Optimizarea Structurii Activității În Cadrul Unei Exploatații Agricole Livia Cimpoeru
-
Upload
diana-di-a-na -
Category
Documents
-
view
222 -
download
0
Transcript of Optimizarea Structurii Activității În Cadrul Unei Exploatații Agricole Livia Cimpoeru
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
1/32
UNIVERSITATEA DE TIIN E AGRONOMICE I MEDICIN VETERINAR SPECIALIZAREA: INGINERIE I MANAGEMENT N ALIMENTA IE PUBLIC
I AGROTURISM
OPTIMIZAREA STRUCTURII ACTIVIT II N
CADRUL UNEI EXPLOATA II AGRICOLE
Student: CIMPOERU LIVIA RAMONA
BUCURE TI201
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
2/32
CUPRINS
INTRODUCERE
CAPITOLUL I MEDIUL N CARE I DES! OAR ACTIVITATEA EXPLOATA IA
I.1 Date generale despre exploata ie I.1.1 A ezare geografic I.1.2 Caracterizarea profilului agricol al localit ii
I.1.3 Caracterizarea profilului agroturistic al zonei studiate
I.1.4 Statut juridic i a ezare administrativ
I.2 Suprafa a exploata iei pe moduri de folosin , actiit i posi!ile "n exploata ii I.2.1 Activit ile exploata iei
I.# Caracteri$area exploata iei
I.3.1 Caracterizarea culturilor exploata iei I.3.2 Caracterizarea camerelor agroturistice
I.% Restric ii
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
3/32
INTRODUCERE
Agricultura ca ramur a produc iei materiale "n cadrul dii$iunii sociale a muncii,cuprinde actiit i "n care se reali$ea$ produc ia egetal &i animal prin ac iunea muncii asupra pm'ntului, precum &i pr i din actiit ile de distri!u ie a !unurilor &i sericiilor agricole, toate acestea "n ederea satisfacerii neoilor de (ran &i de trai a popula iei.
xploata!iile agricole, sunt forme complexe de organi$are a propriet)ii, prin care sepun "n aloare pm'ntul, animalele &i celelalte mi*loace de productie, interconectate "ntr+unsistem unitar, "n ederea executrii de lucrri, prestrii de sericii &i o!)inerii eficiente de
produse agricole.n sens economic, mrimea "dimensiunea economic# a unei exploata!ii agricole
repre$int capacitatea sa de produc)ie, ca premis a o!)inerii re$ultatelor economico+financiare, determinat de resursele materiale, umane &i !ne&ti utili$ate "n procesele de
produc)ie. -rimea se exprim prin indicatori alorici, spre deose!ire de dimensiune, careia "isunt specifice mrimile fi$ice.Sunt pre$entate de asemenea principalele particularit i de produc ie &i economice ale
acestei ramuri, precum &i func iile pe care le "ndepline&te, printre care pe l'ng asigurareapopula iei cu produse alimentare necesare (ranei &i aproi$ionarea cu materii prime pentruindustriile prelucrtoare, precum &i participarea agriculturii la actiit ile de comer exterior &i la acumulrile !ugetare necesare de$oltrii economiei.
Pro!lema determinrii optimului economic, implicit a sta!ilirii propor iilor &i aritmurilor de reali$are a unui produs agricol sau a produc iei "n ansam!lul ei, nu poate fire$olat dec't prin a!ordarea complex &i interdisciplinar a optimi$rii actiit iieconomice "n exploata iile agricole.
parte a procesului de optimi$are "n agricultur o repre$int optimi$area te(nologiilorde produc ie, pornind de la conceptul c acestea repre$int ansam!lul de opera iuni agrofitote(nice din punct de edere te(nic &i economic executate "n succesiune cronologica'nd ca scop o! inerea de produse agricole cu c(eltuieli minime pe unitatea de produs.
/ste fundamentat ideea c te(nologiile de produc ie tre!uie fundamentate secen ial &i ulterior tre!uie s se reali$e$e asam!larea pentru reali$area unui anumit produs.
Principalele scopuri urmrite "n lucrare sunt0a# optimizarea structurii produc iei vegetale la nivelul Comunei $evesel% cu care scop
s&a efectuat un studiu 'ntr&o societate comercial cu profil agricol reprezentativ pentru acest
areal(
)# optimizarea sistemelor de conducere la nivelul societ ilor comerciale din acela*i
areal.Dintre o!iectiele urmrite, mai importante sunt0 identificarea nivelului de analizare privind aspectele care se refer la optimizarea
proceselor de produc ie% cu o aten ie aparte asupra structurii produc iei vegetale(
a)ordarea stadiului cercetrilor privind activitatea de conducere a managerilor
din agricultur cu scopul optimizrii actului managerial(
analiza factorilor naturali% economici *i sociali din Comuna $evesel(
efectuarea unui studiu de caz asupra unei societ i comerciale reprezentative "S.C
A+,- ,/S S.,.0 eedin i#.
De aceea, generali$'nd, considerm c moderni$area agriculturii &i gestionarea
eficienta a resurselor na)ionale agricole presupun, alturi de politici agricole i existen a unui
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
4/32
productor agricol cu un anumit niel al formrii profesionale i generale, care s i$e$e at'tmodul "n care practic agricultura, c't i mai ales un !aga* minim de cuno&tin)e manageriale.
CAPITOLUL I MEDIUL N CARE I DES! OAR ACTIVITATEA EXPLOATA IA
I"1 D#te $ene%#&e de'(%e e)(&*#t# +eSuprafata totala a societatii S.C. R3I4 S.R.3 este de 56 (a din care0
+ 76 (a teren ara!il
+ 1 (a 8966 m2 pensiune, 1666 m2 gara*e utila*e si drum de acces,1666 m spatii de depo$itareproduse agricole, 1666 m2 curte, #66 m2 gra*duri:.
Culturile alese sunt0 grau, porum!, floarea soarelui, fasole
Camere agroturistice0 9
I.1.1 A ezare geografic
Deesel este o comun "n ltenia, Rom'nia, situat pe malul st'ng al Dunrii "n parteade sud+est a ;ude ului -e(edin i pe oseaua *ude ean Dro!eta
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
5/32
Cadrul natural
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
6/32
-aximele de temperatur ating #6 + #9 grade "n erile clduroase, iar minimele diniernile cele mai friguroase co!oar p'n la + 26 grade C "n anumite puncte. n anumite
perioade s+au "nregistrat i temperaturi maxime de plus %6 C. Cldurile toride din toiul eriisunt urmate de geruri aspre "n mie$ul iernii ng(e ul timpuriu sau t'r$iu ? sf'r itul lunii noiem!rie i sf'r itul lunii martie + !rumele, de la sf'r itul lunii octom!rie i "nceputul lunii
aprilie sunt fenomene climatice o!i nuite "n $on fiind prei$i!ile din timp. Curio$it i climaterice au fost "nregistrate "n $on mai rar, astfel "n anul 1F27 !ruma a c$ut la mi*locullunii mai, cau$'nd pagu!e "nsemnate culturilor agricole, iar la sf'r itul lunii fe!ruarie a anului1F2F, un ger puternic a transformat apele Dunrii "ntr+un pod natural de g(ea de la un mal laaltul ce a re$istat aproape dou sptm'ni iar "n anul 1F99 $pada a c$ut dereme i "ncantit i mari. notimpurile toamna i primara sunt caracteri$ate prin ploi mrunte i
!urni e intermina!ile, ara deseori cad ploi toren iale "nso ite uneori de grindin i descrcri electrice.
