OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the...

19
https://belifu.com/warranty [email protected] 1 FOOD FRESH VACUUM SEALER Electric Air Sealing Preserver System OPERATION MANUAL Model: SU-804A

Transcript of OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the...

Page 1: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

1

FOOD FRESH VACUUM SEALER

Electric Air Sealing Preserver System

OPERATION MANUAL Model: SU-804A

Page 2: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

2

ACTIVATE YOUR 24 MONTH WARRANTY Register within 2 weeks after receiving your vacuum sealer machine, extend the warranty to 36 month.

Make sure you do this NOW to ensure your purchase is 100% covered.

PLEASE VISIT NOW → https://belifu.com/warranty

CUSTOMER SERVICE 

    [email protected]

    @Belifu 

+86 19986945097 

Please download the user manual on below link: 

https://belifu.com/downloads 

 

Thank you for buying the Belifu Food Fresh vacuum preservation system. 

To make the best use of this appliance and use it safely, please read these instructions carefully before use and keep them handy for future reference. 

To achieve a better sealing effect, please select different buttons according to the Dry and Moist of the items and the required vacuum strength. 

When  the machine  is not  in use or has been  idle  for  a  long  time, please pull out  the power supply and gently put down the cover of the vacuum machine. Do not fasten the lock to better maintain the machine. 

 

 

 

 

 

Page 3: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

3

SAFEGUARDS & TIPS

Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System:

1. Please check if the local power supply voltage matches the voltage indicated on this appliance before use. 2. Do not operate the appliance with a damaged power cord or plug. Do not operate the appliance if there is any malfunctions  or  damage.  If  the  cord  or  appliance  is  damaged,  it must  be  returned  to  the  authorized 

service center. 

3. To disconnect the power, unplug the power cord  from the electrical outlet. Do not disconnect by pulling the power cord. 

4. If the power cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, or it is service agent or a qualified person to avoid a hazard. 

5. Do not use an extension cord with the appliance. 6. When  the appliance  is not  in use or needs  to be cleaned, please unplug  the cord  from  the power outlet first. 

7. Do not use the appliance on wet or hot surface. 8. Do not immerse any part of the appliance, power cord/plug in any type of liquid. 9. Use only accessories or attachments recommended by the manufacturer. 10. Use the appliance only for its intended use. Do not use the product outside the work area. 

11. Close supervision is required when children use the appliance. Do not play with the appliance as a toy. 

12. Allow the machine to rest for up to 40 seconds between each use to prevent damage to the unit. 

13. Do not use continuous dry burning, which will damage the heating wire and Teflon tape. 

IMPORTANT TIPS

1. Vacuum packaging isolates microorganisms from the air, but it cannot destroy microorganisms on the food. Perishable foods, such as raw and cooked meat, still need to be refrigerated or frozen after vacuum packaging. 

Low temperature can inhibit the growth of microorganisms. 

2. For better sealing, please use the vacuum packaging bag with textured surface, you can contact Belifu to buy. 

3. During  the  vacuuming process,  if  liquid, debris, or  food particles  are drawn  into  the  vacuum  chamber, please clean the vacuum chamber after use.   

4. Fill food less than 3/4 of the bag. Or the overfilled bag will slide out of the vacuum chamber while sealing. 5. Two sides of the original vacuum bag are made by a special process. It is recommended not to cut the side of the original vacuum bag. The self‐made side lines do not meet the vacuum requirements. 

6. Keep the bag stretch flat before vacuuming.  

 

 

 

 

Page 4: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

4

STRUCTURE AND FUNCTIONS

 

A. Locking Hook: Press the cover down until it clicks to lock the bag into place.                                         B. Sealing Sponge Gasket: This helps create an Air Proof seal  for the vacuum, to prevent  leaking and give better suction. 

C. Heating Bar: 3mm width sealing bar make good seal. D. Inner cutter: Use it to cut roll bags for satisfactory length. E. Cutting bag guide: Move the guide to fix the width of the roll bag. F. Release Button: Press the release buttons on both sides of the unit to unlock and open the lid to take out your freshly sealed food. 

G. Vacuum Chamber: The bag must be placed within the vacuum chamber for the vacuum to work properly. H. Rubber Lip: Helps to flatten opening for better seal. I. Vacuum Nozzle: When pumping external vacuum canister, wine stopper or other accessories, insert the hose into the nozzle gently. Do not block the nozzle when using or it will cause damage to the unit. 

