (licencia municipal para el funcionamiento) SUNARP ( registro pblico ) Ministerio ( permiso, autorizacin o registro especial ) Registro sanitario para alimentos y bebidas Notara ( legalizacin de libros ) Depsito de garanta al banco Impresin de factura Otros trmites TOTAL

40.00 160.00 150.00 100.00 60.00 100.00 1500.00 200.00 150.00 3360.00

GASTOS DE ADMINISTRACIN Y VENTAS TOTAL

IMPORTE (s/.) 12580.00

C. ESTRUCTURA DE INVERSIN C.1. Inversin y gastos de operacin RUBRO A) inversin fija B) capital de trabajo IMPORTE (s/.) 14640.00 11350.00 % 37.96 29.43

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar C) gastos de administracin TOTAL 12580.00 38570.00 32.61 100.00

XI. PRESUPUESTO DEL FINANCIAMIENTO 1. Presupuesto de ingresos por ventas Una vez empezado el negocio; se estimara los ingresos obtenidos por la venta de los productos. Suponiendo que el incremento de las ventas sea el 12% el primer ao tendra 352800 nuevos soles.

VENTAS Diario Mensual Anual

Ao 1 980.00 29400.00 352800.00

Ao 2 1098.00 32928.00 395136.00

Ao 3 1229.00 36879.00 442552.00

Ao 4 1377.00 41305.00 495658.00

2. Presupuestos de egresos Aqu consideramos el mismo crecimiento anual del 12%; se tiene:

COSTOS Costo de produccin Gastos de administracin y ventas Gastos generales

Ao 1 136200.00

Ao 2 152544.00

Ao3 170849.00

Ao 4 191351.00

113800.00

127456.00

142751.00

159881.00

8040.00

16080.00

18010.00

20171.00

3. Gastos financieros a. cronograma de pagos

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar Aos AMORTIZACIN PRESTAMO 1 7837.61 2 8934.91 3 10185.76 4 11611.72 INTERS 5399.8 4302.5 3051.65 1625.64 PAGO 13237.41 13237.41 13237.41 13237.41 SALDO 38570 30732.39 21797.48 11611.72 0

XII. FINANCIAMIENTO:

La empresa pretende solicitar un crdito a la Caja Municipal de Tacna por 38570.00 nuevos soles; que vendra a ser el costo de inversin del proyecto. Este prstamo se cancelara en el plazo de 4 aos con un inters del 14% anual

PROYECCION DEL ESTADO DE RESULTADO Estado de ganancias y prdidas

RUBRO

Ao1

Ao 2

Ao 3

Ao 4

ventas

352800.00

395136.00

442552.00

495658.00

Costo de produccin

136200.00

15244.00

170849.00

191351.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

Utilidad bruta Gastos de administracin y ventas Gastos financieros Utilidad imponible Impuesto a la renta

216600.00

242592.00

271703.00

304307.00

113800.00

127456.00

142751.00

159881.00

5399.8

4302.5

3051.65

1625.64

97400.2

110833.5

125900.35

142800.36

29220.06

33250.05

37770.11

42840.11

Utilidad neta

68180.14

77583.45

88130.24

99960.25

PUNTO DE EQUILIBRIO A. Clasificacin de gastos

CONCEPTO Materia prima luz agua Mant. de maquinaria alquiler Gastos de difusin otros

COSTOS VARIABLES 84000.00 -

COSTOS FIJOS 12000.00 7200.00 3600.00 24000.00 1200.00 4200.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar TOTAL 84000.00 52200.00

B. Calculo del punto de equilibrio

PE =

costos fijos 1 costos variables ventas netas

PE =

52200 1 84000 352800

PE = 68512.5

Conclusin: Para que la empresa no gane ni pierda tiene que vender 68512.5 soles

C. Punto de equilibrio sobre ventas netas

PE =

84000 352800

x

100

PE = 23.8 %

XIII. EVALUACION

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar Flujo de caja proyectado:

INGRESOS

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Ao 4

Ventas

352800.00

395136.00

442522.00

495658.00

Prstamo

38570.00

-

-

-

Total ingresos

391370.00

395136.00

442552.00

495658.00

Egresos

Costo de produccin Gastos de administracin y ventas Gasto financiero Amortizacin de la deuda

136200.00

152544.00

170849.00

191351.00

113800.00

127456.00

142751.00

159881.00

5399.80

4302.50

3051.65

1625.64

7837.61

8934.91

101.85.76

11611.72

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

Impuesto a la renta

29220.06

33250.05

37770.11

42840.11

Total egresos

292457.47

326487.46

364607.50

407309.47

Saldo final caja

98912.50

68648.50

77944.50

88348.50

A. Clculo del VAN

VAN = 98912.5 + 68648.5 + 77944.5 + 88348.5 - K (1+r) 1 (1+r) 2 (1+r) 3 (1+r) 4

VAN = 86765.35088 + 52822.79163 + 52610.31734 + 52309.40439 38 570.00

VAN = 244507.86 38570.00

VAN = 205937.36

VAN > 0

Conclusin:

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar Como el VAN es mayor a 0; significa que los beneficios generales superan a sus costos; por lo que se recomienda la ejecucin del proyecto.