Prima $pad cade la "nceputul lunii decem!rie exist'nd i excep ii "n anii c'nd ninge la "nceputul lunii noiem!rie, "ns stratul de $pad nu dep e te de o!icei 76+A6 cm. Caracteristice sunt 'nturile neregulate de sud+est care uneori aduc seceta alteori in cu ploi.
Printre cele mai frecente se afl ustrul numit de localnici Corneag E sau Corneac E de lacornul caprei i care se caracteri$ea$ prin 'nt secetos "n special ara, c'nd i se mai $ice i @aracila E. 4'ntul care !ate dinspre nord est i se mai spune "n $on i Cosaa E 8numele i setrage de la faptul ca acest 'nt ptrundea "n locuin ele oamenilor prin co urile de fum:. Dinspre mia$$i sufl un 'nt cldu mai fregent "n anotimpul cald numit @ltre ul E care
!ate dinspre mia$$i respecti dinspre -area -editeran. @ltre ul i Cosaa sunt 'nturi care aduc ploi.
Apa
Condi)iile climatice la care se adaug structura geologic &i litologic influen)ea$regimul (idrografic al $onei, at't cel de suprafa), c't &i pe cel su!teran. =luiul care scald
partea de nord + est a comunei este Dunrea care atinge ad'ncimea de 15+26 m i curge cu oite$ de p'n la %,9 BmGora a'nd un de!it de A666 mcGs. pele curgtoare care !r$dea$locurile mai *oase ale c'mpiei sunt mici iar unele nu se ars "n Dunre ci se "ndreapt ctreest, cum este p'r'ul ;ii a care !rdea$ sudul satului Scpu i p'r'ul lui -utu "n sudul satului Deesel.
Pe timp secetos, p'r'ul care !r$dea$ mi*locul satului Dunrea -ic i p'r'ul @o!u,aproape dispar. Pe ra$a satului Dunrea -ic se afl i dou i$oare cu ap pota!il E4ilaiei ='ntana de Piatr E. pa i solul sunt "n general statornice i nu prooac pagu!e, mai rar
"n urma ploilor !ogate i repe$i s se cree$e curen i care co!oara din deal spre es produc'nd pagu!e culturilor agricole. Cu tot accidental se pot produce uneori alunecri de teren "n
anumite puncte mai "nalte pe ra$a satelor @ato i, Scpu Deesel, Dunrea -ic.pa freatic se gase te pe ra$a comunei la ad'ncimi aria!ile de la #9+%6 m "n satele@ato i +
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
7/32
argile nisipoase. n trecutul gealogic $ona era acoperit cu pduri "ntinse, fapt doedit prinpre$en a $cmintelor de cr!uni ce se gsesc la mici ad'ncimi.
lora *i fauna
4egeta ia caracteristic este cea a silostepei &i fiind alcatuit din plante de cultur i
plante specifice pa*i ilor i p unilor. n trecutul gealogic $ona era acoperit cu pduri "ntinse, fapt doedit prin pre$en a $cmintelor de cr!uni ce se gsesc la mici ad'ncimi. cesteasocia ii de plante se explic prin faptul ca $ona respecti se gseste la o rscruceclimateric. Pe am!ii ersanti ai dealului aflat "n partea de mia$$i a satelor @ato i i Dunrea -ica au existat pduri de ste*ar ce au dinuit p'n la sf'r itul secolului al HIH din care s+au
pstrat numai o mic parte pe partea de apus a dealului St'rmina i altul pe culmea Dealuluilion Soaa. n mod cu totul r$le se "nt'lnesc exemplare solidare de ulm, frasin, *ugstrul,tei, carpen. Spre marginea pdurii cresc peste 26 specii de ar!u ti dintre care cele mai des"nt'lnite sunt0 porum!arul, alunul, cornul, iedera ag toare.
5durea St6rminaeste o arie prote*at de interes na ional. Re$era ia natural a fost
declarat arie prote*at i se "ntinde pe o suprafa de 16#.#6 (ectare. ria prote*at repre$int o $on "mpdurit cu rol de protec ie pentru o specie de g(impe 8Hant(ium spinosum: careegetea$ "n comunit i compacte "n li$ierele pdurilor de foioase, ce au "n componen specii de gorun 8uercus petraea:, ste*ar 8uercus ro!ur:, cer 8uercus cerris:, elni 8Ulmuslaies:, frasin 8=raxinus excelsior:, sau frasin de c'mp 8=raxinus angustifolia:. Re$era ianatural se suprapune sitului Natura 2666 + Pdurea St'rmina. Pe mari "ntinderi pe teritoriulcomunei este "nt"lnit salc'mul original din merica de Nord i climati$at la noi din
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
8/32
sunt fregente speciile caracteristice ecosistemelor forestiere de lunc, cum ar fi, f'sa, graurul,co ofana, priig(etoarea ro cat, priig(etoarea mare, sfr'nciocul ro iatic, porum!elul de scor!ur, turtureau i grangurele. Situl constituie pentru rpitoarele de $i i de noapte at't teritoriu de (rnire c't i de cui!rire, cel mai fregent semnalate fiind orecarul comun, (u(ure$ul mare, (u(ure$ul mic i !ufni a. trase de (rana a!undent pe care o de ine $ona
"nt'lnim rate i g' te sl!atice care iarna se retrag "n Delta Dunrii. @ar$a i cocorul apar "n treact, iar "n locurile !ltoase "nt'lnim "n numr mare st'rcul cenu iu.n prea*ma gospodriilor "nt"lnim0 ra!ia, r'ndunica i lstunul care " i fac cui!urile pe
su! stre ina caselor. n podurile caselor triesc rpitoarele nocturne respecti cucueaua i !ufni a fiind folositoare pentru pstrarea ec(ili!rului ecologic "n $on (rnindu+se cu oareci
i insecte. Cucul " i depune oule "n cui!ul altor psri. n ultimii ani pdurile au fost populate cu fa$ani care s+au "nmul it. lte psri "ntilnite "n $on sunt0 gugu tiucul, porum!elul sl!atic, cioc'rlia, sfr'nciocul i dum!reanca. -amiferele sl!atice "nt'lnite "n $on suntiepurele sal!atic, ulpea, ie$urele, ('rciogul i c'rti a, pop'ndul mai rar eeri a mistre ul sau porcul sl!atic i caprioara.
