OFER TA W IELKANOCNA - Best Catering · Pieczone golonki z indyka podane w salsie pomidorowej...
Transcript of OFER TA W IELKANOCNA - Best Catering · Pieczone golonki z indyka podane w salsie pomidorowej...
OFER TA W IELKANOCNA
WESOŁEGO ALLELUJA
Zimne Przekąski
porcja 100g.
Jajka faszerowane pieczarkami - (2szt. / por) Jajka faszerowane musem chrzanowym i szynką - (2szt. / por)
Jajka faszerowane pastą jajeczną z łososiem, oliwką i ogórkiem - (2szt. / por) Jajka faszerowane tuńczykiem i kaparami - (2szt. / por)
Schab ze śliwką w maladze Schab po warszawsku
Schab pieczony z jajem przepiórczym i sosem tatarskim Wędliny i mięsa pieczone - półmisek
Tatar wołowy Tymbaliki drobiowe z jajem i groszkiem zielonym
Tymbaliki wieprzowe Roladka z indyka z morelami i żurawiną
Rolada drobiowa z majerankiem, jajem i majonezem ziołowym Pierś z kaczki na musie żurawinowym
Kaczka pieczona w całości na słodko w maladze podana z morelą, śliwką i orzechami
Kaczka na ostro z papryką, chili, oliwkami i suszonym pomidorem Tatar ze śledzia z suszonym pomidorem i szalotką
Tatar z łososia i marynowanych karczochów Śledź z cebulą, suszonym pomidorem i grillowaną cukinią
Róże z łososia z musem chrzanowym Pstrąg wędzony na sałatce jajecznej
Rolada z sandacza i łososia w galarecie Roladki z łososia wędzonego z kozim serem i kaparami
BUSINESS EMOTION Sp. Z O.O. ul. Szczytnowska 35/39, o4-812 Warszawa t. 516-680-580 , 511-900-800,
Sałaty
.
Wielkanocna sałata z rzeżuchą i jajkiem przepiórczym i anchois, (mix sałat, ogórek, pomidor,
czerwona cebulka, jajka przepiórcze, anchois, kiełki lucerny i rzeżuchy)
Sałata wielkanocna z szynką i jajem, (szynka, jajo, rzeżucha, ogórek konserwowy, czerwona cebula, majonez)
Sałatka z cukinią, mozzarellą i pomidorkami cherry w dressingu ziołowym
Sałata z wędzonego pstrąga, (mix sałat, pomidorki cherry, suszone pomidory, oliwki, czerwona cebula, parmezan,
wędzony pstrąg)
Sałata ze szpinaku z rzeżuchą, (liście świeżego szpinaku, rzeżucha, mix sałat, zielony groszek, oliwki, ser feta,
jajko, grzanki)
Sałata z bekonem, (ziemniaki gotowane, czerwona fasola, ogórek kiszony, cebula czerwona, kukurydza, koper,
groszek konserwowy)
Sałatka po hawajsku z kurczakiem (ryż paraboliczny, kukurydza złocista, pierś z kurczaka, czerwona cebula,
ananas, papryka, jogurt naturalny, majonez, czosnek, dymka)
Tradycyjna sałatka jarzynowa
BUSINESS EMOTION Sp. Z O.O. ul. Szczytnowska 35/39, o4-812 Warszawa t. 516-680-580 , 511-900-800,
Zupy
Porcja 400ml.
Żur wielkanocny z jajem, chrzanem i białą kiełbasą
Zupa chrzanowa z jajem
Barszcz biały z suszonymi grzybami i jajem
Zupa z borowików z łazankami
Krem z podgrzybków na śmietanie z grzankami ziołowymi
Krem z pomidorów
Flaki wołowe z warzywami i majerankiem
Krem z brokuł z prażonym migdałem i łososiem wędzonym
BUSINESS EMOTION Sp. Z O.O. ul. Szczytnowska 35/39, o4-812 Warszawa t. 516-680-580 , 511-900-800,
Dania główne
Porcja
Kaczka pieczona (1/2 kaczki), grillowane gruszki, sos wiśniowy
Kaczka z pieca (1/2 kaczki) na pieczonych jabłkach z sosem żurawinowym
Kiełbasa wielkanocna pieczona w piwie z cebulką i tymiankiem
Szynka pieczona w sosie kurkowym
Karczek pieczony w sosie chrzanowym z tymiankiem faszerowany białą kiełbasą
Grillowane polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym
Golonka wieprzowa podana na kapuście zasmażanej
Pierś z kurczaka w sosie kurkowym
Pierś z kurczaka faszerowana grillowanymi warzywami w sosie pomidorowym
Devolay z pieczarką, serem i pietruszką
Pieczone golonki z indyka podane w salsie pomidorowej
Grillowany filet drobiowy faszerowany pieczarką, karczochem, mozzarellą i tymiankiem
Filet z halibuta w mące kukurydzianej z dipem majonezowo – ziołowym
Łosoś pieczony na szpinaku z serem feta
Łosoś grillowany z sosem kurkowym
BUSINESS EMOTION Sp. Z O.O. ul. Szczytnowska 35/39, o4-812 Warszawa t. 516-680-580 , 511-900-800,
Desery
- Mazurek wielkanocny
- Mazurek kajmakowy
- Baba wielkanocna
- Sernik
- Makowiec
BUSINESS EMOTION Sp. Z O.O. ul. Szczytnowska 35/39, o4-812 Warszawa t. 516-680-580 , 511-900-800,