OLI D’OLIVA VERGE EXTRA / PRODUCTES DE L A MEDITERRÀNIA

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA / PRODUITS MÉDITERRANÉENS

L’oli d’oliva verge extra Mestral®, Aragem® i Masos® és fruit de l’esforç i la dedicació de tres-cents productors de la Cooperativa Agrícola de Cambrils que conreen més de dues-centes mil oliveres majoritàriament de la varietat arbequina a la nostra comarca. La Cooperativa va ser fundada l’any 1902 i l’olivicultura ha estat, generació rere generació, un dels puntals de la institució, amb una influència més que destacable en la gastronomia i la restauració de Cambrils i el seu entorn. Les oliveres arbequines, varietat autòctona, produeixen un fruit de qualitat contrastada vora la mar Mediterrània, a la Costa Daurada. El microclima de la zona, el sòl, les bones pràctiques agronòmiques i les immillorables instal·lacions ens donen l’oportunitat de gaudir d’aquest oli d’oliva d’extraordinària qualitat.Les instal·lacions de la Cooperativa de Cambrils tenen una almàssera d’última generació, amb una gran capacitat de molturació, i una nova línia d’envasatge de gran capacitat que proporciona un bon servei i versatilitat als nostres clients.Un dels valors afegits més importants de l’oli d’oliva verge extra és el fet que els nostres clients puguin conèixer les partides d’olives de les quals procedeix el seu oli, el dia de la molturació i a quines finques corresponen, la qual cosa permet garantir el control i la traçabilitat absoluta a qui està confiant en un producte directe d’origen, garantit pel segell “producte de proximitat” atorgat per la Generalitat de Catalunya.L’obstinació i la tenacitat dels productors i del nostre equip per millorar any rere any la qualitat del producte s’ha vist recompensada amb nombrosos premis. Durant aquests darrers anys, destaquem en quatre ocasions el Premi al Millor Oli d’Espanya, atorgat pel Ministeri d’Agricultura, així com premis a Los Angeles (USA), al Saló Internacional de l’Oli de París, a Terraolivo (Israel), a Great Taste London (Regne Unit), a la Xina, al Japó, a Romanico Esencia, a Expoliva (Jaén), i, l’any 2006, el premi AEMO a la millor almàssera de l’Estat. La Cooperativa de Cambrils va obtenir la certificació IFS Food al 2018 tant per la planta envasadora com per l’almàssera. És la primera almàssera i envasadora que compta amb aquesta certificació a Catalunya.

OLI D’OLIVA VERGE EXTRA PREMIUM

CO

OP

CAM

BRIL

S_ C

ATAL

OG

UE_

3

L’huile d’olive vierge extra Mestral®, Aragem® and Masos® est le fruit des efforts et du dévouement de trois cents producteurs de la Coopérative agricole de Cambrils qui cultivent, dans notre région, plus de deux cent mille oliviers principalement de la variété arbequina. Depuis la fondation de la Coopérative en 1902, la culture de l’olivier a été, génération après génération, l’un des piliers de cette institution, grâce à une influence plus que remarquable dans le milieu de la gastronomie et de la restauration de Cambrils et de ses environs. L’olivier arbequina est une variété locale qui produit un fruit d’une qualité reconnue sur les bords de la mer Méditerranée de la Costa Daurada. Grâce au microclimat de cette zone, au soleil, aux bonnes pratiques agronomiques et aux meilleures installations, nous avons la chance de profiter de (de jouir de) cette huile d’olive d’une qualité extraordinaire.Les installations de la Coopérative de Cambrils comprennent un moulin à huile de dernière génération avec une grande capacité de broyage et une toute nouvelle ligne de conditionnement de grande capacité qui fournit un service de qualité et qui s’adapte à nos clients.L’un des atouts majeurs de l’huile d’olive vierge extra est la possibilité pour nos clients de connaître le lot d’olives dont provient leur huile, la date de broyage et les domaines auxquels elles correspondent. De cette façon, le contrôle et la traçabilité absolue sont assurés pour tous ceux qui font confiance à un produit d’origine directe, garanti par le label «produit de proximité» accordé par la Generalitat de Catalogne.L’obstination et la ténacité des producteurs et de notre équipe pour améliorer, année après année, la qualité du produit, se sont vu récompensés par l’obtention de nombreux prix. Au cours des dernières années, nous avons reçu à quatre reprises le Prix de la meilleure huile d’Espagne, accordé par le Ministère de l’Agriculture, mais également des prix à Los Angeles (États-Unis), au Salon international de l’huile à Paris, à Terraolivo (Israël), à Great Taste London (Royaume-Uni), en Chine, au Japon, à Romanico Esencia, à Expoliva (Jaén, Espagne) et, en 2006, le prix AEMO du meilleur moulin de l’État. La coopérative de Cambrils a obtenu la certification IFS FOOD en 2018 pour l’usine de conditionnement, mais aussi pour le moulin. C’est le premier moulin à huile et emballeur qui a cette certification en Catalogne.