J. Canister Button: Press this button to activate the vacuum packaging to an external canister. K. Silicone Sealing Strip: This helps create an Air Proof seal for the vacuum, to prevent leaking.

The user-friendly, intuitive control panel makes it easy for you to get the most out of your Belifu System:

Page 5: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

5

1. "Mode" button: 2 settings (Normal and Gentle). The default mode is Normal. When the food is crumbly, press the button to change the mode to Gentle. You can manually control the degree of vacuum by pressing 

“Seal” button at any time, the food will be sealed automatically. Gentle mode is use for cookies, marshmallows, 

and other fragile items. 

(Note: if the power is interrupted, this setting will return to a preset standard mode). 

2. "Food" button: 2 settings (Dry and Moist). The default mode  is Dry. Press  the button, changes  to Moist mode. You  can  choose  the mode according  to  the  food  type.  (Approximate  recommended  intervals are 40 

sec). 

3. "Stop" button: Allows user to cancel any operation immediately. 4. "Seal" button (with LED): Press this button to seal bag with no vacuum (Allow for up to a minute for the unit to cool down after). 

5. "VacSeal" button (with LED): Press this button to vacuum and seal the bag (Allow for up to a minute for the unit to cool down after each seal). 

Accessories

Two kinds of connectors 

 

   

 

 

 

Tips for vacuum sealer bags or rolls:

1. Max width: 32cm 2. Only can use specified vacuum sealer bags or vacuum sealer rolls.

SPECIFICATIONS

Product Name Vacuum Sealer Model Number SU‐804A Unit Dimension 39x15.5x8.7cm 

Power Supply AC220‐240V 50/60Hz Power 130W 

Suction Power ‐0.70 to ‐0.75 kPa 

OPERATING INSTRUCTIONS:

PREPARE BAGS

1. Use the ready‐made vacuum sealer bag (only one side opening). 

Page 6: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

6

2. Roll bags: Depend on your food or items. Cut the required bag size by inner cutter and sealing one side of the bag by vacuum sealer. 

 

 

 

 

VACUUMING & SEALING

1. Put and flatten the opening of the bag in the vacuum chamber, ensure the bag does not cover the vacuum nozzle (If using a roll, you need to cut the size of the bag you need, and seal one side first before continuing). 

NOTE: Place bag in the vacuum chamber accurately, or it will not be able to vac seal. 

 

 

 

 

 

 

2. Press the cover down until you hear a “click” sound, which  indicates the  locking hooks  locked correctly, then choose vacuum or seal.   

NOTE: The "click" sound is loud and your hands can feel the buckles are locked. 

 

 

 

 

3. Click “VacSeal” button, the machine will start vacuuming. After the vacuum, the “Seal” LED light. It shows the machine is sealing automatically. The default mode  is Dry. When the  light disappears, you could choose 

Moist Mode easily.   

NOTE:  For  the  food with more moisture,  after  the  vacuum  sealing,  press  the  "Seal"  button  once more  to improve the sealing effect. 

The  position  of 

Vacuum Chamber 

Canister Button 

Silicone  lip:  the 

position to seal 

the  locking  hooks  locked 

correctly when you hear a 

click sound 

Page 7: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

7

 

 

 

 

 

4. After  the sealing done, press  the “Release Buttons”  to unlock and open  the  lid,  then  take out  the sealed food. 

NOTE: When the unit is not in use, please do not lock the buckle. If the buckle is locked for a long time, the sponge strip will be deformed and affect the vacuuming effect. 

 

 

 

 

 

 

 

SEAL VACUUM BAGS AND VACUUM CANISTER

SEAL PLASTIC BAGS

1. Plug the appliance in and switch it on. 2. Insert the opening of the bag into the vacuum chamber as the above pictures. 3. Press down the latches of two sides at the same time until two click sounds heard. 4. Press the “Seal” button and you will find the LED will light, When the Led light disappears, the seal is done. 5. Press “Release Button” to open the appliance, then take out the sealed bag.  

