Paniconcept Assortiment 2010
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Assortiment 2011Sortiment 2011
Viennoiseries – Backwaren
Feuilletés – Blätterteigprodukte
Mini Viennoiseries – Mini Backwaren
les Baguettes – Die Baguettes
Spécialités – Spezialitäten
Pains au levain – Brot mit Sauerteig
Pains sandwich – Sandwichbrote
Petits Pains – Kleine Brötchen
Petits Pains four à sole – Kleine Steinofen-Brötchen
Bio farine meule de pierre – Bio-Steinmühlen-Mehl
Gamme Lenôtre – Sortiment Lenôtre
Pains à la saumure – Laugenbrote
Tresses – Zöpfe
Paninis garnis – Paninis gefüllt
Spécialités Italiennes – Italienische Spezialitäten
Spécialités Italiennes – Italienische Spezialitäten
Traiteur –Traiteur
Tartelettes/Gaufres – Törtchen/Waffeln
Petits Pains Gourmet – Kleine Gourmet-Brötchen
Entremets – Süssspeisen
Viennoiseries – Backwaren Aux Bonnes Choses
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 171123Croissant beurre
Buttergipfel 52 gr. 240 3 mois3 Monate
2 171128Croissant Praliné
Praliné Gipfel 85 gr. 120 3 mois3 Monate
3 171301Escargot raisins
Rosinen-Schnecke 115 gr. 50 3 mois3 Monate 175 / 195° C 20 min.
4 171065*Boule de Berlin framboises
Himbeer-Berliner 65 gr. 60 3 mois3 Monate
5 171127Croissant complet
Vollkorn-Gipfel 67 gr. 80 3 mois3 Monate 200 / 210° C 20 min.
6 171505Pain au chocolat beurreButter-Schoko-Brötchen 80 gr. 200 3 mois
3 Monate
7 171507Pain au chocolat blanc et praliné
Weissschoko-Praliné-Brötchen 90 gr. 50 3 mois3 Monate
8 171228Mini Croissant Praliné
Mini Praliné Gipfel 30 gr. 200 3 mois3 Monate 200 / 210° C 12 - 15 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits prêts à cuire - Produkte backfertig* Produits cuits - Produkte gebacken
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
4
décongeler 30 min. à 5° C et cuire 20 min. à 200 / 210° C
30 Min. bei 5° C auftauen und20 Min. bei 200 / 210° C backen
5
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décongeler 30 min. à 5° C et cuire 20 min. à 200 / 210° C
30 Min. bei 5° C auftauen und20 Min. bei 200 / 210° C backen
8
décongeler 30 min. à 5° C et cuire 18 min. à 200 / 210° C
30 Min. bei 5° C auftauen und18 Min. bei 200 / 210° C backen
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Viennoiseries – Backwaren Bridor - Charentes Poitou AOC
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 231000Croissant aux abricots
Aprikosengipfel 115 gr. 60 6 mois6 Monate 170° C 20 - 25 min.
2 240000Pain aux raisins beurreButter-Rosinenbrötchen 105 gr. 60 6 mois
6 Monate 170° C 20 - 25 min.
3 245000Croissant au beurre
Buttergipfel 50 gr. 120 6 mois6 Monate 170° C 20 - 25 min.
4 247000Pain chocolat beurre
Butter-Schoko-Brötchen 70 gr. 90 6 mois6 Monate 170° C 20 - 25 min.
Gamme Lenôtre
5 242002Croissant beurre Lunch
Buttergipfel Lunch 30 gr. 195 6 mois6 Monate 170° C 15 - 20 min.
6 243002Pain au chocolat beurre LunchButter-Schoko-Brötchen lunch 35 gr. 210 6 mois
6 Monate 170° C 15 - 20 min.
7 244001Pain aux raisins beurre LunchButter-Rosinenbrötchen Lunch 30 gr. 230 6 mois
6 Monate 170° C 15 - 20 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits prêts à cuire - Produkte backfertig
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Feuilletés – Blätterteigprodukte Bridor - Charentes Poitou AOC
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 248000Chausson aux pommes
Apfelkrapfen 105 gr. 50 12 mois12 Monate 200° C 30 min.
2 258000Chausson pommes Lunch
Apfelkrapfen Lunch 40 gr. 255 12 mois12 Monate 200° C 18 min.