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA PREMIUM

MESTRAL,L’OLI MÉSPREMIAT

MESTRAL,L’HUILE LAPLUS PRIMÉE

MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTEPrimer premi afruitat madurPremier prix fruité mûr[2006|2008|2013|2014]Finalista [1999|2001|2016]

GREAT TASTE AWARDS 2016Premiat amb 3 estrellesRécompensé par 3 étoiles

MEDAILLE DES PRODUITS DES CULTURES D’EXCEPTIONParís [2007|2010|2012|2013|2014]

LOS ANGELES COUNTY FAIR CALIFORNIA [2006|2010|2012]

Primer premi | Premier prix[1997|2001]

CONSELL OLEÍCOLA INTERNACIONALMillor oli | Meilleure huile [2001]

ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE MUNICIPIOS OLIVAREROSMillor oli i millor molíMeilleure huile et meilleur moulin[2006]

CO

OP

CAM

BRIL

S_ C

ATAL

OG

UE_

5

COMPROMÍSAMB L'EXCEL·LÈNCIAA mitjans d’octubre, comença el període de recol·lecció. Un dels secrets de la qualitat de l’oli d’oliva verge extra Mestral® és que les olives que es cullen de l’arbre durant el dia es molen durant les hores immediates, de manera que es garanteix la frescor del fruit. Durant el procés de molta, només es fan servir mitjans mecànics i es fa un escrupolós control de la temperatura, i així s’obté un producte amb totes les propietats organolèptiques i nutritives. Posteriorment, s'emmagatzema en condicions controlades per preservar les seves millors qualitats.

ENGAGEMENTPOUR L’EXCELLENCE Mi-octobre sonne le début de la période de récolte. L’un des secrets de la qualité de l’huile d’olive vierge extra Mestral® réside dans le fait que les olives cueillies sur l’arbre pendant la journée sont broyées dans les heures qui suivent, de façon à garantir la fraîcheur du fruit. Le broyage ne s’effectue qu’avec des moyens mécaniques et un contrôle strict de la température, il en résulte alors un produit qui conserve toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles. Il est ensuite stocké dans des conditions contrôlées afin de préserver ses meilleures qualités.

CAT

ÀLEG

CO

OP

CAM

BRIL

S_6

NOVETATS / NOUVEAUTÉS

MESTRAL BIO, UNA NOVA APOSTAPER LA SOSTENIBILITATLa Cooperativa de Cambrils, com a líder del projecte LIFE COOP2020, fa anys que aposta fermament per la sostenibilitat. Després d'un gran esforç, vam llançar al mercat la nostra nova línia Mestral BIO: un oli d'oliva arbequina verge extra de gran personalitat amb certificació d'Agricultura Ecològica. Es presenta en format vidre premium amb tap DOP de 250 ml i 500 ml. A més, com a complement de la gamma, tenim el vinagre de vi BIO en envàs de 250 ml.

MESTRAL BIO, UN NOUVEAU PARI POUR LA DURABILITÉ Depuis plusieurs années, la Coopérative de Cambrils, partenaire du projet LIFE COOP2020, mise avec force sur la durabilité. Après beaucoup d’efforts, nous lançons sur le marché notre nouvelle gamme Mestral BIO : une huile d’olive arbequina vierge extra avec une grande personnalité et détenant la certification d’Agriculture écologique.Elle se présente sous son format en verre premium avec bouchon DOP de 250 ml et 500 ml. De plus, en complément de la gamme, nous proposons le vinaigre de vin BIO dans un emballage de 250 ml.

CO

OP

CAM

BRIL

S_ C

ATAL

OG

UE_

7CONDIMENTS PER A LA CUINA DEL SEGLE XXILínia de condiments elaborats amb oli d’oliva verge extra arbequina infusionats amb una sèrie d’ingredients de primera qualitat. Es comercialitza l’oli amb ceps, essència de tòfona negra (Tuber melanosporum), bitxo, llimona, alfàbrega, all negre i pètals de rosa.Ampolles de 250 ml amb tap no reomplible i precinte de garantia.

BY CHEF JEROME QUILBEUF, OLFACTE, GUST I ARTSelecció de productes ideada pel Xef @jeromequilbeuf i la Cooperativa de Cambrils amb disseny realitzat per l'estudi gràfic Debonatinta, amb il·lustracions de @LeoArtBro (Nova Zelanda). És un disseny fresc que ens evoca l'estètica pop art, i que no deixa indiferent. Els tres productes que formen aquesta línia són: Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral, Condiment d'Oli d'Oliva Verge Extra amb Bitxo i Aceto Balsàmic de Mòdena IGP. Ampolla de vidre blanca de 250 ml: producte pensat per a pizzeries, gastrobars, restaurants i per oferir un regal per als teus sentits.

BY CHEF JEROME QUILBEUF, ODORAT, GOÛT ET ART Une sélection de produits imaginée par le Chef @jeromequilbeuf et la Coopérative de Cambrils et un design réalisé par le studio graphique Debonatinta, avec des illustrations de @LeoArtBro (Nouvelle-Zélande). Il s’agit d’un design frais, avec des touches d’esthétique pop art, qui ne laisse pas indifférent. Les trois produits qui composent cette gamme sont : Huile d’olive vierge extra Arbéquine Mestral, Condiment d’huile d’olive vierge extra piquant “guindilla”et Vinaigre balsamique de Modène IGP. Bouteille blanche en verre de 250 ml : produit conçu pour les pizzerias, les bars gastronomiques, les restaurants, mais aussi pour régaler vos sens.