,esurseResursele pe care se !a$ea$ po)en)ialul economic al comunei sunt "n mare parte
resurse proprii 8ii, pomi fructiferi, terenuri ara!ile, p&uni, f'ne)e, pduri, produse animaliere&i egetale:. propierea de resedin)a *ude)ului -e(edin i la numai #6 Bm &i accesul excelentla cile de comunica)ie principale, confer comunei Deesel numeroase aanta*e economice.
,epere istorice
Se pare ca existen a locuitorilor de pe aceste meleaguri este din cele mai ec(i timpuri$ona fiind propice a e$rilor omene ti gsind aici locuri prielnice pentru pescuit, 'nat,
p unat. Deeselu a fost atestat documentar "n 17#A 8p'n "n acest an *umtate de sat a fost a!anului Preda @u$escuJ tot acum, sptarul Preda @u$escu, fiul marelui logoft
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
9/32
nscut "n Ser!ia "n anul 1AA9 s+a sta!ilit "n actualul -ileni prin anul 1566 de*a creat "n acelan, c primii si locuitori au fost s'r!i, 4asile Iagaru i 4asile Iagaru Sc(iopu. Satul se gseadeparte de centrul su ciic Deeselu care i+a atras numele de Streinii de Deesel, denumirec sta!ilea a e$area sa r$lea i care acum "ndeprtat de centru.
Pe la *umtatea secolului al HIH+lea un incendiu nimicitor arde "n "ntregime casele
acoperite cu stuf ale locuitorilor, astfel ca ei au fost neoi i s+ i construiasc alte locuin e. Conform o!iceiului de atunci, oamenii au !eneficiat de a*utor din mila ecinilor de unde s+anumit -ileniu adic construit din mila ecinilor. Se pastrea$ c(iar lista de materiale pentruconstruirea sediului Primriei construit "n 15%% "n satul Deesel Streinii "n locul celei arsedin pricina unui trsnet.
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
10/32
perioada 1F91 ? 1F99 un numr "nsemnat de locuitori ai comunei Deesel, au fost disloca ista!ilindu+se domiciliul o!ligatoriu "n satele nou "nfiin ate "n C'mpia @rganului.
Pe teritoriul comunei Deesel, au func ionat "n aceast perioad patru fostecooperatie de produc ie i o unitate intercooperatist de cre tere i "ngr area taurinelor.
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
11/32
5roduc!ia vegetal
4egeta)ia localit)ii este caracteristic $onei de es cu fertilitate mai redus. Peterenurile ara!ile "n comuna Deesel se culti "n general cereale, gr'u, or$, porum! floareasoarelui, rapi , or$oiac, precum &i legume, cartofi, etc.
socierea proprietarilor de terenuri permite aplicarea unei agriculturi moderne, cure$ultate de produc)ie !une.
Suprafe e de teren cultiate0
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
12/32
Loote(nia0 contri!u ie important la de$oltarea $oote(niei "n comuna Deesel o are suprafa
mare de pa une existent aproximati 7#2 (a./fectiul de animale conform centrali$atorului este urmtorul0
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
13/32
Predomin categoria de psri cu un procent de 75M, apoi oine i caprine cu unprocent de 1AM, porcine cu 7M, familii de al!ine cu 9M , !oine 2M i pe ultimile locuriiepuri de cas i ca!aline cu 1M. n mare msur, la niel na)ional, diminuarea efectiului deanimale este cau$at de insuficien a nutre urilor i respecti cre&terea pre)urilor la nutre)uri dar tre!uie s )inem cont &i de ceilal)i factori care au dus la scderea efectiului de animale ca0+ 'rsta "naintat a cresctorilor de animale "n $ona rural, + lipsa unor politici guernamentalecoerente "n domeniu, + dis*unc)ia "ntre animal, pm'nt &i munc.
Pomicultura0n comuna Deesel sectorul pomicol este de$oltat. Comuna este recunoscut ca o
mare producatoare de mere, prune, i ini, etc. Produc iile de prune i mere "n mare parte sunt transformate "n uic.
Suprafe e de teren cultiate0
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
14/32
7iticultura
Rom'nia, ca )ar itiinicol, ocup la nielul Uniunii /uropene locul 9 dupsuprafa)a iticol &i locul 7 dup produc)ia de struguri &i in. Sectorul iticol al comuneiDeesel este de$oltat i se practic pe suprafe)e mari at't cu i) de ie no!il c"t i i de ie (i!rid.
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
15/32
0egumicultura
n comuna Deesel se culti pe suprafe e mari tomate i ar$, restul culturilor de legume se gsesc pe suprafe e mai mici "n gospodriile locuitorilor pentru consumul propriu.
Silvicultura
Suprafa a cu pdure de pe teritoriul comunei este de %65,A6 (a, predomin'nd pdurilede salc'm i foioase. Pdurile se afla "n administrarea colului Silic Simian i colului Silic ;iana, precum i "n proprietatea persoanelor fi$ice. ceste terenuri cu egetatie forestirsunt foarte !ogate "n fructe de pdure i anume afine, $meur, mure i fragi c't i o mare
arietate de ciuperci i !ureti cum ar fi0 gl!iori, ciuciule i, (ri!e, etc.
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
16/32
I.1.3 Caracterizarea profilului agroturistic al Comunei Devesel
=iind situat "n $ona de es, comuna Deesel nu dispune de $one cu aloare deose!itdin punct de edere al peisa*ului, dar datorit situarii l'ng Dunre i pdurea St'rmina 8arie
prote*at de interes na ional:, are poten)ial pentru de$oltarea turismului de scurt durat &iagrement. Principalele o!iectie turistice0 Lona turistic a Dunrii, a creat posi!ilitateaasocierii comunei Deesel la parteneriatul Dunrea -e(edin ului "n care sunt inclusecomunele dunrene din *ude a'nd ca o!iecti de$oltarea unitar a acestei $one turistice.ceast $on a creat oportunitatea pentru multe persoane de a+ i construi case de acan "n $ona Dunrii "n localit ile @ato i,
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
17/32
asocia ie sporti cu actiitate de !a$a+fot!al iar centrul de informare turistic este "n curs de
execu)ie. Se dore te rea!ilitarea siturilor ar(eologice &i lca&urilor de cult.