PRESERVATION WITH VACUUM BAG

1. Plug the appliance in and switch it on. 2. Put the items that you want to preserve inside the bag. 3. Clean and straighten the opening of the bag, make sure there are no wrinkle on the opening. 4. Insert the opening of the bag into the vacuum chamber as the above pictures. 5. Press down the latches of two sides at the same time until two click sounds heard. 6. Press the “Vac/Seal” button and the LED will light, then the bag will be automatically vacuumed and sealed. When the LED light disappears, the process is completed. 

“Seal” button, if you do not need vacuum and 

just want to seal, you can directly click here. “Vac Seal” button 

Do not close the  lid when 

the  unit  is  not  in  use. 

Keep  the  lid  unlocked  to 

protect the sponge strip. Press  the  “Release  Buttons” 

to unlock and open the lid. 

Page 8: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

8

7. Press the release buttons at two sides, then take out the sealed items. 

Note: If the food is wet, please choose Moist mode. But it is better not to vac/seal the moist food. 

 

PRESERVATION WITH VACUUM CANISTER

1. Connect the connector accessory on the vacuum outlet and outer storage (storage bags or containers) 2. Keep pressing the vacuum outlet power button, until you feel the vacuum status were complete. Then remove your finger on the button. 

3. When vacuum finishes, remove the connector on the machine and outer storage. 

 

   

 

Note: Please do not lock the lid when you are not using the machine as it will cause the gasket deformation. 

How to use vacuum canister and stopper

1. Place the food in a vacuum canister. 2. Plug in the power supply first, and then press the locks by hands, the indicator lights up (the default is Dry). 3. Put the items inside the canister and cover it with the lid, insert one end of the hose into the Suck Air Hole on the appliance, then insert the other end into the hole on the top of the canister lid. 4. Press the "Canister" button or "VacSeal" button, it begins to draw the air from the canister and creates a tight seal. Keep pressing the vacuum outlet power button, until you feel the vacuum status were complete. 

Then remove your finger on the button. 5. Unplug one end of the hose from the canister first, then unplug the other end from the appliance. When the stored items expire or need to be removed from the canister, please press down the button in the center 

of the canister lid to deflate the air, then open the canister after a few seconds. 6. The use way of vacuum stopper is same as above.

 

 

Page 9: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

9

TIPS ON USING CANISTER:

Please remove the lid before you put the canister in microwave oven.  Place the canister in refrigerator for better preservation. 

 

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

1. Do not operate or store the appliance in humid or wet areas or outdoors. This appliance is NOT intended for use in boats or moving vehicles. Do not use any accessories, attachments, consumables, and spare parts 

(e.g. foils, bags, vacuum containers), which are not recommended by the manufacturer. Do not operate the 

appliance, when the appliance or any part of it is likely to be damaged. Damaged or unsuited parts could 

cause injuries and damage due to overheating, implosion, and electric shock. 

2. Before each operation, ensure that the vacuum chamber is completely empty. Always ensure that the vacuum pump will not be sunk in any liquids. Immediately cancel the running process by pressing the STOP 

button if liquids are sucked in. 

3. Operate the appliance on a well accessible, stable, level, dry and suitable large table, or counter. During operation, please keep the appliance in an appropriate distance of at least 10cm on each side. Keep at least 

50cm of free space in front and above the appliance for free access.   

4. Do not place any clothes or tissue or other objects under or on the appliance during operation, to avoid risk of fire, electric shock, and overheating. Do not place the appliance or any part of it on or near hot 

surfaces (e.g. burner, heater, range, or oven). 

5. Keep in mind that the heating bar and sealing bar will get hot during operation. Do not touch the heating bar and sealing bar with your hands or any delicate objects shortly after operation. 

6. The vacuum sealer is intended for vacuuming and sealing the designated bags, and vacuum containers only. Insufficient or damaged vacuum containers may burst (implode) when vacuumed, leading to a high risk of 

injuries and damage according to splinters and splashes flying around. Before vacuuming, vacuum containers 

always check the containers for any type of damage (e.g. cracks, distortions, or dents). Unsuited foils, and 

bags could cause overheating, and fire, or stick down to the sealing or heating bar. Do not overfill the bags or 

containers to avoid damage and overheating. Do not place any foreign objects into the appliance. Always 

handle any vacuumed containers with special care to avoid injuries and damage due to implosion, hurling 

splinters, and splashes all about. Do not expose vacuumed containers to heat or mechanical or thermal shock 

or direct sunlight. 