CONDIMENTS DE CUISINE DU XXIe SIÈCLEGamme de condiments élaborés à partir d’huile d’olive vierge extra arbequina infusée avec une série d’ingrédients de première qualité. Sont disponibles à la vente les huiles aux cèpes, à l’essence de truffe noire (Tuber melanosporum), au piment, au citron, au basilic, à l’ail noir et aux pétales de rose.Bouteilles de 250 ml avec bouchon non réutilisable et scellé de garantie.

CAT

ÀLEG

CO

OP

CAM

BRIL

S_8

VINAGRESVinagres de vi de les varietats autòctones garnatxa i moscatell, vinagre de poma, vinagre de xerès Denominació d’Origen Protegida i Aceto Balsamico di Modena IGP. Ampolla de vidre fosc amb tap dosificador en 250 i 500 ml (garnatxa).

VINAIGRESVinaigres de vin des variétés locales grenache et muscat, vinaigre de pomme, vinaigre de Xérès Appellation d’origine protégée et Aceto Balsamico di Modena IGP.Bouteille en verre foncé avec bouchon doseur de 250 ml et 500 ml (grenache).

PRODUCTES | PRODUITS 

OLI D’OLIVA VERGEEXTRA ARBEQUINA Oli d’oliva verge extra produït amb olives de la varietat arbequina amb la certificació SIQEV de QVExtra internacional. La Cooperativa Agrícola de Cambrils té les certificacions IFS (2018) i “producte de proximitat”. L’OOVE Mestral té una acidesa màxima de 0,2% i ha estat elaborat amb control de temperatura exhaustiu. Envasat en vidre fosc: 250, 500 i 750 ml amb tap antidegoteig i no reomplible. Llaunes litografiades de 400 ml, 1 l i 3 l amb tap vessador. Garrafes PET de 2, 4 i 5 litres per a HORECA.

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA ARBEQUINAHuile d’olive vierge extra produite à partir d’olives de la variété arbequina dotée de la certification SIQEV de QVExtra international. La Coopérative agricole de Cambrils possède les certifications IFS (2018) et « produit de proximité ». L’huile d’olive vierge extra Mestral a une acidité maximale de 0,2 % et a été élaborée sous température contrôlée. Conditionnée en verre foncé : 250, 500 et 750 ml avec bouchon anti-goutte et non réutilisable. Bidons lithographiés de 400 ml, 1 L et 3 L avec bouchon verseur. Bouteilles en PET de 2, 4 et 5 litres pour le secteur HORECA.

CO

OP

CAM

BRIL

S_ C

ATAL

OG

UE_

9

MEL D’APICULTORMel garantida directa d’apicultor originària de les nostres comarques. Monofloral de romaní i de taronger i milflors. Pot de vidre de 500 g amb precinte de garantia.

MIEL D’APICULTEUR Miel de provenance garantie directe de l’apiculteur, originaire de notre région. Miels monofloraux de romarin, fleur d’oranger ainsi que mille.Pot en verre de 500 g avec scellé de garantie.

FRUITS SECSAvellanes del Baix Camp, ametlla llargueta i marcona, nous del país. En bosses de complex amb atmosfera controlada de 300, 350 i 500 g.

FRUITS SECSNoisettes du Baix Camp, amande largueta et marcona, noix du pays.En sachets complexes sous atmosphère protectrice de 300, 350 et 500 g.

ESFERIFICACIONS D’OLI I VINAGRE BALSÀMIC Les esferificacions són encapsulacions realitzades amb textures de gelatina (alginat). En aquest cas, hem creat el caviar d’oli d’oliva verge extra Mestral i balsàmic de moscatell. Pot de vidre amb estoig de 50 g per a venda al detall i 180/200 g per a HORECA.

SPHERIFICATION D’HUILE ET DE VINAIGRE BALSAMIQUELa sphérification consiste à encapsuler des liquides à l’aide de gélatine (alginate). Dans notre cas, nous avons créé les perles d’huile d’olive vierge extra Mestral et de vinaigre balsamique de muscat. Pot en verre avec étui 50 g pour la vente au détail et 180/200g pour le secteur HORECA.

OLIVES I OLIVADA Selecció d’olives en conserva de les varietats: arbequina, trencades, empeltre i mançanilla. Paté d’olives de les varietats arbequina i empeltre.Pots de vidre amb tractament tèrmic de llarga durada de 200 i 400 g. Pot de vidre de 110 g.

OLIVES ET TAPENADESSélection d’olives conservées des variétés: arbequina, cassées, empeltre et manzanilla. Crèmes d’olives des variétés arbequina et empeltre. Pots en verre avec traitement thermique de longue durée de 200 et 400 g. Pot en verre de 110 g.