Tradi iile locale, obiceiurile populare, obiceiurile legate de via a religioas, credin ele i
practicile magice, portul popular i arhitectura popular tradi ional pot strni interesul multor
turi ti.
Un loc important n tradi iile locale l ocup nedeile populare organizate de hramulfiecrei
biserici din localit ile componente ale comunei:
Devesel: hram n Duminica Rusaliilor,
ato i i Dunrea !ic: hramul "fntu #heorghe,
Tismana: hramul "fnta !aria !ic, istre u
"cpu: hramul "fnta !aria !are
$e raza comunei func ioneaz un trg sptmnal.
I.1.4 Statut juridic i a ezare administrativ
Cadrul natural faora!il de pe actualul teritoriu al comunei Deesel a permis ase$area
popula iei "nc din cele mai ec(i timpuri. n pre$ent popula ia comunei Deesel este de #A16 persoane din care 17A5 popula ie de sex feminin.
Conform recensm'ntului efectuat "n 2611, popula ia comunei Deesel era de #.25A delocuitori, iar la recensm'ntul anterior din 2662, s+au "nregistrat #.9F5 de locuitori.
Se o!ser o scdere a popula)iei "n perioada 2662 + 2611 datorit elementuluimigratoriu &i a natalit)ii sc$ute, dup care se "nregistrea$ o cre&tere a popula)iei.
https://ro.wikipedia.org/wiki/Hramhttps://ro.wikipedia.org/wiki/Hramhttps://ro.wikipedia.org/wiki/Rusaliihttps://ro.wikipedia.org/wiki/Rusaliihttps://ro.wikipedia.org/wiki/Sf%C3%A2ntu_Gheorghehttps://ro.wikipedia.org/wiki/Rusaliihttps://ro.wikipedia.org/wiki/Sf%C3%A2ntu_Gheorghehttps://ro.wikipedia.org/wiki/Hram -
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
18/32
Componen)a etnic a comunei Deesel este urmtoarea0 ma*oritatea locuitorilor sunt rom'ni857,F1M: urma)i de romi 85,7AM:, necunoscut 8%,#5M: &i altee etnii 86,6#M:.
Putem spune c singurele msuri care pot influen)a "n mod po$iti eolu)iademografic sunt cele legate de actiit)ile economice &i de ec(iparea te(nico+edilitar,
msuri ce depind numai de administra)ia local.
Situa)ia precar a eniturilor din mediul rural argumentea$ necesitatea de$oltriiunei economii rurale diersificate. n comuna Deesel pia)a muncii este eiden)iat prindiferite speciali$ri 8administra)ie pu!lic, medicin, teologie, industrie, comer), $oote(nie,agricultur:. Cei mai mul)i salaria)i sunt agricultori, constructori, lctu&i, sudori, strungari,&oferi, tractori&ti, etc.
n anul 266A, numrul &omerilor "n comuna Deesel era de 9M din popula)ia sta!ilaflat la 'rsta de munc, ceea ce nu repre$int o imagine real, deoarece mul)i locuitorilucrea$ "n strinatate &i de asemenea datorit metodologiei de calculare a numrului de&omeri "n Rom'nia acest procent nu include &i pe cei fr loc de munc &i care nu mai
!eneficia$ de a*utor de soma*. n acest moment se aprecia$ o rat real a soma*ului deaproximati 16 M. Numrul gospodriilor din comun i eolu ia acestora din 266A p'n "n 261#0
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
19/32
Putem spune c singurele msuri care pot influen)a "n mod po$iti eolu)iademografic sunt cele legate de actiit)ile economice &i de ec(iparea te(nico+edilitar,spri*inul autorit ilor locale "n construirea de locuin e prin alocarea de fonduri, msuri ce depind numai de administra)ia local.
I"2 Su(%#,# # e)(&*#t# +e+ (e -*du%+ de ,*&*'+n ./ #t++t. + (*'++&e 3n e)(&*#t# ++
Tabel 1.2. Structura cheltuielilor pe ani
Nr. crt Cultura ha % ha % ha % ha %1 Grau 40 50 35 43,75 39 48,75 33 41,25
2 oru!b 20 25 19 23,75 18 22,5 17 21,25
3"l.Soarelui 15 18,75 14 17,5 13 1#,25 12 15
4 "a$ole 5 #,25 12 15 10 12,5 18 22,5
5 Total 80 100 80 100 80 100 80 100
=erma proiectat dispune de 56 (a teren, din care 56 (a teren ara!il, 16 (a p&uni, 5 (af'ne)e, 2 (a legume &i 2,9 (a teren neproducti 8construc)ii, drumuri:.
-rimea &i structura categoriilor de folosin)
Nr.crt.
Categorii de folosin) >a M din total M dinagricol
1 Suprafa)a total 56 1662
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
20/32
A lie$i 6 6 65 lte folosin)e 9 7,29
I.2.1 Activit ile eploata iei
Importan!a gr6ului
r'ul este cea mai important plant cultiat, fiind cultiat "n peste 166 )ri,repre$ent"nd o important surs de sc(im!uri comerciale.
@oa!ele de gr'u sunt destinate pentru producerea finii, fa!ricarea p'inii, aliment de!a$ pentru popula)ie. @oa!ele de gr'u furni$ea$ circa 26 M din totalul caloriilor consumatede om. @oa!ele de gr'u sunt folosite pentru fa!ricarea pastelor finoase, precum &i ca materie
prim pentru alte produse industriale 8amidon, gluten, alcool etilic, !ioetanol utili$at dreptcar!urant:.
Paiele rmase dup recoltat au mai multe utili$ri, pentru fa!ricarea celulo$ei, a&ternutpentru animale, nutre) grosier, "ngr&m'nt organic "ncorporat ca atare "n sol 8imediat duprecoltare sau dup ce a fost compostat:.
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
21/32
=loarea soarelui este cea mai important plant oleaginoas de pe glo!, &i cea maiimportant plant uleioas de la noi. Uleiul extras din ac(enele de floarea soarelui estesemisicati, &i are culoare, gust &i miros plcut, con)inut ridicat "n itaminele , D, /, &isu!stan)e aromatice, iar uleiul de floarea soarelui se conser foarte !ine o perioad mare detimp. re un con)inut ec(ili!rat de aci$i gra&i, poate fi folosit at't la receO 8salate,etc: c't &i
la gtit. /ste !ogat "n acid linoleic, esen)ial pentru alimenta)ia uman.Semin)ele de floarea soarelui pot fi consumate direct 8"n SU, )ri scandinae, /uropade /st:. Prin prelucrarea mie$ului de floarea soarelui se pot o!)ine concentrate &i i$olate
proteice, care sunt folosite "n industria me$elurilor, "n carne 8"n propor)ie de p'n la 29 M:,sau pot fi folosite "n industria laptelui.
