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Paella alicantina
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PAELLA ALICANTINA SANTI CATALÁ ZARAGOZÍ (5º A)
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La cocina de Santi Catalá
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PAELLA ALICANTINASANTI CATALÁ ZARAGOZÍ (5º A)
INGREDIENTES
• Pimiento, judías verdes, arroz, garbanzos, conejo, gambas y (picada de ajo, perejil y tomate) agua, sal y aceite.
PREPARACIÓN
• Se pone el aceite en la paella, se fríe el pimiento y se saca, luego se fríe las judías y se retiran, se añade la carne cuando esté bien hecha, se pone la picada, se fríe un poco y se añade el arroz y todo lo que habíamos frito se añade, el agua y la sal las gambas y los garbanzos. Después de 20 minutos se saca
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