CAT

ÀLEG

CO

OP

CAM

BRIL

S_10

VINS I CAVESSelecció exclusiva de vi negre Cabernet Sauvignon, Vi Rosat de la varietat Pinot noir i blanc de la varietat Chardonnay i un toc de Muscat. Cava de la varietat chardonnay. Ampolles de 750 ml de la col·lecció de l’Arxiu fotogràfic de Cambrils.

VINS ET CAVASSélection exclusive de vin rouge Cabernet Sauvignon, vin rosé de cépage Pinot noir et vin blanc de cépage Chardonnay et une touche de Muscat. Cava monocépage Chardonnay. Bouteilles de 750 ml de la collection des Archives photo de Cambrils.

CO

OP

CAM

BRIL

S_ C

ATAL

OG

UE_

11

OLI D’OLIVAVERGE EXTRA MASOSFa més de 10 anys que a la Cooperativa de Cambrils fem aquest oli d'oliva verge extra coupage. Inicialment el seu consum era únicament a nivell local fins que el 2011 vam crear la marca i vam presentar Masos per proporcionar-li una significació comercial. "Masos" és una partida de Cambrils on fa segles que s'hi cultiven oliveres. Aquest OOVE l'elaborem amb un mínim d'un 50% d'oli de la varietat arbequina completat amb oli de la resta de varietats que cultivem a la nostra zona (farga, sevillenca i empeltre). El resultat final és un OOVE amb una acidesa inferior al 0,4%, equilibrat, fàcil al paladar i amb una excel·lent relació qualitat/preu. Ho presentem en format de vidre de 250, 500 i 750 ml i en presentació per a HORECA i gran consum en 2, 4 i 5 Litres.

HUILE D’OLIVEVIERGE EXTRA MASOSNous avons développé cette huile d’olive vierge extra il y a plus de 10 ans. Au début, elle était uniquement consommée localement puis, en 2011, nous avons créé la marque Masos pour lui donner un sens commercial. Le toponyme Masos vient d’une zone de Cambrils où l’on cultive des oliviers. Nous élaborons cette HOVE avec un minimum de 50 % d’huile de la variété arbequina, que nous complétons avec de l’huile provenant d’autres variétés que nous cultivons dans la zone (farga, sevillenca et empeltre). Il en résulte une HOVE avec une acidité inférieure à 0,4 %, équilibrée, agréable en bouche et avec un excellent rapport qualité/prix.Nous la proposons dans un format en verre de 250, 500 et 750 ml et une présentation pour le secteur HORECA et la grande consommation de 2, 4 et 5 litres.

MARCA DEL DISTRIBUÏDORPodem crear productes personalitzats amb la vostra marca per a distribuïdors, cadenes de supermercats, importadors, restaurants etc. La Cooperativa de Cambrils us ofereix la nostra garantia i una dilatada experiència en marques per a distribuïdors (a partir d'un palet).Fem productes en diferents formats i, si us convé, el nostre departament comercial us pot assessorar per dissenyar-lo.Oli d'oliva verge extra ecològicOli d'oliva verge extra arbequinaOli d'oliva verge extra cupatge ArbequinaCondiments d'oli d'oliva i vinagres

MARQUE DISTRIBUTEURNous pouvons créer des produits personnalisés avec votre marque pour des distributeurs, des chaînes de supermarchés, des importateurs, des restaurants, etc. La Coopérative de Cambrils vous offre notre garantie et une large expérience dans le domaine des marques pour distributeurs. À partir d’une palette. Nous fabriquons des produits dans divers formats et notre département commercial peut vous conseiller sur le design.Huile d’olive vierge extra écologiqueHuile d’olive vierge extra arbequinaHuile d’olive vierge extra coupage ArbequinaCondiments d’huile d’olive et vinaigres

ARTESANS DEL MEDITERRANIAragem és un tribut als nostres avantpassats. Han creat de generació en generació la cultura de la Dieta Mediterrània. L'esforç i la cura en els camps de cultiu, en la selecció de productes de qualitat i el seu "saber fer" a la cuina, són els elements que han ajudat a tenir la millor i més saludable de les dietes. Sense cap mena de dubte, la simplicitat i la tradició a la cuina fa que mantinguem els sabors de la nostra infància i els continuem transmetent al nostre fills. Aragem és una selecció dels nostres millors productes del Camp de Tarragona.

OLI D’OLIVA VERGE EXTRA ARAGEM L’oli d’oliva verge extra Aragem és una selecció exclusiva de la nostra producció a la Cooperativa Agrícola de Cambrils. Fet amb una tria les millors olives arbequines recol·lectades a finals del mes d’octubre. Després de la seva extracció en fred a temperatura controlada, ens proporciona un suc d’oliva afruitat intens i molt equilibrat. Ampolla ceràmica blanca de 500 ml

ARTISANS DE LA MÉDITERRANÉEAragem est un hommage à nos ancêtres, qui nous ont inculqué, génération après génération, la culture du régime méditerranéen. Leur effort quotidien dans les champs, les soins dans la récolte, le choix des produits de qualité et la combinaison des proportions exactes dans la cuisine ont été les elements qui ont fait de celle-ci la diète la plus saine. Il ne fait aucun doute que la simplicité et la tradition culinaire font que nous préservions les saveurs de notre enfance afin de continuer à les transmettre à nos enfants. Aragem est une sélection des meilleurs produits de la zone du Camp de Tarragona, en Catalogne.