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
22/32
Pensiunea agroturistic este o structur de primire turistic, avnd o capacitate de cazare de pn la 5
camere, care functioneaza ntr-o cldire independent si care asigur n spaii special amenajate
cazarea turitilor i condiiile de pregtire i servire a mesei, precum i posibilitatea participrii la
activiti gospodreti sau meteugreti.
n pensiune, turitilor li se ofer masa preparat din produse naturale, preponderent din gospodaria
proprie si de la productori autorizai de pe plan local, iar gazdele se ocup direct de primirea turitilor
i de programul acestora pe tot parcursul sejurului pe care l petrec la pensiune.
n cadrul pensiunii agroturistice se desfoar activitati legate de agricultur, creterea animalelor,
cultivarea diferitelor tipuri de plante, livezi de pomi fructiferi si activitati meteugresti, cu un atelier de
lucru, din care rezult diferite articole de artizanat. Activitile n cauz se desfoare n mod continuu
n funcie de specific i sezonalitate.
nc&l'ire central&, in$tala(ie )e ap& curent& cal)&*rece la buc&t&rie
ane+ele o$po)&re-ti pentru cre-terea ani!alelor -i p&$&rilor $unt a!pla$ate -i
ntre(inute a$tel nc/t $& nu cree'e )i$conort pentru turi-ti
ali!entele proin )e la pro)uc&tori locali autori'a(i
I"6 Re't%+ ++" nt*-+%e# #'*-entu&u+
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
23/32
Rota)ia0+r6uleste preten)ios fa) de planta premergtoare, pentru c tre!uie semnat toamna,
astfel "nc't p'n la enirea frigului s rsar &i s se cleasc pentru a re$ista iarna.
r'ul are un sistem radicular sla! de$oltat, cu putere mic de str!atere, &i capacitatemic de a!sor!)ie a apei &i a su!stan)elor nutritie din sol.em plante foarte !une premergtoare, plante !une premergtoare, &i plante
contraindicate ca premergtoare.Ca plante foarte !une premergtoare sunt0 ma$rea 8poate cea mai !un premergtoare
a gr'ului:, fasolea 8dac au fost efectuate la timp lucrrile de "ntre)inere:, !orceagul de toamnsau de primar 8premergtoare la fel de !un cu ma$rea, dar suprafe)ele cu !orceag s+aurestr'ns foarte mult "n ultima reme:, rapi)a de toamn 8dac solul se lucrea$ imediat duprecoltarea ei pentru "ncorporarea resturilor egetale "n sol:, inul pentru ulei 8dac se com!at
!uruienile din cultura inului:, cartof timpuriu, c'nepa pentru fi!r &i trifoiul ro&u.Ca plante !une premergtoare sunt0 soia 8dac sunt semnate soiuri cu perioad
mi*locie de egeta)ie, iar lucrrile de "ntre)inere a soiei s fie foarte !ine executate:, sfecla de$a(r &i pentru fura* 8dac prsesc terenul destul de timpuriu:, floarea soarelui 8dac semrun)esc &i se "ncorporea$ resturile egetale "n sol, &i se aplic "ngr&mintele minerale &iorganice care s faori$e$e descompunerea resturilor egetale:. Porum!ul este considerat o
premergtoare sla! datorit recoltrii t'r$ii, &i dup recoltare solul rm'ne uscat cu ocantitate mare de resturi egetale. Nu se recomand amplasarea gr'ului dup culturi care lassolul srac "n ap &i elemente nutritie cum ar fi0 sorgul, iar!a de Sudan, meiul. Nu serecomand de asemenea semnatul gr'ului dup or$ de toamn sau or$oaic din cau$a !olilorsau duntorilor comuni, &i de asemenea, nu se recomand semnatul gr'ului dup lucern sau
pa*i&ti semnate deoarece solul rm'ne uscat "n urma lor, &i sunt pro!leme cu samulastra.r'ul este o !un premergtoare pentru ma*oritatea plantelor de cultur, deoarece se
recoltea$ timpuriu &i las terenul curat de resturi egetale &i de !uruieni &i "ntr+o stare !unde fertilitate.
5orum)ul este mai pu)in preten)ios fa) de planta premergtoare. Cele mai !unere$ultate sunt dup leguminoase anuale pentru !oa!e 8ma$re, fasole, soia:, leguminoasefura*ere 8trifoi, g(i$dei, sparcet:, dup care urmea$ cereale anuale de toamn 8gr'u, or$,secar:, inul, c'nepa, cartoful, sfecla de $a(r &i floarea soarelui. 3ucerna de&i "m!og)e&tesolul "n a$ot nu este recomandat din cau$a faptului c las solul uscat, cu toate astea dac$ona este amena*at pentru iriga)ii, poate fi o premergtoare !un pentru porum!. Rota)iagr'u+porum! este ineita!il, datorit structurii culturilor agricole din )ara noastr, inclusi, "n
$ona U$lina. r'ul este o !un premergtoare pentru porum!, datorit recoltrii dereme agr'ului. Dac cultura de gr'u este atacat de fu$ario$, !oal comun am!elor plante, rota)iase "ntrerupe pe o perioad de %+9 ani.
Porum!ul nu se poate cultia dup sorg &i iar! de Sudan. -onocultura s+a extins pesolurile fertile, cu apa freatic aprope de suprafa), totu&i nu este recomandat din cau$a"nmul)irii excesie a !olilor &i duntorilor specifici.
n condi)iile )rii noastre cele mai eficiente produc)ii se reali$ea$ "n cadrulasolamentelor de %+7 ani.
Cele mai faora!ile premergtoare pentru floarea soarelui sunt cele cu recoltaretimpurie, cum ar fi cerealele de toamn, dar &i porum!ul care nu a fost er!icidat cu atra$in, &i
la care s+au fcut tratamentele contra r)i&oarei porum!ului.
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
24/32
Sunt contraindicate ca premergtoare plantele care au !oli comune cu floarea sorelui8Sclerotinia sclerotiorum:, cum ar fi soia, fasolea sau rapi)a care ocup suprafe)e mari "n $onade cultur a florii soarelui. =loarea soarelui poate reeni pe acela&i teren numai dup 7 ani 85ani dac a fost atac de !oli "n lan:. Dup floarea soarelui se culti cu succes toate plantelecare nu au !oli comune cu floarea soarelui 8cerale de toamn, etc:.
asoleaeste o plant cu preten)ii moderate fa) de premergtoare. Cele mai faora!ilepremergtoare sunt cerealele de toamn 8gr'ul &i or$ul:, &i pr&itoarele !ine "ntre)inute8porum!, sfecl de $a(r, cartoful: recoltate c't mai dereme. Se inter$ice amplasareaculturilor de fasole dup porum!ul er!icidat cu tra$in, sau dup plante cu !oli comune8floarea soarelui, soia, alte leguminoase:. Nu se accept monocultura. 3a r'ndul ei fasolea esteo foarte !un premergtoare pentru ma*oritatea plantelor de cultur, mai ales pentru gr'ul detoamn.