7. Risk of explosion and fire! Do not seal or vacuum containers or bags with filled with any inflammable substances (e.g. alcoholic drinks or food, organic solvents)! 

8. Do not use abrasive cleaners or cleaning pads for cleaning the appliance or any part of it. Do not clean the appliance with any corrosive chemicals (e.g. bleach). Do not use any hard or sharp‐edged objects for 

operation or cleaning. Always handle the heating bar, sealing bar, and vacuum gaskets with special care. DO 

NOT place the appliance or any part of it in an automatic dishwasher. 

 

 

Page 10: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

10

HELPFUL HINTS

1. Do not overfull  the bags,  leave enough  length at  the opening of  the bag  so  that  it  can be placed  in  the vacuum chamber easily. 

2. Ensure that the opening the bag is not wet. A wet bag may be difficult to melt and seal tightly. 3. Vacuum  seal  cannot  completely  replace  the  refrigeration  and  freeze.  Perishable  foods  still  need  to  be refrigerated or frozen. 

4. Make the opening of plastic bags clean and flat, no foreign objects or folds allowed, otherwise it will cause difficulty or leak during seal. 

5. To prevent wrinkles in a seal when vacuum sealing bulky items, gently stretch bag flat while inserting into the vacuum chamber and hold it until the pump begins to work. 

6. When you are vacuum sealing items with sharp edges (dry spaghetti, silverware etc.), protect the bag from punctures by wrapping  item  in  soft  cushioning material,  such as  tissue paper, you may need a  canister or 

container instead of a bag. 

7. When using accessories, remember to leave 2.5CM (1‐inch) of space at top of canister or container. 8. Pre‐freeze fruits and blanch vegetables before vacuum sealing for the best results. 9. Intervals for 40 seconds after seal or vacuum is recommended. 10. If you are unsure whether your bag was sealed properly, just reseal the bag. 

 

CARE AND CLEANING

1. Always unplug the unit before cleaning. 2. Do not immerse the appliance in water on other liquid for cleaning. 3. Do not use abrasive cleaners to clean, because it is easy to scratch the surface of the appliance. 4. Wipe the outside of the appliance with a damp cloth or sponge with mild soap if necessary. 5. To clean the vacuum chamber, wipe away any food or liquid with a tissue paper. 6. Dry thoroughly before using again. 7. Clean the liquid box termly as the picture below. 

Correct Disposal of this product

  This marking indicates that this product should not be disposed with other household wastes

throughout the EU. To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled

waste disposal, recycle it responsibly to promote the sustainable reuse of material resource. To return

your used device, please use the return and collection systems or contact the retailer where the

product was purchased. They can take this product for environmentally safe recycling.

Page 11: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

11

TROUBLESHOOTING

Nothing happens when you try to vacuum package

1. Check if the power cord is tightly plugged into electrical outlet. 2. Check if the power cord is damaged. 3. Check if electrical outlet is working by plugging in another appliance. 4. Make sure the latches are in the locked position. 5. Make sure bag is placed correctly inside Vacuum Chamber. 6. Allow the appliance to cool for 40 seconds before using it again. 

Note: To prevent overheating of the appliance, allow the appliance to cool for 40 seconds before using it again, and keep the cover open. 

 

 

 

 

 

 

AIR IS STILL IN THE BAG AFTER

1. Make sure the opening of the bag is placed entirely inside Vacuum Chamber. 2. AIR  IS  STILL  IN  THE  BAG  AFTER  VACUUM:  Examine  the  bag whether  it  leaks.  Fill  bag with  air,  then immerse it in water and apply pressure. Please use a new bag if bubbles appear, which shows a leak. 

3. Please  check  the  seal  of  bag. A wrinkle  in  the  bag  along  the  seal may  cause  leakage  and  allow  air  to re‐enter, just cut bag, and reseal. 

4. The Belifu bags are manufactured with special side seams. Do not attempt to make the side seams for Bag by yourself, because it may cause leakage and allow air to re‐enter. 

Note: The smooth bag can only be sealed and cannot be vacuumed.

 

 

 

 

Textured bag (seal & vacuum) Angled bag (seal & vacuum) Smooth bag (seal only & cannot vacuum)

HAS RE-ENTERED

1. Examine seal of bag. A wrinkle along the seal may cause leakage and allow air to enter, simply cut bag and 

Make sure bag is placed 

correctly inside Vacuum 

Chamber. Make  sure  the  latches  are 

in the locked position. 