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA ARAGEMNotre huile d’olive vierge extra Aragem est une selection de notre production dans la Coopérative Agricole de Cambrils, obtenue à partir de nos olives arbequinas récoltées à la fin du mois d’octobre. Après son extraction à froid à température contrôlée, nous obtenons un jus d’olive très fruité intense et très équilibré. Bouteille céramique blanche de 500 ml

LIDERPACKMillor packagingMeilleur Packaging [2013]

WORLDSTAR FOR PACKAGING Word Packaging Organisation [2014]

LOS ANGELES COUNTY FAIR CALIFORNIA Medalla d’or com a millor Disseny ContemporaniMédaille d’or du design contemporain [2012]

VINAGRES BALSÀMICSEls vinagres balsàmics i el vinagre de Solera són productes amb aroma i sabor molt rics. Us presentem els balsàmics de vinagre de vi de raïm de les varietats garnatxa, chardonnay i moscatell, que resulten suaus condiments agredolços molt equilibrats i contrasten amb el vinagre de solera envellit en botes, que té un sabor més intens. Ampolla ceràmica negra de 250 ml

VINAIGRES BALSAMIQUESLes vinaigres balsamiques et le vinaigre de Solera sont des produits d’une grande richesse aromatique et de saveur. Nous vous présentons les balsamiques de vinaigre de vin issus des raisins Grenache, Chardonnay et Muscat, qui sont des condiments aigre-doux très equilibrés, par rapport au vinaigre de Solera vielli en barrique qui a une saveur plus intense.Bouteille céramique noire de 250 ml

VINAGRES D'HERBES Els vinagres d'herbes són la representació de les aromes del nostre bosc mediterrani, vinagres de vi blanc macerats amb orenga, romaní, menta i estragó amb una aroma molt intensa. El vinagre al gerd està fet amb polpa natural Ampolla de vidre de 250 ml

VINAIGRES AUX HERBES Les vinaigres d’herbes sont la représentation des arômes de notre bois méditerrannéen, vinaigres de vin blanc macérés avec de l’origan, du romarin, de la menthe et de l’estragon avec un arôme très intense. Le vinaigre à la framboise est fabriqué avec de la pulpe naturelle.Bouteille en verre de 250 ml

La imatge del nostre oli Aragem© ha estat guardonada amb diversos premis de disseny. L’oli de la Cooperativa de Cambrils és un dels olis amb més premis a la qualitat tant nacionals com internacionals.La présentation de notre huile Aragem© a reçu plusieurs prix de design. L’huile de la Coopérative de Cambrils est l’une des huiles avec le plus de prix, nationaux et internationaux, pour sa qualité.

CAT

ÀLEG

CO

OP

CAM

BRIL

S_14

LA COOPERATIVA DE CAMBRILS, LÍDER DEL CONSORCI “PROJECTE LIFE COOP2020” La Cooperativa Agrícola ha liderat —juntament amb tres empreses d’enginyeria, un centre de recerca i una empresa de comunicació— el projecte LIFE COOP2020 (2014-2018). Aquest projecte europeu mediambiental tenia com a objectiu demostrar la viabilitat econòmica i ambiental d’un nou model productiu per a les cooperatives agrícoles, integrant els estalvis energètics, la generació d’energia a través de fonts renovables i la producció de biomassa. Les àrees rurals han de bregar amb una gran varietat de problemes ambientals, com els residus orgànics, els recursos i l’eficiència energètica, i l’increment de terres abandonades.Com a resultat, s’han pogut valorar els residus agrícoles (p. ex. pinyols de l’oliva), s’han fomentat els cultius energètics per a l’obtenció de biomassa amb el consegüent ús d’energies renovables, i s’ha materialitzat un estalvi energètic gràcies l’optimització de processos i equips. Les xifres més destacades són: la reducció del consum d’electricitat en un 20,32%, la reducció de l’emissió de 163,7 Tn de CO2 i l’eliminació total dels combustibles sòlids emprats en la indústria.

LA COOPÉRATIVE DE CAMBRILS, LEADER DU PARTENARIAT « PROJET LIFE COOP2020 »La Coopérative agricole a dirigé — avec trois entreprises d’ingénierie, un centre de recherche et une entreprise de communication — le projet LIFE COOP2020 (2014-2018). Ce projet européen environnemental avait pour objectif de démontrer la viabilité économique et environnementale d’un nouveau modèle de production pour les coopératives agricoles, incluant les économies d’énergie, la création d’énergie au moyen de sources renouvelables et la production de biomasse. Les zones rurales doivent faire face à de nombreux problèmes environnementaux tels que les déchets organiques, les ressources et l’efficacité énergétique ainsi que l’augmentation de terres abandonnées.Le résultat est là : les déchets agricoles ont pu être valorisés (par ex. les noyaux des olives), les cultures énergétiques ont été encouragées pour obtenir de la biomasse permettant ainsi l’utilisation d’énergies renouvelables, et il y a eu une économie d’énergie grâce à l’optimisation des processus et des équipements. Les chiffres les plus significatifs sont les suivants : une réduction de la consommation d’électricité de 20,32 %, une réduction des émissions de CO2 de 163,7 t et l’élimination totale des combustibles solides utilisés dans l’industrie.

