Optimasi Penisilin

download Optimasi Penisilin

of 35

  • date post

    06-Jul-2018
  • Category

    Documents

  • view

    223
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Optimasi Penisilin

  • 8/17/2019 Optimasi Penisilin

    1/35

    BAB I

    PENDAHULUAN

    1.1 Latar Belakang

    Penyakit infeksi masih menempati urutan teratas di Indonesia, sehingga

    kebutuhan penangkal penyakit seperti antibiotika cukup besar diperlukan. Pola

    hidup dan kondisi lingkungan yang buruk memacu timbulnya penyakit baru yang

     pada tingkatannya memerlukan pengobatan dengan memerlukan obat baru.

    Antibiotika yang beredar saat ini perlu dikembangkan lebih lanjut karena banyak 

     penyakit infeksi berspektrum luas yang sulit disembuhkan dengan jenis

    antibiotika yang ada, hal ini disebabkan faktor resistensi. Kebutuhan antibiotika yang meningkat terus, yang sebagian besar masih

    diimpor dari luar negeri, hendaknya memacu Indonesia untuk dapat memproduksi

    sendiri antibiotik yang dikembangkan secara maksimal baik menggunakan

    mikroorganisme yang sudah diketahui maupun menggunakan mikroorganisme

    yang diisolasi sendiri sehingga kelak Indonesia dapat mandiri dalam hal produksi

    antibiotika.

     Penicillium chrysogenum adalah jamur berfilamen yang digunakan untuk 

    memproduksi antibiotik penisilin. Jamur ini mampu mensintesis penisilin dengan

    rantai samping hidrofobik khusus ketika prekursor yang sesuai ditambahkan pada

    media fermentasi. Penelitian-penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa asam

    fenilasetat atau  phenylacetic acid PAA! merupakan prekursor terbaik untuk 

     produksi penisilin ini "eena # Panneersel$am, %&''!. (fekti$itas dari prekursor 

    rantai samping tergantung pada toksisitas dan ketahanannya terhadap oksidasi

    oleh  P. chrysogenum. Pada kondisi tidak adanya prekursor rantai samping

    eksogen, hasil metabolisme utama dari  P. chrysogenum  adalah 6-

    aminopenicillanic acid   )-APA! dan beberapa isopenicillin *. +engan kondisi

    tersebut, mono-substituted acetic acid terdapat pada konsentrasi intraselular yang

    rendah dan digunakan untuk membentuk sejumlah kecil penisilin seperti

    benzilpenisilin, 2-pentenylpenicillin, n-amylpenicillin, n-heptylpenicillin  dan  p-

    hydroxybenzylpenicillin Kardos # +emain, %&''!.

    olongan penicillin dan turunannya termasuk dalam kategori antibiotik 

    lini pertama, yaitu antibiotik yang direkomendasikan untuk mengatasi gejala

    '

  • 8/17/2019 Optimasi Penisilin

    2/35

    infeksi awal. Antibiotik lini pertama ini biasanya lebih tua dan lebih murah

    dibandingkan antibiotik kategori lini kedua yang memiliki cakupan lebih luas

    terhadap mikroorganisme dibandingkan dengan pendahulunya Kardos #

    +emain, %&''!.

    aat ini antibiotik golongan penicillin dan turunannya menghilang sejak -

    / tahun terakhir dari pasaran obat di Indonesia. 0bat tersebut telah digantikan oleh

    antibiotik golongan sefalosporin dan antibiotik lini kedua lainnya yang harganya

    lebih mahal sehingga sulit terjangkau oleh masyarakat, terlebih untuk beberapa

     jenis mikroba, perbedaan tingkat kesuksesan kedua kategori antibiotik tersebut

    tidak signifikan Piccirillo, %&&'!.

    Pihak produsen obat selalu berdalih enggan memproduksi antibiotik lama

    karena bakteri telah resisten terhadap antibiotik tersebut, namun alasan itu ditolak 

    oleh Prof +r Iwan +$$ipra-hasto, Ketua Jurusan 1armakologi dan 2erapi 1akultas

    Kedokteran 34, pada diskusi yang bertema 5inergi unsur akademisi, bisnis,

    dan pemerintah untuk membangun industri bahan baku obat antibiotik beta-

    laktam5 di Jakarta tanggal '' *o$ember %&'& idik, %&'&!.

    1.2 Tujuan

    '. 4empelajari dan memahami pengaruh penambahan prekursor 

     Phenylacetic acid   PAA! terhadap produksi penisilin- pada jamur 

     Penicillium chrysogenum koloni % dan .

    %. 4empelajari dan memahami metode 6P-78 untuk analisis penisilin- dan

    PAA dan analisa gula.

    . 4enentukan $olume  Phenylacetic acid PAA! optimal dalam

    menghasilkan penisilin- dari hasil analisis 6P-78, gula total dan

     perbandingan morfologi antar koloni tersebut.

    %

  • 8/17/2019 Optimasi Penisilin

    3/35

    1.3 Waktu dan Tempat

    Kerja Praktek dilaksanakan pada ' Juni %&'' sampai %9 Juli %&'' di

    7aboratorium 4ikrobiologi :alai Pengkajian :ioteknologi, :adan Pengkajian

    dan Penerapan 2eknologi :alai Pengkajian :ioteknologi! erpong.