Page 12: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

12

reseal. 

2. Sometimes moisture or  food material (such as  juices, grease, crumbs, powders, etc.) along seal prevents bag from sealing properly. Cut bag, wipe top inside of and reseal. 

3. If you vacuum package sharp food items, bag may have been punctured, use a new bag if there is a hole. Cover sharp food items with a soft cushioning material, such as a tissue paper, and reseal. 

4. If there’s air still in the bag, fermentation, or the release of natural gases from inside the foods may have occurred, when this happens, food may have begun to spoil and should be discarded. 

5. Vegetables and fruits that are too fresh belong to green plants, which emit photosynthesis by themselves. Fermented products also emit gas by themselves. These two types of food are not suitable for vacuum sealing 

and will swell internally. 

6. Try not  to vacuum seal  the  freshly heated  ingredients, because  the  temperature  is  too high. The heated food itself is large when vacuum sealing. After temperature is cooled, caused the volume to become smaller, 

which causes the original tightening. The ingredients have become loose, like a leak. 

7. The bag  is  filled too much during vacuum sealing, and the bag mouth  is not  flattened, resulting  in a gap after the bag is squeezed and squeezed. 

 

 

 

 

11. After the vacuum sealing is completed, the sealing strip must be a line, which is smooth and correct. If 

the bag is not placed properly, it will form a gap. If there is a gap, seal at the top once more. 

 

 

 

 

8. If there is still no vacuum after locking the machine, but the sound of vacuum can be heard. Then it might be a problem of deformation of the sponge strip caused by long‐term locking buckles. The whole sponge strip 

can  be  pulled  upside  down  and  put  back  to  re‐test  or  press  the machine  by  hands when  the machine  is 

vacuuming. If it is indeed a sponge strip problem, please contact customer service to replace the sponge strip. 

 

 

 

THE BAG MELTS 

Check  whether  the 

sponge strip work 

WRONG OPERATION: bag 

is  filled  too much,  and  the 

bag mouth is not flattened 

RIGHT OPERATION: Do 

not overfull  the bags,  leave 

enough  length  at  the 

opening of the bag 

WRONG OPERATION:

gap in the bag 

RIGHT OPERATION:

without gap

Page 13: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

13

If  the bag melts, rubber  lip may have become  too hot, always wait at  least 5 minutes  for appliance  to cool 

down before you vacuum package another item. 

 

CANNOT SEAL

1. The food influence: If the food is too wet to seal, or the bag is thick, then please select "Moist" mode, and after the vacuum sealing, press the sealing button once more. 

2. The ordinary food cannot be sealed. Touch the position of the heating wire after the sealing, if there is no temperature, the heating wire has been burned out. Do not operate continuously. Allow the appliance to cool 

for  40  seconds  before  using  it  again.  If  the  heating wire  of  the machine  is  burnt  out,  please  contact  our 

customer service. 

 

 

 

 

VACUUM SEALING AND FOOD SAFETY

The vacuum sealing process extends the life of foods by removing most of the air from the sealed container, 

thereby reducing oxidation, which affects nutritional value, flavor, and overall quality.   

Removing air can also inhibit growth of microorganisms, which can cause problems under certain conditions: 

Mold  –  Easily  identified  by  its  fuzzy  characteristic. Mold  cannot  grow  in  a  low  oxygen  environment; therefore, vacuum sealing can slow the growth of mold. 

Yeast – Results in fermentation, which can be identified by smell and taste. Yeast needs water, sugar, and a moderate  temperature  to  grow.  It  causes  also  survive with  or without  air.  Slowing  the  growth  of  yeast 

requires refrigeration, while freezing stops it completely. 

Bacteria  –  Results  in  an  unpleasant  odor,  discoloration  and/or  soft  or  slimy  texture. Under  the  right conditions, anaerobic bacteria such as Clostridium Botulinum (the organism that causes Botulism) can grow 

without air and sometimes cannot be detected by smell or taste. Although it is extremely rare, it can be very 

dangerous. 