3 262000Torsadé chocolatSchoko-Torsade 90 gr. 70 6 mois
6 Monate 170° C 20 - 23 min.
4 262103Mini Panier MangueMini Mango-Strudel 40 gr. 100 6 mois
6 Monate 180° C 18 min.
5 262104Mini panier griotte
Mini Kirschen-Strudel 40 gr. 100 6 mois6 Monate 180° C 18 min.
6 262105Mini panier fraise
Mini Erdbeer-Strudel 40 gr. 100 6 mois6 Monate 180° C 18 min.
7 262106Mini panier Pomme TatinMini Apfel-Strudel Tatin 40 gr. 100 6 mois
6 Monate 180° C 18 min.
8 262107Mini panier abricots
Mini Aprikosen-Strudel 40 gr. 100 6 mois6 Monate 180° C 18 min.
9 262108Mini panier framboisesMini Himbeer-Strudel 40 gr. 100 6 mois
6 Monate 180° C 18 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits prêts à cuire - Produkte backfertig
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Mini Viennoiseries – Mini Backwaren Bridor Beurre Fin
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 247202Mini pain crème
Mini Crème-Brötchen 40 gr. 180 9 mois9 Monate 170 / 180° C 12 min.
2 260200Mini roulé cannelle
Mini Zimt-Rolle 35 gr. 120 9 mois9 Monate 165 / 170° C 12 min.
3 262200Mini torsadé chocolatMini Schoko-Torsade 28 gr. 100 9 mois
9 Monate 170° C 15 min.
4 262250Mini torsadé cranberriesMini Cranberries Torsade 30 gr. 100 9 mois
9 Monate 170° C 15 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits prêts à cuire - Produkte backfertig
les Baguettes – Die Baguettes
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 370810Baguette 60 cmBaguette 60 cm 240 gr. 25 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 15 min.
2 370812Baguette 50 cmBaguette 50 cm 240 gr. 25 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 15 min.
3 371690BaguetteBaguette 350 gr. 30 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 18 min.
4 370851Baguette Parisienne
Pariser Baguette 450 gr. 22 6 mois6 Monate 200 / 220° C 20 min.
5 300906Baguette blanche
Grosses weisses Baguette 260 gr. 38 12 mois12 Monate 200 / 220° C 9 - 15 min.
6 300910Baguette multicéréales
Mehrkornbaguette 280 gr. 30 12 mois12 Monate 200 / 220° C 9 - 15 min.
7 3009201/2 Baguette 26 cm1/2 Baguette 26 cm 130 gr. 60 12 mois
12 Monate 200 / 220° C 9 - 15 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken
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Spécialités – Spezialitäten Aux Bonnes Choses
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N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 371601Pave Toscan rapidoPave Toscan rapido 340 gr. 18 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 20 min.
2 371605Pain paysan rapidoBauernbrot rapido 440 gr. 10 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 18 - 20 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken
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Pains au levain – Brot mit Sauerteig Aux Bonnes Choses
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 371610Pain torsadéTorsade-Brot 380 gr. 25 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 20 min.
2 371613Pain torsadé aux graines
Korn -Torsade -Brot 380 gr. 25 6 mois6 Monate 200 / 220° C 20 min.
3 371614Pain torsadé aux noix
Torsade-Brot mit Nüssen 380 gr. 25 6 mois6 Monate 200 / 220° C 20 min.
4 371615Pain torsadé aux olivesTorsade-Brot mit Oliven 380 gr. 25 6 mois
6 Monate 200 / 220° C 20 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken
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Pains sandwich – Sandwichbrote
1
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
PréparationZubereitung
TempsZeit
1 371630PaniniPanini 100 gr. 30 6 mois
6 Monate
2 300165Ciabatta olives vertesCiabatta grüne Oliven 140 gr. 30 12 mois
12 Monate 200 / 210° C 12-15 min.
3 300166Ciabatta tomates basilic
Ciabatta Tomaten Basilikum 140 gr. 30 12 mois12 Monate 200 / 210° C 10-15 min.
4 300148Ciabatta tomates basilic
Ciabatta Tomaten Basilikum 50 gr. 45 12 mois12 Monate 185 / 190° C 9-11 min.
5 300170Déjeunette rustiqueDejeunette rustikal 140 gr. 25 12 mois
12 Monate 200 / 210° C 12-15 min.
6 300175Déjeunette céréales
Dejeunette mit Getreide 140 gr. 28 12 mois12 Monate 200 / 210° C 12-15 min.
7 371030Carré maïs
Mais-Brötchen (viereckig) 100 gr. 60 6 mois6 Monate 200 / 220° C 15 min.