B. Clculo del TIR financiero

TIR = 98912.5 + 68648.5 + 7744.5 + 88348.5 k (1+r) 1 (1+r) 2 (1+r) 3 (1+r) 4

Mtodo de etapas sucessivas: r 170 190 230 240 Interpolacin: INGRESOS 53335.91 46715.49 39191.19425 37674.60698 COSTOS 38570.00 38570.00 38570.00 38570.00 SALDO 14765.91 3145.49 621.19 - 895.39

230 % TIR 240 %

621.19 0.00 - 895.39

TIR = 2.30 +

621.19 0.00 621.19 (-895.39)

x

(2.40 2.30)

TIR = 2.30 +

621.19 1516.583019

x

0.10

TIR = ( 2.30 ) + ( 0.409599229 ) x 0.10 TIR = 2.34 x 100

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar TIR = 234 %

Conclusin: Como la tasa de inters de retorno del proyecto es de 234 %; mayor a la tasa del 14 % del mercado; por lo tanto se recomienda realizar la inversin.

C. Clculo del TIR econmico

INGRESOS

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Ao 4

Ventas

352800.00

395136.00

442550.00

495658.00

Total ingresos

352800.00

395136.00

442552.00

495658.00

Egresos

Costo de produccin Gasto de administracin y ventas Impuesto a la renta

136200.00

152544.00

170849.00

191351.00

113800.00

127456.00

142751.00

159881.00

29220.06

33250.05

37770.11

42840.11

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

Total egresos

279220.06

313250.05

351370.11

394072.11

Saldo de caja

73579.94

81885.95

91181.89

101585.89

TIR = - 38570 + 73579.94 + 81885.95 + 91181.89 + 101585.89 (1+r)1 (1+r) 2 (1+r) 3 (1+r) 4

Pruebas por etapas sucesivas

r 200% 201% 210% 190%

INGRESOS 38256.34 38064.37 36363.079 40284.06

COSTOS 38570.00 38570.00 38570.00 38570.00

SALDO - 313.66 - 505.63 - 2206.921 1714.06

Interpolando

190% TIR 200%

1714.06 0.00 - 313.66

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar Se tiene: TIR = 1.90 1714.06 + 0.00 1714.06 - ( - 313.66) x 0.10

TIR = 1.90 + 0.08 TIR = 1.98 TIR =198%

Conclusin:

Comparando el TIR del proyecto que es el 198% con la tasa del 14% del mercado financiero, se recomienda realizar el proyecto de inversin.

D. Clculo de la relacin B/C

INGRESOS

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Ao 4

Ventas

352800.00

395136.00

442550.00

495658.00

Prstamo

38570.00

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

Total ingresos

391370.00

395136.00

442552.00

495658.00

Egresos

Costo de produccin Gasto de administracin y ventas Gasto financiero

136200.00

152544.00

170849.00

191351.00

113800.00

127456.00

142751.00

159881.00

5399.80

4302.50

3051.65

1625.72

amortizacin

7837.61

8934.91

10185.76

11611.72

Impuesto a la renta

29220.06

33250.05

37770.11

42840.11

Total egresos

279220.06

326487.46

364607.50

407309.47

Saldo de caja

98912.50

68648.50

77944.50

88348.50

B/C = 391370 + 395136 + 442552 + 495658 (1+0.14) 1 (1+1.14) 2 (1+1.14) 3 (1+1.14) 4

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar

B/C =

343307.0175 +304044.3213 + 2987.9944 + 293468.3261 256541.6404 + 251211.4989 + 246099.6771 + 241159.904 + 38570

B/C =

1239.659 1033592.72

B/C = 1.20

Conclusin: Como el B/C es mayor a uno; podemos decir que el proyecto es rentable; por lo que se recomienda ejecutar el proyecto.

XIV.CONCLUSIONES

PARFAIT

bar, nace ante la necesidad de un lugar que

pueda satisfacer las distintas necesidades de los grupos sociales, pues en este negocio prima el llegar a satisfacer a nuestros clientes.

Universidad Privada de Tacna Proyecto PARFAIT bar Este proyecto de inversin comprende varios componentes que determinan la viabilidad del negocio: mercado, produccin, costos, inversin, finanzas. Es necesario realizar un anlisis del negocio que deseemos empezar, para saber hasta donde podemos llegar, que es lo que debemos hacer y lo que no debemos hacer, para que as surga la inversin. para tener una oportunidad en el mercado, se debe contar con habilidad, recursos y sobre todo motivacin para lograr lo planeado. Tacna es una importante fuente de negocios, por ello debemos aprovechar esta oportunidad para empredender proyectos de inversin que sean rentables. para conseguir una gran idea de negocio hoy en da, hay que saber explorar y explotar nuestros conocimientos , intereses, pasiones y reflejarlas en un proyecto que genere xito y as plasmarlo en ganancias.