To preserve  foods safely,  it  is critical  that you maintain  low  temperatures. You can significantly reduce  the 

growth  of microorganisms  at  temperatures  of  40°F  (4°C)  or  below.  Freezing  at  0°F  (‐17°C)  does  not  kill 

microorganisms but  stops  them  from growing. For  long‐term  storage,  always  freeze perishable  foods  that 

have been vacuum sealed, and keep refrigerated after thawing. 

It  is  important  to  note  that  vacuum  sealing  is  NOT  a  substitute  for  canning,  and  it  cannot  reverse  the 

deterioration of foods. It can only slow down the changes in quality. It is difficult to predict how  long foods 

will retain their top‐quality flavor, appearance, or texture because it depends on age and condition of the food 

Check whether the heating

wire have temperature

Page 14: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

14

on the day it was vacuum sealed. 

IMPORTANT: Vacuum  sealing  is NOT  a  substitute  for  refrigeration  or  freezing. Any perishable  foods  that require refrigeration must still be refrigerated or frozen after vacuum sealing. 

FOOD PREPARATION AND REHEATING TIPS

Thawing and Reheating Vacuum - Sealed Foods

Always  thaw  foods  in  either  refrigerator  or  microwave  ‐  do  not  thaw  perishable  foods  at  room temperature. 

To  reheat  foods  in  a microwave  in  a  Belifu  Bag,  always  cut  corner  of  the  bag  before  placing  it  on  a microwave‐safe dish. However, to avoid hot spots, do not reheat bone‐in meat or greasy foods in microwave 

within a Belifu Bag. You can also reheat foods in Belifu Bags by placing them in water at a low simmer below 

170°F (75°C). 

Preparation Guidelines for Hard Cheeses:

To keep cheese fresh, vacuum seal it after each use. Make your Belifu Bag extra‐long, allowing one inch of bag 

material for each time you plan to open and reseal in addition to the 3‐inch room you normally leave between 

contents and seal. Simply cut sealed edge and remove cheese. When you are ready to reseal the cheese, just 

drop it in bag and reseal. 

IMPORTANT: Due to the risk of anaerobic bacteria, Soft cheeses should never be vacuum sealed. 

 

Preparation Guidelines for Meat and Fish:

For best results, pre‐freeze meat and fish for 1‐2 hours before vacuum sealing in a Belifu Bag. This helps retain the juice and shape and guarantees a better seal. 

If  it  is not possible  to pre‐freeze, place a  folded paper  towel between meat or  fish and  top of bag, but below  seal  area.  Leave  paper  towel  in  bag  to  absorb  excess moisture  and  juices  during  vacuum  sealing 

process. 

Note: Beef may appear darker after vacuum sealing due to the removal of oxygen. This is not an indication of spoilage. 

 

Preparation Guidelines for Vegetables:

Vegetables need to be blanched before vacuum sealing. This process stops the enzyme action that could lead to loss of flavor, color, and texture. 

To blanch vegetables, place them in boiling water or in the microwave until they are cooked, but still crisp. 

Page 15: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

15

Blanching  times range  from 1  to 2 minutes  for  leafy greens and peas; 3  to 4 minutes  for snap peas, sliced 

zucchini, or broccoli; 5 minutes for carrots; and 7 to 11 minutes for corn on the cob. After blanching, immerse 

vegetables in cold water to stop the cooking process. Finally, dry vegetables on a towel before vacuum sealing. 

Note: All vegetables (including broccoli, brussels sprouts, cabbage, cauliflower, kale, turnips) naturally emit gases during storage. Therefore, after blanching, they must be stored in freezer only 

When  freezing  vegetables,  it  is best  to pre‐freeze  them  for 1‐2 hours or until  solidly  frozen. To  freeze vegetables in individual servings, first place on a baking sheet and spread them out so they are not touching. 

This prevents them  from  freezing together  in a block. Once they are  frozen, remove  from baking sheet and 

vacuum seal vegetables in a Bag. After they have been vacuum‐sealed, return them to the freezer.   

IMPORTANT: Due  to  the  risk of  anaerobic bacteria, Fresh mushrooms, onions  and  garlic  should never be vacuum sealed. 

 

Preparation Guidelines for Leafy Vegetables:

For best results, use a canister to store leafy vegetables. First wash the vegetables, and then dry with a towel 

or salad spinner. After they are dried, put them in a canister and vacuum seal as normal. Store in refrigerator. 