Nova Caldera biomassa instal·lada a Coop Cambrils.Nouvelle chaudière à biomasse installée dans la Coop. de Cambrils.

Residus agrícoles de biomassaDéchets agricoles de biomasse

Planta fotovoltaica / Centrale photovoltaïque

REFERÈNCIES COOP CAMBRILS ml/g Un./caixa REFERENCES COOP CAMBRILS ml/g Units/

case

Oli d’Oliva vIrgen Extra Mestral Linea RETAIL Mestral Extra Virgin Olive Oil RETAIL line ME000079 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000077 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 250 12ME000081 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral amp. vidre dorica fosca 500 6 ME000081 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 500 6ME000087 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral amp. vidre oliofirenze 500 6 ME000086 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Oliofirenze 500 6ME000078 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral amp. vidre dorica fosca 750 6 ME000080 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 750 6ME000328 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral Llauna litografiada 400 12 ME000327 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Litho Tin 400 12ME000090 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral Llauna litografiada 1000 6 ME000090 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Litho Tin 1000 6ME000089 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral Llauna litografiada 3000 4 ME000089 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Litho Tin 3000 4Oli d'Oliva Verge Extra Mestral - Línia HORECA Mestral Extra Virgin Olive Oil HORECA line ME000091 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral PET fosc reciclable 2000 6 ME000093 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Dark PET 2000 6ME000097 Oli d'Oliva Verge Extra Arb. Sense filtrar Mestral PET transparent 2000 6 ME000099 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil unfiltered Dark PET 2000 6ME000344 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral PET fosc reciclable 4000 2 ME000344 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Dark PET 4000 2ME000092 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral PET fosc reciclable 5000 2 ME000094 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Dark PET 5000 2Oli d'Oliva Verge Extra Masos Línia Retail & HORECA Masos Extra Virgin Olive Oil HORECA & RETAIL line MA000001 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos amp. vidre dorica fosca 250 12 MA000001 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 250 12MA000002 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos amp. vidre dorica fosca 500 6 MA000002 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 500 6MA000003 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos amp. vidre dorica fosca 750 6 MA000003 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 750 6MA000004 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos PET fosc reciclable 2000 6 MA000004 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Dark PET 2000 6MA000009 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos PET fosc reciclable 4000 2 MA000009 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Dark PET 4000 2MA000005 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos PET fosc reciclable 5000 2 MA000005 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Dark PET 5000 2Productes BIO Mestral Mestral Organic ProductsME000365 Oli d'Oliva Verge Extra BIO Mestral amp. vidre tap DOP 250 6 ME000365 Mestral BIO Extra Virgin Olive Oil Dark Glass Bot 250 6ME000366 Oli d'Oliva Verge Extra BIO Mestral amp. vidre tap DOP 500 6 ME000366 Mestral BIO Extra Virgin Olive Oil Dark Glass Bot 500 6ME000367 Vinagre de vi negre BIO Mestral amp. vidre tap DOP 250 6 ME000367 Mestral BIO Red Wine Vinegar Dark Glass Bot 250 6Linia Edició especial by Jerome Quilbeuf Especial Edition by Jerome QuilbeufME000362 OOVE Mestral Ed. Jerome Quilbeuf amp. vidre dorica blanca 250 6 ME000362 Mestral EVOO By Jerome Quilbeuf White glass bottle 250 6ME000363 Condiment OOVE amb bitxo By J. Quilbeuf amp. vidre dorica blanca 250 6 ME000363 Mestral Red Hot Pepper Condiment By J. Quilbeuf White glass bottle 250 6ME000364 Aceto Balsamico di Modena Mestral By J. Quilbeuf amp. vidre dorica blanca 250 6 ME000364 Mestral Aceto Balsamico di Modena IGP By J.Quilbeuf White glass bottle 250 6Productes ARAGEM Aragem Products AR000001 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Aragem Ampolla ceràmica blanca 500 6 AR000002 Aragem Extra Virgin Olive Oil ceramic white botlle 500 6AR000004 Estoig OOVE Arbequina Aragem Estoig de cartró + ampolla 500 6 AR000006 Aragem Gift Pack Extra Virgin Olive Oil case + bottle 500 6AR000012 Vinagre balsàmico de garnatxa Aragem Ampolla ceràmica