Calculul do$elor de "ngr&m'nt s+a efectuat )in'ndu+se cont at't de produc)iile mediic't &i de existentul de su!stan) acti din sol. S+au luat "n considerare &i pierderile re$ultate
prin leigare.n ta!elul urmtor este pre$entat calculul do$elor de "ngr&minte c(imice la (a
separat pentru cele % culturi "n parte.
Specificare U.-.
CU3%N#
SuperP c.
Sare de
N>%N#
SuperP c.
Sare de
N>%N#
SuperP c.
Sare de
N>%N#
SuperP c.
Sarede
Con)inutul"n s.a. a"ngr&.
gGt #%9 %66 %66 #%9 %66 %66 #%9 %66 %66 #%9 %66 %66
Do$a de"ngr&. deadm.
g 176,96
F#,65 1##,6F 17A,71 F6,676
12F,9%# 2#6 1##,A% 5%,17% AF,#F %5,F2 21,1F
P%*edu%+ (%++nd u&tu%# $%7u&u+ de t*#-n.:
ertilizarea
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
25/32
Consumul specific de elemente nutritie al gr'ului este redus0 2,# Bg NJ 1,1 Bg PJ 1,F+#,A Bg pentru 166 Bg !oa!e. Consumul maxim de elemente nutritie are loc "ntr+o perioadscurt de timp de la alungirea paiului p'n la coacere, "n acest interal sunt a!sor!ite circa 56M din a$ot, 56 M din fosfor &i 59 M din potasiu. n acest interal gr'ul tre!uie s ai! ladispo$i)ie cantit)ile necesare de elemente nutritie "n forme u&or accesi!ile.
Aplicarea 'ngr*mintelor minerale
$otul influen)ea$ de$oltarea egetati a plantelor, faori$ea$ formarea de planteiguroase cu frun$e late, !ine "nfr)ite, faori$ea$ fotosinte$a, formarea componentelor de
produc)ie, con)inutul !oa!elor "n su!stan)e proteice. -rimea optim a do$elor de a$ot este"ntre 96 &i 176 de Bilograme su!stan) acti la (ectar. Do$a de a$ot depinde de planta
premergtoare, de tipul de sol pe care este cultiat gr'ul, de aplicarea corect te(nologiei decultiare la premergtoare, dac s+a fcut sau nu fertili$are organic la premergtoare, decondi)iile climatice 8nielul precipita)iilor:, &i de nielul de recolt pe care dorim s "l
o!)inem.Do$a de a$ot se aplic frac)ionat, 1G# se aplic toamna, "nainte de semnat, iar restul la
desprimerare. Pe terenurile agricole !ine cultiate, dup premergtoare faora!ile8leguminoase: nu ar tre!ui s se administre$e "ngr&minte cu a$ot "n toamn.
$otul poate fi administrat su! form de "ngr&minte lic(ide sau "ngr&minte solide.ngr&mintele pot fi aplicate o dat cu er!icidarea, sau cu aplicarea tratamentelor foliare
pentru com!aterea !olilor.ngr&mintele cu fosfor sunt necesare alturi de cele cu a$ot, pe toate tipurile de sol
din )ara noastr. Insuficien)a fosforului afectea$ mai ales plantele tinere cu sistem radicularsla! de$oltat. =osforul ec(ili!rea$ efectul a$otului, cre&te re$isten)a la iernare, cdere &i
!oli, faori$ea$ de$oltarea sistemului radicular &i "nfr)irea. De asemenea "m!unt)e&tecalitatea reoltei &i gr!e&te maturitatea. -rimea do$ei de fosfor este cuprins "ntre 76 &i 126Bilograme su!stan) acti la (ectar, fosforul se "ncorporea$ su! artur. Se poate administra&i la pregtirea patului germinati su! form de "ngr&minte complexe. Do$a depinde derecolta pe care rem s o o!)inem, dac s+a aplicat gunoiul de gra*d la premergtoare, etc.
ngr&mintele cu potasiu sunt necesare numai pe solurile foarte sla! aproi$ionate cupotasiu. Potasiu faori$ea$ sinte$a glucidelor, spore&te re$isten)a la ger, cdere, la secet, &imai ales re$isten)a la !oli. n situa)iile c'nd tre!uie aplicate acestea aria$ "ntre %6 &i 56 Bgsu!stan) acti la (ectar, se "ncorporea$ su! artur. Se mai pot administra ca "ngr&mintecomplexe la pregtirea patului germinati.
Aplicarea 'ngr*mintelor organice
unoiul de gra*d semifermentat &i mustul de gra*d sunt !ine alorificate de gr'u. Deo!icei se aplic la plantle premergtoare 8porum!, sfecl de $a(r:, "n acest mod sunt mai !inealorificate de ctre gr'u. dministrarea acestor "ngr&minte este important mai ales pesolurile argiloiluiale, &i pe solurile erodate sau nisipoase. Do$ele recomandate sunt 19+26tG(a 8dac sunt aplicate direct gr'ului.
Aplicarea amendamentelor calcaroase
/ste necesar pe solurile acide cu p> su! 9,5 &i un grad de satura)ie "n !a$e "n *ur deA9 M. Se administrea$ % tG(a car!onat de calciu 8piatr de ar, dolomit:.
0ucrrile solului
Se poate afirma c de starea "n care se pre$int solul "n momentul semnatului depindecum or egeta plantele de gr'u de toamn &i capacitatea lor de a trece de iarn.