  • 8/17/2019 Optimasi Penisilin

    4/35

    BAB II

    PR!IL Bala" Pengkaj"an B"#tekn#l#g"$BPPT

    2.1 %ejara& dan Perkem'angan Bala" Pengkaj"an B"#tekn#l#g"$BPPT

    :alai Pengkajian :ioteknologi-:PP2 adalah sebuah balai yang berdiri

     pada tanggal %; 0ktober '99&, dimulai dengan ditandatanganinya kontrak antara

     pemerintah Indonesia dan Italia tentang  grant   atau  soft loan, dan dilanjutkan

    dengan ditandatanganinya implementasi dari  grant atau soft loan tersebut antara

    4enristek dan 1I8(2(8, Italia, pada tanggal ; 4aret '99'.

    ejak April '99% sampai Juni '99/, :PP2 mulai mendirikan sarana fisik 

     berupa sebuah gedung yang berlokasi di gedung )&, Puspiptek, erpong,

    2angerang. etelah persiapan gedung, peralatan, dan pegawai selesai, maka pada

    tanggal %9 +esember '99; dilakukan peresmian operasional :PP2-:ioteknologi

    oleh Presiden "epublik Indonesia, dan peresmian kelembagaan menjadi :alai

    Pengkajian :ioteknologi oleh

  • 8/17/2019 Optimasi Penisilin

    5/35

    :ioteknologi :PP2 erpong juga menyediakan kursus dan pelatihan bagi

    masyarakat dan swasta dalam bidang bioteknologi industri, bioteknologi tanaman,

    dan pelatihan teknik kultur jaringan tanaman.

    2.2 (")" dan Tuga)

    4isi :alai Pengkajian :ioteknologi-:PP2 dirumuskan sebagai berikut?

    a. 4elaksanakan pengembangan dan menguasai bioteknologi unggul

    yang mempunyai nilai tambah tinggi.

     b. 4emanfaatkan bioteknologi unggul secara optimal untuk memenuhi

    kebutuhan stakeholders dan key customer.

    c. 4enciptakan kondisi dan meningkatkan akti$itas secara nasional.

    d. 4elakukan dan menyiapkan kebijakan, perancangan, dan pelaksanaan

     program-program bioteknologi industri pertanian.

    2ugas :alai Pengkajian :ioteknologi adalah sebagai pusat pengembangan

     bioteknologi nasional dan mempunyai tugas pokok melaksanakan pengkajian,

     pengembangan, dan penerapan bioteknologi unggul dalam rangka mewujudkan

    masyarakat Indonesia yang berbudaya IP2(K melalui pemberdayaan sumber daya

    nasional.

    2.3 %um'er Da*a (anu)"a

    Program pengembangan +4 diadakan dengan tujuan untuk mencapai

    terbentuknya pendidikan dan pelatihan pada tataran tertinggi baik di dalam

    maupun di luar negeri dalam spesialisasi sesuai program yang akan dilakukan.

    :idang spesialisasi, pengkaderan, jadwal peningkatan pendidikan training)  dan

     pembinaan serta kesejahteraan pegawai akan mengacu pada program

     pengembangan +4 yang disusun secara menyeluruh. umber daya manusia di

     balai :iotek perlu diarahkan pada pengembangan diri menjadi peneliti yang

    tangguh dan mampu memasarkan hasil penelitian.

    2.+ La'#rat#r"um Bala"

    7aboratorium di balai terdiri dari 7aboratorium Analisa Kimia,

    4ikrobiologi, 2eknologi en, yang ketiganya telah mendapatkan akreditasi I0

    ;

  • 8/17/2019 Optimasi Penisilin

    6/35

    '@&%; sejak tanggal ') April %&'&. elain itu, ada juga 7aboratorium Proses 6ilir,

    1ermentasi, 4ikropropagasi 2anaman, 4ikrobiologi >eteriner dan Akuakultur,

    Agromikrobiologi, dan enetika.

    2., Pr#duk -aj"an Bala" Pengkaj"an B"#tekn#l#g"$BPPT

    • B"#le)ta merupakan produk berbahan fungisida dengan bahan aktif viable

     spores  dari tiga galur unggulan richoderma sp. Produk ini ditujukan

    untuk mengendalikan penyakit tanaman yang disebabkan oleh jamur 

     patogen tular tanah.

    •   Bionic adalah pupuk organik ramah lingkungan yang mengandung unsur 

    hara dan berbagai macam mikroba yang mampu meningkatkan kesuburan

    tanah dan tanaman secara alami.

    • B"'"t Tanaman Unggul  hasil mikropropagasi diantaranya jati, kelapa

    sawit, jarak pagar, lidah buaya, $anili, anggrek, strawberi, dan lain-lain.

    •   Decomic  merupakan konsorsium mikroba dekomposer.  !ecomic

     bermanfaat untuk mempercepat penguraian bahan organik mentah menjadi kompos.

    • In#kulan a&aru  merupakan konsorsium mikroba yang memacu

     pembentukan gubal pada pohon gaharu.

    • /atr#)"n adalah sterilant jamur dan bakteri pada persiapan penanaman ex-

    vitro tanaman yang tumbuh di lapangan! jarak pagar.

    • /atr#d"0  digunakan sebagai perangsang pertumbuhan akar pada

     penanaman ex-vitro jarak pagar.

    • /atr#ert  merupakan pupuk daun yang dapat berfungsi untuk 

    meningkatkan pertumbuhan tanaman jarak pagar pada fase $egetatif dalam

     pembibitan.

    • ("kr#)"l merupakan produk yang mengandung konsorsium mikroba aktif 

    sebagai pemicu pembentukan silase untuk pakan ternak.

    )

  • 8/17/2019 Optimasi Penisilin

    7/35

    • Pr#'"#t"k akuakultur  air tawar! adalah konsorsium mikroba yang

     bermanfaat untuk peningkatan pertumbuhan pada ikan, memperbaiki

    lingkungan