8 373010*BunsBuns 50 gr. 15 x 4 = 60 6 mois
6 Monate
9 373030*Buns sésames
Buns mit Sesam 54 gr. 15 x 4 = 60 6 mois6 Monate
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken* Produits cuits - Produkte gebacken
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
7
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décongeler à 5° C, garnir, passer au grill 2 minutes à 250° C
bei 5°C auftauen, füllen, im Grill bei 250°C während 2 Min. erwärmen
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tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
Petits Pains – Kleine Brötchen Aux Bonnes Choses
1
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 371042
Ballons assortis *- Ballon levain au sésame, ballon levain au pavot, ballon levain, ballon levain aux
raisins, ballon maïs, ballon torsadé, ballon fermier, ballon seigle
Party Brötli * - Sauerteig-Semmel mit Sesam, Sauerteig-Semmel mit Mohn, Sauerteig-Semmel,
Sauerteig-Semmel Rosinen, Mais-Semmel, Torsade-Semmel, Bauern-Semmel, Roggen-Semmel
45 gr. 8 x 25 = 200 3 mois3 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
Produits prêts à cuire - Produkte backfertig
* Carton panaché 8 sortes x 25 pièces Karton mit 8 Sorten x 25 Stücke
Petits Pains four à sole – Kleine Steinofen-Brötchen
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N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 371020FlûteFlûte 45 gr. 125 6 mois
6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
2 371021Boule atisanale
Semmel artisanal 40 gr. 125 6 mois6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
3 371022Flûte céréales
Flûte mit Getreide 50 gr. 125 6 mois6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
4 371023Flûte aux olives noires
Flûte mit schwarzen Oliven 50 gr. 125 6 mois6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
5 371024Boule seigle aux noix
Roggensemmel mit Nüssen 50 gr. 125 6 mois6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
6 371025Pavé aux figuesPave mit Feigen 50 gr. 125 6 mois
6 Monate 185 / 190° C 9 - 11 min.
4
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Aux Bonnes Choses
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
Produits précuits - Produkte vorgebacken
Petits Pains Gourmet – Kleine Gourmet-Brötchen Aux Bonnes Choses
1
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3
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
PréparationZubereitung
TempsZeit
1 371910Mini TorsadéMini Torsadé 35 gr. 100 6 mois
6 Monate 185/190° C 8 - 10 min.
2 371915Mini Pavé grainesKorn Mini Pavé 35 gr. 100 6 mois
6 Monate 185/190° C 8 - 10 min.
3 371920Mini ballon viking
Viking Mini-Semmel 35 gr. 100 6 mois6 Monate 185/190° C 8 - 10 min.
4 371925Mini Flûte Campagne
Mini Flûte Dunkel 35 gr. 100 6 mois6 Monate 185/190° C 8 - 10 min.
5 371930Mini FlûteMini Flûte 35 gr. 100 6 mois
6 Monate 185/190° C 8 - 10 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
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Petits pains four à sole - Kleine Gourmet-Brötchen
Produits précuits - Produkte vorgebacken
Bio farine meule de pierre – Bio-Steinmühlen-Mehl Aux Bonnes Choses
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 371980BaguetteBaguette 280 gr. 25 4 mois
4 Monate 185 / 200° C 25 - 30 min.
2 371981Petit pavé rustique
Kleines Pave rustikal 95 gr. 100 4 mois4 Monate 185 / 200° C 15 - 20 min.
3 371982Pavé rustiquePave rustikal 580 gr. 18 4 mois
4 Monate 185 / 200° C 30 - 35 min.
4 371983Boule BioBio-Kugel 550 gr. 20 4 mois
4 Monate 185 / 200° C 30 - 35 min.
5 371984Bûcheron
Holzfäller-Brot 550 gr. 20 4 mois4 Monate 185 / 200° C 30 - 35 min.
6 371985Torsadé
Torsade-Brot 520 gr. 20 4 mois4 Monate 185 / 200° C 30 - 35 min.
7 371945Mini pavé rustiqueMini pavé rustikal 40 gr. 100 4 mois
4 Monate 185 / 190° C 8-10 min.
8 371946Mini TorsadéMini Torsadé 40 gr. 100 4 mois
4 Monate 185 / 190° C 8 - 10 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken
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tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
Gamme Lenôtre – Sortiment Lenôtre
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N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 300100Petit pavé
Kleines Pave 40 gr. 50 6 mois6 Monate 185 / 190° C 8 - 10 min.
2 300110Pain de campagne
Landbrötchen 45 gr. 60 6 mois6 Monate 185 / 190° C 8 - 10 min.
