Operaciones basicas en alojamientos
Transcript of Operaciones basicas en alojamientos
OPERACIONES BASICAS EN ALOJAMIENTOS
DEPARTAMENTO DE PISOS
DEFINICION.
• Alojamiento es la acción y efecto de alojar o alojarse (hospedar, aposentar, colocar una cosa dentro de otra). El uso más frecuente del término está vinculado al lugar donde las personas pernoctan o acampan, generalmente en medio de un viaje o durante las vacaciones.
Clasificacion:
• Alojamientos no Turísticos:– Visita a un familiar– Peregrinación al Camino de Santiago
• Alojamientos Turísticos: los siguientes
HOTELESEstablecimiento que ofrece alojamiento con o sin comedor y con o sin otros servicios complementarios, ocupando la totalidad de un edificio o una parte independiente del mismoHOTEL APARTAMENTOEstablecimientos que por su estructura y servicios disponen de instalaciones adecuadas para:Conservación.Elaboración.Consumo.
MOTELEstablecimientos situados próximos a la carretera que facilitan el alojamiento en departamentos o unidades con garaje y entrada propia e independiente y que están pensados para estancias de corta duración.PENSIONESPor exclusión. Todos los establecimientos hoteleros que no reúnen los requisitos mínimos de un hotel. Tiene menos exigencias que un hotel de una estrella. Las pensiones se dividen en 2 categorías, 1 y 2 estrellas .
DIRECTOR
SUBDIRECTOR
DEPARTAMENTO DE PISOS
GOBERNANTA
LAVANDERA-LENCERA
CAMARERA DE PISOS LIMPIADORA VALETS
DEPARTAMENTO RESTAURANTE-
BAR
MAITRE
JEFE SECTOR
CAMARERO
AYUDANTE DE CAMARERO
DEPARTAMENTO DE RECEPCION
JEFE DE RECEPCION
RECEPCIONISTA
AYUDANTE DE RECEPCION
CONSERJE
DEPARTAMENTO DE SERVICIOS
TECNICOS
JEFE DE SERVICIOS TECNICOS
OPERARIO
DEPARTAMENTO ANIMACION
JEFE DE ANIMACION
ANIMADOR
DEPARTAMENTO DE
ADMINISTRACION
JEFE DE RRHH
ADMINISTRATIVO
AUXILIAR ADMINISTRATIVO