Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации

в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по медицинским, биологическим,

агрономическим, ветеринарным, экологическим специальностям

ПРАКТИКУМ ПО ОБЩЕЙ ХИМИИБиофизическая химия

Химия биогенных элементов

4�е издание, переработанное и дополненное

МОСКВА • ЮРАЙТ • 2011

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ БАКАЛАВРОВ

Под редакцией В. А. Попкова, А. В. Бабкова

УДК 54ББК 24.1ББ П69

Авторы:Попков Владимир Андреевич — доктор педагогических наук, доктор

фармацевтических наук, заслуженный деятель наук РФ, лауреат премии Президента РФ в области образования, действительный член Российской академии образования, заведующий кафедрой общей химии Первого Мо-сковского государственного медицинского университета им. И. М. Сече-нова;

Бабков Александр Васильевич — доктор химических наук, профессор кафедры общей химии Первого Московского государственного медицин-ского университета им. И. М. Сеченова;

Трофимова Людмила Ивановна — старший преподаватель кафедры общей химии Первого Московского государственного медицинского уни-верситета им. И. М. Сеченова;

Пузаков Сергей Аркадьевич — кандидат фармацевтических наук, про-фессор, заведующий кафедрой химии медико-профилактического факуль-тета Первого Московского государственного медицинского университета им. И. М. Сеченова.

Рецензент:Берлянд А. С. — профессор (Московский медицинский стоматологи-

ческий университет).

П69 Практикум по общей химии. Биофизическая химия. Химия биоген-

ных элементов : учеб. пособие для бакалавров / В. А. Попков [и др.] ; под ред. В. А. Попкова, А. В. Бабкова. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Изда-тельство Юрайт, 2011. — 239 с. — Серия : Бакалавр.

ISBN 978-5-9916-1343-9Данный практикум составляет единый обучающий комплекс с издания-

ми «Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов» (под редакцией Ю. А. Ершова) и «Сборник задач и упражнений по общей химии» (авторы С. А. Пузаков, В. А. Попков, А. А. Филиппова).

В практикуме описаны методики выполнения лабораторных работ, а также физико-химические принципы проведения эксперимента и об-работки результатов измерений. Содержание работ отражает методы, ис-пользуемые в клинических и санитарно-гигиенических исследованиях. В конце книги приведены необходимые справочные материалы.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по медицин-ским, биологическим, агрономическим, ветеринарным, экологическим спе-циальностям.

УДК 54ББК 24.1

ISBN 978-5-9916-1343-9© Коллектив авторов, 2011© ООО «Издательство Юрайт», 2011

3

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

235

236

237

238