Organismos geneticamente modificados
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Definición
Son organismos a los cuales se le han modificado uno o mas genes con el fin de obtener una característica
beneficiosa para el ser humano.
¿Cuál es el fin de esta modificación?
Se modifica el ADN de los organismos con distintos fines, por ejemplo:
• Aumentar la resistencia • Mejorar el sabor• Modificar el tamaño• Cambiar la apariencia
¿En que se aplica?
• Investigación: se estudian las expresiones de cada gen
• Ganadería y Agricultura: se modifican animales y vegetales para mejorarlos de forma no tradicional
• Medicina: Obtención de tejidos, obtención de proteínas
• Alimentos: se busca mejorar la eficiencia de estos
Algunos ejemplos de organismos modificados
• Peces cebra flourescentes
•Soja transgénica (resistente al pesticida Glifosato)
Controversias
Existen diversas agrupaciones en contra del consumo de productos transgénicos argumentando que son tóxicos, que pueden causar un desastre ambiental, entre otras cosas.
Ventajas:• Reducción en el uso de pesticidas
• Mejora en el rendimiento de los alimentos
• Mejora en la nutrición
• Obtención de nuevos materiales, como biocombustibles y materiales biodegradables
• Mejoras económicas
Desventajas:
• Monopolización de ciertos productos
• Pérdida de diversidad genética
• Creencia popular acerca de que los alimentos transgénicos traen problemas de salud