Panen dan pasca panen manggis serta nilai ekonomisnya
6
PANEN DAN PASCA PANEN MANGGIS SERTA NILAI EKONOMISNYA Disusun Oleh: 1. ARIYATI 2. FITRI MONASARI 3. M. RICKY SANDONI 4. SASMITA SARI 5. JUM’AH
-
Upload
fitri-monasari -
Category
Education
-
view
180 -
download
8
Transcript of Panen dan pasca panen manggis serta nilai ekonomisnya
PANEN DAN PASCA PANEN MANGGIS SERTA NILAI EKONOMISNYA
Disusun Oleh:
1. ARIYATI2. FITRI MONASARI
3. M. RICKY SANDONI4. SASMITA SARI
5. JUM’AH
Manggis adalah buah tropis yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dan disukai oleh masyarakat mancanegara. sehingga manggis mendapat julukan sebagai ratunya buah (queen of fruit).
Buah manggis kaya akan vitamin, mineral dan anti oksidan yang sangat bermanfaat sebagai anti kanker, anti mikroba, anti inflamasi.
Ekstrak Manggis
Merupakan bahan anti bakteri dan anti kapang
DiareDiabetesMigraineAlergiRematikCystitisGonorrheaEksemDan penyakit kulit
Kulit buah manggis
Sbg bhn obat,pewarna alami,lotion penyegar kulit,salep (penyakit kulit)
MANFAAT
Setiap 100 g daging buah manggis mengandung 0,6 g protein, 0,6 lemak, 15,6 karbohidrat, 8 mg kalsium ,12 mg fosfor , 0,8 mg besi ,70 g air dan 53 kalori.
Pasca PanenSortasi dan Grading
PenyimpananPengemasan & pengangkutan
PANEN
1
23
Nilai ekonomis buah manggis
Obat diare (kulit buah manggis + daun sirsak)