3 300120Pain multicéréalesMehrkornbrötchen 45 gr. 60 6 mois
6 Monate 185 / 190° C 8 - 10 min.
4 300130Pain fusettePain fusette 45 gr. 50 6 mois
6 Monate 185 / 190° C 6 - 8 min.
5 300140Pain aux olives vertes
Brötchen mit grünen Oliven 45 gr. 45 6 mois6 Monate 185 / 190° C 8 - 10 min.
6 300141Pain fusette épiPain fusette epi 40 gr. 40 6 mois
6 Monate 185 / 190° C 6 - 8 min.
7 300142Pain fusette olives noires
Pain fusette mit schwarzen Oliven 50 gr. 50 6 mois6 Monate 185 / 190° C 6 - 8 min.
8 300145Pain aux fruits
Früchtebrot 180 gr. 20 6 mois6 Monate 200° C 12 - 15 min.
Produits précuits - Produkte vorgebacken
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Pains à la saumure – Laugenbrote Aux Bonnes Choses
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
PréparationZubereitung
TempsZeit
1 371200DéliceDelice 45 gr. 90 6 mois
6 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
2 371204Tresse déliceLaugen-Zopf 75 gr. 72 6 mois
6 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
3 371207Maxi Délice Nature
Maxi Delice 70 gr. 100 4 mois4 Monate
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
4 371208Maxi Délice au SésameMaxi Delice mit Sesam 70 gr. 100 4 mois
4 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
5 371209Maxi Délice au PavotMaxi Delice mit Mohn 70 gr. 100 4 mois
4 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits cuits - Produkte gebacken
4
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Tresses – Zöpfe Aux Bonnes Choses
2
1
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 372450*Tresse au beurre
Butterzopf 95 gr. 100 6 mois6 Monate
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
2 372600Tresse au beurre
Butterzopf 320 gr. 22 6 mois6 Monate 200 / 220° C 13 - 15 min.
3 372610Tresse au beurre
Butterzopf 540 gr. 12 6 mois6 Monate 200 / 220° C 15 - 18 min.
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits précuits - Produkte vorgebacken* Produits cuits - Produkte gebacken
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Paninis garnis – Paninis gefüllt Mister Panino
1
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
PréparationZubereitung
TempsZeit
1 452356Milanese - Ciabatta ronde, poulet pané,
fromage (edam), mayonnaise - Rundes Ciabatta, Poulet paniert, Edamer, Mayonnaise
205 gr.farce-Garnitur 130 gr.
12 9 mois9 Monate
2 452376Deliziosa - Focaccia à l’huile d’olive extra-vierge,
jambon, fromage (edam) - Focaccia mit Olivenöl, Schinken, Edamer
155 gr.farce-Garnitur 65 gr.
12 9 mois9 Monate
3 452396Caliente - Baguette française, salami,
scamorza fumé, sauce piquante - Französisches Baguette, Pfeffersalami, Rauch-Käse, pikante Sauce
180 gr.farce-Garnitur 80 gr.
12 9 mois9 Monate
455317Campagnolo - Ciabatta, mozzarella,
courgettes, sauce basilic - Ciabatta, Mozzarella, Zucchini, Basilikum-Sauce
195 gr.farce-Garnitur 95 gr.
10 9 mois9 Monate
4553194 Formaggi - Ciabatta, mozzarella, gorgonzola,
provolone, sauce basilic et parmesan - Ciabatta, Mozzarella, Gorgonzola, Provolone, Basilikumsauce und Parmesan
175 gr.farce-Garnitur 75 gr.
12 9 mois9 Monate
4 455320Pizzaiola - Ciabatta, mozzarella, jambon, sauce tomate à l’origan, champignons - Ciabatta, Mozzarella, Schinken,
Tomaten-Sauce mit Majoran, Pilze
185 gr.farce-Garnitur 85 gr.
12 9 mois9 Monate
455321Boscaiolo - Ciabatta, lard fumé, sauce aux
champignons et au fromage - Ciabatta, Rauch-Speck, Sauce mit Pilzen und Käse
170 gr.farce-Garnitur 70 gr.