Uneori sunt pro!leme la pregtirea terenului datorit timpului mic rmas, de larecoltarea premergtoarei p'n la semnatul gr'ului. lt pro!lem "n perioada asta o
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
26/32
repre$int condi)iile meteo nefaora!ile lucrrilor solului care pot intereni "n perioada asta,cum am fost ploile de anul trecut, care au "ngreunat lucrrile solului &i semnatul cerealelor detoamn. pro!lem o repre$enta &i suprafe)ele mari care tre!uiau lucrate "ntr+un timp relatiscurt, dar unde se aplic te(nologii moderne nu mai repre$int o pro!lem.
r'ul are neoie de un sol af'nat pe o ad'ncime de 26 de cm, suprafa)a s nu fie foarte
mrun)it, dar s nu existe !ulgri "n sol. Solul s fie nielat fr resturi egetale pentru casemnatul s se desf&oare "n !une condi)ii.3ucrrile solului sunt dup premergtoare timpurii &i dup premergtoare t'r$ii.Dup premergtoare timpurii 8ma$re, !orceaguri, in, rapi): se recomand o lucrare
de de$miri&tit, efectuat imediat dup eli!erarea terenului. Prin aceast lucrare se mrun)esc &ise amestec cu solul resturile egetale rmase dup recoltarea premergtoarei 8miri&tea:. ncontinuare solul se ar cu plugul "n agregat cu grapa stelat la 26+22 de cm ad'ncime. Dacsolul este prea uscat nu se ar imediat dup de$miri&tire ci se a&teapt cderea unor
precipita)ii. P'n "n toamn artura tre!uie prelucrat superficial pentru mrun)irea !ulgrilor,nielarea terenului &i distrugerea !uruienilor care rsar. rtura se prelucrea$ cu grapa cudiscuri "n agregat cu grapa stelat. Pregtirea patului germinati se face c(iar "nainte de
semnat, prin lucrri superficiale cu com!inatorul, sau cu grapa cu discuri "n agregat cu grapacu col)i &i lama nielatoare.
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
27/32
Com!aterea !uruienilor este principala lucrare de "ngri*ire la gr'u. @uruienilemonocotile se pot com!ate cu 2,% D 8SD-1,9+2,9 lG(a:. @uruienile monocotile re$istente la2,% D se com!at cu 2,% DQdicam!a 8Icedin forte 2 lG(a:. @uruienile dicotile se com!at cutri!enuron metil 8ranstar A9 D=, 26+29 gG(a:, triasulfuronQ2,% D 83ongran 76 P 1 lG(a: saualte com!ina)ii de acest gen. @uruienile dicotile pro!lem "n cultura gr'ului 8alium aparine,
aleopsis tetra(it: se com!at cu fluoroxipixQ2,% DQdicam!a 8Starane 266QIcedim =orte 6,7Q2 lG(a:.Com!aterea duntorilor se reali$ea$ prin metode preentie 8tratamentul la sm'n):
&i metode curatie 8tratamente foliare:. mpotria g'ndacului g(e!os folosim insecticideorganofosforice Durs!an %56 /C sau Pirimex %5 /C "n do$ de 2,9 lG(a, @asudin 766 / "ndo$ de 2 lG(a:. mpotira plo&ni)elor cerealelor se recomand insecticide con)in"nd triclorfon8nefon F6 PS 1,2 BgG(a:, dimetoat 8Sinoratox #9 C , #,9 lG(a:, alfametrin 8=astac 16, 196mlG(a:, lam!da+ci(alotrin 8arate 2,9 /C, 6,# lG(a:. 4iermele ro&u al paiului &i g'ndacul !losal o$ului se com!at cu acelea&i produse folosite la com!aterea plo&ni)elor.
Com!aterea !olilor se face de asemenea prin metode preentie &i metode curatie.=inarea cerealelor 8/rsip(e spp.: se com!ate cu produse pe !a$ de proc(lora$ 8SportaB %9,
1lG(a:, propicona$ol 8
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
28/32
$otul este principalul element "n fertili$area porum!ului, asigur"nd formarea uneimase foliare !ogate, colorate "n erde intens, ce influen)ea$ faora!il acumulareasu!stan)elor proteice. !sor!)ia a$otului este intens pe toat durata periaodei de egeta)ie.=osforul are rol "n cre&terea &i fructificarea porum!ului "n timp ce potasiul mre&te re$isten)ala secet, cdere &i !oli.
n func)ie de produc)ia planificat, consumul specific, se calculea$ do$a de a$ot,calcul"nd aproximati 2% Bg N s.a.Gton de !oa!e la o produc)ie su! 9 tG(a, 22 Bg NGt pentru o
produc)ie "ntre 7+16 (ectare &i 26 Bg NGt !oa!e, pentru o produc)ie de peste 16 tG(a. Do$a dea$ot aria$ "ntre 56 &i 1#6 Bg nG(a. $otul se aplic frac)ionat, astfel0
#6+%6 de Bg NG(a su! form de "ngr&m'nt complex sau a$otat de amoiu o dat cusemnatul.
n pra&ilele II &i III se aplic su! form de uree, a$otat de amoniu sau "ngr&m'ntlic(id, "n do$e de #6+A6 Bg NG(a.
dat cu irigarea se pot aplica do$e de 16+26 Bg NG(a.
Do$ele de fosfor aria$ "n func)ie de recoltat scontat, starea de aproi$ionare asolului cu fosfor &i aplicarea gunoiului de gra*d la premergtoare. ceasta aria$ "ntre 26 &i56 Bg PG(a. ncorporarea "ngr&mintelor cu fosfor se face su! artura de !a$. Su! form de"ngr&minte complexe se pot aplica &i la pregtirea patului germinati.
"nd "n edere c porum!ul este mare consumator de potasiu se recomand &iaplicarea "ngr&mintelor cu potasiu, "n do$ de 26+126 Bg G(a, "n fuc)ie de aproi$ionareasolului cu &i recolta scontat. Se aplic o dat cu fosforul.
Pe cerno$iomurile fertili$ate repetat cu a$ot &i fosfor cu p>+ul peste A, este necesaraplicrarea o dat la %+7 ani a sulfatului de $inc, "n do$ de 5+16 BgG(a. Dac apar "n egeta)iesimptome specifice caren)ei de $inc, se execut 1+# stropiri, la interale de A+16 $ile, "ncep"ndcu fa$a de %+9 frun$e, cu solu)ie de sulfat de $inc "n concentra)ie de 1 M.
plicarea "ngr&mintelor organice are !une re$ultate pe solurile nisipoase, c't &i pecele erodate. plicarea a 26 t gunoi de gra*dQN#2+%5+P#2+%5, aduce sporuri de produc)ie.
Pe solurile acide cu p> su! 9,F &i cu gradul de satura)ie "n !a$e mai mic de A9 M, esteo!ligatorie folosirea amendamentelor cu calciu o dat la %+9 ani.
0ucrrile solului
ncep imediat dup eli!erarea terenului de ctre planta premergtoare &i au ca o!iectimo!ili$area solului, "ncorporarea resturilor egetale "n sol, mrun)irea, nielarea &i reali$areaunei re$ere c't mai mari de ap "n sol.