Preparation Guidelines for Fruits:

When  freezing  soft  fruits or berries,  it  is best  to pre‐freeze  them  for 1‐2 hours or until  solidly  frozen. To 

freeze fruit in individual servings, first place on a baking sheet and spread them out so they are not touching. 

This prevents them  from  freezing together  in a block. Once they are  frozen, remove  from baking sheet and 

vacuum seal fruit in a Bag. After they have been vacuum‐sealed, return them to the freezer. You can vacuum 

seal portions for baking, or in your favorite combinations for easy fruit salad all year round. If storing in the 

refrigerator, we recommend using a Canister. 

 

Preparation Guidelines for Coffee and Powdery Foods:

To prevent food particles from being drawn into vacuum pump, place a coffee filter or paper towel at top of 

bag or canister before vacuum sealing.   

 

Preparation Guidelines for Liquids:

Before you vacuum seal  liquids such as soup stock, pre‐freeze  in a casserole dish,  loaf pan or  ice cube tray 

until solid. Remove frozen  liquid from pan and vacuum seal in a Bag. You can stack these “frozen bricks” in 

your freezer. When you’re ready to use, just cut corner of bag and place in a dish in microwave or drop into 

water at a  low simmer, below 170°F  (75°C).To vacuum seal non‐carbonated bottled  liquids, you can use a 

Bottle Stopper with  the original container. Remember  to  leave at  least one  inch of room between contents 

Page 16: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

16

and bottom of Bottle Stopper. You can re‐seal bottles after each use. 

 

Preparation Guidelines for Make-ahead Meals:

Leftovers  and  Sandwiches:  Efficiently  store  your  make‐ahead  meals,  leftovers,  and  sandwiches  in  the 

stackable, lightweight containers. They are microwaveable, top rack dishwasher safe and come with a custom 

adaptor. The  lightweight containers will be  ready  to head off  to  the office,  to school or  the great outdoors 

whenever you are! 

 

Preparation Guidelines for Snack Foods:

Your snack  foods will maintain  their  freshness  longer when you vacuum seal  them. For best results, use a 

Canister for crushable items like crackers. 

STORAGE GUIDE

In Freezer (-18 ± 2 ° C) No Vacuum Seal Belifu VPS Meat  6months  1‐2years 

Fish and Seafood  6months  2years 

Soup  3‐6months  1‐2years 

Coffee Beans  6‐9months  2‐3years 

Bread  6‐12months  1‐3years 

Refrigerated (5 ± 2° C) No Vacuum Seal Belifu VPS Meat  2‐3days  12‐13days 

Fish and Seafood  1‐3days  6‐8days 

Cooked Meat  3‐5days  18‐20days 

Eggs  10‐15days  30‐50days 

Room Temperature (25 ± 2°C) No Vacuum Seal Belifu VPS Rice and Flour  6months  1‐2years 

Bread  1‐2days  6‐8days 

Peanuts and Dried Beans  2‐3months  1‐2years 

Tea  3months  1‐2years 

 

The above data depends on the integrity of the vacuum packaging, and the freshness of the vacuum packaging 

items at the time. 

*Vacuum packaging can extend the shelf life of food to a certain extent, but it cannot keep it fresh all the time. 

It  is  recommended  to perform  the  vacuum  in parallel with  other measures  such  as  low  temperature  and 

sterilization lamps. 

TROUBLE SHOOTING 

Page 17: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

17

Problem Solution

Seal LED Flashing • Unit is overheated. Always allow 20 seconds between seals. Under heavy usage,

appliance will shut off automatically and Red Light will flash. Wait for 20 min. for

unit to cool off.

• Always wait 40 seconds between seals.

•Vacuum pump running more than 120 seconds. Under heavy usage, appliance will

shut off automatically and Red Light will flash. See next section Vacuum Pump is

running, but bag is not evacuating.

Vacuum Pump is

running, but bag is

not evacuating

• If making a bag from a roll, make sure one end of bag is sealed. See How to

Make a Bag from a Vacuum Sealing Roll.

• Adjust the bag and try again. Make sure the open end of the bag in down inside

the vacuum channel.

• Check for wrinkles in bag along Sealing Strip. To prevent wrinkles in the seal,

gently stretch bag flat while inserting bag into Vacuum Channel.