12 9 mois9 Monate
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Produits surgelés - Tiefkühlprodukte
décongeler au micro-onde 700 w pendant 1 minute, passer au grill à 250° C
pendant 2 minutes
In der Mikrowelle 700 w während 1 Minute auftauen
und im Grill bei 250° C während 2 Minuten grillen
tél.: +41(0)22 308 45 25fax: +41(0)22 308 45 26e-mail: [email protected]
Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
Spécialités Italiennes – Italienische Spezialitäten
2
1
N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 470319Tramezzone ( 70g X 10 )Tramezzone ( 70g X 10 ) 700 gr. 6 9 mois
9 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
2 470347Pain carré Tramezzini ( 100g X 10 )Pain carré Tramezzini ( 100g X 10 ) 1000 gr. 4 9 mois
9 Monatedécongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
Produits cuits - Produkte gebacken
Spécialités Italiennes – Italienische Spezialitäten
1
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
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N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 468280Focaccia RosmarinoFocaccia Rosmarino 800 gr. 4 12 mois
12 Monate 180° C 10-12 min.
2 468284Focaccia PomodoriniFocaccia Pomodorini 1000 gr. 4 12 mois
12 Monate 180° C 10-12 min.
3 468321Focaccia RosmarinoFocaccia Rosmarino 110 gr. 38 12 mois
12 Monate 180° C 5-8 min.
3
Produits précuits - Produkte vorgebacken
Traiteur –Traiteur Aux Bonnes Choses
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
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Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 571155Croissant au jambon
Schinken-Gipfel 92 gr. 100 6 mois6 Monate 180 / 200° C 25 min.
2 571700Quiche lorraine 10 cmQuiche lorraine 10 cm 120 gr. 72 6 mois
6 Monate 180° C 35 min.
3 571750Ramequin 10 cm
Käseküchlein 10 cm 120 gr. 72 6 mois6 Monate 180° C 35 min.
4 572200Taillé aux greubonsTaille aux greubons 100 gr. 50 6 mois
6 Monate 180 / 200° C 30 min.
5 571162*Croissant jambon fromage
Schinken-Käse-Gipfel 88 gr. 60 3 mois3 Monate 210 / 220° C 25 min.
Produits crus (sans pousse) - Produkte roh (ohne gären)* Produits crus levés - Produkte roh gegärt
5
Tartelettes/Gaufres – Törtchen/Waffeln Aux Bonnes Choses
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DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
CuissonBacken
TempsZeit
1 670200Amandine
Mandeltörtchen 80 gr. 120 3 mois3 Monate 180° C 15 - 20 min.
2 672300Tartelette aux abricots
Aprikosentörtchen 128 gr. 42 3 mois3 Monate 180° C 25 - 30 min.
3 672305Tartelette au citronZitronentörtchen 115 gr. 72 3 mois
3 Monate 180° C 25 - 30 min.
4 672310Tartelette aux poires
Birnentörtchen 128 gr. 42 3 mois3 Monate 180° C 25 - 30 min.
5 672320Tartelette aux pommes
Apfeltörtchen 128 gr. 42 3 mois3 Monate 180° C 25 - 30 min.
6 640100*Gaufre artisanale
Waffel 115 gr. 50 9 mois9 Monate
Produits crus (sans pousse) - Produkte roh (ohne gären)* Produits cuits - Produkte gebacken
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4
décongeler à 5° Cbei 5° C auftauen
Entremets – Süssspeisen
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Paniconcept sa3, rue Antoine-JolivetCH -1227 Genève /AcaciasSuisse
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N° d’articleArtikel - Nr.
DésignationBezeichnung
Poids / pceGewicht / Stk
Pièces - ¢Stücke - ¢
ConservationKonservierung
TempsZeit
1 601000ChocolatineChocolatine 450 gr. 3 18 mois
18 Monate
2 602000FeuillantineFeuillantine 650 gr. 3 18 mois
18 Monate
3 603000OpéraOpéra 650 gr. 3 18 mois
18 Monate
4 604000Craquant CaféCraquant Café 750 gr. 3 18 mois
18 Monate
5 605000Fraise et FramboiseErdbeer-Himbeer 450 gr. 3 18 mois
18 Monate
6 606000TiramisuTiramisu 700 gr. 3 18 mois
18 Monate
7 607000Amande FramboiseMandel-Himbeer 700 gr. 4 18 mois
18 Monate
8 608000Praliné aux abricotsPraliné-Aprikosen 700 gr. 4 18 mois
18 Monate
6
4
Mettre les produits sur un plat de service
et laisser décongeler 4 h au froid positif (à +4°C)
avant dégustation
Die Produkte auf eine Dessertplatte
legen und zirka 4 Stunden bei +4°C auftauen
7
8
Gamme Lenôtre
Produits surgelés - Tiefkühlprodukte