Dup premergtoare timpurii se execut o artur de !a$ la 26+29 cm ad'ncime, cuplugul "n agregat cu grapa stelat. ceea&i lucrare se a executa &i dup premergtoarele
t'r$ii. n primar dac aem sol ne"m!uruienat, se a face lucrarea de pregtit a patuluigerminati, cu com!inatorul sau cu grapa cu discuri "n agregat cu grapa cu col)i. Dac "nsaem teren denielat, "m!uruienat, dup $'ntarea terenului se face o lucrare cu grapa cudiscuri "n agregat cu grapa cu col)i, dup care se a face lucrarea de pregtit a patuluigerminati. n multe )ri se prefer sistemul minimum tiillageO, cu treceri mai pu)ine peteren., dec't "n te(nologia clasic. Se folosesc "n acest sens agregate complexe, care la otrecere execut arat, discuit, grpat, fertili$at, tlugit. /xist &i un sistem fr lucrri asolului 8no tillageO:, dar este mai greu de pus "n practic la noi din cau$a re$erei mari de
!uruieni a solului.Sm6n!a *i semnatul
Sm'n)a tre!uie s fie certificat, s ai! o puritate minim de F5 M &i germina)ie
minim de F6 M. mpotria agen)ilor patogeni din sol 8=usarium, Pt(ium, Penicilium,spergillus, Sorosporium: sm'n)a se tratea$ cu
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
29/32
BgGtona s.:, -eto!en A6 82 BgGtona s.:. mpotria duntorilor din sol 8grostis sp.,33ND, 34/R
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
30/32
Pentru o ton de semin)e floarea soarelui consum 15+#9 Bg NG(aJ 2,F+A,6 Bg PG(aJ#,5+17,9 Bg G(aJ 1,1 Bg CaG(a, 1,5+2,# Bg magne$iuG(ectar. particularitate a florii soareluieste faptul c ea nu poate compensa caren)ele de elementele nutritie din fa$ele ini)iale decre&tere. $otul are rol "n cre&terea masei egetatie, influen)ea$ procesele fotosintetice, decicantitatea de ulei &i nielul produc)iei. t't excesul c't &i caren)a de a$ot are efecte negatie
asupra produc)iei.Cantit)ile de a$ot administrate se sta!ilesc "n func)ie de recolta planificat &i deindicele de a$ot al solului, dar &i de planta premergtoare. $otul se administrea$ *umtate la
pregtirea patului germinati su! form de a$ot amoniacal, "ngr&minte lic(ide, "ngr&mintecomplexe, iar *umtate la pra&ila a II+a, su! form de a$ot nitric. Do$a de N aria$ "ntre A6 &i126 BgG(a.
=osforul influen)ea$ puternic procentul de ulei, poate determina o sporire a produc)ieide semin)e, mai accentuat dec't a$otul. Pentru floarea sorelui cele mai indicate "ngr&mintecu fosfor sunt cele complexe, iar dintre "ngr&mintele simple superfosfatul concentrat pesoluri u&or acide, &i superfosfatul simplu pe soluri neutre, sau alcaline. ngr&mintele cufosfor se aplic "nainte de artura de !a$, fiind "ncorporate su! !ra$d. parte din fosfor se
pot aplica pe r'nd, o dat cu semnatul su! form de "ngr&minte complexe de tipul NP.Do$ele de fosfor recomandate aria$ "ntre 76 &i 1%6 Bg PG(a.
=loarea soarelui a!soar!e mult potasiu care "l restituie "n propor)ie de F6 M prinresturile egetale rmase dup recoltare. Potasiul determin o mai !un folosire apei de ctre
plante, sporirea re$isten)ei la fr'ngere &i la atacul diferitelor !oli. Pe solurile cu mai pu)in de19 mg 2G166 g sol se aplic "ngr&mintele cu potasiu "n do$ de 76+56 BgG(a. Ca"ngr&minte cu potasiu se recomand sarea potasic, administrat su! artra de !a$, sau"ngr&mintele complexe de tip NP administrate o dat cu semnatul.
unoiul de gra*d aduce sporuri de A66+566 Bg !oa!eG(a.
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
31/32
se recomand tratamente cu produse pe !a$ de car!ofuran 8=uradan #9 S
-
7/24/2019 Optimizarea Structurii Activitii n Cadrul Unei Exploataii Agricole Livia Cimpoeru
32/32
sim!iotic 8cu !acteriile din genul R(i$o!ium:. Din acest moti pe solurile cu o fertilitatemare, sau dup premergtoare !ine fertili$ate nu mai este necesar aplicarea "ngr&mintelorcu a$ot. Dac solul are fertilitate sla!, sau dac "n urma controlului se sta!ile&te c estenecesar aplicarea a$otului, se aplic o do$ de a$ot cuprins "ntre #6+96 Bg NG(a.ngr&mintele se administrea$ concomitenst cu pra&ilele mecanice.
ngr&area cu fosfor este o!licatorie pe toate tipurile de sol. Pe solurile mi*lociuaproi$ionate se aplic "n do$ de #6+%6 Bg PG(a iar pe cele sla! aproi$ionate do$a de fosforaplicat cre&te la 76 BgG(a. dministrarea "ngr&mintelor cu fosfor se face "nainte deexecutarea arturii de !a$ 8su! form de superfosfat:, sau o dat cu pregtirea patuluigerminati 8su! form de "ngr&minte complexe:. Necesitatea aplicrii "ngr&mintelor cu
potasiu apare numai pe solurile sla! aproi$ionate cu acest element. n acest ca$ se folosescdo$e de %6+76 Bg G(a, aplicarea se face concomitent cu cea a fosforului. Pe soluri cu reac)ieacid este o!ligatorie amendarea solului, cu amendamente calcaroase, o dat la #+% ani.
0ucrrile de 'ngrijire
=asolea are o serie de particularit)i 8putere redus de str!atere a germenilor spresuprafa), necesar mare de ap pentru germinat:, care impun o aten)ie mai mare pentru
efectuarea lucrrilor solului. 3ucrrile solului const "n de$miri&tit, efectuat imediat duprecoltarea premergtoarei, urmat de o artur ad'nc la 29+#6 cm, pentru af'narea ad'nc asolului &i distrugerea !uruienilor. P'n "n toamn se efectuea$ lucrri repetate de grpat
pentru mrun)irea &i nielarea arturii. Imediat dup $'ntarea terenului "n primar estenecesar de regul o lucrare de grpat cu scopul af'nrii &i mo!ili$rii solului, care s+a uscat"n iarn. Pregtirea patului germinatu se pregte&te cu com!inatorul, efectuat superficial la7+A cm ad'ncime. Se poate "nlocui cu grapa cu discuri, dac terenul este denielat, uscat, saudac s+au administrat er!icide u&or olatile.
Sm6n!a *i semnatul
Sm'n)a destinat semnatului tre!uie s de)in o puritate fi$ic de minim F5 M, &i ofacultate germinati de minim A9 M &i s proin din culturi neinfectate de !oli. n modfrecent cultiatorii de sm'n) din )ara noastr practic alegerea la mas a semin)elor, cuscopul eliminrii !oa!elor ptate &i a celor sparte sau fisurate.