• Open unit and make sure Gaskets are inserted properly and there are no foreign

objects, dirt, or debris on the Upper or Lower Gasket (See Care and Cleaning).

• Latch has been left in OPERATE position: Gaskets may be compressed.

Unlatch and allow 10 to 20 minutes for Gaskets to expand.

• Make sure the accessory hose is not attached to accessory port.

• Make sure the lid is latched down all the way. If the Latch does not catch the lid

and bring it down, there will be a leak between the Gaskets.

Gasket is loose or

has a tear

• Take out the gasket, clean it and reinsert the Gasket into the Vacuum Channel

(See Care and Cleaning).

• Contact us for replacement.

Bag is not sealing

properly

Too much liquid in bag, freeze before vacuuming.

• Check for food debris around seal area. If present, take out the gasket, clean it

and reinsert the Gasket into the Vacuum Channel (See Care and Cleaning).

• Bag has wrinkles: To prevent wrinkles in the seal, gently stretch bag flat while

inserting bag into Vacuum Channel.

No lights on the

control panel

• Make sure unit is plugged in.

• Make sure wall outlet is functional.

Page 18: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

18

• Make sure lid is all the way down, and the Latch is in the OPERATE position.

Nothing happens

when Latch is

closed, and Button

is pressed

•Make sure unit is plugged in.

• Make sure wall outlet is functional.

• Open Latch, make sure lid is all the way down, re-latch lid.

Cannot insert bag

into machine

• Make sure there is enough bag material to reach center of drip tray.

•Always allow three inches (7.62 mm) extra space to allow the bag to seal tightly

around food contents.

• Gently stretch bag flat while inserting. Insert bag CURL DOWN into Vacuum

Channel.

Air was removed

from the bag, but

now air has

re-entered

Examine the seal. A wrinkle along the seal may cause air to re-enter the bag. To

prevent wrinkles in the seal, gently stretch bag flat while inserting bag into

Vacuum Channel.

• Sometimes moisture or food material (such as juices, grease, crumbs, powders,

etc.) along seal prevents bag from sealing properly. Cut bag open, wipe top inside

of bag and reseal.

• Sharp food items may have punctured bag. Use a new bag if there is a hole.

Cover sharp food items with a soft cushioning material, such as a paper towel, and

reseal.

• Fermentation or the release of natural gases from inside the foods may have

occurred. When this happens, food may have begun to spoil and should be

discarded.

Bag melts Sealing Strip may have become too hot. Always wait at least 20 seconds for

appliance to cool down before you vacuum seal another item.

• Use Belifu brand bags. Our Bags and Rolls are specially designed for units.

FEATURES:

Automatic Vacuum Air Sealing Made Easy    Save Time & Money with Smart Meal Prep    Lab Tested to Effectively Increase Food Shelf Life  Hassle‐Free Operation & Simple Electric Plug‐in Design   

Page 19: OPERATION MANUAL · Please read and follow the safety instructions carefully before you use the Food Vacuum Sealer Electric Air Sealing Preserver System: 1. Please check if the local

https://belifu.com/warranty [email protected]

19

Selectable Sealing Modes: Seals ‘Dry’ and ‘Moist’ Food    Creates Strong, Air‐Tight Bags via Heat‐Sealing    Re‐Usable & Waterproof Air‐Sealing Bags    High‐Power Suction Element    Soft Touch Digital Button Controls    Stain‐Resistant & Easy‐to‐Clean Housing    Safe Placement on Any Kitchen Table/Countertop    LED Indicator Lights   

*Can Also Be Used for Preserving/Waterproofing Non‐Food Items   

2-Year Limited Warranty

This product is warranted to be free from defects in material and

workmanship under normal use and service for 2 years from the date of original purchase with receipt. The manufacturer's obligation shall be limited to repairing or replacing, any part of the product that is defective. Such warranty shall not apply to damages resulting from accidents, abuse, or misuse.

FCC NOTICE Note: This device complies with part 15 of the FCC Rules. Operation is subject to the following two conditions: (1) This device may not cause harmful interference, and (2) this device must accept any interference receive

d, including interference that may cause undesired operation. 

Foshan Lifecode Electronic Tech Co.,Ltd.Jiangyi Industrial Zone, Leliu, Shunde, Foshan Guangdong Province