negra 250 12 AR000012 Aragem Balsamic Vinegar of Grenache ceramic black bottle 250 12AR000014 Vinagre balsàmico de moscatell Aragem Ampolla ceràmica negra 250 12 AR000014 Aragem Balsamic Vinegar of Muscat ceramic black bottle 250 12AR000010 Vinagre balsàmic de Chardonnay Aragem Ampolla ceràmica negra 250 12 AR000010 Aragem Balsamic Vinegar of Chardonnay ceramic black bottle 250 12AR000028 Vinagre de Solera Aragem Ampolla ceràmica negra 250 12 AR000028 Aragem Solera Aged Vinegar ceramic black bottle 250 12AR000020 Vinagre de vi blanc amb menta fresca Aragem amp. vidre dorica 250 12 AR000021 Aragem white wine vinegar with fresh mint transp glass bottle 250 12AR000022 Vinagre de vi blanc amb orenga Aragem amp. vidre dorica 250 12 AR000023 Aragem white wine vinegar with fresh oregan transp glass bottle 250 12AR000018 Vinagre de vi blanc amb estragó Aragem amp. vidre dorica 250 12 AR000044 Aragem white wine vinegar with fresh tarragon transp glass bottle 250 12AR000024 Vinagre de vi blanc amb romaní fresc Aragem amp. vidre dorica 250 12 AR000025 Aragem white wine vinegar with fresh rosmarinus transp glass bottle 250 12AR000016 Vinagre de vi blanc amb gerds Aragem amp. vidre dorica 250 12 AR000017 Aragem white wine vinegar with rapsberry transp glass bottle 250 12Oli d'oliva verge extra Mestral EVOO Condiments ME000107 Condiment d'OOVE amb tòfona Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000107 Mestral Condiment of EVOO with black truffle Dark glass botlle 250 6ME000105 Condiment d'OOVE amb ceps Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000105 Mestral Condiment of EVOO with funghi porcini Dark glass botlle 250 6ME000342 Condiment d'OOVE amb caiena Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000342 Mestral Condiment of EVOO with red hot peppers Dark glass botlle 250 6ME000341 Condiment d'OOVE amb llimona Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000341 Mestral Condiment of EVOO with lemon Dark glass botlle 250 6ME000340 Condiment d'OOVE amb alfàbrega Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000340 Mestral Condiment of EVOO with basil Dark glass botlle 250 6ME000343 Condiment d'OOVE amb all negre Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000343 Mestral Condiment of EVOO with black garlic Dark glass botlle 250 6ME000340 Condiment d'AOVE amb roses Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000340 Mestral Condiment of EVOO with rose flowers Dark glass botlle 250 6ME000361 Condiment d'OOVE amb tòfona Mestral HORECA PET Transp. 2000 6 ME000360 Mestral Condiment of EVOO with black truffle Dark PET 2000 6Esferificacions d'OOVE i vinagre Mestral Extra Virgin Olive Oil and Vinegar Caviar ME000324 Esferificacions d'OOVE Mestral Pot de vidre twist off 50 15 ME000324 Mestral Extra Virgin Olive Oil Caviar glass jar twist off 50 15ME000326 Esferificacions de vinagre de moscatell Mestral Pot de vidre twist off 60 15 ME000326 Mestral Muscat Vinegar Caviar glass jar twist off 60 15ME000325 Esferificacions d'OOVE Mestral Pot de vidre twist off 180 6 ME000325 Mestral Extra Virgin Olive Oil Caviar glass jar twist off 180 6ME000327 Esferificacions de vinagre de moscatell Mestral Pot de vidre twist off 200 6 ME000327 Mestral Muscat Vinegar Caviar glass jar twist off 200 6Vinagres Mestral RETAIL & HORECA Mestral Vinegars RETAIL and HORECA Line ME000140 Vinagre de vi de garnatxa amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000140 Mestral Grenache vinegar dark glass bottle 250 12ME000323 Vinagre de vi var. garnatxa amp. vidre dorica fosca 500 12 ME000323 Mestral Grenache vinegar dark glass bottle 500 12ME000137 Vinagre de vi de moscatell amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000137 Mestral Tarragona Muscat vinegar dark glass bottle 250 12ME000132 Aceto balsàmic de Mòdena amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000132 Aceto Balsamico di Modena IGP dark glass bottle 250 12ME000135 Vinagre de xerès DO amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000135 Mestral Sherry Vinegar PDO dark glass bottle 250 12ME000141 Vinagre de poma amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000141 Mestral Apple vinegar dark glass bottle 250 12ME000133 Vinagre de vi blanc 1L HORECA Mestral PET transp. 1000 15 ME000133 Mestral White wine vinegar HORECA transp PET 1000 15ME000138 Vinagre de vi negre 1L HORECA Mestral PET transp. 1000 15 ME000138 Mestral Red wine vinegar HORECA transp PET 1000 15ME000134 Vinagre de vi blanc 5L HORECA Mestral PET transp. 5000 2 ME000134 Mestral White wine vinegar HORECA transp PET 5000 2ME000139 Vinagre de vi negre 5L HORECA Mestral PET transp. 5000 2 ME000139 Mestral Red wine vinegar HORECA transp PET 5000 2ME000330 Vinagre balsàmic de garnatxa PET fosc 5000 2 ME000330 Mestral Balsamic vinegar of Grenache Dark PET 5000 2ME000140 Vinagre balsàmic de moscatell PET fosc 5000 2 ME000140 Mestral Balsamic vinegar of Muscat Dark PET 5000 2ME000323 Vinagre balsàmico de Chardonnay PET fosc 5000 2 ME000323 Mestral Balsamic vinegar of Chardonnay Dark PET 5000 2Olives Mestral RETAIL & HORECA Mestral Olives Retail and HORECA Line ME000117 Olives arbequines Mestral Pot de vidre twist off 220 12 ME000117 Mestral Arbequina olives glass jar twist off 220 12ME000120 Olives negres empeltre Mestral Pot de vidre twist off 440 12 ME000120 Mestral black Empeltre olives glass jar twist off 440 12ME000116 Olives arbequines Mestral Pot de vidre twist off 200 12 ME000116 Mestral Arbequina olives glass jar twist off 200 12ME000123 Olives partides Mestral Pot de vidre twist off 440 12 ME000123 Mestral Catalan style olives glass jar twist off 440 12ME000122 Olives mançanilla Mestral Pot de vidre twist off 220 12 ME000122 Mestral Manzanilla olives glass jar twist off 220 12ME000126 Paté d'olives negres Mestral Pot de vidre twist off 110 12 ME000127 Mestral arbequina olive paste glass jar twist off 110 12ME000124 Paté d'olives arbequines Mestral Pot de vidre twist off 110 12 ME000125 Mestral Empeltre black olive paste glass jar twist off 110 12ME000111 Olives arbequines 900 g HORECA Mestral PET transp. 900 6 ME000111 Mestral Arbequina Olives HORECA glass jar twist off 900 6ME000112 Olives arbequines 3 kg HORECA Mestral PET transp. 3000 2 ME000112 Mestral Arbequina Olives HORECA glass jar twist off 3000 2ME000113 Olives arbequines 10 kg HORECA Mestral PET transp. 10000 1 ME000113 Mestral Arbequina Olives HORECA glass jar twist off 10000 1Mel Premium Mestral HoneyME000334 Mel premium milflors Mestral Pot de vidre twist off 500 12 ME000334 Mestral premium wild flowers honey glass jar twist off 500 12ME000332 Mel premium romaní Mestral Pot de vidre twist off 500 12 ME000332 Mestral premium rosmarinus honey glass jar twist off 500 12ME000331 Mel premium azahar Mestral Pot de vidre twist off 500 12 ME000331 Mestral premium orange flowers honey glass jar twist off 500 12Fruits secs Mestral Mestral Nuts BO000379 Avellana negreta torrada Mestral bossa film buit 300 20 BO000379 Mestral Negreta toasted hazelnut vacuum bag 300 20BO000380 Avellana negreta torrada Mestral bossa film 500 15 BO000380 Mestral Negreta toasted hazelnut plastic film 500 15BO000385 Avellana crua natural Mestral bossa film 500 15 BO000385 Mestral Negreta natural hazelnut plastic film 500 15BO000377 ametlla llargueta torrada pell Mestral bossa film 350 20 BO000377 Mestral Llargueta toasted almond plastic film 350 20BO000383 Ametlla marcona salada pelada Mestral bossa film 350 20 BO000383 Mestral Marcona salted and toasted almond plastic film 350 20BO000378 Ametlla marcona crua pelada Mestral bossa film 500 15 BO000378 Mestral Marcona natural almond plastic film 500 15BO000382 Nous Meitats Extra Mestral bossa film 250 20 BO000382 Mestral natural Nuts plastic film 250 20Vins i caves Wines & Cava (Sparkling wine)CA000005 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Semisec amp. Vidre 750 6 CA000005 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Semisec glass bot. 750 6CA000002 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut amp. Vidre 750 6 CA000002 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut glass bot. 750 6CA000001 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut Nature amp. Vidre 750 6 CA000001 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut Nature glass bot. 750 6CA000003 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut Rosé amp. Vidre 750 6 CA000003 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut Rosé glass bot. 750 6ME000338 Cava Reserva del soci Chardonnay Mestral amp. Vidre premium 750 6 ME000337 Cava Reserva del soci Chardonnay Mestral glass bot. 750 6EX002426 Vi Blanc Celler Cooperatiu Cambrils amp. Vidre 750 6 EX002426 White wine Celler Cooperatiu Cambrils DO Penedés glass bot. 750 6EX002593 Vi Rosat Celler Cooperatiu Cambrils amp. Vidre 750 6 EX002593 Rose Wine Celler Cooperatiu Cambrils DO Penedés glass bot. 750 6EX002497 Vi Negre Celler Cooperatiu Cambrils amp. Vidre 750 6 EX002497 Red Wine Celler Cooperatiu Cambrils DO Penedés glass bot. 750 6ME000337 Vi Blanc Chardonnay Mestral amp. Vidre 750 6 ME000337 White Wine Chardonnay Mestral DO Conca Barberà glass bot. 750 6ME000336 Vi Rosat Pinot Noir Mestral amp. Vidre 750 6 ME000336 Rose Wine Pinot Noir Mestral DO Conca Barberà glass bot. 750 6ME000335 Vi Negre Cabernet-Syrah Mestral amp. Vidre 750 6 ME000335 Red Wine Cabernet-Syrah Mestral DO Conca Barberà glass bot. 750 6

Coop. Agrícola de Cambrils SCCL Ctra. Cambrils - Montbrió km 243850 Cambrils (Tarragona) · Spain Tel. +34 977 36 95 11

mestral@coopcambrils.com (Exp. Dept)info@coopcambrils.comwww.coopcambrils.com